opisuje składniki pokarmowe i ich rolę dla organizmu człowieka wymienia i charakteryzuje grupy wchodzące w skład piramidy zdrowia

Transkrypt

1 Kryteria oceniania z zajęć technicznych dla klasy 2, rok szkolny 2016/2017, semestr I Ocenę dopuszczającą otrzymuje uczeń, który: opisuje składniki pokarmowe i ich rolę dla organizmu człowieka wymienia i charakteryzuje grupy wchodzące w skład piramidy zdrowia charakteryzuje rodzaje obróbki termicznej sposoby jej przeprowadzenia zna zasady nakrycia do stołu i zachowania się przy nim wymienia przyczyny i skutki złego przechowywania żywności umie nakryć do stołu wymienia zasady zachowania się przy stole uczeń definiuje żywność uczeń dokonuje podziału żywności uczeń definiuje środki żywnościowe, surowiec, półprodukt i wyrób gotowy uczeń potrafi wymienić sprzęt służący do rozdrabniania uczeń definiuje obróbkę wstępną uczeń przeprowadza obróbkę wstępną wybranych warzyw uczeń potrafi wymienić i charakteryzować metody obróbki cieplnej uczeń potrafi podać definicję surówki -uczeń sporządza surówkę lub sałatkę zgodnie z recepturą uczeń wie, co to jest mleko uczeń wymieni i omówi potrawy z jaj uczeń wymieni potrawy z mięsa uczeń poda surowce do produkcji kanapek uczeń wie, co to jest bielizna stołowa uczeń wie, co to jest zastawa stołowa składanie serwetki w tulipan składanie serwetki w wachlarz składanie serwetki w kwiat składanie serwetki w słup

2 - wymienia rodzaje elektrowni Ocenę dostateczną otrzymuje uczeń, który: omawia zasady racjonalnego odżywiania omawia rodzaje metod konserwacji żywności kalkuluje koszty związane z przygotowaniem posiłków uczeń definiuje witaminy uczeń potrafi wymienić, które witaminy są rozpuszczalne w wodzie a które w tłuszczach uczeń definiuje składniki mineralne uczeń potrafi wymienić różne rodzaje noży i ich przeznaczenie uczeń potrafi wymienić urządzenia do gotowania, smażenie, duszenia, pieczenia uczeń wymienia i omawia czynności wykonywane podczas obróbki wstępnej uczeń potrafi dobrać surowce na surówkę i sałatkę uczeń potrafi omówić zasady obowiązujące podczas sporządzania surówek i sałatek uczeń potrafi podać klika przykładów zastosowania owoców w gastronomii uczeń poda zastosowanie mleka w produkcji kulinarnej uczeń potrafi dobrać kolor obrusa w zależności od okazji - wymienia i nazywa symbole stosowane w obwodach elektrycznych dokonuje porównania połączeń szeregowych i równoległych odbiorników w obwodzie Ocenę dobrą otrzymuje uczeń, który: zna zasady konserwacji żywności określa wpływ odżywiania na organizm człowieka racjonalnie planuje żywienie omawia role witamin i składników mineralnych uczeń potrafi podać, za co odpowiadają składniki budulcowe, energetyczne, regulujące uczeń potrafi zaklasyfikować składniki mineralne do makro lub mikroelementów uczeń wymienia urządzenia mieszające uczeń wymienia zmiany zachodzące podczas obróbki wstępnej uczeń potrafi wyjaśnić, dlaczego tak ważne jest spożywanie warzyw uczeń potrafi omówić wartość odżywczą mleka

