POTENCJAŁ PRZECIWUTLENIAJĄCY OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ W ZALEŻNOŚCI OD ODMIANY I ROKU BADAŃ. Wstęp

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "POTENCJAŁ PRZECIWUTLENIAJĄCY OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ W ZALEŻNOŚCI OD ODMIANY I ROKU BADAŃ. Wstęp"

Transkrypt

1 Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) BARBARA ŁATA, MARZENA WIŃSKA-KRYSIAK, JOLANTA LEWANDOWSKA POTENCJAŁ PRZECIWUTLENIAJĄCY OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ W ZALEŻNOŚCI OD ODMIANY I ROKU BADAŃ Z Samodzielnego Zakładu Przyrodniczych Podstaw Ogrodnictwa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie ABSTRACT. Six cultivars of blueberry: Earliblue, Patriot, Bluecrop, Duke, Darrow and Lateblue were evaluated in 2005 and 2006, with respect to antioxidant content. The most significant effect on the constituent tested exhibited the growing season, as compared with cultivar. Earliblue exhibited the highest and Bluecrop the lowest antioxidant activity of fresh berries. Key words: Vaccinium corymbosum L. (Highbush), phenolics, FRAP assay Wstęp Liczne badania epidemiologiczne dowodzą, że zwiększona konsumpcja warzyw i owoców wywiera korzystny wpływ na zdrowie przez zapobieganie lub opóźnianie procesów degeneracyjnych w organizmie. Właściwości te przypisuje się zróżnicowanym jakościowo i ilościowo związkom o aktywności antyoksydacyjnej. Zarówno gatunki, jak i odmiany mają genetycznie zdefiniowany potencjał przeciwutleniający, który podlega fluktuacjom pod wpływem czynników środowiska, zaś intensywność zmian zależy od genotypu (Kalt i in. 2001, Łata i in a). Duże różnice w składzie chemicznym między odmianami lub liniami dają możliwość zwiększania wartości biologicznej owoców i warzyw w trakcie zabiegów hodowlanych (Ehlenfeldt i Prior 2001, Connor i in b). Jagody borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.) zostały rozpoznane jako dobre źródło związków biologicznie aktywnych, zwłaszcza fenoli, wykazujące wysoką sumaryczną aktywność przeciwutleniającą. Ich skład chemiczny zależy od odmiany, dojrzałości jagód, przebiegu pogody czy lokalizacji plantacji, nawet na terenie tego samego kraju (Prior i in. 1998, Ehlenfeldt i Prior 2001, Connor i in a, Finn i in. 2003, Łata i in b). Rocz. AR Pozn. CCCLXXXIII, Ogrodn. 41: Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań 2007 PL ISSN

2 340 B. Łata, M. Wińska-Krysiak, J. Lewandowska Celem przeprowadzonych badań było określenie zróżnicowania odmianowego oraz ocena wpływu warunków wegetacji na zawartość różnych podgrup związków fenolowych oraz sumaryczną aktywność przeciwutleniającą owoców borówki wysokiej, uprawianej na terenie Polski centralnej. Materiał i metody Analizy przeprowadzono w latach Materiał badawczy stanowiły jagody zebrane z plantacji borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.), usytuowanej na Polu Doświadczalnym Borówek Uprawnych Katedry Sadownictwa SGGW w Błoniu pod Prażmowem. Owoce odmian: Earliblue, Patriot, Bluecrop, Duke, Darrow i Lateblue zbierano w fazie dojrzałości zbiorczej, próbki owoców (4 250 g) zamrażano w ciekłym azocie i przechowywano do czasu analizy w 80 C. Całkowitą aktywność przeciwutleniającą wskaźnik FRAP (ang. ferric reducing ability of plasma, Benzie i Strain 1999) oraz zawartość różnych podgrup związków fenolowych: flawonoli, antocyjanów i fenoli ogółem oznaczono metodą spektrofotometrii absorpcyjnej (spektrofotometr Lambda Bio 10 firmy Applied Biosystems). Szczegółowe informacje na temat ekstrakcji związków i ich oznaczeń znajdują się też we wcześniejszych publikacjach (Łata i in a, b). Wyniki i dyskusja Analiza statystyczna wykazała wysoce istotny wpływ zarówno odmiany, jak i roku badań na zawartość związków fenolowych oraz całkowitą aktywność przeciwutleniającą owoców borówki wysokiej. Z wyjątkiem średniej masy jednego owocu największy wpływ na oznaczane składniki wywierały jednak warunki wegetacji w danym roku, który to wpływ wielokrotnie przewyższył zróżnicowanie odmianowe (tab. 1). Istotnie wyższą zawartość fenoli ogółem i ich podgrup oraz całkowitą aktywność przeciwutleniającą odnotowano w 2006 roku, ale średnia masa owocu w tym sezonie była istotnie mniejsza (tab. 2). Rok 2006 charakteryzował się znacznie wyższymi średnimi temperaturami miesięcznymi w czasie wegetacji (zwłaszcza w lipcu i sierpniu) w porównaniu do 2005 roku, jak i średnich wieloletnich (dane dla Warszawy, przy jednocześnie niższych niż przeciętne opadach. Zawartość flawonoli, antocyjanów oraz fenoli ogółem w 2006 roku była średnio wyższa o: 84, 69 i 40% i jej wzrost zaznaczył się, choć z różną intensywnością, u większości odmian. Wyjątek stanowiła odmiana Duke. Całkowita, przeciętna zawartość fenoli wahała się w granicach od 1,99 ( Darrow ) do 3,34 ( Earliblue ) mg g -1 św.m. Całkowita aktywność antyoksydacyjna w 2006 roku, w porównaniu do roku poprzedniego, wzrosła od 6 ( Duke ) do 59% ( Bluecrop ). Wpływ lat czy interakcja między odmianą a sezonem wegetacyjnym są często obserwowane, ale takiego wpływu można też nie odnotować. Utrudnia to zarówno ocenę genotypów, jak i prace hodowlane. W niniejszych badaniach stabilnym poziomem związków fenolowych, a w efekcie również wskaźnikiem FRAP, w największym stopniu charakteryzowała się odmiana Duke. Wysoki potencjał antyoksydacyjny dla tej odmiany odnotowali także Prior i in. (1998) oraz Connor i in. (2002 b).

3 Potencjał przeciwutleniający owoców borówki wysokiej Tabela 1 Sumaryczna tabela analizy wariancji (ANOVA) dla badanych wskaźników; wartości F dla poszczególnych źródeł zmienności i ich istotność Summary of analysis of variance (ANOVA) for the tested components; values of F for particular sources of variation and their significance Składnik Constituent odmiana cultivar (A) Źródło zmienności Source of variation rok year (B) df Flawonole Flavonols Antocyjany Anthocyanins Fenole Phenolics Całkowita aktywność przeciwutleniająca FRAP Total antioxidant activity FRAP assay (ferric reducing ability) Masa owocu Weight of fruit interakcja interaction (AB) 10,6 *** 42,2 *** 2,31 n.i. n.s. 8,93 *** 101,0 *** 6,10 *** 22,9 *** 89,0 *** 2,01 n.i. n.s. 12,8 *** 37,8 *** 1,68 n.i. n.s. 184,2 *** 76,0 *** 23,5 *** Istotność przy: *** α = 0,001, ** α = 0,01, * α = 0.05, n.i. wpływ nieistotny. Significant at: *** α = 0.001, ** α = 0.01, * α = 0.05, n.s. insignificant. Różnice między odmianami o najniższej i najwyższej wartości badanego wskaźnika wynosiły, w zależności od roku, 100 i 65 dla fenoli ogółem oraz 85 i 65% dla aktywności przeciwutleniającej (tab. 2). Wśród różnych podgrup związków fenolowych największe różnice (2,5-krotne) miały miejsce w przypadku antocyjanów. Około dwukrotne różnice w zawartości fenoli ogółem oraz aktywności przeciwutleniającej między uprawnymi odmianami borówki wysokiej uzyskali Prior i in. (1998), Connor i in. (2002 a) czy Cho i in. (2004). Większe, prawie 6-krotne różnice między odmianami otrzymano dla zawartości antocyjanów (Cho i in. 2004). Natomiast ocena 87 odmian borówki wysokiej, w tym różnych linii hodowlanych, przyniosła już około 10-krotne różnice w zawartości fenoli, a 7-krotne dla całkowitej aktywności przeciwutleniającej (Ehlenfeldt i Prior 2001). Warto zatem uwzględniać tzw. wartość zdrowotną owoców i warzyw w programach hodowlanych. Odmiany, które wyróżniały się na tle badanych pod względem badanych wskaźników to Earliblue, Duke oraz Patriot. Pierwsza z nich charakteryzowała się najmniejszą średnią masą owocu (tab. 2), ale masa ta u pozostałych odmian nie różniła się istotnie od średniej z wyjątkiem Earliblue i Lateblue (około 2 g). W badaniach wskazuje się na ujemną korelację między masą lub wielkością owoców a stężeniem przeciwutleniaczy oraz aktywnością przeciwutleniającą (Howard i in. 2003). Generalnie pomiar tego wskaźnika jest wygodnym narzędziem (sumuje aktywność wielu związków

