25 lat na rynku. zakłady produkcyjne BUDUJEMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH. FIRMA POLSKA. pracowników.
|
|
- Mieczysław Nowicki
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1
2 JA BUDUJEMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. M IS ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH. Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Produkowane przez nas dodatki do żywności znajdują zastosowanie w każdej dziedzinie produkcji w branży spożywczej, Podstawą naszej produkcji są innowacyjne technologie oraz naturalne surowce. 250 POLSKA FIRMA pracowników 20 2 osób w zespole R&D 25 lat na rynku zakłady produkcyjne dostarczamy 32 produkty do krajów na całym świecie
3 T EC H N O LO G IE INNOWACYJNE KREATYWNE TECHNOLOGIA SUSZENIA ROZPYŁOWEGO Suszenie rozpyłowe to technologia produkcji pozwalająca uzyskać wyroby w proszku z płynnego soku, koncentratu lub innych surowców płynnych. Innowacyjna TECHNOLOGIA MIRVAC opracowana przez firmę PAULA pozwala na suszenie w bardzo krótkim czasie Roztwory rozpylane są za pomocą dysku rozpyłowego a suszenie następuje poprzez natychmiastowe odparowanie wody przy użyciu gorącego powietrza. i niskiej, ale dodatniej temperaturze owoców, warzyw, sera oraz innych surowców, dzięki czemu umożliwia Produkt suszony rozpyłowo jest mikrokapsułowany, dzięki czemu aromat jest uwalniany dopiero po zalaniu wodą. zachowanie bardzo wysokich poziomów składników odżywczych gotowego produktu. Produkty zachowują TECHNOLOGIA SUSZENIA ROZPYŁOWEGO Z UŻYCIEM DYSZ pozwala na otrzymanie produktu o jeszcze wyższej jakości i lepszej rozpuszczalności w zimnych stabilny kolor, a po rehydratacji odzyskują naturalną teksturę, wygląd, smak i zapach charakterystyczne roztworach. dla użytego surowca. CECHA U ŚWIEŻE/MROŻONE OWOCE I WARZYWA MYCIE I CZYSZCZENIE TRADYCYJNA METODA SUSZENIA ROZPYŁOWEGO SUSZENIE MIRVAC (GŁÓWNE) + TECHNOLOGIA SUSZENIA ROZPYŁOWEGO PRZY UŻYCIU DYSZ Ilość nośnika standardowa zredukowana Rozpuszczalność dobra w ciepłych roztworach bardzo dobra w ciepłych roztworach, lepsza rozpuszczalność w zimnych roztworach CIĘCIE I PRZYGOTOWANIE *infuzja DOSUSZANIE (KOŃCOWE) NOWATORSKIE PRAKTYCZNE Higroskopijność standardowa mniejsza Struktura proszku charakterystyczna dla produktów tradycyjnego suszenia rozpyłowego poprawa struktury i sypkości proszku PŁYNNY KONCENTRAT /EKSTRAKT NOŚNIK MIESZANIE SUSZENIE PASTERYZACJA TECHNOLOGIA PRODUKCJI MĄK INSTANT WARZYW STRĄCZKOWYCH SUSZENIE POWIETRZEM (WSTĘPNE) Mąki instant nie wymagające gotowania, są naturalnymi zagęstnikami, produkowanymi bez żadnych dodatków i nośników. TECHNOLOGIA MIRVAC Z INFUZJĄ >> sprawdź SUPER FRUITS (str. 6) >> Technologia MIRVAC może zostać uzupełniona o etap infuzji, czyli m.in. soków nasycania inuliny, czy surowca oligosacharydów, cukru. Proces ten przy użyciu błonnika, daje różnych witamin, możliwość składników, zagęszczonych uzyskania wyrobu o różnej formie, chrupkości, teksturze, co pozwala na dostosowanie produktu do indywidualnych potrzeb klienta. NOWOCZESNE TECHNOLOGIE SUSZENIA WARZYWA STRĄCZKOWE (np. GROCH / FASOLA) OCZYSZCZANIE PRAŻENIE CHŁODZENIE MIELENIE TECHNOLOGIA PRODUKCJI RYŻU I KASZ INSTANT & MĄK INSTANT Ryż i kasze instant dzięki odpowiednio dobranym parametrom procesu technologicznego, bardzo szybko rehydratują zachowując smak gotowanego surowca i się nie sklejają. Zastosowanie różnych parametrów procesu, pozwala dostosować wyrób końcowy do potrzeb klienta w zakresie twardości i lepkości. SUSZENIE TRADYCYJNE CECHA U MIRVAC LIOFILIZACJA TRADYCYJNE SUSZENIE Tekstura chrupka, ale stabilna krucha twarda Rehydratacja Czas suszenia szybka (instant i do gotowania) krótki (2-3 godz.) za szybka średni (6-8 godz.) słaba (wymaga gotowania) długi (8-10 godz.) Obróbka termiczna łagodna, ale w dodatnich temp. specyficzna drastyczna Wartości odżywcze wysokie (b. małe straty wart. odż.) średnie (małe straty wart. odż.) niskie (duże straty wart. odż.) Aromat intensywny, naturalny delikatny mało intensywny Smak bardzo intensywny mniej intensywny mało intensywny Wygląd zbliżony do naturalnego mniej naturalny mniej naturalny GOTOWANIE CHŁODZENIE ROZMRAŻANIE MROŻENIE SUSZENIE TECHNOLOGIA PRODUKCJI MIESZANEK Przygotowujemy mieszanki gotowe, łącząc różne surowce i tworząc w ten sposób nowy, gotowy produkt, np. bulion warzywny na naturalnych składnikach. SUROWCE W POSTACI SUCHEJ ODWAŻANIE I ZASYPYWANIE MIESZANIE * Możliwość napylania mieszanki płynnymi surowcami np. aromatami naturalnymi, ekstraktami.