3 uczeń wymieni rodzaje kanapek uczeń potrafi dopasować stronę nakrycia sztućca w zależności od jego rodzaju - zna sposoby wytwarzania energii elektrycznej w Polsce zna zasadę odczytywania parametrów elementów elektronicznych Ocenę bardzo dobrą otrzymuje uczeń, który: omawia funkcje konserwacji i dobór do rodzaju żywności wymienia choroby układu pokarmowego uczeń omawia zmiany zachodzące podczas obróbki wstępnej wybranych warzyw uczeń potrafi dopasować warzywa do odpowiednich grup uczeń potrafi wymienić, omówić i uzasadnić wskazówki dotyczące sporządzania potraw z warzyw uczeń potrafi omówić wartość odżywczą owoców uczeń potrafi zaklasyfikować owoce do odpowiedniej grupy uczeń poda zastosowanie śmietany i śmietanki w produkcji kulinarnej uczeń omówi wartość odżywczą ryb uczeń wie, co to jest tran uczeń omówi kanapki dekoracyjne, popularne, tortowych i tartinki, uczeń poda różnice pomiędzy poszczególnymi rodzajami kanapek uczeń potrafi dobrać dekorację w zależności od okazji przygotowywanie nakrycia prostego - prezentuje alternatywne źródła energii elektrycznej - przedstawia proces otrzymywania prądu elektrycznego w elektrowni cieplnej czyta i analizuje schematy obwodów elektrycznych oraz dokonuje obliczeń parametrów Ocenę celującą otrzymuje uczeń, który: zna zasady wykonywania jadłospisu uczeń posiada umiejętności pozwalające zapobiec zjawisku ciemnienia podczas obróbki wstępnej wybranych warzyw uczeń wie jak otrzymujemy śmietankę i śmietanę - biegle posługuje się nabytymi wiadomościami i umiejętnościami w sytuacjach praktycznych

4 Semestr 2 Ocenę dopuszczającą otrzymuje uczeń, który: - ma braki w wiadomościach i umiejętnościach, które jednak nie uniemożliwiają mu dalszej nauki, - samodzielnie lub z pomocą nauczyciela wykonuje większość zadań o podstawowym stopniu trudności, - zadania wykonuje z opóźnieniem, - pracuje niesystematycznie, - wykazuje bierny stosunek do przedmiotu. Ocenę dostateczną otrzymuje uczeń, który: - opanował podstawowe wiadomości i umiejętności objęte programem nauczania, - zna zasady udzielania pierwszej pomocy - zna nazwy podstawowych jednostek fizycznych - wymienia rodzaje prądu elektrycznego - wymienia elementy obwodu elektrycznego - zna zastosowanie niektórych elementów obwodu elektrycznego - potrafi zmontować prosty obwód elektryczny - zna sposoby przesyłania dźwięku i obrazu - przedstawia dokumentację rysunkowo-technologiczną, ale z błędami lub nie staranną, - pracuje, ale nie jest aktywny na lekcjach, - właściwie organizuje stanowisko pracy, ale z uchybieniami i potrzebuje na to więcej czasu, - stara się pracować systematycznie, ale potrzebuje dodatkowej pomocy nauczyciela, - rozwiązuje zadania praktyczne i teoretyczne o małym stopniu trudności, - wymaga zachęty do pracy i dłuższego czasu na jej wykonanie. Ocenę dobrą otrzymuje uczeń, który: - opanował wiadomości i umiejętności objęte programem nauczania, - wymienia czynniki, od których zależy działanie prądu elektrycznego na organizm człowieka - wymienia najważniejszych wynalazców w dziedzinie elektroniki, elektrotechniki - wie co to jest postęp techniczny - wymienia sposoby wytwarzania energii elektrycznej - wymienia elementy obwodu elektrycznego - rysuje schematy szeregowe, równoległe, szeregowo-równoległe - wymienia wielkości fizyczne związane z przepływem prądu elektrycznego - wyjaśnia rolę rezystorów obwodzie prądu elektrycznego - odczytuje informacje na tabliczce znamionowej - montuje obwód elektryczny na podstawie schematu - wymienia elementy budowy mikrofonu, głośnika - wymienia sposoby przesyłania informacji na odległość

