Nr stycznia 2016

Transkrypt

1 Bank BGŻ BNP Paribas S.A. ul. Kasprzaka 10/ Warszawa tel fax Departament Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Dyrektor Departamentu Dariusz Winek tel dariusz.winek@bgzbnpparibas.pl Analizy Sektorowe i Rynków Rolnych Michał Koleśnikow Kierownik, rynek zbóż i oleistych tel michal.kolesnikow@bgzbnpparibas.pl Analizy rynków rolnych Mariusz Dziwulski rynek owoców i warzyw tel mariusz.dziwulski@bgzbnpparibas.pl Anna Kitala rynek zbóż i oleistych tel anna.kitala@bgzbnpparibas.pl Paweł Wyrzykowski rynek mleka tel pawel.wyrzykowski@bgzbnpparibas.pl Danych dostarcza: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża i oleiste: Eksperci USDA podnieśli prognozę światowych zbiorów pszenicy w sezonie 2015/16 o 0,5 mln t do 735,4 mln t. Wg najnowszej prognozy relacja zapasów końcowych do zużycia kształtuje się na wysokim poziomie 32,4%. W przypadku kukurydzy obniżono prognozę zbiorów o 5,9 mln t do 967,9 mln t, a prognozę zużycia o 4,0 mln t do 966,2 mln t. Prognozowany bilans wciaż jest nadwyżkowy, ale produkcja przewyższa zużycie w minimalnym stopniu. Mięso: Ceny zakupu bydła rzeźnego w ubojniach średnio w 2015 roku wyniosły 5,97 zł/kg i były nieznacznie, bo o 3,2% wyższe niż przed rokiem. Mleko: W latach spożycie masła w UE zwiększy się o 11% do 2,4 mln t, a serów o 9% do 10,2 mln t. Zmniejszy się natomiast, o ok. 2 kg na osobę konsumpcja mleka pitnego. W najbliższych dziesięciu latach zużycie odtłuszczonego mleka w proszku w UE, zwiększy się o 30% do blisko 1,0 mln t, a pełnego mleka w proszku o 21% do 441 tys. t. Owoce i warzywa: Wcześniejsze rozpoczęcie sezonu zbiorów truskawek w Maroku może oznaczać mniejsza podaż owoców do mrożenia. Maroko nie jest znaczacym konkurentem dla Polski, jeśli chodzi o sprzedaż mrożonych truskawek na rynku niemieckim. Ważne daty: Data Od 4.01 Do Wydarzenie ARR przyjmuje wnioski o dopłaty do prywatnego przechowywania wieprzowiny. Termin składania formularzy umów o dopłatę do prywatnego przechowywania masła i odtłuszczonego mleka w proszku został wydłużony do dnia 29 lutego 2016 r. Do W zwiazku z wyjatkowo trudna sytuacja oraz wystapieniem poważnych zakłóceń na rynku mleka i przetworów mlecznych, interwencyjny zakup masła i mleka w proszku prowadzony jest w 2016 r. w okresie od 1 stycznia do 30 września. Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 431,98 PLN/t Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/100 kg 724,01 PLN/100 kg Masło w blokach 246,39 EUR/100 kg 1050,58 PLN/100 kg Według fixingu z dnia r. Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB ,24 3,88 5,78 5,94 18, ,25 3,89 5,77 6,17 18, ,33 3,99 5,85 6,03 18, ,38 4,02 5,80 5,92 19,03 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.

