SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA NA: DOSTAWĘ MIĘSA, WĘDLIN ORAZ DROBIU

Transkrypt

1 Postępowanie nr GO Suwałki, dnia r. SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA NA: DOSTAWĘ MIĘSA, WĘDLIN ORAZ DROBIU W TRYBIE PRZETARGU NIEOGRANICZONEGO Postępowanie prowadzone zgodnie z ustawą z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2013 r. poz. 907 t.j. z późn. zm.) Ogłoszony w siedzibie Zamawiającego, na stronie internetowej oraz w Biuletynie Zamówień Publicznych dnia r. Zamawiającym w postępowaniu jest: DOM POMOCY SPOŁECZNEJ KALINA SUWAŁKI, UL. GEN. K. PUŁASKIEGO 66 strona: Adres dgo@dpskalina.suwalki.pl Regon NIP tel , faks

2 1. Przedmiot i termin wykonania zamówienia Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa mięsa, wędlin oraz drobiu dokonywana przez Wykonawcę dwa razy w tygodniu do godz Załącznik nr 1 do SIWZ. Mięso, wędliny oraz drób będą dostarczane w ilości zgodnej z zamówieniami częściowymi składanymi przez osoby upoważnione, telefonicznie bądź pisemnie najpóźniej do godz dnia poprzedzającego dostawę wg cen określonych w formularzu cenowym stanowiącym Załącznik nr 4 do oferty. Całość zamówienia składa się z czterech części. Wykonawca może złożyć oferty częściowe na jedną lub więcej części zamówienia. Każdy Wykonawca zobowiązany jest wypełnić formularz cenowy w części lub w całości i dołączyć do oferty. Termin realizacji zamówienia wynosi 12 miesięcy od dnia podpisania przez obydwie strony umowy Ilości artykułów podanych w przedmiocie zamówienia są ilościami szacunkowymi, określonymi na podstawie zużycia i zamówień realizowanych w ostatnim okresie. Zamawiający zastrzega sobie, iż faktyczna wielkość zrealizowanych dostaw będzie zależna od jego potrzeb Zamawiający dopuszcza składanie ofert równoważnych, jednakże zaproponowany asortyment nie może odbiegać jakościowo od asortymentu wymaganego przez Zamawiającego Dopuszcza się składanie ofert częściowych na zadanie wymienione w pkt 1.1 SIWZ Przedmiot zamówienia tj.: Część I Mięso wieprzowe, wołowe i podroby. Część II Wędliny, kiełbasy, pasztety, galarety, mielonki wieprzowe itp. Część III Mięso drobiowe. Część IV Wędliny, kiełbasy, pasztety, galarety, mielonki drobiowe itp W każdym z tych zadań oferty będą rozpatrywane i oceniane odrębnie. Oferta częściowa musi obejmować całość zadania wraz z dowozem artykułów do siedziby Zamawiającego Nie można złożyć oferty na niektóre elementy z jednej lub kilku części Oferty nie obejmujące przynajmniej jednej całej części, będą odrzucone jako nie odpowiadające treści SIWZ. 2. Oferta powinna posiadać formę. 2.1 Wykonawca przystępujący do przetargu obowiązany jest do przygotowania oferty w sposób zgodny z ustawą z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2013 r. poz. 907 t.j. z późn. zm.) oraz spełniający niniejsze warunki określone w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia (SIWZ). 2.2 Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. 2.3 Zamawiający nie przewiduje wadium. 2.4 Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających. 2.5 Oferta powinna być złożona na załączonym do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia formularzu oferty (Załącznik nr 3) oraz powinna być podpisana przez osobę uprawnioną do występowania i składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy, zgodnie z formą reprezentacji Wykonawcy określoną w dokumencie rejestracyjnym (ewidencyjnym), właściwym dla formy organizacyjnej Wykonawcy. 2.6 Wszystkie miejsca, w których Wykonawca dokonał poprawek (wynikających z jego błędu) muszą być parafowane przez osoby podpisujące ofertę.

3 Wszystkie strony oferty winny być kolejno ponumerowane a cała oferta zszyta (połączona) w sposób zabezpieczający przed dekompletacją. Numeracja stron powinna rozpoczynać się od numeru 1, umieszczonego na pierwszej stronie oferty. Dołączenie wymaganych dokumentów i oświadczeń jest obowiązkowe. Wymagane aktualne dokumenty mogą być złożone w oryginale lub w formie kserokopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. W przypadku nie dostarczenia wymaganych dokumentów lub złożenia ich w niewłaściwej formie wykonawca zostanie wykluczony lub jego oferta zostanie odrzucona z zastrzeżeniem art. 26 ust. 3 ustawy Prawo zamówień publicznych. 2.7 Do ofert należy załączyć wypełniony formularz cenowy (Załącznik nr 4). Zamawiający wymaga aby w ceny jednostkowe określone przez Wykonawcę w formularzu cenowym wkalkulowane były wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia (np. transport). Ceny powinny być wystawione do dwóch miejsc po przecinku. 2.8 Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną, jednoznaczną ofertę zgodnie z przedmiotem zamówienia (Załącznik nr 1). 2.9 Oferta powinna zawierać cenę brutto całego zamówienia podaną w PLN łącznie z podatkiem od towarów i usług VAT Ofertę należy złożyć w zamkniętej kopercie, zapieczętowanej w sposób gwarantujący zachowanie poufności jej treści oraz zabezpieczającej jej nienaruszalność do terminu otwarcia ofert. Kopertę należy opisać w następujący sposób : Dom Pomocy Społecznej Kalina w Suwałkach Przetarg nieograniczony na DOSTAWĘ MIĘSA, WĘDLIN ORAZ DROBIU Nie otwierać przed 12 listopada 2015 r. godz Zamawiający odnotuje kolejny numer oferty, dzień i godzinę jej otrzymania. W przypadku wysłania oferty drogą pocztową jako termin złożenia oferty Zamawiający uzna termin w jakim oferta wpłynęła do Zamawiającego. Oferta złożona po terminie zostanie odesłana, bez otwierania i rozpatrywania - art. 84 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych Koszty opracowania i dostarczenia oferty oraz uczestnictwa w przetargu obciążają wyłącznie Wykonawcę. Konsekwencje złożenia oferty niezgodnie z wyżej wymienionym opisem ponosi Wykonawca. Oferta ma być sporządzona w języku polskim, pismem maszynowym lub czytelnym pismem ręcznym, nieścieralnym atramentem. 3. Warunki wymagane od Wykonawców. 3.1 O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają następujące warunki: 1. Nie podlegają wykluczeniu z ubiegania się o udzielenie zamówienia publicznego na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 ustawy Prawo zamówień publicznych, 2. Spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, 3. Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień, 4. Posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, a także dysponują osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia,

