Piece konwekcyjno parowe

Transkrypt

1 Piece konwekcyjno parowe Cennik CA 2009/1 (PL)

2 2

3 Spis treści Wyposażenie Strona 4/5 Convect-Air Professional Strona 6/7 Convect-Air Comfort Strona 8 Convect-Air Expert Strona 10/11 Convect-Air Piccolo Strona 12 System bankietowy Strona 13/15 Akcesoria do urządzeń stołowych Strona 14 Akcesoria do urządzeń wolnostojących Strona 15 Termopokrowce do stelaży i wózków załadowczych Strona 15 Wyciąg kondensacyjny i wentylacyjny do urządzeń stołowych Strona 17 Środki czyszczące Strona 18 Wszystkie ceny zawierają opakowanie. Transport na terenie Polski: przy zamówieniu powyżej 500 zł wliczony w koszt towaru. W przypadku zwrotu towaru przez odbiorcę, który będzie niezbędny nie z winy Küppersbusch Großküchentechnik GmbH, zastrzegamy sobie prawo policzenia kosztów nakładczych w wysokości 30% wartości zwróconego towaru. Wszystkie dostawy dokonywane są na podstawie naszych Ogólnych Warunków Dostawy i Płatności. 3

4 Patrz strona 12 Wyposażenie Professional Comfort Expert Piccolo Metoda obróbki Obróbka gorącym powietrzem Parowanie Obróbka kombinowana Niskotemperaturowe parowanie Niskotemperaturowa obróbka gorącym powietrzem Niskotemperaturowa obróbka kombinowana Specjalne metody obróbki Przycisk Regeneracja 1 program regeneracyjny 2 programy regeneracyjne 5 programów regeneracyjnych + 8 programów Cook & Chill Przyspieszone parowanie w temp. do 120 C Roast + Hold Delta-T Funkcje dodatkowe Indywidualne nawilżanie + zawór odprężający do manualnej reg. wilgotności 2 prędkości obrotów wentylatora 4 prędkości obrotów wentylatora ClimaComfort regulacja wilgotności komory ClimaPerfect automatyczny pomiar i regulacja klimatu komory za pomocą klima-sensorów Funkcja SAFE, zabezpieczenie zapisanych danych w trakcie procesu CoolPerfect - szybkie schładzanie komory przy zamkniętych drzwiach Funkcja automatycznego podgrzewania wstępnego Funkcja oszczędności energii elektrycznej TurboDrive system czyszczenia komory Obsługa AutoCookingSystem Książka kucharska ColorLogicControl- interaktywna koncepcja obsługi CleanPanel z klawiaturą sensorową bez przycisków, pokręteł i dźwigni Monitor z komunikatami pełnym tekstem Wyświetlacz LED z komunikatami pełnym tekstem Pokrętła i Clean-Panel Wyświetlacz LED dla temperatury, czasu i temperatury rdzenia Wskazania temperatury rdzenia przy obróbce sterowanej czasem Wskazania pozostałego czasu obróbki Równoczesne wskazania wartości zadanych i obecnych Możliwość zmiany proponowanych wartości nastaw High Runner - automatyczne porządkowanie najpopularniejszych programów użytkownika Top Ten do indywidualnego określenia najważniejszych programów użytkownika Funkcja przypomnienia z sygnałem akustycznym Autokorekta 6 języków obsługi, w tym polski Pamięć Zapamiętywanie z góry wprowadzonych danych dla wszystkich miejsc pamięciowych Funkcja LEARN do zapamiętywania własnych receptur bez uprzedniego programowania 230 miejsc programowych (200 po 10 kroków, 30 po 30 kroków), z tego 170 zapamiętanych i sprawdzonych w praktyce przepisów, możliwych do zmiany 100 miejsc programowych po 10 kroków, z tego 30 zapamiętanych i sprawdzonych w praktyce przepisów możliwych do zmiany 30 miejsc programowych po 10 kroków, z tego 25 zapamiętanych i sprawdzonych w praktyce przepisów możliwych do zmiany Wyposażenie Ogrzewanie elektryczne Ogrzewanie gazowe Wytwarzanie świeżej pary w komorze roboczej Generator pary w urządzeniach elektrycznych Wzdłużny wsad pojemników GN Zakres temperatur 30 do 270 C Zakres temperatur 30 do 300 C 4

