ŻYWNOŚĆ JAKO LEK AMAN PRANA

Transkrypt

1 ŻYWNOŚĆ JAKO LEK 10/ Spokojne wspieranie i wzmacnianie sił życiowych, bez wywierania presji na ciało i umysł, delikatnie i bez nadużyć Naturalna witalność

2 Amanprana jest świadoma znaczenia słów Hipokratesa: Niech żywność będzie twoim lekiem, a lek twoją żywnością. W Amanprana wierzymy w całość, a nie osobne elementy. Dlatego nasze produkty są w jak najmniejszym stopniu przetwarzane i nie stosujemy izolatów. Produkty są organiczne i wegetariańskie, i w miarę możliwości zgodne z ideami sprawiedliwego handlu (fair trade) i Fair World. Bart Maes, założyciel Amanprany: Początki W roku 1999 sprzedałem udziały w średniej wielkości przedsiębiorstwie specjalizującym się w nafcie i piecykach naftowych. Dałem sobie siedem lat wolnego, przeczytałem 600 książek o żywieniu, uczestniczyłem w kongresach poświęconych odżywianiu, zostałem wegetarianinem i pisałem artykuły o żywności i witalności, działałem w kraju i za Bart Maes granicą. Amanprana powstała, ponieważ moja córka miała duże problemy z koncentracją w szkole i dostała alergii na kakao. Po przeprowadzeniu wielu badań, wprowadzeniu oleju omega, diety bezkakaowej i całkowitym przejściu na produkty biologiczne, udało nam się w ciągu 6 miesięcy rozwiązać problemy córki z koncentracją i wyleczyć ją z alergii na kakao. Objawienie. Dysponując tym doświadczeniem i zdobytą wiedzą o żywności, chciałem znaleźć sposób na połączenie tego z handlem i odpłacenie się społeczeństwu. Amanprana zaczęła się od oleju Okinawa Omega. Ulepszyłem skład komponentów omega w oleju, który przyjmowała moja córka, wzbogaciłem mieszankę omega ziołami i sprawiłem, że mieszanka oleju naturalnie zawiera 8 witamin E i dużo karotenów. Razem z żoną zaczynaliśmy na niewielką skalę od pokoju w naszym domu i garażu. Szybko okazało się, że nasz dom jest za mały i krok po kroku zyskiwaliśmy coraz więcej miejsca w sklepach. W pewnym momencie znajomy dał mi informacje o tłuszczach nasyconych i oleju palmowym. Najpierw pomyślałem: Przecież te tłuszcze nasycone nie są zdrowe?. Zacząłem czytać na ten temat ze sceptycznym nastawieniem, a po kilku miesiącach zmieniłem zdanie. Zgłębiłem temat tłuszczów nasyconych i doszedłem do wniosku, że mają one wiele właściwości, o których większość ludzi nie wie. Stwierdziłem, że tłuszcze nasycone są superzdrowe. Było to sprzeczne z aktualną wówczas nauką o żywieniu. Postanowiłem podzielić się tą wiedzą z wszystkimi, którzy zechcą słuchać. Zaczęło się od oleju kokosowego i palmowego. W ten sposób dochodziły kolejne produkty. Odtąd pieniądze przestały być moją główną siłą napędową, celem stało się dostarczanie zdrowej żywności. Logiczną konsekwencją tego była nasza akcja Ratuj morze. W sanskrycie słowo aman oznacza pokój lub spokój, a prana siłę życiową. Stąd spokojna siła życiowa. Jesteśmy jednym z pierwszym przedsiębiorstw stosujących biodegradowalne etykiety. Hipokrates był filozofem i prekursorem medycyny. Artysta Peter Engels namalował jego portret, opierając się na przetrwałych rzeźbach przedstawiających Hipokratesa. Jako symbol medyczny namalował kaduceusza - laskę, która w starożytnej Grecji symbolizowała pokój, ochronę, uzdrowienie, jedność i pogodzenie. Żywność jako lek Według Hipokratesa (ok przed Chrystusem), greckiego prekursora medycyny Zachodu i filozofa, żywność jest istotą zdrowia. Hipokrates podkreślał znaczenie higieny pacjenta i lekarza. Filarami stosowanej przez niego, jako lekarza, terapii były zdrowe nawyki żywieniowe i zdrowe napoje, a także świeże powietrze, samouzdrawiająca moc organizmu i dbanie o równowagę (homeostazę). Hipokrates stwierdził: niech żywność będzie twoim lekiem. Natura dostarcza pokarmów o silnych zdrowotnych właściwościach, które mogą dawać zdrowie. Główną przyczyną dolegliwości świata zachodniego jest żywność i tryb życia. Żywność rafinowana jest być może główną przyczyną dolegliwości i złego stanu zdrowia mieszkańców Zachodu. Na przykład podczas rafinowania mąki pełnoziarnistej w celu uzyskania białej mąki, tracimy 8 wszystkich minerałów, 9 wszystkich witamin i niemal tyle samo błonnika. Nasza witalność nie nadąża już za naszym tempem życia. Do początków XX wieku, podstawą każdej terapii było zdrowe odżywianie się. Radykalny rozłam, który wystąpił w XX wieku pomiędzy odżywianiem a zdrowiem, spowodował, że nie jesteśmy w stanie - pomimo rozwiniętej medycyny - zapobiec 7 wszystkich przedwczesnych zgonów związanych z bolączkami dotykającymi mieszkańców Zachodu. Na zakończenie przytoczę słowa dwukrotnego noblisty, Linusa Paulinga: Optymalne żywienie jest lekiem przyszłości. Zdrowie nie jest po prostu kwestią znalezienia dobrych pigułek lub poddania się odpowiedniej operacji, ale zaczyna się od wzięcia na siebie odpowiedzialności za własne zdrowie. Lynne McTaggart Dziennikarka pisząca o zdrowiu, autorka i badaczka, Wimbledon, Anglia Amanprana: Żywność przetwarzana w możliwie najmniejszym stopniu Żywność jako lek Zawsze bez laktozy i bezglutenowa* (z wyjątkiem kiełków pszenicy) Zawsze organiczna, wegetariańska, wegańska - superżywność Bez śmieci, izolatów, chemicznych konserwantów, dodatków zapachowych, smakowych i barwników W miarę możliwości Fair World i Fair Trade Naturalna witalność * 2 =10 roślinne 10 GMO LAKTOZY glutenu Fair world Fair trade *BE-BIO-02 EU/non-EU Agriculture 3

3 Tradycje zachowują swoją wartość jedynie wówczas, gdy wypróbujesz je pod kątem nowej rzeczywistości, powiedział holenderski dziennikarz Willem Oltmans. Tradycje to współczesne interpretacje czegoś, co istniało już wcześniej. Ewoluują z każdym pokoleniem. Amanprana: rehabilitacja wiekowych tradycji, oparta na nauce. Carlo Petrini, założyciel ruchu Slow Food, napisał: Musimy przywrócić żywność na centralne miejsce w naszym życiu. Gdybyśmy poświęcali więcej czasu w kuchni, roztropniej kupowali naszą żywność i gdybyśmy wiedzieli, skąd nasza żywność pochodzi, być może bylibyśmy zdrowsi na ciele i umyśle. Co musisz wiedzieć o zdrowiu ORAC i przeciwutleniacze Przeciwutleniacze (antyoksydanty) chronią przed starzeniem. Atakują agresywne wolne rodniki. Zawartość przeciwutleniaczy w żywności wyrażona jest w wartości ORAC na 100 gramów. Dużą jej zawartość mają świeże warzywa, rośliny strączkowe i owoce. Najwięcej mają ich zioła i niektóre olejki eteryczne. Im mniej przetworzony pokarm, tym wyższa jego wartość ORAC. Powszechnie przyjmuje się, że aby chronić