OFERTA KONFERENCYJNA

Transkrypt

1 OFERTA KONFERENCYJNA

2 Szanowni Państwo, Zapraszamy do skorzystania z szerokiej oferty usług czterogwiazdkowego Hotelu Best Western Premier Katowice, należącego do międzynarodowej sieci Best Western. Hotel zlokalizowany jest w niedalekiej odległości od centrum Katowic, Chorzowa i Siemianowic Śląskich oraz w bezpośrednim sąsiedztwie największego śródmiejskiego parku w Europie. Równocześnie jest to położony najbliżej lotniska PYRZOWICE hotel w Katowicach. Oferujemy 168 komfortowo wyposażonych pokoi, Restaurację Autorską Adama Gesslera oferującą tradycyjne potrawy kuchni polskiej i regionalnej, Lobby Bar, Centrum Fitness oraz Centrum Konferencyjne, na które składa się przestronne lobby oraz 4 sale szkoleniowe. Ilość pokoi wg typów: 1 Apartament, 30 pokoi typu Executive (jedno duże łóżko), 61 pokoi typu Standard Queen (jedno duże łóżko), 74 pokoi typu Standard Twin (dwa łóżka), 2 pokoje dla osób niepełnosprawnych Pokoje hotelowe: pokój Standard Queen pokój Standard Twin pokój Executive Apartament Nocleg zawiera: - śniadanie w formie bufetu podawane w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera - wstęp do hotelowego Fitness Centre-sali do ćwiczeń, sauny suchej i parowej - bezpłatny dostęp do Internetu w pokoju oraz na terenie całego hotelu - możliwość korzystania z Internet@pointów - możliwość korzystania z hotelowej biblioteki - podatek VAT - bezpłatny, monitorowany parking przy hotelu

3 RESTAURACJA AUTORSKA ADAMA GESSLERA 2 lutego 2012 z okazji pierwszej rocznicy działalności Hotelu Best Western Premier Katowice odbyło się uroczyste otwarcie Restauracji Autorskiej Adama Gesslera. Dotychczas funkcjonująca hotelowa restauracja zgodnie z zaleceniami Mistrza została poddana zmianom, zburzono ścianę oddzielająca kuchnię od sali restauracyjnej tak by kucharze mogli wyjść do Gości. Zgodnie z zasadami obowiązującymi w restauracjach Adama Gesslera to właśnie kucharze obsługują Gości. Dlatego też w restauracji pojawiły się wózki z palnikami, którymi kucharze dowożą dania do stolików Gości i serwują je prosto z patelni czy garnka na podgrzany talerz. Zmianom poddane zostało także restauracyjne menu. Nowa karta opracowana została przez zespół kucharzy pod kierownictwem głównego szefa kuchni wszystkich restauracji firmowanych nazwiskiem Adama Gesslera, a dominują w niej tradycyjne dania kuchni polskiej oraz śląskiej.

4 SALE KONFERENCYJNE Organizatorom szkoleń, konferencji czy spotkań biznesowych gwarantujemy różnorodność propozycji przerw kawowych i posiłków oraz profesjonalną obsługę gastronomiczną. Do organizacji konferencji, przyjęć i bankietów przeznaczyliśmy 4 klimatyzowane sale wielofunkcyjne, usytuowane na pierwszym piętrze. Obszerne foyer doskonale nadaje się do organizacji wernisaży i wystaw. Wszystkie sale doświetlone są światłem dziennym oraz posiadają nowoczesne i funkcjonalne wyposażenie: indywidualnie sterowana klimatyzacja indywidualnie sterowane oświetlenie i nagłośnienie mikrofony bezprzewodowe flipchart łącze Internetowe Wi-Fi rzutnik multimedialny / telewizor 52 możliwość zaciemnienia pomieszczenia Rozwiązania w ustawieniach Dł. / szer. (m) Pow. (m 2 ) Wys. (m) teatralne szkolne podkowa bankiet Orange Room 14 / , Green Room 14 / , Pink Room 7 / 5 38,5 2, Black Room 7 / 5 38,5 2,

5 SALE KONFERENCYJNE Rodzaj usługi CENA Orange 900,00 zł Sala duża Green 900,00 zł Pink 600,00 zł Sala mała Black 600,00 zł Wyposażenie sali GRATIS: mała sala- telewizor LCD 52 cale, flipchart duża sala rzutnik, ekran, flipchatr Parking dla uczestników szkolenia GRATIS Podane ceny są cenami brutto za 1 dzień wynajmu. Sala PINK 38,5 m 2 Sala ORANGE 98m 2

