Grupa Kapitałowa AmRest Holdings SE. Raport za Pierwsze Półrocze 2009 Roku

Transkrypt

1 Grupa Kapitałowa AmRest Holdings SE Raport za Pierwsze Półrocze 2009 Roku 31 Sierpnia 2009 I - 1

2 Wszystko jest moŝliwe! Wszystko Jest MoŜliwe! I - 2

3 AmRest Holdings SE Raport za Pierwsze Półrocze 2009 Roku 1. Część I Sprawozdanie Zarządu 2. Część II Suplement do Sprawozdania Zarządu 3. Część III Wybrane Dane Finansowe 4. Część IV - Raport Audytora 5. Część V Jednostkowe Sprawozdanie Finansowe H (Załącznik)

4 AmRest Holdings SE Raport za Pierwsze Półrocze 2009 Roku Część I Sprawozdanie Zarządu Spis Treści: 1. Wybrane wyniki operacyjne podsumowanie I-2 2. Opis działalności Spółki I-3 3. Osoby zarządzające i nadzorujące Spółką I Informacje istotne dla oceny sytuacji kadrowej, majątkowej, finansowej lub wyniku finansowego Spółki I Planowane działania inwestycyjne oraz ocena moŝliwości ich realizacji I Zewnętrzne i wewnętrzne czynniki istotne dla rozwoju Spółki w roku 2009 I Podstawowe ryzyka i zagroŝenia, na które naraŝone jest Spółka I Kierunki i strategia rozwoju Spółki I Oświadczenia Zarządu I-26 I - 1

5 1. Wybrane wyniki operacyjne podsumowanie Liczba restauracji AmRest lata Liczba otwarć netto w danym roku Liczba restauracji AmRest - kraje Portfel AmRest - marki Serbia 2 Bułgaria 4 USA 104 Rosja 55 Polska 181 Rodeo Drive 4 Applebee's 104 Pizza Hut 76 KFC 213 Węgry 22 Czechy 65 Starbucks 11 Burger King 18 freshpoint 7 I - 2

6 2. Opis działalności Spółki 2.1. Podstawowe usługi świadczone przez Grupę Kapitałową AmRest Holdings SE ( AmRest ) zarządza 7 markami restauracyjnymi w 7 krajach Europy Środkowo-Wschodniej oraz Ameryki Północnej. KaŜdego dnia ponad 18 tysięcy pracowników AmRest, poprzez naszą kulturę Wszystko Jest MoŜliwe!, dostarcza wyśmienite smaki oraz wyjątkową obsługę po przystępnej cenie. AmRest prowadzi swoje restauracje w dwóch sektorach restauracyjnych: Quick Service Restaurants (QSR) KFC, Burger King, Starbucks i freshpoint oraz Casual Dining Restaurants (CDR) Pizza Hut, Applebee s i Rodeo Drive. W trzecim kwartale 2008 roku do portfela Spółki została dodana nowa marka, Applebee s, oraz nowy rynek do Polski, Czech, Węgier, Rosji, Serbii i Bułgarii dołączyły Stany Zjednoczone. Restauracje AmRest umoŝliwiają korzystanie z usług gastronomicznych na miejscu, na wynos, obsługę klientów zmotoryzowanych na specjalnych stanowiskach oraz dostawę do klienta według zlecenia złoŝonego telefonicznie. Menu restauracji AmRest zawierają firmowe dania, które przygotowuje się ze świeŝych produktów zgodnie z oryginalnymi przepisami i standardami sieci restauracji KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks i Applebee s, a takŝe na podstawie własnych autorskich pomysłów (freshpoint i Rodeo Drive). AmRest jest franczyzobiorcą firmy Yum! Brands Inc. w zakresie marek KFC oraz Pizza Hut. Restauracje Burger King funkcjonują takŝe na zasadzie franczyzy, na podstawie umowy z Burger King Europe GmbH. Restauracje Starbucks otwierane są przez spółki joint venture AmRest Coffee (82% AmRest i 18% Starbucks), które posiadają prawa i licencje do rozwoju i prowadzenia kawiarni Starbucks w Polsce, w Czechach oraz na Węgrzech. Restauracje Applebee s funkcjonują równieŝ na zasadzie franczyzy, na podstawie umowy z Applebee s International, Inc. Rodeo Drive i freshpoint są markami własnymi AmRest, w związku z czym sprzedaŝ w tych restauracjach nie jest obciąŝona opłatami franczyzowymi. a) Restauracje segmentu Quick Service Restaurants (QSR) KFC jest siecią restauracji szybkiej obsługi oferującą róŝnorodne dania oparte na unikatowym smaku kurczaka. Wśród sprzedawanych w KFC produktów największą część stanowią zestawy składające się z róŝnorodnych kawałków kurczaka w tradycyjnej wersji Kentucky, opartej na oryginalnej recepturze pułkownika Sandersa, oraz w wersji pikantnej Hot&Spicy. Charakterystycznym dla KFC produktem są równieŝ pikantne skrzydełka Hot Wings. W ofercie KFC znajdują się takŝe świeŝe sałatki, zróŝnicowane w zaleŝności od pory roku, ciastka i desery, napoje zimne i gorące. Kurczak serwowany w KFC jest świeŝo marynowany i panierowany w restauracjach kaŝdego dnia, co powoduje, Ŝe smak i jakość serwowanych potraw jest na najwyŝszym poziomie. I - 3

7 Dostawcy kurczaków do KFC spełniają najwyŝsze standardy unijne, a produkty do kaŝdej restauracji są dostarczane wielokrotnie w ciągu tygodnia. Pierwsze półrocze 2009 roku marka KFC moŝe zaliczyć do udanych. Wychodząc naprzeciw globalnej sytuacji finansowej, w lokalach sieci KFC AmRest umocniona została pozycja atrakcyjnych cenowoo produktów. W ofercie restauracji KFC pojawiły się nowe, nowe, konkurencyjne cenowo zestawy. Unikatowa oferta B-Smart umoŝliwiała klientom restauracji wybór najpopularniejszych produktów marki z kurczakiem wraz z dodatkiem. W pierwszej połowie roku do restauracji KFC wprowadzono ofertę darmowej dolewki napojów z rodziny Pepsi. Propozycja ta cieszyła się duŝym zainteresowaniem ze strony gości i jest obecnie jednym z waŝniejszych wyróŝników marki. Dodatkowo, oferta napojów została wzbogacona o nowy produkt sieci KFC, Mojito - unikatowy bezalkoholowy napój, który od początku zdobył uznanie gości. Pierwsze sześć miesięcy 2009 roku to dla sieci KFC AmRest kontynuacja wielu innowacyjnych inicjatyw rozpoczętych w poprzednich latach, w tym rozbudowa oferty produktowej KFC, optymalizacja pracy oraz uproszczenie systemów w celu zapewnienia gościom restauracji jak najlepszej obsługi. Działania AmRest to równieŝ dalszy rozwój sieci KFC. W 2009 roku otwarto łącznie 11 restauracji tej marki. Działania rekrutacyjne i szkoleniowe oraz wzmocnienie na poziomie operacyjnym połączone z kampanią marketingową jest podstawą do dalszej ekspansji KFC AmRest. KFC jest równieŝ jednym z największych partnerów fundacji Corporate Social Responsibilty przeznaczając w kaŝdym miesiącu 1% swoich zysków na cele charytatywne związane z poprawą warunków Ŝycia najuboŝszych dzieci z terenu Polski Północno- Zachodniej. Obecnie sieć KFC AmRest liczy 213 restauracji, 102 w Polsce, 53 w Republice Czeskiej, 16 na Węgrzech, 38 w Rosji oraz 2 Serbii i 2 w Bułgarii. Burger King to ponad restauracji w ponad 74 krajach całego świata. Około 90 % restauracji Burger King jest własnością niezaleŝnych I - 4