ciało przed rodnikami, musimy codziennie spożywać od 3000 do 5000 jednostek ORAC. ORAC = Oxygen Radical Absorbency Capacity. Indeks glikemiczny Indeks glikemiczny (IG) wyraża to, w jakim stopniu zawarte w pożywieniu węglowodany (cukry) podwyższają poziom cukru w organizmie. Żywność o niskim IG (poniżej 50) utrzymuje poziom cukru w równowadze. Żywność o wysokim IG (powyżej 70) powoduje duże wahania poziomu cukru (podnoszenie i opadanie). Bardzo wysoki IG mają daktyle, białe bagietki i pasternak. Dostarczają one energii natychmiast, ale szybko następuje jej spadek. Zaleca się zwykle żywność o niskim IG. Bovis i siła życiowa Bovis Bovis: wywołuje choroby Bovis: odbiera witalność Bovis: dodaje witalności Bovis: terapeutyczna i dodaje witalności Sałata prosto z pola ma zupełnie inną witalność niż zwiędła. Jak można mierzyć witalność? Francuz André Bovis opracował skalę częstotliwości do mierzenia witalności. Zdrowy człowiek mieści się na skali Bovisa w przedziale od do Przy niższej wartości na skali Bovisa człowiek jest podatny na choroby a jego poziom energii spada. Znany Holender Robert H. Steelooper stwierdził, że: Żywność o wartości poniżej na skali Bovisa odbiera ciału energię i wywołuje choroby. Pokarmy powyżej dają energię i można je nazwać dobrymi dla zdrowia. Pokarmy powyżej mają nawet działanie oczyszczające i terapeutyczne. Yin i yang a równowaga Terapia polaryzacyjna Marca Elsena Yin i yang to przeciwieństwa, ale uzupełniające się i zależne 0 od siebie. Medycyna indyjska równowaga równowaga i chińska głoszą, że człowiek jest w równowadze, gdy obie siły są mniej więcej jednakowo znoszenie znoszenie silne. Kobiety są bardziej yin [ a mężczyźni yang. Osoby, które straciły równowagę mają albo za dużo yin albo za dużo yang. Osoby z przewagą yin muszą poświęcać uwagę yang +100 YANG -100 YIN i odwrotnie. Marc Elsen mówi o tym w swojej terapii polaryzacyjnej: Chorobę można porównać do wagi, która nie wskazuje równowagi. Biegunowość yin na jednej szalce wagi musi ważyć tyle samo, co biegunowość yang na drugiej. Obserwujemy, że obecnie ludzie wydają dużo pieniędzy na komputery, smartfony, podróże i samochody, a coraz mniej na żywność. Szkoda, bo mamy tylko jedno ciało, o które musimy jak najlepiej dbać. Jesteś przecież tym, co jesz. Amanprana znaczy dla mnie tyle, co produkty najlepszej jakości. Produkty Amanprana są warte dużo więcej niż nieco wyższa cena, jaką się za nie płaci. Geert Verhelst, autor książek Groot Handboek Geneeskrachtige Planten (Wielki atlas roślin leczniczych), Suiker en zoetstoffen (Cukier i słodziki) oraz Bachbloesemtherapie (Terapia kwiatowa Bacha). Amanprana: Dużo przeciwutleniaczy (wysoka wartość ORAC) Energia przez długi czas (niski IG) Silnie witalizuje (wysoka wartość na skali Bovisa) Yin i yang w równowadze Naturalna witalność 4 10 GMO LAKTOZY glutenu Fair world Fair trade 5

4 Art: Peter Engels Używanie cukru z kwiatów kokosa to sposób na rozwiązanie problemu biedy na ziemi. Sok z drzewa kokosowego można przetransformować na cukier tak delikatny jak miód... Natura stworzyła nektar, którego nie można przetwarzać w fabrykach. Cukier z kwiatów kokosa można produkować tylko tam, gdzie rosną drzewa palmowe. Miejscowa ludność może z łatwością wytwarzać z tego nektaru cukier. To antidotum na cierpienie. Gandhi, 3 maja 1939 r. Podczas rafinacji maku otrzymuje się najpierw opium, potem morfinę, a na końcu heroinę, czyli substancję chemiczną. Ta sama zasada dotyczy rafinacji buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. William Dufty opisał to w swojej fantastycznej książce Sugar blues: Zniewoleni przez cukier pisze: Blues cukrowy to stan melancholii, uczucia strachu, wzlotów i upadków, dolegliwości fizycznych, bezradności i niepewności. Gula Java Amanprany nie wywołuje cukrowego bluesa. Gula Java to coś więcej niż cukier W książce The secret life of plants (Sekretne życie roślin) Peter Tompkins stwierdza, że świeży sok z trzciny cukrowej zawiera zdrowych jednostek składników pokarmowych. Dzięki temu korzenie trzciny cukrowej mogą pozyskiwać składniki pokarmowe z ziemi z głębokości 4,5 metra. Superżywność. Ale po przetworzeniu na biały lub zabarwiony na brązowo cukier, liczba zdrowych jednostek spada do zera. Cukier izolowany nie zawiera prawie żadnych składników pokarmowych i minerałów. Aby przyswoić te puste kalorie z cukru, organizm musi angażować ślinę, soki żołądkowe, jelitowe i enzymy. Pozbawia to organizm co najmniej 5 minerałów i 5 witamin, np. chromu, cynku i magnezu. Następuje rabunek zgromadzonych w organizmie zapasów witamin i minerałów. Spożywanie rafinowanego cukru od czasu do czasu nie stanowi problemu. Przy codziennym spożywaniu cukier rafinowany (biały lub brązowy) jest jednak zły dla zdrowia, jest przeciwieństwem pokarmu i cichym zabójcą. Gula Java jest natomiast, podobnie jak świeży sok z trzciny cukrowej, superzdrowa w codziennym użytkowaniu. Indeks glikemiczny IG: Im niższy IG, tym stabilniejszy poziom cukru Cukier rafinowany 68 Rapadura 61 Klon 54 Miód 48 Agawa 40 Gula Java 35 Wartości ORAC (w 100 g): Im wyższa wartość ORAC, tym więcej przeciwutleniaczy zawiera pokarm Gula Java Pomidor Marchew Mango Kiwi Gold Gula Java Gula Java i inne cukry W 100 g Gula java Cukier Cukier Amanprana brązowy biały Azot 202 mg 10 0 Fosfor 79 mg 3 0 Potas 1030 mg Wapń 6 mg 24 6 Magnez 31 mg* 7 1 Chlorki 470 mg Siarka 26 mg 13 2 Bor 0,6 mg 0 0 Cynk 2,2 mg 0,2 0,1 Mangan 0,26 mg* 0,2 0 Żelazo 5,1 mg* 1,3 0,1 Miedź 0,35 mg* 0,06 0,06 Chrom 12 µg - 0 Inozytol 258 mg* - - Źródło: SGS Filipiny i SGS Antwerpia* Co to jest Gula Java? Gula Java to cukier z kwiatów kokosa z Jawy. Słodki nektar kwiatów kokosa jest cennym bogactwem, zbieranym wysoko na drzewach kokosowych. W kotle opalanym drewnem powoli mieszany nektar zamienia się w cudowny, nierafinowany, bogaty cukier, który umożliwia rozkoszowanie się słodkością i lekkim karmelowym smakiem o każdej porze dnia. Jak używać Gula Java? Gula Java to cukier z kwiatów kokosu, którego można używać jako zdrowego substytutu cukru z trzciny cukrowej lub buraka, agawy, klonu lub syropu. Można nim zdrowo słodzić herbatę i kawę. Jest doskonały na pieczonych jabłkach i pieczonych bananach oraz jako dodatek do naleśników, tart, wafli, ciast, biszkoptów lub kanapek z twarogiem lub serem. Idealny do koktajli (np. Mojito, Caipirinha...). Można ozdabiać nim krawędzie kieliszków, dodawać go do potraw i dodawać autentyczności azjatyckim potrawom. To idealna przekąska dodająca energii. Gula Java to słodzenie bez poczucia winy. Gula Java daje energię na dłużej, bez bluesa cukrowego. Od trzech lat staram się nie jeść rafinowanych cukrów z trzciny cukrowej lub buraków. Ani nierafinowanego suszonego soku z trzciny cukrowej. Od tego czasu stosuję Gula Java Brut. Czuję się o 10 lepiej i nie mam już załamań 1000 g cukrowych. Kris De Rouck, sportowiec wyczynowy, Westerlo, Belgia Cukier z kwiatów kokosu Gula Java Brut: Nierafinowany cukier z kwiatów Fair World: równe szanse dla kobiet Niski indeks glikemiczny 35 Dużo minerałów, m.in. chrom i inozytol Dużo przeciwutleniaczy: ORAC Według Światowej Organizacji Zdrowia WHO to najbardziej zrównoważony cukier 6 GMO LAKTOZY glutenu Fair world 310 g ORAC Bovis:9.000 Yin -30 GI:35 7

