airgate 5/2011 KRAKÓW WIECZOROWĄ PORĄ KRAKÓW WIECZOROWĄ TRAFFIC TRAFFIC PORĄ

Transkrypt

1 Dana Dramowicz Urodzona w Kanadzie, w rodzinie z polskimi korzeniami. Obecnie mieszka w Warszawie, gdzie dni mijają jej na pisaniu o tym, co kocha, a noce na DJ-owaniu oraz promowaniu niezależnej muzyki elektronicznej. Born in Canada of Polish heritage, Dana currently lives in Warsaw where she spends her days writing about what she loves, and her nights DJing and promoting the underground electronic music scene. airgate 5/2011 Usytuowany na wschodnim wybrzeżu lśniącego Morza Śródziemnego, tętniący życiem Tel Awiw, drugie co do wielkości miasto w Izraelu państwie o burzliwej historii, występuje pod oficjalną nazwą Tel Awiw-Jaffa. Ponadto idealnie określa je najczęściej stosowane wobec niego określenie miasto, które nie śpi. Nic dziwnego, że jego mieszkańcy otoczeni zewsząd gorącym, pustynnym, gęstym od przeszłości i tradycji powietrzem Ziemi Świętej szukają wytchnienia w chłodnych powiewach nocy lub w burzliwym nocnym życiu. 4

2 KRAKÓW WIECZOROWĄ PORĄ KRAKÓW WIECZOROWĄ TRAFFIC TRAFFIC PORĄ Perched on the eastern coast of the sparkling Mediterranean Sea, the bustling hub of Tel Aviv (known officially as Tel Aviv-Yafo), the secondlargest city of tumultuous Israel, is an unlikely candidate for its most famous title the city that never sleeps. Surrounded by the sweltering desert air of the Holy Land, dense with history and tradition, it s no wonder that Tel Aviv s residents seek solace in the cool breezes of the night and the buzzing escape of the nightlife. 5

3 Wygrzewając się w słońcu na plaży w Tel Awiwie, obserwując miejscowych młodych, przemykających nieopodal z torbami wypełnionymi po brzegi modnymi zdobyczami, trudno uwierzyć, że zarówno spowita duchową aurą Jerozolima, jak i niestabilne terytoria palestyńskie są niespełna 100 km stąd. Ale taka właśnie jest codzienność Tel Awiwu, sanktuarium świeckości w zdecydowanie pobożnym kraju. Równolegle z rozkwitem miasta oraz eksplozją najnowszych trendów kulinarnych i i najnowocześniejszych designerskich butików Tel Awiw podbijał serca podróżników z całej kuli ziemskiej. Ale zanim pojawiły się wielopoziomowe centra handlowe, zanim otwarto kawiarnie przy promenadach, a nawet zanim położono pierwszą cegłę na miejscu dzisiejszego Tel Awiwu, istniała już Jaffa. I choć historia Tel Awiwu sięga ledwie 102 lat, Jaffa (lub Yafo, jeśli pozostać przy hebrajskiej nazwie) datuje się dużo wcześniej, korzeniami sięgając epoki brązu, ponadto w prawdziwie izraelskim stylu pojawiając się na kartach Biblii. To z portu w Jaffie ogromny wieloryb porwał Jonasza, by następnie go połknąć. To tu Salomon otrzymał drewno na budowę swej świątyni w Jerozolimie. Dzięki uprzejmości najeźdźców takich, jak Saladyn, Ryszard I Lwie Serce, cesarz Fryderyk II i Napoleon losy Jaffy były burzliwe, a momenty okupacji przeplatały się w niej z epizodami napaści. W swej wczesnej historii Jaffa była miejscem, w którym Żydzi żyli obok Arabów, choć nie zawsze pokojowo. Populacja dobrze prosperującego dzięki handlowi miasta wzrastała najszybciej między XVIII a XX wiekiem. Wtedy również pojawił się Brytyjski Mandat Palestyny, natężała się nieprzychylność środowisk europejskich wobec Żydów, trwał stały dopływ Syjonistów. To wszystko przyczyniło się do zamiany niespiesznego strumienia przybyszy spoza północnych wydm w migrację z prawdziwego zdarzenia, mającą swój cel w mieszkaniach nowych osiedli Tel Awiwu. Wiele z historycznego uroku Jaffy utrzymuje się do dziś i jest to jeden z nielicznych obszarów Tel Awiwu, gdzie turysta ma szansę odetchnąć w aurze starożytnych legend i mitów. Wybrawszy się na przechadzkę wzdłuż linii