2 Zboża i oleiste Rynek światowy Prognozy USDA dla pszenicy i kukurydzy We wtorek Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) opublikował swój najnowszy raport zawierajacy prognozy sytuacji popytowo-podażowej na światowych rynkach surowców rolnych. W odniesieniu do rynku pszenicy eksperci USDA przedstawili prognozy jeszcze bardziej obfitego światowego bilansu w sezonie 2015/16. Z kolei w przypadku kukurydzy prognozę bilansu nieco zacieśniono. Jeśli chodzi o pszenicę, to obecnie USDA prognozuje jej światowa produkcję w sezonie 2015/16 na poziomie 735,4 mln t, czyli o 0,5 mln t większym od prognozowanego w grudniu i jednocześnie o 9,5 mln t (1,3%) większym niż w sezonie 2014/15. Oznacza to, że obecny sezon jest trzecim z kolei z rekordowa światowa produkcja pszenicy. W styczniu eksperci USDA obniżyli również o 1,0 mln t prognozę zużycia tego zboża na świecie do 716,1 mln t. Jest to o 1,3% więcej niż w sezonie ubiegłym. Jak widać nadwyżka produkcji nad zużyciem wynosi 19,3 mln t. To jak na razie najwyższa prognozowana nadwyżka w tym sezonie. Warto przypomnieć, że na wiosnę 2015 r., w dwóch pierwszych prognozach USDA na sezon 2015/16, oczekiwano nadwyżki na poziomie około 2 mln t. Biorac powyższe pod uwagę, obecnie prognozowana relacja zapasów na koniec sezonu 2015/16 do zużycia w tym sezonie wynosi 32,4%. To bardzo wysoka prognoza - w czerwcu 2015 r. prognozowano tę relację na poziomie 28,1%. Z kolei według najnowszych szacunków, relacja zapasów do zużycia w sezonie 2014/15 ukształtowała się na 30,1%. Widać, że w obecnym sezonie światowy bilans pszenicy jest bardziej obfity, stad niższe ceny tego surowca na rynku światowym, szczególnie te wyrażone w dolarze amerykańskim. Jeśli chodzi zaś o kukurydzę, to w najnowszym raporcie USDA prognozuje jej światowa produkcję w sezonie 2015/16 na 967,9 mln t, czyli o 5,9 mln t mniej niż oczekiwano w grudniu. Jest to jednocześnie o 40,6 mln t (4,0%) mniej niż w sezonie 2014/15. To bardzo duży spadek, wynikajacy głównie z mniejszej produkcji w Stanach Zjednoczonych, UE oraz na Ukrainie. Warto jednak pamiętać, że produkcja w ubiegłym sezonie była z kolei bardzo wysoka. Jeśli chodzi o zużycie, to obecnie prognozowane jest na 966,2 mln t. Ta wielkość oznacza spadek wobec ubiegłego sezonu o 9,6 mln t (1,0%). Wciaż jednak bilans jest minimalnie nadwyżkowy - produkcja ma przewyższać zużycie o 1,7 mln t, a relacja zapasów końcowych do zużycia ma wzrosnać z 21,2% w sezonie 2014/15 do 21,6% w obecnym sezonie. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż ( ) Towar Rodzaj Polska Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons Pasz Kons Żyto Pasz. 544 nld nld 545 Jęczmień Kons Pasz Brow. 716 nld nld 699 Kukurydza Pasz Owies Kons. 529 nld nld Pszenżyto Pasz Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż i rzepaku w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Kukurydza kons. kons. paszowa Rzepak t ( ) PLN/t 673,3 542,8 686,6 1620,0 t/t-1 ( ) -0,9-0,7-0,5 1,6 t/t-2 ( ) -0,9-0,7-0,5 1,6 t/t-3 ( ) -1,8-0,6-0,4-3,7 t/t-4 ( ) -2,4 0,4 0,3-3,2 r/r -8,6-0,6 17,9 11,3 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-28 (EUR/t; ) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) UE 165 0, , ,5 Polska 157-2, , ,2 UE= Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) z r. Giełda Towar I 16 III 16 V 16 VII 16 CBOT kukurydza - 142,98 144,64 146,69 pszenica SRW - 174,02 175,78 177,99 MGE pszenica DNS - 182,69 184,97 187,54 KCBT pszenica HRW - 174,16 177,84 181,29 MATIF pszenica - 165,25 171,00 176,50 (IX) LIFFE pszenica 109,60 111,60 114,00 116,45 CBOT soja - 322,98 322,83 324,67 CBOT śruta sojowa - 298,40 301,59 305,01 MATIF rzepak - 357,25 (II) 359,50 351,00 (VIII) Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień

3 Mięso Rynek krajowy Ceny żywca wołowego w 2015 roku Ceny zakupu bydła rzeźnego w ubojniach średnio w 2015 roku wyniosły 5,97 zł/kg i były nieznacznie, bo o 3,2% wyższe niż przed rokiem (dane monitoringu cen Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi). Poziom cen żywca w pierwszej połowie był wyższy niż w ostatnich 6 miesiacach minionego roku o 3,2%, co spowodowane było w dużym stopniu zwiększeniem dynamiki ubojów bydła od lipca 2015 r. Warto zaznaczyć, że w grudniu 2015 r. przeciętny poziom cen zakupu żywca wołowego był już niższy w relacji do grudnia 2014 roku (o 1%). Ponadto, biorac pod uwagę ostatnia dekadę, należy zauważyć, że wyższy niż w 2015 r. średnioroczny poziom cen żywca wołowego odnotowano jedynie w 2012 i 2013 roku (odpowiednio 6,39 i 6,06 zł/kg). Duże zróżnicowanie odnotowano jeśli chodzi o dynamikę zmian cen zakupu żywca poszczególnych grup zwierzat. Dane Ministerstwa wskazuja, że w najmniejszym stopniu, biorac pod uwagę cały 2015 rok, podrożały jałówki oraz krowy - odpowiednio o 0,6 i 2,4% do poziomu 6,25 i 4,61 zł/kg. Wiazać to się mogło z większa dynamika ubojów tych zwierzat w 2015 roku, w porównaniu do innych grup bydła. Dane GUS (za MRiRW) o ubojach dla pierwszych 11 miesięcy 2015 roku wskazuja, że liczba ubitych jałówek wobec analogicznego okresu w 2014 r. zwiększyła się aż o 19% (do 192 tys. szt.), przy 11-proc. wzroście ubojów bydła ogółem. Wzrost ten z jednej strony spowodowany był zwiększeniem krajowej podaży zwierzat na ubój. Według danych GUS, pogłowie jałówek w wieku 1-2 lat na rzeź wzrosło w czerwcu 2015 roku o 45% r/r do poziomu blisko 55 tys. szt. Co więcej, do uboju mogło trafić więcej jałówek krów mlecznych, w wyniku obserwowanej w minionym roku dekoniunktury na rynku mleka. Wcześniejszy wzrost ich pogłowia (w czerwcu 2015 roku było o 5% [+39 tys. szt.] wyższe) możliwy był dzięki relatywnie wysokim cenom mleka w końcówce 2013 r. i tym samym dość dobrej opłacalności produkcji. Największy wzrost cen w 2015 roku, jeśli chodzi o wyodrębnione grupy bydła w Polsce, odnotowano w przypadku byków powyżej dwóch lat, i w wieku do dwóch lat. Ich ceny średnio w 2015 roku wyniosły odpowiednio 6,80 i 6,90 zł/kg i były o 4,4 i 4,6% wyższe niż przed rokiem. Wzrostowi cen żywca wołowego, szczególnie w pierwszych trzech kwartałach 2015 roku sprzyjał większy, w porównaniu do roku poprzedniego, popyt eksportowy. Z danych Ministerstwa Rolnictwa wynika, że wolumen eksportu mięsa wołowego od stycznia do października 2015 roku wzrósł o 16,1% w stosunku do analogicznego okresu przed rokiem. Szczególnie, bo o 18,4% (do 235,3 tys. t), wzrosła sprzedaż mięsa świeżego lub schłodzonego; mrożonego natomiast o 8,4%. Wznowienie produkcji mięsa halal oraz koszernego w Polsce spowodowało, z jednej strony, że popyt eksportowy na mięso wołowe wzrósł, z drugiej, eksport bydła żywego w analogicznym okresie zmniejszył się o 15,3% do nieco ponad 122 tys. szt. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 3,86 3,85 3,93 3,84 3,75 Prosięta do 20 kg 133,96-122,15 136,54 144,00 Bydło 8-12 mies (URO) 7,27 5,53 6,89 7,89 - Byki mies (URO) 7,19 6,89 7,18 7,26 - Byki >24 mies (R) 7,18 6,97 7,17 7,25 - Krowy (ROP) 4,44 4,24 4,48 4,51 - Jałówki (URO) 6,31 5,82 6,30 6,44 - Bydło ogółem 6,22 5,51 6,29 6,34 - Kurczęta brojlery 0,00 3,23 3,25 3,30 3,22 Indory 0,01 5, ,03 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t ( ) 3,86 PLN/kg 6,22 PLN/kg 0,00 PLN/kg 0,01 PLN/kg t/t-1 ( ) -0,1-0,5 0,7-1,0 t/t-2 ( ) -0,1-0,5 0,7-1,0 t/t-3 ( ) -0,7 2,4 3,5-0,7 t/t-4 ( ) 0,3 2,4 4,8-1,0 r/r -4,6 4,9-4,8-2,0 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne trzody chlewnej i kurczat w wybranych krajach UE ( ) oraz bydła ( ) Trzoda chlewna E Bydło kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65% EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 128,73 398,08 260,00 Francja 118,00 379,18 225,00 Holandia 107,89 334,79 186,00 Dania 124,38 383,31 249,04 Polska 120,21 314,76 116,55 Czechy 131,72 322,56 184,49 Węgry 127,47 253,70 147,64 Litwa 126,06 266,05 159,70 Słowacja 138,72 324,30 177,58 Rumunia 128,67 228,35 148,95 UE średnio 126,04 379,26 179,96 Źródło: KE 3 AgroTydzień

4 Mleko Rynek europejski Kierunki rozowoju zużycia produktów mleczarskich Do 2025 r. w Unii Europejskiej, przewiduje się wzrost spożycia produktów mleczarskich bardziej przetworzonych, takich jak sery i masło. Zmniejszy się natomiast konsumpcja mleka pitnego. Tendencje te sa podobne do prognozowanych przez Bank BGŻ BNP Paribas zmian spożycia produktów mleczarskich w Polsce, które prezentowane sa w raporcie Zmiany preferencji Polaków w zakresie konsumpcji żywności przygotowanym na Agrokonferencję w 2015 r. Według najnowszego raportu Komisji Europejskiej (KE) Prospects for EU agricultural markets and income , w 2025 r. spożycie serów w Unii Europejskiej (UE) wyniesie 10,2 mln t i będzie o 840 tys. ton, tj. o prawie 9% większe niż w 2015 r. Konsumpcja serów, w przeliczeniu na jedna osobę wzrośnie z 18,4 kg w 2015 r. do 19,7 kg w 2025 r. Dynamika wzrostu będzie znacznie większa w nowych krajach członkowskich (UE-N13), wyniesie 21%, podczas gdy w krajach starej piętnastki (UE-15) zaledwie 4%. Mimo szybszej dynamiki wzrostu, poziom spożycia serów w UE-N13 pozostanie niższy niż w UE-15 - wyniesie odpowiednio 15,9 i 20,6 kg na osobę. Jak dodaja autorzy raportu 35% produkowanych w UE serów wykorzystywane jest w przemyśle przetwórczym - m.in. do kanapek i pizzy. W latach spożycie masła w UE zwiększy się o 11% do 2,4 mln t. Zużycie masła w przetwórstwie szacowane jest na ok. 40%, głównie w przemyśle piekarskim i cukierniczym oraz do produkcji