5 Patrz strona 12 Wyposażenie Professional Comfort Basic Piccolo Regulacja elektroniczna Obniżona moc grzewcza i cykliczne uruchamianie wentylatora i grzałek w procesach z niską temperaturą 1 wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia 2 wielopunktowe czujniki temperatury rdzenia Data i godzina Programowanie czasu rozpoczęcia procesu Zmiana kierunku obrotów wentylatora Połączone chłodzenie kondensatem z obniżeniem temperatury za pomocą pary Automatyczne opróżnienie generatora pary po wyłączeniu i napełnienie po włączeniu urządzenia 4 oszczędne stopnie napełniania generatora wodą do wyboru Zabezpieczenie generatora pary przed pracą na sucho System usuwania kamienia / system diagnostyki zakamienienia Test funkcji przed włączeniem ze wskaźnikiem kodu usterki Zabezpieczenie danych w przypadku przerwy w zasilaniu Drzwi z potrójną szybą izolacyjną Drzwi z 2 pozycjami stabilnymi Drzwi otwierane na lewo dla urządzeń stołowych Rynienka ociekowa z automatycznym odpływem w urządzeniach stołowych Higieniczna rynienka skroplin drzwi w urządzeniach stołowych Wciskana uszczelka drzwi Higieniczne wykonanie komory roboczej (kąty łączenia płaszczyzn) Oświetlenie halogenowe z osłoną ceramiczną Zintegrowana rura odprężająca Otwarta osłona wentylatora Akcesoria Zawieszany stały stelaż z prowadnicami w urządzeniach stołowych Ruchomy stelaż załadowczy w urządzeniach stołowych Wózek załadowczy z bocznym elementem ułatwiającym wjazd i dodatkowe przednie zabezpieczenie transportowe (urządzenia wolnostojące) Wózek transportowy stelaża załadowczego z zabezpieczeniem transportowym i mocowaniem do pieca (urządzenia stołowe) Stelaż do regeneracji potraw na talerzach (urządzenia stołowe) Wózek do regeneracji potraw na talerzach (urządzenia wolnostojące) Termo-pokrowiec do urządzeń wolnostojących i stołowych Podstawy i szafki pod urządzenia stołowe Okap kondensacyjny CleanAir (elektryczne urządzenia stołowe) Okap wentylacyjny CleanAir (elektryczne urządzenia stołowe) Spryskiwacz z wężem zwijanym (regulacja strumienia i ilości wody) Pojemniki z rozpylaczem środka czyszczącego Specjalny środek czyszczący Odkamieniacz Książka użytkownika / instrukcja instalacji i obsługi Przyłącza/ Ustawienie Piętrowe stanowisko dla elektrycznych urządzeń stołowych (duostacja) Doprowadzenie wody wg DIN 1988 T4 Beznapięciowe styki do podłączenia systemu sygnalizacyjnego klienta Interfejs do optymalizacji mocy Interfejs RS 485 dla danych HACCP- rejestrowanie warunków pracy (np.convectcontrol) Interfejs analogowy dla danych HACCP Oprogramowanie sterujące ConvectControl Oddzielne przyłącze wody miękkiej Nóżki ze stali szlachetnej z możliwością regulacji wysokości Wykonanie urządzeń w stali CrNiSt Znak kontroli VDE-GS.CE Zabezpieczenie przed strumieniem wody IPX5 seryjnie opcjonalnie 5