4 NOWOŚCI W procesie INFUZJI składniki funkcjonalne wykorzystujemy do nadawania dodatkowych właściwości produktom. Proces ten pozwala na uzyskanie produktu o zróżnicowanej formie, kruchości i teksturze, dzięki czemu może być dostosowany do indywidualnych potrzeb naszych klientów. Super Fruits to efekt wieloletnich prac i zdobytego doświadczenia, wynik nieustającego wysiłku, który zaowocował wspaniałymi rezultatami i znalazł uznanie u wielu naszych klientów. To substancje zwane węglowodanami złożonymi, które pobudzają rozwój probiotyków, czyli bakterii tworzących naturalną mikroflorę jelitową człowieka. Najpopularniejszy prebiotyk - INULINA występuje w wielu owocach i warzywach. W znacznej ilości znajduje się m.in. w: topinamburze, fasoli, czosnku, cebuli. Innym powszechnie znanym i popularnym prebiotykiem jest BŁONNIK POKARMOWY. Wszystkie oferowane przez nas suszone owoce i warzywa charakteryzują się wysoką zawartością tego składnika, co jest wynikiem zastosowania innowacyjnej technologii MIRVAC. ŚWIEŻY OWOC WYGLĄD - ZAPACH - SMAK - TEKSTURA - KOLOR dodatkowe korzyści >> nie kleją się bardziej owocowy smak intensywny zapach świeżych owoców >> bez posypywania / oblewania >> większe kawałki (rozpoznawalna wielkość) >> bezpieczne mikrobiologicznie (aw <0,6) >> deklaracje i właściwe postrzeganie przez klientów PREBIOTYKI podwójne uderzenie Naszą ofertę produktową rozszerzyliśmy o nową grupę produktów - Super Fruits. (sprawdź TECHNOLOGIA MIRVAC Z INFUZJĄ str. 4). Owoce Super Fruits wzbogacamy składnikami funkcjonalnymi, takim jak błonnik, inulina, witaminy, oligosacharydy lub zagęszczonymi sokami owocowymi, miodem czy cukrem by nadać im określone właściwości i wzbogacić wartość odżywczą. SUPER FRUIT intensywny kolor naturalny wygląd delikatna i miękka tekstura Super Foods to prawdziwi bohaterowie wśród żywności funkcjonalnej nowej generacji, produkty posiadające niezwykłą moc. W stu procentach naturalne, 100 % owoców i warzyw. SUPER FRUITS owoce z infuzją ŁATWE DO ZMIESZANIA by uzyskać najlepsze rezultaty realizując potrzeby klientów»» 100% owocu OWOC MIRVAC naturalny wygląd intensywny zapach świeżych owoców owocowy smak chrupiący intensywny»» dozowanie (bardziej stabilne niż przy liofilizatach)»» średnia zawartość owocu 10 x SUPER FOODS nadzwyczajna moc z natury Super Foods to pokarmy bardzo bogate w składniki odżywcze, antyoksydanty, witaminy, minerały, a przede wszystkim w składniki pełniące funkcje PREBIOTYKÓW. Proszki owocowe i warzywne oparte również na produktach SUPER FOODS (str. 6) mogą być wzmocnione zagęszczonym sokiem / puree z owoców i warzyw, czego wynikiem jest bardzo intensywny SMOOTHIES łyk energii każdego dnia PROSZKI OWOCOWE I WARZYWNE podwójne uderzenie i aromatyczny produkt - niemożliwy do otrzymania w przypadku standardowych rozwiązań. >> ATRAKCYJNY, STABILNY, INTENSYWNY ZAPACH I SMAK >> MOGĄ BYĆ UŻYWANE DO PRZETWORZENIA NA SUCHO I NA MOKRO >> WZBOGACAJĄ Y O SKŁADNIKI PREBIOTYCZNE Obserwując coraz większe zapotrzebowanie na żywność wyprodukowaną z naturalnych, godnych zaufania składników oraz nowe trendy >> STABILNA MIKROBIOLOGIA I INNE PARAMETRY JAKOŚCIOWE wytyczające kierunek spożywania większych ilości warzyw i owoców, wykreowaliśmy produkty będące odpowiedzią na te oczekiwania. Nasze SMOOTHIES to produkty oparte w 100% na naturalnych owocach i warzywach, w tym również Super Foods. Proponujemy je w wygodnej formie i ciekawych oryginalnych kompozycjach smakowych, które można spożywać niezależnie od dostępności świeżych owoców i warzyw. Można je łączyć z płatkami owsianymi, orzechami, nasionami takimi jak Chia czy siemie lniane, tak by każdego dnia zaproponować inną kompozycję. Owoce i warzywa do spożycia przez cały rok, do przygotowania zarówno na wodzie, mleku jak i jogurcie. Wśród najwartościowszych proponujemy m.in. aronię, jarmuż, szpinak, topinambur, czarny bez, malinę, truskawkę, burak, słodki ziemniak, żurawinę, marchew.