8 franczyzobiorców. KaŜdego roku ponad 11 milionów gości odwiedza restauracje Burger King na całym świecie. Sieć Burger King AmRest wykazuje duŝą skuteczność w docieraniu do docelowej grupy nabywców sektora restauracji szybkiej obsługi (męŝczyźni w wieku lat) poprzez oferowanie większych i smaczniejszych, przygotowywanych w płomieniach grilla burgerów. Zgodnie z hasłem Have It Your Way klienci Burger King mają moŝliwość komponowania burgerów według własnego uznania, zgodnie ze swoimi upodobaniami kulinarnymi. Burger King oferuje bogate menu od flagowego produktu marki, WHOPPER, do szerokiej oferty sałatek, kanapek z kurczakiem, Królewskich Skrzydełek, kawałków kurczaka i deserów. W pierwszej połowie 2009 roku AmRest oferował wiele nowych i ciekawych produktów, które zostały bardzo dobrze odebrane przez gości restauracji. Promocje obejmowały konkurencyjne cenowo zestawy popularnych produktów, kanapki z kurczakiem, nowe warianty flagowego produktu restauracji Burger King, WHOPPER. Dodatkowo wprowadzono nową kategorie produktową, desery Fusion, które na dobre zagościły w menu restauracji Burger King. AmRest prowadzi łącznie 18 i w 2 Bułgarii. restauracji Burger King, 14 w Polsce, 2 w Republice Czeskiej Starbucks jest globalnym liderem w sektorze kawowym i prowadzi ponad 14 tysięcy kawiarni. AmRest Coffee (Joint Venture pomiędzy Starbucks Coffee International i AmRest Holdings) prowadzi obecnie restauracie Starbucks na rynku czeskim i polskim. Doświadczenie AmRest w Europie Środkowo-Wshodniej, wysoka jakość działań operacyjnych, rozwinięta sieć dostawców oraz globalna dominacja Starbucks w szybko rozwijającym się segmencie kawowym to unikalna synergia, którą AmRest Coffee wykorzystuje wprowadzając markę Starbucks na rynki Europy Środkowo- w umowie Wshodniej. Spółki AmRest Coffee powstały na trzech rynkach uwzględnionych rozwoju czeskim, polskim i węgierskim. I - 5

9 Pierwsza połowa roku 2009 to wejście Starbucks na polski rynek. Otwarcie pierwszej kawiarni tej marki, w prestiŝowej lokalizacji na Nowym Świecie w Warszawie cieszyło się duŝym zainteresowaniem ze strony prasy. Kilka dni później, otwarta została druga kawiarnia Starbucks, we Wrocławiu. Oba otwarcia cieszyły się zainteresowaniem zarówno mediów, jak i lokalnych społeczności. Starbucks Experience, słynące z wyjątkowej kawy, legendarnej obsługi klienta i przyjaznej atmosfery zdobyło duŝe uznanie na rynku polskim. Głównym celem działalności operacyjnej w pierwszej połowie 2009 roku było wprowadzenie marki na polski rynek oraz zapewnienie efektywności wysokiego przepływu klientów w nowo otwartych lokalach. Pierwsza połowa roku obejmuje kontynuacje stabilnego wzrostu i otwarcie dziewiątej kawiarni Starbucks. Na obu rynkach, AmRest Coffee, poprzez zaangaŝowane pracowników (w języku Starbucks nazywanych Partnerami) aktywnie uczestniczy w Ŝyciu lokalnych społeczności. Aktywności te obejmują wolontariat na rzecz rozwoju kształcenia lokalnej młodzieŝy. W kolejnych okresach, AmRest Coffee będzie kontynuował rozwój marki Starbucks na rynku polskim i czeskim oraz planował wejście na rynek węgierski. Działania AmRest będą skupiać się na pozyskaniu atrakcyjnych lokalizacji i uzyskaniu efektu skali. Obecnie AmRest Coffee prowadzi 11 kawiarni Starbucks. 9 na rynku czeskim i 2 na rynku polskim. Siec restauracji freshpoint oferuje swoim klientom szeroki wybór wyśmienitych kanapek prosto z pieca, przygotowanych na zamówienie i na oczach klienta. To świeŝa i zdrowa alternatywa konsumpcji posiłku poza domem. Freshpoint oferuje wachlarz kilkunastu rodzajów kanapek na bazie czterech rodzajów pieczywa po brzegi wypełnionych dodatkami soczystych mięs, świeŝych chrupiących warzyw oraz doskonałych sosów. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, w pierwszym półroczu 2009 roku wachlarz produktów kanapkowych został poszerzony o nowy rodzaj pieczywa - tortille. Kompozycje z nowym produktem zdobyłyy uznanie klientów i zostały na stałe wprowadzony do oferty sieci freshpoint. Podkreślając aspekt zdrowszego stylu odŝywiania coraz więcej naszych produktów jest grillowanych. Dowodem na to jest promocja Fresh&Grill, która w pierwszym półroczu 2009 roku cieszyła się niesłabnącym powodzeniem. W kategorii napojów, do oferty marki freshpoint ponownie wprowadzone zostały popularne w okresie wiosenno-letnim napoje typu smoothies. Wszystkie produkty oferowane przez freshpoint realizują zakres kategorii sandwiches, salads&smoothies. I - 6

10 Sieć restauracji freshpoint to 6 restauracji w Warszawie oraz 1 we Wrocławiu. AmRest postanowił o zaprzestaniu dalszego rozwoju tej marki do momentu, w którym wyniki istniejących restauracji osiągną satysfakcjonujący poziom oraz, w którym nowe rynki i nowe marki AmRest, Burger King i Starbucks, osiągną swoją masę krytyczną. Pomimo tego, Ŝe wyniki freshpoint poprawiły się znacznie od początku roku, nie osiągnęły one jeszcze satysfakcjonującego poziomu. Priorytetem freshpoint w drugiej części roku jest więc dalsza poprawa wyników finansowych restauracji. a) Restauracje segmentu Casual Dining Restaurants (CDR) Applebee s Neighborhood Grill & Bar to największą na świecie sieć segmentu restauracji casual dining, którą cechuje przyjazna atmosfera, wystrój wnętrz ściśle związany z Ŝyciem lokalnej społeczności oraz wyśmienite amerykańskie dania po przystępnej cenie. KaŜda restauracja jest zaprojektowana w taki sposób, Ŝeby moŝliwie najlepiej odzwierciedlać swoje unikalne sąsiedztwo wnętrza nawiązują do lokalnych wydarzeń historycznych, druŝyn sportowych, szkół i organizacji. Pracownicy restauracji wspierają lokalne społeczności poprzez zaangaŝowanie w działalność charytatywną i lokalne akcje marketingowe, takie jak współpraca z miejscowymi szkołami, organizacja charytatywnych zbiórek, udział w lokalnych wydarzeniach. W pierwszej połowie 2009 roku działania marketingowe skupiały się na wysokiej jakości produktów i korzystnych zestawieniach. Najpopularniejsze pozycje menu oferowane były w zestawach podkreślających jakość i interesujące kombinacje produktów w rozsądnej cenie. Menu restauracji zostało wzbogacone o dodatkowe pozycje dostarczając gościom I - 7