4 5. Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia, 6. Złożą oświadczenia zgodnie z wymaganiami ustawy Prawo zamówień publicznych tj.: oświadczenie o spełnianiu warunków określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, oświadczenie, że wykonawca nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 ustawy Prawo zamówień publicznych, oświadczenie, że wykonawca przyjmuje wszystkie warunki zawarte w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, informację o braku przynależności do grupy kapitałowej, a w przypadku przynależności do grupy kapitałowej listę podmiotów należących do tej grupy. 3.2 Warunki udziału w postępowaniu Wykonawca może spełniać polegając na zasobach podmiotów trzecich. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, że będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia. Ocena spełniania powyższych warunków zostanie dokonana na podstawie dokumentów dołączonych do oferty (zgodnie z pkt. 4.1 SIWZ.) Nie spełnienie chociażby jednego warunku, skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z postępowania i uznaniem jego oferty za odrzuconą. 4. Informacja o wymaganych dokumentach w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego. 4.1 Zamawiający żąda od Wykonawców w celu potwierdzenia spełnienia wymaganych warunków oraz ustalenia osoby (osób) uprawnionej-(nych) do ich reprezentowania, następujących dokumentów: Oświadczenie o spełnianiu warunków określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych. 4.2 W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia Zamawiający żąda następujących dokumentów: Aktualny (umożliwiający identyfikacje osób uprawnionych do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy) odpis z właściwego rejestru lub centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, dokument powinien być złożony w formie oryginału albo kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę (osoby upoważnione do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy), wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem wyznaczonego terminu składania ofert Informację o braku przynależności do grupy kapitałowej, a w przypadku przynależności do grupy kapitałowej listę podmiotów należących do tej grupy. 4.3 Inne dokumenty stanowiące treść oferty: Projekt umowy Załącznik nr 2 do SIWZ, wypełniony i podpisany, przez osobę(y) upoważnioną(e) do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy Formularz ofertowy wypełniony i podpisany, przez osobę(y) upoważnioną(e) do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy - Załącznik nr 3 do SIWZ Formularz cenowy wg załączonego wzoru Załącznik nr 4 do SIWZ, wypełniony i podpisany, przez osobę(y) upoważnioną(e) do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy Aktualny dokument (orzeczenie, decyzja) potwierdzający spełnienie warunków

5 sanitarnych dostarczanych artykułów wystawiony przez właściwego lekarza weterynarii Aktualny dokument (orzeczenie, decyzja) potwierdzający spełnienie warunków sanitarnych przez pojazd, którym realizowana jest dostawa wystawiony przez właściwego lekarza weterynarii W przypadku gdy Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik(nicy) (można wystawić jednorazowe pełnomocnictwo do danego konkretnego postępowania), do oferty musi być załączone pełnomocnictwo (o ile pełnomocnictwo dla osób reprezentujących Wykonawcę nie wynika z dokumentów rejestracyjnych) zawierające datę wystawienia, zakres upoważnienia, okres na które zostało wystawione oraz podpisane przez osoby reprezentujące osobę prawną lub fizyczną. W przypadku złożenia kserokopii pełnomocnictwo musi być potwierdzone za zgodność z oryginałem przez udzielającego lub przyjmującego pełnomocnictwo. Okoliczności umożliwiające uzupełnianie oświadczeń i dokumentów wymaganych od wykonawców Zamawiający wzywa Wykonawców, którzy w określonym terminie nie złożyli oświadczeń, dokumentów lub pełnomocnictw albo którzy złożyli dokumenty, oświadczenia lub pełnomocnictwa zawierające błędy do ich uzupełnienia w wyznaczonym terminie, chyba że mimo ich uzupełnienia konieczne byłoby unieważnienie postępowania art. 26 ust. 3 ustawy Prawo zamówień publicznych. Dokumenty mają być składane w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę - Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013r. 7. (Dz. U. z 2013r. poz. 231). 5. Kryteria oceny ofert i sposób oceny. Cena - 100% Cena zostanie przeliczona matematycznie w porównaniu do ceny najniższej. Najniższa cena otrzyma maksymalną ilość punktów. Wg. wzoru: Cena najniższa x 100 pkt x 100 % Cena oferty badanej Cena oferty brutto powinna pokrywać wszystkie zobowiązania Wykonawcy względem Zamawiającego, wynikające z zamówienia a także wszystko co może być konieczne dla właściwego wykonania przedmiotu zamówienia. Rozliczenia między Zamawiającym a Wykonawcą będą prowadzone wyłącznie w złotych polskich. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, który uzyska największą liczbę punktów i spełni warunki ustalone w niniejszej specyfikacji. 6. Omyłki rachunkowe, oczywiste omyłki pisarskie oraz inne omyłki treści oferty. Zamawiający poprawi (zgodnie z art. 87 ust. 2 ustawy):