plaży, można zauważyć wystającą z morza skałę Andromedy, z której powtarzając za grecką mitologią Perseusz porwał tę grecką księżniczkę, ratując ją tym samym przed morskim potworem. Kontynuując spacer wzdłuż wybrzeża, natrafimy na kilka krętych dróg, opisanych hebrajskimi nazwami znaków zodiaku, które prowadzą w górę na Tel Yafo ( Wzgórze Jaffa). Zobaczymy tu kościół Franciszkanów i klasztor św. Piotra, zbudowany na pozostałościach twierdzy Krzyżowców, z widokiem na plac centralny. Kilka kroków w górę i znajdziemy się w ogrodzie Gan Ha-Pisgah, oferującym niezrównany widok na panoramę Tel Awiwu. Poniżej Wzgórza Jaffa znajduje się plac Zegarowy, gdzie w 1906 roku na cześć sułtana Abdul Hamida II została wzniesiona wieża zegarowa, która po dziś dzień pozostaje symbolem Jaffy. To właśnie od tego punktu na wschód rozciąga się zabytkowa część Jaffy, począwszy od najpopularniejszej wśród gości i mocno osadzonej w telawiwskiej rzeczywistości atrakcji, jaką jest pchli targ. Warto kupić niepowtarzalną pamiątkę od miejscowych straganiarzy, których oferta dotyczy wszystkiego: od biżuterii, po ciuchy adrenalina targowania się jest tu nieodzowną częścią handlu. Nie możesz opuścić Jaffy, nie odwiedziwszy jednej z licznych restauracji. Historycznie arabska ludność gwarantuje obfitą, oryginalną kuchnię, począwszy od wszechobecnych falafli i shoarmy. Piekarnia Abouelafia przy ulicy Yefet słynie z pysznych chlebów pita i z bajgli. Poszukując bardziej treściwego posiłku, koniecznie odwiedź Margaret Tayar szefową kuchni firmującą swym nazwiskiem jedną z najsłynniejszych restauracji w kraju. Odpręż się na wysłużonym nadmorskim patio, próbując wykwintnych specjałów w stylu domowym autorstwa Margaret ryby z grilla, pachnących sałatek, przyprawionego kuskusu i dosłownie wszystkiego innego, co akurat jej dusza zapragnie przygotować na ten dzień. Dysponująca jeszcze niewyeksploatowanym potencjałem Jaffa emanuje urokiem Bliskiego Wschodu, jednakże jest ona tylko częścią tego, co czyni Tel Awiw niepowtarzalnym. Co naprawdę odróżnia Tel Awiw od sąsiednich miast, to jego nieprzerwany zgiełk. Wielu gości rozpoczyna wizytę w centrum miasta od inkrustowanych mnóstwem hoteli ulic Samuela Herbarta i Hayarkon, ciągnących się niemal całkowicie wzdłuż piaszczystych plaż. Najbardziej popularne jest wybrzeże wokół Tel Awiw Marina woda jest tam na tyle ciepła, że nadaje się do pływania w czasie wszystkich dwunastu miesięcy. Jeśli nie macie ochoty na zamoczenie stóp w Morzu Śródziemnym, zawsze możecie podziwiać piękny widok z licznych restauracji i kawiarni rozsianych wzdłuż deptaku ciągnącego się w obie strony wybrzeża. Prawdą jest, że przesiadywanie przez cały dzień w kafejkach jest czymś w rodzaju telawiwskiej specjalności, a każda z niepowtarzalnych dzielnic Tel Awiwu posiada własną ofertę miejsc, które Cię zahipnotyzują. Dzielnica Neve Tzedek była pierwszą zasiedlaną przez żydowskie rodziny z Jaffy w czasach lokacji Tel Awiwu, tj. pod koniec XIX wieku. Tamtejsze podstarzałe budynki stały się siedzibą dla rozmaitych butików i artystowskich kawiarni, zwłaszcza zaś ulica Shabazi. Aby zanurzyć się jeszcze głębiej w atmosferę bohemy, warto udać się do dzielnicy Florentin, zamieszkanej przez artystów i studentów. Ceny są tu zazwyczaj niższe, a można zaopatrzyć się w zabójczo duży talerz humusu dania, praktycznie rzecz biorąc, obowiązkowego w Izraelu. Humus Beit Lechem, położony przy ulicy Vital, specjalizuje się w tej potrawie. Nieco dalej na północ znajduje się dzielnica Jemeńskich Winnic, która rozciąga się na zachód od skrzyżowania ruchliwych ulic Allenby, Sheinkin i ulicy Króla Jerzego. Przy tym odcinku krzyżujących się arterii warto zatrzymać się choćby na