6 Convect-Air Professional Ogrzewanie elektryczne Najwyższy model wśród pieców konwekcyjno parowych. Ze 170 zapamiętanymi, sprawdzonymi w praktyce przepisami obróbki, jedynym w swym rodzaju higienicznym systemem CleanPanel i koncepcją obsługi ustanawia nowe standardy międzynarodowe. ColorLogicControl prosta, dynamiczna i interaktywna obsługa. Monitor z pełnym tekstem w języku polskim, ClimaPerfect automatyczny pomiar wilgotności i regulacja klimatu komory za pomocą klima-sensorów, 2 wielopunktowe czujniki temperatury rdzenia DuoPerfect i wiele innych elementów wyposażenia ułatwiających obsługę. Kompletne wyposażenie na stronie 4/5 CPE 106 CPE 110 CPE 120 CPE 220 Ilość pojemników GN 6 x GN 1/1 lub 10 x GN 1/1 lub 20 x GN 1/1 lub 20 x GN 2/1 lub 12 x GN 1/2 20 x GN 1/2 40 x GN ½ 40 x GN 1/1 Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 950 x 810 x x 810 x x 810 x x 930 x 1810 Waga w kg Przyłącze w kw 400 V 3N AC 50 Hz 9,7 18,9 37,4 62,3 Wyposażenie: Stelaż Wózek załadowczy Spryskiwacz z wężem zwijanym oraz regulacją strumienia i ilości wody PLN PLN PLN PLN Cena , , , Warianty za dopłatą.../219 drzwi otwierane na lewo 1.760, ,- Cena z TurboDrive systemem czyszczenia komory roboczej , , , ,- Wyposażenie za dodatkową cenę ZUB 487 podstawa otwarta ZUB 488 podstawa z prowadnicami 2.500, ,- ZUB 489 podstawa z prowadnicami, otwarty przód 3.600, ,- ZUB 490 podstawa z prowadnicami, drzwi skrzydłowe ZUB C27 ruchomy stelaż załadowczy 6GN 2.330,- ZUB C28 ruchomy stelaż załadowczy 10GN 2.760,- ZUB C32 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C33 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C30 stelaż do regeneracji talerzy 2.770,- ZUB C31 stelaż do regeneracji talerzy 3.250,- ZUB C14 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C15 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C29 wózek transportowy stelaża 2.550, ,- ZUB 463 dodatkowy wózek załadowczy 8.650,- ZUB 466 dodatkowy wózek załadowczy ,- ZUB C34 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C35 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C12 wózek do regeneracji talerzy 8.650,- ZUB C13 wózek do regeneracji talerzy ,- ZUB C16 termopokrowiec do C ,- ZUB C17 termopokrowiec do C ,- Kombinacja do ustawienia piętrowego Patrz strona 14 Patrz strona 14 Wyciąg kondensacyjny i wentylacyjny Patrz strona 17 Patrz strona 17 6