11 szerokiego wyboru burgerów, róŝnych wariantów smakowych mini kanapek oraz sałatek. Uznanie gości zdobyły równieŝ napoje promowane w tym okresie. Sieć restauracji Applebee s to obecnie ponad 1900 lokali na całym świecie, około 80% restauracji prowadzona jest przez franczyzobiorców. AmRest prowadzi obecnie 104 restauracje Applebee s w 8 stanach Stanów Zjednoczonych. Pizza Hut to jedna z największych sieci restauracji casual dining w Europie. Inspirowana kuchnią śródziemnomorską, promuje ideę dzielenia się wspaniałym jedzeniem w gronie najbliŝszych i przyjaciół w swobodnej atmosferze. Strategia ujęta w skróconej wersji w hasło Wspaniały produkt, wyjątkowa gościnność, za kaŝdym razem określa główne priorytety marki. W pierwszym półroczu 2009 roku menu marki Pizza Hut wzbogacone zostało o nową kategorię dań głównych. W restauracjach wprowadzono takŝe trzeci rodzaj ciasta do pizzy Neapolitana. Nowa pizza Neapolitana podawana w siedmiu wariantach smakowych opartych na klasycznych, włoskich dodatkach cieszyła się duŝą popularnością wśród gości i na stałe pozostanie w ofercie Pizza Hut. Oprócz sukcesu nowości, nieustanną popularnością cieszą się pizze na cieście puszystym, bar sałatkowy, szeroki wybór świeŝo przygotowanych makaronów (m.in. MoltoBene) oraz makaronowe Uczty z Pieca a takŝe przygotowywana ze świeŝych składników lemoniadaa i kremowe mini desery. Miniony okres to takŝe kontynuacja programu Gościnność, który wprowadza nowe zasady rekrutacji i szkolenia pracowników. Nowa definicja ról pracowników obsługi klienta, zaawansowane techniki obsługi, program oceniający i promujący gościnność i rewizja standardów obsługi, to kilka z podstawowych elementów wchodzących w skład projektu i mających za zadanie długoterminowo budować przewagę konkurencyjną w obszarze obsługi. I - 8

12 Działania marki w pierwszych miesiącach tego roku obejmują równieŝ pojawienie się w komunikacji telewizyjnej z kampanią wizerunkową promującą róŝnorodność menu oraz atmosferę restauracji casual dining. W pierwszej połowie 2009 roku sieć Pizza Hut AmRest powiększyła się o 3 kolejne restauracje i obejmuje łącznie 72 restauracje, 51 w Polsce, 15 w Rosji i 6 na Wegrzech. Rodeo Drive (American Bar&Grill) to restauracje dla prawdziwych poszukiwaczy przygód, dla których liczy się wyjątkowa obsługa i unikalna atmosfera. Rodeo Drive to miejsce zarówno na lunch, obiad, biznesowe spotkanie jak i na wieczorną zabawę z rodziną i przyjaciółmi. Wystrój restauracji nawiązuje do amerykańskiego dawnego Zachodu drewniane ławy i stoły, belkowanie sufitu, kamienne elementy naścienne, ranczerskie gadŝety: kapelusze, siodła i koła wozów. W naszych 4 restauracjach moŝna spróbować dań z Dzikiego Zachodu rozpoczynając od wspaniałych przystawek np. Teksańskich Skrzydełek, poprzez steki, burgery, na deserach nie kończąc. Pierwsze półroczu 2009 roku w restauracjach Rodeo Drive upłynęło pod hasłem grillowania i promocji najpopularniejszych wśród gości restauracji produktów. DuŜą popularnością cieszyła się promocja Poigraj z ogniem, która promowała potrawy z grilla i uwzględniała a nie tylko popularne steki sieci Rode Drive, ale i nowe produkty z innych kategorii, w tym takŝe desery. Dodatkowo oferta menu Nowości Szeryfa, z jedynym na rynku polskim i czeskim Blackened Burgerem została poszerzona i, zgodnie z oczekiwaniami, zdobyła uznanie wśród klientów. Nowe pozycje w menu, które zdobyły największą popularność wśród gości zostaną na stałe wprowadzone do oferty restauracji. I - 9

13 Obecnie restauracje Rodeo Drive operują w Warszawie, Wrocławiu, Pozn 2.2. Nasi Goście Produkty AmRest są kierowane do szerokiego grona indywidualnych klie własnych restauracji zlokalizowanych na terenie Polski, Czech, Węg Bułgarii oraz Stanów Zjednoczonych, głównie w miastach lub ich wykresy przedstawiają profile odbiorców w zakresie wykształcenia, za segmencie QSR i CDR na podstawie restauracji KFC AmRest i P działających na rynku polskim. a) Wykształcenie QSR (KFC Polska) 4% 10% Podstawowe CD (PH Polsk 4% 9% 40% 47% Gimnazjalne Średnie WyŜsze 43% 44% b) Zawód 6% 7% QSR (KFC Polska) 0% 31% Student/uczeń Pracownik biurowy/specjalista/ Właściciel firmy Pracownik fizyczny 55% Bezrobotni/Emeryci Brak odpowiedzi c) Płeć Część I_Sprawozdanie Zarządu AmRest Holdings SE Raport za Pie

14 QSR (KFC Polska) CDR (PH Polska) 46% 54% MęŜczyzna 49% 51% MęŜczyzna Kobieta Kobieta 2.3. Sieć dostawców W pierwszej połowie roku 2009 indeks wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych w Europie znacznie przekroczył ogólną stopę inflacji głównie w wyniku wzrostu cen Ŝywności. Ceny Ŝywności w regionie (głównie w Polsce) wzrosły głównie ze względu na osłabienie się walut lokalnych i wzrost atrakcyjności eksportu oraz zmianę struktury zakupów, głównie w Europie Zachodnie, gdzie ze względu na recesje konsumenci zaczęli kupować więcej drobiu kosztem np. wołowiny. Pomimo tej niekorzystnej sytuacji, udało się Grupie AmRest utrzymać ceny Ŝywności i opakowań na niezmiennym poziomie, co było moŝliwe dzięki: zabezpieczeniu ryzyka kursu wymiany walut w przypadku produktów importowanych w roku 2009 spadku cen sera oraz oleju ze spoŝywczego zwiększenie efektywności w sferze produkcji kurczaka poprzez wprowadzenie nowych technologii u głównych dostawców zwiększenie wartości zakupów Ŝywności w Polsce przeznaczonych na rynek czeski, węgierski, bułgarski i rosyjski i ustalenie sztywnych cen w PLN. Działania Grupy AmRest w drugiej połowie roku 2009 będą skoncentrowane na zwiększeniu efektywności w sferze produkcji kurczaka, optymalizacji decyzji zakupowych i rozwoju sieci dostawców i producentów Ŝywności. I - 11

15 Lista największych dostawców firmy AmRest: 1. McLane dystrybutor w Polsce 2. Agropol dostawca wyrobow kurczaka w Czechach 3. Drobimex dostawca wyrobow kurczaka w Polsce 4. Quantum Food LLC dostawca wyrobow wołowiny kulinarnej w Stanach Zjednoczonych 5. Dachster E.S.T dystrybutor w Czechach 6. Mayer Niemcy produkty Burger King 7. Pepsi Napoje 8. Vandermortele shortening 9. Cargill oleje w Stanach Zjednoczonych 10. Huhtamaki opakowania 3. Osoby zarządzające i nadzorujące Spółką 3.1. Skład Zarządu i Rady Nadzorczej W dniu 8 maja 2009 roku Członek Rady Nadzorczej AmRest, Pan Michael Tseytin, zrezygnował z pełnionej funkcji ze skutkiem na dzień 8 maja 2009 oraz bez podania przyczyny rezygnacji. Jednocześnie AmRest poinformował, Ŝe Skład Rady Nadzorczej zostanie uzupełniony w trakcie Rocznego Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy tj. 22 maja 2009 roku (RB 24/2009). W trakcie Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy AmRest, które odbyło się w dniu 22 maja 2009 roku, zostały podjęte uchwały dotyczące uzupełnienia składy Rady Nadzorczej poprzez powołanie na członka Rady Nadzorczej pana Leszka Kasperskiego. Uprzednio AmRest poinformował o otrzymaniu od jednego z akcjonariuszy Spółki, BZ WBK AIB Asset Management S.A., z siedzibą w Poznaniu, wniosku z kandydaturą pana Leszka I - 12

