PROPOZYCJA ORGANIZACJI PRZYJĘCIA WESELNEGO W HOTELU HP PARK PLAZA WE WROCŁAWIU

Transkrypt

1 PROPOZYCJA ORGANIZACJI PRZYJĘCIA WESELNEGO W HOTELU HP PARK PLAZA WE WROCŁAWIU Na ten wyjątkowy dzień przygotowaliśmy dla Państwa specjalną propozycję. Mamy nadzieję, że ten wspaniały moment zechcą Państwo świętować w hotelu HP Park Plaza. W DNIU PRZYJĘCIA WESELNEGO: - uroczyście przygotowana sala bankietowa; - specjalne menu, dopasowane indywidualnie do Państwa potrzeb i gustów kulinarnych zaproszonych Gości; - tort okolicznościowy oraz ciasta przygotowane w naszej cukierni specjalnie dla Państwa, zgodnie z indywidualnym zamówieniem, zapraszamy do degustacji; - pokój o podwyższonym standardzie ze śniadaniem dla Pary Młodej w cenie menu; - dla Gości weselnych pokój ze śniadaniem w cenie specjalnej; - parking bezpośrednio przy hotelu, dozorowany, z rabatem 25%; WARUNKI PŁATNOŚCI: - zarezerwowanie terminu przyjęcia weselnego: zaliczka w wysokości PLN; wpłat należy dokonywać na min. 3 miesiące przed terminem uroczystości; - pozostała płatność w dniu imprezy, kartą płatniczą lub gotówką; - w szczególnych przypadkach istnieje możliwość płatności przelewem na konto hotelu; POPRAWINOWY zestaw już od 65,00 (menu do ustalenia) Na dodatkowe alkohole zamówione w restauracji udzielamy do 50% rabatu PROSIMY O KONTAKT TELEFONICZNY LUB MAILOWY: Dariusz Serwatka Z-ca Dyrektora Hotelu ds. Gastronomii dserwatka@hotelepark.pl, tel lub restauracja_wroclaw@hotelepark.pl, tel. +48/71/

2 PROPOZYCJE MENU (DO WYBORU) zestaw w cenie 250PLN/osoba Mus z wędzonego pstrąga na sałacie Bulion z filetem drobiowym i makaronem Schab pieczony z jabłkami i trawą żubrową Rolada z indyka faszerowana pomidorami suszonymi i bazylią Bitki wołowe w sosie pieczeniowym Krokiety ziemniaczane Ziemniaki gotowane Kluski śląskie Zestaw surówek, warzywa gotowane Rostbef z kremem chrzanowym Schab aromatyzowany rozmarynem i grzybami Półmisek wędlin: szynka wędzona, kabanosy, indyk wędzony, salami Łosoś sous vide podawany na sałatce z kopru włoskiego Śledź w kremie jabłkowo - cebulowym Omlet szpinakowy z musem cielęcym Roladka z serem i warzywami Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami Sałatka z tuńczykiem i jajkiem Warzywa świeże i konserwowe Pieczywo, masło smakowe TORT OKOLICZNOŚCIOWY- SMAK I FORMA DO USTALENIA Mix mięs dolnośląskich z pieczonego warchlaka: szynka, łopatka, boczek, karczek Sos pieczeniowy, ziemniaki w ziołach Barszcz z kulebiakiem Kawa, herbata, woda, wybór soków

3 zestaw w cenie 270 PLN/osoba Polędwica wieprzowa aromatyzowana trawą żubrową na sałacie z grzybami Consommé z indyka z kluseczkami Kotlety schabowe z grilla z salsą pomidorową Zrazy wołowe zawijane w sosie pieczeniowym Łosoś ze szpinakiem w ziołowym sosie Kluski śląskie, krokiety ziemniaczane, ziemniaki z koperkiem Warzywa gotowane, sałata z ziołowym vinegrette Terrina z sandacza i krewetek Parfait z łososia w glonach nori Koreczki śledziowe Pieczony rostbef z karczochami i chrzanem Pierś z indyka faszerowana koprem włoskim i estragonem Pieczeń wieprzowa aromatyzowana gorczycą Półmisek wędlin Pasztet z dzika z orzechami Patera serów z owocami Sałatka z serem feta i pestkami słonecznika Sałatka z indyka wędzonego i ananasa Warzywa świeże i konserwowe Szynka pieczona w pomarańczach, sos grzybowy, ziemniaki pieczone Barszcz z kulebiakiem Kawa, herbata, woda, wybór soków

4 Menu weselne w cenie 300PLN/osoba Górka cielęca sous vide na sałatce z rukoli i suszonych pomidorów Zupa krem z borowików Górka cielęca sous vide na sałatce z rukoli i suszonych pomidorów Comber jagnięcy sous-vide na warzywach Polędwiczki wieprzowe w sosie truflowym Filet z sandacza zapiekany z pomidorem i mozzarellą Knedle z bułki Ziemniaki z koperkiem Warzywa gotowane, sałatka z sosem vinegrette, szparagi w sosie cytrynowym, mus z marchewki Sum wędzony na sałacie z selera naciowego Sandacz faszerowany krewetkami Mus z łososia w glonach nori Filet z kaczki sous vide na pikantnej sałatce z gruszki Roladki z polędwiczki wieprzowej z musem drobiowo - truflowym Pieczony rostbef z kremem chrzanowym i szparagami Mus z dzika w omlecie szpinakowym z żurawiną Mini babeczki faszerowane pastą jajeczną i serową z warzywami Mini tortille z pastą serowo - warzywną Sałatka z krewetkami i koprem włoskim Mix sałat z serem kozim i pestkami dyni Pieczony udziec cielęcy aromatyzowany rozmarynem, czosnkiem i suszonymi pomidorami Barszcz z pasztecikiem Kawa, Herbata, woda, wybór soków, Napoje gazowane (coca-cola, sprite itp.)

5 Menu weselne w cenie 400PLN/osoba Powitanie truskawkami w czekoladzie z winem musującym Comber z jelenia na sałatce z marynowanymi kurkami i żurawiną Krem z krewetek Polędwica wołowa w sosie truflowym Pierś z kaczki sous vide w sosie pomarańczowo - imbirowym Jesiotr sous vide w kremie z kopru włoskiego i raków Kluski francuskie, tymbaliki z sera i kaszy gryczanej z grzybami, ryż z warzywami, szparagi w sosie, mus z marchewki z serem Bufet ciast bankietowych Fontanna czekoladowa BUFET ZIMNY Sushi mix (łosoś, tuńczyk, warzywa) przygotowany przez kucharza na sali Rolada z sandacza i krewetek Parafait z łososia z kwaśną śmietaną Pierś z gęsi na sałatce z pomidorów i awokado Górka cielęca z kremem jabłkowym Comber z królika na sałatce z selera naciowego i jabłka Polędwiczka wieprzowa pieczona w omlecie szpinakowym Koktajl z krewetek Sałatka z kozim serem, rukolą i pistacjami Sałatka Cezar Oliwki, karczochy, papryki faszerowane Jagnięcina pieczona z rozmarynem podana z warzywami grillowanymi Bigosik cielęcy Barszcz z borowikami Kawa, Herbata, woda, wybór soków, Napoje gazowane (coca-cola, sprite itp.) ALKOHOL W TRAKCIE PRZYJĘCIA JEST SERWOWANY W NASTĘPUJĄCYM ASORTYMENCIE (bez ograniczeń): Wódka: Wyborowa, Bols, Soplica Szlachetna, Smirnoff Wino wytrawne: białe lub czerwone (marka do uzgodnienia)