EGZAMINY DYPLOMOWE na Wydziale Inżynierii Produkcji obowiązujące od roku akad. 2012/13

Transkrypt

1 EGZAMINY DYPLOMOWE na Wydziale Inżynierii Produkcji obowiązujące od roku akad. 2012/13 egzamin dyplomowy magisterski jest jednolity dla studentów studiów stacjonarnych i niestacjonarnych II stopnia w trakcie egzaminu dyplomowego magisterskiego student zobowiązany jest zreferować swoją pracę ze szczególnym uwzględnieniem celu i zakresu pracy, stosowanych metod badawczych oraz uzyskanych efektów badań, następnie odbywa się dyskusja nt. pracy, w ramach egzaminu student udziela odpowiedzi na co najmniej 3 pytania z zakresu techniki rolniczej i leśnej, przy czym co najmniej 2 pytania muszą być zadane ustnie przez recenzenta, egzamin dyplomowy inżynierski jest jednolity dla studentów studiów stacjonarnych i niestacjonarnych I stopnia w trakcie egzaminu dyplomowego inżynierskiego student zobowiązany jest zreferować swoją pracę ze szczególnym uwzględnieniem celu i zakresu pracy, stosowanych metod badawczych oraz uzyskanych efektów badań, następnie odbywa się dyskusja nt. pracy, w ramach egzaminu dyplomowego inżynierskiego student odpowiada na 3 wylosowane pytania; 2 ogólne z zakresu kierunku techniki rolniczej i leśnej, 1 szczegółowe branżowe z zakresu specjalizacji Katedry, w której była realizowana praca (pytania w załączniku). Strona 1 z 10

2 ZESTAW PYTAŃ z kierunku TECHNIKA ROLNICZA I LEŚNA NA EGZAMINY DYPLOMOWE - INŻYNIERSKIE 1. Zasady projektowania ergonomicznych stanowisk do pracy. 2. Maszyny rozdrabniające w przetwórstwie rolno-spożywczym. 3. Technologie i środki techniczne w produkcji polowej. 4. Budowa i klasyfikacja podstawowych instalacji chłodniczych wykorzystywanych w obszarze produkcji żywności. 5. Układy przenoszenia napędu zespoły przekładniowe, reduktory i wzmacniacze momentu, przekładnie główne i mechanizmy różnicowe, przeguby homokinetyczne. 6. Wyznaczanie wskaźników i współczynników eksploatacyjnych (wskaźniki użytkowania i obsługiwania, współczynniki wykorzystania zdolności produkcyjnych i przerobowych, wskaźnik wykorzystania wyposażenia). 7. Opakowania biodegradowalne charakterystyka. 8. Czynniki wpływające na wielkość oporu roboczego pługa, pozostałych narzędzi i maszyn rolniczych oraz środków transportowych, w aspekcie pozytywnego i negatywnego działania. 9. Symbole graficzne i ich znaczenie przy wymiarowaniu elementów maszynowych. 10. Charakterystyka połączeń kształtowych. 11. Rozpad promieniotwórczy. Przemiany: α, β, γ. 12. Warunki równowagi ciał sztywnych. 13. Macierze. Działania na macierzach. Zastosowania. 14. Rachunek całkowy. Własności całek. Metody całkowania. Zastosowania. Strona 2 z 10

3 ZESTAWY PYTAŃ Z KATEDR NA EGZAMINY DYPLOMOWE - INŻYNIERSKIE KATEDRA MASZYN I URZĄDZEŃ ROLNICZYCH 1. Wymagania stawiane maszynom rolniczym i wynikające z nich problemy konstrukcyjne na przykładzie konkretnej grupy maszyn. 2. Czynniki wpływające na opory narzędzi pracujących w glebie. 3. Maszyny do wysiewu nawozów mineralnych - zagadnienia nierównomierności wysiewu. 4. Kryteria możliwe do zastosowania przy doborze maszyn rolniczych. 5. Konstrukcje aparatu wysiewającego siewnika zbożowego. 6. Proszę omówić pojęcie transportu ciągłego. Jakie zna Pan (Pani) środki transportu ciągłego? W jaki sposób oblicza się ich wydajność? 7. Proszę powiedzieć na czym polega specyfika transportu rolniczego? Jaki ma ona wpływ na realizację zadań transportowych w rolnictwie? 8. Wymień sposoby usuwania odchodów z obiektów inwentarskich oraz podaj podstawowe zasady rolniczego zagospodarowania gnojowicy. 9. Wymień maszyny i urządzenia stosowane w procesie usuwania odchodów ściołowych i bezściołowych z obiektów inwentarskich. 10. Omów budowę i zasadę działania dojarek mechanicznych. KATEDRA CHŁODNICTWA I ENERGETYKI PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO 1. Budowa i zasada działania urządzenia chłodniczego. Porównanie termodynamiczne z pompą ciepła i silnikiem cieplnym. 2. Budowa i charakterystyka wymienników ciepła w instalacjach chłodniczych. 3. Charakterystyka kinetyki przebiegu chłodzenia i zamrażania żywności. 4. Wykorzystanie systemów chłodniczych w gospodarce żywnościowej. 5. Najnowsze systemy i urządzenia chłodnicze. 6. Ogólna charakterystyka teorii podobieństwa i analizy wymiarowej w odniesieniu do inżynierii cieplnej, w tym chłodnictwa. 7. Charakterystyka czynników chłodniczych i czynników pośredniczących. Kriogenika i czynniki kriogeniczne. 8. Podstawowe właściwości termofizyczne produktów rolniczych w pełnym zakresie temperatur. 9. Dystrybucja żywności chłodzonej i mrożonej. Charakterystyka transportu chłodniczego. 10. Ogólna technologia i inżynieria zamrażalniczej obróbki i składowania żywności. Strona 3 z 10