6 PROPOZYCJE PRZERW KAWOWYCH Zestaw I Cena 17,00 zł / os. Całodzienna przerwa kawowa 37,00 zł/os. Napoje gorące: Kawa, herbata, Napoje zimne: Soki owocowe, woda mineralna gazowana i niegazowana Ciastka kruche własnego wypieku Zestaw II Cena 20,00 zł / os. Całodzienna przerwa kawowa 45,00 zł/os. Napoje gorące: Kawa, herbata, Napoje zimne: Soki owocowe, woda mineralna gazowana i niegazowana Domowe ciasta własnego wypieku: - babka piaskowa - ciasto drożdżowe z owocami - strucla z makiem Zestaw III Cena 25,00 zł / os. Całodzienna przerwa kawowa 55,00 zł/os. Napoje gorące: Kawa, herbata, Napoje zimne: Soki owocowe, woda mineralna gazowana i niegazowana Kanapki: - z szynką, pomidorem, sałatą i korniszonem - z serem, pomidorem, zielonym ogórkiem, sałatą - z twarożkiem, pomidorem, ogórkiem zielonym, sałatą, rzodkiewką

7 PROPOZYCJE PRZERW KAWOWYCH DODATKI Przerwa jednorazowa Przerwa całodzienna Pączki 3 zł / os 7 zł / os. Krem FIT - jogurt z owocami i musli 4 zł / os 9 zł / os. Chrupiące paluchy z dipami 4 zł / os. 9 zł / os. Domowe ciasta własnego wypieku (babka piaskowa, ciasto drożdżowe z owocami, strucla z makiem) 6 zł / os. 13 zł / os. Deska serów z pieczywem własnego wypieku 6 zł / os. 13 zł / os. Wybór pieczystych wędlin własnego wyrobu z pieczywem wypiekanym na miejscu 6 zł / os. 13 zł / os. Sałatki do wyboru: - Sałatka z grillowanym kurczakiem z pieczywem własnego wypieku 8 zł / os. 18 zł / os. - Sałatka z serem feta z pieczywem własnego wypieku 8 zł / os. 18 zł / os. - Sałatka meksykańska z pieczywem własnego wypieku 8 zł / os. 18 zł / os. Kanapki z pieczywa własnego wypieku 10 zł / os. 22 zł / os. - z szynką, pomidorem, sałatą i korniszonem - z serem, pomidorem, zielonym ogórkiem, sałatą - z twarożkiem, pomidorem, ogórkiem zielonym, sałatą, rzodkiewką Patera sezonowych owoców (dla 10 os.) 49 zł - Napoje wg zużycia: Woda mineralna - gazowana/niegazowana (butelka 0,5 l PET) 6 zł / szt. - Coca- Cola / Fanta / Sprite (butelka 0,2 l) 6 zł / szt. - Wszystkie podane ceny zawierają podatek VAT

8 MENU LUNCH ZESTAW DWUDANIOWY Cena 39,00 zł / os. Zupa (do wyboru) Rosół z domowym makaronem Krupnik na wytrawnym bulionie Zupa pomidorowa z kładzionymi kluseczkami Danie główne (do wyboru) Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną i ziemniaczanym puree Pierś z kurczęcia pieczona w śmietanie z puree ziemniaczano selerowym i surówką z marchewki Rumsztyk wołowy ze smażoną cebulką, kremowymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty Pstrąg z grilla z surówką z białej kapusty i opiekanymi ziemniakami Napoje woda mineralna i kompot z owoców sezonowych ZESTAW TRZYDANIOWY Cena 45,00 zł / os. Przystawka starter Kompozycja Szefa Kuchni w zależności od wybranego zestawu menu Zupa (do wyboru) Żurek na maślance Krem z cukinii z delikatnymi kluseczkami Francuska zupa cebulowa z serową grzanką Danie główne (do wyboru) Schab po sztygarsku w sosie kminkowym z zasmażaną kapustą i śląskimi kluskami Tradycyjna rolada śląska z ciemnymi kluskami i modrą kapustą Kurczak pieczony po polsku z ziemniaczanym puree i mizerią Łosoś pieczony w piecu chlebowym z sałatką z pomidorów i ziemniakami z koperkiem Napoje woda mineralna i kompot z owoców sezonowych Propozycje zestawów wegetariańskich przygotowujemy na życzenie Organizatora. Dania serwowane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie ze świeżych i ekologicznych produktów. Goście obsługiwani są przez kucharzy, którzy serwują dania prosto z patelni.