7 Convect-Air Professional Ogrzewanie gazowe Najwyższy model wśród pieców konwekcyjno parowych. Ze 170 zapamiętanymi, sprawdzonymi w praktyce przepisami obróbki, jedynym w swym rodzaju higienicznym systemem CleanPanel i koncepcją obsługi ustanawia nowe standardy międzynarodowe. ColorLogicControl prosta, dynamiczna i interaktywna obsługa. Monitor z pełnym tekstem w języku polskim, ClimaPerfect automatyczny pomiar wilgotności i regulacja klimatu komory za pomocą klima-sensorów, 2 wielopunktowe czujniki temperatury rdzenia DuoPerfect i wiele innych elementów wyposażenia ułatwiających obsługę.2 palniki nadmuchowe. Kompletne wyposażenie na stronie 4/5 CPL 106 CPL 110 CPL 120 Ilość pojemników GN 6 x GN 1/1 lub 10 x GN 1/1 lub 20 x GN 1/1 lub 12 x GN 1/2 20 x GN 1/2 40 x GN ½ Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 950 x 810 x x 810 x x 810 x 1810 Waga w kg Znamionowe obciążenie cieplne w kw gaz ziemny, 20 mbar 12,0 20,0 40,0 Przyłącze w kw 230 V 1N AC 50 Hz 0,5 0,7 1,8 Wyposażenie: Stelaż Wózek załadowczy Spryskiwacz z wężem zwijanym oraz regulacją strumienia i ilości wody PLN PLN PLN Cena , , ,- Warianty za dopłatą.../219 drzwi otwierane na lewo 1.760, ,- Cena z TurboDrive systemem czyszczenia komory roboczej , , ,- Wyposażenie za dodatkową cenę ZUB 487 podstawa otwarta ZUB 488 podstawa z prowadnicami 2.500, ,- ZUB 489 podstawa z prowadnicami, otwarty przód 3.600, ,- ZUB 490 podstawa z prowadnicami, drzwi skrzydłowe ZUB C27 ruchomy stelaż załadowczy 6 GN 2.330,- ZUB C28 ruchomy stelaż załadowczy 10 GN 2.760,- ZUB C32 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C33 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C30 stelaż do regeneracji talerzy 2.770,- ZUB C31 stelaż do regeneracji talerzy 3.250,- ZUB C14 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C15 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C29 wózek transportowy stelaża 2.550, ,- ZUB 463 dodatkowy wózek załadowczy 8.650,- ZUB C34 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C12 wózek do regeneracji talerzy 8.650,- ZUB C16 termopokrowiec do C ,- Fabryczne ustawienie pieca na gaz płynny Na zapytanie Na zapytanie Na zapytanie 7

8 Convect-Air Comfort Ogrzewanie elektryczne Wyposażony seryjnie podobnie jak Professional w higieniczne pole obsługi CleanPanel i ColorLogicControl zaspokaja wyższe wymagania profesjonalnych kucharzy. System ClimaComfort automatycznie zapewnia optymalny klimat komory roboczej. Do wyposażenia należą wyświetlacz LED z pełnym tekstem, funkcja LEARN do zapisywania 100 własnych przepisów obróbki, 2 wielopunktowe czujniki temperatury rdzenia DuoPerfect i inne preferowane przez użytkowników właściwości. Kompletne wyposażenie na stronie 4/5 CCE 106 CCE 110 CCE 120 CCE 220 Ilość pojemników GN 6 x GN 1/1 lub 10 x GN 1/1 lub 20 x GN 1/1 lub 20 x GN 2/1 lub 12 x GN 1/2 20 x GN 1/2 40 x GN ½ 40 x GN 1/1 Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 950X810X X810X X810X X930X1810 Waga w kg Przyłącze w kw 400 V 3N AC 50 Hz 100 A 9,7 18,9 37,4 62,3 Wyposażenie: Stelaż Wózek załadowczy Spryskiwacz z regulacją strumienia i ilości wody PLN PLN PLN PLN Cena , , , ,- Warianty za dodatkową cenę.../219 drzwi otwierane na lewo 1.760, ,- Cena z TurboDrive systemem czyszczenia komory roboczej , , , ,- Wyposażenie za dodatkową cenę ZUB 487 podstawa otwarta ZUB 488 podstawa z prowadnicami 2.500, ,- ZUB 489 podstawa z prowadnicami, otwarty przód 3.600, ,- ZUB 490 podstawa z prowadnicami, drzwi skrzydłowe ZUB C27 ruchomy stelaż załadowczy 6GN 2.330,- ZUB C28 ruchomy stelaż załadowczy 10GN 2.760,- ZUB C32 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C33 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C30 stelaż do regeneracji talerzy 2.770,- ZUB C31 stelaż do regeneracji talerzy 3.250,- ZUB C14 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C15 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C29 wózek transportowy stelaża 2.550, ,- ZUB 463 dodatkowy wózek załadowczy 8.650,- ZUB 466 dodatkowy wózek załadowczy ,- ZUB C34 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C35 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C12 wózek do regeneracji talerzy 8.650,- ZUB C13 wózek do regeneracji talerzy ,- ZUB C16 termopokrowiec do C ,- ZUB C17 termopokrowiec do C ,- Kombinacja do ustawienia piętrowego Patrz strona 14 Patrz strona 14 Wyciąg kondensacyjny i wentylacyjny Patrz strona 17 Patrz strona 17 8