4 KATEDRA MASZYNOZNAWSTWA ROLNICZEGO 1. Omówić tendencje w konstrukcji nowoczesnych kombajnów zbożowych oraz możliwości ich adaptacji do zbioru różnych roślin nasiennych. 2. Scharakteryzować środki mechanizacji stosowane w technologiach zbioru roślin okopowych. 3. Wymienić i scharakteryzować środki mechanizacji stosowane w technologiach siewu nasion. 4. Omówić aktualne tendencje w technice uprawy gleby, podać ich zalety i wady oraz stosowane środki mechanizacji. 5. Scharakteryzować stosowane metody i środki mechanizacji w technice nawożenia i ochrony roślin. 6. Wymienić negatywne skutki oddziaływania techniki rolniczej na środowisko przyrodnicze oraz sposoby ich ograniczania. 7. Scharakteryzować zalety i wady napędów hydrostatycznych stosowanych w maszynach rolniczych w stosunku do innych znanych napędów. 8. Podać główne właściwości cieczy hydrostatycznych oraz elementy tworzące układy hydrauliczne stosowane w maszynach rolniczych. 9. Zdefiniować cele rolnictwa integrowanego i precyzyjnego oraz podać warunki ich wprowadzania do praktyki rolniczej. 10. Wymienić właściwości fizyczne gleby istotne dla procesu technologicznego jej uprawy. KATEDRA ZASTOSOWAŃ MATEMATYKI I INFORMATYKI 1. Podziały sieci komputerowych ze względu na zasięg, technologie i sposoby zarządzania. 2. Istota i metody realizacji usług internetowych WWW. 3. Zagrożenia w systemach informatycznych i sposoby realizacji zabezpieczeń. 4. Warstwowe modele sieciowe ISO/OSI i TCP/IP. 5. Istota i cechy programowania obiektowego. 6. Instrukcje sterujące działaniem programu występujące w językach programowania. 7. Technologie i języki programowania aplikacji sieciowych. 8. Zasady projektowania relacyjnych baz danych. 9. Automatyzacja zadań w pakiecie MS Office. 10. Przetwarzanie i analiza danych w arkuszach kalkulacyjnych - możliwości i narzędzia. Strona 4 z 10

5 KATEDRA PODSTAW TECHNIKI 1. Podstawowe jednostki funkcjonalne komputerowego systemu pomiarowego. 2. Proces próbkowania i kwantyzacji sygnału analogowego. 3. Systemy Informacji Przestrzennej definicja, zastosowanie. 4. Metody cyfrowej reprezentacji danych przestrzennych. 5. Usługa katalogowa na przykładzie Active Directory definicja zastosowanie, zalety względem grup roboczych, cechy charakterystyczne. 6. Przeznaczenie i funkcje zasad grupy (Group Policy ) w Środowisku systemu MS Windows Server Ergonomiczne zasady organizacji stanowiska pracy przy monitorze ekranowym. 8. Wpływ źródeł informacji na obciążenie psychiczne operatora. 9. Omów metody statystycznego sterowania procesem na podstawie kart kontrolnych XR. 10. Omów cykl pracy sterownika PLC. KATEDRA TECHNIKI CIEPLNEJ 1. Charakterystyka metod suszenia rozpyłowego. 2. Klasyfikacja suszarek o ruchu ciągłym. 3. Liofilizacja jako zachowawcza metoda utrwalania żywności. 4. Aktywność wody jako parametr określający jakość żywności. 5. Klasyfikacja wymienników ciepła. 6. Teoretyczne podstawy procesu sublimacyjnego suszenia. 7. Stan wody w żywności. 8. Komputerowa analiza obrazu w ocenie jakościowej żywności. 9. Ocena skurczu suszarniczego metodą komputerowej analizy obrazu. 10. Odwadnianie jako metoda utrwalania owoców. Strona 5 z 10

