dobrego upieczesz najlepsze!

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "dobrego upieczesz najlepsze!"

Transkrypt

1 KMPLT Chleb Żytniak CL KMPLT Chleb Żytniak CL CYSITT TYK %(= ='$7. &, <1 ' temperatura ciasta czas gary ciasta 10 minut 1. bieg minuty. bieg około 30 C 15 minut wodą, obtoczyć w mące razowej, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut 17,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić czas miesienia temperatura ciasta czas gary ciasta 6 minut 1. bieg 4 minuty. bieg około 6 C 0 minut Następnie podzielić ciasto na kęsy, uformować, włożyć do koszyczków szwem do góry i odstawić 0,85 kg 18,60 kg czas miesienia mąka żytnia, typ 70 czas pieczenia około 50 minut PP P P Y Y CJ J PD D DN D D N NI / K K KLM M M M GÓ LN G LN N N mąka żytnia, typ 000 KMPLT Chleb Żytniak 3,80 kg 4,00 kg 6,50 kg KMPLT Chleb Żytniak e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić 1000 g x 18 sztuk 850 g x 0 sztuk P PP P P P P CJ P PD D DN NI I / KLM L GÓLN INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK LUB ŚLIWKI SUSNJ WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 8,50 KG. bel + Schäfer Völklingen Schloßstraße Völklingen tel / fax +6898/ %(= ='$7. &, <1 ' Po upływie czasu gary wyłożyć chleby na aparaty załadowcze, wsunąć do pieca i zaparować. koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć Mieszany Chleb Żytniak KMPLT Polska ul. Chlebowa Tarnowo Podgórne tel / fax +486/ biuro@komplet.pl. 04/016 Chleb Żytniak razowy P P P PP P Y Y Y CJ PD DN D DN D N NI I / K KLLM LM M M M GÓ ÓLN LN N M I SN K N P I CY W ŻY T N I I M I SN. CYSITT TYK

2 KMPLT Chleb Żytniak CL CYST TYKIT PPJ PDNI / KLM GÓLN KMPLT Chleb Żytniak mąka żytnia, typ 70 mąka pszenna, typ 550 Chleb Żytniak receptura podstawowa 750 g x 5 sztuk 8,50 kg 19,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto. czas miesienia 10 minut 1. bieg minuty. bieg temperatura ciasta około 30 C Bezpośrednio po zamiesieniu naważyć ciasto do foremek, posypać mąką żytnią i odstawić 0,75 kg na formę o wymiarach 1x11x7 cm koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 50 minut INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK. WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 9,00 KG.

3 Chleb Żytniak z nasionami 750 g x 30 sztuk Mieszanka nasion do namoczenia słonecznik sezam siemię lniane 1,00 kg 1,50 kg Ciasto KMPLT Chleb Żytniak namoczone nasiona mąka żytnia, typ 70 mąka pszenna, typ 550 8,50 kg,60 kg Nasiona zalać wodą o temperaturze około 50 C i odstawić na 1-1,5 godziny. e wszystkich składników wyrobić ciasto. Dla zbilansowania smaku można dodać 50 g soli. czas miesienia 10 minut 1. bieg minuty. bieg temperatura ciasta około 30 C Bezpośrednio po zamiesieniu naważyć ciasto do foremek, posypać mąką żytnią i odstawić 0,75 kg na formę o wymiarach 1x11x7 cm koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 50 minut

4 Chleb Żytniak razowy z nasionami 1000 g x sztuk Mieszanka nasion do namoczenia słonecznik sezam siemię lniane 1,00 kg 1,50 kg Ciasto KMPLT Chleb Żytniak namoczone nasiona mąka żytnia, typ 000 Dekoracja KMPLT iardekor,10 kg 0,65 kg,75 kg Nasiona zalać wodą o temperaturze około 50 C i odstawić na 1-1,5 godziny. e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić Dla zbilansowania smaku można dodać 50 g soli. czas miesienia 10 minut 1. bieg minuty. bieg temperatura ciasta około 30 C czas gary ciasta 15 minut wodą, obtoczyć w KMPLT iardekor, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut

5 KMPLT Chleb Żytniak CL KMPLT Chleb Żytniak CL CYSITT TYK %(= ='$7. &, <1 ' temperatura ciasta czas gary ciasta 10 minut 1. bieg minuty. bieg około 30 C 15 minut wodą, obtoczyć w mące razowej, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut 17,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić czas miesienia temperatura ciasta czas gary ciasta 6 minut 1. bieg 4 minuty. bieg około 6 C 0 minut Następnie podzielić ciasto na kęsy, uformować, włożyć do koszyczków szwem do góry i odstawić 0,85 kg 18,60 kg czas miesienia mąka żytnia, typ 70 czas pieczenia około 50 minut PP P P Y Y CJ J PD D DN D D N NI / K K KLM M M M GÓ LN G LN N N mąka żytnia, typ 000 KMPLT Chleb Żytniak 3,80 kg 4,00 kg 6,50 kg KMPLT Chleb Żytniak e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić 1000 g x 18 sztuk 850 g x 0 sztuk P PP P P P P CJ P PD D DN NI I / KLM L GÓLN INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK LUB ŚLIWKI SUSNJ WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 8,50 KG. bel + Schäfer Völklingen Schloßstraße Völklingen tel / fax +6898/ %(= ='$7. &, <1 ' Po upływie czasu gary wyłożyć chleby na aparaty załadowcze, wsunąć do pieca i zaparować. koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć Mieszany Chleb Żytniak KMPLT Polska ul. Chlebowa Tarnowo Podgórne tel / fax +486/ biuro@komplet.pl. 04/016 Chleb Żytniak razowy P P P PP P Y Y Y CJ PD DN D DN D N NI I / K KLLM LM M M M GÓ ÓLN LN N M I SN K N P I CY W ŻY T N I I M I SN. CYSITT TYK

6 KMPLT Chleb Żytniak CL KMPLT Chleb Żytniak CL CYSITT TYK %(= ='$7. &, <1 ' temperatura ciasta czas gary ciasta 10 minut 1. bieg minuty. bieg około 30 C 15 minut wodą, obtoczyć w mące razowej, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut 17,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić czas miesienia temperatura ciasta czas gary ciasta 6 minut 1. bieg 4 minuty. bieg około 6 C 0 minut Następnie podzielić ciasto na kęsy, uformować, włożyć do koszyczków szwem do góry i odstawić 0,85 kg 18,60 kg czas miesienia mąka żytnia, typ 70 czas pieczenia około 50 minut PP P P Y Y CJ J PD D DN D D N NI / K K KLM M M M GÓ LN G LN N N mąka żytnia, typ 000 KMPLT Chleb Żytniak 3,80 kg 4,00 kg 6,50 kg KMPLT Chleb Żytniak e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić 1000 g x 18 sztuk 850 g x 0 sztuk P PP P P P P CJ P PD D DN NI I / KLM L GÓLN INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK LUB ŚLIWKI SUSNJ WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 8,50 KG. bel + Schäfer Völklingen Schloßstraße Völklingen tel / fax +6898/ %(= ='$7. &, <1 ' Po upływie czasu gary wyłożyć chleby na aparaty załadowcze, wsunąć do pieca i zaparować. koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć Mieszany Chleb Żytniak KMPLT Polska ul. Chlebowa Tarnowo Podgórne tel / fax +486/ biuro@komplet.pl. 04/016 Chleb Żytniak razowy P P P PP P Y Y Y CJ PD DN D DN D N NI I / K KLLM LM M M M GÓ ÓLN LN N M I SN K N P I CY W ŻY T N I I M I SN. CYSITT TYK

Z dobrego upieczesz najlepsze!