9 Notatki 9

10 Convect-Air Expert Ogrzewanie elektryczne Piec konwekcyjno-parowy w promocyjnej cenie z solidnym wyposażeniem bazowym. Czujnik temperatury rdzenia, potrójna szyba izolująca, obsługa za pomocą pokręteł i klawiatury sensorowej za szkłem. Książka kucharska z 25 sprawdzonymi w praktyce recepturami. Higieniczny CleanPanel oraz ColorLogicControl. Wytwarzanie pary w komorze roboczej. Na życzenie możliwość montażu wytwornicy pary. CXE 106 CXE 110 CXE 120 CXE 220 Ilość pojemników GN 6 x GN 1/1 lub 10 x GN 1/1 lub 20 x GN 1/1 lub 20 x GN 2/1 lub 12 x GN 1/2 20 x GN 1/2 40 x GN ½ 40 x GN 1/1 Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 950X810X X810X X810X X930X1810 Waga w kg Przyłącze w kw 400 V 3N AC 50 Hz 100 A 9,7 18,9 37,4 62,3 Wyposażenie: Stelaż Wózek załadowczy PLN PLN PLN PLN Cena , , , ,- Warianty za dodatkową cenę.../219 drzwi otwierane na lewo 1.760, ,- Cena z wytwornicą pary , , , ,- /018 wbudowany spryskiwacz z regulacją 1.280, , , ,- strumienia i ilości wody Wyposażenie za dodatkową cenę ZUB C50 spryskiwacz z regulacją 1.350, , , ,- strumienia i ilości wody ZUB 487 podstawa otwarta ZUB 488 podstawa z prowadnicami ,- ZUB 489 podstawa z prowadnicami, otwarty przód 3.600, ,- ZUB 490 podstawa z prowadnicami, drzwi skrzydłowe ZUB C27 dodatkowy stelaż 2.330,- ZUB C28 dodatkowy stelaż 2.760,- ZUB C32 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C33 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C30 stelaż do regeneracji talerzy 2.770,- ZUB C31 stelaż do regeneracji talerzy 3.250,- ZUB C14 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C15 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C29 wózek transportowy stelaża 2.550, ,- ZUB 463 dodatkowy wózek załadowczy 8.650,- ZUB 466 dodatkowy wózek załadowczy ,- ZUB C34 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C35 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C12 wózek do regeneracji talerzy 8.650,- ZUB C13 wózek do regeneracji talerzy ,- ZUB C16 termopokrowiec do C ,- ZUB C17 termopokrowiec do C ,- Kombinacja do ustawienia piętrowego Patrz strona 14 Patrz strona 14 Patrz strona 14 Patrz strona 14 Wyciąg kondensacyjny i wentylacyjny Patrz strona 17 Patrz strona 17 Patrz strona 17 Patrz strona 17 10