4 342 B. Łata, M. Wińska-Krysiak, J. Lewandowska Stężenie związków fenolowych i całkowita aktywność antyoksydacyjna w zależności od odmiany i roku badań Content of phenolic compounds and total antioxidant activity depending on cultivar and growing season Tabela 2 Odmiana Cultivar Związek Compound Earliblue Patriot Bluecrop Duke Darrow Lateblue rok year Związki fenolowe flawonole, antocyjany oraz fenole ogółem (mg g -1 św.m.) Phenolic compounds flavonols, anthocyanins and total (mg g -1 f.m.) Flawonole 1 Flavonols 1 0,444 0,980 0,166 0,620 0,402 0,694 0,682 0,638 0,267 0,708 0,488 0,872 Śr. odm. Av. cv 0,712 d 4 0,393 a 0,548b c 0,660 cd 0,488 ab 0,680 d Antocyjany 2 Anthocyanins 2 1,61 2,59 0,912 1,74 0,563 1,12 1,62 1,89 0,702 1,55 0,912 1,79 Śr. odm. Av. cv 2,10 d 1,32 b 0,84 a 1,75 c 1,13 b 1,35 b Fenole ogółem 3 Phenolics 3 2,81 3,88 1,81 2,67 1,75 2,35 2,68 2,67 1,38 2,60 2,04 3,27 Śr. odm Av. cv5 3,34 c 2,24 ab 2,05 a 2,67 b 1,99 a 2,65 b Całkowita aktywność przeciwutleniająca FRAP (μmol g -1 św.m.) Total antioxidant activity FRAP assay (ferric reducing ability) (μmol g -1 f.m.) FRAP 20,3 28,9 20,0 28,1 11,0 17,5 19,6 20,7 15,9 19,7 16,0 20,8 Śr. odm. Av. cv 24,6 c 24,0 c 14,3 a 20,2 b 17,8 b 18,4 b Średnia masa owocu (g) Mean weight of fruit (g) Masa owocu Weight of fruit 1,63 1,01 2,19 1,97 2,25 1,75 1,88 2,26 2,90 2,62 1,76 1,47 Śr. odm. Av. cv 1,32 a 2,08 c 2,00 c 2,07 c 2,76 d 1,62 b 1 Flawonole (mg kwercetyny), 2 antocyjany (mg cyjanidyny), 3 fenole ogółem (mg kwasu galusowego), 4 średnie oznaczone tą samą literą w wierszach nie różnią się istotnie. 5 Śr. odm średnio dla odmiany. 1 Flavonols (mg quercetin), 2 anthocyanins (mg cyanidin di-glucoside), 3 phenolics (mg gallic acid), 4 means marked with the same letter in lines do not differ significantly. 5 Av. cv mean value for cultivar.

5 Potencjał przeciwutleniający owoców borówki wysokiej obecnych w surowcu) przy poszukiwaniu dobrych źródeł antyoksydantów i ocenie dużej liczby gatunków, czy odmian. Stosowane są różne metody pomiaru, a w przypadku borówki okazało się, że wyniki niezależnie od metody były zbieżne (Connor i in a). Odmiana Bluecrop charakteryzowała się najniższą, a Earliblue najwyższą aktywnością przeciwutleniającą, odpowiednio 14,3 i 24,6 μmol g -1 św.m. (tab. 2). Ponadto stwierdza się istotnie pozytywną korelację między stężeniem fenoli czy ich podgrup a aktywnością przeciwutleniającą (Howard i in. 2003). Również w niniejszych badaniach, odmiana o najwyższej wartości wskaźnika FRAP, tj. Earliblue, charakteryzowała się największą zawartością flawonoli, antocyjanów oraz fenoli ogółem, natomiast będąca w tej samej grupie homologicznej pod względem aktywności przeciwutleniającej odmiana Patriot wykazywała najmniejszą zawartość flawonoli oraz przeciętne zawartości antocyjanów oraz fenoli ogółem. Stąd też wysoka aktywność przeciwutleniająca tej odmiany mogła być wywołana wysokim stężeniem innych niż fenole związków występujących w jagodach borówki, na przykład tiolowych czy askorbinianu (Łata i in b). Odmiana Bluecrop, zajmująca największy areał wśród uprawianych w Polsce odmian, odznaczała się najniższą aktywnością przeciwutleniającą. Także w innych badaniach odmiana ta nie była zaliczana do najbogatszych źródeł związków biologicznie aktywnych wśród odmian borówki wysokiej (Prior i in. 1998) lub przy ocenie większej ilości materiału genetycznego charakteryzowała się przeciętną aktywnością przeciwutleniającą (Connor i in b, Howard i in. 2003). Oznaczone wartości FRAP dla odmian uprawianych w Polsce były zbliżone dla odmian borówki wysokiej uprawianej na terenie Stanów Zjednoczonych (Connor i in a). Wnioski 1. Potencjał przeciwutleniający borówki wysokiej jest warunkowany genetycznie, ale wpływ ten może być zdominowany czynnikami środowiskowymi. 2. Największą zawartością flawonoli, antocyjanów jak i fenoli ogółem oraz wskaźnikiem FRAP charakteryzowała się odmiana o najmniejszych owocach Earliblue. Najniższą aktywność przeciwutleniającą stwierdzono dla odmiany Bluecrop. 3. Najmniejsze wahania sezonowe w zawartości związków fenolowych oraz aktywności antyoksydacyjnej, przy jednocześnie wysokiej wartości tych wskaźników, odnotowano dla odmiany Duke. Literatura Benzie F.F., Strain J.J. (1999): Ferric reducing/antioxidant power assay: direct measure of total antioxidant activity of biological fluids and modified version for simultaneous measurement of total antioxidant power and ascorbic acid concentration. Anal. Biochem. 239: Cho M.J., Howard L.R., Prior R.L., Clark J.R. (2004): Flavonoid glycosides and antioxidant capacity of various blackberry, blueberry and red grape genotypes determined by highperformance liquid chromatography/mass spectrometry. J. Sci. Food Agric. 84: Connor A.M., Luby J.J., Tong C.B.S. (2002 a): Variability in antioxidant activity in blueberry and correlations among different antioxidant activity assays. J. Am. Soc. Hort. Sci. 127, 2:

6 344 B. Łata, M. Wińska-Krysiak, J. Lewandowska Connor A.M., Luby J.J., Tong C.B.S., Finn C.E., Hancock J.F. (2002 b): Genotypic and environmental variation in antioxidant activity, total phenolic content, and anthocyanin content among blueberry cultivars. J. Am. Soc. Hort. Sci. 127, 1: Ehlenfeldt M.K., Prior R.L. (2001): Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) and phenolic and anthocyanin concentrations in fruit and leaf tissues of highbush blueberry. J. Agric. Food Chem. 49: Finn C.E., Hancock J.F., Mackey T., Serçe S. (2003): Genotype Environment interactions in highbush blueberry (Vaccinium sp. L.) families grown in Michigan and Oregon. J. Am. Soc. Hort. Sci. 128, 2: Howard L.R., Clark J.R., Brownmiller C. (2003): Antioxidant capacity and phenolic content in blueberries as affected by genotype and growing season. J. Sci. Food Agric. 83: Kalt W., Hawell A., Duy J.C., Forney C.F., Mc Donald J.E. (2001): Horticulture factors affecting antioxidant capacity of blueberries and other small fruit. Hort. Technol. 11, 4: Łata B., Przeradzka M., Bińkowska M. (2005 a): Great differences in antioxidant properties exist between 56 apple cultivars and vegetation seasons. J. Agric. Food Chem. 53, 23: Łata B., Trąmpczyńska A., Mike A. (2005 b): Effect of cultivar and harvest date on thiols, ascorbate and phenolic compounds content in blueberries. Acta Sci. Pol. Hort. Cult. 4, 1: Prior R.L., Cao G., Martin A., Sofic E., McEwen J., O'Brien C., Lischner N., Ehlenfeldt M., Kalt W., Krewer G., Mainland C.M. (1998): Antioxidant capacity as influenced by total phenolic and anthocyanin content, maturity, and variety of Vaccinium species. J. Agric. Food Chem. 46: THE ANTIOXIDANT POTENTIAL OF BLUEBERRY FRUITS: YEAR AND CULTIVAR VARIATION Summary The effect of cultivar and growing season on some subgroup of phenolics, total antioxidant activity (FRAP assay) as well as weight of blueberry fruit were investigated. Six cultivars: Earliblue, Patriot, Bluecrop, Duke, Darrow and Lateblue were evaluated in 2005 and The influence of cultivar and growing season on the tested constituent, at a very high probability level, were statistically proved. The most significant effect (an exception was weight of fruits) exhibited the growing season, as compared with cultivar. Earliblue was characterized by the highest and Bluecrop by the lowest antioxidant activity of fresh berries. The lowest differences between the growing season, with simultaneously high antioxidant content and total antioxidant activity exhibited Duke.

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA SOKÓW I PÓŁKONCENTRATÓW OTRZYMANYCH Z OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.)

