Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. ul. Sienkiewicza 1, Szczawno Zdrój SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 ZP/22/2013 Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. ul. Sienkiewicza 1, Szczawno Zdrój SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA Dotycząca postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego zgodnie z ustawą Prawo zamówień publicznych ( Dz.U. z 2013r. poz. 907) Dostawy owoców i warzyw świeżych oraz warzyw pakowanych próżniowo do Punktu Żywienia Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A. w Szczawnie Zdroju Zawartość specyfikacji: Część I Część II Część III Instrukcja dla Wykonawców Przedmiot zamówienia Załączniki Zatwierdzam: Paweł Skrzywanek Prezes Zarządu 1

2 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA W TRYBIE PRZETARGU NIEOGRANICZONEGO O WARTOŚCI SZACUNKOWEJ PONIŻEJ EURO CZĘŚĆ I INSTRUKCJA DLA WYKONAWCÓW I. ZAMAWIAJĄCY Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. ul. Sienkiewicza 1, Szczawno Zdrój II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 200 tys. euro. Podstawa prawna udzielenia zamówienia publicznego: art. 10 ust. 1 oraz art ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2013, poz.907) zwana dalej pzp. III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia są dostawy owoców i warzyw świeżych oraz warzyw pakowanych próżniowo do Punktu Żywienia Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A. w Szczawnie Zdroju. Przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany w Części II niniejszej SIWZ. Wykonawca zobowiązany jest wykonać przedmiot zamówienia z należytą starannością, zgodnie ze szczegółowym opisem przedmiotu zamówienia i postanowieniami projektu Umowy. IV. OFERTY CZĘŚCIOWE I WARIANTOWE Zamawiający dopuszcza składanie oferty częściowej ilość części 2 (słownie: dwie) zgodnie z Zadaniami wyodrębnionymi w Części II Przedmiot zamówienia niniejszej SIWZ. Składając ofertę na określone w SIWZ (Część II Przedmiot zamówienia) Zadanie, Wykonawca musi zaoferować cały asortyment objęty danym Zadaniem. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. V. ZAMÓWIENIA UZUPEŁNIAJĄCE Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust.1 pkt 6 i 7 ustawy Prawo zamówień publicznych. VI. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA Termin realizacji zamówienia: cyklicznie przez okres 12 miesięcy od dnia podpisania umowy. VII. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU 7.1. Warunki udziału w postępowaniu: O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 u.p.z.p., złożą ważną ofertę, której treść odpowiada treści SIWZ, wg wzoru formularza będącego załącznikiem nr 1 do SIWZ (Formularz Oferty)oraz załącznika nr 1a do SIWZ (Formularz Cenowy) i nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego zgodnie z art. 24 ust. 1 u.p.z.p. tj: 2

3 7.1.1 Posiadają uprawnienia niezbędne do wykonywania określonej działalności lub czynności w zakresie odpowiadającym przedmiotowi zamówienia; Wykonawca wykaże, że posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: a) oświadczenie wg wzoru formularza będącego załącznikiem nr 2 do SIWZ Posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie; - Wykonawca wykaże wykonanie lub wykonywanie w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, minimum dwóch dostaw odpowiadających swym rodzajem dostawom stanowiącym przedmiot niniejszego zamówienia, tj. dostawom owoców i warzyw świeżych oraz warzyw pakowanych próżniowo o wartości nie mniejszej niż: 60 tyś. zł. Wymagania co do wartości musi spełniać każda z minimum dwóch wymienionych dostaw. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: a) wykaz głównych dostaw zawierający informacje o minimum dwóch dostawach wykonanych lub wykonywanych w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, odpowiadających swym rodzajem dostawom stanowiącym przedmiot niniejszego zamówienia, tj. dostawom owoców i warzyw świeżych, warzyw pakowanych próżniowo z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz których dostawy zostały wykonane oraz załączeniem dowodów czy dostawy te zostały wykonane lub są wykonywane należycie, wg załącznika nr 3 do SIWZ. b) Oświadczenie Wykonawcy o stosowaniu systemu i procedur HACCP wg wzoru formularza będącego załącznikiem nr 4 do SIWZ. c) Oświadczenie Wykonawcy o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wg wzoru formularza będącego załącznikiem nr 5 do SIWZ Dysponują potencjałem technicznym do wykonania niniejszego zamówienia; Wykonawca wykaże: - dysponowanie środkiem transportu dopuszczonym przez właściwe organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej do przewozu artykułów spożywczych będących przedmiotem zamówienia. W przypadku składania oferty na dostawy warzyw pakowanych próżniowo Wykonawca musi dysponować środkiem transportu typu chłodnia. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: a) Oświadczenie Wykonawcy o posiadaniu środka transportu dopuszczonego do przewozu artykułów będących przedmiotem Zamówienia wg wzoru formularza będącego załącznikiem nr 6 do SIWZ Sytuacji ekonomicznej i finansowej. Wykonawca wykaże posiadanie ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie mniejszą niż PLN. W celu potwierdzenia spełnienia niniejszego warunku Wykonawcy zobowiązani są przedłożyć: a) Opłaconą polisę lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Wykonawca ubezpieczony jest od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie mniejsza niż PLN, załącznik do Oferty. Opłacenie polisy winno wynikać z jej treści lub Wykonawca powinien załączyć dokument potwierdzający opłacenie polisy. 7.2 Sposób potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu: 1) Sprawdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie przedłożonych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń wg formuły spełnia / nie spełnia. Z treści załączonych dokumentów musi wynikać jednoznacznie, że w/w warunki Wykonawca spełnił; 2) Wykonawca w zakresie wskazanym w SIWZ jest zobowiązany wykazać odpowiednio, nie później niż na dzień składania ofert, spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 u.p.z.p. i brak podstaw do 3

