Ekonomiczne ( w 99 % bezstratne) instalacje do produkcji kosmetyków Barbara Gołaska Technical Manager

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Ekonomiczne ( w 99 % bezstratne) instalacje do produkcji kosmetyków Barbara Gołaska Technical Manager"

Bernard Drozd
7 lat temu
Przeglądów:

1 Ekonomiczne ( w 99 % bezstratne) instalacje do produkcji kosmetyków Barbara Gołaska Technical Manager 15/11/2011 1

2 Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP Rurociąg przesyłowy produktu D80 15/11/2011 2

3 Rurociągi technologiczne : do przesyłu produktu i rurociągi CIP Rurociągi przesyłowe produktu D50 15/11/2011 3

4 Odzysk produktu z rurociągu technologicznego Stacja nadawcza Kierunek produktu Kierunek cieczy myjącej Stacja odbiorcza 15/11/2011 4

5 Zasada działania kreta w rurociągu Stacja odbiorcza sprężone powietrze Stacja nadawcza 15/11/2011 5

6 Kretowanie rurociągu jest możliwe gdy zawiera produkty płynne, dające się pompować produkty nie sedymentują średnica wewnętrzna od stacji wysyłkowej do odbiorczej jest jednolita rury i kolana mają okrągły przekrój spoiny wewnątrz rur są płaskie i gładkie elementy połączeniowe np. kołnierze mają zaokrąglone przejścia 15/11/2011 6

7 Oszczędności wynikające z kretowania Obniżenie strat produktu odzysk produktu przez kretowanie ( 99 %) Obniżenie kosztów mycia mniejsze zużycie środków myjących mniejsza ilość ścieków Obniżenie kosztów przestoju produkcji krótsze czasy mycia 15/11/2011 7

8 Parametry rurociągów kretowalnych rury bez szwu wykonane ze stali / tolerancja średnicy musi odpowiadać przynajmniej DI ( np. dla rury D 50 ± 0,25 mm) chropowatość powierzchni wewnętrznej Ra < 1,6 µm końcówki spoin kalibrowane jak najmniejsza ilość kolan wskazane jest stosowanie kolan z wydłużonymi końcówkami rury typoszeregu 2 ( grubość ścianki od 1,5 do 2 mm) gładkie spawy 15/11/2011 8

9 Instalacje CIP CIP to mycie instalacji bez jej demontażu Stosowane w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, spożywczym i w browarach Projektowane razem z urządzeniami procesowymi rządzenia procesowe przystosowane do CIP-u ( przykłady) zbiorniki wyposażone w główki myjące Mieszalniki Rurociągi technologiczne 15/11/2011 9

10 Parametry CIP decydujące o skutecznym wyniku mycia przepływ np. dla rury o średnicy D 80 ca m 3/h stężenie środka myjącego np. ługu ca 3 % temperatura czas 15/11/

11 BDOWA ISTACJI CIP 15/11/

12 < < Centralna stacja CIP zasada działania Woda z płukania ług Środek dezynfekcyjny Zbiorniki z chemikaliami CIP 1 CIP 2 Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP > > < < Sekcja 1- Zbiorniki produktu > Sekcja 2- mieszalniki > 15/11/

13 Schemat technologiczny centralnej stacji CIP-u 15/11/

14 > Satelitarna stacja CIP- zasada działania Zbiorniki z chemikaliami Woda z płukania ług Środek dezynfekcyjny Pętle CIP-u z pompami cyrkulacyjnymi CIP 1 > < < CIP 2 > < < Stacje CIP-u z pompami wirowymi CIP Zbiorniki produktu > Mieszalniki > 15/11/

15 Schemat technologiczny satelitarnej stacji CIP-u 15/11/

16 Instalacja procesowa zintegrowana z instalacją CIP Zbiorniki surowców Dopływ mediów do CIP-u Dopływ mediów do CIP-u MIESZAIKI CIP Satelitarny Z CIP Satelitarny CIP Satelitarny ZBIORIKI PRODKT CIP satelitarny APEŁIACZKI 15/11/

17 CIP centralny versus satelitarny CIP centralny CIP satelitarny dostępność + ++ równoczesność mycia + ++ elastyczność + ++ zużycie wody - + zużycie pary - ++ zużycie środków myjących - + różnorodność stężeń środków myjących Podsumowanie + ++ wielkość pomp - ++ czas - + Inwestycje /11/

18 CIP SATEITARY - Model Pętle CIP-u CIP satelitarny 15/11/

19 CIP- Spr.pow Przykład procesu zbiorniki magazynowe produktu K K K K Produkt apełnia czka apełnia czka CIP- Stacje odbiorcza kreta Stacje nadawcza kreta

20 CIP- Spr.pow. apełnianie zbiornika produktem K K K K Produkt apełnia czka apełnia czka CIP- Stacje odbiorcze kreta Stacje nadawcze kreta

21 CIP- Spr.pow. Pompowanie produktu do napełniaczki K K K K Produkt napełnia czka napełnia czka CIP- Stacje odbiorcze kreta Stacje nadawcze kreta

22 CIP- Spr.pow Spr.pow Kretowanie drogi produktu K K K K Produkt napełnia czka napełnia czka Stacje odbiorcze kreta CIP- Stacje nadawcze kreta

23 CIP- Spr.pow Spr.pow Mycie zbiornika K K K K Produkt napełnia czka napełnia czka Stacje odbiorcze kreta CIP- Stacje nadawcze kreta

24 CIP- Spr.pow Mycie CIP-em rury produktu K K K K Produkt napełnia czka napełnia czka Stacje odbiorcze kreta CIP- Stacje nadawcze kreta

Podobne dokumenty

Narzędzia optymalizacyjne na obecne czasy

Narzędzia optymalizacyjne na obecne czasy Michał Dębiec Territory Manager F&B Dairy Poland Polski Kongres Serowarski Zawiercie, 26 28 październik 2016 Plan prezentacji Koszt co to znaczy? Struktura kosztów