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA SOKÓW I PÓŁKONCENTRATÓW OTRZYMANYCH Z OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ŻYWNOŚĆ 3(40)Supl., 2004 IWONA ŚCIBISZ, MARTA MITEK, KATARZYNA SERWINOWSKA AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA SOKÓW I PÓŁKONCENTRATÓW OTRZYMANYCH Z OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) S t r e s

Bardziej szczegółowo

WZROST I PLONOWANIE PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.), UPRAWIANEJ W POLU W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH OLSZTYNA

WZROST I PLONOWANIE PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.), UPRAWIANEJ W POLU W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH OLSZTYNA Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) ŁUCJA MICHALIK WZROST I PLONOWANIE PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.), UPRAWIANEJ W POLU W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH OLSZTYNA Z Katedry Ogrodnictwa

Bardziej szczegółowo

WPŁYW PROCESU MROŻENIA I ZAMRAŻALNICZEGO PRZECHOWYWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ NA ZAWARTOŚĆ ANTOCYJANÓW

WPŁYW PROCESU MROŻENIA I ZAMRAŻALNICZEGO PRZECHOWYWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ NA ZAWARTOŚĆ ANTOCYJANÓW ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 5 (54), 231 238 IWONA ŚCIBISZ, MARTA MITEK WPŁYW PROCESU MROŻENIA I ZAMRAŻALNICZEGO PRZECHOWYWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ NA ZAWARTOŚĆ ANTOCYJANÓW S t r e s

Bardziej szczegółowo

PLONOWANIE DZIEWIĘCIU ODMIAN MARCHWI PRZEZNACZONYCH DLA PRZETWÓRSTWA, UPRAWIANYCH W REJONIE WARMII. Wstęp. Materiał i metody

PLONOWANIE DZIEWIĘCIU ODMIAN MARCHWI PRZEZNACZONYCH DLA PRZETWÓRSTWA, UPRAWIANYCH W REJONIE WARMII. Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) JOANNA MAJKOWSKA-GADOMSKA 1, BRYGIDA WIERZBICKA 1, MACIEJ NOWAK 2 PLONOWANIE DZIEWIĘCIU ODMIAN MARCHWI PRZEZNACZONYCH DLA PRZETWÓRSTWA, UPRAWIANYCH

Bardziej szczegółowo

OCENA PLONOWANIA ODMIAN BURAKA LIŚCIOWEGO W UPRAWIE JESIENNEJ. Wstęp. Materiał i metody

OCENA PLONOWANIA ODMIAN BURAKA LIŚCIOWEGO W UPRAWIE JESIENNEJ. Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) KAMILA CZERNIAK, EUGENIUSZ KOŁOTA OCENA PLONOWANIA ODMIAN BURAKA LIŚCIOWEGO W UPRAWIE JESIENNEJ Z Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego

Bardziej szczegółowo

WPŁYW ZRÓŻNICOWANEGO NAWOŻENIA WAPNIEM NA PLONOWANIE POMIDORA ODMIANY GERONIMO F 1 I LINII DRW 7428F 1 (TYP CUNERO), UPRAWIANYCH NA WEŁNIE MINERALNEJ

WPŁYW ZRÓŻNICOWANEGO NAWOŻENIA WAPNIEM NA PLONOWANIE POMIDORA ODMIANY GERONIMO F 1 I LINII DRW 7428F 1 (TYP CUNERO), UPRAWIANYCH NA WEŁNIE MINERALNEJ Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) MARZENA WIŃSKA-KRYSIAK, BARBARA ŁATA WPŁYW ZRÓŻNICOWANEGO NAWOŻENIA WAPNIEM NA PLONOWANIE POMIDORA ODMIANY GERONIMO F 1 I LINII DRW 7428F 1 (TYP

Bardziej szczegółowo

JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ

JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ SENSORY QUALITY OF PROCESSED VEGETABLES FROM ORGANIC PEPPER AND GREEN BEANS Ryszard Kosson, Krystyna Elkner, Anna Szafirowska-Walędzik

Bardziej szczegółowo

WPŁYW ODMIANY NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ NAGIETKA LEKARSKIEGO (CALENDULA OFFICINALIS L.) Wstęp

WPŁYW ODMIANY NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ NAGIETKA LEKARSKIEGO (CALENDULA OFFICINALIS L.) Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) ANITA BIESIADA 1, ANNA SOKÓŁ-ŁĘTOWSKA 2, ALICJA KUCHARSKA 2 WPŁYW ODMIANY NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ NAGIETKA LEKARSKIEGO (CALENDULA OFFICINALIS

Bardziej szczegółowo

OCENA PLONOWANIA I JAKOŚCI OWOCÓW DZIEWIĘCIU ODMIAN TRUSKAWKI. Wstęp. Materiał i metody

OCENA PLONOWANIA I JAKOŚCI OWOCÓW DZIEWIĘCIU ODMIAN TRUSKAWKI. Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) MONIKA BIENIASZ, MONIKA MAŁODOBRY, WŁODZIMIERZ LECH OCENA PLONOWANIA I JAKOŚCI OWOCÓW DZIEWIĘCIU ODMIAN TRUSKAWKI Z Katedry Sadownictwa i Pszczelnictwa

Bardziej szczegółowo

PLONOWANIE BOCZNIAKA PLEUROTUS PRECOCE (FR.) QUEL W ZALEŻNOŚCI OD MASY PODŁOŻA. Wstęp

PLONOWANIE BOCZNIAKA PLEUROTUS PRECOCE (FR.) QUEL W ZALEŻNOŚCI OD MASY PODŁOŻA. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (27) MIROSŁAWA ZIOMBRA, ALEKSANDRA CZERWIŃSKA, KINGA ŁAWICKA PLONOWANIE BOCZNIAKA PLEUROTUS PRECOCE (FR.) QUEL W ZALEŻNOŚCI OD MASY PODŁOŻA Z Katedry Warzywnictwa

Bardziej szczegółowo

WZROST, PLONOWANIE I WIELKOŚCI OWOCÓW TRZYNASTU ODMIAN JABŁONI OKULIZOWANYCH NA PODKŁADCE M.9. Wstęp

WZROST, PLONOWANIE I WIELKOŚCI OWOCÓW TRZYNASTU ODMIAN JABŁONI OKULIZOWANYCH NA PODKŁADCE M.9. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) STANISŁAW WOCIÓR, PIOTR BARYŁA, SALWINA PALONKA, IRENA WÓJCIK WZROST, PLONOWANIE I WIELKOŚCI OWOCÓW TRZYNASTU ODMIAN JABŁONI OKULIZOWANYCH NA PODKŁADCE

Bardziej szczegółowo

PORÓWNANIE SIŁY WZROSTU I OWOCOWANIA ROŚLIN BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ROZMNOŻONYCH METODĄTRADYCYJNĄI IN VITRO

PORÓWNANIE SIŁY WZROSTU I OWOCOWANIA ROŚLIN BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ROZMNOŻONYCH METODĄTRADYCYJNĄI IN VITRO ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA TOM 14 2006 PORÓWNANIE SIŁY WZROSTU I OWOCOWANIA ROŚLIN BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ROZMNOŻONYCH METODĄTRADYCYJNĄI IN VITRO Growth and

Bardziej szczegółowo

WPŁYW TRAKTOWANIA INHIBITOREM DZIAŁANIA ETYLENU NA WYBRANE CECHY PRZECHOWYWANYCH JABŁEK

WPŁYW TRAKTOWANIA INHIBITOREM DZIAŁANIA ETYLENU NA WYBRANE CECHY PRZECHOWYWANYCH JABŁEK Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) JAN SKRZYŃSKI WPŁYW TRAKTOWANIA INHIBITOREM DZIAŁANIA ETYLENU NA WYBRANE CECHY PRZECHOWYWANYCH JABŁEK Z Katedry Sadownictwa i Pszczelnictwa Akademii

Bardziej szczegółowo

SKŁAD CHEMICZNY JARMUśU UPRAWIANEGO NA DWÓCH TYPACH GLEBY. Barbara Łata, Marzena Wińska-Krysiak

SKŁAD CHEMICZNY JARMUśU UPRAWIANEGO NA DWÓCH TYPACH GLEBY. Barbara Łata, Marzena Wińska-Krysiak Acta Agrophysica, 2006, 7(3), 663-670 SKŁAD CHEMICZNY JARMUśU UPRAWIANEGO NA DWÓCH TYPACH GLEBY Barbara Łata, Marzena Wińska-Krysiak Samodzielny Zakład Przyrodniczych Podstaw Ogrodnictwa, SGGW ul. Nowoursynowska

Bardziej szczegółowo

WPŁYW WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA NA ZAWARTO ANTOCYJANÓW I AKTYWNO PRZECIWUTLENIAJC JAGÓD BORÓWKI WYSOKIEJ

WPŁYW WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA NA ZAWARTO ANTOCYJANÓW I AKTYWNO PRZECIWUTLENIAJC JAGÓD BORÓWKI WYSOKIEJ YWNO. Nauka. Technologia. Jako, 2006, 2 (47) Supl., 171-181 TOMASZ KRUPA, KAZIMIERZ TOMALA WPŁYW WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA NA ZAWARTO ANTOCYJANÓW I AKTYWNO PRZECIWUTLENIAJC JAGÓD BORÓWKI WYSOKIEJ S t r e

Bardziej szczegółowo

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY NORMĄ WYSIEWU NASION A PLONEM ZIELA KARCZOCHA (CYNARA SCOLYMUS L.) * Wstęp. Materiał i metody

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY NORMĄ WYSIEWU NASION A PLONEM ZIELA KARCZOCHA (CYNARA SCOLYMUS L.) * Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (27) ANDRZEJ SAŁATA, HALINA BUCZKOWSKA ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY NORMĄ WYSIEWU NASION A PLONEM ZIELA KARCZOCHA (CYNARA SCOLYMUS L.) * Z Katedry Warzywnictwa i Roślin

Bardziej szczegółowo

WYSOKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU OWOCÓW POMIDORA DROBNOOWOCOWEGO W UPRAWIE NA WŁÓKNIE KOKOSOWYM I WEŁNIE MINERALNEJ * Wstęp

WYSOKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU OWOCÓW POMIDORA DROBNOOWOCOWEGO W UPRAWIE NA WŁÓKNIE KOKOSOWYM I WEŁNIE MINERALNEJ * Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) JOLANTA KOBRYŃ, ALIAKSANDR ABUKHOVICH, KATARZYNA KOWALCZYK WYSOKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU OWOCÓW POMIDORA DROBNOOWOCOWEGO W UPRAWIE NA WŁÓKNIE KOKOSOWYM