szybki rzut oka w kierunku tętniącego życiem bazaru Karmel labiryntu straganów ułożonych pod niebiosa ze świeżych owoców i egzotycznych przypraw. Zresztą, jedzenie to pasja mieszkańców Izraela. Koncepcja autentycznej kuchni lokalnej, to w istocie konglomerat żydowskich tradycji sięgających czasów starożytnych, naleciałości imigrantów z Europy Wschodniej oraz ciągłych wpływów smaków śródziemnomorskich i bliskowschodnich. Oznacza to, że wszystko począwszy od kuskusu, poprzez siekane wątróbki, aż do szklanki z lekko mętnym, mającym zapach anyżu arakiem może być autentycznym" izraelskim posiłkiem. Być może owa specyficzna otwartość przyczyniła się do eksplozji niezliczonych możliwości wyboru kuchni z różnych zakątków świata. Liczba punktów serwujących sushi niemal przewyższa liczbę leżaków na plaży. Kuchnia indyjska, francuska, tajska Tel Awiw znajdzie na każdego z Was sposób! Nie zapomnijcie spróbować 6

4 TRAFFIC TRAFFIC Laid out on a sun lounger on Tel Aviv s beach, while young urbanites dash by on the esplanade with carrier bags brimming with the day s fashionable finds, you will hardly believe that the spiritual aura of Jerusalem or the volatile Palestinian territories are both less than 100 kilometres away. But this is the everyday reality of Tel Aviv, the secular sanctuary within a decidedly pious land. As the city continues to blossom and thrive, its streets exploding with the newest culinary trends and cutting-edge design boutiques, Tel Aviv has begun to conquer the hearts of travellers from across the globe. But before the multi-level shopping centres, before the boardwalk cafes, and before even a single brick was laid on the territory of Tel Aviv, there was Jaffa. And while Tel Aviv s history Religia w życiu codziennym Nie sposób oddzielić Izrael od życia religijnego, mimo to Tel Awiw jest najbardziej świeckim miastem kraju. Życie codzienne kształtuje się w znacznej mierze według zasad dyktowanych tradycją. Tydzień zaczyna się w niedzielę, a nie poniedziałek, sklepy są otwarte codziennie, a zamykane na kilka godzin przed zachodem słońca w piątek, kiedy to zaczynają się przygotowania do szabatu. Niektórzy śmiali sklepikarze lub restauratorzy decydują się ponownie otworzyć biznes na kilka godzin w nocy (zazwyczaj jednak nie wcześniej niż o lub 22.00), następnie zamykają lokale aż do sobotniego wieczoru. Inną charakterystyczną cechą życia w Izraelu jest podział restauracji wedle zasad koszerności. Tel Awiw jest pełen międzynarodowych, niekoszernych restauracji, lecz wiele z nich dzieli się na serwujące mięso i wegetariańskie (serwujące mleko). To wskazówka istotna również dla miłośników kawy warto pamiętać, że powyższy podział dotyczy nawet mleka spienionego na cappuccino. Trzeba to mieć na uwadze i na popołudniową kawę poszukać wegetariańskiej kawiarni. Religion in Everyday Life It s impossible to separate Israel from religion, and despite Tel Aviv being the most secular city in the country, much of everyday life is shaped by the rules of tradition. The week begins on Sunday, not Monday, with shops open daily until a few hours before sunset on Friday in preparation for the Sabbath. Some daring shopkeepers or restaurateurs may open for a few hours at night (often not opening again until as late as 9 or 10 pm), and remain closed throughout most of Saturday. Another hallmark of the Israeli lifestyle is the division of restaurants according to kosher rules. Tel Aviv is filled with international, nonkosher restaurants, but many restaurants and cafes remain divided between meat-serving and vegetarian (milk-serving). For coffee fiends, it s important to remember that this even includes the milk foam on your cappuccino