9 MENU LUNCH DESER (do wyboru) Cena 8,00 zł / os. Gorąca szarlotka z naszej cukierni z gałką lodów Kremowy deser czekoladowo gruszkowy Chrupiące racuchy z jabłkami puszystą śmietaną i lodami waniliowymi Delikatny sernik na zimno z malinami Aromatyczna tarta z kremem cytrynowym i włoską bezą ROZSZERZ SWOJE MENU: Wybór pieczystych wędlin własnego wyrobu z pieczywem wypiekanym na miejscu Deska serów z pieczywem własnego wypieku Przystawka starter (wybór Szefa Kuchni) Patera owoców (dla 10 os.) Cena 6 zł / os. 6 zł / os. 7 zł / os. 49 zł Napoje: - Coca- Cola / Fanta / Sprite (butelka 0,2 l) 6 zł / szt. - Woda mineralna - gazowana/niegazowana (butelka szklana 0,33 l ) 5 zł / szt. - Soki owocowe (butelka 0,2 l) 6 zł / szt. - Wino domowe czerwone / białe (100 ml) 11 zł - Piwo Żywiec / Primator (lane 0,5 l) 9 zł Wszystkie podane ceny zawierają podatek VAT Dania serwowane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie ze świeżych i ekologicznych produktów. Goście obsługiwani są przez kucharzy, którzy serwują dania prosto z patelni.

10 MENU BUFETOWE cena 60,00 zł / os. dla minimum 40 osób ZUPY (2 DO WYBORU) Zupa cebulowa Krem z cukinii Krem z leśnych grzybów Krem marchwiowy z imbirem Rosół z makaronem Krem z brokułów Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi Zupa pieczarkowa Żurek śląski Krupnik DANIA GORĄCE (3 DO WYBORU) Kurczak po polsku Pieczeń rzymska w sosie pieczarkowym Pieczeń wieprzowa duszona w sosie Maczanka po krakowsku Szynka pieczona z kością Łosoś pieczony w piecu chlebowym Indyk pieczony po polsku Schab ze śliwką Gotowana sztuka mięsa z sosem grzybowym Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie z podgrzybków Kurczęta pieczone w śmietanie Plastry pieczonej szynki DODATKI DO DAŃ (3 DO WYBORU) Ziemniaki opiekane Surówka z buraków Kapusta zasmażana Kluski kładzione Kluski ciemne Sałatka Colesław Ryż gotowany Kasza gryczana ze skwarkami Ziemniaki pieczone w czosnku i rozmarynie Ziemniaki gotowane Surówka z marchwi z pomarańczą DESERY (2 DO WYBORU) Banany na bezie z kremem czekoladowym Mus czekoladowy z wiśniami Sernik z owocami Babka z owocami Szarlotka Cremme Brulle Tarta cytrynowa Tiramisu Sernik krakowski SAŁATKI Bar sałatkowy (wybór sałat, bufet dodatków, smakowe dipy, oliwy i sosy winegret) Dania serwowane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie ze świeżych i ekologicznych produktów, wykrawane i porcjowane na oczach Gości.

11 ROZSZERZ SWOJE MENU BUFETOWE Dajemy Ci całkowitą swobodę wyboru menu bufetowego. Co więcej istnieje możliwość jego dowolnego rozszerzenia. Korzystając z dodatkowych opcji, zorganizuj bufet dokładnie taki jaki chcesz. Koszt dodatkowych pozycji w menu: ZUPA DANIE GŁÓWNE DODATEK DO DANIA GŁÓWNEGO DESER 3,00 zł / os. 10,00 zł / os. 3,00 zł / os. 4,00 zł / os. Wszystkie podane ceny zawierają podatek VAT / czas serwowania 1 godzina Dania serwowane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie ze świeżych i ekologicznych produktów, wykrawane i porcjowane na oczach Gości.