czekolady. Przewiduje się, że do 2025 r. udział przemysłowego zużycia ma zwiększyć się do 50%. W 2025 r., spożycie masła w przeliczeniu na jedna osobę wyniesie 4,6 kg i będzie o 9% większe niż w 2015 r., w tym w krajach UE-N13 dynamika będzie zdecydowanie wyższa, wyniesie prawie 30% do 3,9 kg na osobę, podczas gdy w UE-15 - ok. 5% do 4,8 kg. W Unii Europejskiej, w perspektywie najbliższych dziesięciu lat zmniejszy się natomiast konsumpcja mleka pitnego - o ok. 2 kg na osobę, głównie za sprawa spadku konsumpcji w UE-15, której nie zrekompensuje wzrost spożycia w nowych krajach członkowskich. Po kilku latach spadku zużycia odtłuszczonego mleka w proszku, od 2009 r. jego wykorzystanie w UE zaczęło rosnać. Według prognoz KE, w latach zużycie OMP wzrośnie o kolejne 30% do prawie 1,0 mln t. OMP wykorzystywane jest przede wszystkim w produkcji pasz (ok. 15%), czekolady (30%), produktów żywnościowych dla dzieci i niemowlat (25%), jogurtów oraz serów a także w przemyśle piekarskim i cukierniczym. W przypadku pełnego mleka w proszku, prognozowany wzrost zużycia na rynku wewnętrznym ma wynieść 21% do 441 tys. t, a serwatki o ponad 8% do 1,7 mln t. Prognozowane zmiany spożycia poszczególnych produktów mleczarskich w połaczeniu z kierunkami rozwoju eksportu znajda zapewne odzwierciedlenie w działaniach inwestycyjnych przetwórców mleka. Przypomnijmy tylko, że niedawno Danone ogłosił budowę nowoczesnej fabryki w Holandii, w której będa produkowane odżywki dla dzieci. Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 116,49 120,82 111,04 113,19 110,19 PMP 967,47 924, ,44 nld nld OMP 712,26 724,09 708,06 694,98 705,66 Masło w blok , , , , ,57 Masło konfek , , , , ,59 Ser Edamski 1 080, , ,33 nld Ser Gouda 1 055, , , ,00 981,72 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za listopad 2015 r. Przeciętne ceny bydła uzyskiwane przez rolników na targowiskach (PLN/szt.) listopad 2015 r. Kategoria bydła Cena zmiana mies. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówka 1-roczna ,8 2,0 Krowa dojna ,3-0,7 Źródło: GUS Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t ,38 712, ,51 t/t ,2-2,9-2,8 t/t ,2-2,9-2,8 t/t ,4-4,7-1,6 t/t ,5-4,1-0,2 r/r 2,1-5,8-8,6 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE ( ) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej ( ; F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 29, Francja 31, Holandia 29, Polska 27, Czechy 26, Słowacja 27, Oceania 23,68** Europa Zachodnia Stałe refundacje - 0,00 0,00 Refundacje przetargowe - - -, USDA-Agricultural Marketing Service, KE listopad 2015 r., KE Nowa Zelandia, Fonterra, listopad 2015 r. 4 AgroTydzień

5 Owoce i warzywa Rynek światowy Wcześniejsze rozpoczęcie sezonu zbiorów truskawek w Maroku może oznaczać mniejsza podaż owoców do mrożenia W Maroku sezon zbiorów truskawek zwykle zaczyna się pod koniec listopada i trwa do końca czerwca. Z informacji podanych przez Foodnews wynika, że w bieżacym sezonie 2015/16 zbiory rozpoczęły się wcześniej niż zazwyczaj. Jak pokazuja doświadczenia z poprzednich lat może to oznaczać, że również wcześniej się zakończa. Ze względu na bardzo duża podaż