so make sure to seek out a vegetarian cafe for your afternoon java. dates back a mere 102 years, Jaffa (or Yafo to use its Hebrew name) dates as far back as the Bronze Age, and in true Israeli style, even made appearances in the Bible itself. It was from Jaffa s port that Jonah was swallowed by the great whale, and here was where Solomon received the wood for his temple in Jerusalem. Jaffa s stormy history continued with constant conflicts and occupations, courtesy of the crusaders, Saladin, Richard the Lionheart, Holy Roman Emperor Frederick II, and Napoleon. Even from its early history, Jaffa was a place where Jews lived alongside Arabs, though not always particularly peacefully. As the prosperous trade city s population swelled from the 18th century to the turn of the 20th century, the arrival of the British Mandate, the hostile environment in Europe, and the constant flow of Zionists is what saw the slow trickle of Jewish settlers towards the northern sand dunes turn into a bona fide migration to the newly formed settlement of Tel Aviv. Much of Jaffa s historic charms remain today, and it is one of the few districts in the Tel Aviv area where ancient legends and myths abound. Taking a stroll along the beach, one can even catch a glimpse of Andromeda s rocks jutting out of the sea, said to be where the princess of Greek mythology was rescued from a sea monster sacrifice by Perseus. Continuing along the coast, there are several winding paths, named after the signs of the Zodiac in Hebrew, which will take you up to the historic Tel Yafo (Jaffa Hill). Here, you ll find the Franciscan church and Monastery of St. Peter, built from the remains of a Crusader fortress, overlooking the central square. A few steps upwards and you ll find yourself in Gan Ha-Pisgah garden, offering a beautiful panorama of Tel Aviv. Below Jaffa Hill is Clock Square, where a clock tower in honour of Sultan Abdul Hamid II was erected in 1906, and has since remained as a symbol of Jaffa. It is from here that the remainder of Jaffa stretches eastwards, starting with one of the most popular attractions for visitors and Tel Avivi alike the Jaffa Flea Market. Buy a one-of-a-kind souvenir from the local hawkers, whose wares range anywhere from jewellery to clothing the rush of a good haggle is all part of the market experience. Don t leave the Jaffa district without trying one of its many restaurants, either. The historically Arab population means there are plenty of authentic eats to be had, starting with the ubiquitous falafel and shawarma. Abouelafia bakery on Yefet Street is famous for its mouth-watering pita bread and bagels. For a more substantial meal, make sure to visit Margaret Tayar, the chef and namesake of one of the most celebrated restaurants in the country. Relax on the worn-in seaside patio and savour Margaret s exquisite homestyle specialties - grilled fish, fragrant salads, spiced couscous, and literally whatever else her heart desires on the day. 7

5 Wypady za miasto Jerozolima Bez wątpienia jedno z najbardziej fascynujących miast na świecie, zasługuje na kilka dni poświęconych na poznanie, lecz wycieczka po najważniejszych punktach miasta może być w ostateczności skompresowana do jednego dnia zwiedzania. Pospacerujcie po zapierającym dech w piersiach labiryncie Starego Miasta, które zepełnione jest miejscami świętymi dla Żydów, chrześcijan i muzułmanów. Hajfa i Akka Miasto Hajfa i pobliska zabytkowa osada portowa Akka to ważne lokalizacje dla bahaizmu. Zstępujące ze zbocza Góry Karmel do centrum Hajfy tarasy Ogrodów Baha'i należą do najbardziej rozpoznawalnych symboli miasta. Z kolei Akka widnieje na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO i jest jednym z najstarszych w Izraelu miejsc stale zamieszkanych. Historia Akki sięga XVI w. przed naszą erą. Ejlat Dzięki swej lokalizacji przy Morzu Czerwonym oraz niezliczonym kurortom najbardziej wysunięte na południe miasto Izraela jest popularnym celem turystów. Czy przybywasz, by doświadczyć gościnności Beduinów, czy też chcesz nurkować wśród dziewiczych raf koralowych, szybko zrozumiesz, dlaczego Ejlat jest uważany za miejsce relaksu. Cezarea W tym pięknym mieście mieszkają niektórzy z najbogatszych obywateli Izraela, lecz rozliczne luksusowe atrakcje, od SPA po restauracje, są dostępne niemal dla każdego. Ośrodkiem przyciągającym turystów jest Park Narodowy Cezarei, gdzie znajdują się pozostałości wielkiej starożytnej metropolii, zbudowanej przez Heroda Wielkiego 2 tys. lat temu. airgate 5/2011 Park Narodowy Masady Mimo że historia tych okolic sięga starożytności, sławna twierdza w Górach Judei jest najbardziej znana ze swojej roli w zaciekłych walkach podczas wojny Izraela o niepodległość w 1948 roku. Warownia pozostaje obecnie miejscem pamięci dla tych, którzy zginęli podczas wojny. wina Izrael wypracował sobie markę nowego lądu dla dociekliwych koneserów tego trunku. Możecie też spróbować innych alkoholowych specjalności. A wszystko to dzięki dzięki legendarnej, 24-godzinnej kulturze. Piwo i koktajle w tutejszych barach i klubach zdają się płynąć szerokimi strumieniami bez końca. Popularne dzielnice gorączki sobotniej nocy to Port Tel Awiw i Plac Dizengoffa. Zapaleni klubowicze powinni zajrzeć do The Block, Cafe Barzilay, and Haoman 17, gdzie regularnie grywają niektóre z najgorętszych nazwisk muzyki elektronicznej z całego globu. Nazwany przez Out Magazine gejowską stolicą Bliskiego Wschodu", Tel Awiw jest rzeczywiście jednym z miast najbardziej przyjaznych LGBT w tej części świata, jeśli nie na całym świecie. W mieście działa wiele klubów przyjaznych gejom i lesbijkom, a jednym z najlepszych sposobów, by być na bieżąco nie tylko z imprezami dla mniejszości seksualnych, ale i z wszelkiego rodzaju koncertami i nocnymi setami DJ-skimi jest sięgnięcie po egzemplarz miejscowego Time Out lub po piątkowe wydanie Jerusalem Post, które czynią wybór spośród niezliczonych punktów programu błyskawicznym. Oczywiście są też inne, powiedzmy bardziej cywilizowane metody przyswajania kultury wyższej w Tel Awiwie. Miasto jest siedzibą Izrael Philharmonic Orchestra, Nowej Opery Izraelskiej oraz telawiwskiego Centrum Sztuki Scenicznej. Zdeklarowani miłośnicy kultury i sztuki powinni szukać w mieście znanych muzeów, szczególnie Beit Hatfutsot Muzeum Diaspory oraz Muzeum Sztuki, którego zbiory zostały niedawno podwojone. Tel Awiw z całą pewnością Was nie rozczaruje jest to jedna z najbardziej ekscytujących miejskich destynacji podróży. Jego specyficzne dzielnice, czy to spowite aurą historii, jak Jaffa, czy to inkrustowane stylowymi kawiarniami, jak ścisłe centrum odzwierciedlają koncentrację miasta na prostych przyjemnościach życia. Chodzi o dobrą zabawę z przyjaciółmi i rodziną. W eleganckiej, francuskiej restauracji fusion na piaszczystej, śródziemnomorskiej plaży, czy też krzycząc kilka ważnych słów między pomrukami cieżkich basów beatu techno. A little rough around the edges, Jaffa oozes Middle Eastern charm, but it s also just a small part of what makes Tel Aviv special. What really makes the city stand apart from its neighbours in the region is its unapologetic hustle and bustle. With nearly the entire strip of beaches along downtown Tel Aviv s Herbert Samuel and HaYarkon streets packed with hotels, this is where many visitors begin their explorations of the city centre. The coastline