5 GRUPY ÓW PAULA Y KULINARNE»» zupy /sosy instant i do gotowania»» dania gotowe»» fixy»» dipy, sosy sałatkowe instant i mokre»» kasze i ryże z sosami»» ketchupy, majonezy, sosy smakowe»» panierki OWOCE»» karmy suche»» karmy mokre»» gryzaki ŻYWNOŚĆ DLA PUPILI WARZYWA OWOCE I WARZYWA PIECZONE SUPER FRUITS»» kaszki i kleiki owocowe i warzywne»» dania gotowe»» deserki»» herbatki owocowe i ziołowe ŻYWNOŚĆ DLA DZIECI WYROBY CUKIERNICZE Y ZBOŻOWE PRZETWORY MIĘSNE»» mieszanki do wyrobów mięsnych»» pasztety»» kiełbasy i wędliny»» konserwy Poniższe zestawienie to tylko propozycje i nie ogranicza to oczywiście wykorzystywać naszych produktów w innych produktach końcowych czy dziedzinach żywności. PRZETWORY RYBNE WYROBY PIEKARNICZE»» sałatki rybne»» konserwy rybne»» panierki do smażenia ryb SUPER FOODS OWOCE W CZEKOLADZIE»» ravioli, pierogi»» tortellini»» pizza»» lasagne»» tarta»» tortille»» makarony»» wyroby garmażeryjne DANIA GOTOWE»» chleby»» bułki na słodko»» bułki i wypieki warzywne SER SUSZONY PROSZKI OWOCOWE PROSZKI WARZYWNE»» lody - mleczne - jogurtowe - sorbety»» dodatki do masy lodowej»» proszki lodowe»» mieszanki do lodów jogurtowych»» dodatki do polewy»» dekoracje - mleczne - jogurtowe - sorbety LODY»» praliny czekoladowe»» czekolady nadziewane i z dodatkami»» ciastka»» ciasta, muffiny»» żelki»» gumy rozpuszczalne»» cukierki»» płatki śniadaniowe»» owsianki»» batoniki»» ciastka»» przekąski KONCENTRATY OWOCÓW/ ZAGĘSZCZONE SOKI/ PUREE Z OWOCÓW KONCENTRATY WARZYW/ ZAGĘSZCZONE SOKI/ PUREE Z WARZYW»» jogurty owocowe, desery mleczne»» serki topione»» sery żółte»» serki białe - warzywne - ziołowe - owocowe»» puddingi»» desery ryżowe»» maślanki, kefiry»» masełka smakowe»» śmietanki smakowe do kawy i deserów PRZETWORY MLECZNE HYDROLIZATY BIAŁKOWE ESKTRAKTY DROŻDŻOWE»» chlebki smakowe, wypiekane przekąski»» chipsy»» paluszki»» krakersy»» chrupki kukurydziane»» popcorn»» wafle ryżowe i zbożowe PRZEKĄSKI SUPER FOODS FITNESS I DIETETYKA SUPLEMENTY DIETY»» shakei»» dodatki do płatków / owsianek»» odżywki»» przekąski»» batony ESKTRAKTY WARZYW I PRZYPRAW BARWNIKI W PROSZKU»» suplementy - w płynie - w proszkach - w tabletkach MIESZANKI»» galaretki owocowe»» kisiele»» budynie»» puddingi DESERY Y BAZOWE NOWE PROJEKTY»» produkty gotowe»» owoce i warzywa 100% o specjalnych funkcjach»» napoje roślinne / zz mleka»» żywność funkcjonalna INNE DODATKI»» herbaty - owocowe - warzywne - ziołowe - funkcjonalne»» napoje izotoniczne»» napoje smakowe»» czekolada»» kawy - instant - zbożowa - frappe napoje instant NAPOJE CRISPY NATURAL»» innowacje»» receptury»» produkty»» inspiracje»» żywność funkcjonalna USŁUGI»» peelingi»» pomadki»» maseczki»» kremy»» suplementy KOSMETYKA ROZWÓJ
6 klientów. Wspólnie z największymi koncernami, a także mniejszymi firmami zrealizowaliśmy wiele udanych projektów i kontynuujemy nasze wysiłki na rzecz rozwoju nowych produktów. Całe nasze doświadczenie, wiedzę wraz z zapleczem technologicznym i zespołem R&D proponujemy w USŁUDZE PROJEKTOWANIA. >> ZAPLECZE TECHNICZNE, OBEJMUJĄCE ETAP REALIZACJI PRODUKCJI GWARANCJA jakości >> DORADZTWO TECHNOLOGICZNE I PRAWNE jakości pozwalają najwyższych nam na Projektowanie jako usługa może dotyczyć również tylko wybranych, poszczególnych etapów standardów, wynikających nie tylko z wdrożonych systemów oraz przepisów prawnych, ale również wymagań wspólnie decydujemy O WYBORZE NASION I SPOSOBIE UPRAW 1 >> WSPARCIE W ZAKRESIE ETYKIETOWANIA I PAKOWANIA Ciągłe doskonalenie systemu zapewnienia kontroli wykorzystaniem zasobów przyrody i ograniczaniem negatywnego wpływu na środowisko naturalne. Mamy DOCENIAMY ROLNICTWO ZRÓWNOWAŻONE >> PRZYGOTOWANIE RECEPTURY przestrzeganie Preferujemy surowce pochodzące z plantacji rolnictwa zrównoważonego, uprawiane z racjonalnym pod kontrolą większość upraw już od etapu selekcji nasion oraz korzystamy ze wsparcia agronomów. Projektowanie jako kompleksowa usługa może obejmować wszystkie etapy: i ZRÓWNOWAŻONE ROLNICTWO środowisko naturalne wymienionych powyżej, realizowanych osobno. audytujemy Jesteśmy stawianych przez naszych klientów. otwarci na współpracę, promujemy elastyczny styl pracy z wykorzystaniem potencjału i doświadczenia naszego działu R&D oraz działów R&D naszych klientów. Zapewniamy bardzo wysokie standardy higieny produkcji co sprawia, że nasze wyroby mogą być wykorzystywane Wykorzystaj w produktach dedykowanych dla dzieci. doświadczenie i zaplecze 6 technologiczne i społecznej odpowiedzialności biznesu. Ważny dla nas jest nie tylko sam produkt, w tworzeniu unikatowych na rynku produktów. Wejdź na by dowiedzieć się więcej 8 WSPÓLNIE dbamy o środowisko naturalne na temat proponowanych przez nas rozwiązań. CERTYFIKATY dobre praktyki INNE USŁUGI wachlarz możliwości Inne usługi, w ramach których możemy Najbardziej cenimy sobie to, co naturalne, dlatego do produkcji używamy wyłącznie surowców podjąć współpracę przy realizacji o najwyższej jakości. Owoce i warzywa, z których powstają wyroby nie są genetycznie modyfikowane - wymagamy od dostawców certyfikatów lub oświadczeń Non-GMO. 10 autorskich projektów to: >>SUSZENIE MIRVAC >>SUSZENIE ROZPYŁOWE Cały proces produkcji objęty jest wdrożonym i certyfikowanym Systemem Bezpieczeństwa Żywności (FSCC 22000), który obejmuje każdy etap produkcji, od