Z dobrego upieczesz najlepsze! Duży wybór pysznych wyrobów! 30% MIESZANKA DO WYROBU CHLEBA ORKISZOWEGO I DROBNYCH WYPIEKÓW. Z dobrego upieczesz najlepsze! Chleb foremkowy z pełnego ziarna orkiszowego 750 g x 24 szt. Zaczyn: zaczynu

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Batata 35. Z dobrego upieczesz najlepsze! Chleb ze słodkimi ziemniakami dla Odkrywców

KOMPLET Batata 35. Z dobrego upieczesz najlepsze! Chleb ze słodkimi ziemniakami dla Odkrywców 35% MIESZANKA DO WYROBU PIECZYWA Z DODATKIEM SŁODKICH ZIEMNIAKÓW AMA NA A/ PRO CJA NIA Batata Słodkie ziemniaki różnią się od znanych nam ziemniaków! Mimo iż sama nazwa mogłaby wskazywać, że słodki ziemniak

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Pszenne Premium 10 Vive la France!

KOMPLET Pszenne Premium 10 Vive la France! Vive la France! 10% MIESZANKA DO SZEROKIEJ GAMY WYPIEKÓW PSZENNYCH. 10% MIESZANKA DO SZEROKIEJ GAMY WYPIEKÓW PSZENNYCH. Bagietka 250 g x 46 szt. 0,20 kg ok. 6,20 kg ok. 16,40 kg Ze wszystkich sk adników

Bardziej szczegółowo

KOMPLET 3 PraKłosy Oryginalny chleb o pradawnej sile!

KOMPLET 3 PraKłosy Oryginalny chleb o pradawnej sile! Oryginalny chleb o pradawnej sile! SKONCENTROWA MIESZKA DO WYPIU MIESZEGO PIECZYWA. ZAWIERA PSZENICĘ ORKISZ, PSZENICĘ SOPSZĘ ORAZ SIO CH (SALV HISPICA). P A/ CH SOPSZA ORKISZ Oryginalny chleb o pradawnej

Bardziej szczegółowo

Z dobrego upieczesz najlepsze!

Z dobrego upieczesz najlepsze! Wyrazisty smak pełnego ziarna i słodu! 100% MIESZANKA DO WYPIEKANIA CHLEBA PEŁNOZIARNISTEGO. Z dobrego upieczesz najlepsze! Wyrazisty smak pełnego ziarna i słodu Soczysta, długotrwała świeżość Duża zawartość

Bardziej szczegółowo

Świeży produkt fermentacyjny na bazie orkiszu, PRODUKT. Z ziarnami orkiszu oraz miodem. FermFresh Dinkel. wzbogacony miodem

Świeży produkt fermentacyjny na bazie orkiszu, PRODUKT. Z ziarnami orkiszu oraz miodem. FermFresh Dinkel. wzbogacony miodem PRODUKT Z ziarnami orkiszu oraz miodem FermFresh Dinkel Świeży produkt fermentacyjny na bazie orkiszu, wzbogacony miodem Miodowy orkisz Receptura na 48 szt. po 400 g Ciasto: Mąka pszenna typ 750 10,000

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Nadzienie Migdałowe MI ESZAN KA DO W YROBU NADZI EŃ MIGDAŁOW YC H.

KOMPLET Nadzienie Migdałowe MI ESZAN KA DO W YROBU NADZI EŃ MIGDAŁOW YC H. MI ESZAN KA DO W YROBU NADZI EŃ MIGDAŁOW YC H. MI ESZAN KA DO W YROBU NADZI EŃ MIGDAŁOW YC H. Nadzienie migdałowe z wysokiej jakości selekcjonowanych słodkich migdałów. Łatwe w obróbce i ekonomiczne w