4 wykluczenia z powodu nie spełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 u.p.z.p.; 3) Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia. Jeżeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego, może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego warunku. Niespełnienie chociażby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z zastrzeżeniem art. 26 ust. 3 i 4 u.p.z.p. Uwaga: sytuacja w której Wykonawca będzie polegał na wiedzy i doświadczeniu innego podmiotu i złoży w tym względzie pisemne zobowiązanie oznacza obowiązkowy udział tego podmiotu w realizacji części zamówienia. 7.3 Firmy wykluczone z udziału z postępowania przetargowego (brak podstaw do wykluczenia): 1) Z ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia wyklucza się Wykonawców, którzy spełniają którąkolwiek z przesłanek określonych w art. 24 ust. 1 lub ust. 2 u.p.z.p. 2) W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z powodu nie spełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 lub ust. 2 u.p.z.p., do swojej oferty Wykonawca powinien dołączyć następujące dokumenty i oświadczenia: a) oświadczenia zgodnie z treścią formularza będącego załącznikiem nr 7 do SIWZ lub dla osób fizycznych wg wzoru formularza będącego załącznikiem nr 7.1 do SIWZ. b) aktualny odpis z właściwego rejestru lub centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania Ofert; (w przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia przez dwóch lub więcej Wykonawców w ofercie muszą być złożone przedmiotowe dokumenty dla każdego z nich) (załącznik do oferty). c) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania Ofert (w przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia przez dwóch lub więcej Wykonawców w ofercie muszą być złożone przedmiotowe dokumenty dla każdego z nich); (załącznik do oferty). d) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału ZUS lub KRUS potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania Ofert (w przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia przez dwóch lub więcej Wykonawców w ofercie muszą być złożone przedmiotowe dokumenty dla każdego z nich); (załącznik do oferty). UWAGA: wszystkie załączniki do SIWZ są załącznikami do oferty. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o którym mowa w pkt lit. b) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że posiada uprawnienia do wykonywania działalności związanej z przedmiotem zamówienia. Jeżeli w przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art.. 24 ust. 1 pkt 5-8, upzp, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej 4

5 Polskiej, Wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania, dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24. ust.1 pkt 5-8, 10 i 11 upzp, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z trym, że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym, albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem. Jeśli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt.7.3 ust.2 lit. b)-d) i lit f) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że: 1. nie otwarto jego likwidacji, ani nie ogłoszono upadłości, 2.nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, 3. nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie. Zamiast dokumentu, o którym mowa w pkt.7.3 ust. 2 lit. e) składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust 1 pkt. 4-8, 10 i 11 ustawy Prawo zamówień publicznych. Dokumenty, o których mowa w pkt. 7.3 ust.2 lit. a) i lit. e) powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, natomiast dokumenty z pkt. 7.3 ust. 2 lit. d) i lit. e) powinny być wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. W przypadku wątpliwości co do treści dokumentu złożonego przez wykonawcę mającego siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej Zamawiający może zwrócić się do właściwych organów odpowiednio miejsca zamieszkami osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania z wnioskiem o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących przedłożonego dokumentu. 7.4 Pozostałe dokumenty niezbędne w toku badania i oceny ofert, które winny być załączone do oferty: a) Lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej (w przypadku Wykonawców należących do grupy kapitałowej) lub informacja o tym, że Wykonawca nie należy do grupy kapitałowej; wg załącznika nr 8 lub 8.1 do SIWZ. b) Pełnomocnictwo w przypadku składania oferty wspólnej, załącznik oferty. c) Pełnomocnictwo w przypadku gdy ofertę podpisuje osoba nie wyznaczona w dokumentach do reprezentowania Wykonawcy, załącznik oferty. d) Zaparafowany Projekt Umowy załącznik nr 9 do SIWZ. Wyżej wymienione dokumenty mogą być złożone w formie oryginałów lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę(-y) uprawnione do reprezentowania Wykonawcy, zgodnie z przepisami 7 ust.1 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od Wykonawcy, oraz form w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. poz.231). VIII. WYKONAWCY WSPÓLNIE UBIEGAJACY SIĘ O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA. 1. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie niniejszego zamówienia powinni spełniać warunki udziału w postępowaniu oraz złożyć dokumenty potwierdzające spełnianie tych warunków zgodnie z zapisami zawartymi w rozdziale VI SIWZ. 2. W przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie niniejszego zamówienia przez dwóch lub więcej Wykonawców w ofercie musi być przedmiotowe oświadczenie złożone (podpisane) przez pełnomocnika Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub oświadczenia złożone (podpisane) przez każdego z Wykonawców składających ofertę wspólną. 3. Każdy z Wykonawców składających ofertę wspólną składa następujące dokumenty: 1) oświadczenia wg wzorów stanowiących załączniki nr 2 oraz nr 7 (7.1) do SIWZ; 2) aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; 5