Bardziej szczegółowo

POTENCJAŁ ANTYOKSYDACYJNY HERBATEK OWOCOWYCH

POTENCJAŁ ANTYOKSYDACYJNY HERBATEK OWOCOWYCH BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 615 619 Małgorzata E. Zujko, Anna Witkowska, Iwona Mirończuk-Chodakowska POTENCJAŁ ANTYOKSYDACYJNY HERBATEK OWOCOWYCH Zakład Technologii i Towaroznawstwa Żywności

Bardziej szczegółowo

PORÓWNANIE KILKU ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ I PÓŁWYSOKIEJ. Comparative studies of some highbush and half-highbush blueberry cultivars

PORÓWNANIE KILKU ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ I PÓŁWYSOKIEJ. Comparative studies of some highbush and half-highbush blueberry cultivars ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA im. SZCZEPANA PIENIĄŻKA TOM 17 2009 PORÓWNANIE KILKU ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ I PÓŁWYSOKIEJ Comparative studies of some highbush and half-highbush blueberry

Bardziej szczegółowo

WPŁYW INTENSYWNOŚCI RĘCZNEGO PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW NA WYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE JABŁEK ODMIANY SZAMPION

WPŁYW INTENSYWNOŚCI RĘCZNEGO PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW NA WYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE JABŁEK ODMIANY SZAMPION Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) IWONA SZOT WPŁYW INTENSYWNOŚCI RĘCZNEGO PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW NA WYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE JABŁEK ODMIANY SZAMPION Z Katedry Sadownictwa Akademii

Bardziej szczegółowo

A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A

A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A VOL. XV SECTIO EEE 2005 Katedra Sadownictwa Akademii Rolniczej w Lublinie JUSTYNA WIENIARSKA,

Bardziej szczegółowo

WPŁYW WARUNKÓW UPRAWY I KRÓTKOTRWAŁEGO SKŁADOWANIA NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ OWOCÓW PAPRYKI

WPŁYW WARUNKÓW UPRAWY I KRÓTKOTRWAŁEGO SKŁADOWANIA NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ OWOCÓW PAPRYKI WPŁYW WARUNKÓW UPRAWY I KRÓTKOTRWAŁEGO SKŁADOWANIA NA AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNĄ OWOCÓW PAPRYKI THE INFLUENCE OF CULTIVATION CONDITIONS AND SHORT-TERM STORAGE ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PEPPER FRUITS Justyna

Bardziej szczegółowo

Barbara Mazur, Eulalia Julitta Borowska

Barbara Mazur, Eulalia Julitta Borowska BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XL, 2007, 3, str. 239 243 Barbara Mazur, Eulalia Julitta Borowska PRODUKTY Z OWOCÓW ŻURAWINY BŁOTNEJ ZAWARTOŚĆ ZWIA ZKÓW FENOLOWYCH I WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJA CE Katedra Przetwórstwa

Bardziej szczegółowo

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA VOL. LVII SECTIO E 2002 1 Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin 1, Poland 2 Instytut

Bardziej szczegółowo

ANTYOKSYDACYJNE WŁAŚCIWOŚCI OWOCÓW WYBRANYCH GATUNKÓW DZIKO ROSNĄCYCH DRZEW I KRZEWÓW. Wstęp

ANTYOKSYDACYJNE WŁAŚCIWOŚCI OWOCÓW WYBRANYCH GATUNKÓW DZIKO ROSNĄCYCH DRZEW I KRZEWÓW. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) MARIA LEJA, ANNA MARECZEK, BARBARA NANASZKO ANTYOKSYDACYJNE WŁAŚCIWOŚCI OWOCÓW WYBRANYCH GATUNKÓW DZIKO ROSNĄCYCH DRZEW I KRZEWÓW Z Katedry Fizjologii

Bardziej szczegółowo

The estimation of the yield and content of some chemical compounds in the fruits of chosen hot pepper (Capsicum annuum L.

The estimation of the yield and content of some chemical compounds in the fruits of chosen hot pepper (Capsicum annuum L. Yield and chemical composition of hot pepper fruits 11 FOLIA HORTICULTURAE Ann. 16/2, 2004, 11-16 The estimation of the yield and content of some chemical compounds in the fruits of chosen hot pepper (Capsicum

Bardziej szczegółowo

WPŁYW OKRYWANIA FOLIĄ PERFOROWANĄ I FIZELINĄ NA PRZYSPIESZENIE DOJRZEWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ ODMIANY BLUECROP

WPŁYW OKRYWANIA FOLIĄ PERFOROWANĄ I FIZELINĄ NA PRZYSPIESZENIE DOJRZEWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ ODMIANY BLUECROP Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa 2015, 23: 29-34 WPŁYW OKRYWANIA FOLIĄ PERFOROWANĄ I FIZELINĄ NA PRZYSPIESZENIE DOJRZEWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ ODMIANY BLUECROP EFFECT OF COVERING WITH PERFORATED

Bardziej szczegółowo

PORÓWNANIE PLONOWANIA I WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WYBRANYCH ODMIAN POMIDORA W UPRAWIE PRZY PALIKACH W TUNELU FOLIOWYM. Wstęp

PORÓWNANIE PLONOWANIA I WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WYBRANYCH ODMIAN POMIDORA W UPRAWIE PRZY PALIKACH W TUNELU FOLIOWYM. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) SYLWIA WINIARSKA, EUGENIUSZ KOŁOTA PORÓWNANIE PLONOWANIA I WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WYBRANYCH ODMIAN POMIDORA W UPRAWIE PRZY PALIKACH W TUNELU FOLIOWYM

Bardziej szczegółowo

WPŁYW STOSOWANIA PREPARATÓW WAPNOWIT I CALCINIT NA PĘKANIE OWOCÓW CZEREŚNI ODMIANY BURLAT

WPŁYW STOSOWANIA PREPARATÓW WAPNOWIT I CALCINIT NA PĘKANIE OWOCÓW CZEREŚNI ODMIANY BURLAT Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) PIOTR CHEŁPIŃSKI, JANUSZ LEWANDOWSKI, JAN GEMBARA, GRZEGORZ MIKICIUK WPŁYW STOSOWANIA PREPARATÓW WAPNOWIT I CALCINIT NA PĘKANIE OWOCÓW CZEREŚNI

Bardziej szczegółowo

REAKCJA NASION WYBRANYCH ODMIAN OGÓRKA NA PRZEDSIEWNĄ BIOSTYMULACJĘ LASEROWĄ. Wstęp

REAKCJA NASION WYBRANYCH ODMIAN OGÓRKA NA PRZEDSIEWNĄ BIOSTYMULACJĘ LASEROWĄ. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) DANUTA DROZD, HANNA SZAJSNER REACJA NASION WYBRANYCH ODMIAN OGÓRA NA PRZEDSIEWNĄ BIOSTYMULACJĘ LASEROWĄ Z atedry Hodowli Roślin i Nasiennictwa Uniwersytetu

Bardziej szczegółowo

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYCIĄGÓW OTRZYMYWANYCH Z AROMATYCZNYCH ODMIAN CHMIELU

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYCIĄGÓW OTRZYMYWANYCH Z AROMATYCZNYCH ODMIAN CHMIELU Acta Agrophysica, 26, 7(4), 895-899 AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYCIĄGÓW OTRZYMYWANYCH Z AROMATYCZNYCH ODMIAN CHMIELU Jerzy Jamroz 1, Artur Mazurek 1, Małgorzata Kaźmierczuk 1, Krzysztof Kargul 2 1 Zakład

Bardziej szczegółowo

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY WYSOKOŚCIĄ I MASĄ CIAŁA RODZICÓW I DZIECI W DWÓCH RÓŻNYCH ŚRODOWISKACH

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY WYSOKOŚCIĄ I MASĄ CIAŁA RODZICÓW I DZIECI W DWÓCH RÓŻNYCH ŚRODOWISKACH S ł u p s k i e P r a c e B i o l o g i c z n e 1 2005 Władimir Bożiłow 1, Małgorzata Roślak 2, Henryk Stolarczyk 2 1 Akademia Medyczna, Bydgoszcz 2 Uniwersytet Łódzki, Łódź ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY WYSOKOŚCIĄ

Bardziej szczegółowo

ODDZIAŁYWANIE NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA PLON I SKŁAD CHEMICZNY KALAREPY. Wstęp

ODDZIAŁYWANIE NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA PLON I SKŁAD CHEMICZNY KALAREPY. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) JÓZEF NURZYŃSKI, KATARZYNA DZIDA, LIDIA NOWAK ODDZIAŁYWANIE NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA PLON I SKŁAD CHEMICZNY KALAREPY Z Katedry Uprawy i Nawożenia

Bardziej szczegółowo

Zakres zmienności i współzależność cech technologicznych u trzech wielkoowocowych odmian papryki rocznej (Capsicum annuum L.)

Zakres zmienności i współzależność cech technologicznych u trzech wielkoowocowych odmian papryki rocznej (Capsicum annuum L.) NR 240/241 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2006 LUBOSŁAWA NOWACZYK PAWEŁ NOWACZYK Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy Zakres zmienności i współzależność cech technologicznych u

Bardziej szczegółowo

WPŁYW NAWOŻENIA CHELATAMI ŻELAZA NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W SUBSTRACIE TORFOWYM. Wstęp

WPŁYW NAWOŻENIA CHELATAMI ŻELAZA NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W SUBSTRACIE TORFOWYM. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) PIOTR CHOHURA 1, EUGENIUSZ KOŁOTA 1, ANDRZEJ KOMOSA 2 WPŁYW NAWOŻENIA CHELATAMI ŻELAZA NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W SUBSTRACIE

Bardziej szczegółowo

WZROST I PLONOWANIE TRZECH ODMIAN JAGODY KAMCZACKIEJ (LONICERA CAERULEA) NA POMORZU ZACHODNIM W PIERWSZYCH LATACH PO POSADZENIU.