Bardziej szczegółowo

Receptury szkoleniowe

Receptury szkoleniowe Receptury szkoleniowe Z dobrego najlepsze! upieczesz Bułeczki jogurtowe 40 g x 207 szt. KOMPLET Multidrożdżowe mąka pszenna, typ 550 olej roślinny lub margaryna cukier łączna ilość Ze wszystkich składników

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Chleb Słodowiański 30

KOMPLET Chleb Słodowiański 30 KOMPLET Chleb Słodowiański 30 30% SKONCENTROWANA MIESZANKA DO PRODUKCJI WYRAZISTYCH SŁODOWYCH CHLEBÓW I DROBNYCH WYPIEKÓW KOMPLET Chleb Słodowiański 30 JAK TRADYCYJNY SŁOWIAŃSKI... lecz ze szczególnie

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Valbella Soft 10 0 % MI ESZAN KA DO PRODU KCJ I

KOMPLET Valbella Soft 10 0 % MI ESZAN KA DO PRODU KCJ I 10 0 % MI ESZAN KA DO PRODU KCJ I D E L I K ATNYC H C I A ST O RZ E C H OW YC H. Ciasto Valbella Soft 75 g 1.825 g Wszystkie składniki wymieszać w maszynie na średnim biegu. zawiera duże ilości orzechów,

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Gourmet Królewskie 30 Wilgotne, delikatne i puszyste ciasta drożdżowe 30% SKONCENTROWANA MIESZANKA DO PRODUKCJI CIAST DROŻDŻOWO-SEROWYCH.

KOMPLET Gourmet Królewskie 30 Wilgotne, delikatne i puszyste ciasta drożdżowe 30% SKONCENTROWANA MIESZANKA DO PRODUKCJI CIAST DROŻDŻOWO-SEROWYCH. Wilgotne, delikatne i puszyste ciasta drożdżowe 30% SKONCENTROWANA MIESZANKA DO PRODUKCJI CIAST DROŻDŻOWO-SEROWYCH. Korzyści widoczne od razu: Pewna i ekonomiczna produkcja wysokiej jakości ciast pieczonych

Bardziej szczegółowo

Promocja Jesienna Czas trwania: od 2 września do 4 października br.

Promocja Jesienna Czas trwania: od 2 września do 4 października br. jesienna promocja Promocja Jesienna Czas trwania: od 2 września do 4 października br. lub do wyczerpania zapasów ooo... Produkty objęte promocją: Allesgute UrAcker Korn Mieszanka Pełne Żyto Mieszanka Orkiszowa

Bardziej szczegółowo

Wyobraź sobie... pieczywo z charakterem... pieczywo o ak poza wyo ra i... pieczywo przyciągające. Oryginalny smak poprzez naturalną fermentację.

Wyobraź sobie... pieczywo z charakterem... pieczywo o ak poza wyo ra i... pieczywo przyciągające. Oryginalny smak poprzez naturalną fermentację. Wyobraź sobie... pieczywo z charakterem... pieczywo o ak poza wyo ra i... pieczywo przyciągające Oryginalny smak poprzez naturalną fermentację. pieczywo o przepy z y i ki z... pieczywo i pirowa e a rą...

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Body & Soul Cake

KOMPLET Body & Soul Cake Jedz smacznie i wiadomie. MIESZNK DO WYBU CIST O OBNIŻONEJ ZWRTOŚCI CUKRU, SOLI I TŁUSZCZU*. Body & Soul Zalety produktu: Wpisuje się w aktualny trend związany ze świadomym i zdrowym odżywianiem. Unikalna

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Rumba Soft. Z dobrego upieczesz najlepsze! Ciemne ciasta o doskona ym czekoladowym smaku!