kontroli surowca u dostawcy, po kontrolę ŚĆ O K JA wyrobu finalnego. Paula posiada wdrożony certyfikat BIO uprawniający do produkcji wyrobów ekologicznych. Istnieje również możliwość produkcji zgodnie z wymaganiami Halal i Koszer. CREATING SHARED VALUE (CSV) >> GRANULACJA >>PRODUKCJA MIESZANEK badamy DOSTAWY BUDUJEMY długotrwałe relacje 7 REALIZUJEMY wspólne cele 9 prowadzimy KARTY UPRAW i je kontrolujemy 4 5 szkolimy do rozwijania autorskich pomysłów, wspieramy naszych klientów W swoich codziennych działaniach pamiętamy o zasadach Fair Play lecz także otoczenie, w którym powstaje. nasze 3 2 bezpośredni kontakt z ROLNIKAMI two lnic ro wnowa on zró e Zespół technologów R&D opracowuje i wdraża nowe produkty w odpowiedzi na potrzeby naszych JA K O ŚĆ I G U SŁ U ROZWÓJ, BADANIA, WSPÓŁPRACA wiedza i doświadczenie JAKIE KORZYŚCI PŁYNĄ Z UPRAW ZRÓWNOWAŻONYCH? Racjonalne wykorzystanie dostępnych zasobów naturalnych Zapewnienie zgodności prawnej, społecznej i etycznej Ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko naturalne na wszystkich poziomach łańcucha dostaw we współpracy z dostawcami i klientami Zapewnienie najwyższej jakości produktów pochodzących z upraw o zredukowanej ilości pestycydów, z z równoczesnym ograniczeniem zużycia wody i ilości wytwarzanych ścieków oraz obniżeniem ich toksyczności 11 RAZEM SZUKAMY nowych rozwiązań DOCENIAMY ROLNICTWO ZRÓWNOWAŻONE
7
25 lat na rynku. 250 pracowników. 20 osób w zespole R&D MISJA. zakłady 2produkcyjne TWORZYMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH.
MISJA TWORZYMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH. Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Produkowane przez nas
Bardziej szczegółowoTWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW
TWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Nie ma takiej dziedziny produkcji w branży spożywczej, w
Bardziej szczegółowoTWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW
TWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Nie ma takiej dziedziny produkcji w branży spożywczej, w
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE ŻYWNOŚĆ DLA PUPILI. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
ŻYWNOŚĆ DLA PUPILI codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE DODATKI DO MIĘS. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
DODATKI DO MIĘS codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE DANIA GOTOWE. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
DANIA GOTOWE codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE ŚNIADANIA. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
ŚNIADANIA codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE DANIA MLECZNE. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
DANIA MLECZNE codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE HERBATY I KAWY. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
HERBATY I KAWY codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE SŁODYCZE. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
SŁODYCZE codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoRESEARCH. Twoje TRENDY. &Jakość MIRVAC PRACA. Od A do Z
Katalog 2018 ODBIORCY RESEARCH TRENDY Twoje oczekiwania Surowce &Jakość MIRVAC &TECHNOLOGIE PRODUKTY ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALA PRACA PROJEKTOWA KONSUMENCI Od A do Z Trendy Czysta Etykieta Potrzeba: Szukam zróżnicowanych
Bardziej szczegółowoKategorie produktowe
KATALOG PRODUKTOWY Kategorie produktowe Oferowane przez nas naturalne składniki do żywności znajdują zastosowanie w każdej dziedzinie produkcji w branży spożywczej. Naszą podstawą są innowacyjne technologie
Bardziej szczegółowoSpis treści SPIS TREŚCI
SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 9 1.1. Czym zajmuje się technologia gastronomiczna z towaroznawstwem? 10 1.2. Pracownia technologii gastronomicznej 11 1.2.1. Regulamin pracowni 12 1.2.2. Organizacja
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. Wiadomości wstępne 9
Wiadomości wstępne 9 Rozdział 1. Zapewnianie bezpieczeństwa żywności 11 1.1. Prawo żywnościowe 12 1.2. Normalizacja i normy 18 1.3. Systemy zapewniania bezpieczeństwa zdrowotnego żywności 20 1.3.1. Wiadomości
Bardziej szczegółowoRola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Bardziej szczegółowoPRODUKTY DOZWOLONE W DIECIE BEZGLUTENOWEJ PRODUKTY RYZYKOWNE W DIECIE BEZGLUTENOWEJ
wyroby, które nie zawierają glutenu w naturalnej postaci i występują w nieprzetworzonej formie: ryż, kukurydza, gryka, ziemniaki, warzywa, owoce, mleko, mięso, ryby i jajka produkty przeznaczone dla osób
Bardziej szczegółowoDIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami
DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami Dorota Sokół www.przewodnikzywienia.pl dorota@przewodnikzywienia.pl T: 511 764 699 Zmiany w żywieniu żłobkowym Ustawa z dnia 4.02.2011
Bardziej szczegółowoFosfor w żywności i żywieniu
Wydział Nauk o Żywności SGGW Fosfor w żywności i żywieniu Prof. dr hab. Mirosław Słowiński Zakład Technologii Mięsa Wydział Nauk o Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Rozporządzenie
Bardziej szczegółowoANKIETA ŻYWIENIOWA Proszę o wypełnienie ankiety przed przyjściem do dietetyka oraz przyniesienie wyników badań na spotkanie.