12 MENU SERWOWANE cena 95,00 zł / os. ZAKĄSKI (1 DO WYBORU) Pasztet z dzika z konfiturą z żurawiny i musem chrzanowym z jabłkiem Galantyna z gęsi Śledź macerowany w oleju lnianym Pstrąg w kwaśnej galaretce Szczupak faszerowany Buraki Hr. Tyszkiewicza ZUPY (1 DO WYBORU) Krem marchwiowy z imbirem Zupa kalafiorowa Rosół z domowym makaronem Krupnik na wytrawnym bulionie Żurek na maślance Krem z cukinii z kładzionymi kluseczkami DANIA GŁÓWNE (1 DO WYBORU) Kurczak pieczony po polsku Pieczona szynka z kością z ziemniakami opiekanymi i zasmażaną kapustą Indyk pieczony po polsku z glazurowaną kapustą Maczanka po krakowsku z buraczkami i pampuchami Łosoś pieczony z sosem cytrynowym duszonym szpinakiem i opiekanymi ziemniakami Pstrąg z grilla z opiekanymi ziemniakami i surówką z białej kapusty Schab w sosie myśliwskim z ziemniakami i zasmażaną kapustą Wołowina po burgundzku z lanymi kluskami i brokułami Sztufada wołowa z ziemniakami i surówką z buraków Naleśniki z kozim serem Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami DESERY (1 DO WYBORU) Cremme brulle Racuchy z bitą śmietaną i lodami Tiramisu Deser czekoladowo gruszkowy Mus malinowy Mus czekoladowy z wiśniami Gorąca szarlotka z gałką lodów Dania serwowane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie ze świeżych i ekologicznych produktów. Goście obsługiwani są przez kucharzy, którzy serwują dania prosto z patelni.

13 DODATKI DO MENU SERWOWANEGO ZIMNA PŁYTA cena 55,00 zł / os. PRZEKĄSKI (6 DO WYBORU) Schab po sztygarsku Wybór wędlin z naszej wędzarni Wybór serów regionalnych Nóżki w galarecie Pasztet ze śliwką Karczek pieczony Wielkanoc w galarecie Galantyna z kurczaka Schab pieczony z morelami Mostek cielęcy faszerowany grzybami Befsztyk tatarski Chaud froid z drobiu Schab po waszawsku Rostbef pieczony z musem chrzanowym Terina z kaczych wątróbek Tradycyjne hekele Łosoś macerowany Śledź w trzech smakach Ryba opiekana w zalewie octowej SAŁATY I SAŁATKI (2 DO WYBORU) Sałatka nicejska Sałatka śledziowa Sałatka jarzynowa Sałata z serem feta Sałatka ziemniaczana z bekonem Koktajl z jajek przepiórczych DESERY (2 DO WYBORU) Tarta z budyniem i śliwkami Sernik na zimno z malinami Ciasto czekoladowe z kokosem i gruszką Tartoletki z kremem cytrynowym i włoska bezą Banany na bezie z kremem czekoladowym Sernik krakowski Ciastko z kremem kokosowo migdałowym Mini ptysie z kremem Mini W-Z z malinami DANIA GORĄCE (1 DO WYBORU) DODATKOWE DANIE cena 20,00 zł / os. Bogracz Barszcz z pasztecikiem Placki ziemniaczane w macerowanym łososiem i kwaśna śmietaną Gęsi pipek (duszone gęsie żołądki) Flaki po warszawsku Wszystkie podane ceny zawierają podatek VAT Dania serwowane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie ze świeżych i ekologicznych produktów. Goście obsługiwani są przez kucharzy, którzy serwują dania prosto z patelni.

14 OPEN BAR Oferujemy Państwu możliwość nielimitowanego korzystania z napojów bezalkoholowych i alkoholowych w opcji otwartego baru w ramach poniższych zestawów. ZESTAW I - napoje bezalkoholowe Cena 30 zł/os. Napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite) Soki owocowe Woda mineralna gazowana i niegazowana ZESTAW II Cena 50 zł/os. Wino białe Wino czerwone Piwo Żywiec ZESTAW III Cena 65 zł/os. Wino białe Wino czerwone Piwo Żywiec Wódka Wyborowa Przy zamówieniu wraz z zestawem I, nasi barmani przygotują dla Państwa wyborne drinki na bazie składników z obu zestawów (dodatki niezbędne do ich przygotowania GRATIS!) Napoje w ramach OPEN BARU serwowane są przez 4 godziny. Dopłata za każdą dodatkową godzinę wynosi 20% ceny wybranego zestawu. Wszystkie podane ceny zawierają podatek VAT