WZROST I PLONOWANIE TRZECH ODMIAN JAGODY KAMCZACKIEJ (LONICERA CAERULEA) NA POMORZU ZACHODNIM W PIERWSZYCH LATACH PO POSADZENIU. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) IRENEUSZ OCHMIAN, JÓZEF GRAJKOWSKI WZROST I PLONOWANIE TRZECH ODMIAN JAGODY KAMCZACKIEJ (LONICERA CAERULEA) NA POMORZU ZACHODNIM W PIERWSZYCH LATACH

Bardziej szczegółowo

1. Jednoczynnikowa analiza wariancji 2. Porównania szczegółowe

1. Jednoczynnikowa analiza wariancji 2. Porównania szczegółowe Zjazd 7. SGGW, dn. 28.11.10 r. Matematyka i statystyka matematyczna Tematy 1. Jednoczynnikowa analiza wariancji 2. Porównania szczegółowe nna Rajfura 1 Zagadnienia Przykład porównania wielu obiektów w

Bardziej szczegółowo

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYBRANYCH HERBAT Z DEKLAROWANĄ ZAWARTOŚCIĄ WITAMINY C*

AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYBRANYCH HERBAT Z DEKLAROWANĄ ZAWARTOŚCIĄ WITAMINY C* BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 2, str. 176 182 Dominika Mazurek, Joanna Wyka, Joanna Kolniak-Ostek 1, Jakub Bułynko 1, Natalia Haligowska 2 AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA WYBRANYCH HERBAT Z DEKLAROWANĄ

Bardziej szczegółowo

WPŁYW PODŁOŻY I POŻYWEK NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO. Wstęp

WPŁYW PODŁOŻY I POŻYWEK NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLVI (2004) ANNA PAWLIŃSKA, ANDRZEJ KOMOSA WPŁYW PODŁOŻY I POŻYWEK NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO Z Katedry Nawożenia Roślin Ogrodniczych Akademii Rolniczej

Bardziej szczegółowo

WPŁYW CZYNNIKÓW AGROTECHNICZNYCH NA WŁAŚCIWOŚCI ENERGETYCZNE SŁOMY 1

WPŁYW CZYNNIKÓW AGROTECHNICZNYCH NA WŁAŚCIWOŚCI ENERGETYCZNE SŁOMY 1 Problemy Inżynierii Rolniczej nr 1/2011 Adam Świętochowski, Anna Grzybek, Piotr Gutry Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach Oddział w Warszawie WPŁYW CZYNNIKÓW AGROTECHNICZNYCH NA WŁAŚCIWOŚCI

Bardziej szczegółowo

WZROST I PLONOWANIE PÓŹNYCH ODMIAN TRUSKAWKI W WARUNKACH POLSKI CENTRALNEJ. Wstęp. Materiał i metody

WZROST I PLONOWANIE PÓŹNYCH ODMIAN TRUSKAWKI W WARUNKACH POLSKI CENTRALNEJ. Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) AGNIESZKA MASNY, EDWARD ŻURAWICZ WZROST I PLONOWANIE PÓŹNYCH ODMIAN TRUSKAWKI W WARUNKACH POLSKI CENTRALNEJ Z Zakładu Hodowli Roślin Sadowniczych

Bardziej szczegółowo

PRZEDŁUŻANIE TRWAŁOŚCI CIĘTYCH LIŚCI ŻURAWEK (HEUCHERA L.) Wstęp

PRZEDŁUŻANIE TRWAŁOŚCI CIĘTYCH LIŚCI ŻURAWEK (HEUCHERA L.) Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXIX (2006) AGNIESZKA KRZYMIŃSKA, PIOTR CZUCHAJ PRZEDŁUŻANIE TRWAŁOŚCI CIĘTYCH LIŚCI ŻURAWEK (HEUCHERA L.) Z Katedry Roślin Ozdobnych Akademii Rolniczej im. Augusta

Bardziej szczegółowo

WPŁYW NASTĘPCZY PREPARATÓW ASAHI SL I TYTANITU STOSOWANEGO W UPRAWIE ROSA MULTIFLORA THUNB. NA JAKOŚĆ OKULANTÓW RÓŻ ODMIANY FLAMINGO.

WPŁYW NASTĘPCZY PREPARATÓW ASAHI SL I TYTANITU STOSOWANEGO W UPRAWIE ROSA MULTIFLORA THUNB. NA JAKOŚĆ OKULANTÓW RÓŻ ODMIANY FLAMINGO. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) JOLANTA ADAMIAK, JERZY HETMAN WPŁYW NASTĘPCZY PREPARATÓW ASAHI SL I TYTANITU STOSOWANEGO W UPRAWIE ROSA MULTIFLORA THUNB. NA JAKOŚĆ OKULANTÓW RÓŻ

Bardziej szczegółowo

EVALUATION OF CHEMICAL COMPOSITION OF FRESH AND FROZEN BLUEBERRY FRUIT (Vaccinium corymbosum L.)

EVALUATION OF CHEMICAL COMPOSITION OF FRESH AND FROZEN BLUEBERRY FRUIT (Vaccinium corymbosum L.) Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 5(1) 2006, 19-25 EVALUATION OF CHEMICAL COMPOSITION OF FRESH AND FROZEN BLUEBERRY FRUIT (Vaccinium corymbosum L.) Katarzyna Skupie Agricultural University in Szczecin Abstract.

Bardziej szczegółowo

Interakcja odmian pszenicy ozimej w zmiennych warunkach środowiskowych na podstawie wyników badań ankietowych

Interakcja odmian pszenicy ozimej w zmiennych warunkach środowiskowych na podstawie wyników badań ankietowych NR 235 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2005 TADEUSZ OLEKSIAK DARIUSZ R. MAŃKOWSKI Pracownia Ekonomiki Nasiennictwa i Hodowli Roślin Zakład Nasiennictwa i Nasionoznawstwa Instytut Hodowli

Bardziej szczegółowo

ZAWARTOŚĆ POLIFENOLI ORAZ AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNA NIEKTÓRYCH PRZETWORÓW OWOCOWYCH O ZNACZNYM STOPNIU PRZETWORZENIA

ZAWARTOŚĆ POLIFENOLI ORAZ AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNA NIEKTÓRYCH PRZETWORÓW OWOCOWYCH O ZNACZNYM STOPNIU PRZETWORZENIA BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 905-910 Iwona Mirończuk-Chodakowska, Małgorzata E. Zujko, Anna Witkowska ZAWARTOŚĆ POLIFENOLI ORAZ AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNA NIEKTÓRYCH PRZETWORÓW OWOCOWYCH

Bardziej szczegółowo

USZLACHETNIANIE NASION WYBRANYCH GATUNKÓW ROŚLIN WARZYWNYCH POPRZEZ STYMULACJĘ PROMIENIAMI LASERA. Wstęp. Materiał i metody

USZLACHETNIANIE NASION WYBRANYCH GATUNKÓW ROŚLIN WARZYWNYCH POPRZEZ STYMULACJĘ PROMIENIAMI LASERA. Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (7) HANNA SZAJSNER, DANUTA DROZD USZLACHETNIANIE NASION WYBRANYCH GATUNÓW ROŚLIN WARZYWNYCH POPRZEZ STYMULACJĘ PROMIENIAMI LASERA Z atedry Hodowli Roślin

Bardziej szczegółowo

WZROST I PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ODMIANY SIERRA UPRAWIANEJ NA WAŁACH Z ZASTOSOWANIEM TRZECH PODŁOŻY ORGANICZNYCH * Wstęp

WZROST I PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ODMIANY SIERRA UPRAWIANEJ NA WAŁACH Z ZASTOSOWANIEM TRZECH PODŁOŻY ORGANICZNYCH * Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) JÓZEF GRAJKOWSKI 1, IRENEUSZ OCHMIAN 1, KRYSTYNA OSTROWSKA 1, ZBIGNIEW MULIŃSKI 2 WZROST I PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.)

Bardziej szczegółowo

S t r e s z c z e n i e

S t r e s z c z e n i e ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2008, 5 (60), 161 167 ANDRZEJ GASIK, MARTA MITEK, STANISŁAW KALISZ WPŁYW PROCESU MACERACJI ORAZ WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA NA AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCĄ I ZAWARTOŚĆ

Bardziej szczegółowo

S t r e s z c z e n i e

S t r e s z c z e n i e ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2008, 5 (60), 135 148 JOANNA KOLNIAK WPŁYW SPOSOBU ZAMRAŻANIA, ROZMRAŻANIA ORAZ DODATKÓW KRIOOCHRONNYCH NA ZAWARTOŚĆ POLIFENOLI OGÓŁEM, ANTOCYJANÓW I POJEMNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCĄ

Bardziej szczegółowo

WPŁYW OSŁON ORAZ SPOSOBU SADZENIA ZĄBKÓW NA PLONOWANIE CZOSNKU W UPRAWIE NA ZBIÓR PĘCZKOWY. Wstęp

WPŁYW OSŁON ORAZ SPOSOBU SADZENIA ZĄBKÓW NA PLONOWANIE CZOSNKU W UPRAWIE NA ZBIÓR PĘCZKOWY. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) EWA REKOWSKA WPŁYW OSŁON ORAZ SPOSOBU SADZENIA ZĄBKÓW NA PLONOWANIE CZOSNKU W UPRAWIE NA ZBIÓR PĘCZKOWY Z Katedry Warzywnictwa Akademii Rolniczej