ANKIETA ŻYWIENIOWA Proszę o wypełnienie ankiety przed przyjściem do dietetyka oraz przyniesienie wyników badań na spotkanie. Imię i nazwisko Zdiagnozowane schorzenia lub dolegliwości.. 1. Od jakiego czasu
Bardziej szczegółowoDZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do
Bardziej szczegółowoANKIETA ŻYWIENIOWA ...
ANKIETA ŻYWIENIOWA IMIĘ... NAZWISKO Zdiagnozowane schorzenia lub dolegliwości: Występujące alergie pokarmowe:...... 1. Od jakiego czasu towarzyszy Pani/Panu otyłość i choroba..? 2. Czy były kiedyś próby
Bardziej szczegółowo8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte
Bardziej szczegółowoKATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła
KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale
Bardziej szczegółowoTwój partner dla rozwiązań o czystej etykiecie
Dla przemysłu spożywczego Base Aroma - wysokiej jakości naturalne komponenty dla stworzenia wysokiej jakości receptur. Charakterystyczne nuty bazowe o pełnym profilu smakowym. BASE AROMA Aromaty z grupy
Bardziej szczegółowoRegulamin konkursu pod nazwą: " Produkt na medal 2012 Pani Domu "
Regulamin konkursu pod nazwą: " Produkt na medal 2012 Pani Domu " 1. POSTANOWIENIA OGÓLNE: 1.1. Organizatorem konkursu pod nazwą Produkt na medal 2012 Pani Domu (dalej zwany Konkursem) jest spółka Edipresse
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1
Grupy środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagania, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci
Bardziej szczegółowoZawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych
Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych Wyroby bezglutenowe / Piekarnicze 1 BUŁKA TARTA x x - - - - x 2 BUŁKI - - - - - - x 3 BUŁKA PITA - - - - - - - 4 BUŁKA CIABATTA - - - -
Bardziej szczegółowoKl. I Kl. II Kl. III Kl. IV Kl. V Kl. VI Inne
ANALIZA ANKIETY: PROMOCJA ZDROWIA W SZKOLE ANKIETA DLA RODZICÓW 1. Ankieta została przeprowadzona w styczniu podczas zebrań z rodzicami. 2. W ankiecie wzięło udział 200 rodziców, w tym: z klasy I 10 osób
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny
Bardziej szczegółowoNATURALNE. dodatki do żywności
NATURALNE dodatki do żywności OFERTA PRODUKTOWA Owoce suszone* Ananas Czerwona porzeczka Jagoda Rodzynka Jumbo Aronia Jabłko Malina Śliwka z mąką ryżową Borówka amerykańska Jabłko z cynamonem Mango Truskawka
Bardziej szczegółowoDietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko...
DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA Imię i nazwisko... Proszę o sumienne wypełnienie niniejszego wywiadu żywieniowego, który posłuży do oceny Pani/Pana sposobu żywienia. Dobrze, aby dzienniczek wypełniać
Bardziej szczegółowoKryteria kontroli jakości towaru podczas przyjęciu towaru
DINO POLSKA S.A. Załącznik nr 1 do procedury 3.1.1 Data wydania: 01.04.2015 r. Nr wydania: 1.0 Strona: 1 Stron: 5 Kryteria kontroli jakości towaru podczas przyjęciu towaru Grupa IA dostawa z Magazynu Centralnego
Bardziej szczegółowoW WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
Bardziej szczegółowoŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3
1 ŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3 Uniwersytet Medyczny w Łodzi DIETA DZIECKA POWINNA BYĆ: Urozmaicona pod względem doboru produktów spożywczych, Uregulowana pod względem częstości i pory spożywania posiłków,
Bardziej szczegółowoPrzedmioty zawodowe gastronomia. Żywność wygodna
Przedmioty zawodowe gastronomia Żywność wygodna dr inż. Alicja Kucharska Zakład Technologii Owoców i Warzyw Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 1/23 PLAN WYKŁADU Definicje żywności wygodnej Cel produkcji
Bardziej szczegółowoWarzywa. stabilizowane
Warzywa stabilizowane Warzywa stabilizowane To my wymyśliliśmy warzywa stabilizowane! greenline Stabilizowanie jest nowatorskim systemem opracowanym przez spółkę Cesarin S.p.A., który pozwala na konserwowanie
Bardziej szczegółowo5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze
spis treści 3 Wstęp... 8 1. Żywność 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 9 1.2. Klasyfikacja żywności... 11 2. Przechowywanie i utrwalanie żywności 2.1. Zasady przechowywania żywności... 13
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z OBSŁUGĄ KONSUMENTA CZ. 2. Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z OBSŁUGĄ KONSUMENTA CZ. 2 Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek SPIS TREŚCI Rozdział 1. Podstawowe wiadomości o produktach spożywczych
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne na poszczególne oceny. Przedmiot: pracownia gastronomiczna. Klasa: I
Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny Przedmiot: pracownia gastronomiczna Klasa: I Procedury obowiązujące w gastronomii. Ocena dopuszczająca Ocena dostateczna Ocena dobra Ocena bardzo dobra Ocena
Bardziej szczegółowoLista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL
Załącznik 7 do Regulaminu Lista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL Proszę zaznaczyć produkty, które chcą Państwo wystawiać w czasie trwania Targów a) Półprodukty żywnościowe i składniki (pakowane
Bardziej szczegółowoWYKAZ ASORTYMENTOWY I CENOWY - ARTYKUŁY MLECZARSKIE
WYKAZ ASORTYMENTOWY I CENOWY - ARTYKUŁY MLECZARSKIE Załącznik nr 1 do Formularza ofertowego z dnia. r. Lp. Nazwa artykułu Kod CPV Opis Nazwa nadana przez oferenta Jedn ostka miar y Ilość Cena jednostk
Bardziej szczegółowoZalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach
Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
29.8.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 230/7 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 817/2013 z dnia 28 sierpnia 2013 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady
Bardziej szczegółowo1 TŻ technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
1 TŻ technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Moduł - dział -temat L.p. Zakres treści Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Procesy technologiczne w produkcji potraw. Cele i zadania przedmiotu
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Przetwórstwo zbożowe 1.1. Asortyment przetwórstwa zbożowego 1.2. Surowce
Bardziej szczegółowoZałącznik 2a do Kodeksu Etyki Reklamy. do samoregulacji dotyczącej reklamy żywności skierowanej do dzieci w wieku poniżej 12 roku życia w Polsce
Załącznik 2a do Kodeksu Etyki Reklamy Kryteria Żywieniowe do samoregulacji dotyczącej reklamy żywności skierowanej do dzieci w wieku poniżej 12 roku życia w Polsce Marzec 2014 r. str. 1 Spis treści Wstęp...