5 PRZEPIS na herbatę Bantrek: Zagotuj 1 litr wody i dodaj następujące składniki: 200 g Gula Java Brut Amanprany, 100 g świeżego imbiru, 5 cm laski cynamonu, liście pandan, 5 całych goździków, szczypta Khoisan fleur de sel. Zaparzaj przez 5 do 15 minut. Przecedź i podawaj na ciepło. Dobrze zamieszaj. Ida Rohimawati (z projektu Amanprana Fair World) radzi: tę herbatę można wzbogacić łyżeczką Kotobuki Earl Grey lub Kotobuki Rooibos firmy Amanprana. W roku 1923, w którym odkryto insulinę, napisano melodię do cukrowego bluesa : Wszyscy śpiewają o cukrowym bluesie. Jestem taki nieszczęśliwy, jest mi tak źle. Chcę się położyć i umrzeć... Mów, co chcesz... Wszystko mi się poplątało... To słodki, słodki cukrowy blues... Jeszcze trochę cukru... Rafinowany cukier gra w pokera z Twoimi uczuciami. Gula Java nie. Cukier z kwiatów kokosu Fair World, dodatkowy dochód dla 850 rodzin Pozyskując cukier z kwiatów kokosu, Amanprana współpracuje z lestari Mandiri i Hivos. lestari to stowarzyszenie walczące o interesy drobnych rolników i ich rodzin na Centralnej Jawie. Hivos to organizacja humanitarna orędująca za sprawiedliwym, wolnym i zrównoważonym światem. Oręduje też za równymi prawami kobiet. Ponieważ projekt ten oręduje za prawami człowieka, nazywamy go Fair World (sprawiedliwym światem). W ramach projektu Fair World współpracujemy z organizacjami rolników na Centralnej Jawie, które nadzorują, aby zbiory i produkcja naszego cukru z kwiatów kokosu odbywały się zgodnie z zasadami upraw organicznych, sprawiedliwego handlu i sprawiedliwego świata. Należą oni do Indonesia Organic Alliance, organizacji propagującej uprawy organiczne w Indonezji. Razem staramy się zapewnić dodatkowy dochód 850 rodzinom z Centralnej Jawy i chronić ich ekohabitat. Drzewa kokosowe rosnące w ich ogrodach przynoszą teraz własne plony. Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa FAO uznała, że cukier z kwiatów kokosu jest najbardziej zrównoważonym cukrem. Gula Java Fin Cukier puder z kwiatów kokosu jest idealny do ciast i tart oraz do dekorowania deserów. Można go używać do robienia własnej czekolady i kremu czekoladowego oraz zdrowego słodzenia. Cukier Gula Java może być stosowany wszędzie jako substytut cukru lub syropów. Gula Java Fin Amanprany to pierwszy nierafinowany cukier puder na świecie. Dzięki mieleniu grube granule cukru Gula Java Brut nabierają jasnego koloru. Naturalnie przy zachowaniu wszystkich składników pokarmowych. Gula Java Blocs Kostki cukru z kwiatów kokosu wzbogacają ciepłe napoje, np. kawę i herbatę. Gula Java Blocs to też idealne przekąski, dające energię na długi czas. Wspaniałe, zdrowe cukierki dla dzieci. Rozkoszuj się słodkością i delikatnym karmelowym smakiem. Związek pomiędzy Gula Java i miodem Miód i Gula Java to jedyne substancje słodzące pochodzące z kwiatów, w których znajduje się początek całego życia. Być może z tego powodu Gula Java i miód wytrząsany na zimno są takie zdrowe. Nektar z kwiatów kokosu Zagęszczanie nektaru Perła wśród nierafinowanych cukrów. To jest Gula Java Fin. Do robionej przeze mnie surowej czekolady nie dodaję już syropu z agawy, ale właśnie Gula Java Fin. Superżywność jest bardzo smaczna. Kostki Gula Java Blocs są tak smaczne, że nie mogę się im oprzeć. Gdy mam ochotę na coś słodkiego, biorę kostkę Gula Java, ponieważ wiem, że jest zdrowa. Zawiera dużo minerałów i antyoksydantów. Daje mi zastrzyk energii. Hannah Steiner, konsultantka żywieniowa, Wiedeń, Austria Gula Java Fin: Pierwszy nierafinowany cukier puder Dużo minerałów, m.in. chrom i inozytol Gula Java Blocs Zdrowa energetyczna przekąska Delikatny karmelowy smak ORAC ORAC Bovis:8.500 Yin -30 GI:35 Bovis:9.000 Yin -30 GI:35 8 GMO LAKTOZY glutenu Fair world 9

6 Podawaj swoim dzieciom i sobie tylko to, co dobre z natury i nie zostało poddane rafinacji. Gula Java jest zdrowa i daje dużo energii. Zdrowe napoje podnoszące wydajność z Gula Java dają energię na długi czas. Niski indeks glikemiczny Gula Java sprawia, że nie ma wzlotów i upadków. Mniej spadków w trakcie wysiłku. W napojach podnoszących wydajność firmy Amanprana w ogóle nie ma rafinowanych cukrów ani chemicznych słodzików. Zdrowe napoje na czas wysiłku z Gula Java i dużą wartością ORAC Mmmmmm! Nowe, zdrowe napoje podnoszące wydajność dla całej rodziny Napoje podnoszące wydajność Gula Java (Matcha, Safran, Earl Grey, Rooibos i Cacao) są smaczne zarówno z mlekiem, jak i wodą, napojami zbożowymi i sokami owocowymi. Mogą je pić młodsi i starsi, według preferencji ciepłe, letnie lub zimne. To bogate źródło zdrowej energii. Mogą stanowić zdrowy początek dnia do śniadania, energetyczne małe co nieco, przy okazji rekreacji, uprawiania sportu, zabaw, nauki, wyjść i przy innych okazjach wymagających wysiłku fizycznego i psychicznego. Przy wypaleniu zawodowym lub depresji zimowej. Napoje podnoszące wydajność Gula Java doładowują baterie w zdrowy sposób i dają czystą przyjemność. Energię z kwiatów kokosu pozyskuje się zgodnie z ideą sprawiedliwego świata i pomaga ona 850 rodzinom z Jawy uzyskać dodatkowy przychód. Zdrowe napoje podnoszące wydajność z Gula Java są w 10 naturalne Nowe, podnoszące wydajność napoje Amanprany idealnie odpowiadają oczekiwaniom wobec nowej generacji napojów sportowych. Zawierają różne rodzaje węglowodanów (cukrów/energii), szereg białek (aminokwasów) i odpowiednią ilość elektrolitów (minerałów). Ale Amanprana jest jeszcze lepsza. Amanprana stosuje Gula Javę, dzięki czemu te napoje są bogatym źródłem zdrowej energii. Nie zawierają rafinowanych cukrów ani