5 - wymienia rodzaje telewizorów - wymienia elementy domowej instalacji elektrycznej - wymienia elektryczne źródła światła - właściwie organizuje stanowisko pracy, - poprawnie wykorzystuje wiadomości do rozwiązywania problemów praktycznych i teoretycznych, - przedstawia dokumentację rysunkowo-technologiczną, ale zdarzają się w niej błędy, - właściwie organizuje stanowisko pracy, ale zdarzają się drobne uchybienia, - w sposób zadowalający posługuje się narzędziami, przyrządami i przyborami, - korzysta z wytworów techniki, zwracając uwagę na bezpieczeństwo, - zna zasady i potrafi praktycznie udzielić pierwszej pomocy, w tym porażonemu prądem elektrycznym, - jest pracowity i chętny do pracy, - jest przygotowany do realizacji tematu. Ocenę bardzo dobrą otrzymuje uczeń, który: - opanował pełen zakres wiedzy i umiejętności objętych programem nauczania, - wymienia skutki działania prądu elektrycznego - opisuje sposoby zabezpieczenia przed porażeniem prądem - charakteryzuje osiągnięcia wybranych wynalazców w dziedzinie elektroniki, elektrotechniki - wyjaśnia, na czym polega postęp techniczny - rozpoznaje rodzaj elektrowni, analizując jej zalety i wady - wyjaśnia, na czym polega przepływ prądu elektrycznego w obwodzie elektrycznym - analizuje i rysuje schematy szeregowe, równoległe, szeregowo-równoległe - rysuje schematy obwodów elektrycznych, dokonuje pomiarów wielkości fizycznych - rysuje symbole graficzne rezystorów, - wyjaśnia zjawiska fizyczne, w oparciu o które działają urządzenia techniczne, - wyjaśnia zasadę działania silnika elektrycznego - wyjaśnia zasadę działania mikrofonu, głośnika - wyjaśnia na czym polega nadawanie i odbieranie fal radiowych - wyjaśnia zasadę działania telewizorów - analizuje schemat elektryczny domowej instalacji elektrycznej - opisuje zasadę działania elektrycznych źródeł światła - właściwie organizuje stanowisko pracy, - prawidłowo posługuje się narzędziami, przyrządami i przyborami, - pracuje systematycznie i efektywnie, - wykazuje się aktywnością na lekcjach, - stosuje zdobytą wiedzę techniczną i umiejętności praktyczne do rozwiązywania zadań i problemów w różnych sytuacjach, - wyjaśnia parametry techniczne urządzeń, - efektywnie współdziała w grupie, Ocenę celującą otrzymuje uczeń, który:

6 - posiadł wiedzę i umiejętności wykraczające poza program nauczania zajęć technicznych w gimnazjum, - wykorzystuje wiadomości do rozwiązywania w sposób nietypowy problemów praktycznych i teoretycznych, - interesuje się najnowszymi osiągnięciami nauki i techniki, - jest laureatem konkursów wiedzy technicznej lub bezpieczeństwa ruchu drogowego (BRD) na szczeblu wojewódzkim lub ogólnopolskim.

7 Końcoworoczne kryteria oceniania z zajęć technicznych w klasie 2 Ocenę dopuszczającą otrzymuje uczeń, który: opisuje składniki pokarmowe i ich rolę dla organizmu człowieka wymienia i charakteryzuje grupy wchodzące w skład piramidy zdrowia charakteryzuje rodzaje obróbki termicznej sposoby jej przeprowadzenia zna zasady nakrycia do stołu i zachowania się przy nim wymienia przyczyny i skutki złego przechowywania żywności umie nakryć do stołu wymienia zasady zachowania się przy stole uczeń definiuje żywność uczeń dokonuje podziału żywności uczeń definiuje środki żywnościowe, surowiec, półprodukt i wyrób gotowy uczeń potrafi wymienić sprzęt służący do rozdrabniania uczeń definiuje obróbkę wstępną uczeń przeprowadza obróbkę wstępną wybranych warzyw uczeń potrafi wymienić i charakteryzować metody obróbki cieplnej uczeń potrafi podać definicję surówki -uczeń sporządza surówkę lub sałatkę zgodnie z recepturą uczeń wie, co to jest mleko uczeń wymieni i omówi potrawy z jaj uczeń wymieni potrawy z mięsa uczeń poda surowce do produkcji kanapek uczeń wie, co to jest bielizna stołowa uczeń wie, co to jest zastawa stołowa składanie serwetki w tulipan składanie serwetki w wachlarz składanie serwetki w kwiat składanie serwetki w słup - wymienia rodzaje elektrowni

