Meldunek Nr 4. wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 514

Transkrypt

1 LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia r Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) /73, fax. (0-81) wsse.lublin@pis.gov.pl, Meldunek Nr 4 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 21 do 25 lipca 2014r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 12 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 17 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 1 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 514 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 737 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 12 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości 0 5. Liczba nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 6. Liczba wydanych decyzji 0 7. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 8. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 0 Zatrucia 0

2 Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 21 do 25 lipca 2014r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Publiczne Gimnazjum im. Jana Pawła II, ul. 1 Maja 5, Janów Podlaski; obóz integracyjny młodzieŝy z Niemiec i Białorusi zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół, ul. Plac Partyzantów 6, Janów Podlaski 2. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Moria, ul. Biskupa Ignacego Świrskiego 57, Siedlce; rekolekcje oazowe zorganizowano w Szkole Podstawowej z Oddziałami Przedszkola, ul. Warszawska 19, Wisznice 3. Organizator Klub Sportowy KORAB, ul. Mickiewicza 40, Staszów; obóz sportowy zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Budowlanych i Ogólnokształcących, ul. Cegielniana 24, Biłgoraj 4. Organizator Związek Harcerstwa Rzeczypospolitej, Okręg Lubelski, ul. Rynek 13, Lublin; obóz zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Mieczysława Romanowskiego, ul. Górnicza 21, Józefów 5. Organizator Diakonia Ruchu Światło-śycie Archidiecezji Lubelskiej, ul. Królewska 10, Lublin; rekolekcje dla młodzieŝy zorganizowano w Szkole Podstawowej w Bukowie Wielkiej, Sawin 6. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Ruchu Światło-śycie Diecezji Zamojsko Lubaczowskiej Cedron, ul. Kolegiacka 1, Zamość; kolonie zorganizowano w Zespole Szkół w Hulczu, Dołhobyczów 7. Organizator Biuro Turystyki Przyrodniczej PERKOZ, ul. Rynek 14, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35, Janów Lubelski 8. Organizator Marta Mnichnowska, ul. Moniuszki 22, Ząbki; obóz młodzieŝowy zorganizowany w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym DUO ul. Turystyczna 10A, Janów Lubelski 9. Organizator Carpe Diem Sport, ul. Rydla 8/1, Kraków; obóz sportowy zorganizowano w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym DUO ul. Turystyczna 10A, Janów Lubelski 10. Organizator Caritas Archidiecezji Lubelskiej, ul. Prymasa Stefana Wyszyńskiego 2, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Formacyjno-Wypoczynkowym Dom Zawierzenia, ul. Choiny 2, Firlej 11. Organizator Diakonia Ruchu Światło-śycie Archidiecezji Lubelskiej, ul. Królewska 10, Lublin; oazę zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Bohaterów Armii Krajowej w Ostrówku, Puchaczów 12. Organizator Stowarzyszenie Przyszłość Dziecka, Inicjatywa Wspierania Dzieci z Domów Dziecka Ziemi Lubelskiej, ul. Pogodna 31, Lublin; kolonie zorganizowano w Pensjonacie Wrzos, Spławy 46B, Józefów nad Wisłą 13. Organizator Katolickie Stowarzyszenie MORIA, ul. Biskupa Ignacego Wirskiego 56, Siedlce; oazę zorganizowano w Szkole Podstawowej w Gęsi, Jabłoń 14. Organizator Diakonia Ruchu Światło-śycie Archidiecezji Lubelskiej, ul. Królewska 10, Lublin Lublin; obóz zorganizowano w Szkole Podstawowej, Sadurki 106, Nałęczów 15. Organizator Katolickie Stowarzyszenie MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie Przedmieście 1, Lublin; obóz zorganizowano w Ośrodku