sztucznych słodzików. Czysta i zdrowa energia z natury. Wszystkie te napoje zawierają ponadto dużo naturalnych przeciwutleniaczy. Mają wysoką wartość ORAC i dzięki temu są jedynymi napojami na świecie (wśród napojów poprawiających wydajność, sportowych lub energetycznych), które w trakcie lub po wysiłku dbają o większą odporność i ochronę przed zewnętrznymi atakami. Dlaczego w naszych napojach podnoszących wydajność nie ma agawy ani stewii? Amanprana jest zwolennikiem liści stewii jako słodzika bez kalorii. Nie można ich sprzedawać w Europie. Stewia, która jest sprzedawana w sklepach, to glikozydy stewiolowe. To poddany zbyt poważnej obróbce i zbyt wyizolowany słodzik z liści stewii o metalicznym smaku. Nie zgadza się to z filozofią Amanprany, głoszącą, że całość jest lepsza od osobnych elementów. Amanprana nie jest zwolenniczką syropu z agawy jako słodzika. Syrop z agawy to poddany poważnej obróbce produkt przemysłu produkującego tequilę. Agawa regularnie pojawiała się w negatywnych artykułach prasowych z powodu wysokiej zawartości wyizolowanej fruktozy. Wiele autorytetów zdrowotnych uważa, że wyizolowana fruktoza (syrop glukozowo-fruktozowy), którą znajdujemy w licznych napojach słodzonych, jest mniej zdrowa niż przypuszczaliśmy. Dużo informacji na ten temat można znaleźć w internecie. Chcesz samodzielnie przyrządzać hipotoniczne, izotoniczne i hipertoniczne napoje sportowe z napojami poprawiającymi wydajność z Gula Java Amanprany? Jest to proste, ponieważ napoje podnoszące wydajność dostępne są w formie proszku i można je według uznania mieszać z płynami. Zobacz na stronie jak prosto można je przygotować i jak silnie działają. Gula Java Cacao: czekoladowy napój sportowy dla mistrzów Pierwsze zdrowe mleko czekoladowe dla sportowców i dzieci. Zapewnia wytrzymałość, energię i zawiera dużo przeciwutleniaczy. Michael Phelps, 8-krotny mistrz olimpijski w pływaniu, pił w czasie olimpiady mleko czekoladowe. Niedawne badania potwierdzają, że chude mleko czekoladowe pozwala szybciej zregenerować się po ciężkim wysiłku fizycznym i pozwala na dłuższy wysiłek niż po spożyciu napoju sportowego. Na Uniwersytecie im. Jamesa Madisona stwierdzono, że u piłkarzy pijących chude mleko czekoladowe (Gula Java Cacao), występuje mniejszy spadek masy mięśniowej niż u pijących tradycyjne napoje sportowe. Uniwersytet stanu Indiana opublikował artykuł dowodzący, że pijący chude mleko czekoladowe (Gula Java Cacao) kolarze mogli jechać 5 dłużej i szybciej regenerowali się niż sportowcy pijący napój sportowy. Na uniwersytecie w Harrisonburg w Wirginii dodano niewielką ilość białek do bogatego w węglowodany napoju sportowego i odkryto, że okres maksymalnego wysiłku uległ wydłużeniu aż od 29 do 4. Od lat uprawiam łyżwiarstwo na wysokim poziomie. Amanprana jest dla mnie zdrowym rozwiązaniem, smacznym napojem sportowym, który działa kojąco na mój układ trawienny. Nie doskwiera mi wydzielanie śluzu. Naturalny skład zapewnia odpowiedni zapas energii. Po każdym wysiłku kakao Gula Java sprzyja 1300 g szybszej regeneracji. 390 g Joost Vink, łyżwiarz na dystansie maratońskim Noordwijkerhout, Holandia Napój podnoszący wydajność Gula Java Cacao: Doskonały napój czekoladowy Wspiera długotrwałą wydajność Fair trade + Fair World Napój sportowy najnowszej generacji dla wytrzymałości i energii ORAC Bovis:9.500 Yin -30 GI:30 10 GMO LAKTOZY glutenu Fair world Fair trade 11

7 Szafran zawarty w Gula Java Safran pochodzi z Jiloca w Hiszpanii. Jego jakość oceniamy pod kątem smaku, zapachu i koloru. Szafran Amanprana z naddatkiem spełnia wymogi obowiązujące względem najwyższego z trzech istniejących poziomów jakości ISO. Organizacja Slowfood nazywa szafran z Jiloca Baluarte (filarem) ze względu na jego wyjątkowo wysoką jakość. Gula Java Safran obiecuje dużo energii, poczucie szczęścia i afrodyzjak w jeden filiżance Gula Java Safran sprawia, że się uśmiechasz Zarówno historia, literatura, jak i różne współczesne badania wykazują, że 30 mg szafranu pomaga zwalczać melancholię i przepędzać depresje. Szafran działa też na zespół napięcia przedmiesiączkowego. Daje nam broń na stres. Regularne spożywanie szafranu poprawia nastrój i sprowadza sny. Szafran ma mocniejsze i szersze działanie niż dziurawiec zwyczajny, lawenda i Prozac. Szafran może ponadto wzmagać działanie dziurawca. Odpowiada promowanej przez Amanprana idei Żywności jako leku i jest bardzo smaczny. Czysta natura. Tyle, ile tylko zechcesz. Niedawne badanie przeprowadzone w Chinach wykazało, że spożywając szafran, zapadasz w głębszy sen. Gula Java Safran jako afrodyzjak Wiedziała o tym nawet Kleopatra. Ostatnie badania potwierdzają, że szafran działa jak afrodyzjak. Kleopatra do swoich słynnych kąpieli w mleku dodawała filiżankę szafranu, aby rozluźnił jej lędźwie i uwrażliwił strefy erogenne. Ostatnie badania wykazały, że regularne spożywanie szafranu poprawia erekcję i jakość spermy. Inne badanie stwierdza, że zapach szafranu pobudza nasze hormony płciowe. Szafran jest afrodyzjakiem. Gula Java Safran w kuchni Gula Java Safran nadaje potrawom kolor, smak i zapach. Szafran odgrywa główną rolę w wielu potrawach, takich jak paëlla, bouillabaisse, risotto, tradycyjny ryż na mleku, brodetto, biszkopt, fabado, pasta, kawa po arabsku. Gula Java Safran ułatwia gotowanie. Dodawaj go tam, gdzie chcesz dodać cukru. Możesz też dodawać szczyptę Gula Java Safran do napojów, deserów i posiłków, aby nadać im delikatnie szafranowy akcent. Szafran jako lek 30 mg szafranu ma działanie terapeutyczne. 