6 KATEDRA EKSPLOATACJI MASZYN I ZARZĄDZANIA PROCESAMI PRODUKCYJNYMI 1. Działy i gałęzie produkcji w gospodarstwie rolnym i ich wzajemne powiązania. 2. Znaczenie gospodarcze roślin przemysłowych. 3. Zasady bezpiecznego stosowania pestycydów w produkcji rolniczej. 4. Wymień i omów ograniczenia w stosowaniu zwiększonych szerokości roboczych i prędkości pracy narzędzi i maszyn rolniczych. 5. Wymień i omów czynniki, które można uznać za najważniejsze przy zestawianiu agregatów ciągnikowych w warunkach gospodarstw rolnych o różnej wielkości obszarowej. 6. Zaproponuj organizację pracy agregatów maszynowych do nawożenia organicznego w gospodarstwach o różnej wielkości obszarowej i w różnych warunkach eksploatacyjnych. 7. Zaproponuj organizację pracy agregatów maszynowych do zbioru zbóż w gospodarstwach o różnej wielkości obszarowej i w różnych warunkach eksploatacyjnych. 8. Omów czynniki warunkujące realizację procesu produkcji rolniczej. 9. Podział odnawialnych źródeł energii (OZE). 10. Technologie stosowane przy wykorzystaniu odnawialnych źródeł energii. KATEDRA ENERGETYKI I POJAZDÓW 1. Rola ocen oddziaływania na środowisko. 2. Wymienić rodzaje kosztów w transporcie lądowym. 3. Kierunki działań na rzecz wdrażania ekologicznych rozwiązań w organizacji obsługi komunikacyjnej miast. 4. Procesy powstawania tlenków węgla, azotu i siarki, węglowodorów i cząstek stałych. 5. Sposoby ograniczania oddziaływania motoryzacji na środowisko przyrodnicze. 6. Oddziaływanie związków toksycznych emitowanych przez pojazdy na człowieka i środowisko. 7. Budowa, zasada działania i cechy charakterystyczne układu zasilania Common Rail. 8. Przegląd i charakterystyka systemów doładowania silników spalinowych. 9. Charakterystyka stanowiska kontrolnego i wyposażenia pomiarowego stacji kontroli pojazdów. 10. Systemy klasyfikacji olejów silnikowych. Strona 6 z 10

7 KATEDRA BIOLOGICZNYCH PODSTAW TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI I PASZ 1. Właściwości funkcjonalne sacharydów. 2. Podział białek. 3. Metody pozyskiwania oleju z nasion roślin oleistych. 4. Podział operacji i procesów jednostkowych związanych z przetwórstwem spożywczym. 5. Produkcja mleka pasteryzowanego i sterylizowanego. 6. Grupy półproduktów owocowych i warzywnych w przetwórstwie spożywczym. 7. Procesy dyfuzyjnego rozdziału składników żywności. 8. Procesy chemiczne w przetwórstwie żywności. 9. Kryteria wyboru metody utrwalania żywności. 10. Zmiany zachodzące w tłuszczach podczas przetwórstwa i przechowywania. KATEDRA EKSPLOATACJI MASZYN PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO 1. Charakterystyka procesu mikronizacji. 2. Podstawy produkcji paluszków. 3. Inżynieryjne podstawy produkcji makaronów. 4. Badania procesu aglomerowania surowców roślinnych. 5. Podstawy oceny jakości pszenicy. 6. Systemy przemiału ziarna. 7. Biomasa roślinna-aspekt energetyczny. 8. Charakterystyka procesu produkcji pieczywa pszennego. 9. Proces granulowania. 10. Urządzenia do rozdrabniania materiałów roślinnych KATEDRA INŻYNIERII I MASZYN SPOŻYWCZYCH 1. Maszyny do rozdzielania zawiesin. 2. Urządzenia do odpylania gazów. 3. Mieszalniki do cieczy. Budowa i działanie. 4. Urządzenia mieszające do materiałów sypkich. 5. Budowa i działanie ekstruderów. 6. Budowa, działanie i zastosowanie wyparek. 7. Metody zagęszczania mieszanin. 8. Metody rozdrabniania ciał stałych. 9. Budowa, działanie i klasyfikacja dozowników. 10. Zastosowanie pras w przemyśle owocowo-warzywnym. Budowa i zasada działania. Strona 7 z 10