KOMPLET Rumba Soft. Z dobrego upieczesz najlepsze! Ciemne ciasta o doskona ym czekoladowym smaku! 100% MIESZANKA DO PRODUKCJI KAKAOWYCH, CIEMNYCH CIAST O SMAKU CZEKOLADOWYM. PROP OZYCJA P ODAN IA A/ REK LAMA OGÓ LNA Z dobrego upieczesz najlepsze! Zalety mieszanki: ró norodno zastosowa, surowe ciasto

Bardziej szczegółowo

Rzut rożny. KOMPLET Cytrynowe Soft. 8 form Lotus Vario. 100 g. 200 g. 320 g

Rzut rożny. KOMPLET Cytrynowe Soft. 8 form Lotus Vario. 100 g. 200 g. 320 g Rzut rożny KOMPLET Cytrynowe Soft 8 form Lotus Vario Ciasto cytrynowe: KOMPLET Cytrynowe Soft Mus jabłkowo-cytrynowy: 45 C KOMPLET Stabilizator Cytrynowy jabłko prażone (kostka) zielony barwnik KOMPLET

Bardziej szczegółowo

Kartofel Mix 25% Pieczywo ziemniaczane. Pachnące bułeczki

Kartofel Mix 25% Pieczywo ziemniaczane. Pachnące bułeczki Kartofel Mix 25% Pieczywo o niespotykanym aromacie. Pełny, wyśmienity smak. Wilgotny miękisz. Delikatna i chrupiąca skórka. Pozostaje długo świeży. Możliwość produkcji pieczywa z odroczonym procesem fermentacji

Bardziej szczegółowo

Bułki grahamki II. Uformować bułeczki (około 12 szt.), ułożyć na wysmarowaną blachę, wstawić do wyrośnięcia w piekarniku na 15 min, Bułki kajzerki

Bułki grahamki II. Uformować bułeczki (około 12 szt.), ułożyć na wysmarowaną blachę, wstawić do wyrośnięcia w piekarniku na 15 min, Bułki kajzerki pieczywo 8 220 g ciepłej wody 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków 100 g mąki pszennej razowej 220 g ciepłej wody 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków 100 g mąki pszennej razowej Odstawić ciasto

Bardziej szczegółowo

RECEPTURY 2012/6 (19) BAKE&SWEET 95

RECEPTURY 2012/6 (19) BAKE&SWEET 95 1 piekarnie CUKIERNIE LODZIARNIE RECEPTURY 2012/6 (19) BAKE&SWEET 95 Receptura zawsze pod ręką Co roku na polskim rynku pojawia się kilkadziesiąt nowych mieszanek, miksów i komponentów do produkcji piekarsko-cukierniczej

Bardziej szczegółowo

KOMPLET. Z dobrego upieczesz najlepsze! KOMPLET B+S Biszkopty puszyste Biszkopty płaskie Biszkopty kawowe z kajmakiem

KOMPLET. Z dobrego upieczesz najlepsze! KOMPLET B+S Biszkopty puszyste Biszkopty płaskie Biszkopty kawowe z kajmakiem KOMPLET KOMPLET B+S Biszkopty puszyste Biszkopty płaskie Biszkopty kawowe z kajmakiem KOMPLET Jogosoft Bitki z makiem KOMPLET Ciastka Kruche 50 Ciastka kruche szprycowane Ciastka kruche kokosowe Ciastka

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Kokosówka Kokosowy zawrót g owy!

KOMPLET Kokosówka Kokosowy zawrót g owy! MIESZANKA DO PRODUKCJI WILGOTNYCH CIAST KOKOSOWYCH. OZY ZYC JA P ODA DAN IA A/ REK EKLAMA OGÓLNA Z dobrego upieczesz najlepsze! Zalety mieszanki: Powtarzalna produkcja. Delikatna i wilgotna struktura ciasta.