1 łyżka stołowa (15 g) Gula Java Safran zawiera 45 mg szafranu najwyższej jakości (ISO 1). Szafran zawiera co najmniej 150 aktywnych substancji leczniczych, np. zeaksantynę, likopen, alfa- i beta-karoteny, alfakrocynę, pikrokrocynę (safranal) i wiele minerałów, takich jak selen, cynk i magnez. Napój rooibos (Gula Java Rooibos) nawadnia, odstresowuje i mniej obciąża nerki. Ma naturalny delikatny smak. To idealna superżywność, aby się uspokoić, odstresować i zasnąć. Rooibos działa kojąco na jelita i żołądek. To dobra wiadomość dla matek, ich małych dzieci i wszystkich osób, którym doskwierają wrażliwe jelita. Gula Java Rooibos daje spokój i jest bezkofeinowy Żywność jako lek Amanprana celowo wybiera najlepszy rooibos o doskonałym smaku i wyjątkowej wartości odżywczej. Rooibos, inaczej czerwonokrzew (Aspalathus linearis) to krzew o liściach przypominających igły. Rooibos Amanprany pochodzi od 200 rolników z okolic miasta Clanwilliam w rejonie pasma górskiego Cederberg w Afryce. Rooibos przeznaczony dla Amanprany jest umiejętnie selekcjonowany pod kątem zapachu, długości, koloru, smaku i wartości prozdrowotnych. Listki są powoli rozdrabniane w młynku granitowym aż będą bardzo drobne. Jakość Kotobuki w Amanpranie dla długiego życia. Rooibos ma delikatny smak i wiele składników pokarmowych Kotobuki Rooibos Amanprany zawiera pewne fenole (flawonoidy) o specyficznych właściwościach, np. aspalatynę, notofaginę, orientynę, izoorientynę, witeksynę i izowiteksynę. Są to silne przeciwutleniacze, unikalne w napoju rooibos. Kotobuki Rooibos zawiera niewiele taniny (stąd jego delikatny smak), nie zawiera kofeiny (nie pobudza) ani kwasu szczawiowego (co sprzyja lepszemu przyswajaniu wapnia). Nadaje to naparowi Kotobuki Rooibos unikalnych właściwości zdrowotnych. zauważyłam po sobie. Po miesiącu czułam się lepiej i miałam pozytywne nastawienie. Odkryłam Gula Java Safran podczas degustacji. Niedawno urodziłam i miałam zmienne nastroje spowodowane ciążą. To, że szafran jest naturalnym antydepresantem, Tymczasem mój słoiczek był pusty. Od razu kupiłam kolejny. Kristel, sprzedawczyni w sklepie Bioshop Natuurwinkel, Ostenda, Belgia Gula Java Safran, napój podnoszący wydajność: Dobre samopoczucie i energia Szafran Slow Food najwyższej jakości (ISO 1), Jiloca, Hiszpania Gula Java Rooibos, napój podnoszący wydajność: Spokój i energia bez kofeiny Od 200 rolników z Clanwilliam, góry Cederberg, Afryka Południowa ORAC 3040 ORAC Bovis:9.700 Yin -30 GI:35 Bovis:9.500 Yin -30 GI: ,3% 2 GMO LAKTOZY glutenu Fair world Safran Rooibos 13

8 Gula Java Matcha zawiera 2 Kotobuki Matcha. Kotobuki Matcha otrzymała ocenę 9 na 10 w skali smaku matcha. Oznacza to delikatny smak bez gorzkiego posmaku. Kotobuki Matcha zawiera więcej chlorofilu niż zwykła matcha. Widać to po jej jasnym zielonym kolorze. Kotobuki Matcha Amanprany ma najwyższą wartość ORAC wśród tego typu napojów. Gula Java Matcha: koncentracja, wewnętrzny spokój, energia i przeciwutleniacze Pobudź swoją koncentrację. Potrzebujesz większej koncentracji podczas uprawiania sportów, pracy lub prowadzenia pojazdów? Większego skupienia podczas nauki i wykonywania innych czynności? Mniejszego roztargnienia a większej koncentracji, aby osiągać lepsze rezultaty? Zawarte w Gula Java Matcha naturalne połączenie białka L-teaniny i kofeiny zapewnia uwagę, skupienie i koncentrację. Jednocześnie ciesz się większym spokojem wewnętrznym. Japończycy już od wieków parzą matchę jako ceremonialną herbatę. Buddyści zen piją matchę, aby medytować, osiągnąć samoświadomość, wewnętrzny spokój, słowem zen. Tryskaj energią Gula Java Matcha. Gula Java to skoncentrowany nektar kwiatów kokosu, który uwalnia swoją energię przez długi czas. Matcha składa się z mielonych liści herbaty Camellia sinensis. Pijąc Gula Java Matcha, pije się całe liście. Matcha firmy Amanprana jest mielona powoli granitowymi młynkami (jedynie 40 g na godzinę). Amanprana używa jedynie zielonych listków herbaty, młodych i całych. To jest jakość Kotobuki. Słowo Kotobuki oznacza w języku japońskim długie życie. Dzienna porcja przeciwutleniaczy w jednej filiżance. Aktywne przeciwutleniacze zawarte w Gula Java Matcha to naturalne wyjątkowe połączenie czterech katechin, tanin, chlorofilu i bogactwa minerałów i białek. Wspomagają one układ odpornościowy, twoje zdrowie. Siła przeciwutleniaczy w Gula Java Matcha jest kilka razy wyższa niż witaminy C lub E. Matcha dla dzieci i studentów Annick Walgraeve, kinezyterapeuta Carpe Diem: Mój 8-letni syn Arno to prawdziwa szelma. Był zbyt niespokojny, nie mógł spokojnie usiedzieć ani skoncentrować się w szkole. Jako matka i specjalistka kinezyterapii starałam się ograniczyć mu rafinowane cukry i podawać lepszą żywność. Podczas poszukiwań natrafiłam na Gula Java Matcha. Od razu zauważyłam większe skupienie i bardziej skanalizowaną energię. W szkole jest bardziej skoncentrowany i pracuje szybciej. Udaje mu się przerobić więcej materiału i lepiej koncentruje się na zadaniach. Widzimy, że w domu też jest spokojniejszy. Myśląc o nim, nie mam już odczucia w rodzaju o, idzie nasze małe ADHD, bo nadal jest równie pomysłowy, ale pojawiło się u niego więcej opanowania i harmonii. Jestem po prostu zadowolona, że Gula Java Matcha zbliżyła nas do uzyskania pełnego obrazu. 1 łyżkę stołową napoju podnoszącego wydajność Gula Java (Matcha, Safran, Earl Grey, Rooibos i Cacao) dodać do ciepłego lub zimnego mleka, wody, napoju zbożowego lub soku owocowego. Można podawać w szklance, ulubionym kubku lub bidonie. Można dodawać do zup, chleba lub ciast, posypywać nim musli, jogurt, sałatki i gotowe potrawy. Rada: wspaniała Gula Java Matcha Latte to napój zbożowy lub mleczny z Gula Java Matcha. Gula Java Earl Grey: doskonały smak i król przeciwutleniaczy Gula Java Earl Grey: zastrzyk energii Czarna herbata darjeeling z Indii, czarna herbata assam ze Sri Lanki i bergamotka z Sycylii razem z Gula Javą tworzą unikalny napój podnoszący wydajność. Zamiast czekać w łóżku aż ekspres do kawy skończy pracę, napij się Gula Java Earl Grey. Ciesz się smakiem, obudź się, chwytaj dzień. Dzięki L-teaninie i teinie (kofeinie) Gula Java Earl Grey zapewnia energię i witalność na długie godziny, delikatnie i bez nerwowości. Gula Java Earl Grey: duża dawka polifenoli i przeciwutleniaczy Zdrowe komórki organizmu oznaczają witalność. Herbata earl grey zawdzięcza swoją dużą zawartość przeciwutleniaczy połączeniu katechin i tanin. Earl grey zawiera więcej tanin niż matcha. Taniny to polifenole, które nadają herbacie, a także winu, specyficzny smak, kolor i korzyści dla zdrowia. Dzięki taninom herbata assam ma kolor czerwony a darjeeling brązowy. Taniny przeciwdziałają utlenianiu, starzeniu. Taniny to dobrodziejstwo dla skóry. Codziennie piję matchę Amanprany. Kim Clijsters, tenisistka, była liderka światowego rankingu, Belgia Gula Java Matcha, napój podnoszący wydajność: Skupienie + energia Wewnętrzny spokój i zen Bogata w odtruwający chlorofil Jakość Kotobuki Matcha Gula Java Earl Grey, napój podnoszący wydajność: Superprzeciwutleniacz + energia Przyjemność picia Z pierwszego zbioru herbat assam i darjeeling ORAC ORAC Bovis: Yin -20 GI:30 Bovis: Yin -30 GI: GMO LAKTOZY glutenu Fair world Matcha Earl Grey 15