3 Wypoczynkowo-Szkoleniowy,,Wymarzony Dom Młodych KSM AL w Częstoborowicach, Rybczewice 16. Organizator Biuro Turystyczne HUBERTUS Krzysztof Gucma, ul. Narutowicza 69, Lublin; kolonie zorganizowano w Domu Wczasowym LECH, ul. Partyzantów Susiec 17. Organizator Katolickie Stowarzyszenie Ruchu Światło-śycie Diecezji Zamojsko- Lubaczowskiej Cedron, ul. Kolegiacka 1, Zamość; oazę rekolekcyjną zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Nr 6, ul. Szkolna 2, Lubycza Królewska 18. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Chmielna 6/6, Warszawa; kolonie zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex Świtezianka M. Pączkowski Okuninka 19. Organizator Mazowieckie Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci i MłodzieŜy z Mózgowym PoraŜeniem Dziecięcym Krok Dalej, ul. Budowlana 12, Mińsk Mazowiecki; integracyjny obóz szkoleniowo-sportowy zorganizowano w Ośrodku Rahabilitacyjno- Wczasowym ASTUR, Okuninka 20. Organizator Towarzystwo Przyjaciół Dzieci Lubelski Oddział Regionalny, ul. Narutowicza 54, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Kolonijno- Wczasowym Interimpex Świtezianka M. Pączkowski Okuninka oceniono 21. Organizator Parafia Matki BoŜej RóŜańcowej, ul. Bielicha 40, Radom; obóz zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym PLUS, Okuninka oceniono 22. Organizator Ośrodek Sportu i Rekreacji TOMASOVIA, ul. Sportowa 8, Tomaszów Lubelski; obóz sportowy zorganizowano w Bazie Noclegowej Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji, ul. Gimnazjalna 34, Wola Uhruska 23. Organizator Szkoła Podstawowa nr 80, ul. Aspekt 48, Warszawa; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Marta, ul. Lelewela 14, Krasnobród 24. Organizator Uczniowski Klub Sportowy AMICUS, Łopiennik Górny, Łopiennik Górny; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Hubal, ul. Wczasowa 38, Krasnobród 25. Organizator Kazimierski Klub Sportowy Orły, ul. Lubelska 12, Kazimierz Dolny; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Gościńcu Celina, ul. Cicha Krasnobród 26. Organizator Publiczne Ognisko Plastyczne, Plac Króla Z. Starego 9A, Grodzisk Mazowiecki; plener artystyczny zorganizowano w Pokojach Gościnnych Anna Dziura, ul. Targowa 7, Krasnobród 27. Organizator UMCS, Plac Marii Skłodowskiej Curie 5, Lublin; plener artystyczny zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, Krasnobród 28. Organizator Dom Dziecka Nr15 im. ks. Baudouina, ul. Nowogrodzka 75, Warszawa; kolonie zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowy Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, Krasnobród, 29. Organizator Okręg Mazowiecki ZHR, ul. Ursynowska 36/38, Warszawa; kolonię zuchową zorganizowano w Zespole Szkół, ul. Armii Krajowej 36, Zwierzyniec 30. Organizator Stowarzyszenie Pomocy Dzieciom Niepełnosprawnym Krok za krokiem ul. Peowiaków 6a, Zamość; obóz dla dzieci niepełnosprawnych zorganizowano w Parku Terapeutyczno-Rekreacyjnym w Bondyrzu, Adamów

