fenol ninhydryna difenyloamina kwas octowy Określ ph amin: n-butyloamina dietyloamina difenyloamina anilina N,N-dimetyloanilina

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "fenol ninhydryna difenyloamina kwas octowy Określ ph amin: n-butyloamina dietyloamina difenyloamina anilina N,N-dimetyloanilina"

Wojciech Bogumił Skowroński
7 lat temu
Przeglądów:

1 REAKCJE PROBÓWKOWE 5. Aminy, aminokwasy, białka imię i nazwisko data nr str. Rubryki oznaczone po prawej stronie ciemnym prostokątem należy wypełniać przed zajęciami. W reakcjach obowiązują wzory strukturalne związków organicznych. Pod wzorami organicznych produktów reakcji proszę podawać ich nazwy. wzory strukturalne związków organicznych: n-butyloamina dietyloamina anilina N,N-dimetyloanilina β-naftol mocznik glicyna fenol ninhydryna difenyloamina kwas octowy Aminy 1. Odczyn amin (Skrypt*: 1a rozdz. IV) Określ ph amin: n-butyloamina dietyloamina difenyloamina anilina N,N-dimetyloanilina równanie reakcji odpowiedzialne za odczyn amin na przykładzie n-butyloaminy. Jaki to odczyn? 2. Wykrywanie własności zasadowych amin (Skrypt*: 1b rozdz. IV) równanie reakcji aniliny z HCl równanie reakcji dietyloaminy z HCl równanie reakcji N,N-dimetyloanailiny z HCl 1

2 wyjaśnij różnice w zasadowości amin ( w oparciu o ćwiczenie 1 i 2) 3. Badanie własności zasadowych aniliny (Skrypt*: 1c, rozdz. IV). równanie reakcji chlorowodorku aniliny z NaOH i po dodaniu HCl 4. Reakcje I-rzędowych amin alifatycznych z kwasem azotowym(iii) (Skrypt:* 2a, rozdz. IV). równanie reakcji z n-butyloaminą jaki gaz wydziela się podczas reakcji jakie inne produkty uzyskujemy w tej reakcji dlaczego nie stosujemy gotowego kwas azotowego(iii) 5. Reakcje II-rzędowych amina alifatycznych z kwasem azotowym(iii) (Skrypt*: 2b, rozdz. II). równanie reakcji z dietyloaminą 6. Reakcje amin aromatycznych z kwasem azotowym(iii): tworzenie barwników azowych (Skrypt:* 3a, rozdz. VI). zbilansowane równanie reakcji tworzenia soli diazoniowej co wykrywa papierek jodoskrobiowy? 2

3 zbilansowane równanie reakcji soli diazoniowej aniliny z 2-naftolem jak nazywa się ta reakcja oraz jej produkty? jakie grupy musi zawierać pierścień ulegający atakowi soli diazoniowej? Która pozycja jest uprzywilejowana? sól arylodiazoniową wykorzystujemy między innymi do podstawienia następującymi grupami CN, -Br, -Cl, -I. Podaj nazwę tych reakcji. wyjaśnij różnicę trwałości produktu przejściowego powstającego w reakcji aminy I-rzędowej aromatycznej i I-rzędowej alifatycznej z kwasem azotowym(iii). jaki wpływ ma środowisko zasadowe oraz kwasowe na reakcje soli diazoniowych z fenolami oraz aminami aromatycznymi? 7. Reakcje amin aromatycznych z kwasem azotowym(iii): otrzymywanie fenolu (Skrypt*: 3b, rozdz. VI). zbilansowane równanie reakcji otrzymywania fenolu z soli diazoniowej aniliny jakiego typu jest to reakcja? 8. Reakcje II rzędowych amin aromatycznych z kwasem azotowym(iii) (Skrypt*: 3c, rozdz. VI). równania reakcji difenyloaminy NaNO 2 równania reakcji difenyloaminy NaNO 3 3

4 9. Reakcje III rzędowych amin aromatycznych z kwasem azotowym(iii) (Skrypt*: 3d, rozdz. VI). równanie reakcji N,N -dimetyloaniliny jakiego typu jest to reakcja? 10. Reakcja mocznika z kwasem azotowym(iii) (Skrypt*: 4, rozdz. VI). równanie reakcji mocznika z kwasem azotowym(iii) 11. Nukleofilowe własności amin (Skrypt*: 5a, rozdz. VI). a) równanie przebiegającej reakcji 12. Reakcja biuretowa (Skrypt*: 7, rozdz. VI). równanie reakcji zachodzącej w czasie stapiania mocznika wyjaśnij zabarwienie papierka uniwersalnego równanie reakcji rozpuszczonego w wodzie produktu po stapianiu mocznika z siarczanem miedzi podaj wzór kompleksu odpowiedzialnego za powstała barwę 4

5 Do wykrywania jakiej grupy związków może służyć reakcja biuretowa? 13. Hydroliza mocznika (Skrypt*: 8, rozdz. VI). równanie reakcji hydrolizy mocznika wyjaśnij zabarwienie papierka uniwersalnego równanie reakcji po zakwaszeniu roztworu kwasem solnym Aminokwasy, peptydy, białka 1. Reakcja z kwasem azotowym(iii) (Skrypt*: 1, rozdz. IX) równania przebiegających reakcji przedstaw jakie jest praktyczne zastosowanie tej reakcji podaj jakie są możliwe produkty reakcji aminokwasów z kwasem azotowym(iii) 2. Reakcja z ninhydryną (Skrypt*: 2, rozdz. IX) równanie reakcji aminokwasu z ninhydryną, określ zabarwienie powstającego produktu w reakcji białka z ninhydryną jakie ugrupowanie wykrywa reakcja z ninhydryną i jakie może być jej praktyczne zastosowanie? czy wzór i barwa produktu zależą od użytego do reakcji aminokwasu? 5

6 3. Reakcje denaturacji białka (Skrypt*: 3a i 3b, rozdz. IX) ogrzewanie białka na łaźni wodnej - po dodaniu denaturatu po dodaniu roztworu soli miedzi po dodaniu roztworu soli żelaza po dodaniu roztworu soli ołowiu po dodaniu formaliny co to jest denaturacja białka i jakie czynniki mogą ją powodować? 4. Reakcja biuretowa (Piotrowskiego) (Skrypt*: 5a, rozdz. IX) w reakcji z białkiem równanie reakcji z glicyną co to jest biuret? podaj wzór powstającego kompleksu jaki element cząsteczki peptydu lub białka wykrywa reakcja biuretowa i jakie wiąże się z tym zastosowanie? 5. Piroliza białka (Skrypt*: 6, rozdz. IX) równania reakcji wykrywania gazowych produktów pirolizy białka 6

7 podaj wzory strukturalne i nazwy aminokwasów uwalniających gazowe produkty w czasie pirolizy białka data i podpis prowadzącego zaliczenie i podpis prowadzącego Według skryptu Instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej pod redakcją Grzegorza Ruska, Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, Wrocław

8 MIKROANALIZA proszę podać logiczny tok analizy przeprowadzone próby (pozytywne i negatywne) i wnioski z każdej z nich. zidentyfikowany związek (lub klasa związków) data i podpis prowadzącego zaliczenie i podpis prowadzącego 8

Podobne dokumenty

REAKCJE PROBÓWKOWE 5. Aminy, aminokwasy, białka

REAKCJE PROBÓWKOWE 5. Aminy, aminokwasy, białka imię i nazwisko data nr str. Rubryki oznaczone po prawej stronie ciemnym prostokątem należy wypełniać przed zajęciami. W reakcjach obowiązują wzory strukturalne