9 Kotobuki Matcha, Earl Grey i Rooibos można mieszać z ciepłą wodą, mlekiem, sokami owocowymi lub napojami zbożowymi. Wystarczy dobrze zamieszać i już można się rozkoszować napojem. Aby zapoznać się z ceremoniałem przygotowania matchy, zapraszamy na naszą stronę Kotobuki można spożywać w różnego rodzaju posiłkach lub jako składnik wzbogacający potrawy, a także jako wspaniałą cesarską herbatę. Pijąc tę cesarską superżywność Kotobuki, spożywa się całe liście, które mają większą wartość ORAC i więcej energii Cesarska superżywność Kotobuki dla wiecznej witalności Inspiracją dla cesarskiej Kotobuki Amanprany była wyjątkowa japońska tradycyjna ceremonia przygotowania matchy, zgodna z tym, jak buddyści zen praktykowali już wieki temu. Stworzyli trzy cesarskie Kotobuki: matcha, rooibos i earl grey. Kotobuki firmy Amanprana wytwarza się z całych, najmłodszych i najdrobniejszych listków Camelia sinensis z Japonii (matcha), Aspalathus linearis z Afryki Południowej (rooibos), darjeeling i assam z pierwszego zbioru z Indii (earl grey). Nerwy są fachowo usuwane a liście mieli się powoli w granitowych młynkach na bardzo drobny proszek. W ciągu godziny mieli się jedynie 40 gramów, co pozwala zachować jakość, smak i składniki pokarmowe. Jeden słoiczek Kotobuki to zatem więcej niż godzina pracy. Słowo Kotobuki oznacza w języku japońskim długie życie. Amanprana świadomie wybrała najlepszą proporcję jakości, smaku i wartości odżywczej. Zawartość przeciwutleniaczy, wyrażona wartością ORAC, jest w niej niezwykle wysoka. Największą grupę substancji chroniących w Kotobuki stanowią polifenole (w tym katechiny i karotenoidy). Oprócz tego witamina E, błonnik, minerały, taniny, od 15 do 17 białek (w tym wszystkie białka niezbędne) sprawiają, że Kotobuki jest superżywnością. Amanprana w 100g Kotobuki Matcha Kotobuki Earl Gey Kotobuki Rooibos Wartość ORAC Katechiny łącznie mg mg mg Galusan epigallokatechiny (EGCG) mg mg 171 mg Epigallokatechina mg 511 mg 307 mg Galusan epikatechiny mg mg 100 mg Epikatechina 700 mg 273 mg 277 mg Galusan gallokatechiny - mg 212 mg 100 mg Galusan katechiny - mg 100 mg 100 mg Katechina - mg 100 mg - mg Cynk 2,7 mg 3,7 mg 1,1 mg Żelazo 9,5 mg 14 mg 10 mg Białka (w tym 8+2 niezbędn.) 15 rodz. 17 rodz. 15 rodz. Błonnik 32 g 36 g 69 g L-teanina mg 551 mg 38 mg Teina (kofeina) 3,2 g 2,5 g 0,4 g Taniny mg mg prawie wcale Kluczowe znaczenie dla jakości dobrej machy mają: miejsce uprawy herbaty i to, jak długo para działa na listki. Bardzo często sprzedawane są matche złej jakości. Tania matcha nie może być dobra, często jest utleniona i nie pochodzi z uprawy organicznej. Amanprana Kotobuki Matcha ma najwyższą jakość. Ann Van Steenkiste, sommelier herbaty, Belgia Kotobuki Matcha zawiera 137 razy więcej pochodnej katechiny EGCG niż zielona herbata We współczesnych herbatach zielonych, earl grey lub rooibos w torebkach pozostaje 85% składników odżywczych. W tradycyjnych Kotobuki Amanprany spożywamy niejako całe liście. To sprawia, że cesarska Kotobuki jest kilka razy zdrowsza od herbaty zielonej. Pijąc ją, spożywa się wiele składników pokarmowych i to w całości (konsumpcja holistyczna). Również z tego powodu, że dążymy do najwyższej jakości, Matcha ma wysublimowany smak. Pijąc herbatę zieloną lub czarną (po lewej), wypijasz 10 do 15% składników % 65 % + 35 % pokarmowych rozpuszczalnych w wodzie. Resztę wyrzucasz. Pijąc Kotobuki =100 % (po prawej), wypijasz 10 składników odżywczych, to jest pełne 35% kotobuki składników rozpuszczalnych w wodzie i pełne 65% składników nierozpuszczalnych w wodzie. Wypijasz cały liść. Wiem o tym, ponieważ już od lat poszukuję najlepszej matchy. Kotobuki Matcha Napoje Kotobuki to dobrodziejstwo dla ciała. Piję wszystkie trzy: Matchę dla skupienia, Earl Grey dla przyjemności i Rooibos na wieczór. Są najwyższej jakości. ma intensywniejszy zielony kolor, delikatniejszy smak i bardziej wysublimowany zapach oraz większą wartość odżywczą. Lisa Burke, dyplomowany sommelier herbaty, Birmingham, Anglia Superżywność i cesarska herbata Matcha: Skupienie, zen i detoks (chlorofil) Superżywność i cesarska herbata Earl Grey: Ogromna dawka aktywnych przeciwutleniaczy Superżywność i cesarska herbata Rooibos: Nie zawiera kofeiny i uspokaja ORAC ORAC ORAC Bovis: Bovis: Bovis: Yin -50 GI:10 Yin -60 GI:10 Yin -40 GI:10 16 GMO LAKTOZY glutenu 10 17

10 Będę mieć 126 lat Okinawa to grupa wysp na południu Japonii, licząca 1,2 miliona mieszkańców. Tam żyją najbardziej aktywni i szczęśliwi stulatkowie. Na przestrzeni 25 lat amerykańscy i japońscy naukowcy przebadali 600 stulatków. Z napisanej przez nich książki Program Okinawa wynika, że 100-letni mieszkańcy Okinawy byli szczupli i gibcy, i mieli mocne kości. Mieli elastyczne, młode tętnice, niski poziom cholesterolu i homocysteiny, byli w dobrej kondycji. Ich umysły były jasne i rzadko miewali problemy z pamięcią. Mieli zdrowe libido i dobrze znosili klimakterium. Wyglądali młodzieńczo, byli energiczni i mieli jasne spojrzenie. Okinawa Omega jest pełna niezbędnych kwasów tłuszczowych, witaminy E i karotenów Omega-3, -6, -7 i -9 są niezbędne dla naszego zdrowia Świadomi ludzie poświęcają wiele uwagi warzywom i owocom, ale często zapominają o dwóch niezbędnych kwasach tłuszczowych, bez których zdrowy organizm nie może się obejść. Są to: kwas alfa-linolowy (ALA) z rodziny omega-3 i kwas linolowy (LA) z rodziny omega-6. Organizm nie może wytworzyć ich samodzielnie, trzeba dostarczać je z pożywieniem. Niezbędne dla zdrowego organizmu są też kwasy omega. ALA, LA i kwasy omega razem biorą udział w wielu niezbędnych procesach życiowych. Z natury dużo karotenów i witaminy E Omega-3 i omega-6 to bardzo wrażliwe oleje, które Amanprana wytłoczyła z wielkim szacunkiem. Rezultat: bardzo niewielka peroksydacja oleju. Ponadto produkt Amanprany zawiera z natury wiele karotenów i witaminy E. Te antyoksydanty i witaminy chronią olej przed oksydacją wywoływaną przez światło, tlen i ciepło, zarówno w butelce, jak i w organizmie. Olej firmy Amanprana jako jedyny na świecie łączy 8 odmian witaminy E i karoteny z niezbędnymi kwasami tłuszczowymi (ALA i LA). Mieszkańcy Okinawy wiedzą dlaczego. Będę mieć 126 lat Badanie opublikowane w maju 2013 roku w National Geographic wykazało, że osoby, które przeżyją ponad 100 lat - jak wielu mieszkańców Okinawy - pozostają aktywne i zdrowe do 91. roku życia. Osoby, które dożyją lat 80, będą aktywne i zdrowe jedynie