11 Convect-Air Expert Ogrzewanie gazowe Piec konwekcyjno-parowy w promocyjnej cenie z solidnym wyposażeniem bazowym. Czujnik temperatury rdzenia, potrójna szyba izolująca, obsługa za pomocą pokręteł i klawiatury sensorowej za szkłem. Książka kucharska z 25 sprawdzonymi w praktyce recepturami. Higieniczny CleanPanel oraz ColorLogicControl. Wysokiej wydajności palnik nadmuchowy (super cichy); o niskiej emisji substancji szkodliwych. Sprawność: gorące powietrze 88%. Wytwarzanie pary w komorze roboczej. Kompletne wyposażenie na stronie 4/5 CXL 106 CXL 110 CXL 120 Ilość pojemników GN 6 x GN 1/1 lub 10 x GN 1/1 lub 20 x GN 1/1 lub 12 x GN 1/2 20 x GN 1/2 40 x GN ½ Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 950 x 810 x x 810 x x 810 x 1810 Waga w kg Znamionowe obciążenie cieplne w kw gaz 12,0 20,0 40,0 ziemny, 20 mbar Przyłącze w kw 230 V 1N AC 50 Hz 0,5 0,7 1,8 Wyposażenie: Stelaż Wózek załadowczy PLN PLN PLN Cena , , ,- Warianty za dopłatą.../219 drzwi otwierane na lewo 1.760, ,- /018 spryskiwacz z wężem zwijanym oraz regulacją strumienia i ilości wody 1.280, , ,- Wyposażenie za dodatkową cenę ZUB C50 spryskiwacz z wężem zwijanym oraz 1.350, , ,- regulacją strumienia i ilości wody ZUB 487 podstawa otwarta ZUB 488 podstawa z prowadnicami 2.500, ,- ZUB 489 podstawa z prowadnicami, otwarty przód 3.600, ,- ZUB 490 podstawa z prowadnicami, drzwi skrzydłowe ZUB C27 ruchomy stelaż załadowczy 6 GN 2.330,- ZUB C28 ruchomy stelaż załadowczy 10 GN 2.760,- ZUB C32 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C33 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C30 stelaż do regeneracji talerzy 2.770,- ZUB C31 stelaż do regeneracji talerzy 3.250,- ZUB C14 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C15 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C29 wózek transportowy stelaża 2.550, ,- ZUB 463 dodatkowy wózek załadowczy 8.650,- ZUB 466 dodatkowy wózek załadowczy ZUB C34 termopokrowiec do ZUB C ,- ZUB C35 termopokrowiec do ZUB C466 ZUB C12 wózek do regeneracji talerzy 8.650,- ZUB C16 termopokrowiec do C ,- Kombinacja do ustawienia piętrowego Patrz strona 14 Patrz strona 14 Fabryczne ustawienie pieca na gaz płynny Na zapytanie Na zapytanie Na zapytanie 11

12 Convect-Air Piccolo Ogrzewanie elektryczne Zajmujący niewiele miejsca, gotowy do pracy po włożeniu wtyczki, bez dopływu i odpływu wody, piec konwekcyjno-parowy dający ustawić się w każdym miejscu. Szczytowa technologia i nowoczesny design czynią z Piccolo idealny piec dla systemów otwartego gotowania i małych kuchni profesjonalnych. Możliwość używania jednocześnie do 3 pojemników GN 2/3 głęb. 40 mm lub 2 GN 2/3 głęb. 100 mm. Przy użyciu programu regeneracyjnego można odgrzewać do 3 talerzy jednorazowo. Konwekcja, parowanie i obróbka kombinowana w zakresie niskiej i normalnej temperatury są dostępne seryjnie podobnie jak czujnik temperatury rdzenia i potrójna szyba izolująca. Wyposażenie seryjne gorące powietrze parowanie obróbka kombinowana pieczenie profesjonalne regeneracja zakres temperatury 30 do 230 o C czujnik temperatury rdzenia zintegrowany generator pary z system diagnozy zakamienienia automatyczna regulacja poziomu wody w wytwornicy pary sterowanie klimatem komory za pomocą klima-sensorów elektroniczne sterowanie i wskazania wyświetlacz z klarownym tekstem w różnych językach wyjmowany zbiornik na wodę, ca. 1,25 l wystarczający na 2 godziny parowania oświetlenie komory roboczej potrójne przeszklenie drzwi programowany czas i koniec gotowania wskaźnik czasu 5 poziomów prowadnic dla pojemników 2/3 GN gotowy do pracy po włożeniu wtyczki nie wymagany dopływ i odpływ wody urządzenie do zabudowy, opcjonalnie dostępne jako urządzenie stołowe ( wariant VAR/036) CAP 235 Ilość pojemników GN 3 x GN 2/3 40 mm do 2 x GN 2/3 100 mm Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 596x551x378 Wymiary wnęki szer. x gł. x wys. w mm 560x min. 551x380 Wymiary komory roboczej szer. x gł. x wys. w mm 359x390x250 Waga w kg 35 Przyłącze w kw 230 V 1N AC 50 Hz 16 A 3,5 Wyposażenie: Pojemnik GN 2/3 głęb. 40 mm perforowany 1 Pojemnik GN 2/3 głęb. 20 mm 1 Ruszt ze stali szlachetnej GN 2/3 2 PLN Cena urządzenia do zabudowy ,- Wyposażenie za dodatkową cenę /036 obudowa ze stali szlachetnej do wersji stołowej 280,- szer. x gł. x wys. w mm: 595x555x415 ZUB C20 ramy ze stali szlachetnej do ustawienia piętrowego tylko razem z /036 ZUB C40 odkamieniacz Piccolo, but. 0,5 litra 12