6 6.1 Oczywiste omyłki pisarskie tj.: widoczna, mylną pisownię wyrazu, ewidentny błąd gramatyczny, niezamierzone opuszczenie wyrazu lub jego części, rozbieżność pomiędzy ceną wpisaną liczbą i słownie itp. 6.2 Oczywiste omyłki rachunkowe w obliczeniu ceny, z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych dokonanych poprawek tj.: błędne obliczenie prawidłowo podanej w ofercie stawki VAT, błędny wynik działania matematycznego wynikający z dodawania, odejmowania, mnożenia i dzielenia itp. 6.3 Inne omyłki nie powodujące zmian w treści oferty tj.: zdublowanie tych samych pozycji, błędne wpisanie ilości jednostek lub nazwy jednostki miary w formularzu cenowym itp. z zastrzeżeniem art.. 87 ust. 2 pkt. 3 ustawy Prawo zamówień publicznych. 7. Miejsce, termin złożenia i otwarcia ofert. 7.1 Ofertę należy złożyć w nieprzekraczalnym terminie do dnia 12 listopada 2015 r. do godz w siedzibie zamawiającego w sekretariacie. 7.2 W wypadku osobistego złożenia oferty na żądanie Wykonawcy zostanie pisemnie potwierdzone złożenie oferty z odnotowaniem terminu jej złożenia (dzień, godzina) oraz numerem (symbolem), jakim oferta została oznakowana. Datą złożenia oferty jest termin, w którym oferta znajdzie się u Zamawiającego. 7.3 O terminie złożenia oferty decyduje termin dostarczenia oferty do Zamawiającego. W przypadku wysłania oferty drogą pocztową, kurierem, jako termin złożenia oferty Zamawiający uzna termin, w jakim oferta znalazła się w posiadaniu Zamawiającego. 7.4 Otwarcie ofert nastąpi w dniu 12 listopada 2015 r. o godz w siedzibie zamawiającego w pokoju nr 10 /Dział Gospodarczy i Obsługi/. 8. Związanie ofertą. Wykonawcy będą związani złożoną ofertą przez okres 20 dni od upływu terminu składania ofert tj. do dnia 1 grudnia 2015 r. 9. Osoba uprawniona do kontaktów z Wykonawcami. Osobą uprawnioną do kontaktów z Wykonawcami jest: Beata Tyczkowska, Magdalena Mikołajczyk w godz Specyfikację istotnych warunków zamówienia można otrzymać nieodpłatnie w siedzibie zamawiającego w pokoju nr 10 /Dział Gospodarczy i Obsługi / w godzinach , lub na stronie internetowej: Porozumiewanie się z Wykonawcami oraz przekazywanie oświadczeń, dokumentów, wniosków, zawiadomień i innych informacji odbywa się za pomocą poczty elektronicznej lub faksu, a druga strona zobowiązana jest potwierdzić fakt otrzymania faksu lub maila. 10. Tryb wprowadzania zmian w specyfikacji istotnych warunków zamówienia. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający może w każdym czasie, przed upływem terminu do składania ofert, zmodyfikować treść SIWZ. Dokonane w ten sposób modyfikacje przekazuje się niezwłocznie wszystkim Wykonawcom, którym przekazano specyfikację istotnych warunków zamówienia, oraz zamieszcza treść modyfikacji na stronie internetowej.

7 Jeżeli zmiana treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia prowadzi do zmiany treści ogłoszenia o zamówieniu, zamawiający zamieszcza ogłoszenie o zmianie ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych. 11. Przyszłe zobowiązania. Przyszłe zobowiązania Wykonawców są uregulowane w projekcie umowy stanowiącym Załącznik nr 2 do SIWZ. Przyjęcie warunków przetargu i złożenie oferty jest równoznaczne z przyjęciem proponowanych warunków umowy. 12. Unieważnienie przetargu i odrzucenie oferty Postępowanie o zamówienie publiczne unieważnia się w przypadkach określonych w art. 93 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych Zamawiający odrzuci ofertę jeżeli: jest niezgodna z ustawą, jej treść nie odpowiada specyfikacji istotnych warunków zamówienia z zastrzeżeniem omyłek nie powodujących istotnych zmian w treści oferty, jej złożenie stanowi czyn nieuczciwej konkurencji w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, zawiera rażąco niską cenę w stosunku do przedmiotu zamówienia, zawiera błędy w obliczeniu ceny, wykonawca w terminie 3 dni od dnia otrzymania zawiadomienia nie zgodzi się na poprawienie omyłek o których mowa w art. 87 ust. 2 pkt. 3 ustawy, jest nieważna na podstawie odrębnych przepisów. 13. Środki ochrony prawnej. Wykonawcom, których interes prawny w prowadzonym postępowaniu doznał uszczerbku lub mógł doznać uszczerbku w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy przysługują środki ochrony prawnej określone w Dziale VI ustawy Prawo zamówień publicznych. 14. Załączniki do specyfikacji. 1. Opis przedmiotu zamówienia. 2. Projekt umowy jaka zostanie podpisana z wybranym oferentem. 3. Formularz oferty do wypełnienia. 4. Formularz cenowy do wypełnienia. Opracował: Beata Tyczkowska Magdalena Mikołajczyk Zatwierdził: Krystyna Jaśkiewicz