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Margaretka. Z dobrego upieczesz najlepsze! Kwiaty z cukierni. KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe

KOMPLET Margaretka. Z dobrego upieczesz najlepsze! Kwiaty z cukierni. KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe KOMPLET Margaretka M A RGA R ETK A W I O S EN N A MARGAR ETKA JOGU RTOWO-TR USKAWKOWA BAB ECZKI SEROWO-OWO COWE Z dobrego upieczesz najlepsze! Kwiaty z cukierni KOMPLET Margaretka to prosty sposób na zaoferowanie

Bardziej szczegółowo

1 ł cukru 20 g oliwy 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków

1 ł cukru 20 g oliwy 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków Bułki 220 g wody 50 g otrębów pszennych 3 Ł oliwy 1 białko mak, sezam pestki słonecznika, dyni Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, cukier, mąkę, otręby, sól, oliwę. Ciasto wyłożyć do miseczki

Bardziej szczegółowo

10% premiks do produkcji chleba pszennego i drobnych wypieków pszennych. KOMPLET Maître Jean10

10% premiks do produkcji chleba pszennego i drobnych wypieków pszennych. KOMPLET Maître Jean10 10% premiks do produkcji chleba pszennego i drobnych wypieków pszennych. KOMPLET Maître Jean10 Mistrzowska jakoêç na oryginalny francuski sposób. KOMPLET Maître Jean10 Mistrzowska jakoêç na oryginalny

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe

KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe Wyróżniający się smakiem i zastosowaniem! 10 0 % MI ESZA N KA DO PRODU KCJ I Z dobrego upieczesz najlepsze! PUSZYSTEJ MASY SEROWEJ, C IAST SEROW YC H I TART. to: wysokiej jakości tradycyjne serniki i tarty;

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Ballastra- OS 50. lekkie i puszyste. Sposób na. substancje balastowe! Mieszanka nie zawiera kwasu chlebowego

KOMPLET Ballastra- OS 50. lekkie i puszyste. Sposób na. substancje balastowe! Mieszanka nie zawiera kwasu chlebowego 50%towa mieszanka do produkcji chleba i drobnych wypieków z du à zawartoêcià substancji balastowych. Sposób na lekkie i puszyste substancje balastowe! Wypieki z du à zawartoêcià wa nych substancji balastowych

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 1 FORMULARZ OFERTY. /pieczęć firmy/

Załącznik nr 1 FORMULARZ OFERTY. /pieczęć firmy/ FORMULARZ OFERTY Załącznik nr 1 /pieczęć firmy/ Firma:...... z siedzibą:...ul:... tel:... fax:... E-mail:... NIP... Regon... W nawiązaniu do zapytania ofertowego pozaustawowego na podst. Art. 4 pkt 8 ustawy

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto FORMULARZ CENOWY załącznik nr 1/5 do ogłoszenia SP2/271/11/2017. (pieczęć Wykonawcy) CZĘŚĆ 5 PIECZYWO Lp. Nazwa j.m. Przewidywana ilość Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Cena jedn. brutto Wartość brutto

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Pan Doro. KOMPLET Pan Doro. Zaskakująco inny chleb! Chleb oliwkowy Pan Doro. Chleb Pan Doro. Bułeczki bagietkowe

KOMPLET Pan Doro. KOMPLET Pan Doro. Zaskakująco inny chleb! Chleb oliwkowy Pan Doro. Chleb Pan Doro. Bułeczki bagietkowe Zaskakująco inny chleb! Chleb Pan Doro 6,500-7,000 kg 16,800-17,300 kg 8 minut drugi bieg 26 C 20 minut 0,350 lub 0,600 kg Odważyć kawałki ciasta, wyrobić nadając im okrągłą formę i odstawić na ok. 5 minut

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Krem Dorino. Z dobrego upieczesz najlepsze!