6 3) aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające odpowiednio, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawionych nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. 4. Wykonawcy ustanawiają Pełnomocnika do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu albo reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 5. W takim przypadku Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego są zobowiązani do złożenia w ofercie pełnomocnictwa. 6. Pełnomocnictwo zawierać powinno umocowanie do reprezentowania w postępowaniu lub do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy. 7. Wszelka korespondencja prowadzona będzie wyłącznie z Pełnomocnikiem. 8. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o niniejsze zamówienie, których oferta zostanie uznana za najkorzystniejszą, przed podpisaniem umowy o realizację zamówienia, są zobowiązani dostarczyć Zamawiającemu stosowną umowę regulującą współpracę, zawierającą w swojej treści minimum następujące postanowienia: - określenie celu gospodarczego, - określenie, który z podmiotów jest upoważniony do występowania w imieniu pozostałych przy realizacji ww. zamówienia /Lider/, - oznaczenie czasu trwania współpracy wykonawców wspólnie realizujących zamówienie obejmującego minimum okres realizacji przedmiotu zamówienia oraz gwarancji i rękojmi, - zakaz zmian w umowie bez zgody Zamawiającego, - informację o solidarnej odpowiedzialności wykonawców wobec Zamawiającego. 9. Nie dopuszcza się składania umowy przedwstępnej regulującej współpracę lub umowy zawartej pod warunkiem zawieszającym. IX. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM. 1. Wadium nie jest wymagane. X. INFORMACJA O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJĄCEGO Z WYKONAWCAMI ORAZ SPOSOBIE PRZEKAZYWANIA OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW 1. Zamawiający dopuszcza porozumiewanie się oraz przekazywania oświadczeń i dokumentów za pomocą fax, pod warunkiem, że oryginał dokumentu zostanie uzupełniony za pośrednictwem poczty zwykłej / kurierskiej. 2. W niniejszym postępowaniu oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawca przekazują pisemnie lub faksem. Każda ze stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza fakt otrzymania faksu. 3. Informacja i zawiadomienie o wyborze najkorzystniejszej oferty umieszczone zostanie na stronie internetowej Zamawiającego (forma elektroniczna), przesłane faksem do Wykonawców oraz wywieszone na tablicy ogłoszeń w siedzibie Zamawiającego.Jeżeli Wykonawca nie poda w ofercie nr faks, Zamawiający nie ma obowiązku przesyłania do takiego Wykonawcy zawiadomienia. 4. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści specyfikacji, kierując swoje zapytanie pod adres Zamawiającego i/lub na numer fax. 5. Zamawiający niezwłocznie udzieli odpowiedzi na wnioski o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia, jednak nie później niż na 2 dni przed upływem terminu składania ofert, pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. 6. Jeżeli wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął po terminie, o którym mowa w punkcie 5, Zamawiający pozostawi wniosek bez rozpoznania. 6

7 7. Przedłużenie terminu składania ofert nie wpływa na bieg terminu składania wniosku o wyjaśnienie treści specyfikacji. 8. Treść zapytań wraz z wyjaśnieniami Zamawiający przekaże Wykonawcom, którym przekazał specyfikację istotnych warunków zamówienia, oraz udostępni na własnej stronie internetowej bez ujawniania źródła zapytania. 9. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający może przed upływem terminu składania ofert, zmienić treść specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Dokonaną zmianę specyfikacji Zamawiający niezwłocznie przekaże wszystkim Wykonawcom, którym przekazano specyfikację istotnych warunków zamówienia oraz zamieści ją na stronie internetowej. 10. Zgodnie z art. 87 ust. 1 ustawy w toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert oraz na podstawie art. 26 ust. 2a oraz ust. 4 wezwać, w wyznaczonym przez siebie terminie, do złożenia wyjaśnień dotyczących oświadczeń lub dokumentów, o których mowa w art. 25 ust Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadomi Wykonawców, którzy złożyli oferty o: a) wyborze oferty najkorzystniejszej, podając nazwę (firmę) i adres Wykonawcy, którego ofertę wybrano oraz nazwy (firmy) i adresy Wykonawców, którzy złożyli oferty wraz ze streszczeniem oceny i porównania złożonych ofert zawierającym punktację przyznaną ofertom w każdym kryterium oceny ofert i łączną punktację, b) Wykonawcach, których oferty zostały odrzucone, podając uzasadnienie faktyczne i prawne, c) Wykonawcach, którzy zostali wykluczeni z postępowania o udzielenie zamówienia, podając uzasadnienie faktyczne i prawne. XI. OSOBY UPRAWNIONE DO KONTAKTÓW Z WYKONAWCAMI w sprawach formalnych dotyczących przetargu: Imię i nazwisko: Joanna Salus Stanowisko służbowe: Główny Specjalista ds. Zamówień Publicznych i Zakupów Numer telefonu: w sprawach merytorycznych: Imię i nazwisko: Alicja Kubik Stanowisko służbowe: Koordynator ds. Żywienia Numer telefonu: lub 47 Godziny, w których udzielane są informacje dotyczące przetargu: 7:30-15:30. XII. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM Wadium nie jest wymagane. XIII. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ Wykonawca jest związany ofertą przez 30 dni licząc od daty upływu składania ofert. XIV. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERT: Ofertę należy sporządzić pismem maszynowym lub drukiem komputerowym w formie pisemnej w sposób niebudzący wątpliwości, w języku polskim oraz walucie PLN. Wszystkie załączniki muszą być ponumerowane, podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania oferenta oraz opieczętowane pieczęciami firmowymi i imiennymi. Każdy oferent składa 7