do 61. roku życia. Im starsi będziemy, tym krótszy okres dolegliwości i nieaktywności. Zdrowe odżywianie się, rozsądny tryb życia, nieco szczęścia i pomoc naszych genów sprawią, że będziemy mieć realną szansę zobaczyć 100 świeczek na torcie, przy zaledwie krótkim okresie dolegliwości i braku aktywności (9 lat w porównaniu z 19). To wystarczający - zdaniem Amanprany - powód, aby uczyć się od mieszkańców Okinawy. Oleje Okinawa Omega są owocem tych badań i być może potwierdzeniem publikacji z National Geographic (badanie New England Centenarian Study, Boston University). W ten sposób być może zbliżamy się do realizacji naszego marzenia, aby jak najdłużej starzeć się aktywnie, zdrowo i szczęśliwie! Oleje Omega, aby doładować baterie każdej komórki Ciało ludzkie składa się z miliardów komórek. Witalność każdej komórki zależy w znacznym stopniu od jakości błon komórkowych (membran) i ochrony, którą 18 GMO LAKTOZY glutenu zapewniają. Błony komórkowe składają się głównie z tłuszczów. Dostateczne ilości kwasów omega-3 i omega-6 sprawiają, że błony komórkowe są elastyczne i przepuszczalne, dzięki czemu mogą wchłaniać składniki pokarmowe. Odpowiadają też za doładowywanie baterii naszych komórek. Zapewniają prowadzenie i wzbudzanie impulsów elektrycznych. Zbyt mała ilość kwasów omega-3 i omega-6 sprawia, że jesteśmy zmęczeni, i to zarówno fizycznie, jak i psychicznie. Wypowiedź Johanny Budwig o ładowaniu naszych baterii Dwubiegunowość pomiędzy tłuszczem (błoną komórkową) i białkiem (jądrem komórkowym) ma fundamentalne znaczenie dla utrzymania i struktury wszystkich żywych komórek. Ta dwubiegunowość w dużej mierze zależy od obecności dostatecznej ilości omega-3 i omega-6. Brak kwasów omega-3 i omega-6 paraliżuje wiele funkcji życiowych komórek. Jeśli dwubiegunowość pomiędzy jądrem komórkowym a błoną ulegnie zniszczeniu, na przykład przez niedobór kwasów omega-3 i omega-6 lub konsumowanie utwardzonych lub częściowo utwardzonych tłuszczów (tłuszczów trans), ładunek elektryczny znika. Innymi słowy bateria komórki zostaje wyczerpana. Wypróbowałam trzy różne marki. Moim zdaniem Okinawa Omega Happy Delight jest lepszy i smaczniejszy od innych. Nie pozostawia gorzkiego posmaku. Produkt Amanprany jest łagodny i po prostu wspaniały. Barbara Simonsohn, nauczycielka reiki i autorka Hamburg, Niemcy Okinawa Omega Happy Delight: Wspaniały cytrusowy smak wzbudza zadowolenie Dużo niezbędnych kwasów tłuszczowych LA i ALA Idealny i smaczny dla dzieci! Okinawa Omega Happy Perilla Special: Nasza chluba zawierająca 8 specyficznych olejów Zawiera olej z wiesiołka (kwas gamma-linolenowy) ORAC ORAC Bovis: Yin -40 GI:0 Bovis: Yin -50 GI:0 HappyD HappyPS

11 Łatwiej jest oszukać człowieka niż przekonać go, że został oszukany. -Mark Twain- Bart Maes, założyciel Amanprany: Uważam, że nauka jest ważna. W żadnym badaniu populacji nie stwierdzono nieproporcjonalności pomiędzy omega-3 i omega-6, ani nadmiaru omega-6. Musiałem tysiące razy wyjaśniać, dlaczego zalecenia Amanprany w sprawie omega-3 i omega-6 odbiegają od nawoływań tej garstki ludzi, która błędnie podaje, że spożywamy o wiele za dużo omega-6 a za mało omega-3. Nawoływanie to napędzają przede wszystkim producenci Pojęcie niezbędne kwasy tłuszczone jest często nadużywane Organizm człowieka jest bohaterem. Gdy tego potrzebuje, samodzielnie wytwarza ok. 50 kwasów tłuszczowych. Przekształca od 5 do 3 dwóch niezbędnych kwasów tłuszczowych w inne kwasy. Ponadto może wytwarzać nasycone kwasy tłuszczowe z nienasyconych kwasów tłuszczowych (omega-3, -6, -7 i -9) i na odwrót. Dzięki enzymom elongazy i desaturazy organizm wytwarza wszystkie potrzebne mu kwasy tłuszczowe. Są jednak dwa kwasy, których nie potrafi wytworzyć samodzielnie: kwas alfa-linolenowy (ALA) i kwas linolowy (LA). Bez nich nie można być zdrowym. Ponieważ nie możemy ich wytworzyć samodzielnie, musimy dostarczać je w pożywieniu. Amanprana i na przykład profesor Brian Peskin nazywają je macierzystymi niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Niezbędnym macierzystym kwasem tłuszczowym z grupy omega-3 jest ALA. LA jest niezbędnym macierzystym kwasem tłuszczowym z grupy omega-6. Światowa Organizacja Zdrowia, prof. Brian Peskin, Amanprana i wielu innych zgadzają się, że niezbędne macierzyste kwasy tłuszczowe stanowią fundament. Istnieją one w źródłach roślinnych zanim nie zostaną częściowo rozproszone przez zwierzęta lub ryby. Nasze 100 miliardów błon komórkowych potrzebuje niezbędnych macierzystych kwasów tłuszczowych do bardzo wielu funkcji. Między innymi to dzięki nim każda komórka pobiera dostateczną ilość tlenu. Jak ważne są niezbędne macierzyste kwasy tłuszczowe ALA i LA? Dlaczego macierzyste kwasy tłuszczowe? Ponieważ ALA jest matką rodziny kwasów tłuszczowych omega-3, a LA matką rodziny kwasów tłuszczowych omega-6. ALA i LA to matki, z których organizm może wytworzyć wszystkie inne kwasy tłuszczowe. Dlatego nazywamy je macierzystymi kwasami tłuszczowymi. Nazywamy je też niezbędnymi, ponieważ organizm nie może ich wytworzyć a potrzebuje ich, aby być zdrowym. Musimy dostarczać je w pożywieniu. Razem stanowią one dwa jedyne niezbędne macierzyste kwasy tłuszczowe dla człowieka. Producenci olejów rybnych i ich marionetki nazywają często DPA i DHA niezbędnymi lub częściowo niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Jest to nieprawidłowe. To zaledwie 2 z 50 kwasów tłuszczowych, których organizm potrzebuje, ale może je wytworzyć sam, dlatego nie są one niezbędne. Ich znaczenie jest wyolbrzymiane, podczas gdy wiele badań świadczy przeciwnie. EPA i DHA są pochodnymi, lub, inaczej mówiąc, derywatami niezbędnych macierzystych kwasów tłuszczowych. Derywaty nie są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Olej rybny prawie w ogóle nie zawiera dwóch jedynych niezbędnych macierzystych kwasów tłuszczowych LA i ALA. Zawiera on jedynie pochodne kwasów omega-3 EPA i DHA. Dlatego olej rybny nie jest dobrym źródłem macierzystego kwasu tłuszczowego omega-3: ALA. Roślinne kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są dlatego lepsze niż pochodne kwasy tłuszczowe zawarte w oleju rybnym. Nie pozostawiajmy żadnych wątpliwości w tej kwestii. 