KOMPLET Krem Dorino. Z dobrego upieczesz najlepsze! MIESZANKA DO SPORZĄDZANIA WYŚMIENITEGO KREMU NA ZIMNO DO WYPEŁNIEŃ CIAST DESEROWYCH. ZAWIERA ŻELATYNĘ. OZYC JA APODAN ODANIA / REKLAMA OGÓLNA MIESZANKA DO SPORZĄDZANIA WYŚMIENITEGO KREMU NA ZIMNO DO WYPEŁNIEŃ

Bardziej szczegółowo

Bułeczki razowe. Składniki:

Bułeczki razowe. Składniki: Bułeczki razowe Przepis zaczerpnęłam z bloga Moje wypieki. Szukałam akurat razowych bułeczek i trafiłam na te. Neutralne w smaku, pachnące, pyszne z wędlinami, serami, twarogami. Ich wyrobienie i wyrastanie

Bardziej szczegółowo

Składniki: naturalny kwas żytni razowy, mąka pszenna, mąka żytnia razowa, woda, ziarno słonecznika, mąka żytnia, sól, drożdże

Składniki: naturalny kwas żytni razowy, mąka pszenna, mąka żytnia razowa, woda, ziarno słonecznika, mąka żytnia, sól, drożdże 1. Chleb graham Składniki: mąka pszenna grahamka, mąka pszenna, naturalny kwas żytni, woda, mąka żytnia, otręby pszenne, gluten pszenny, serwatka w proszku (z mleka), łamane ziarno soi, sól, drożdże, słód

Bardziej szczegółowo

PL B1. PIEKARNIA FAMILIJNA SPÓŁKA JAWNA ELŻBIETA KOWALCZYK WITOLD KOWALCZYK, Kuźnica Czeszycka, PL BUP 26/10

PL B1. PIEKARNIA FAMILIJNA SPÓŁKA JAWNA ELŻBIETA KOWALCZYK WITOLD KOWALCZYK, Kuźnica Czeszycka, PL BUP 26/10 PL 216366 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 216366 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 388246 (51) Int.Cl. A21D 8/02 (2006.01) A21D 13/00 (2006.01) Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej

Bardziej szczegółowo

Do miski przesiać oba rodzaje mąki, dodać wodę, Receptury. Mirosław Łęczycki. Chleb razowy z suszoną żurawiną. Przygotowanie

Do miski przesiać oba rodzaje mąki, dodać wodę, Receptury. Mirosław Łęczycki. Chleb razowy z suszoną żurawiną. Przygotowanie Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Mirosław Łęczycki Receptury Chleb razowy z suszoną żurawiną 300 g mąki żytniej razowej 150 g mąki pszennej

Bardziej szczegółowo

Przedszkole Publiczne nr 8 w Łomży Ul. Studencka Łomża

Przedszkole Publiczne nr 8 w Łomży Ul. Studencka Łomża Przedszkole Publiczne nr 8 w Łomży Ul. Studencka 13 18-400 Łomża Grupa 4-latków I i II zaplanowała tę akcję w dn. 16-18.10.2014 r. 5 latki z grupy I i II w dn. Ostatni tydzień października 6 latki rozplanowały

Bardziej szczegółowo

Bułki na zakwasie. Składniki:

Bułki na zakwasie. Składniki: Bułki na zakwasie Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na chleb polski, uwielbiany zresztą w naszej rodzinie przez każdego, kto go próbował. Dzisiaj z tego przepisu upiekłam bułki z dodatkiem otrębów.

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Krem Volu K R E M DO W YP EŁ N I EŃ N A ZI M N O W PROSZKU. SU PERLEKKI I PUSZYSTY, O DELI KATNYM SMAKU.

KOMPLET Krem Volu K R E M DO W YP EŁ N I EŃ N A ZI M N O W PROSZKU. SU PERLEKKI I PUSZYSTY, O DELI KATNYM SMAKU. K R E M DO W YP EŁ N I EŃ N A ZI M N O W PROSZKU. SU PERLEKKI I PUSZYSTY, O DELI KATNYM SMAKU. jest łatwym w przygotowaniu także w wysokiej temperaturze otoczenia kremem do wypełnień. W procesie ubijania

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto FORMULARZ CENOWY załącznik nr 1/5 do ogłoszenia SP2/271/11/2016. (pieczęć Wykonawcy) CZĘŚĆ 5 PIECZYWO Lp. Nazwa j.m. Przewidywana ilość Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Cena jedn. brutto Wartość brutto