13 System bankietowy do pieców Professional, Comfort i Expert ZUB C30 ZUB C31 ZUB C 14 ZUB C 15 Urządzenia stołowe Oznaczenie Stelaż do Stelaż do Termopokrowiec Termopokrowiec regeneracji talerzy regeneracji talerzy Akcesoria do C C ZUB C30 ZUB C31 Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 450x614x x614x652 Ilość talerzy do 30 cm Odstęp wsadu w mm Wykonanie stal CrNi stal CrNi Wzmocniona tkaniną folia Wzmocniona tkaniną folia PLN PLN PLN PLN Cena 2.770, , , ,- ZUB C12 ZUB C13 ZUB C16 ZUB C17 Urządzenia wolnostojące Oznaczenie Wózek do Wózek do Termopokrowiec Termopokrowiec regeneracji talerzy regeneracji talerzy Akcesoria do C C ZUB C12 ZUB C13 Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 620x810x x930x1710 Ilość talerzy do 30 cm Odstęp wsadu w mm Wykonanie stal CrNi stal CrNi Wzmocniona tkaniną folia Wzmocniona tkaniną folia PLN PLN PLN PLN Cena 8.650, , , ,- 13

14 Akcesoria do pieców stołowych Professional, Comfort i Expert ZUB C27 ZUB C28 ZUB C29 ZUB C41 ZUB 935 Nazwa Stelaż Stelaż Wózek trans- Zestaw montażowy Podstawa duostacji portowy stelaża do duostacji Akcesoria do Wymiary szer. x gł. x C x614x412 C x614x652 C 106/ x830x1050 C...E wys mm lub wys.1500 mm 850x750x190 C...E wys mm lub wys.1700 mm 850x750x96,5 wys. w mm Ilość prowadnic 6 x GN 1/1 lub 12 x GN ½ 10 x GN 1/1 lub 20 x GN ½ Odstęp prowadnic w mm Wykonanie stal CrNi Opis Prowadnice z zabezpieczeniem przeciprzechylnym i przeciwpoślizgowym Z szybkim złączem do umocowania do podstawy lub szafki oraz zabezpieczeniem transportowym stelaża, możliwością bezpiecznego wsunięcia pojemnika GN 1/1 lub ½, na rolkach Ø 125 mm, z półką odstawczą Zestaw montażowy do połączenia pieca górnego z dolnym Podstawa do ustawienia 2 urządzeń wolnostojących w duostacji PLN PLN PLN PLN PLN Cena 2.330, , , , ,- ZUB 487 ZUB 488 ZUB 489 ZUB 490 ZUB C36 Nazwa Podstawa Podstawa Szafka Szafka Podstawa Akcesoria do C 106/110 C 106/110 C 106/110 C 106/110 C 106 Wymiary szer. x gł. x 953x730x x735x x735x x735x X735X1015 wys. w mm Ilość prowadnic 14 x GN 1/1 lub 28 GN ½ 14 GN 1/1 lub 28 GN ½ 14 x GN 1/1 lub 28 GN ½ 22 x GN 1/1 lub 44 GN ½ Odstęp prowadnic w mm Zdejmowana płyta górna Regulowane nóżki Wykonanie stal CrNi Opis Dookoła otwarta, półka odstawcza Dookoła otwarta, półka odstawcza i 2 x 7 par prowadnic Zamknięta z trzech stron, półka odstawcza i 2 x 7 par prowadnic Zamknięta z trzech stron, 2 drzwi skrzydłowych, półka odstawcza i 2 x 7 par prowadnic PLN PLN PLN PLN PLN Cena Na zapytanie 2.500, ,- Na zapytanie Na zapytanie 14