8 tylko jedną ofertę. Oferta powinna być zgodna ze wszystkimi wskazaniami SIWZ. Przedstawienie rozwiązań alternatywnych spowoduje odrzucenie oferty. Oferta powinna mieć ponumerowane strony, zawierać stronę tytułową oraz spis treści z podaniem numerów stron. Wszystkie strony oferty muszą być spięte (zszyte lub zbindowane) we właściwej kolejności w sposób zabezpieczający przed zdekompletowaniem. Wszystkie poprawki lub zmiany w ofercie muszą być parafowane i datowane własnoręcznie przez osobę podpisującą ofertę. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. XV. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT 1. Oferty należy składać w siedzibie Zamawiającego: Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Sienkiewicza 1, Szczawno Zdrój, Kancelaria (pok. 3-4, parter) do dnia r. do godz. 9:30. Oferty złożone po terminie będą zwrócone wykonawcom bez otwierania. 2. Miejsce otwarcia ofert: Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Sienkiewicza 1, Szczawno Zdrój, Sala Konferencyjna (Kierunek Inhalacje, pok , parter) dnia r. o godz. 9:40. Ofertę należy złożyć w nieprzejrzystym opakowaniu / zamkniętej kopercie w siedzibie zamawiającego. Koperta / opakowanie zawierające ofertę powinno być opisane: Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Sienkiewicza 1, Szczawno-Zdrój Przetarg: Dostawy warzyw i owoców świeżych oraz warzyw pakowanych próżniowo do Punktu żywienia Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A. Nie otwierać przed r. godz. 9:40. XVI. OPIS SPOSOBU OBLICZANIA CENY - Cena oferty obliczona zostanie na podstawie cen jednostkowych zaproponowanych przez Wykonawcę w oparciu o ilości produktów podanych w Części II niniejszej SIWZ Przedmiot zamówienia. - Cena oferty musi uwzględniać wszystkie zobowiązania, musi być podana w PLN cyfrowo i słownie, z wyodrębnieniem należnej kwoty podatku VAT - jeżeli występuje. - Cena podana w ofercie powinna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem całego zamówienia. - Ceny ofertowe należy podać z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. - Cena nie ulega zmianie przez okres ważności oferty (związania). XVII. KRYTERIA WYBPORU NAJKORZYSTNIEJSZEJ OFERTY Wybór oferty dokonany zostanie na podstawie jednego kryterium: Nazwa kryterium Waga % Cena oferty 100 Kryterium cena oferty będzie obliczone według poniższego wzoru: najniższa oferowana cena* Liczba punktów = x 100 x 100% cena badanej oferty* Zamawiający oceni oferty w ten sposób, że oferta posiadająca najniższą ceną otrzyma maksymalnie 100 pkt z uwzględnieniem podanej wagi procentowej. * Cena (jej wysokość) nie może stanowić czynu nieuczciwej konkurencji w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003 r. Nr 153, poz. 1503). Wynik. Oferta z największą ilością punktów zostanie uznana za najkorzystniejszą, pozostałe oferty zostaną sklasyfikowane zgodnie z ilością uzyskanych punktów. Realizacja zadania zostanie powierzona Wykonawcy, który uzyskał najwyższą 8

9 ilość punktów. Z oferentem wybranym w przetargu zostanie zawarta umowa, której projekt zawiera Załącznik Nr 3 do SIWZ, stanowiący Załącznik nr 3 do Oferty. Umowa zostanie podpisana przez Zamawiającego zgodnie z zapisami art. 94 ustawy Prawo zamówień publicznych, nie później jednak niż przed upływem terminu związania ofertą. XVIII. ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY 1.Postanowienia umowy zawarto w załączniku nr 5 do niniejszej SIWZ. 2. Zmiana umowy Zamawiający przewiduje zmianę umowy w następujących przypadkach: - jeżeli zmiana umowy jest korzystna dla Zamawiającego (korzyść ekonomiczna, techniczna, eksploatacyjna); - jeżeli wystąpiły okoliczności, których przy dołożeniu należytej staranności strony na dzień podpisania umowy przewidzieć nie mogły, a wynikają one ze zmian przepisów prawa, które nastąpiły w czasie realizacji zamówienia. 3. Rozwiązanie umowy Zamawiający przewiduje rozwiązanie umowy w następujących przypadkach: - Wykonawca dostarcza towar złej jakości tj., niezgodny z wymaganiami Zamawiającego, - Wykonawca nie przekaże na wezwanie Zamawiającego kopii dokumentów dot. środka transportu, stosowania procedur HACCP, wpisu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej. - zostanie zgłoszony wniosek o upadłość lub podjęta uchwała o rozwiązaniu firmy Wykonawcy, - zostanie wydany nakaz zajęcia majątku Wykonawcy, - Wykonawca nie rozpoczął realizacji przedmiotu umowy oraz nie kontynuuje jej pomimo wezwania Zamawiającego złożonego na piśmie, - w przypadku zwłoki w terminie dostawy stwierdzonej minimum 3 razy, - w przypadku naruszenia przez Wykonawcę, któregokolwiek z postanowień umowy, a w szczególności terminowości dostaw, realizacji dostaw w całości (zgodnie z zamówieniem), przestrzegania wymogów dotyczących transportu produktów, przestrzegania wymogów dotyczących właściwego i zgodnego z przepisami znakowania dostarczanego towaru, terminowego realizowania reklamacji, - gdy wystąpi istotna zmiana okoliczności powodującej, że wykonanie Umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia Umowy. Zamawiający w tym przypadku może rozwiązać umowę w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. W takim przypadku Wykonawca może żądać jedynie wynagrodzenia w formie pieniężnej należnego mu z tytułu wykonania części Umowy do momentu rozwiązania Umowy, Wykonawcy przysługuje prawo rozwiązania Umowy, jeżeli: - Zamawiający nie przystąpi do odbioru, odmawia odbioru zamówionego towaru bez uzasadnionych przyczyn, - Zamawiający zawiadomi Wykonawcę, iż wobec zaistnienia uprzednio nieprzewidzianych okoliczności nie będzie mógł spełnić zobowiązań umownych wobec Wykonawcy. Płatność 1. Faktury należy wystawiać na Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. ul. Sienkiewicza 1, Szczawno-Zdrój, NIP: Wynagrodzenie płatne będzie przelewem na rachunek Wykonawcy wskazany w fakturze. 3.Zapłata wynagrodzenia następować będzie w terminie 30 dni od daty otrzymania przez Zamawiającego faktury VAT. 4. Za dzień zapłaty uważany będzie dzień obciążenia rachunku Zamawiającego. XIX. ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY Zamawiający nie wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy. XX. ŚRODKI OCHRONY PRAWNEJ Wykonawcom przysługuje prawo wnoszenia środków ochrony prawnej przewidzianych w Dziale VI Środki Ochrony Prawnej ustawy Prawa zamówień publicznych. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w terminach określonych w art. 182 ustawy. XXI. ADRES STRONY INTERNETOWEJ XXII. UMOWA RAMOWA Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej. XXIII. AUKCJA ELEKTRONICZNA 9