20 GMO LAKTOZY glutenu olejów rybnych i ich liczne marionetki. Ponadto starają się oni wyolbrzymić do potęgi znaczenie DHA i EPA (pochodnych kwasów omega-3). Nie są one niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Organizm może je wytworzyć sam. Nie przesadzajmy z ich wartością. Amanprana propaguje więcej roślinnych kwasów omega-3 (ALA) i więcej nierafinowanych kwasów omega-6 (LA). Jakość oleju jest ważniejsza od jego rodzaju. Okinawa Omega Balance Delight: olej Cannabis Sativa dla równowagi kwasów omega Udo Erasmus, ojciec chrzestny kwasów omega, napisał w swojej książce Vitale vetten, fatale vetten (Tłuszcze witalne, tłuszcze fatalne): Olej z konopi może być stosowany przez długi czas bez przerwy dla utrzymania zdrowej równowagi kwasów tłuszczowych omega, przy czym nie wystąpi ich niedobór lub zachwiana równowaga pomiędzy nimi. Olej z konopi ma lepszy długoterminowy skład, mianowicie 3 części kwasów omega-6 i 1 część kwasów omega-3. Ponadto olej z konopi zawiera prawie 2% kwasu gamma-linolenowego. W oleju Balance Delight olej z konopi wzbogacono cennym czerwonym olejem palmowym i olejem z kiełków pszenicy ze względu na ich bogactwo karotenów i witaminy E. Jak i ile stosować? Olej Okinawa Omega można stosować dowolnie. Aby przyjąć zalecaną dzienną dawkę ALA i LA, wystarczy 1 łyżeczka (5 g). Aby zapewnić optymalną dawkę i uzupełnić niedobory, można stosować 1 do 2 łyżek stołowych dziennie. Gdy stosujesz jedną łyżeczkę dziennie i zdrowo się odżywiasz, oznacza to, że bardzo dbasz o zdrowie i przyjmujesz optymalną ilość w dobrej proporcji. Jak przyjmować? Albo po prostu łyżką, albo w zupie warzywnej, jogurcie, purée ziemniaczanym lub sosie pomidorowym, jako dressing lub przez dodanie do gotowej potrawy. Nie używać do smażenia w woku ani pieczenia. Stosować tylko na zimno. Dla niego, dla niej, dla dziecka i stulatka. mylnego. Potrzebujemy obu rodzajów, ale kwasów Wiele osób uważa, że zalety kwasów omega-3 są dużo większe niż zalety omega-6. Nic bardziej omega-6 co najmniej dwa razy więcej. Brian Peskin, profesor, specjalista ds. żywienia i autor, Houston, Ameryka Okinawa Omega Eicosan Perilla: Wspomaga równowagę eikozanoidów Zawiera bardzo dużo ALA (macierzystego kwasu tłuszczowego omega-3) Zawiera dostatecznie dużo niezbędnych kwasów tłuszczowych LA Okinawa Omega Balance Delight: Zawiera 85,5% oleju z konopi z kwasem gammalinolenowym) Zawiera dużo LA i dostatecznie dużo ALA - niezbędnych kwasów tłuszczowych ORAC ORAC Bovis: Yin -15 GI:0 Bovis: Yin -10 GI:0 Eicosan 85% Balance 9 21

12 Więcej Qi. Drewno symbolizuje wiosnę, energię wznoszącą i świeżą zieleń wiosny. Pozytywna, wznosząca energia/jony z deski Qi są absorbowane przez żywość i osobę, która ją przygotowuje. Otrzymują niejako wyższą wartość energetyczną. Wartość deski Qi Amanprany w skali Bovisa: ! Robert H. Steelooper porównał deskę Qi z deskami do krojenia wykonanymi z tworzywa Deska Qi firmy Amanprana jest z natury odporna na bakterie i pleśń Deska do krojenia wykonana ręcznie z jednego bloku, bez kleju Drewno drzewa kamforowego zawiera naturalne olejki eteryczne chroniące przed bakteriami i pleśniami. Ich aromat jest od razu wyczuwalny. Dzięki temu ten gatunek drewna doskonale nadaje się jako materiał na superhigieniczną deskę do krojenia Qi, której można używać profesjonalnie (jest zatwierdzona w zakresie HACCP). Deski Qi można używać jako deski do krojenia lub ozdobnej tacy. Pięknie prezentuje na stole sery i pieczywo. Podaruj deskę Qi jako podarunek pełen czułości. Deski do krojenia Qi wykonane są rzemieślniczo i ręcznie. Każda deska ma inny kształt i unikalny układ słojów. Drewno z lasów deszczowych? Nie, na wschodnim wybrzeżu Australii zagraniczne drzewa kamforowe są celowo przerzedzane, aby zrobić miejsce dla krajowego eukaliptusa. Drzewo kamforowe ma wiele naturalnych cech. Jego drewno jest miękkie i nie tępi noży. Jednocześnie jest też twarde i dostatecznie mocne, aby sprostać intensywnemu użytkowaniu, nawet przez ponad 10 lat. Deska Qi wykonana jest z jednego bloku drewna - bez kleju, substancji chemicznych czy plastiku, który miałby kontakt z żywnością. Jest prosta w utrzymaniu - wystarczy ją umyć, wysuszyć, postawić i pozostawić do wyschnięcia. Nie wkładać do zmywarki ani kuchenki mikrofalowej. Nie podgrzewać. Nie pozostawiać w wodzie. Small min.400cm 2 ok.16x25cm Medium min.600cm 2 ok.20x30cm Large min.800cm 2 ok.23x35cm A1 min.500cm 2 ok.20x25cm sztucznego i szkła. Wniosek jest aż nadto oczywisty. Deska do krojenia z tworzywa sztucznego (Bovis 0) wyciąga energię. Jony ujemne tworzywa sztucznego przechodzą do żywności. Szklana deska (Bovis 6.500) jest neutralna. Deska firmy Amanprana (Bovis ) wzmacnia energię i związek z żywnością. Jak konserwować deskę Qi? Deskę Qi należy 1 do 4 razy w roku natrzeć olejkiem antyseptycznym Amanprana. Dzięki temu deska Qi będzie nadal odporna na bakterie i pleśni, zachowa naturalne piękno i uzyska ładną patynę. Badanie uniwersyteckie potwierdza, że deska Qi jest higieniczna Badanie naukowe dowodzi, że deski do krojenia wykonane z drewna kamforowego są najbardziej higieniczne: są od 3 do 5 razy mniej podatne na pleśni i bakterie. Im mniejsza liczba, tym bardziej higieniczna deska (patrz tabela). Drewno drzewa kamforowego, z którego wykonane są deski Qi, ma wysoką wartość energetyczną (Bovis ) i przekazuje energię i łączy Cię z Twoją żywnością ( yuj ). Przygotowane z miłością lepiej smakuje. Im niższy współczynnik namnażania, tym większa higiena. Współczynnik Deska Qi z drewna Deska Deska z tworzywa namnażania kamforowego z cedru sztucznego Pleśń Bakterie 3,3 0,7 8,0 1,7 Od zawsze uważałam, że drewniane deski do krojenia są ładniejsze i przyjemniejsze. Miałam jednak wątpliwości co do ich higieny, dopóki nie przeczytałam w pewnej duńskiej rozprawie, że 99,9% bakterii ginie w ciągu 2 godzin. Dowiedziałam się też, że bakterie, które dostają się w szczeliny w drewnie, skazane są na wyginięcie, a najwyraźniej nie dzieje się tak w przypadku plastiku. Teraz z pełnym przekonaniem używam mojej pięknej deski Qi. 9,7 7,3 Deska szklana 5,7 8,0 Badanie Alana Watersona, Southern Cross University, Lismore, Australia Hillevi Andersen, właścicielka baru ze świeżymi sokami Hilleröd, Dania B1 min.750cm 2 ok.23x33cm B2 min.850cm 2 ok.25x34cm C1 min.1.000cm 2 ok.26x39cm D1 min.1.250cm 2 ok.29x43cm Deska do krojenia Amanprana Qi 3 do 5 razy bardziej higieniczna niż deska plastikowa lub szklana Naturalnie odporna na pleśni i bakterie Nadaje się do zastosowań profesjonalnych (zatwierdzenie HACCP) Wykonana ręcznie z 1 bloku drewna, bez kleju Bovis: Yang