owoców, jaka trafiła na rynek już w pierwszych tygodniach zbiorów, do końca grudnia ub.r. wyeksportowano 2,2 tys. t świeżych truskawek czyli ponad dwukrotnie więcej niż w tym samym okresie w sezonie 2014/15 (ok. 1 tys. t). Jednocześnie, znaczaco obniżyły się dostawy truskawek do zakładów zajmujacych się ich mrożeniem. Do końca grudnia ub.r. do przetwórstwa trafiło ponad 1 tys. t owoców, czyli o ok. 1/3 mniej niż w tym samym okresie w sezonie 2014/15 (ok. 1,6 tys. t). Oczywiście, zwiększonej podaży surowca do mrożenia można spodziewać się dopiero od lutego, ponieważ większość owoców przemysłowych stanowia odmiany późniejsze (odmiany wcześniejsze zazwyczaj trafiaja na rynek owoców deserowych). Jeśli jednak sezon okaże się krótszy niż zazwyczaj, niewykluczone, że część truskawek późnych odmian, która zwykle zagospodarowywana była przez przetwórstwo, nie trafi tam w bieżacym sezonie. Przypomnijmy, że Maroko należy do czołówki największych światowych eksporterów mrożonych truskawek. Wg danych Foodnews, w ostatnich trzech sezonach (2012/ /15), kraj ten zajmował czwarte miejsce w globalnym eksporcie, z udziałem ok. 11% (po Chinach 19%, Meksyku 14% i Polsce 14%). Maroko wysyła mrożone truskawki przede wszystkim do UE. W analizowanym okresie trafiło tam ok % marokańskiego eksportu ogółem w ujęciu wolumenowym, przy czym najwięcej truskawek sprzedano do Hiszpanii (33-42% eksportu ogółem), Belgii (13-20%), Francji (12-24%) oraz Holandii (12-17%). Dla porównania, Polska, która również wysyła mrożone truskawki głównie do UE, eksportuje większość owoców do Niemiec. W ostatnich trzech sezonach udział tego kraju w polskim eksporcie wynosił ok. 1/3 i więcej w ujęciu wolumenowym. Warto zauważyć, że Maroko, które ma wpływ na kształtowanie się cen mrożonych truskawek w skali przynajmniej europejskiej, niekoniecznie jest bezpośrednim konkurentem Polski, jeśli chodzi o ich sprzedaż na rynku niemieckim. W analizowanym okresie dostawy z Maroka do Niemiec stanowiły zaledwie ok. 1-5% całkowitego niemieckiego importu mrożonych truskawek w ujęciu wolumenowym, a z Polski 25-40%. Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 2,00 3,20 1,50 4,00 2,50 4,00 Jabłka Gala 1,50 2,30 1,00 1,67 1,33 2,33 Golden 1,33 2,33 1,33 2,00 1,11 1,94 Ligol 1,33 2,00 1,00 2,00 1,33 2,33 Lobo 1,10 1,55 1,00 2,00 1,33 2,33 Szampion 1,10 1,55 0,80 2,00 1,33 2,33 Importowane Banany 4,00 4,85 4,30 4,60 4,33 4,78 Cytryny 5,00 6,50 6,40 6,60 5,50 7,00 Pomarańcze 2,60 5,00 2,60 4,00 3,00 4,50 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 1,30 2,00 1,00 1,20 1,00 1,20 Cebula biała 1,00 1,60 1,30 1,40 1,00 1,40 Kapusta biała 1,20 1,70 1,20 1,25 1,40 1,60 Marchew 1,30 1,66 1,40 2,00 1,30 1,60 Pietruszka 4,00 5,00 4,00 4,80 4,00 4,40 Pory 2,75 3,60 3,40 4,00 2,00 3,00 Sałata(szt.) 3,00 4,20 2,00 2,50 1,67 2,33 Selery 3,00 3,50 3,00 3,80 3,60 4,00 Ziemniaki 0,90 1,35 0,67 1,00 0,53 0,67 Pieczarki 5,00 7,00 5,00 5,50 5,00 6,00 Importowane Ogórki długie 4,50 5,00 4,40 4,40 Papryka czerwona 9,00 13,00 8,80 9,60 9,20 9,80 Pomidory 6,00 12,00 5,80 6,00 6,50 9,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) 5 AgroTydzień