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r.
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY Żywienie, szczególnie zbiorowe, nie powinno być realizowane w sposób doraźny. Jest to istotny problem
Bardziej szczegółowoDZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży
Bardziej szczegółowoOpracowanie Aneta Wiśniewska
Opracowanie Aneta Wiśniewska 1. Zdrowe, racjonalne żywienie jako warunek prawidłowego wzrostu i rozwoju 2. Zasady racjonalnego żywienia 4 U 3. Przykłady wielkości porcji do Piramidy Żywienia 4. Zalecane
Bardziej szczegółowoKATALOG PRODUKTOWY Stale dbamy o to, by podać Ci to, co najlepsze Naturalne jedzenie bez konserwantów
KATALOG PRODUKTOWY Stale dbamy o to, by podać Ci to, co najlepsze Naturalne jedzenie bez konserwantów Ekologis food to dystrybutor wysokiej jakości produktów wegetariańskich i wegańskich w kategorii żywności
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2 Moduł - dział -temat L.p. Zakres treści Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Procesy technologiczne w produkcji potraw. Cele i
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 8 Data wydania: 30 stycznia 2015 r. Nazwa i adres NUSCANA
Bardziej szczegółowoI. Wiadomości podstawowe
SPIS TREŚCI 3 Od Redakcji.... 9 I. Wiadomości podstawowe 1 Żywność i jej bezpieczeństwo... 12 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 12 1.2. Klasyfikacja żywności... 14 1.3. Dodatki i materiały
Bardziej szczegółowo... wykonawca... data Część 1 dostawa artykułów suchych i przetworów konserwowych
... wykonawca... data Część 1 dostawa artykułów suchych i przetworów konserwowych netto 1 2 Ananas plastry op. min. 565 g, plastry ananasa w puszce, masa netto po odsączeniu min. 340 g Baton w czekoladzie
Bardziej szczegółowoKwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia
Kwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia Proszę o udzielenie odpowiedzi na pytania zamieszczone w kwestionariuszu, poprzez zakreślenie odpowiedniego pola znakiem
Bardziej szczegółowoAll Natural Core jest technologią, która:
All Natural Core jest technologią, która: Gwarantuje integralność i naturalność składników. Zachowuje naturalne nuty aromatyczne. Nadaje intensywny smak i zapach niespotykane do tej pory. 3 Centrum Badawcze
Bardziej szczegółowoZałącznik Nr 2 do SIWZ dla Cz. nr 1 Zamówienia stanowiący załącznik nr 1 do umowy nr ZP/PN/ 2015. Pełna nazwa:... Adres:..
Nr sprawy: ZP/PN/1/2015 Załącznik Nr 2 do SIWZ dla Cz. nr 1 Zamówienia stanowiący załącznik nr 1 do umowy nr ZP/PN/ 2015 Dane Wykonawcy: Pełna nazwa:... Adres:.. Tel/fax: Zamawiający: Beskidzki Zespół
Bardziej szczegółowoSKLEPIKI SZKOLNE. Lista produktów spożywczych polecanych do sklepiku szkolnego
SKLEPIKI SZKOLNE Prawidłowe żywienie jest jednym z istotnych elementów wpływających korzystnie na zdrowie dziecka. Dzieci i młodzież powinny spożywać 4-5 posiłków w ciągu dnia. Oznacza to, iż w czasie
Bardziej szczegółowoKoncentraty wspomagające odchudzanie i sposób wytwarzania koncentratów wspomagających odchudzanie. (74) Pełnomocnik:
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 199070 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 350304 (51) Int.Cl. A23L 1/164 (2006.01) Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (22) Data zgłoszenia: 24.10.2001
Bardziej szczegółowoOFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy
Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Formularz ofertowy I Pieczywo świeże Lp. Artykuł spożywczy 1 Bułka pszenna poznańska 50 g. Szt. 500 2 Chleb baltonowski krojony - 1 kg Szt. 1000
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. Wprowadzenie 13
SPIS TREŚCI Wprowadzenie 13 I. Mąka, kasze, ryż, makarony 15 1. Wstęp 15 2. Mąka 16 2.1. Przemiał ziarna zbożowego 16 2.2. Mąki chlebowe i niechlebowe 17 2.2.1. Mąki chlebowe 17 2.2.2. Mąki niechlebowe
Bardziej szczegółowoOFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy
Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Formularz ofertowy I Pieczywo świeże 1 Bułka pszenna poznańska 50 g. Szt. 500 2 Chleb baltonowski krojony 1 kg Szt. 1100 3 Chleb razowy krojony
Bardziej szczegółowoEKSTRAKTY Z ROZMARYNU- HERBOR
AR-POL s.c. SIKORSCY EKSTRAKTY Z ROZMARYNU- HERBOR 1) WSTĘP Gama produktów HERBOR jest efektem prac wykonanych nad rośliną rozmarynu. HERBORY powstały w celu wykorzystania właściwości organoleptycznych
Bardziej szczegółowoJEDEN KUCHAREK, a tak wiele mozliwosci!. '
KATALOG PRODUKTÓW JEDEN KUCHAREK, a tak wiele mozliwosci!. ' Kucharek to dobra propozycja dla miłośników gotowania. To przede wszystkim najpopularniejsza w Polsce przyprawa uniwersalna na bazie kompozycji
Bardziej szczegółowoŚniadania mleczne i bezmleczne. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej
Śniadania mleczne i bezmleczne dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne stanowią ważną grupę żywności, która jest najlepszym źródłem
Bardziej szczegółowoŻywność dla przyszłości
Żywność dla przyszłości doskonalenie metod przetwórstwa rolno-spożywczego w celu poprawienia zdrowotności uzyskanych wyrobów dla ludzi i zwierząt Renata Jędrzejczak 1, Marian Remiszewski 1, Józef Korczak
Bardziej szczegółowoponiedziałek. śniadanie
2017-05-08 - poniedziałek Płatki Cini Minis 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g *(1,3) Masło 10g *(1), Dżem owocowy niskosłodzony 10g, pieczywo mieszane białe i ciemne 50g *(3) Herbata
Bardziej szczegółowoDECYZJA NR 1/2007 RADY STOWARZYSZENIA WE-TURCJA
L 202/50 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 31.7.2008 II (Akty przyjęte na mocy Traktatów WE/Euratom, których publikacja nie jest obowiązkowa) DECYZJE RADA DECYZJA NR 1/2007 RADY STOWARZYSZENIA WE-TURCJA
Bardziej szczegółowoII. Analiza sensoryczna w ocenie jakości produktów spożywczych
SPIS TREŚCI Wprowadzenie 11 I. Jakość żywności, systemy zarządzania jakością i klasyfikacja żywności 13 1. Wstęp 13 2. Określenia jakości 14 3. Systemy zapewniające prawidłową jakość produktów spożywczych
Bardziej szczegółowoMIEJSKIE PRZEDSZKOLE NR 1 BAJKA W SZCZYTNIE
MIEJSKIE PRZEDSZKOLE NR 1 BAJKA W SZCZYTNIE Opracowała: mgr Ewelina Pliszka Rok szkolny: 2015/2016 Drogi rodzicu! Wiek przedszkolny to ten moment w życiu dziecka, kiedy najszybciej się rozwija. Aby kilkulatek
Bardziej szczegółowoZamówienie publiczne Nr UMiG-RO ZAŁĄCZNIK DO FORMULARZA OFERTOWEGO Wykaz produktów żywnościowych w poszczególnych asortymentach
ZAŁĄCZNIK DO FORMULARZA OFERTOWEGO Wykaz produktów żywnościowych w poszczególnych asortymentach 1. Pieczywo i jego pochodne Załącznik nr 6 do SIWZ Dnia... 1. Chleb krojony 500g szt. 4.300 2. Bułki zwykłe
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI ROZDZIAŁ 1. PODSTAWY TOWAROZNAWSTWA 11 WSTĘP 9
SPIS TREŚCI WSTĘP 9 ROZDZIAŁ 1. PODSTAWY TOWAROZNAWSTWA 11 1. Podstawy towaroznawstwa 13 1.1. Zakres towaroznawstwa 13 1.2. Klasyf ikacja towarów 15 1.3. Kryteria podziału towarów (PKWiU) 15 1.4. Normalizacja
Bardziej szczegółowoNormy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015
Normy wyżywienia Racje pokarmowe Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 1 Normy wyżywienia (zalecane racje pokarmowe) (recommended pattern of food use) dzienne zestawy produktów
Bardziej szczegółowoMENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kasza manna na mleku Kanapka z marmoladą Surowa marchewka Herbatka z imbirem OBIAD
MENU PONIEDZIAŁEK 13.02.2017r. Kasza manna na mleku Kanapka z marmoladą Surowa marchewka Herbatka z imbirem Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda,
Bardziej szczegółowoPowiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis Żywienie i aktywność fizyczna mają wpływ na rozwój psychofizyczny
Bardziej szczegółowoOś czasu. Wprowadziliśmy jedną z pierwszych w branży naturalną otoczkę, która doprowadziła do powstania Sour Beans.
