Klimatyzowane sale restauracji pomieszczą do 180 osób z miejscem do tańca. W sezonie letnim oferujemy dodatkowych 100 miejsc na tarasie widokowym.

Transkrypt

1

2

3 Na dachu miasta, w centrum Krakowa, odnajdziecie Państwo Restaurację z pięknym tarasem, z którego rozpościera się niepowtarzalny widok na Wawel i zakole Wisły. Vidok Restaurant & Cafe zlokalizowana jest przy Al.Krasińskiego 1, na najwyższym piętrze DH Jubilat (wejście do restauracji od strony ulicy Zwierzynieckiej). Klimatyzowane sale restauracji pomieszczą do 180 osób z miejscem do tańca. W sezonie letnim oferujemy dodatkowych 100 miejsc na tarasie widokowym. Oferujemy bogate i zróżnicowane menu dostosowane do Państwa potrzeb. Nasz szef kuchni zaproponuje zarówno specjały kuchni europejskiej jak i dania kuchni staropolskiej.

4 Dla wszystkich par zdecydowanych przeżyć wyjątkowy dzień ślub w niezapomnianej scenerii proponujemy niepowtarzalną atmosferę z zapierającym dech widokiem na zakole Wisły i Wawel, w cenie już od 170 zł/osobę. Uwzględniając wszystkie sugestie i starając się spełnić Państwa oczekiwania, zaproponujemy państwu wykwintne menu oraz szereg atrakcji kulinarnych takich jak pieczonego prosiaka, wiejski stół czy fontannę czekoladową. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych gości przygotowaliśmy zestaw bufetów alkoholowych wydawanych przez Barmanów w formie Open barów. Służymy pomocą i poradą przy wyborze obsługi muzycznej, dekoracji sal i obsługi fotograficznej. Zaplanujemy Państwa Imprezę z najwyższą dbałością nawet o najdrobniejsze szczegóły. Dobra zabawa i zadowolenie naszych gości to dla nas priorytet. Poniżej przedstawiamy Państwu przykładowe menu weselne.

5 MENU WESELNE 170 ZŁ Chleb na powitanie OBIAD Przystawka: Sałatka Caprese Pasztet wieprzowy podany na kompozycji sałat Sałatka z kurczakiem w sosie curry Zupa: Tradycyjny rosół z makaronem Krem pomidorowy z pesto bazyliowym Krem cebulowy z grzankami i parmezanem Danie Główne: Kotlet De volaille Tradycyjny kotlet schabowy Rolada z kurczaka faszerowana serem wędzonym w sosie serowym Dodatki do dania głównego: Ziemniaki opiekane Ziemniaki z wody Gnocchi Ryż biały lub smakowy Zestaw surówek (2 do wyboru: coleslaw, marchew, seler, czerwona kapusta, buraczki, kiszona kapusta, Pomidory z winegretem i cebulką Warzywa gotowane Mix sałat z winegretem i grzankami Deser: Panna cotta z musem truskawkowym Szarlotka z sosem waniliowym Lody z owocami i bitą smietaną Bufet szwedzki: Patera wędlin (4 rodzaje) Sałatki ( 2 do wyboru: jarzynowa, grecka, cezar, z tuńczykiem, porowa) Pasztet pieczony z żurawiną Tymbaliki drobiowe Śledzie (2 rodzaje do wyboru; w śmietanie, w czerwonej cebuli, po kaszubsku) Pikle marynowane Sosy ( 2 do wyboru: chrzanowy, czosnkowy, andaluzyjski, tysiąca wysp, tatarski) Owoce Deska serów I Danie gorące: Strogonow z indyka Żurek staropolski z kiełbasą i jakiem Tradycyjny bigos Bogracz Kotlet z kurczaka z dufinkami i mizerią Kurczak z grilla w ziołach z ryżem curry i warzywa gotowane Napoje: Kieliszek wina musującego na toast Kawa, herbata bez ograniczeń Woda mineralna gazowana, niegazowana bez ograniczeń Soki owocowe 0,5l. / os. Napoje gazowane 4 but. 0,2l / os.