8 - ma braki w wiadomościach i umiejętnościach, które jednak nie uniemożliwiają mu dalszej nauki, - samodzielnie lub z pomocą nauczyciela wykonuje większość zadań o podstawowym stopniu trudności, - zadania wykonuje z opóźnieniem, - pracuje niesystematycznie, - wykazuje bierny stosunek do przedmiotu. Ocenę dostateczną otrzymuje uczeń, który: omawia zasady racjonalnego odżywiania omawia rodzaje metod konserwacji żywności kalkuluje koszty związane z przygotowaniem posiłków uczeń definiuje witaminy uczeń potrafi wymienić, które witaminy są rozpuszczalne w wodzie a które w tłuszczach uczeń definiuje składniki mineralne uczeń potrafi wymienić różne rodzaje noży i ich przeznaczenie uczeń potrafi wymienić urządzenia do gotowania, smażenie, duszenia, pieczenia uczeń wymienia i omawia czynności wykonywane podczas obróbki wstępnej uczeń potrafi dobrać surowce na surówkę i sałatkę uczeń potrafi omówić zasady obowiązujące podczas sporządzania surówek i sałatek uczeń potrafi podać klika przykładów zastosowania owoców w gastronomii uczeń poda zastosowanie mleka w produkcji kulinarnej uczeń potrafi dobrać kolor obrusa w zależności od okazji - wymienia i nazywa symbole stosowane w obwodach elektrycznych dokonuje porównania połączeń szeregowych i równoległych odbiorników w obwodzie - opanował podstawowe wiadomości i umiejętności objęte programem nauczania, - zna zasady udzielania pierwszej pomocy - zna nazwy podstawowych jednostek fizycznych - wymienia rodzaje prądu elektrycznego - wymienia elementy obwodu elektrycznego - zna zastosowanie niektórych elementów obwodu elektrycznego

9 - potrafi zmontować prosty obwód elektryczny - zna sposoby przesyłania dźwięku i obrazu - przedstawia dokumentację rysunkowo-technologiczną, ale z błędami lub nie staranną, - pracuje, ale nie jest aktywny na lekcjach, - właściwie organizuje stanowisko pracy, ale z uchybieniami i potrzebuje na to więcej czasu, - stara się pracować systematycznie, ale potrzebuje dodatkowej pomocy nauczyciela, - rozwiązuje zadania praktyczne i teoretyczne o małym stopniu trudności, - wymaga zachęty do pracy i dłuższego czasu na jej wykonanie. Ocenę dobrą otrzymuje uczeń, który: zna zasady konserwacji żywności określa wpływ odżywiania na organizm człowieka racjonalnie planuje żywienie omawia role witamin i składników mineralnych uczeń potrafi podać, za co odpowiadają składniki budulcowe, energetyczne, regulujące uczeń potrafi zaklasyfikować składniki mineralne do makro lub mikroelementów uczeń wymienia urządzenia mieszające uczeń wymienia zmiany zachodzące podczas obróbki wstępnej uczeń potrafi wyjaśnić, dlaczego tak ważne jest spożywanie warzyw uczeń potrafi omówić wartość odżywczą mleka uczeń wymieni rodzaje kanapek uczeń potrafi dopasować stronę nakrycia sztućca w zależności od jego rodzaju - zna sposoby wytwarzania energii elektrycznej w Polsce zna zasadę odczytywania parametrów elementów elektronicznych - opanował wiadomości i umiejętności objęte programem nauczania, - wymienia czynniki, od których zależy działanie prądu elektrycznego na organizm człowieka - wymienia najważniejszych wynalazców w dziedzinie elektroniki, elektrotechniki - wie co to jest postęp techniczny - wymienia sposoby wytwarzania energii elektrycznej - wymienia elementy obwodu elektrycznego