8 Załącznik nr 1 PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest: mięso, wędliny oraz drób, który musi spełniać wymogi określone przez Polskie Normy w ilości i rodzaju przedstawionym poniżej: CZĘŚĆ I MIĘSO WIEPRZOWE, WOŁOWE I PODROBY CPV: Mięso, Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, Mięso wołowe, Wieprzowina, Podroby. Lp. Nazwa asortymentu Ilość w kg 1. Łopatka wieprzowa z kością bez golonki i skóry - świeża Szynka wieprzowa bez golonki, odtłuszczona z kością i bez skóry- świeża Karkówka wieprzowa z kością- świeża Schab wieprzowy z kością- świeży Żeberka wieprzowe- świeże (ekstra mięsne) Żeberka wieprzowe paski Łopatka wołowa bez kości - świeża Szynka wołowa bez kości- świeża Boczek wieprzowy surowy- świeży Słonina wieprzowa- świeża Nogi wieprzowe- świeże Golonki wieprzowe- świeże Podgardle wieprzowe- świeże Wątroba wieprzowa- świeża Flak wołowy krojony gotowany 400 CZĘŚĆ II WĘDLINY, KIEŁBASY, PASZTETY, GALARETY, MIELONKI WIEPRZOWE ITP. CPV: Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, Wędliny, Produkty wędliniarskie, Produkty wieprzowe, Konserwy i przetwory z mięsa, Pasztety Lp. Nazwa asortymentu Ilość w kg Parówki paluszki w osłonce poliamidowej, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, waga pojedynczej parówki 50 g. Typu Berlinki lub równoważne. 2. Parówki paluszki w osłonce poliamidowej, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, waga pojedynczej parówki 50 g. Typu Koktajlowe Sokołowa lub równoważne. 3. Kiełbasa parówkowa, osłonka naturalna, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, waga pojedynczej parówki 100 g. 4. Kiełbasa swojska, średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g lub 5. Kiełbasa grillowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g lub lub 6. Kiełbasa śląska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g lub

9 7. Kiełbasa biała surowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 65 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g 8. Kiełbasa biała parzona średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 65 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g 9. Kiełbasa wiejska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 140 g lub 10. Kiełbasa myśliwska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 140 g lub 11. Kiełbasa jałowcowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw jałowca, waga pojedynczego pęta 140 g lub 12. Kiełbasa zwyczajna średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 140 g lub 13. Kiełbasa podwawelska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 78 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 210 g lub 14. Przysmak w konserwie drobno rozdrobniony, min. 50 % mięsa, otoczka z galaretki, osłonka poliamidowa, lekko widoczne oznaki tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, baton długości 25 cm 15. Kiełbasa czosnkowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw i czosnku, waga pojedynczego pęta 140 g lub 16. Kiełbasa piwna grubo rozdrobniona, osłonka papierowa, min 70 % mięsa, bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw baton długości ok. 20 cm 17. Kiełbasa z kija średnio rozdrobniona, wędzona (ciemna), osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 350 g lub 18. Mortadela, parzona, osłonka poliamidowa, min. 40 % mięsa, baton długości 35 cm, bez widocznych oczek tłuszczu, wyczuwalny smak mięsa 19. Mielonka słoikowa, grubo rozdrobniona z widocznymi kawałkami mięsa, otoczka z galaretki, min. 60 % mięsa wp., wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, baton długości cm. 20. Szynka wieprzowa gotowana, min. 80 % mięsa wp Szynka śniadaniowa (bankietowa) min. 90 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu lub 22. Szynka domowa/babuni min. 90 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu lub 23. Szynka z warzywami w galarecie produkt przygotowany z szynki wieprzowej (min. 70 % mięsa) pokrojonej w kostkę i warzyw (papryka, kukurydza, pieczarka, ogórek) równomiernie rozmieszczonych w klarownej galarecie, w osłonce poliamidowej Szynka Szefa - wieprzowa wędzona, min. 80 % mięsa wp. lub Polędwica sopocka min. 85 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu lub Baleron min. 80 % mięsa wp Mielonka turystyczna 0 g (puszka konserwa), min. 40 % mięsa wp lub 28. Gulasz angielski 0 g (puszka konserwa), min. 85 % mięsa wp. lub równoważny Lunch meat drobno rozdrobniony, min. 50 % mięsa, osłonka poliamidowa, lekko widoczne oznaki tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, baton długości 25 cm lub równoważny. Franfrukterki średnio rozdrobnione, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta ok. g lub równoważne Boczek wędzony/parzony min. 90 % boczku Boczek rolowany (rolada boczkowa) min. 90 % boczku Boczek pieczony min. 90 % boczku Podgardle wędzone Pieczeń delikatesowa, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, pieczeń długości cm 36. Pieczeń chłopska, min. 60 % mięsa - wyrób z mięsa wieprzowego, wątroby wieprzowej i min. mięsa drobiowego, z dodatkiem naturalnych przypraw, w kształcie bochenka, w otoczce, posypany pietruszką, parzony

10 37. Pasztet domowy (pieczony), min. 40 % mięsa wp., lub równoważny Pasztet z papryką min. 40 % mięsa wp., lub równoważny Salceson włoski z widocznymi kawałkami mięsa, min. 50 % mięsa wp., osłonka poliamidowa, baton o długości ok. cm, o przekroju 8 10 cm lub równoważny CZĘŚĆ III MIĘSO DROBIOWE CPV: Drób, Świeży drób Kaszanka gryczana w naturalnej osłonce, waga pojedynczego pęta ok. 140 g Krupnioki w naturalnej osłonce, waga pojedynczego pęta ok. 140 g Kiszka pasztetowa w osłonce naturalnej, min. 40 % mięsa wp., pęta o długości 20 cm, 43. Wątrobianka w osłonce poliamidowej, min. 40 % wątroby wp.., baton długości 25 cm Galareta wieprzowa, min. 50 % mięsa wp Rolada ozorowa z galaretką, min. 70 % mięsa wp. + galaretka Kiełbasa krakowska sucha w osłonce papierowej, średnio rozdrobniona, z widocznymi kawałkami mięsa, min. 75 % mięsa wp., baton długości 25 cm. 47. Ogonówka min. 85 % mięsa wp Golonka konserwowa min. 90 % golonki wp Kabanosy średnio rozdrobnione, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta ok. 45 g 50. Schab bez kości pieczony, min 90 % schabu Kiełbasa krakowska parzona w osłonce papierowej, średnio rozdrobniona, z widocznymi kawałkami mięsa, min. 80 % mięsa wp., baton długości 25 cm. 52. Kiełbasa żywiecka grubo rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, z widocznymi kawałkami mięsa, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, baton długości cm lub 53. Przysmak śniadaniowy drobno rozdrobniony, min. 50 % mięsa, osłonka poliamidowa, lekko widoczne oznaki tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, baton długości 25 cm lub równoważny Lp. Nazwa asortymentu Ilość w kg 1. Ćwiartka kurczęca świeża Filety z kurczaka świeże Kurczak świeży Mięso mielone drobiowe z indyka Porcje rosołowe świeże Skrzydełka świeże Udziec z indyka świeży Żołądki drobiowe