16 Kasperskiego na Członka Rady Nadzorczej AmRest. Szczegóły znajdują się w RB 23/2009 z dnia 4 maja Zarząd W skład Zarządu AmRest wchodzą następujące osoby: Wojciech Mroczyński Jacek Trybuchowski Rada Nadzorcza W skład Rady Nadzorczej AmRest wchodzą następujące osoby: Henry McGovern Donald Macintosh Kendall Sr. Donald Macintosh Kendall Jr. Przemysław Aleksander Schmidt Jan Sykora Leszek Kasperski I - 13

17 4. Informacje istotne dla oceny sytuacji kadrowej, majątkowej, finansowej lub wyniku finansowego Spółki 4.1. WaŜniejsze zmiany kadrowe W ramach wzmocnienia działalności operacyjnej AmRest Holdings SE ( AmRest ) i realizacji kolejnych kroków strategii Spółki, od stycznia 2009 roku w AmRest obowiązuje nowa struktura organizacyjna, która zakłada wyraźne wyszczególnienie dwóch obszarów: Quick Service Restaurants (QSR) i Casual Dining Restaurants (CDR). W związku z tą zmianą stanowisko QSR Chief Operating Officer, objął Drew O Malley, dotychczasowy Dyrektor Zarządzający AmRest Coffee Sp. z o.o. (Starbucks). Jednocześnie Wojciech Mroczyński, dotychczas odpowiedzialny za długoterminową strategię operacyjną wszystkich marek restauracyjnych AmRest, objął stanowisko CDR Chief Operating Officer. Wojciech Mroczyński jest równieŝ Członkiem Zarządu AmRest Opis głównych inwestycji krajowych i zagranicznych Tabela: Zakupy majątku trwałego w AmRest Holdings SE (pierwsze półrocze w latach ) Wartości w tys. zł H H Aktywa niematerialne, w tym: Znaki towarowe - - Korzystne umowy najmu - - Licencje do uŝywania znaku Pizza Hut i KFC Wartość firmy Inne aktywa niematerialne Grunt - - Budynki Sprzęt Środki transportu - 53 Inne (uwzględniają środki trwałe w budowie) Razem Ponoszone przez AmRest wydatki inwestycyjne dotyczą przede wszystkim budowy nowych restauracji oraz odbudowy i odtworzenia wartości środków trwałych w istniejących restauracjach. Wydatki inwestycyjne Spółki zaleŝą przede wszystkim od liczby oraz typu otwieranych restauracji. I - 14

18 Inwestycje w roku 2009 były finansowane głównie z przepływów pienięŝnych z działalności operacyjnej oraz dodatkowych kredytów bankowych. W 2009 roku łączne wydatki kapitałowe AmRest wyniosły PLN tys. Na kwotę tę składają się środki wydatkowane na nabycia składników majątku trwałego w wysokości tys. zł oraz wartości niematerialnych i prawnych w kwocie PLN tys. Tabela: Liczba restauracji AmRest Holdings SE a) QSR Stan na: Polska Czechy Węgry KFC Rosja Bułgaria Serbia Freshpoint Polska Polska Burger King Czechy Bułgaria Polska Starbucks Czechy QSR Razem b) CDR Stan na koniec: Polska Pizza Hut Węgry Rosja Rodeo Drive Polska Czechy Applebee's USA CDR Razem I - 15

19 c) Łącznie Grupa AmRest Otwarcia Zamknięcia Przyrost netto liczby restauracji Łączna liczba restauracji Na dzień 31 sierpnia 2009 roku AmRest prowadził łącznie 433 restauracje (420 na dzień 31 grudnia 2008). W okresie sprawozdawczym otwarto łącznie 23 restauracje, zamknięto 13. Zamknięcia wynikały głównie z reorganizacji marki Pizza Hut w Polsce i konwersji Multi Brandu (restauracja KFC i PH działające w jednej lokalizacji) w samodzielne restauracje KFC oraz/lub Pizza Hut. Dodatkowo, w związku restrukturyzacją portfela rosyjskiego, anulowano jedną akwizycję w Moskwie oraz zamknięto jedną nierentowną restaurację, w wyniku czego liczba restauracji RostiksKFC w Rosji zmniejszyła się łącznie o 5. Restauracje otwarte w omawianym okresie mieszczą się głównie w Polsce (19), a takŝe w Rosji (3), Czechach (2), na Węgrzech (1) oraz w Serbii (1). Wśród otwartych w pierwszym półroczu restauracji znalazło się 11 marki KFC, 6 restauracji Burger King, 3 kawiarnie Starbucks oraz 3 restauracje sieci Pizza Hut AmRest Pozostałe informacje W dniu 6 stycznia 2009 roku w związku z przekształceniem AmRest w Spółkę Europejską w dniu 19 września 2008 roku (RB 71/2008 z dnia 22 września 2008 roku) AmRest poinformował o przeniesieniu siedziby Spółki do Polski i zmianie statutu Spółki. Treść statutu została dołączona do RB 1/2009 z dnia 6 stycznia 2009 roku. AmRest jest pierwszą w Polsce spółką publiczną działającą w formie Spółki Europejskiej. Celem przekształcenia AmRest w Spółkę Europejską było zwiększenie efektywności funkcjonowania Spółki, tj. poprawienie transparentności AmRest oraz obniŝenie kosztów operacyjnych i administracyjnych (RB 1/2009). W dniu 24 marca 2009 roku sfinalizowana została warunkowa umowa sprzedaŝy wszystkich akcji Sfinks Polska S.A. ( Sfinks ) będących w posiadaniu AmRest (łącznie akcji po cenie PLN 9,95 za akcję). Pierwotne zamiary inwestycyjne wobec Sfinks nie mogły zostać zrealizowane na skutek faktycznej wyceny spółki, opartej na rzeczywistej kondycji Sfinks. Pełna ocena sytuacji spółki była moŝliwa po zmianach w organach zarządczych Sfinks, poprzedni Zarząd nie udzielił zgody na przeprowadzenie procesu Due Dilligence ze względu na równy dostęp wszystkich inwestorów do danych spółki notowanej na GPW. Sytuacja spółki była na tyle powaŝna, Ŝe w celu ochrony mienia spółki oraz interesów akcjonariuszy złoŝony został wniosek o upadłość przedsiębiorstwa z moŝliwością zawarcia układu. Pomimo chęci usprawnienia spółki I - 16