Bardziej szczegółowo

Agrotechnika i mechanizacja

Agrotechnika i mechanizacja Ziemniak Polski 2016 nr 3 23 Agrotechnika i mechanizacja DŁUGOŚĆ OKRESU SPOCZYNKU BULW ZIEMNIAKA W ZALEŻNOŚCI OD WYSTĘPOWANIA WYSOKIEJ TEMPERATURY I SUSZY W CZASIE WEGETACJI* prof. dr hab. Krystyna Rykaczewska

Bardziej szczegółowo

EFEKTYWNOŚĆ NAWADNIANIA KILKU ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ EFFICIENCY OF IRRIGATION OF SOME HIGHBUSH BLUEBERRY CULTIVARS

EFEKTYWNOŚĆ NAWADNIANIA KILKU ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ EFFICIENCY OF IRRIGATION OF SOME HIGHBUSH BLUEBERRY CULTIVARS INFRASTRUKTURA I EKOLOGIA TERENÓW WIEJSKICH INFRASTRUCTURE AND ECOLOGY OF RURAL AREAS Nr 1/II/2013, POLSKA AKADEMIA NAUK, Oddział w Krakowie, s. 13 23 Komisja Technicznej Infrastruktury Wsi Efektywność

Bardziej szczegółowo

WPŁYW OKRESU PRZECHOWYWANIA NA ZMIANY WŁAŚCIWOŚCI FIZYCHNYCH BULW ZIEMNIAKA

WPŁYW OKRESU PRZECHOWYWANIA NA ZMIANY WŁAŚCIWOŚCI FIZYCHNYCH BULW ZIEMNIAKA Inżynieria Rolnicza 4(122)/2010 WPŁYW OKRESU PRZECHOWYWANIA NA ZMIANY WŁAŚCIWOŚCI FIZYCHNYCH BULW ZIEMNIAKA Barbara Krzysztofik, Paweł Skonieczny Instytut Eksploatacji Maszyn, Ergonomii i Procesów Produkcyjnych,

Bardziej szczegółowo

OZNACZANIE ZAWARTOŚCI POLIFENOLI I BADANIE WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCYCH RODZYNEK

OZNACZANIE ZAWARTOŚCI POLIFENOLI I BADANIE WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCYCH RODZYNEK BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 916 920 Beata Drużyńska, Sylwia Zwolińska, Elwira Worobiej, Rafał Wołosiak OZNACZANIE ZAWARTOŚCI POLIFENOLI I BADANIE WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCYCH RODZYNEK

Bardziej szczegółowo

SPRAWOZDANIE. warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.: OPRACOWANIE METOD PRZETWÓRSTWA WARZYW Z UPRAW EKOLOGICZNYCH I OCENA ICH JAKOŚCI

SPRAWOZDANIE. warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.: OPRACOWANIE METOD PRZETWÓRSTWA WARZYW Z UPRAW EKOLOGICZNYCH I OCENA ICH JAKOŚCI SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2008r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi pt.: OPRACOWANIE METOD PRZETWÓRSTWA WARZYW Z UPRAW EKOLOGICZNYCH

Bardziej szczegółowo

FOLIA POMERANAE UNIVERSITATIS TECHNOLOGIAE STETINENSIS Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech. 2014, 312(31),

FOLIA POMERANAE UNIVERSITATIS TECHNOLOGIAE STETINENSIS Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech. 2014, 312(31), FOLIA POMERANAE UNIVERSITATIS TECHNOLOGIAE STETINENSIS Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech. 2014, 312(31), 117 126 Ireneusz OCHMIAN, Karolina KOZOS 1 FRUIT QUALITY OF

Bardziej szczegółowo

OCENA ZMIAN ZAWARTOŚCI SKŁADNIKÓW BIOAKTYWNYCH ORAZ ZDOLNOŚCI ANTYOKSYDACYJNEJ SOKÓW Z MARCHWI PURPUROWEJ PODCZAS PRZECHOWYWANIA*

OCENA ZMIAN ZAWARTOŚCI SKŁADNIKÓW BIOAKTYWNYCH ORAZ ZDOLNOŚCI ANTYOKSYDACYJNEJ SOKÓW Z MARCHWI PURPUROWEJ PODCZAS PRZECHOWYWANIA* BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 848 853 Marcin Kidoń, Janusz Czapski OCENA ZMIAN ZAWARTOŚCI SKŁADNIKÓW BIOAKTYWNYCH ORAZ ZDOLNOŚCI ANTYOKSYDACYJNEJ SOKÓW Z MARCHWI PURPUROWEJ PODCZAS PRZECHOWYWANIA*

Bardziej szczegółowo

ANNALES. Irena Perucka, Małgorzata Materska. Wpływ Ca na zawartość witaminy C, prowitaminy A i ksantofili w owocach wybranych odmian papryki ostrej

ANNALES. Irena Perucka, Małgorzata Materska. Wpływ Ca na zawartość witaminy C, prowitaminy A i ksantofili w owocach wybranych odmian papryki ostrej ANNALES UNIVERSITATIS VOL. LIX, Nr 4 MARIAE LUBLIN * CURIE- S K Ł O D O W S K A POLONIA SECTIO E 2004 Katedra Chemii, Akademia Rolnicza w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-033 Lublin, Poland Irena Perucka,

Bardziej szczegółowo

WPŁYW NAWADNIANIA I NAWOśENIA MINERALNEGO

WPŁYW NAWADNIANIA I NAWOśENIA MINERALNEGO InŜynieria Rolnicza 3/63 Zdzisław Koszański, Ewa Rumasz Rudnicka., S. Karczmarczyk, P. Rychter * Zakład Produkcji Roślinnej i Nawadniania Akademia Rolnicza w Szczecinie *Zakład Biochemii WyŜsza Szkoła

Bardziej szczegółowo

WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE MIODÓW PITNYCH

WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE MIODÓW PITNYCH BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 875 879 Ewa Majewska, Agnieszka Myszka WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE MIODÓW PITNYCH Zakład Oceny Jakości Żywności Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny

Bardziej szczegółowo

Czynniki modyfikujące kiełkowanie i wigor siewek nagoziarnistych i oplewionych odmian owsa

Czynniki modyfikujące kiełkowanie i wigor siewek nagoziarnistych i oplewionych odmian owsa NR 249 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2008 MARIA MOŚ TOMASZ WÓJTOWICZ ANDRZEJ ZIELIŃSKI MAGDALENA SIMLAT ANDRZEJ BINEK Katedra Hodowli Roślin i Nasiennictwa Uniwersytet Rolniczy im.

Bardziej szczegółowo

Struktura plonu wybranych linii wsobnych żyta ozimego

Struktura plonu wybranych linii wsobnych żyta ozimego NR 218/219 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2001 MAŁGORZATA GRUDKOWSKA LUCJAN MADEJ Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Radzików Struktura plonu wybranych linii wsobnych żyta ozimego

Bardziej szczegółowo

Nauka Przyroda Technologie

Nauka Przyroda Technologie Nauka Przyroda Technologie ISSN 1897-7820 http://www.npt.up-poznan.net Dział: Ogrodnictwo Copyright Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu 2012 Tom 6 Zeszyt 1 BEATA JANOWSKA Katedra Roślin

Bardziej szczegółowo

WPŁYW NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA TEMPO WZROSTU ROŚLIN I PLONOWANIE KALAFIORA BIAŁEGO, ZIELONEGO ORAZ ROMANESCO * Wstęp

WPŁYW NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA TEMPO WZROSTU ROŚLIN I PLONOWANIE KALAFIORA BIAŁEGO, ZIELONEGO ORAZ ROMANESCO * Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (200) STANISŁAW CEBULA, ANDRZEJ KALISZ, EDWARD KUNICKI WPŁYW NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA TEMPO WZROSTU ROŚLIN I PLONOWANIE KALAFIORA BIAŁEGO, ZIELONEGO ORAZ

Bardziej szczegółowo

Zakres zmienności i współzależność cech owoców typu soft flesh mieszańców międzygatunkowych Capsicum frutescens L. Capsicum annuum L.

Zakres zmienności i współzależność cech owoców typu soft flesh mieszańców międzygatunkowych Capsicum frutescens L. Capsicum annuum L. NR 240/241 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2006 PAWEŁ NOWACZYK LUBOSŁAWA NOWACZYK Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy Zakres zmienności i współzależność cech owoców typu soft flesh

Bardziej szczegółowo

PLONOWANIE NOWYCH PARCHOODPORNYCH ODMIAN JABŁONI HODOWLI INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA W SKIERNIEWICACH NA RÓŻNYCH TYPACH PODKŁADEK

PLONOWANIE NOWYCH PARCHOODPORNYCH ODMIAN JABŁONI HODOWLI INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA W SKIERNIEWICACH NA RÓŻNYCH TYPACH PODKŁADEK Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) MARIUSZ LEWANDOWSKI, EDWARD ŻURAWICZ PLONOWANIE NOWYCH PARCHOODPORNYCH ODMIAN JABŁONI HODOWLI INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA W SKIERNIEWICACH

Bardziej szczegółowo

WPŁYW MULCZOWANIA GLEBY NA PLONOWANIE ORAZ JAKOŚĆ OWOCÓW TRUSKAWKI ODMIANY FILON

WPŁYW MULCZOWANIA GLEBY NA PLONOWANIE ORAZ JAKOŚĆ OWOCÓW TRUSKAWKI ODMIANY FILON Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (27) IRENEUSZ OCHMIAN 1, JÓZEF GRAJKOWSKI 1, ROLF KIRCHHOF 2 WPŁYW MULCZOWANIA GLEBY NA PLONOWANIE ORAZ JAKOŚĆ OWOCÓW TRUSKAWKI ODMIANY FILON Z 1 Katedry

Bardziej szczegółowo

OCENA WARTOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCEJ ORAZ ZAWARTOŚCI ZWIĄZKÓW BIOAKTYWNYCH W KREMOGENACH WYKONANYCH Z OWOCÓW STARYCH I NOWYCH ODMIAN JABŁONI

OCENA WARTOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCEJ ORAZ ZAWARTOŚCI ZWIĄZKÓW BIOAKTYWNYCH W KREMOGENACH WYKONANYCH Z OWOCÓW STARYCH I NOWYCH ODMIAN JABŁONI ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 1 (50), 105 112 EWA REMBIAŁKOWSKA, EWELINA HALLMANN, LECH KAPROŃ, ANNA RUSACZONEK OCENA WARTOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCEJ ORAZ ZAWARTOŚCI ZWIĄZKÓW BIOAKTYWNYCH W KREMOGENACH

Bardziej szczegółowo

OCENA EFEKTÓW NAWADNIANIA KROPLOWEGO BORÓWKI WYSOKIEJ

OCENA EFEKTÓW NAWADNIANIA KROPLOWEGO BORÓWKI WYSOKIEJ Inżynieria Rolnicza 4(102)/2008 OCENA EFEKTÓW NAWADNIANIA KROPLOWEGO BORÓWKI WYSOKIEJ Zdzisław Koszański, Ewa RumaszRudnicka Instytut Inżynierii Rolniczej, Akademia Rolnicza w Szczecinie Streszczenie.