10 Zamawiający nie przewiduje prowadzenia aukcji elektronicznej. XXIV. KOSZTY UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU O ZAMÓWIENIE PUBLICZNE Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu. XXV. POSTANOWIENIA KOŃCOWE W sprawach nieuregulowanych zastosowanie mają przepisy ustawy Prawo zamówień publicznych. CZĘŚĆ II PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA I. Przedmiotem zamówienia są dostawy owoców i warzyw świeżych oraz warzyw pakowanych próżniowo Punktu Żywienia Uzdrowiska Szczawno-Jedlina S.A. w Szczawnie Zdroju. II. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA ZOSTAŁ PODZIELONY NA CZĘŚCI: Zadanie nr 1: Zadanie nr 2: Dostawy owoców i warzyw świeżych, Dostawy warzyw pakowanych próżniowo. III. CPV: owoce, warzywa i podobne produkty owoce i orzechy owoce cytrusowe warzywa Przedmiot zamówienia powinien: a) Spełniać wymagania zawarte w ustawie o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. nr 63 poz. 634 z 2001 r. z późniejszymi zmianami) oraz rozporządzeń wydanych na jej podstawie ; b) Spełniać Polskie Normy określone rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 31 lipca 2002 r. w sprawie obowiązku stosowania polskich norm (Dz. U. nr 134 poz z 2002 r. ) ; c) Spełniać wymagania zawarte w rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2002 r. w sprawie znakowania środków spożywczych dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. nr 220 poz z 2002r. ) ; d) Spełniać wymogi Rozporządzeń Komisji (WE) w tym: - Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 730/1999 r. z dnia 7 kwietnia 1999 r. - Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1508/2001 z dnia 24 lipca 2001 r. - Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1591/87 z dnia 5 czerwca 1987 r. - Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1619/2001 z dnia 6 sierpnia 2001 r. IV. Zamawiający oszacował zapotrzebowanie na wymienione produkty na okres 12 miesięcy. Ilości te stanowią wartość szacunkową, co oznacza, że ostateczna ilość zamawiana na podstawie umowy może ulec zmianie. Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego jakiekolwiek roszczenia z tytułu niezrealizowania pełnej ilości przedmiotu zamówienia. V. Asortyment musi być dostarczany odpowiednim środkiem transportu, spełniającym obowiązujące wymogi sanitarne i dopuszczonym decyzją właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu artykułów spożywczych będących przedmiotem zamówienia. VI. WYMAGANIA WSPÓLNE DLA ZAMAWIANEGO ASORTYMENTU : 1. Dostarczane artykuły muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartymi w Polskich Normach, a ponadto odpowiednie wymogi jakościowe dla żywienia w warunkach zbiorowych oraz cechować się wysokimi walorami smakowymi. W wszystkie produkty muszą posiadać niezbędne dokumenty badań i dopuszczenia do obrotu oraz certyfikaty i atesty wymagane stosownymi przepisami i normami. Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu do Dziennika Upraw. Wykonawca ma obowiązek umożliwić (w razie konieczności) wgląd do Dziennika Upraw Zamawiającemu. 2. Wszystkie produkty muszą posiadać niezbędne dokumenty badań i dopuszczenia do obrotu oraz certyfikaty i atesty wymagane stosownymi przepisami i normami. 10

11 3. Produkty muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach. 4. Na każdym dostarczonym opakowaniu musi znajdować się etykieta z następującymi danymi: a) nazwa oraz adres dostawcy b) nazwa oraz adres producenta lub importera z informacją o kraju pochodzenia, c) nazwa oraz rodzaj produktu, d) termin przydatności do spożycia (dzień, miesiąc, rok), e) masa netto, f) warunki przechowywania, g) wykaz składników wg udziału surowców. 5. Dostarczane produkty muszą spełniać wymagania jakości handlowej oraz muszą być składowane i transportowane w sposób zapewniający utrzymanie ich właściwej jakości handlowej. Produkty muszą być dostarczane w nienaruszonych oryginalnych opakowaniach. 6. Równoważność oferowanych produktów, wyrobów: Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert równoważnych, przy czym przez produkty równoważne rozumie się produkty o takich samych lub wyższych cechach jakościowych i walorach smakowych, porównywalnej wartości odżywczej i energetycznej oraz takiej samej zawartości składników. Wykonawca, który zdecyduje się na złożenie oferty równoważnej, ma obowiązek wpisać w Formularzu cenowym zaoferowany asortyment równoważny oraz posiadać dokumenty potwierdzające, że oferowane produkty równoważne odpowiadają wymaganiom określonym w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, tj.: opis (charakterystykę) zaoferowanego asortymentu równoważnego, zawierający informacje producenta dotyczące składu produktu, wartości odżywczych, właściwości zgodnych z opisem Zamawiającego. Udowodnienie równoważności zaoferowanych artykułów spoczywa na Wykonawcy. Wykonawca jest zobowiązany do przedstawienia Zamawiającemu, na jego żądanie, dokumentu (-ów) potwierdzających równoważność oferowanych produktów w stosunku do tych zapotrzebowanych przez Zamawiającego. W sytuacji, gdy oferowany produkt równoważny nie odpowiada opisowi Zamawiającego podanemu w niniejszej SIWZ Zamawiający ma prawo odmowy przyjęcia produktów równoważnych i żądania dostarczenia towaru zgodnego z opisem. W sytuacji, gdy Wykonawca nie jest w stanie w terminie dostarczyć produktu zgodnego z opisem w SIWZ lub jego właściwego odpowiednika, Zamawiający ma prawo do nabycia takiego towaru poza obowiązującą umową i obciążenia kosztami zakupu Wykonawcę. Przez pozostawienie pustych pozycji w kolumnie Oferowany produkt równoważny w Formularzu cenowym Zamawiający rozumie, że Wykonawca oferuje produkty wskazane w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia. Zamawiający wprowadzi powyższe zapisy dotyczące równoważności oferowanych produktów do Umowy z Wykonawcą (jeżeli takie produkty będą oferowane). VII. REALIZACJA DOSTAW: 1. Zamawiający będzie zamawiał wyroby sukcesywnie, od poniedziałku do piątku, minimum 3 razy w tygodniu, w godzinach od 7:00 do 15:00 w ilościach i asortymencie zależnym od potrzeb (na żądanie Zamawiającego). 2. Dostawy powinny nastąpić w ciągu maksymalnie 1 dnia od dnia złożenia zamówienia przez osoby upoważnione, przy czym Wykonawca będzie wykonywał dostawy od poniedziałku do soboty w godz. od 6:00 do na podstawie zamówienia złożonego telefonicznie lub pisemnie (faxem, em). 3. Wszelkie koszty realizacji przedmiotu umowy, w szczególności koszty opakowania, przesłania, załadunku, rozładunku i ubezpieczenia ponosi Wykonawca. W przypadku reklamacji, zwrot reklamowanego towaru (niezgodnego z zamówieniem) odbywa się na koszt Wykonawcy). 4. Przedmiot zamówienia powinien być wolny od cech powszechnie uznawanych za wady jakościowe. 5. Wykonawca do realizacji dostaw zapewnia środek transportu przystosowany do przewozu artykułów stanowiących przedmiot zamówienia oraz gwarantujący dostarczenie przedmiotu zamówienia bez uszczerbku na jego cechach jakościowych. 6. Miejsce dostaw (Punkt Żywienia) to: Sanatorium Dom Zdrojowy w Szczawnie Zdroju, ul. Kolejowa 14 (wjazd od ul. Topolowej), Szczawno Zdrój; VIII. Zestawienia asortymentowo-ilościowe. Szczegółowe wymagania wspólne dla asortymentu z Zadania 1: 11