20 wdroŝenie planu naprawczego przygotowanego w oparciu o ekspertyzę i wieloletnie doświadczenie AmRest było niemoŝliwe ze względu na strukturę akcjonariatu. Jednocześnie, w związku z powyŝszym, brak było podstaw do akceptacji pierwotnej ceny akcji Sfinks (zgodnie z przepisami prawa cena akcji przy kolejnym wezwaniu cena akcji Sfinks wynosiłaby minimum PLN 19,41) gdyŝ niespełnione byłoby główne kryterium inwestycyjne AmRest (minimum 20% IRR). Decyzja o wycofaniu się z inwestycji w Sfinks uwzględniała częściowy zwrot zainwestowanego kapitału i umoŝliwienie pozostałym udziałowcom poprawę krytycznej sytuacji spółki. W pierwszym kwartale 2009 roku dokonano ostatecznego odpisu aktualizującego związanego z transakcją z dnia 24 marca 2009 roku, odpis ten wyniósł PLN tys. O szczegółach Zarząd AmRest informował w raportach bieŝących i okresowych publikowanych przez Spółkę w 2008 i 2009 roku. W dniu 8 kwietnia 2009 roku AmRest poinformował o otwarciu w Warszawie pierwszej kawiarni Starbucks w Polsce. Polska jest kolejnym rynkiem, na którym AmRest rozwija tę markę. W chwili obecnej AmRest operuje łącznie 11 kawiarniami Starbucks w Polsce i Republice Czeskiej (RB 20/2009). W dniu 22 maja 2009 roku odbyło się Zwyczajne Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy AmRest. Akcjonariusze posiadający co najmniej 5% liczby głosów na walnym zgromadzeniu zostali wymienieni w RB 29/2009 z dnia 22 maja 2009 roku. Walne Zgromadzenie nie odstąpiło od Ŝadnego z punktów planowanego porządku obrad i powzięło uchwały w sprawie zatwierdzenia Sprawozdania Zarządu z działalności Spółki oraz grupy kapitałowej AmRest Holdings SE za rok obrotowy 2008, zatwierdzenia Sprawozdania Finansowego Spółki oraz skonsolidowanego Sprawozdania Finansowego za rok obrotowy 2008, przeznaczenia zysku za rok obrotowy 2008 na podniesienie kapitału zapasowego Spółki, udzielenia absolutorium członkom Zarządu i Rady Nadzorczej z wykonania przez nich obowiązków w roku obrotowym 2008, zmiany w składzie Rady Nadzorczej, zatwierdzenia uchwały Zarządu AmRest Holdings Spółka Europejska z dnia 11 grudnia 2008 r. dotyczącej przyjęcia Międzynarodowych Finansowych Standardów Sprawozdawczości (IFRS) za rok obrotowy Pełna treść uchwał znajduje się w załączniku do RB 28/2009. W dniu 30 czerwca 2009 AmRest poinformował o podpisaniu aneksu do Umowy Dystrybucji ( Umowa ) z dnia 2 kwietnia 2003 roku zawartej pomiędzy AmRest Sp. z o.o. ( AmRest Polska ) i McLane Polska Sp. z o.o. z siedzibą w Błoniu ( Dystrybutor ). Aneks wchodzi w Ŝycie z dniem podpisania. Zgodnie z aneksem przedłuŝony został okres trwania Umowy o dodatkowe 3 lata, tj. do dnia 1 sierpnia 2013 roku. Jednocześnie obie strony postanowiły, Ŝe dalsze przedłuŝenie okresu obowiązywania Umowy powinno zostać zawarte na piśmie do dnia 1 grudnia 2012 roku, w przeciwnym przypadku umowa wygaśnie automatycznie w dniu 1 sierpnia Przedmiotem aneksu, poza przedłuŝeniem okresu trwania Umowy, są dodatkowe usprawnienia w systemie obiegu faktur między AmRest Polska a Dystrybutorem, zmiany w sposobie ustalania opłaty dystrybucyjnej i włączenie do Umowy nowego podmiotu, AmRest Coffee Sp. z o.o. Celem powyŝszych zmian jest usprawnienie procesu dystrybucji towarów do restauracji AmRest Polska i optymalizacja kosztów dostaw (RB 32/2009). W dniu 8 lipca 2009 roku AmRest został poinformowany przez Grove Ownership Holding LLC o chęci zrealizowania opcji sprzedaŝy pozostałych 20 % udziałów w AppleGrove Holdings LLC. Rozliczenie transakcji nastąpi do końca trzeciego kwartału. I - 17

21 Dnia 31 sierpnia 2009 roku AmRest, w nawiązaniu do Raportu BieŜącego RB 20/2007 z dnia 21 maja 2007 i 35/2007 z dnia 3 lipca 2007, poinformował, Ŝe akwizycja spółki OOO Pizza Nord (obecnie OOO AmRest Rosja) została ostatecznie rozliczona pomiędzy Michael Tseytin ( Sprzedawca ) a AmRest. Rozliczenie objęło przekazanie przez Sprzedającego Promissory Note, na podstawie którego Sprzedający zobowiązuje się do zapłaty AmRest równowartość USD 9,0 milionów w ciągu 1 roku. Promissory Note jest zabezpieczony poprzez Umowę Zastawu Akcji. Warunki finansowe Promissory Note nie odbiegają od powszechnie stosowanych dla tego typu umów. Dodatkowo, jako część rozliczenia została anulowana opcja zakupu przez Michaela Tseytin jednej z kluczowych lokalizacji RostiksKFC w St. Petersburgu (RB 37/2009). 5. Planowane działania inwestycyjne oraz ocena moŝliwości ich realizacji AmRest będzie kontynuował ekspansję poprzez kombinację wzrostu organicznego na rynku Europy Środkowo-Wschodniej oraz przejęcia i akwizycje zarówno na rynku amerykańskim jak i Europy Środkowo-Wshodniej. Celem AmRest w Europie Środkowo-Wschodniej jest dalszy rozwój podstawowych marek Grupy, KFC i Pizza Hut, poprzez otwieranie nowych restauracji oraz zwiększenie sprzedaŝy w istniejących restauracjach; rozwijanie nowych marek Burger King i Starbucks oraz ekspansja regionalna, poprzez wchodzenie na nowe rynki w regionie. Strategia wzrostu na rynku amerykańskim oparta jest na dalszych akwizycjach w ramach marki Applebee s. AmRest utrzymuje wysokie tempo wzrostu i otwiera kilkadziesiąt restauracji rocznie w Europie Środkowo-Wschodniej. W roku 2009 Spółka będzie kontynuować rozwój i planuje otworzyć w regionie łącznie około 50 restauracji. Większą część otwarć planowanych w bieŝącym roku stanowią sprawdzone koncepty (KFC i Pizza Hut) i podstawowe rynki (Polska i Republika Czeska). Wszystkie otwarcia w Europie Spółka zamierza sfinansować z własnych środków dodatnich przepływów pienięŝnych generowanych wewnętrznie przez istniejące restauracje AmRest. Plan nowych otwarć będzie na bieŝąco dostosowywany do warunków rynkowych oraz moŝliwości pozyskiwania nowych atrakcyjnych lokalizacji w poszczególnych krajach. W 2009 roku AmRest bardzo restrykcyjnie i selektywnie podejmuje decyzje o alokowaniu swoich środków pienięŝnych celem jest osiągnięcie minimum 20% IRR na kaŝdej inwestycji. Średni koszt otwarcia nowej restauracji AmRest w Europie Środkowo-Wschodniej róŝni się ze względu na lokalizację oraz typ restauracji i wynosi średnio PLN 2,3 mln. Strategia wzrostu w Stanach Zjednoczonych zakłada rozwój poprzez kolejne akwizycje w ramach systemu Applebee s. W roku 2009 AmRest nie planuje kolejnych przejęć na rynku amerykańskim niemniej potencjalna akwizycja nie jest wykluczona, w przypadku gdy pojawi się atrakcyjny cel i moŝliwość sfinansowania tej transakcji poprzez dług obcy. Istotną część wydatków kapitałowych w całym roku 2009 Grupa AmRest zamierza przeznaczyć na nowe systemy informatyczne oraz na zintegrowanie posiadanych obecnie systemów. Główne projekty będą dotyczyć zakończenia wdroŝenia nowego systemu sprzedaŝowego POS (Point of Sale), systemu ERP (Enterprise Resource Planning) oraz centralnego systemu raportowania BI (Business Intelligence). Celem wdroŝenia nowych I - 18