11 CZĘŚĆ IV WĘDLINY, KIEŁBASY, PASZTETY, GALARETY, MIELONKI DROBIOWE ITP. CPV: Produkty drobiowe, Wędliny, Wędliny drobiowe, Pasztety Lp. Nazwa asortymentu Ilość Polędwica kanadyjska, min. 80 % mięsa drobiowego, baton długości 25 cm lub 2. Mielonka drobiowa z galaretką, drobno mielona z lekko widocznymi oznakami tłuszczu, osłonka poliamidowa, min. 75 % mięsa dr., wyczuwalny smak i zapach mięsa drobiowego, baton długości cm lub Kiełbasa biała drobiowa średnio zmielona, min. 70 % mięsa dr., wyczuwalny smak i zapach mięsa drobiowego oraz przypraw Polędwica z indyka min. 70 % mięsa dr Złota szynka min. 70 % mięsa dr. lub Serdelki drobiowe, osłonka poliamidowa, min. 55 % mięsa dr., bez widocznych oznak tłuszczu, waga pojedynczego pęta 50 g 7. Galantyna drobiowa (kura w galarecie), min. 60 % mięsa dr., widoczne kawałki mięsa lub Rolada z indyka min. 70 % mięsa dr Pasztet drobiowy pieczonymi. 40 % mięsa dr Udka lub podudzie drobiowe wędzone, min. 95 % podudzia dr Mortadela, parzona, osłonka poliamidowa, min. 40 % mięsa dr., baton długości 35 cm, bez widocznych oczek tłuszczu, wyczuwalny smak mięsa Paszteciki różne /z kury, z indyka, kurczaka/ g/ min. 40 % mięsa dr. pakowane hermetycznie w foremkę aluminiową 13. Paszteciki różne /z kury, z indyka, kurczaka/ g/ min. 40 % mięsa dr. pakowane hermetycznie w foremkę aluminiową 14. Wędzonka drobiowa min. 80 % mięsa dr Salceson drobiowy z widocznymi kawałkami mięsa dr., w osłonce poliamidowej, baton o długości 20 cm 16. Kiełbasa drobiowa delikatesowa min. 70 % mięsa dr., w osłonce poliamidowej, baton długości 20 cm lub Szynka szkolna drobiowa min. 70 % mięsa dr., w osłonce poliamidowej lub Schab drobiowy w majeranku min. 70 % mięsa dr., lub równoważny Indyk w galarecie min. 60 % mięsa dr., widoczne kawałki mięsa Kurczak faszerowany min. 60 % mięsa dr Szynka z warzywami drobiowa min. 60 % mięsa dr Filet wędzony drobiowy min 70 % mięsa dr Pieczeń a la kaczka min. 70 % mięsa dr., baton o wadze ok. 1 kg. lub równoważny

12 Załącznik nr 2 PROJEKT UMOWY zawarta w dniu r. w Suwałkach pomiędzy Domem Pomocy Społecznej Kalina w Suwałkach ul. Pułaskiego 66, reprezentowanym przez: 1. Dyrektor mgr Krystyna Jaśkiewicz przy kontrasygnacie Głównego Księgowego mgr Marianny Chmielewskiej zwanym w treści umowy Zamawiającym, a z siedzibą w.., reprezentowanym przez: zwanym w treści umowy Wykonawcą o treści następującej: 1 1. W wyniku wygrania postępowania prowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia Zamawiającemu mięsa, wędlin oraz drobiu, będących przedmiotem niniejszej umowy, w cenach określonych w formularzu cenowym załącznik do oferty. 2. Mięso, wędliny oraz drób wymienione w formularzu cenowym muszą spełniać wymogi określone przez Polskie Normy Za wykonanie zamówienia Wykonawca otrzyma wynagrodzenie w kwocie..zł brutto. Słownie:.. 2. Zapłata należności dokonywana będzie poleceniem przelewu nie później niż w ciągu dni od dnia otrzymania faktury rachunku przez Dom Pomocy Społecznej Kalina w Suwałkach na rachunek bankowy Wykonawcy. 3. Cena może ulec zmianie w sytuacjach przewidzianych w 5 ust. 2 umowy oraz przy zmianie stawki podatku VAT Niniejsza umowa zostaje zawarta na czas oznaczony tj. na okres 12 miesięcy od dnia jej podpisania przez obydwie strony. 2. Stronom przysługuje możliwość wcześniejszego rozwiązania umowy z zachowaniem jednomiesięcznego okresu wypowiedzenia. 3. W przypadku naruszenia przez Wykonawcę istotnych warunków umowy, Zamawiający może rozwiązać umowę bez zachowania okresu wypowiedzenia Wykonawca zobowiązuje się wykonać przedmiot umowy zgodnie ze złożona ofertą, opisem przedmiotu zamówienia ustalonym w specyfikacji istotnych warunków zamówienia oraz z zachowaniem należytej staranności wymaganej przy tego typu