around Tel Aviv Marina is the most popular, with the water warm enough for swimming nearly twelve months a year. If you don t feel like dipping your toes in the Med, you can always enjoy the fine view from the countless restaurants and cafes dotting the boardwalk up and down the coast. In truth, whiling the day away in cafes is somewhat of a Tel Avivi specialty, and each of the city s unique neighbourhoods has its own selection of haunts. Neve Tzedek was the first area to be settled when Tel Aviv was founded at the end of the 19th century by Jewish families arriving from Jaffa. Its crumbling buildings have become home to a variety of boutique shops and artsy cafes, particularly along Shabazi Street. For an even more bohemian atmosphere, try the Florentin district, popular with artists and students. Prices are generally cheaper here, but you can still get a killer plate of hummus which is practically required eating in Israel. Humus Beit Lechem, located on Vital Street, specialises in the stuff. A little further north is the Yemenite Vineyard district, which stretches west from the intersection of busy Allenby, Sheinkin, and King George Streets. This little patch of criss-crossing lanes is worth stopping by if only for a quick peek at the buzzing Carmel food market, a labyrinth of stalls stacked high with fresh fruit and exotic spices. Food in general is something Israelis are particularly passionate about. The concept of authentic local cuisine is in actuality a hodgepodge of Jewish traditions dating back to ancient times, the cuisines brought back to the Holy Land by Eastern European émigrés, and the continuous influences of Mediterranean and Middle Eastern flavours. This means anything from couscous to chopped liver to a glass of cloudy anise-scented Arak can constitute an authentic Israeli meal. Perhaps it s this open-minded approach that has fostered the explosion of international dining choices in Tel Aviv, where sushi establishments seem to threaten 8

6 Jerusalem One of the most fascinating cities on the globe, Jerusalem deserves a few days to fully explore, but the most important sites can be packed into a single day of rushed sightseeing. Wander through the breathtaking labyrinth of the Old City, which is packed full of sites holy to Jews, Christians, and Muslims. Haifa & Akko Haifa city and the nearby historic port town of Akko are both important sites for the Baha i faith. Running down Mount Carmel in central Haifa, the terraces of the Baha i Gardens are the city s most recognizable symbols. Akko is a UNESCO World Heritage Site and one of the oldest continuously inhabited sites in Israel, dating back to the 16th century BC. Eilat With its location along the Red Sea and its countless resorts, Israel s southernmost city is a popular destination with travellers. Whether you come to experience a taste of Bedouin hospitality or to dive amongst the pristine coral reefs, you ll quickly understand why Eilat is considered such a relaxing place. Caesarea This pretty town is home to some of the country s wealthiest citizens, and luxurious attractions, from spas to restaurants, are not difficult to come by. However, the real draw for tourists is the Caesarea National Park, home to the ancient remains of a huge metropolis built by Herod the Great 2000 years ago. Castel National Park While the site goes back to antiquity, Castel National Park s famed fortress in the Judean Mountains is best known for its role in the fierce battles of Israel s War of Independence in The fortified remains are now a memorial site for those who died in the war. TRAFFIC TRAFFIC Getting Away from the City lar districts for a night out include