22 systemów informatycznych jest ujednolicenie systemów we wszystkich krajach oraz osiągnięcie większej automatyzacji procesów biznesowych. Zmiany te zwiększą wydajność oraz efektywność pracy w całej Grupie oraz usprawnią kontrolę i monitoring biznesu. Integracja oraz ulepszenie systemów informatycznych będzie podstawą do dalszej ekspansji i wzrostu AmRest. Zarząd przewiduje, Ŝe rozwój długoterminowy będzie finansowany w większości poprzez środki własne oraz dodatkowe finansowanie zewnętrzne. Spółka nie wyklucza w najbliŝszych kilkunastu miesiącach zwiększenia finansowania dłuŝnego w przypadku, gdy pojawi się atrakcyjna moŝliwość akwizycji (rozwój organiczny w 2009 roku w Europie będzie finansowany wyłącznie z własnych środków). W opinii Zarządu bezpiecznym poziomem zadłuŝenia jest wskaźnik Net Debt/EBITDA nie większy niŝ 3,5 (na koniec czerwca 2009 roku ten wskaźnik wyniósł dla Spółki: 2,2 Net Debt/EBITDA). 6. Zewnętrzne i wewnętrzne czynniki istotne dla rozwoju Spółki w roku 2009 W ocenie Zarządu AmRest do czynników mających istotny wpływ na przyszły rozwój Spółki oraz jej przyszłe wyniki naleŝy zaliczyć: a) czynniki zewnętrzne konkurencyjność pod względem ceny, jakości obsługi, lokalizacji oraz jakości jedzenia; zmiany demograficzne, tendencję w zakresie liczby osób korzystających z restauracji oraz typu, a takŝe liczbę i lokalizację restauracji konkurencji; zmiany w prawie oraz regulacjach mające bezpośredni wpływ na funkcjonowanie restauracji oraz zatrudnionych tam pracowników; zmiana kosztów wynajmu nieruchomości oraz kosztów pokrewnych; zmiana cen składników spoŝywczych wykorzystywanych przy sporządzaniu potraw oraz zmiana cen materiałów opakowaniowych; zmiany w ogólnej kondycji ekonomicznej Polski, Czech, Węgier, Bułgarii, Rosji, Serbii i Stanów Zjednoczonych oraz zaufania konsumentów, wysokości dochodu rozporządzalnego oraz indywidualnych sposobów wydawania pieniędzy; pozyskiwanie źródeł finansowania; gwałtowne zmiany na rynku walutowym. I - 19

23 b) czynniki wewnętrzne pozyskanie i przygotowanie zasobów ludzkich niezbędnych do rozwoju istniejących i nowych sieci restauracyjnych; pozyskiwanie atrakcyjnych lokalizacji; skuteczność we wprowadzaniu nowych sieci restauracyjnych oraz produktów; zbudowanie zintegrowanego systemu informatycznego. 7. Podstawowe ryzyka i zagroŝenia, na które naraŝone jest Spółka Zarząd AmRest jest odpowiedzialny za system zarządzania ryzykiem i system kontroli wewnętrznej oraz za przegląd tych systemów pod kątem operacyjnej efektywności. Systemy te pomagają w identyfikacji oraz w zarządzaniu ryzykami, które mogą uniemoŝliwić realizację długoterminowych celów AmRest. Niemniej jednak istnienie tych systemów nie pozwala na całkowitą eliminację ryzyka oszustw oraz naruszenia prawa. Zarząd AmRest dokonał przeglądu, analizy oraz rankingu ryzyk, na które naraŝona jest Spółka. Podstawowe ryzyka i zagroŝenia występujące aktualnie zostały podsumowane w tej sekcji. AmRest na bieŝąco dokonuje przeglądu i usprawnia swoje systemy zarządzania ryzykiem oraz systemy kontroli wewnętrznej. a) Czynniki pozostające poza kontrolą Spółki Ryzyko to związane jest z wpływem czynników pozostających poza kontrolą Spółki na strategię rozwoju AmRest, której podstawą jest otwieranie nowych restauracji. Te czynniki to m.in.: moŝliwości znalezienia oraz zapewnienia dostępnych i odpowiednich lokalizacji restauracji, moŝliwości uzyskania w terminie wymaganych przez właściwe organy pozwoleń, moŝliwość opóźnień w otwieraniu nowych restauracji. b) UzaleŜnienie od franczyzodawcy AmRest zarządza restauracjami KFC, Pizza Hut, Burger King i Applebee s jako franczyzobiorca, w związku z czym wiele czynników i decyzji w ramach prowadzonej przez AmRest działalności zaleŝy od ograniczeń lub specyfikacji narzucanych przez franczyzodawcę lub teŝ od ich zgody. Okres obowiązywania umów franczyzowych dotyczących marek KFC, Pizza Hut i Burger King, wynosi 10 lat. Spółce AmRest przysługuje opcja przedłuŝenia tego okresu o kolejne 10 lat pod warunkiem spełniania przez nią warunków zawartych w umowach franczyzowych oraz innych wymogów, w tym wniesienia odnośnej opłaty z tytułu przedłuŝenia. Okres obowiązywania umów franczyzowych dotyczących marki Applebee s wynosi 20 lat, z opcją przedłuŝenia o kolejne 20 lat na podobnych warunkach jak w przypadku pozostałych marek AmRest. I - 20

24 NiezaleŜnie od spełnienia powyŝszych warunków nie ma gwarancji, Ŝe po upływie tych okresów dana umowa franczyzowa zostanie przedłuŝona na kolejny okres. W przypadku restauracji KFC i Pizza Hut pierwszy okres rozpoczął się w 2000 roku, w przypadku restauracji Burger King pierwszy okres rozpoczął się w 2007 roku wraz z otwarciem pierwszej restauracji tej marki. W przypadku części restauracji Applebee s pierwszy okres rozpoczął się w roku Dla pozostałej części restauracji Applebee s pierwszy okres rozpoczął się w 2008 roku. c) UzaleŜnienie od partnerów joint venture AmRest będzie otwierał restauracje Starbucks poprzez Spółki Joint Venture w Polsce, Czechach i na Węgrzech na zasadach partnerskich, w ramach umów joint venture. W związku z tym, niektóre decyzje w ramach wspólnie prowadzonej działalności będą uzaleŝnione od zgody partnerów. Umowy JV ze Starbucks zostały zawarte na okres 15 lat, z moŝliwością ich przedłuŝenia na okres dodatkowych 5 lat po spełnieniu określonych warunków. W przypadku, gdy AmRest nie dotrzyma zobowiązań dotyczących otwierania i prowadzenia minimalnej liczby kawiarni, Starbucks Coffee International, Inc. będzie miał prawo do zwiększenia swojego udziału w Spółkach Joint Venture poprzez nabycie udziałów od AmRest Polska po cenie uzgodnionej pomiędzy stronami na podstawie wyceny Spółek Joint Venture. d) Brak wyłączności Umowy franczyzowe, dotyczące prowadzenia restauracji KFC, Pizza Hut, Burger King i Applebee s nie zawierają postanowień o przyznaniu spółce AmRest jakichkolwiek praw wyłączności na danym terytorium, ochrony ani innych praw na terenie, obszarze lub rynku otaczającym restauracje AmRest. W praktyce jednak, w związku ze skalą działalności AmRest (między innymi rozwiniętą siecią dystrybucji), moŝliwość pojawienia się konkurencyjnego operatora (w stosunku do marek prowadzonych obecnie przez Spółkę), który byłby w stanie skutecznie konkurować z restauracjami Grupy AmRest jest relatywnie ograniczona. W przypadku restauracji Starbucks spółki joint venture będą jedynymi podmiotami uprawionymi do rozwijania i prowadzania kawiarni Starbucks w Polsce, Czechach i na Węgrzech, z brakiem prawa wyłączności do niektórych instytucjonalnych lokalizacji. e) Umowy najmu i ich przedłuŝenie Prawie wszystkie restauracje AmRest działają w wynajmowanych obiektach. Większość umów najmu są to umowy długoterminowe, przy czym zwykle zawierane są one na okres przynajmniej 10 lat od daty rozpoczęcia najmu (przy załoŝeniu wykonania wszystkich opcji przedłuŝenia, dokonywanego na określonych warunkach, a takŝe bez uwzględnienia umów, które podlegają okresowemu wznowieniu, o ile nie zostaną wymówione, i umów na czas nieokreślony). Wiele umów najmu przyznaje AmRest prawo do przedłuŝenia okresu obowiązywania umowy, pod warunkiem przestrzegania przez Spółkę warunków najmu. NiezaleŜnie od przestrzegania takich warunków, nie ma gwarancji, Ŝe AmRest I - 21