13 zamówieniach. 2. Dostawa mięsa, wędlin oraz drobiu będzie realizowana dwa razy w tygodniu do godz. 10:00 lub częściej w zależności od potrzeb Zamawiającego, po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu terminu i zakresu dostawy. Wykonawca zobowiązany jest rozładować towar do magazynu. 3. O ilości i rodzaju dostaw Zamawiający będzie informował telefonicznie lub pisemnie najpóźniej do godz dnia poprzedzającego dostawę. 4. Zamawiający ma prawo korygować ilość i rodzaj zamawianego towaru z wyprzedzeniem co najmniej 2 godz. 5. Zamawiający zastrzega możliwość zwiększania lub zmniejszania ilości zamawianego towaru w przypadku zwiększenia lub zmniejszenia mieszkańców Domu, w przypadku zmiany ilości zalecanych diet oraz zmiany jadłospisu dziennego lub miesięcznego. Zmiana taka nie powoduje zmiany cen jednostkowych danego asortymentu W dniu zawarcia umowy ceny na poszczególne towary ustalono na podstawie oferty cenowej przedstawionej przez Wykonawcę. 2. Cena dostarczanego towaru może ulec zmianie o wysokość kwartalnego wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszanych przez Prezesa GUS w Monitorze Polskim po upływie 7 dni od dnia otrzymania i podpisania przez obydwie strony aneksu do umowy. 3. Pierwsza zmiana ceny w przypadku zaistnienia przesłanek dla jej zmiany zgodnie z ust. 2, może nastąpić nie wcześniej niż po upływie 3 miesięcy od dnia podpisania niniejszej umowy, następne zaś nie częściej niż jeden raz na 3 miesiące. 4. Wykonawca zapewnia, że w przypadku obniżki na lokalnym rynku ceny towaru będącego przedmiotem niniejszej umowy, dostosuje swoje ceny do cen aktualnie obowiązujących, które nie będą wyższe od cen hurtowych. Przy każdej dostawie Wykonawca zobowiązany jest wystawić dowód dostawy Towar stanowiący przedmiot dostawy uważa się za wadliwy, jeżeli nie odpowiada Polskim Normom. 2. Jakościowego odbioru dokonuje Zamawiający w miejscu odbioru towaru. 3. Jeżeli w wyniku odbioru jakościowego towaru stwierdzono wady, Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć inną partię towaru. 4. Jeżeli w odbieranym towarze zostaną stwierdzone przekroczenia terminu przydatności, Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć inną partię towaru. 8 Ustala się następujący tryb składania reklamacji oraz ich załatwiania z tytułu wad ukrytych: 1. Zamawiający ma obowiązek zawiadomić Wykonawcę o stwierdzeniu wad ukrytych, telefonicznie do godz lub do godz dnia następnego od wykrycia wady. 2. Reklamacje z tytułu wad jakościowych towaru będą przyjmowane w formie pisemnej, faxu lub telefonicznie i realizowane przez Wykonawcę w ciągu 24 godz. od chwili przyjęcia zgłoszenia reklamacji.

14 3. Towar wadliwy Wykonawca zobowiązuje się odebrać własnym transportem i na własny koszt i w takim samym trybie dostarczyć towar wolny od wad. 4. W przypadku trzykrotnego stwierdzenia towaru z wadami jakościowymi, smakowymi lub niezgodności z normami, Zamawiający ma prawo rozwiązać umowę w trybie natychmiastowym na dzień rozwiązania umowy Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną za zwłokę w dostawie w wysokości 0,2% wynagrodzenia ustalonego w umowie, za każdy dzień zwłoki. 2. Zamawiający ma prawo dochodzić odszkodowania uzupełniającego na zasadach kodeksu cywilnego, jeżeli szkoda przewyższa wysokość kar umownych. 10 W razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, Zamawiający może odstąpić od umowy od dnia powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. W takim wypadku Wykonawca może żądać jedynie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy. 11 Wszelkie zmiany i uzupełnienia niniejszej umowy wymagają dla swej ważności formy pisemnej w postaci aneksów podpisanych przez strony. 12 W kwestiach nieuregulowanych postawieniami niniejszej umowy zastosowanie będą miały przepisy Kodeksu Cywilnego i Ustawy Prawo Zamówień Publicznych. 13 Wszelkie spory mogące wyniknąć na tle wykonania postanowień umowy będą rozstrzygane przez Sąd właściwy dla siedziby Zamawiającego. 14 Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach po jednym dla każdej ze stron. 15 Umowa obowiązuje od. do ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA......

15 Załącznik nr 3... /pieczęć Wykonawcy lub nazwisko i adres/... /miejscowość i data/ DOM POMOCY SPOŁECZNEJ KALINA W SUWAŁKACH FORMULARZ OFERTY Składam ofertę na wykonanie zamówienia: część I za cenę brutto PLN /słownie PLN w tym podatek VAT. PLN /słownie PLN/. część II za cenę brutto PLN /słownie... PLN w tym podatek VAT... PLN /słownie PLN/. część III za cenę brutto PLN /słownie PLN w tym podatek VAT. PLN /słownie PLN/. część IV za cenę brutto PLN /słownie PLN w tym podatek VAT. PLN /słownie PLN/. 1. Oświadczam, że zapoznałem się ze specyfikacją istotnych warunków zamówienia i nie wnoszę do niej żadnych zastrzeżeń oraz uzyskałem wszystkie informacje konieczne do złożenia oferty. 2. Oświadczam, że uważam się za związanego niniejszą ofertą przez okres 20 dni od upływu terminu na składanie ofert. 3. Oświadczam, że zapoznałem się z załączonymi do specyfikacji załącznikami oraz projektem umowy i w przypadku wybrania mojej oferty zobowiązuję się do podpisania umowy na warunkach i zasadach określonych w tym projekcie. 4. Oświadczam, że nie podlegam wykluczeniu z postępowania o zamówienie publiczne na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 ustawy Prawo zamówień publicznych. 5. Oświadczam, że spełniam wymogi określone w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych oraz spełniam wszystkie warunki określone w specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 6. Oświadczam, że należę/nie należę do grupy kapitałowej (lista podmiotów należących do grupy kapitałowej). 7. Niniejsza oferta liczy... stron.... / podpis/