Bardziej szczegółowo

WZROST I ROZWÓJ FREZJI UPRAWIANEJ W GRUNCIE W ZALEŻNOŚCI OD TERMINU SADZENIA. Wstęp

WZROST I ROZWÓJ FREZJI UPRAWIANEJ W GRUNCIE W ZALEŻNOŚCI OD TERMINU SADZENIA. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) PIOTR SALACHNA, MONIKA PLACEK WZROST I ROZWÓJ FREZJI UPRAWIANEJ W GRUNCIE W ZALEŻNOŚCI OD TERMINU SADZENIA Z Katedry Roślin Ozdobnych Akademii Rolniczej

Bardziej szczegółowo

JAKOŚĆ SENSORYCZNA MARCHWI ŚWIEŻEJ I PRZECHOWYWANEJ Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ SENSORY QUALITY OF FRESH AND STORED CARROT FROM ORGANIC CULTIVATION

JAKOŚĆ SENSORYCZNA MARCHWI ŚWIEŻEJ I PRZECHOWYWANEJ Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ SENSORY QUALITY OF FRESH AND STORED CARROT FROM ORGANIC CULTIVATION JAKOŚĆ SENSORYCZNA MARCHWI ŚWIEŻEJ I PRZECHOWYWANEJ Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ SENSORY QUALITY OF FRESH AND STORED CARROT FROM ORGANIC CULTIVATION Anna Wrzodak. Krystyna Elkner Instytut Warzywnictwa im. Emila

Bardziej szczegółowo

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA VOL. XVIII (2) SECTIO EEE 2008 Katedra Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. S. Leszczyńskiego

Bardziej szczegółowo

WPŁYW RODZAJU FOLII I JEJ BARWY NA PLON ORAZ JAKOŚĆ SAŁATY MASŁOWEJ, UPRAWIANEJ W TUNELACH NISKICH * Wstęp

WPŁYW RODZAJU FOLII I JEJ BARWY NA PLON ORAZ JAKOŚĆ SAŁATY MASŁOWEJ, UPRAWIANEJ W TUNELACH NISKICH * Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) PIOTR SIWEK 1, RENATA WOJCIECHOWSKA 2, ANDRZEJ LIBIK 1, ANDRZEJ KALISZ 1 WPŁYW RODZAJU FOLII I JEJ BARWY NA PLON ORAZ JAKOŚĆ SAŁATY MASŁOWEJ, UPRAWIANEJ

Bardziej szczegółowo

Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce - Nauki Przyrodnicze

Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce - Nauki Przyrodnicze 11. Wpływ zastosowanych do uprawy podłoży na jakość owoców ośmiu odmian borówki wysokiej (V. corymbosum L.) The influence the substrates applied to cultivation for eight varieties of fruit quality of highbush

Bardziej szczegółowo

ZMIANY ZAWARTOŚCI N, P, K, CA, MG W PODŁOŻACH I W LIŚCIACH POMIDORA W OKRESIE WEGETACJI. Wstęp

ZMIANY ZAWARTOŚCI N, P, K, CA, MG W PODŁOŻACH I W LIŚCIACH POMIDORA W OKRESIE WEGETACJI. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLVI (24) JÓZEF NURZYŃSKI, MARIA KALBARCZYK, LIDIA NOWAK ZMIANY ZAWARTOŚCI N, P, K, CA, MG W PODŁOŻACH I W LIŚCIACH POMIDORA W OKRESIE WEGETACJI Z Katedry Uprawy

Bardziej szczegółowo

ANNALES UMCS. Wpływ intensywności cięcia na wzrost i plonowanie borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.) odmiany Bluecrop

ANNALES UMCS. Wpływ intensywności cięcia na wzrost i plonowanie borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.) odmiany Bluecrop ANNALES UMCS VOL. XXV (4) SECTIO EEE HORTICULTURA 2015 Katedra Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. S. Leszczyńskiego

Bardziej szczegółowo

RÓŻNICE ODMIANOWE W AKUMULACJI KADMU I OŁOWIU PRZEZ RZODKIEWKĘ (RAPHANUS SATIVUS L.)

RÓŻNICE ODMIANOWE W AKUMULACJI KADMU I OŁOWIU PRZEZ RZODKIEWKĘ (RAPHANUS SATIVUS L.) Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLVI (2004) WOJCIECH TYKSIŃSKI, JOANNA KURDUBSKA RÓŻNICE ODMIANOWE W AKUMULACJI KADMU I OŁOWIU PRZEZ RZODKIEWKĘ (RAPHANUS SATIVUS L.) Z Katedry Nawożenia Roślin

Bardziej szczegółowo

PLONOWANIE SZESNASTU ODMIAN JEŻYNY I MALINOJEŻYNY W WARUNKACH CENTRALNEJ POLSKI. Fruit yields of 16 blackberry cultivars grown in central Poland

PLONOWANIE SZESNASTU ODMIAN JEŻYNY I MALINOJEŻYNY W WARUNKACH CENTRALNEJ POLSKI. Fruit yields of 16 blackberry cultivars grown in central Poland ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA im. SZCZEPANA PIENIĄŻKA TOM 18 2010 PLONOWANIE SZESNASTU ODMIAN JEŻYNY I MALINOJEŻYNY W WARUNKACH CENTRALNEJ POLSKI Fruit yields of 16 blackberry cultivars

Bardziej szczegółowo

WPŁYW ŚCIÓŁKOWANIA GLEBY NA OWOCOWANIE BORÓWKI BRUSZNICY THE INFLUENCE OF SOIL MULCHING ON YIELDING OF LINGONBERRIES

WPŁYW ŚCIÓŁKOWANIA GLEBY NA OWOCOWANIE BORÓWKI BRUSZNICY THE INFLUENCE OF SOIL MULCHING ON YIELDING OF LINGONBERRIES Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa 2015, 23: 35-40 WPŁYW ŚCIÓŁKOWANIA GLEBY NA OWOCOWANIE BORÓWKI BRUSZNICY THE INFLUENCE OF SOIL MULCHING ON YIELDING OF LINGONBERRIES Agnes Laszlovszky Zmarlicka Instytut

Bardziej szczegółowo

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA VOL. LXVI (1) SECTIO E 2011 Katedra Roślin Przemysłowych i Leczniczych, Uniwersytet Przyrodniczy ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin e-mail: czeslaw.szewczuk@up.lublin.pl

Bardziej szczegółowo

ZAWARTOŚĆ WYBRANYCH SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W CZERWONYCH ODMIANACH CEBULI Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ I KONWENCJONALNEJ

ZAWARTOŚĆ WYBRANYCH SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W CZERWONYCH ODMIANACH CEBULI Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ I KONWENCJONALNEJ ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 2 (51), 105 111 EWELINA HALLMANN, EWA REMBIAŁKOWSKA ZAWARTOŚĆ WYBRANYCH SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W CZERWONYCH ODMIANACH CEBULI Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ I KONWENCJONALNEJ

Bardziej szczegółowo

WPŁYW FORMY AZOTU I DOKARMIANIA DOLISTNEGO NA ZAWARTOŚĆ KAROTENOIDÓW, CUKRÓW ROZPUSZCZALNYCH I ZWIĄZKÓW FENOLOWYCH W MARCHWI

WPŁYW FORMY AZOTU I DOKARMIANIA DOLISTNEGO NA ZAWARTOŚĆ KAROTENOIDÓW, CUKRÓW ROZPUSZCZALNYCH I ZWIĄZKÓW FENOLOWYCH W MARCHWI Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (27) SYLWESTER SMOLEŃ, WŁODZIMIERZ SADY WPŁYW FORMY AZOTU I DOKARMIANIA DOLISTNEGO NA ZAWARTOŚĆ KAROTENOIDÓW, CUKRÓW ROZPUSZCZALNYCH I ZWIĄZKÓW FENOLOWYCH

Bardziej szczegółowo

WPŁYW PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH NA ZAWARTOŚĆ SUBSTANCJI BIOAKTYWNYCH W OWOCACH BORÓWKI CZERNICY

WPŁYW PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH NA ZAWARTOŚĆ SUBSTANCJI BIOAKTYWNYCH W OWOCACH BORÓWKI CZERNICY ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2014, 4 (95), 30 42 DOI: 10.15193/ZNTJ/2014/95/030-042 DOROTA KLUSZCZYŃSKA, WANDA SOWIŃSKA WPŁYW PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH NA ZAWARTOŚĆ SUBSTANCJI BIOAKTYWNYCH W OWOCACH