25 będzie w stanie przedłuŝać okres obowiązywania umów najmu na warunkach zadowalających z punktu widzenia praktyki handlowej. W wypadku braku takiej moŝliwości, potencjalna utrata istotnych lokalizacji restauracji moŝe mieć niekorzystny wpływ na wyniki operacyjne AmRest i jej działalność. Ponadto, w pewnych okolicznościach AmRest moŝe podjąć decyzję o zamknięciu danej restauracji, a rozwiązanie odnośnej umowy najmu na efektywnych kosztowo warunkach moŝe okazać się niemoŝliwe. RównieŜ taka sytuacja moŝe mieć negatywny wpływ na działalność i wyniki operacyjne spółki. Zamknięcie którejkolwiek restauracji zaleŝy od zgody franczyzodawcy, a nie ma pewności, Ŝe zgoda taka zostanie uzyskana. W przypadku rosyjskich restauracji, przejętych przez AmRest w lipcu 2007 roku, średni okres umów najmu jest relatywnie krótszy w porównaniu do restauracji AmRest w pozostałych krajach. Wynika to ze specyfiki tamtejszego rynku. f) Ryzyko związane z konsumpcją produktów Ŝywnościowych Preferencje konsumentów mogą zmienić się w związku z powstaniem wątpliwości co do walorów zdrowotnych kurczaków, będących głównym składnikiem w menu KFC, lub w wyniku niekorzystnych informacji rozpowszechnianych przez środki masowego przekazu na temat jakości produktów, chorób przez nie wywoływanych i szkód ponoszonych w wyniku korzystania z restauracji AmRest i z restauracji innych franczyzobiorców KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks i Applebee s, a takŝe w wyniku ujawnienia opracowanych przez rząd bądź dany sektor rynku niekorzystnych danych dotyczących produktów serwowanych w restauracjach AmRest i restauracjach innych franczyzobiorców KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks i Applebee s, kwestii zdrowotnych oraz kwestii sposobu funkcjonowania jednej lub większej liczby restauracji prowadzonych tak przez AmRest, jak i konkurencję. WyŜej wspomniane ryzyko jest ograniczane poprzez wykorzystywanie w restauracjach AmRest najwyŝszej jakości składników pochodzących od sprawdzonych i renomowanych dostawców, przestrzeganie surowych norm kontroli jakości i higieny oraz stosowanie najnowocześniejszych urządzeń i procesów zapewniających absolutne bezpieczeństwo potraw. g) Ryzyko związane z ograniczeniami nałoŝonymi przez kredytodawców Zgodnie z umowami kredytowymi zawartymi z bankami w ramach Club Deal grupa AmRest podjęła się przestrzegać pewnych ograniczeń w zakresie moŝliwości zaciągania poŝyczek i kredytów, ponoszenia nakładów inwestycyjnych, udzielania zabezpieczeń oraz zbywania majątku, a takŝe zobowiązała się utrzymywać określone wartości wskaźników finansowych. Istnieje moŝliwość, Ŝe przyjęcie tych zobowiązań istotnie ograniczy moŝliwości prowadzenia działalności przez AmRest w przyszłości, a ewentualne niespełnienie ich wymogów moŝe skutkować koniecznością wcześniejszej spłaty transz zaciągniętych w ramach kredytu, co z kolei moŝe mieć negatywny wpływ na kondycję finansową i wyniki działalności AmRest. I - 22

26 h) Ryzyko związane z rozwojem nowych marek W styczniu 2008 roku AmRest Coffee otworzyło pierwszą kawiarnię Starbucks w Czechach. Ponadto od III kwartału 2008 roku Spółka konsoliduje wyniki restauracji Applebee s. PoniewaŜ są to dla AmRest całkiem nowe koncepty istnieje ryzyko związane z popytem na oferowane produkty oraz z ich przyjęciem przez konsumentów. i) Ryzyko związane z otwarciem restauracji w nowych krajach Otwarcia lub przejęcia restauracji operujących na nowym obszarze geograficznym i politycznym wiąŝą się z ryzykiem odmiennych preferencji konsumenckich, ryzykiem braku dobrej znajomości rynku, ryzykiem ograniczeń prawnych wynikających z uregulowań lokalnych jak równieŝ ryzykiem politycznym tych krajów. j) Ryzyko walutowe Wyniki AmRest naraŝone są na ryzyko walutowe związane z transakcjami w walutach innych niŝ waluta pomiaru operacji gospodarczych w poszczególnych spółkach Grupy Kapitałowej. Osłabienie walut Europy Środkowo-Wschodniej w stosunku do EUR i USD, które w krótkim terminie moŝe mieć wpływ na strukturę kosztów Spółki. Mimo zabezpieczenia większości ekspozycji walutowej związanej z dostawami surowców w 2009 roku Spółka nadal naraŝona jest na ryzyko kursowe związane z częścią istniejących umów najmu denominowanych w EUR i USD. k) Ryzyko zwiększonych kosztów finansowych W 2008 roku Spółka znacząco zwiększyła swoje zadłuŝenie. Zwiększone koszty finansowe wynikające z obsługi zadłuŝenia mogą powodować presję na marŝę zysku netto. l) Ryzyko spowolnienia gospodarek Spowolnienie gospodarek Europy Środkowo-Wschodniej i Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej moŝe mieć wpływ na wydatki na konsumpcję na tych rynkach, co z kolei moŝe wpłynąć na wyniki restauracji AmRest operujących na tych rynkach. m) Ryzyko sezonowości sprzedaŝy Sezonowość sprzedaŝy oraz zapasów Grupy AmRest nie jest znaczna, co cechuje całą branŝę restauracyjną. Na rynkach Europy Środkowo-Wschodniej niŝsza sprzedaŝ jest osiągana przez restauracje w pierwszej połowie roku, co wynika głównie z mniejszej liczby dni sprzedaŝy w lutym oraz mniejszej liczby odwiedzin restauracji. W drugiej I - 23