10 - rysuje schematy szeregowe, równoległe, szeregowo-równoległe - wymienia wielkości fizyczne związane z przepływem prądu elektrycznego - wyjaśnia rolę rezystorów obwodzie prądu elektrycznego - odczytuje informacje na tabliczce znamionowej - montuje obwód elektryczny na podstawie schematu - wymienia elementy budowy mikrofonu, głośnika - wymienia sposoby przesyłania informacji na odległość - wymienia rodzaje telewizorów - wymienia elementy domowej instalacji elektrycznej - wymienia elektryczne źródła światła - właściwie organizuje stanowisko pracy, - poprawnie wykorzystuje wiadomości do rozwiązywania problemów praktycznych i teoretycznych, - przedstawia dokumentację rysunkowo-technologiczną, ale zdarzają się w niej błędy, - właściwie organizuje stanowisko pracy, ale zdarzają się drobne uchybienia, - w sposób zadowalający posługuje się narzędziami, przyrządami i przyborami, - korzysta z wytworów techniki, zwracając uwagę na bezpieczeństwo, - zna zasady i potrafi praktycznie udzielić pierwszej pomocy, w tym porażonemu prądem elektrycznym, - jest pracowity i chętny do pracy, - jest przygotowany do realizacji tematu. Ocenę bardzo dobrą otrzymuje uczeń, który: omawia funkcje konserwacji i dobór do rodzaju żywności wymienia choroby układu pokarmowego uczeń omawia zmiany zachodzące podczas obróbki wstępnej wybranych warzyw uczeń potrafi dopasować warzywa do odpowiednich grup uczeń potrafi wymienić, omówić i uzasadnić wskazówki dotyczące sporządzania potraw z warzyw uczeń potrafi omówić wartość odżywczą owoców uczeń potrafi zaklasyfikować owoce do odpowiedniej grupy

11 uczeń poda zastosowanie śmietany i śmietanki w produkcji kulinarnej uczeń omówi wartość odżywczą ryb uczeń wie, co to jest tran uczeń omówi kanapki dekoracyjne, popularne, tortowych i tartinki, uczeń poda różnice pomiędzy poszczególnymi rodzajami kanapek uczeń potrafi dobrać dekorację w zależności od okazji przygotowywanie nakrycia prostego - prezentuje alternatywne źródła energii elektrycznej - przedstawia proces otrzymywania prądu elektrycznego w elektrowni cieplnej czyta i analizuje schematy obwodów elektrycznych oraz dokonuje obliczeń parametrów - opanował pełen zakres wiedzy i umiejętności objętych programem nauczania, - wymienia skutki działania prądu elektrycznego - opisuje sposoby zabezpieczenia przed porażeniem prądem - charakteryzuje osiągnięcia wybranych wynalazców w dziedzinie elektroniki, elektrotechniki - wyjaśnia, na czym polega postęp techniczny - rozpoznaje rodzaj elektrowni, analizując jej zalety i wady - wyjaśnia, na czym polega przepływ prądu elektrycznego w obwodzie elektrycznym - analizuje i rysuje schematy szeregowe, równoległe, szeregowo-równoległe - rysuje schematy obwodów elektrycznych, dokonuje pomiarów wielkości fizycznych - rysuje symbole graficzne rezystorów, - wyjaśnia zjawiska fizyczne, w oparciu o które działają urządzenia techniczne, - wyjaśnia zasadę działania silnika elektrycznego - wyjaśnia zasadę działania mikrofonu, głośnika - wyjaśnia na czym polega nadawanie i odbieranie fal radiowych - wyjaśnia zasadę działania telewizorów - analizuje schemat elektryczny domowej instalacji elektrycznej - opisuje zasadę działania elektrycznych źródeł światła

12 - właściwie organizuje stanowisko pracy, - prawidłowo posługuje się narzędziami, przyrządami i przyborami, - pracuje systematycznie i efektywnie, - wykazuje się aktywnością na lekcjach, - stosuje zdobytą wiedzę techniczną i umiejętności praktyczne do rozwiązywania zadań i problemów w różnych sytuacjach, - wyjaśnia parametry techniczne urządzeń, - efektywnie współdziała w grupie, Ocenę celującą otrzymuje uczeń, który: zna zasady wykonywania jadłospisu uczeń posiada umiejętności pozwalające zapobiec zjawisku ciemnienia podczas obróbki wstępnej wybranych warzyw uczeń wie jak otrzymujemy śmietankę i śmietanę - posiadł wiedzę i umiejętności wykraczające poza program nauczania zajęć technicznych w gimnazjum, - wykorzystuje wiadomości do rozwiązywania w sposób nietypowy problemów praktycznych i teoretycznych, - interesuje się najnowszymi osiągnięciami nauki i techniki, - jest laureatem konkursów wiedzy technicznej lub bezpieczeństwa ruchu drogowego (BRD) na szczeblu wojewódzkim lub ogólnopolskim.