Bardziej szczegółowo

CHARAKTERYSTYKA WARUNKÓW METEOROLOGICZNYCH W REJONIE DOŚWIADCZEŃ ŁĄKOWYCH W FALENTACH

CHARAKTERYSTYKA WARUNKÓW METEOROLOGICZNYCH W REJONIE DOŚWIADCZEŃ ŁĄKOWYCH W FALENTACH WODA-ŚRODOWISKO-OBSZARY WIEJSKIE 2006: t. 6 z. specj. (17) WATER-ENVIRONMENT-RURAL AREAS s. 15 22 www.imuz.edu.pl Instytut Melioracji i Użytków Zielonych w Falentach, 2006 CHARAKTERYSTYKA WARUNKÓW METEOROLOGICZNYCH

Bardziej szczegółowo

WŁAŚCIOWŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE KWIATÓW I OWOCÓW BZU CZARNEGO POZYSKIWANEGO ZE STANU NATURALNEGO

WŁAŚCIOWŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE KWIATÓW I OWOCÓW BZU CZARNEGO POZYSKIWANEGO ZE STANU NATURALNEGO ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2011, 4 (77), 36 44 BARBARA KOŁODZIEJ, KATARZYNA DROŻDŻAL WŁAŚCIOWŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE KWIATÓW I OWOCÓW BZU CZARNEGO POZYSKIWANEGO ZE STANU NATURALNEGO S t r e s

Bardziej szczegółowo

SPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2009 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.

SPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2009 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt. SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2009 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi pt.: OCENA WPŁYWU WARUNKÓW PRZECHOWYWANIA NA JAKOŚĆ WARZYW ŚWIEŻYCH

Bardziej szczegółowo

CENY ZAKUPU I DZIERŻAWY KWOTY MLECZNEJ W GOSPODARSTWACH KRAJÓW EUROPEJSKICH W LATACH

CENY ZAKUPU I DZIERŻAWY KWOTY MLECZNEJ W GOSPODARSTWACH KRAJÓW EUROPEJSKICH W LATACH FOLIA UNIVERSITATIS AGRICULTURAE STETINENSIS Folia Univ. Agric. Stetin. 2007, Oeconomica 256 (48), 117 122 Bogusław GOŁĘBIOWSKI, Agata WÓJCIK CENY ZAKUPU I DZIERŻAWY KWOTY MLECZNEJ W GOSPODARSTWACH KRAJÓW

Bardziej szczegółowo

WPŁYW WARUNKÓW STRATYFIKACJI NA KIEŁKOWANIE NASION WIŚNI (Prunus cerasus L.)

WPŁYW WARUNKÓW STRATYFIKACJI NA KIEŁKOWANIE NASION WIŚNI (Prunus cerasus L.) Wpływ warunków stratyfikacji na kiełkowanie nasion wiśni (Prunus cerasus L.) 5 WPŁYW WARUNKÓW STRATYFIKACJI NA KIEŁKOWANIE NASION WIŚNI (Prunus cerasus L.) Influence of stratification conditions on seed

Bardziej szczegółowo

WPŁYW FERTYGACJI MAKRO- I MIKROELEMENTAMI NA WZROST I PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ. Wstęp

WPŁYW FERTYGACJI MAKRO- I MIKROELEMENTAMI NA WZROST I PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLVI (2004) JACEK GLONEK, ANDRZEJ KOMOSA WPŁYW FERTYGACJI MAKRO- I MIKROELEMENTAMI NA WZROST I PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ Z Katedry Nawożenia Roślin Ogrodniczych

Bardziej szczegółowo

WPŁYW OKRESU PRZECHOWYWANIA NA STRATY MASY BULW ZIEMNIAKA PODCZAS OBIERANIA

WPŁYW OKRESU PRZECHOWYWANIA NA STRATY MASY BULW ZIEMNIAKA PODCZAS OBIERANIA Inżynieria Rolnicza 7(95)/2007 WPŁYW OKRESU PRZECHOWYWANIA NA STRATY MASY BULW ZIEMNIAKA PODCZAS OBIERANIA Barbara Krzysztofik, Piotr Nawara Katedra Techniki Rolno-Spożywczej, Akademia Rolnicza w Krakowie

Bardziej szczegółowo

WYSTĘPOWANIE MSZYCY BREVICORYNE BRASSICAE L. I JEJ WROGÓW NATURALNYCH NA RÓŻNYCH ODMIANACH BROKUŁU. Wstęp. Materiał i metody

WYSTĘPOWANIE MSZYCY BREVICORYNE BRASSICAE L. I JEJ WROGÓW NATURALNYCH NA RÓŻNYCH ODMIANACH BROKUŁU. Wstęp. Materiał i metody Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) IRENA ŁUCZAK WYSTĘPOWANIE MSZYCY BREVICORYNE BRASSICAE L. I JEJ WROGÓW NATURALNYCH NA RÓŻNYCH ODMIANACH BROKUŁU Z Katedry Ochrony Roślin Akademii

Bardziej szczegółowo

Mieszczakowska-Frąc M., Markowski J., Kruczyńska D Metodyka oznaczania antocyjanów w owocach jeżyny. Metodyka

Mieszczakowska-Frąc M., Markowski J., Kruczyńska D Metodyka oznaczania antocyjanów w owocach jeżyny. Metodyka Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców i Warzyw Metodyka OZNACZANIA ANTOCYJANÓW W OWOCACH JEŻYNY Autorzy: dr inż. Monika Mieszczakowska-Frąc dr inż. Jarosław Markowski dr inż. Dorota Kruczyńska

Bardziej szczegółowo

OCENA WARTOŚCI PRODUKCYJNEJ KILKU NOWYCH ODMIAN GRUSZY NA DWÓCH PODKŁADKACH. Wstęp

OCENA WARTOŚCI PRODUKCYJNEJ KILKU NOWYCH ODMIAN GRUSZY NA DWÓCH PODKŁADKACH. Wstęp Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) IRENEUSZ SOSNA, MARTA CZAPLICKA OCENA WARTOŚCI PRODUKCYJNEJ KILKU NOWYCH ODMIAN GRUSZY NA DWÓCH PODKŁADKACH Z Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego

Bardziej szczegółowo

CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA RÓŻNYCH ODMIAN ROKITNIKA

CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA RÓŻNYCH ODMIAN ROKITNIKA BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 897 901 B. Piłat, R. Zadernowski, A. Bieniek 1 CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA RÓŻNYCH ODMIAN ROKITNIKA Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki

Bardziej szczegółowo

WZROST, PLONOWANIE ORAZ JĘDRNOŚĆOWOCÓW DWÓCH ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ (Vaccinium corymbosum L.) UPRAWIANEJ W TRZECH TYPACH PODŁOŻY ORGANICZNYCH

WZROST, PLONOWANIE ORAZ JĘDRNOŚĆOWOCÓW DWÓCH ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ (Vaccinium corymbosum L.) UPRAWIANEJ W TRZECH TYPACH PODŁOŻY ORGANICZNYCH ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA TOM 15 2007 WZROST, PLONOWANIE ORAZ JĘDRNOŚĆOWOCÓW DWÓCH ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ (Vaccinium corymbosum L.) UPRAWIANEJ W TRZECH TYPACH PODŁOŻY ORGANICZNYCH

Bardziej szczegółowo

WPŁYW SUMY I ROZKŁADU OPADÓW NA PLONOWANIE PSZENŻYTA OZIMEGO UPRAWIANEGO NA RÓŻNYCH KOMPLEKSACH GLEBOWO-ROLNICZYCH W ŚRODKOWEJ CZĘŚCI POLSKI

WPŁYW SUMY I ROZKŁADU OPADÓW NA PLONOWANIE PSZENŻYTA OZIMEGO UPRAWIANEGO NA RÓŻNYCH KOMPLEKSACH GLEBOWO-ROLNICZYCH W ŚRODKOWEJ CZĘŚCI POLSKI WODA-ŚRODOWISKO-OBSZARY WIEJSKIE 2005: t. 5 z. specj. (14) WATER-ENVIRONMENT-RURAL AREAS s. 341 352 www.imuz.edu.pl Instytut Melioracji i Użytków Zielonych w Falentach, 2005 WPŁYW SUMY I ROZKŁADU OPADÓW

Bardziej szczegółowo

Efekty zdolności kombinacyjnej w potomstwie wybranych odmian truskawki (Fragaria ananassa Duch.)

Efekty zdolności kombinacyjnej w potomstwie wybranych odmian truskawki (Fragaria ananassa Duch.) NR 249 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2008 ELŻBIETA KACZMARSKA Katedra Genetyki i Hodowli Roślin Ogrodniczych Uniwersytet Przyrodniczy, Lublin Efekty zdolności kombinacyjnej w potomstwie

Bardziej szczegółowo

Przydatność odmian pszenicy jarej do jesiennych siewów

Przydatność odmian pszenicy jarej do jesiennych siewów Przydatność odmian pszenicy jarej do jesiennych siewów Marta Wyzińska Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa Państwowy Instytut Badawczy w Puławach Zakład Uprawy Roślin Zbożowych mwyzinska@iung.pulawy.pl

Bardziej szczegółowo

Relacje między zawartością witaminy C i azotanów w bulwach różnych odmian ziemniaka

Relacje między zawartością witaminy C i azotanów w bulwach różnych odmian ziemniaka NR 232 BIULETYN INSTYTUTU HODOWLI I AKLIMATYZACJI ROŚLIN 2004 WŁADYSŁAW MAZURCZYK BARBARA LIS Zakład Agronomii Ziemniaka Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział w Jadwisinie Relacje między zawartością

Bardziej szczegółowo