6 MENU WESELNE 195 ZŁ Chleb na powitanie OBIAD Przystawka: Vitello Tonnato w sosie kaparowo tuńczykowym Rożki szynkowe z musem chrzanowym podane na sałatach Sałatka z kurczakiem w sosie curry Bufet szwedzki: Zupa: Tradycyjny rosół z makaronem Aksamitna zupa szampańska Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym i gorgonzolą Danie Główne: Polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym Tradycyjny kotlet schabowy Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym Pularda faszerowana grzybami leśnymi z rozmarynem w sosie z białego wina I Danie gorące: Dodatki do dania głównego: Ziemniaki opiekane Ziemniaki z wody Gnocchi Ryż biały lub smakowy Zestaw surówek (2 do wyboru: coleslaw, marchew, seler, czerwona kapusta, buraczki, kiszona kapusta, Pomidory z winegretem i cebulką Warzywa gotowane Mix sałat z winegretem i grzankami Deser: Sernik podany na sosie malinowym Szarlotka z sosem waniliowym i bitą śmietaną Lody z owocami i bitą śmietana Jabłko pieczone z bakaliami w sosie waniliowym Patera mięs pieczonych i wędlin (6 rodzaji) Sałatki ( 2 do wyboru: jarzynowa, grecka, cezar, z tuńczykiem, porowa) Pasztet pieczony z żurawiną Tymbaliki drobiowe Śledzie (2 rodzaje do wyboru; w śmietanie, w czerwonej cebuli, po kaszubsku) Pikle marynowane Sosy ( 2 do wyboru: chrzanowy, czosnkowy, andaluzyjski, tysiąca wysp, tatarski) Owoce Deska serów Kotlet drobiowy Vidok z farszem warzywnym z dufinkami i czerwoną kapustą Kurczak z grilla w ziołach z ryżem curry i warzywa gotowane Schab pieczony faszerowany śliwką w sosie pieczeniowym II Danie gorące: Strogonow z indyka Tradycyjny bigos Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem Bogracz Napoje: Kieliszek wina musującego na toast Kawa, herbata bez ograniczeń Woda mineralna gazowana, niegazowana bez ograniczeń Soki owocowe 0,5l. / os. Napoje gazowane 4 but. 0,2l / os.

7 MENU WESELNE 240 ZŁ Chleb na powitanie Bufet szwedzki: OBIAD Przystawka: Vitello Tonnato w sosie kaparowo tuńczykowym Wędzony łosoś podany na sałatach z sosem koperkowym Sałatka z kozim serem i owocami Kaczka wędzona podana na sałatach z sosem balsamico Zupa: Bulion z gęsi z tortelini warzywnym Aksamitna zupa szampańska z borowikami Zupa serowa z prażonymi orzechami Danie Główne: Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo musztardowym Saltimbocca a'la romana z szałwią i szynką parmeńską Pierś z gęsi ipeczona z figami w sosie z wiśniówki Pularda faszerowana grzybami leśnymi z rozmarynem w sosie z białego wina Dodatki do dania głównego: Ziemniaki opiekane Ziemniaki z wody Gnocchi Ryż biały lub smakowy Zestaw surówek (2 do wyboru: coleslaw, marchew, seler, czerwona kapusta, buraczki, kiszona kapusta, Pomidory z winegretem i cebulką Warzywa gotowane Mix sałat z winegretem i grzankami Deser: Mus z białej czekolady z wiśniami i pieprzem cajen Torcik czekoladowy z wiśniami Puszysty deser mascarpone z sosem truskawkowym Gruszka duszona w czerwonym winie Patera mięs pieczonych i wędlin (6 rodzaji) Sałatki ( 3 do wyboru: jarzynowa, grecka, cezar, z tuńczykiem, porowa) Pasztet pieczony z żurawiną Tymbaliki drobiowe Śledzie (2 rodzaje do wyboru; w śmietanie, w czerwonej cebuli, po kaszubsku) Pikle marynowane Sosy ( 3 do wyboru: chrzanowy, czosnkowy, andaluzyjski, tysiąca wysp, tatarski) Owoce Deska serów I Danie gorące: Kotlet drobiowy Vidok z farszem warzywnym z dufinkami i czerwoną kapustą Kurczak z grilla w ziołach z ryżem curry i warzywa gotowane Schab pieczony faszerowany śliwką w sosie pieczeniowym II Danie gorące: De Volaille z ziemniakami opiekanymi i surówką coleslaw Rolada z indyka faszerowana szpinakiem w sosie serowym z czerwoną kapustą Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami po krakowsku i kapustą zasmażaną III Danie gorące: Strogonow z indyka Tradycyjny bigos Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem Bogracz Napoje: Kieliszek wina musującego na toast Kawa, herbata bez ograniczeń Woda mineralna gazowana, niegazowana bez ograniczeń Soki owocowe bez ograniczeń Napoje gazowane bez ograniczeń

8 DODATKOWE DANIA DANIA 15,00 ZŁ / OS. DANIA 25,00 ZŁ / OS. 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 1) De volaille z dufinkami i surówką coleslaw 2) Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami opiekanymi i zasmażana kapustą 3) Rolada z indyka ze szpinakiem w sosie serowym z ziemniakami z wody i kapusta czerwoną 4) Roladki z kurczaka faszerowane serem wędzonym z talarkami ziemniaka i sałatką z buraczków 5) Kotlet drobiowy Vidok z farszem warzywnym z dufinkami i czerwona kapustą 6) Kurczak z grilla z ryżem curry i warzywami gotowanymi 7) Szaszłyk drobiowy z frytkami i sałatka z pomidorów 8) Indyk faszerowany grzybami leśnymi z sosem ziołowym z mixem sałat z winegretem Barszcz czerwony z krokietem Tradycyjny żurek z kiełbasa i jajkiem Bigos staropolski Bogracz Zupa gulaszowa Strogonow z indyka Wieprzowina po myśliwsku z placuszkiem ziemniaczanym i surówką 8) Pieczone udko z kurczaka z ziemniakami piure surówka z marchwi