16 Załącznikami do oferty są: 1...., 2...., 3...., 4...., 5....

17 Załącznik nr 4 Formularz cenowy Trzy pierwsze kolumny w każdej części wypełnia Zamawiający, pozostałe Wykonawca. Należy wypełnić wszystkie pozycje w formularzu cenowym. Brak wypełnienia lub przekreślenie którejkolwiek pozycji spowoduje odrzucenie oferty. Składając w imieniu ofertę w postępowaniu o zamówienie publiczne w trybie przetargu nieograniczonego na dostawę mięsa, wędlin oraz drobiu oferujemy realizację zamówienia zgodnie z poniższymi cenami. Przez mięso, wędliny oraz drób rozumie się: CZĘŚĆ I MIĘSO WIEPRZOWE, WOŁOWE I PODROBY CPV: Mięso, Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, Mięso wołowe, Wieprzowina, Podroby. Lp. Nazwa asortymentu Ilość w kg 1. Łopatka wieprzowa z kością bez golonki i skóry - świeża 2. Szynka wieprzowa bez golonki, odtłuszczona z kością i bez skóry- świeża Karkówka wieprzowa z kością- świeża Schab wieprzowy z kością- świeży Żeberka wieprzowe- świeże (ekstra mięsne) Cena jednostkowa brutto Wartość brutto 6. Żeberka wieprzowe paski Łopatka wołowa bez kości - świeża Szynka wołowa bez kości- świeża Boczek wieprzowy surowy- świeży Słonina wieprzowa- świeża Nogi wieprzowe- świeże Golonki wieprzowe- świeże Podgardle wieprzowe- świeże Wątroba wieprzowa- świeża Flak wołowy krojony gotowany 400 RAZEM: Stawka podatku vat..., dn.... (podpis Wykonawcy)

18 CZĘŚĆ II WĘDLINY, KIEŁBASY, PASZTETY, GALARETY, MIELONKI WIEPRZOWE ITP. CPV: Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne, Wędliny, Produkty wędliniarskie, Produkty wieprzowe, Konserwy i przetwory z mięsa, Pasztety Lp. Nazwa asortymentu Ilość w kg 1. Parówki paluszki w osłonce poliamidowej, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, waga pojedynczej parówki 50 g. Typu Berlinki lub równoważne. 2. Parówki paluszki w osłonce poliamidowej, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, waga pojedynczej parówki 50 g. Typu Koktajlowe Sokołowa lub równoważne. 3. Kiełbasa parówkowa, osłonka naturalna, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, waga pojedynczej parówki 100 g. 4. Kiełbasa swojska, średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g lub 5. Kiełbasa grillowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g lub lub 6. Kiełbasa śląska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g lub 7. Kiełbasa biała surowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 65 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g 8. Kiełbasa biała parzona średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 65 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 100 g 9. Kiełbasa wiejska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 140 g lub 10. Kiełbasa myśliwska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 140 g lub 11. Kiełbasa jałowcowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw jałowca, waga pojedynczego pęta 140 g lub 12. Kiełbasa zwyczajna średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 140 g lub 13. Kiełbasa podwawelska średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 78 % mięsa wp. bez Cena jednostkowa brutto Wartość brutto Stawka podatku vat

19 widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 210 g lub 14. Przysmak w konserwie drobno rozdrobniony, min. 50 % mięsa, otoczka z galaretki, osłonka poliamidowa, lekko widoczne oznaki tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, baton długości 25 cm 15. Kiełbasa czosnkowa średnio rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw i czosnku, waga pojedynczego pęta 140 g lub 16. Kiełbasa piwna grubo rozdrobniona, osłonka papierowa, min 70 % mięsa, bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw baton długości ok. 20 cm 17. Kiełbasa z kija średnio rozdrobniona, wędzona (ciemna), osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta 350 g lub 18. Mortadela, parzona, osłonka poliamidowa, min. 40 % mięsa, baton długości 35 cm, bez widocznych oczek tłuszczu, wyczuwalny smak mięsa 19. Mielonka słoikowa, grubo rozdrobniona z widocznymi kawałkami mięsa, otoczka z galaretki, min. 60 % mięsa wp., wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, baton długości cm Szynka wieprzowa gotowana, min. 80 % mięsa wp Szynka śniadaniowa (bankietowa) min. 90 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu lub 22. Szynka domowa/babuni min. 90 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu lub 23. Szynka z warzywami w galarecie produkt przygotowany z szynki wieprzowej (min. 70 % mięsa) pokrojonej w kostkę i warzyw (papryka, kukurydza, pieczarka, ogórek) równomiernie rozmieszczonych w klarownej galarecie, w osłonce poliamidowej. 24. Szynka Szefa - wieprzowa wędzona, min. 80 % mięsa wp. lub. 25. Polędwica sopocka min. 85 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu lub Baleron min. 80 % mięsa wp Mielonka turystyczna 0 g (puszka konserwa), min. 40 % mięsa wp lub 28. Gulasz angielski 0 g (puszka konserwa), min. 85 % mięsa wp. lub równoważny 29. Lunch meat drobno rozdrobniony, min. 50 % mięsa, osłonka poliamidowa, lekko widoczne oznaki tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, baton długości 25 cm lub równoważny. Franfrukterki średnio rozdrobnione, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta ok. g lub równoważne Boczek wędzony/parzony min. 90 % boczku Boczek rolowany (rolada boczkowa) min. 90 % boczku 33. Boczek pieczony min. 90 % boczku Podgardle wędzone Pieczeń delikatesowa, min. 60 % mięsa wp., bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, pieczeń długości cm 36. Pieczeń chłopska, min. 60 % mięsa - wyrób z mięsa wieprzowego, wątroby wieprzowej i min. mięsa drobiowego, z dodatkiem naturalnych przypraw, w kształcie bochenka, w otoczce, 285