4 II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej ul. Chmielna 6/6, Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Publicznym Gimnazjum im. Jana Pawła II, ul. 1 Maja Janów Podlaski 2. Organizator Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników, ul. Świętokrzyska 20/319, Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym,,,Kraina nad Tanwią, śary 26, Biszcza 3. Organizator Centrum Szkoleń i Animacji Marta Skrzyńska, ul. Reformacka 5a, Chełm; wypoczynek zorganizowano w Centrum Szkoleń i Animacji Marta Skrzyńska, ul. Reformacka 5a, Chełm 4. Organizator Publiczna Szkoła Podstawowa w Mniszku; wypoczynek zorganizowano w Publicznej Szkole Podstawowej w Mniszku, Gościeradów 5. Organizator marakasy.pl, Kurzawa Monika, ul. Hubalczyków 18, Radom; wypoczynek zorganizowano w Muzeum Wsi Lubelskiej, Al. Warszawska 96, Lublin 6. Organizator Centrum Kultury i Promocji Gminy Głusk, ul. Rynek 1, Dominów Lublin; wypoczynek zorganizowano w Centrum Kultury i Promocji Gminy Głusk ul. Rynek 1, Dominów Lublin 7. Organizator Fundacja Rozwiń Skrzydła, ul. Olchowa 5/33, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej nr 51 im. Jana Pawła II, ul. Bursztynowa 22, Lublin 8. Organizator Szkoła Podstawowa nr 40, ul. RóŜy Wiatrów 9, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej nr 40, ul. RóŜy Wiatrów 9, Lublin oceniono 9. Organizator Towarzystwo Rozwoju Ziemi Karczmiskiem, ul. Centralna 6, Karczmiska; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół, ul. Szkolna 1, Karczmiska 10. Organizator Polski Instytut Rozwoju, ul. Agatowa 12/20, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół ul. Partyzancka 19, Mełgiew 11. Organizator Stowarzyszenie Otwarte Serca, ul. Zamojskiego 48a, Zamość; wypoczynek zorganizowano w Osiedlowym Domu Kultury Okrąglak, ul. Wyszyńskiego 28a, Zamość 12. Organizator Towarzystwo Przyjaciół Dzieci, Oddział Okręgowy, ul. Staszica 37, Zamość; wypoczynek zorganizowano w Środowiskowym Ognisku Wychowawczym, ul. Zamoyskiego 32B, Zamość,

5 II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieŝy od r. do r. Liczba obiektów skontrolowanych Liczba kontroli Liczba wydanych decyzji administracyjnych (w tym unieruchom.) Stopień wdroŝenia Zasad systemu HACCP W 22 obiektach Ŝywieniowych opracowano i wdroŝono instrukcje GHP/GMP i zasady systemu HACCP W 1 obiekcie brak opracowanej dokumentacji GHP na potrzeby prawidłowego, zbiorowego Ŝywienia dzieci. Ocena sposobu Ŝywienia, stopień urozmaicenia posiłków W 23 skontrolowanych obiektach Ŝywieniowych, jadłospisy planowane były prawidłowo, posiłki były urozmaicone, uwzględniały produkty z róŝnych grup. Działania represyjne Liczba i kwota mandatów karnych Inne Uwagi 1/100 zł - - W okresie od 21 do 27 lipca w większości skontrolowanych obiektów Ŝywieniowych placówek letniego wypoczynku dzieci i młodzieŝy, stan sanitarno-higieniczny nie budził zastrzeŝeń. W 1 placówce stwierdzono niezgodności z obowiązującym prawem Ŝywnościowym. Dotyczyło to półkolonii organizowanych w GH GALA Lublin, ul. Fabryczna 2 (III p) przez Panią Sylwię Ginejko-PraŜmo, gdzie stwierdzono: brak warunków do utrzymania higieny rąk przez personel przygotowujący posiłki; brak odzieŝy ochronnej; wykorzystywanie środka dezynfekcyjnego po terminie waŝności; nieprawidłowe przechowywanie środków spoŝywczych; brak stosownego sprzętu do porcjowania posiłków; nieprawidłowe przechowywanie sprzętu porządkowego; brak opracowanej dokumentacji GHP na potrzeby prowadzonego Ŝywienia zbiorowego dzieci, w tym sposobu zagospodarowania nieczystości komunalnych. W związku z powyŝszym wydano 1 decyzję administracyjną nakazującą natychmiastowe usunięcie stwierdzonych podczas kontroli nieprawidłowości oraz nałoŝono 1 mandat karny na kwotę 100 zł. LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie z up. lek. med. Piotr Cioczek Z-ca Lubelskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Lublinie