9 MENU DLA WEGETARIAN OBIAD Przystawka Caprese Sałata z serem Camembert Sałata z grillowanymi warzywami Zupa Krem z porów Krem pomidorowy z kolendrą Zupa cebulowa z grzankami Danie główne Łosoś pieczony na soczewicy Penne ze szpinakiem i gorgonzolą Pstrąg z grilla z warzywami Propozycje dań gorących Bakłażan zapiekany z mozzarellą i pomidorami Papryka z pieca faszerowana ryżem i warzywami Gnocchi ze szpinakiem i orzechami w sosie serowym Risotto z kurkami

10

11 OFERTA OPEN BAR ( ALKOHOLE) Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom przygotowaliśmy ofertę nielimitowanych alkoholi w wersji Open Bar. Dla Par, które nie zdecydują się na wybór tej oferty oferujemy zakup poszczególnych alkoholi w atrakcyjnej cenie. Pakiet I 55zł/os Wódka do wyboru: Wyborowa, Smirnoff Vladimir, Pan Tadeusz, Sobieski Wino białe Wino czerwone Martini- Bianco, Rosso, Extra Dry Piwo beczkowe Żywiec Pakiet II 75zł/os Wódka do wyboru: Wyborowa, Smirnoff Vladimir, Pan Tadeusz, Sobieski Wino białe Wino czerwone Martini- Bianco, Rosso, Extra Dry Piwo beczkowe Żywiec Whisky do wyboru: Johnny Walker Red, Ballantine s, Grant s Brandy Stock VSOP Gin Seagram s Rum Bacardi Pakiet III 95zł/os Wódka do wyboru: Finlandia, Absolut Blue, Smirnoff Black Wino białe Wino czerwone Martini- Bianco, Rosso, Extra Dry Piwo beczkowe Żywiec Whisky do wyboru: Jack Daniel s, Jameson Brandy Stock VSOP Gin Seagram s Rum Bacardi Żubrówka Tequila Wiśniówka Campari

12

13 OFERTA ZAKUPU ALKOHOLI Wódki: Wódka Smirnoff Vladimir, Wyborowa 0,5l 38,00 zł Wódka Pan Tadeusz 0,5l 40,00 zł Wódka Finlandia, Smirnoff Black 0,5l - 50,00 zł Wódka Chopin 0,5l 75,00 zł Korkowe 15,00 zł / 0,5 l Piwo: Lane Żywiec 0,5l. 6,00 zł Kega Żywiec 30l. 300 zł Lane Heineken 0,5l. 7,00 zł Kega Heineken 30l. 360 zł Wino / Vermuth : Wino białe, czerwone w karafkach 0,5l. 30 zł Wino białe, czerwone w karafkach 1l. 55 zł Martini Bianco, Rosso 1l. 65zł Whisky: Johny Walker Red 0,5l. 65 zł Johny Walker Red 0,7l. 85 zł Johny Walker Black 0,5l. 115 zł Johny Walker Black 0,7l. 145 zł Ballantine s 0,5l. 65 zł Ballantine s 0,7l. 85 zł Drinki: Sex on the beach wódka, triple sec, grenadine, sok pomarańczowy 18 zł Martini Royal martini bianco, mięta, cukier trzcinowy, 7Up 15 zł Tequila Sunrise tequila, sok pomarańczowy, grenadina 15 zł Cosmopolitan wódka, triple sec. sok żurawinowy, sok z cytryny 15 zł Mojito rum, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana / 7Up 17 zł

14 Na życzenie do każdej z ofert menu weselnego proponujemy: Stół wiejski 1800 zł Udziec pieczony z prosiaka Kiełbasa wiejska Salceson Boczek wędzony Kiszka Szynka wędzona Smalec z mięsem i cebulką Ogórki kiszone z beczki Chleb wiejski Grzyby marynowane w occie Prosiak pieczony (ok 13 kg) 1800 zł Łosoś w galarecie (cały) 400zł Gęś faszerowana (cała) 400zł Na Państwa życzenie szef kuchni przygotuje także dania ze świeżych owoców morza: (krewetki, langustynki, kraby, homary, ośmiornice, małże) W cenie każdego menu oferujemy podstawową dekorację: eleganckie nakrycie stołu, serwety, świece, świeże kwiaty w wazonach. Na Państwa życzenie zorganizujemy kompleksową dekorację sali, wykonaną przez profesjonalną dekoratorkę- oferta dostosowana wg Państwa sugestii.

15

16