Kurczak Cesare na liściach sałaty z płatkami parmezanu i aromatycznych grzanek Caesar chicken with grated parmesan 130g/30g

Transkrypt

1 Menu

2 SAŁATKI SALADS Sałatka wegetariańska z sosem vinaigrette Vegan salad 250g/50g Kurczak Cesare na liściach sałaty z płatkami parmezanu i aromatycznych grzanek Caesar chicken with grated parmesan 130g/30g 23 PLN 25 PLN ZAKĄSKI ZIMNE HORS D OEUVRE Carpaccio z polędwicy wołowej z roszponką, kaparami i płatkami parmezanu. Beef sirloin carpaccio with corn salad 80g/30g/40g 37 PLN Łosoś marynowany w wielickiej soli podany z ziołowym sosem i razowymi tostami Salmon marinated in Wieliczka salt served with herbal sauce and toast 60g/30g/20g 30 PLN ZAKĄSKI GORĄCE HORS D OEUVRE Pierogi z kurkami w aromacie sera pleśniowego z sałatką z pomidorów i rukoli Dumplings with chandeliers flavored with blue cheese served with tomatoes and rocket salad 240g Krewetki królewskie podane z bekonem i zielonymi szparagami King prawns served with bacon and green asparagus 5 szt./50g/100g 28 PLN 32 PLN

3 ZUPY SOUPS Żurek galicyjski z kiełbasą, jajkiem, suszonymi grzybami w aromacie kminku Galician sour soup 250ml/20g Krem z rzymskiej sałaty z grzankami okraszony truflową oliwą Cream of lettuce with croutons seasoned with truffle oil 250ml/40g Bulion drobiowy podany z jarzynką i grzybowymi pierożkami w aromacie lubczyku Chicken bulion served with vegetable puree and mushroom dumplings flavored with lovage 200g/70g Chłodnik polski z cielęciną i jajkiem Cold beetroot soup served with egg and petals of veal 250g PASTY PASTA Tagliatelle z rukolą i pomidorami Tagliatelle with rocket salad and tomatoes 300g 26 PLN Makaron farfalle z łososiem, cukinią, czerwoną papryką w aromacie czosnku Farfalle pasta with salmon, zucchini, red pepper in garlic aroma 300g 28 PLN

4 POTRAWY WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN DISHES Chłodnik z melona Cold melon soup 200g Sałatka ze szpinaku i owoców z malinowym sosem vinaigrette Spinach salad with fruits and raspberry vinaigrette 240g/40g 25 PLN Bakłażan na ragout paprykowym w aromacie czosnku Eggplant on pepper ragout flavored with garlic 220g 27 PLN Kompozycja sorbetów z owoców sezonowych The composition of seasonal fruits sorbets 140g DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Befsztyk z polędwicy podany z grillowaną fasolą, boczniakami w aromacie sosu barbecue w towarzystwie pieczonych ziemniaków Tenderloin beefsteak with grilled oyster mushrooms in barbecue sauce, served with baked potatoes 650g/100g/150g 59 PLN Filety wieprzowe serwowane z duszonymi jarzynami, musem z pieczonych jabłek w aromacie cynamonu w asyście pieczonych ziemniaków Pork fillet served with stewed vegetables and backed potatoes, backed apple mousse flavored with cinnamon 140g/150g Tradycyjny kotlet schabowy podany z pieczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą zasmażaną Traditional pork chop served with baked potatoes and browned red cabbage 180g/150g/150g 45 PLN 38 PLN

5 Pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej serwowana z kaszą jaglaną i kozim serem Chicken breast in Parma ham served with millet and goat cheese 160/130g Kaczka pieczona z jabłkami podana ze złocistym rosti i konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiny Roast duck brest with apple served with golden rosti red onion and cranberries jam 140g/120g/80g Kotlety jagnięce serwowane na cebulowym musie, ze szpinakowym strudlem w asyście grillowanych pomidorów Lamb chops served on onion mouse with spinach strudel and tomatoes 140g/150g 42 PLN 49 PLN 63 PLN RYBY FISH Łosoś z grilla podany ze smażonym szpinakiem w aromacie limonki i czosnku z gotowanymi ziemniakami Grilled salmon with fried spinach,lime and garlic served with boiled potatoes 140/250g 45 PLN Filet z sandacza gotowany na parze podany na szpinakowym tagliatelle z sosem rakowym i grillowanymi kurkami Steamed pike perch served on spinach tagliatelle with crayfish sauce and grilled mushrooms 130g/150g 47 PLN

6 DANIA REGIONALNE REGIONAL DISHES Pstrąg pieczony w soli podany z ziemniakami gotowanymi pieczonymi pomidorkami w aromacie tymianku Trout backed in salt served with boiled potatoes, roasted tomatoes flavored with thyme 140/150/150g Kruche ciastko z suską sechlońską w aromacie goździków Shortbread cookie with suska sechlońska 130g/150g 48 PLN DESERY DESSERTS Torcik Grand Sal podany z ciepłym sosem wiśniowym Grand Sal cake with hot cherry sauce 120g/50g Tarta jabłkowa z lodami waniliowymi Apple tart with vanilla ice cream 140g/20g Puchar lodów z owocami Ice cream with fruits 120g/60g/40g Mrożony tort hiszpański Frozen spanish cake 120g/50g

7 NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS Herbata Eilles czajniczek w kilku smakach 300 ml 8 PLN Eilles teapot Espresso 30 ml 9 PLN Espresso Kawa 150 ml 9 PLN Coffee Kawa z mlekiem 200 ml 9 PLN White coffee Cappuccino 200 ml 10 PLN Cappuccino Kawa smakowa z syropem 250 ml Flavoured coffee with syrup Cafe Latte 250 ml 12 PLN Cafe Latte Irish coffee 250 ml 21 PLN Irish coffee Gorąca czekolada 250 ml 10 PLN Hot chocolate Kawa mrożona 250 ml Ice coffee

8 NAPOJE ZIMNE COLD DRINKS Coca Cola, Coca Cola Light 200 ml 6 PLN Tonic, Fanta, Sprite 200 ml 6 PLN Woda mineralna Kryształ Wieliczki 330 ml 6 PLN Mineral water Kryształ Wieliczki Nestea 250 ml 6 PLN Red Bull 250 ml 12 PLN Burn 250 ml 10 PLN Soki 200 ml 6 PLN (pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy) Juices (orange, grapefruit, apple, blackcurrant, tomato) Soki ze świeżych owoców 200 ml Fresh fruit squash

9 PIWO BUTELKOWE BOTTLED BEER Pilsner Urquell 500 ml 11 PLN Pilsner Urquell 300 ml 9 PLN Pilsner Urquell butelka 10 PLN Książęce Pszeniczne 500 ml 10 PLN Redd s 300 ml 10 PLN Lech Premium 300 ml 8 PLN Tyskie Gronie 300 ml 8 PLN Tyskie Klasyczne 300 ml 10 PLN Żywiec 300 ml 8 PLN Heineken 300 ml 9 PLN Piwo Wielickie 300 ml 10 PLN Lech Free bezalkoholowe 300 ml 8 PLN Lech Free alcohol free