12 Warzywa i owoce świeże, pierwsza klasa jakości, produkty kierowane na rynek bezpośrednio po zbiorze, jak i po odpowiednim czasie przechowywania w warunkach zapewniających minimalne zmiany w wyglądzie i podstawowych parametrach opisujących ich własności. Odpowiednie pakowanie warzyw i owoców (np.worki umożliwiające cyrkulację powietrza, wytłaczanki chroniące warzywa i owoce miękkie), właściwy transport produktów do Zamawiającego gwarantujący dostawy pełnowartościowych produktów. Cechy dyskwalifikujące produkty to: porażenie mokrą i suchą zgnilizną, zapleśnienie, zgnicie, zaparzenie, zwiędnięcie, zafermentowanie, porażenie chorobami, obcy zapach, uszkodzenia mechaniczne (w tym powstałe w czasie transportu od Wykonawcy do Zamawiającego - zmarznięcia, zaparzenia, zwiędnięcia itp., będące wynikiem transportowania warzyw i owoców w nieodpowiednich warunkach). uszkodzenia wywołane przez szkodniki, obecność szkodników i ich pozostałości, łykowatość, miękkie i sparciałe korzenie. Szczegółowe wymagania jakościowe warzyw i owoców opisują normy jakościowe podane w zestawieniu asortymentowym. Zadanie 1. Dostawy owoców i warzyw (zestawienie asortymentowo-ilościowe). L.p. Produkt Wymagania Jakościowe Ilość J.m I. Dostawa owoców i warzyw 1 całe, zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub 400 kg zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, jędrne i dostatecznie dojrzałe; barwa i smak miąższu powinny być odpowiednie do danego stopnia dojrzałości, nie popękane, bez nadmiernego 2 3 arbuz bakłażan świeży zawilgocenia powierzchniowego, dobrej jakości, muszą posiadać cechy odmiany, muszą być praktycznie wolne od zgorzeli słonecznej, twarde, czyste, praktycznie pozbawione jakichkolwiek widocznych ciał obcych, dostarczone wraz z kielichem i szypułką, które mogą być nieznacznie uszkodzone, wolne od obcego zapachu lub smaku. w dobrym stanie; niedopuszczalny jest produkt gnijący lub psujący się w sposób wykluczający jego przydatność do spożycia, czyste, praktycznie wolne od widocznych ciał obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, o nienaruszonej szypułce owocostanu, bez zgięć, uszkodzeń spowodowanych przez grzyby lub oznak więdnięcia, z usuniętymi słupkami, praktycznie bez stłuczeń, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami, wolne od niewłaściwego zawilgocenia powierzchniowego, 5 kg 250 kg banany 4 brzoskwinie całe (bez widocznych uszkodzeń, obicia), zdrowe (bez objawów gnicia lub zepsucia), Czyste (praktycznie wolne od zanieczyszczeń obcych), 100 kg 12