15 OFERTY SPECJALNE

16 PAKIETY KONFERENCYJNE BEST MEETING BEST PLUS MEETING BEST PREMIER MEETING OSÓB OSÓB OSÓB Sala Pink Sala Black Apartament konferencyjny 89,00 zł netto / osobę Powyższe ceny zawierają: wynajęcie sali konferencyjnej cały dzień wyposażenie sali konferencyjnej: Sala Orange Sala Green 79,00 zł netto / osobę rzutnik+ ekran/ telewizor LCD 52, flipchart, mazaki, klimatyzacja kawa / herbata powitalna przerwa kawowa jednorazowa: Napoje gorące: Kawa, herbata, Napoje zimne: Soki owocowe, woda mineralna gazowana i niegazowana Ciastka kruche wypieku Restauracji Autorskiej Adama Gesslera parking dla organizatora oraz wszystkich uczestników dostęp do szerokopasmowego Internetu WiFi Sala Orange Sala Green 75,00 zł netto / osobę lunch dwudaniowy serwowany w Restauracji Autorskiej Adama Gesslera do wyboru: Zestaw I - Rosół z makaronem - Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną - woda mineralna oraz kompot z owoców sezonowych Zestaw III - Krem szpinakowy z grzankami - Roladka z kurczaka z serem i szynką z ziemniakami i surówką z marchewki - woda mineralna oraz kompot z owoców sezonowych Zestaw II - Krem marchwiowy z imbirem - Rumsztyk z cebulką i ziemniakami puree i zasmażanymi buraczkami - woda mineralna oraz kompot z owoców sezonowych Zestaw IV - Zupa ogórkowa - Ryba smażona w cieście z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty - woda mineralna oraz kompot z owoców sezonowych DO POWYŻSZYCH CEN PAKIETÓW ZOSTANIE DOLICZONY PODATEK VAT W WYSOKOŚCI 23% zmiany liczby uczestników pomiędzy pakietem BEST PREMIER MEETING a pozostałymi powoduję zmianę ceny zgodnie z ofertą

17 REKRUTACJA W BEST WESTERN - BEST INTERVIEW sala konferencyjna (sala konferencyjna 38,5 m2 lub apartament konferencyjny) do 5 h powitalna kawa/herbata i domowe ciasta wypieku Restauracji Autorskiej Adama Gesslera dla rekrutującej osoby woda mineralna dla osoby rekrutującej oraz uczestników rekrutacji parking dla organizatorów oraz uczestników rekrutacji dostęp do szerokopasmowego Internetu WiFi 245,00 zł netto - BEST PLUS INTERVIEW sala konferencyjna (sala konferencyjna 38,5 m2 lub apartament konferencyjny) cały dzień powitalna kawa/herbata i domowe ciasta wypieku Restauracji Autorskiej Adama Gesslera dla rekrutującej osoby woda mineralna dla osoby rekrutującej oraz uczestników rekrutacji lunch dla osoby rekrutującej w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera parking dla organizatorów oraz uczestników rekrutacji dostęp do szerokopasmowego Internetu WiFi 290,00 zł netto - BEST PLUS INTERVIEW ZE ŚNIADANIEM sala konferencyjna (sala konferencyjna 38,5 m2 lub apartament konferencyjny) cały dzień śniadanie dla osoby rekrutującej w formie bufetu w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera powitalna kawa/herbata i domowe ciasta wypieku Restauracji Autorskiej Adama Gesslera dla rekrutującej osoby woda mineralna dla osoby rekrutującej oraz uczestników rekrutacji lunch dla osoby rekrutującej w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera parking dla organizatorów oraz uczestników rekrutacji dostęp do szerokopasmowego Internetu WiFi 325,00 zł netto - BEST PREMIER INTERVIEW sala konferencyjna (sala konferencyjna 38,5 m2 lub apartament konferencyjny) cały dzień nocleg dla osoby rekrutującej w pokoju 1-osobowym z możliwością korzystania z sauny i siłowni śniadanie dla osoby rekrutującej w formie bufetu w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera powitalna kawa/herbata i domowe ciasta wypieku Restauracji Autorskiej Adama Gesslera dla rekrutującej osoby woda mineralna dla osoby rekrutującej oraz uczestników rekrutacji lunch lub obiadokolacja dla osoby rekrutującej w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera parking dla organizatorów oraz uczestników rekrutacji dostęp do szerokopasmowego Internetu WiFi 470,00 zł netto DO POWYŻSZYCH CEN PAKIETÓW ZOSTANIE DOLICZONY PODATEK VAT W WYSOKOŚCI 23%