15 Akcesoria do pieców wolnostojących Professional, Comfort i Expert ZUB 463 ZUB 466 ZUB C49 Nazwa Wózek załadowczy Wózek załadowczy Wózek załadowczy Akcesoria do C C C Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 660x840x x960x X840X1715 Zdejmowany uchwyt transportowy Miseczka na skropliny Ilość prowadnic 20 x GN 1/1 lub 40 x GN ½ 20 x GN 2/1 lub 40 x GN 1/1 20X400X600 mm piekarniczy Odstęp prowadnic w mm Ilość rolek Ø 125 mm, w tym 2 blokowane Wykonanie stal CrNi Opis Prowadnice z zabezpieczeniem przeciwprzechylnym i przeciwpoślizgowym Cena PLN PLN PLN 8.650, , ,- Akcesoria do pieców Professional, Comfort i Expert Termopokrowce do stelaży i wózków załadowczych ZUB C32 ZUB C33 ZUB C34 ZUB C35 Opis Termopokrowiec Termopokrowiec Termopokrowiec Termopokrowiec Akcesoria dla ZUB C27 C ZUB C28 C 110 ZUB 463 C 120 ZUB 466 C Wykonanie wzmocniona tkaniną folia poliuretanowa, przeznaczona do kontaktu z żywnością wzmocniona tkaniną folia poliuretanowa, przeznaczona do kontaktu z żywnością wzmocniona tkaniną folia poliuretanowa, przeznaczona do kontaktu z żywnością wzmocniona tkaniną folia poliuretanowa, przeznaczona do kontaktu z żywnością PLN PLN PLN PLN Cena 1.850, , , ,- 15

16 Notatki 16

17 Akcesoria do pieców wolnostojących Professional, Comfort i Expert CKH 110 CAH 110 Nazwa Wyciąg kondensacyjny Wyciąg wentylacyjny Wyposażenie do C E 106/110 C E 106/110 Wymiary szer. x gł. x wys. w mm 950x1200x x1200x311 Waga w kg Przyłącze w kw 230 V 1N AC 50 Hz 16 A 0,066 0,230 Maksymalne ciśnienie doprowadz. wody 3-4 bary Wydajność w m Hałas w db PLN PLN Cena , ,- ZUB C42 Ruszt do kurczaków ZUB C43 Kosz do frytek C 106: 2 ruszty Używać C 110: 3 ruszty co drugiego C 120: 6 rusztów wsadu c 220: 12 rusztów PLN PLN Cena 220,- 220,- 17

18 Akcesoria do pieców wolnostojących Professional, Comfort i Expert ZUB 020 ZUB 023 ZUB 035 Środek czyszczący Combi-Clean 1,0 litra Środek czyszczący Combi-Clean 10,0 litrów, koncentrat Specjalny środek odkamieniający, 5,0 litra, koncentrat PLN PLN PLN Cena 25,- 200,- 230,- ZUB 021 ZUB 025 ZUB 558 Głowica rozpylająca do butelki 1,0 litra Rozpylająca butelka ciśnieniowa z tworzywa 1,5 litra, pusta Specjalny środek odkamieniający, butelka 0,5 litra z głowicą rozpylającą PLN PLN PLN Cena 20,- 165,- 20,- 18

19 Küppersbusch Großküchentechnik Polska c/o Teka Polska sp. z o.o. ul. 3-go Maja 8 Telefon: (22) , Telefax: (22) Internet: info@kueppersbusch.pl 19