13 praktycznie wolne od szkodników, bez zawilgoceń powierzchniowych, 5 grejfrut całe, wolne od odgnieceń i/lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od oznak wewnętrznego wysychania, wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, preferowany bez pestek, skórka typowa. 6 cytryny całe, wolne od odgnieceń i/lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od oznak wewnętrznego wysychania, wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, wolne 7 kiwi 8 jabłka (odmiany trwałe, dobrze znoszące transport, deserowe i na przetwory) od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, całe (ale bez szypułki), zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, odpowiednio jędrne; nie dopuszcza się owoców miękkich, zwiędniętych lub tzw. wodnistych (szklisty miąższ), prawidłowo wykształcone, nie dopuszcza się owoców bliźniaczych lub wieloowocowych, bez nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, całe (bez żadnych ubytków i uszkodzeń), jędrne, zdrowe nie dopuszcza się owoców z objawami zepsucia lub takimi zmianami, które uniemożliwiają przydatność do spożycia, czyste (praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych), wolne od szkodników i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, kształt, wielkość, barwa, stopień dojrzałości charakterystyczne dla odmiany, 9 mandarynki całe, wolne od odgnieceń i/lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od oznak wewnętrznego wysychania, wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, owoc słodki, bez pestek, łatwo odchodzącą skórka, 60 kg 350 kg 4000 szt kg 420 kg 10 melon Świeży, słodki, aromatyczny, preferowany z niewielką ilością pestek 15 kg 11 nektarynki całe (bez widocznych uszkodzeń, obicia), zdrowe (bez objawów gnicia lub zepsucia), Czyste (praktycznie wolne od zanieczyszczeń obcych), praktycznie wolne od szkodników, bez zawilgoceń powierzchniowych, 100 kg 12 pomarańcze całe, wolne od odgnieceń i/lub nadmiernych zabliźnionych skaleczeń, zdrowe; nie dopuszcza się owoców z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia, czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników, praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od oznak wewnętrznego wysychania, wolne od uszkodzeń spowodowanych niskimi temperaturami lub mrozem, wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, owoc słodki, preferowany bez pestek, skórka typowa (nie gruba). 13 botwinka liście, świeże, czyste, właściwie zabarwione, bez plam pożółkłych i nie (pęczek) zeschnięte, barwa czerwono zielona. 14 cebula cała (bez wszelkiego rodzaju uszkodzeń powstałych podczas wzrostu, zbioru, usuwania szczypioru, przechowywania), zdrowa, czysta, bez uszkodzeń spowodowanych mrozem, wystarczająco sucha (zdatna do 600 kg 250 szt kg 13

14 przechowywania), bez pustej i twardej szyjki 15 czosnek (pełne zdrowy (bez objawów zepsucia lub zmian powodujących niezdatność 5 kg główki) do spożycia), jędrny, wolny od widocznych na zewnątrz oznak wyrośnięcia, wolny od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, główki całe o dostatecznie regularnym kształcie, prawidłowo oczyszczone. 16 dynia 80 kg 17 fasola sucha fasola cała, zdrowa, czysta, bez zanieczyszczeń i szkodników. 400 kg 18 jarmuż PN-R-75375: pęczek 19 groch suchy fasola cała, zdrowa, czysta, bez zanieczyszczeń i szkodników. 400 kg łuskany 20 kabaczek (cukinia) świeży, młody nie przerośnięty, miąższ bez pustych przestrzeni i nadmiernie rozwiniętych nasion, bez śladów uszkodzeń mechanicznych lub przez szkodniki. 21 kapusta biała świeża, czysta, nie zwiędnięta, zdrowa, nie uszkodzona, jednolita odmianowo, główki (zwinięte ściśle) powinny mieć liście ochronne, głąb przycięty ok. 1 cm pod dolnym liściem. bez uszkodzeń mechanicznych lub wywołanych przez szkodniki kapusta biała młoda kapusta czerwona kapusta pekińska 25 kapusta włoska 26 kapusta włoska młoda świeża, czysta, nie zwiędnięta, zdrowa, nie uszkodzona, jednolita odmianowo, główki (zwinięte ściśle) powinny mieć liście ochronne, głąb przycięty ok. 1 cm pod dolnym liściem. bez uszkodzeń mechanicznych lub wywołanych przez szkodniki świeża, czysta, nie zwiędnięta, zdrowa, nie uszkodzona, jednolita odmianowo, główki (zwinięte ściśle) powinny mieć liście ochronne, głąb przycięty ok. 1 cm pod dolnym liściem. bez uszkodzeń mechanicznych lub wywołanych przez szkodniki czysta, nie zwiędnięta, zdrowa (bez zmian fizjologicznych wewnątrz warzywa w postaci brązowych liści lub wyraźnych śladów gnicia), nie uszkodzona, jednolita odmianowo, bez uszkodzeń wywołanych przez szkodniki. czysta, nie zwiędnięta, zdrowa (bez zmian fizjologicznych wewnątrz warzywa w postaci brązowych liści lub wyraźnych śladów gnicia), nie uszkodzona, jednolita odmianowo, bez uszkodzeń wywołanych przez szkodniki. świeża, czysta, nie zwiędnięta, zdrowa, nie uszkodzona, jednolita odmianowo, główki (zwinięte) powinny mieć liście ochronne, głąb przycięty ok. 1 cm pod dolnym liściem. bez uszkodzeń mechanicznych lub wywołanych przez szkodniki 500 kg kg 2600 kg 3800 kg kg 27 po ukiszeniu charakteryzuje się barwą kremowo-białą z żółtawym odcieniem. Posiada smak kwaskowy oraz specyficzny dla kapusty kwaszonej zapach. (lekko kwaśna, chrupiąca i jędrna dodatkiem np. marchewki i przypraw np. kminku).niedopuszczalne jest występowanie posmaków i zapachów obcych. Kapusta kwaszona ma postać podłużnych skrawków, powstałych po rozdrobnieniu główek 4500 kg kapusta kiszona kapusty białej, zanurzonych w jasnoszarym soku (tzw. kwasie). Do wyrobu używa się kapusty białej oraz soli kamiennej - nie jodowanej. 28 koper nać zielona, nie zwiędnięta, bez części pożółkłych, nie zeschnięta pęczek 2250 kg 29 ogórek zielony 30 ogórki kiszone świeże, nie zwiędnięte, bez uszkodzeń i śladów chemicznych środków ochrony roślin, bez pustych przestrzeni w miąższu i przerośniętych nasion, bez gorzkiego smaku o barwie typowej dla odmiany, wolne od zanieczyszczeń mineralnych. ogórki odpowiednim stopniu zakwaszenia, z przyprawami (koper, czosnek, sól) kg 31 papryka świeża owoce jędrne, czyste, gładkie lub lekko karbowane, bez narośli i zniekształceń, nie popękane, bez uszkodzeń mechanicznych, mrozowych, oparzelin słonecznych, z szypułką. 32 pieczarki świeże, czyste, białe, średniej wielkości, z odciętą dolną częścią trzonu, kapelusz zamknięty lub nieznacznie otwarty, brzegi kapelusza jednolite kg 200 kg 14