8 KATEDRA INŻYNIERII KSZTAŁTOWANIA ŚRODOWISKA I GEODEZJI 1. Środowiskowe i gospodarcze następstwa erozji wodnej gleb. 2. Klasyfikacja i metody stabilizacji wąwozów. 3. Kierunki i etapy rekultywacji terenów zdegradowanych. 4. Model racjonalnej gospodarki odpadami. 5. Możliwości i sposoby odzysku energii z odpadów. 6. Cechy mechaniczne materiałów budowlanych. 7. Rozmieszczenie użytków w gospodarstwie a rolnictwo zrównoważone. 8. Sposoby stabilizacji osadów ściekowych. 9. Usuwanie biogenów ze ścieków miejskich. 10. Rozwiązania technologiczne przydomowych oczyszczalni ścieków. KATEDRA INŻYNIERII PROCESOWEJ 1. Zmiany właściwości fizycznych i chemicznych w surowcach w czasie obróbki ciśnieniowo-termicznej. 2. Produkcja zbożowej galanterii śniadaniowej. 3. Biznes plan. 4. Sposoby pakowania produktów płynnych. 5. Nadziewarki. 6. Opakowania aktywne i inteligentne. 7. Recykling materiałów opakowaniowych. 8. Systemy pakowania produktów sypkich. 9. Metody wytwarzania folii opakowaniowej. 10. Procesy formowania produktów spożywczych. Strona 8 z 10

9 KATEDRA MASZYN OGRODNICZYCH I LEŚNYCH 1. Podać podział mikrociągników ogrodniczych. 2. Wymienić zalety mikronawadniania roślin w stosunku do nawadniania deszczownianego. 3. Podać podział opryskiwaczy ze względu na sposób rozpylenia cieczy i nanoszenia jej na chronione obiekty. 4. Podać różnice w budowie i działaniu między opryskiwaczem ciśnieniowym i ciśnieniowo-pneumatycznym. 5. Wymienić rodzaje zespołów wysiewających stosowanych w siewnikach precyzyjnych. 6. Wymienić rodzaje zespołów wysadzających stosowanych w sadzarkach do rozsady. 7. Wymienić rodzaje zespołów tnących stosowanych w kosiarkach do trawników. 8. Wymienić narzędzia i maszyny stosowane przy pielęgnacji żywopłotów i drzewostanu parkowego. 9. Wymienić sposoby ogrzewania szklarni, tuneli foliowych i inspektów. 10. W jakim celu i za pomocą jakich lamp wykonywane jest doświetlanie roślin szklarniowych? KATEDRA INŻYNIERII MECHANICZNEJ I AUTOMATYKI 1. Podział i charakterystyka połączeń części maszyn 2. Rodzaje linii stosowanych w rysunku technicznym maszynowym 3. Zalety i wady przekładni pasowych 4. Zasady rzutowania według metody europejskiej 5. Podział i krótka charakterystyka przekładni cięgnowych 6. Podział i krótka charakterystyka hamulców 7. Omówić zasady przedstawiania przedmiotów w widokach i przekrojach 8. Wymagania stawiane układom automatyki (stabilność i jakość) 9. Zadania sterowników PLC w układach sterowania 10. Podział sprzęgieł i ich funkcje KATEDRA FIZYKI 1. Jednostki miar - układ SI, jednostki bazowe, uzupełniające i wielokrotne. 2. Pomiar podstawowych wielkości fizycznych, błędy pomiarowe. Podział technik i metod pomiarowych. Przyrządy do pomiaru podstawowych wielkości fizycznych. 3. Pojęcie energii energia, praca, ciepło, rodzaje energii, przemiany energetyczne. Jednostki energii. Zasada zachowania energii. Energia mechaniczna, klasyfikacja energii mechanicznej. Sprawność systemów energetycznych. Strona 9 z 10

10 4. Określ warunki równowagi płaskiego, dowolnego układu sił. 5. Podaj warunki wytrzymałościowe przy rozciąganiu i zginaniu. 6. Zdefiniuj i wyjaśnij pojęcie modułu Younga i współczynnika Poissona. 7. Przetwarzanie energii słonecznej w ogniwach fotoelektrycznych. Budowa i zasada działania fotoogniwa krzemowego. 8. Energia wiatru, prawo Betza. Silniki wiatrowe, elektrownie wiatrowe - podział. Budowa typowej siłowni wiatrowej. 9. Rola magazynowania energii w układach energii odnawialnej. Akumulatory mechaniczne (woda, sprężone powietrze), termiczne (ciepła woda, gruntowe), akumulatory elektryczne, magazynowanie wodoru. 10. Oddziaływanie promieniowania jonizującego z materią ożywioną i nieożywioną, wpływ na człowieka. Jednostki promieniowania, dawki promieniowania jonizującego. Strona 10 z 10