Oś czasu Zainspirowani zdrowym stylem życia i niedawnymi narodzinami swoich dzieci, nasi ojcowie założyciele (dwójka młodych ojców) zaczęli pracować nad linią produktów słodyczy ekologicznych. Powstały
Bardziej szczegółowoZASADY ODŻYWIANIA SPORTOWCÓW PRZEPIS NA SUKCES
ZASADY ODŻYWIANIA SPORTOWCÓW PRZEPIS NA SUKCES Do osiągnięcia sukcesu w sporcie pomocna jest dieta wysokowęglowodanowa. Spożywanie węglowodanów w czasie intensywnego wysiłku zwiększa wytrzymałość, czyli
Bardziej szczegółowoWYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1
WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1 W żywieniu zbiorowym dzieci i młodzieży w jednostkach systemu
Bardziej szczegółowoPodstawy dietetyki Dieta neutropeniczna. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2014
Podstawy dietetyki Dieta neutropeniczna Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2014 Żywienie w neutropenii Zwiększenie spożycia energii i białka Wymagania żywieniowe większości pacjentów
Bardziej szczegółowoW D O B R Y M Z D R O W I U
W D O B R Y M Z D R O W I U Z A D B A J O S W O J E Z D R O W I E! S P I S P R O D U K T Ó W B E Z G L U T E N O W Y C H W P O S T A C I C Z Y T E L N E J T A B E L I S P R A W D Ź J A K I E P R O D U
Bardziej szczegółowoDIETA PRZY CHOROBACH SERCA
ZALECENIA OGÓLNE Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (należy dbać o urozmaicenie posiłków). W skład produktów spożywczych wchodzą niezbędne składniki odżywcze zawarte w różnych ilościach i
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne z zajęć technicznych (moduł kulinarny)
Wymagania edukacyjne z zajęć technicznych (moduł kulinarny) Ocena Celujący (obejmuje wymagania bardzo dobrą) Ocena śródroczna Uczeń: - potrafi podać, za co odpowiadają składniki budulcowe, energetyczne,
Bardziej szczegółowoKanapka z szynką wieprzową wędzono parzoną, pomidorem zieloną sałatą i masłem 150g, Herbata z sokiem malinowym
2019-04-01 - poniedziełek Płatki zbożowe ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g *(1,2,3,4) Masło 82% tłuszczu 10g *(1), Dżem owocowy niskosłodzony 10g, Pieczywo mieszane białe i ciemne 50g,
Bardziej szczegółowoponiedziałek. śniadanie
2018-09-17 poniedziałek Płatki do mleka kukurydziane 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g *(1,3) Masło 10g *(1), Dżem owocowy niskosłodzony 20g, pieczywo razowe 50g, *(3) Herbata z sokiem
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 3 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 2
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 3 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 2 Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Przetwórstwo mięsne 1.1. Mięso jako surowiec do przetwórstwa 1.2. Ubój zwierząt
Bardziej szczegółowoJeden Kucharek a tak wiele mo liwości!
KATALOG PRODUKTÓW Jeden Kucharek a tak wiele mo liwości! Kucharek to dobra propozycja dla miłośników gotowania. To przede wszystkim najpopularniejsza w Polsce przyprawa uniwersalna na bazie kompozycji
Bardziej szczegółowoEDUKACJA DLA RODZICÓW
Materiał opracowała: Jolanta Gęca EDUKACJA DLA RODZICÓW Prawidłowe żywienie dzieci i młodzieży jest szczególnie istotne, ze względu na fazę intensywnego wzrostu i dojrzewania. Dla utrzymania wzrostu i
Bardziej szczegółowoFORMULARZ ASORTYMENTOWO - CENOWY. Razem
Pakiet 1 - Artykuły spożywcze 1 1. Cukier biały op. 1 kg kg 11 000 2. Herbata granulowana op. 100 g kg 500 3. Kakao lux op. 100-200 g kg 100 4. Cynamon op. 20 g szt. 220 5. Ocet 0,5 l l 300 6. Cukier waniliowy
Bardziej szczegółowoOFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy
Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Formularz ofertowy I Pieczywo świeże Lp. Artykuł spożywczy 1 Chleb baltonowski krojony - 1 kg Szt. 1000 2 Chleb razowy krojony 500 g Szt. 300
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM. Klasa 1 kucharz. L. p. Zakres treści. Moduł - dział -temat
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasa 1 kucharz Moduł - dział -temat Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Proces produkcyjny w zakładzie gastronomicznym Cele i zadania przedmiotu
Bardziej szczegółowoProtokół po zbiórce słodyczy przeprowadzonej r. w Leżajsku
Protokół po zbiórce słodyczy przeprowadzonej 29.11.2014r. w Leżajsku Wyroby czekoladowe ilość/sztuki masa razem g. Czekolada (Wawel, Alpen Gold, Wedel, Milka ) 1 300 300 g. Czekolada (Wawel, Alpen Gold,
Bardziej szczegółowoMateriał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Bardziej szczegółowodr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.
Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak
Bardziej szczegółowoFORMULARZ OFERTOWY SZCZEGÓŁOWY Spr. Nr 01/2012
FORMULARZ OFERTOWY SZCZEGÓŁOWY Spr. Nr 01/2012 Załącznik nr 1 ARTYKUŁY SPOŻYWCZE SUCHE, PRZYPRAWOWE I PRZETWORY OWOCOWO-WARZYWNE Uwagi dotyczące wypełniania 1. Wykaz zużycia w okresie od daty podpisania
Bardziej szczegółowo11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej
Bardziej szczegółowoFormularz ofertowy na artykuły ogólnospożywcze w roku 2017 Przedszkola Wesołe Skrzaty w Pobiedziskach
Załącznik nr 1 Do zapytania o cenę na dostawę produktów żywnościowych do stołówki przedszkolnej Przedszkola Wesołe Skrzaty w Pobiedziskach Pieczęć firmowa dostawcy Formularz ofertowy na artykuły ogólnospożywcze
Bardziej szczegółowoPRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA Załącznik nr 1 Grupa 1 Artykuły spożywcze sypkie 1 Cukier 1-50kg kg 3500 3 m-ce 2 Mąka pszenna typ 550 1-50kg kg 3000 3 m-ce 3 Płatki owsiane górskie 0,5-5kg kg 400 3 m-ce 4 Ryż 1-50kg
Bardziej szczegółowoKolorowa kanapka wiosenna z wędliną i warzywami *(1,2,3,11,), Herbata owocowa.
2017-03-13 - poniedziałek Płatki kukurydziane do zupy mlecznej *(3) 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g,*(1) Masło 10g *(1), Dżem z owoców leśnych niskosłodzony 10g, Pełnoziarniste
Bardziej szczegółowoJadłospis. Kanapka z szynką wieprzową wędzono parzoną, pomidorem zieloną sałatą i masłem 150g, Herbata owocowa 200ml
2017-07-17 - poniedziałek Jadłospis Płatki kukurydziane do mleka 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g*(1) Masło 10g, Dżem owocowy niskosłodzony 10g, pieczywo mieszane białe i ciemne
Bardziej szczegółowoWzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?
Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny Stan Zdrowia (Podkreślić właściwe)
Bardziej szczegółowo