20 posypany pietruszką, parzony. 37. Pasztet domowy (pieczony), min. 40 % mięsa wp., lub równoważny 38. Pasztet z papryką min. 40 % mięsa wp., lub równoważny 39. Salceson włoski z widocznymi kawałkami mięsa, min. 50 % mięsa wp., osłonka poliamidowa, baton o długości ok. cm, o przekroju 8 10 cm lub równoważny 40. Kaszanka gryczana w naturalnej osłonce, waga pojedynczego pęta ok. 140 g 41. Krupnioki w naturalnej osłonce, waga pojedynczego pęta ok. 140 g 42. Kiszka pasztetowa w osłonce naturalnej, min. 40 % mięsa wp., pęta o długości 20 cm, 43. Wątrobianka w osłonce poliamidowej, min. 40 % wątroby wp.., baton długości 25 cm Galareta wieprzowa, min. 50 % mięsa wp Rolada ozorowa z galaretką, min. 70 % mięsa wp. + galaretka 46. Kiełbasa krakowska sucha w osłonce papierowej, średnio rozdrobniona, z widocznymi kawałkami mięsa, min. 75 % mięsa wp., baton długości 25 cm Ogonówka min. 85 % mięsa wp Golonka konserwowa min. 90 % golonki wp Kabanosy średnio rozdrobnione, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, waga pojedynczego pęta ok. 45 g Schab bez kości pieczony, min 90 % schabu Kiełbasa krakowska parzona w osłonce papierowej, średnio rozdrobniona, z widocznymi kawałkami mięsa, min. 80 % mięsa wp., baton długości 25 cm. 52. Kiełbasa żywiecka grubo rozdrobniona, osłonka naturalna, min. 70 % mięsa wp. bez widocznych oznak tłuszczu, z widocznymi kawałkami mięsa, wyczuwalny smak i zapach mięsa oraz przypraw, baton długości cm lub Przysmak śniadaniowy drobno rozdrobniony, min. 50 % mięsa, osłonka poliamidowa, lekko widoczne oznaki tłuszczu, wyczuwalny smak i zapach mięsa, baton długości 25 cm lub równoważny 20 RAZEM: , dn.... (podpis Wykonawcy)

21 CZĘŚĆ III MIĘSO DROBIOWE CPV: Drób, Świeży drób Lp. Nazwa asortymentu Ilość w kg Cena jednostkowa brutto Wartość brutto 1. Ćwiartka kurczęca świeża Filety z kurczaka świeże Kurczak świeży Mięso mielone drobiowe z indyka Porcje rosołowe świeże Skrzydełka świeże Udziec z indyka świeży Żołądki drobiowe RAZEM: Stawka podatku vat..., dn.... (podpis Wykonawcy) CZĘŚĆ IV WĘDLINY, KIEŁBASY, PASZTETY, GALARETY, MIELONKI DROBIOWE ITP. CPV: Produkty drobiowe, Wędliny, Wędliny drobiowe, Pasztety Lp. Nazwa asortymentu Ilość Cena jednostkowa brutto 1. Polędwica kanadyjska, min. 80 % mięsa drobiowego, baton długości 25 cm lub 2. Mielonka drobiowa z galaretką, drobno mielona z lekko widocznymi oznakami tłuszczu, osłonka poliamidowa, min. 75 % mięsa dr., wyczuwalny smak i zapach mięsa drobiowego, baton długości cm lub 3. Kiełbasa biała drobiowa średnio zmielona, min. 70 % mięsa dr., wyczuwalny smak i zapach mięsa drobiowego oraz przypraw Polędwica z indyka min. 70 % mięsa dr Złota szynka min. 70 % mięsa dr. lub Serdelki drobiowe, osłonka poliamidowa, min. 55 % mięsa dr., bez widocznych oznak tłuszczu, waga pojedynczego pęta 50 g 7. Galantyna drobiowa (kura w galarecie), min. 60 % mięsa dr., widoczne kawałki mięsa lub Rolada z indyka min. 70 % mięsa dr Pasztet drobiowy pieczonymi. 40 % mięsa dr. 60 Wartość brutto Stawka podatku vat

22 10. Udka lub podudzie drobiowe wędzone, min. 95 % podudzia dr. 11. Mortadela, parzona, osłonka poliamidowa, min. 40 % mięsa dr., baton długości 35 cm, bez widocznych oczek tłuszczu, wyczuwalny smak mięsa 12. Paszteciki różne /z kury, z indyka, kurczaka/ g/ min. 40 % mięsa dr. pakowane hermetycznie w foremkę aluminiową 13. Paszteciki różne /z kury, z indyka, kurczaka/ g/ min. 40 % mięsa dr. pakowane hermetycznie w foremkę aluminiową Wędzonka drobiowa min. 80 % mięsa dr Salceson drobiowy z widocznymi kawałkami mięsa dr., w osłonce poliamidowej, baton o długości 20 cm 16. Kiełbasa drobiowa delikatesowa min. 70 % mięsa dr., w osłonce poliamidowej, baton długości 20 cm lub 17. Szynka szkolna drobiowa min. 70 % mięsa dr., w osłonce poliamidowej lub 18. Schab drobiowy w majeranku min. 70 % mięsa dr., lub równoważny 19. Indyk w galarecie min. 60 % mięsa dr., widoczne kawałki mięsa Kurczak faszerowany min. 60 % mięsa dr Szynka z warzywami drobiowa min. 60 % mięsa dr. 22. Filet wędzony drobiowy min 70 % mięsa dr. 23. Pieczeń a la kaczka min. 70 % mięsa dr., baton o 20 wadze ok. 1 kg. lub równoważny RAZEM: -..., dn.... (podpis Wykonawcy)