15 33 pietruszka nać zielona, świeża, nie zwiędnięta, bez części pożółkłych pęczek nać 34 pietruszka nać zielona, świeża, nie zwiędnięta, bez części pożółkłych, brzeg liści 5 pęczek ozdobna nać mocno karbowany, postrzępiony. Nadaje się do spożycia zarówno świeża jak i w potrawach 35 por świeży, nie zwiędnięty, czysty, bez plam pożółkłych i oznak 1500 szt. zwiędnięcia, bez oznak wyrastania w pęd nasienny 36 pomidor gruntowy jędrne, nie pomarszczone, gładkie lub lekko karbowane, bez narośli, całe, nie popękane, odpowiednio dojrzałe, bez widocznych zielonych piętek, bez śladów uszkodzeń mechanicznych lub przez szkodniki, nie zawilgocone, bez widocznych śladów chemicznych środków ochrony 3000 kg 37 pomidor szklarniowy roślin. jędrne, nie pomarszczone, gładkie lub lekko karbowane, bez narośli, całe, nie popękane, odpowiednio dojrzałe, bez widocznych zielonych piętek, bez śladów uszkodzeń mechanicznych lub przez szkodniki, nie zawilgocone, bez widocznych śladów chemicznych środków ochrony roślin. 38 rzodkiewka świeża, jędrna, czysta, nie uszkodzona przez szkodniki, powiązana w pęczki z liśćmi, wyrównana pod względem kształtu i zabarwienia. 39 rzodkiew świeża, jędrna, czysta, nie uszkodzona przez szkodniki, wyrównana biała pod względem kształtu i zabarwienia. 40 sałata świeża, listki jędrne nie zwiędnięte, czysta, bez plam, bez śladów pleśni i uszkodzeń, nie przerośnięta, sałata głowiasta z prawidłowo wykształconą częścią środkową kg 6000 pęczek 900 kg szt. 41 sałata lodowa Główka stosunkowo duża, ciężka, głąb zbity. Zielone, jędrne i kruche 1500 szt. liście bez oznak gnicia, plam, PN-R sałata Liście duże, pierzaste, mocno fryzowane tworzące gęste rozety. Świeże 50 Szt. dekoracyjna bez oznak zwiędnięcia, gnicia. 43 seler młody nać zielona, świeża, nie zwiędnięta, bez części pożółkłych. 500 szt. naciowy 44 świeży, nie zwiędnięty, czysty, nie przerośnięte części zielone, bez 3500 pęczek szczypior plam pożółkłych i oznak zwiędnięcia. 45 zdrowe, nie dopuszcza się owoców z objawami zepsucia lub z takimi 120 kg winogrona zmianami, które czynią je niezdatnymi do spożycia; czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych, praktycznie wolne od szkodników; praktycznie wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, jagody winogron powinny być jędrne, dobrze przytwierdzone, oraz w miarę możliwości z nienaruszonym nalotem 46 zioła - Świeże zioła w doniczce 5 szt. Oregano 47 zioła - Świeże zioła w doniczce 5 szt. Bazylia 48 zioła - Mięta Świeże zioła w doniczce 5 szt. Zadanie nr 2 Dostawy warzyw pakowanych próżniowo (zestawienie asortymentowo-ilościowe). Warzywa poddane obróbce wstępnej (oczyszczaniu, obieraniu i myciu) a następnie rozdrabnianiu (wiórkowanie, szatkowanie, kostkowanie) i pakowaniu próżniowemu. Warzywa nie sa poddawane obróbce termicznej ani innej obróbce oraz nie zawierają konserwantów, środków ulepszających lub wydłużających przydatność do spożycia. Każde opakowanie winno być opatrzone etykietą zawierającą min. następujące informacje: nazwa i adres dostawcy, nazwa i adres producenta lub importera, nazwa produktu, termin przydatności do spożycia, data produkcji/numer partii, masa netto, warunki przechowywania. 15

16 Warzywa pakowane w worki 5 kg, Zamawiający dopuszcza dostawy ziemniaków w większych opakowania np. 10 kg jednak po wcześniejszych ustaleniach z Koordynatorem ds. żywienia Zamawiającego. Termin przydatności do spożycia min. 4 dni od dostarczenia produktu. Dostawy warzyw pakowanych próżniowo będą realizowane 3 razy w tygodniu w poniedziałki, środy i piątki. Dostawy warzyw pakowanych próżniowo muszą być realizowane odpowiednim środkiem transportu samochód typu chłodnia. L.p. Produkt Opis produktu J.m. Ilość I. Warzywa pakowane próżniowo 1 Burak czerwony obrany, cały kg Marchew obrana, cała kg Pietruszka korzeń obrana, cała kg Seler korzeń obrany, cały kg ziemniak zimowy obrany, cały kg ziemniak młody obrany, cały kg CZĘŚĆ III ZAŁĄCZNIKI I. ZAŁĄCZNIKI DO SIWZ: 1. Formularzy ofertowy Załącznik nr 1 do SIWZ 2. Formularz cenowy Załącznik nr 1a do SIWZ 3. Oświadczenia Załącznik nr 2,4,6,7 lub 7.1,8 lub 8.1 do SIWZ 4. Wykaz dostaw Załącznik nr 3 do SIWZ 5. Projekt umowy Załącznik nr 8 do SIWZ Zatwierdzam treść SIWZ wraz z załącznikami: Szczawno Zdrój, dnia r.... Kierownik Zamawiającego 16