27 połowie roku restauracje generują wyŝsze przychody ze sprzedaŝy w związku ze wzmoŝonym ruchem turystycznym w trzecim kwartale roku oraz, tradycyjnie, wyŝszą liczbą wizyt klientów w okresie jesiennym. Dodatkowo, ostatnich miesiącach roku wyraźnie zaznacza się okres przedświąteczny, w którym szczególnie dobre wyniki osiągają restauracje zlokalizowane w centrach handlowych. Rynek Stanów Zjednoczonych charakteryzuje odwrotna zaleŝność. Po okresie niŝszej sprzedaŝy w miesiącach letnich i lekkim oŝywieniu związanym ze świętami, pierwsza połowa roku jest okresem wzmoŝonego ruchu, ze względu na wykorzystanie świątecznych kart upominkowych, kuponów promocyjnych oraz duŝą liczbę dni wolnych i świąt. n) Ryzyko zmiany preferencji nabywczych konsumentów Potencjalnym czynnikiem mogącym mieć niekorzystny wpływ na wysokość sprzedaŝy jest zmiana preferencji konsumentów w związku z powstaniem wątpliwości co do walorów zdrowotnych kurczaków, będących głównym produktem sieci KFC. Nastąpić to moŝe w wyniku niekorzystnych informacji, dotyczących spoŝywania drobiu oraz chorób przenoszonych przez drób, rozpowszechnianych przez środki masowego przekazu. WyŜej wspomniane ryzyko jest ograniczane poprzez wykorzystywanie w restauracjach AmRest najwyŝszej jakości składników pochodzących od sprawdzonych i renomowanych dostawców, przestrzeganie surowych norm kontroli jakości i higieny oraz stosowanie najnowocześniejszych urządzeń i procesów zapewniających absolutne bezpieczeństwo potraw. o) Ryzyko związane z wdroŝeniem nowych systemów IT Koszty związane z wdroŝeniem nowych systemów IT krótkookresowo mogą wpłynąć negatywnie na wyniki Spółki. W długim okresie czasu jednak spodziewane korzyści wpłyną pozytywnie na rentowność Grupy. 8. Kierunki i strategia rozwoju Spółki Strategią AmRest jest uzyskanie dominacji* w sektorach Quick Service Restaurants i Casual Dining Restaurants, poprzez przejęcia i akwizycje oraz prowadzenie markowych sieci restauracyjnych będących w stanie osiągnąć wymaganą skalę (minimalne roczne przychody ze sprzedaŝy USD 50 mln) oraz kryterium rentowności (stopa zwrotu IRR minimum 20%). AmRest, poprzez kulturę Wszystko Jest MoŜliwe!, dostarcza wyśmienite smaki oraz wyjątkową obsługę po przystępnej cenie. * Dominacja rozumiana jako lider pod względem sprzedaŝy na danym rynku. I - 24

28 a) Europa Środkowo-Wschodnia AmRest szacuje, Ŝe w zakresie marek obecnie prowadzonych przez Spółkę w regionie Europy Środkowo-Wschodniej, dzisiejszy potencjał rynków, na których operuje, jest wielokrotnie wyŝszy od obecnie posiadanego portfela restauracji. Stąd Spółka planuje znacznie przyspieszyć swój wzrost. Do końca roku 2009 AmRest planuje 3 krotnie zwiększyć przychody ze sprzedaŝy w Europie Środkowo-Wschodniej (w porównaniu do roku 2006). AmRest będzie realizował swoją strategię w Europie Środkowo-Wschodniej poprzez kontynuację rozwoju istniejących marek w obecnych krajach, zwiększenie sprzedaŝy istniejących restauracji, wprowadzenie nowych marek i dalsze przejęcia w regionie. W Europie Środkowo-Wschodniej AmRest w kolejnych latach planuje kontynuować wzrost w tempie około 20% rocznie pod względem wysokości przychodów ze sprzedaŝy. Planowane przyspieszenie wzrostu i znacznie zwiększona liczba otwarć nowych restauracji powodować będzie krótkoterminową presję na marŝę zysku netto, związaną ze zwiększonymi kosztami finansowymi (wydatki związane z obsługą zadłuŝenia) oraz podwyŝszonymi jednorazowymi kosztami związanymi z otwieraniem nowych restauracji. Istotnym filarem rozwoju Grupy będzie równieŝ integracja oraz ulepszanie systemów informatycznych. Spółka zamierza konsekwentnie kontynuować działania mające na celu zwiększenie wartości dla klienta. Poprzez dalsze doskonalenie obsługi klienta, oferowanie smacznych potraw przyrządzonych ze świeŝych składników oraz wprowadzanie nowych produktów AmRest zamierza pogłębiać wśród klientów świadomość doskonałej relacji pomiędzy ceną a wartością usługi. b) Stany Zjednoczone Nabycie udziałów w spółce AppleGrove, operatorze 104 restauracji Applebee s w Stanach Zjednoczonych, to wejście AmRest na największy na świecie rynek restauracyjny oraz znaczne wzmocnienie ramienia Casual Dining Restaurants Spółki. Strategia wzrostu na rynku amerykańskim zakłada przejęcia i konsolidację w ramach marki Applebee s. Naszym celem jest dalsze wykorzystanie bogatego doświadczenia kadry zarządzającej AppleGrove przy konsolidacji biznesu Applebee s oraz wykorzystanie potencjału marki Applebee s największej na świecie sieci casual dining. I - 25

29 9. Oświadczenia Zarządu 9.1.Prawdziwość i rzetelność prezentowanych sprawozdań Według najlepszej wiedzy Zarządu AmRest Holdings SE półroczne sprawozdanie finansowe i dane porównywalne zaprezentowane w półrocznym sprawozdaniu finansowym Grupy AmRest sporządzone zostały zgodnie z obowiązującymi zasadami rachunkowości oraz odzwierciedlają w sposób prawdziwy, rzetelny i jasny sytuację majątkową i finansową Grupy AmRest oraz osiągnięty przez nią wynik finansowy. Zawarte w niniejszym dokumencie półroczne sprawozdanie Zarządu zawiera prawdziwy obraz rozwoju i osiągnięć oraz sytuacji Grupy AmRest, w tym opis podstawowych ryzyk i zagroŝeń. 9.2.Wybór podmiotu uprawnionego do badania sprawozdań Podmiot uprawniony do badania sprawozdań finansowych PricewaterhouseCoopers Sp. z o.o., dokonujący przeglądu półrocznego skonsolidowanego sprawozdania Grupy AmRest, został wybrany zgodnie z przepisami prawa. Podmiot ten oraz biegli rewidenci dokonujący przeglądu spełniali warunki konieczne do wyraŝenia bezstronnego i niezaleŝnego raportu z przeglądu, zgodnie z właściwymi przepisami. Wrocław, 31 sierpnia 2009 Wojciech Mroczyński Jacek Trybuchowski AmRest Holdings SE AmRest Holdings SE Członek Zarządu Członek Zarządu I - 26

30 AmRest Holdings SE Raport za Pierwsze Półrocze 2009 Roku Część II Suplement do Sprawozdania Zarządu Spis Treści: 1. Stanowisko Zarządu AmRest Holdings SE odnośnie moŝliwości zrealizowania wcześniej publikowanych prognoz wyników na dany rok II-2 2. Akcjonariusze posiadający co najmniej 5% ogólnej liczby głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy AmRest Holdings SE na dzień przekazania raportu 3. Zmiana liczby posiadanych akcji lub uprawnień do nich przez osoby zarządzające i nadzorujące Spółkę II-2 II-3 4. Informacje o istotnych postępowaniach dotyczących AmRest Holdings SE lub spółek z Grupy Kapitałowej II-3 5. Skład Grupy Kapitałowej II-4 6. Kredyty i poŝyczki w Grupie Kapitałowej II-4 7. Informacje o zawarciu przez Spółkę lub jednostki zaleŝne transakcji z podmiotami powiązanymi na warunkach innych niŝ rynkowe 8. Informacje o udzieleniu przez AmRest Holdings SE lub spółki z Grupy Kapitałowej poręczeń kredytu lub poŝyczki lub udzieleniu gwarancji 9. Informacje o dokonanych emisjach, wykupie i spłacie dłuŝnych papierów wartościowych II-5 II-6 II Informacja o wypłaconych dywidendach II-6 II-1 Part II _Suplement do Sprawozdania Zarządu AmRest Holdings SE Raport za Pierwsze Półrocze 2009 Roku