Tel Aviv Port and Dizengoff Square, and dedicated clubbers should check out The Block, Cafe Barzilay, and Haoman 17, which regularly host some of the hottest names in electronic music from across the globe. to outnumber sun loungers on the beach. Indian, French, Thai Tel Aviv has got you covered. And don t forget to try the wine Israel has made quite the name for itself as a newly discovered destination for curious wine connoisseurs. You can sample more of Tel Aviv s alcoholic specialties all through that legendary 24-hour culture, as the beer and cocktails seem to flow endlessly in the city s bars and clubs. Popu- Białe Miasto Jednym z najbardziej uderzających aspektów krajobrazu miejskiego w Tel Awiwie jest nieprzeciętna koncentracja architektonicznego Stylu Międzynarodowego lub Bauhausu. Te charakterystyczne, jasnobiałe, pofałdowane struktury powstały w latach trzydziestych i czterdziestych XX wieku za sprawą architektów uchodźców z Niemiec, poprzednio projektujących w stylu Le Corbusiera i Mies van der Rohe'a. Najłatwiej znaleźć skarby z sygnaturą Światowego Dziedzictwa UNESCO w okolicach ulic Dizengof, Frishman, Gordon i Ben Yehuda, a także dalej na południe przy ulicach: Rothschild, Sheinkin i Yehuda Halewi. Można też po prostu zapisać się na jedną z wielu wycieczek z przewodnikiem po Białym Mieście. Centrum Bauhausu przy ulicy Dizengof jest dobrym źródłem informacji na temat atrakcyjnych tras, jak również na temat powiązanych z Bauhausem przedmiotów sztuki i pamiątek. The White City One of the most striking aspects of Tel Aviv s cityscape is the unusually high concentration of International style, or Bauhaus, architecture. These distinctive bright white, undulating structures were built in the 1930s and 1940s by German refugee architects, former designers for the likes of Le Corbusier and Mies van der Rohe. The best places to explore the UNESCO World Heritage-designated treasures is around Dizengof, Frishman, Gordon, and Ben Yehuda streets, as well as further south by Rothschild, Sheinkin, and Yehuda Halevi streets. Or simply sign up for one of the many guided tours of the White City. The Bauhaus Centre on Dizengof Street is a good resource for tours, as well as Bauhausrelated art and souvenirs. Dubbed the the gay capital of the Middle East by Out Magazine, Tel Aviv is indeed one of the most LGBT-friendly cities in this part of the world, if not internationally. There are several gay and lesbiancatering clubs across the city, but one of the best ways to keep on top of not only upcoming LGBT parties, but all sorts of concerts and DJ nights, is to pick up a copy of the local Time Out, or Friday s edition of the Jerusalem Post, making sifting through the countless venues on offer a breeze. Of course there are more, let s say, civilised methods to ingest the extensive culture of Tel Aviv. The city is home to the Israel Philharmonic Orchestra, New Israeli Opera, and the Tel Aviv Centre for the Performing Arts. Daytime culture vultures should seek out the city s muchrespected museums, particularly the Beit Hatfutsot Diaspora Museum and the Tel Aviv Museum of Art, which was recently expanded to double its size. As one of the most exciting up and coming urban destinations, Tel Aviv certainly doesn t disappoint. Its distinct neighbourhoods, whether steeped in history like Jaffa, or lined with stylish cafes like the downtown core, reflect a city focused on the simple pleasures of life. It s about having a good time with friends and family, whether it be in an exquisite French fusion restaurant, on the sandy beaches of the Med, or simply within a few important words, shouted between the bass thumps of a techno beat. 9