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY NA DOBRY CHLEB

PRZEPISY NA DOBRY CHLEB PRZEPISY NA DOBRY CHLEB 1. Chleb żytni 1 kg mąki żytniej 40 dag ziemniaków 1 dag drożdży 1 łyżeczka soli 3 szklanki wody mineralnej tłuszcz do posmarowania blachy Przygotowanie: Poprzedniego dnia 35 dag

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Bułka tarta - opakowanie 0,45 kg,

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Bułka tarta - opakowanie 0,45 kg, FORMULARZ CENOWY załącznik nr 1/5 do ogłoszenia SP2/271/11/2016. (pieczęć Wykonawcy) CZĘŚĆ 5 PIECZYWO Lp. Nazwa j.m. Przewidywana ilość Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Cena jedn. brutto Wartość brutto

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto FORMULARZ CENOWY załącznik nr 1/5 do ogłoszenia SP2/271/11/2016. (pieczęć Wykonawcy) CZĘŚĆ 5 PIECZYWO Lp. Nazwa j.m. Przewidywana ilość Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Cena jedn. brutto Wartość brutto

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Gourmet Migdałowe

KOMPLET Gourmet Migdałowe 100 % MIESZANKA DO WYROBU MIGDAŁOWYCH CIAST BISZKOPTOWO-TŁUSZCZOWYCH. PROP JA P ODAN IA A/ REK LAMA OGÓ LNA PROP JA P ODAN IA / REKLAMA OGÓ GÓLNA Pochodzenie: Ojczyzn migda ów s kraje Orientu. W XVIII

Bardziej szczegółowo

TEN WSPANIAŁY CHLEB!

TEN WSPANIAŁY CHLEB! TEN WSPANIAŁY CHLEB! CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY Z MAKIEM, SŁONECZNIKIEM I MIODEM Składniki: PÓŁKWAS woda, 52 g zakwas żytni, 120 g mąka żytnia typ 720, 30 g mąka żytnia typ 2000, 30 g razem 232 g NAMACZANKA

Bardziej szczegółowo

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki 60% RAZOWA MIESZANKA MĄCZNA Chleb Bracki to pieczywo razowe z dodatkiem naturalnych kwasów - pszennego i żytniego. Mieszanka bogata w mikroelementy

Bardziej szczegółowo

Autor scenariusza: Maria Piotrowska. Blok tematyczny: Sprawiamy radość innym. Scenariusz nr 6

Autor scenariusza: Maria Piotrowska. Blok tematyczny: Sprawiamy radość innym. Scenariusz nr 6 Autor scenariusza: Maria Piotrowska Blok tematyczny: Sprawiamy radość innym Scenariusz nr 6 I. Tytuł scenariusza zajęć : Wolontariat. II. Czas realizacji: 2 jednostki lekcyjne. III. Edukacje (3 wiodące):

Bardziej szczegółowo

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki 60% RAZOWA MIESZANKA MĄCZNA Chleb Bracki to pieczywo razowe z dodatkiem naturalnych kwasów - pszennego i żytniego. Mieszanka bogata w mikroelementy

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI BIO (230) Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO 8.8 8.38 5 5902983782902 Musli orzechowe 300g*BIO

Bardziej szczegółowo

CHLEB ZIOŁOWY CHLEB SOJOWY

CHLEB ZIOŁOWY CHLEB SOJOWY CHLEB ZIOŁOWY 250 g mąki pszennej 250 ml wody 20 g świeżych drożdży 35 g margaryny 1 żółtko odrobina cukru odrobina pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżki posiekanej świeżej lub suszonej pietruszki 2 łyżki posiekanego

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI BIO (239) Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO 8.8 8.38 5 5902983782902 Musli orzechowe 300g*BIO

Bardziej szczegółowo

DZIEŃ 1. śniadanie. podwieczorek. II śniadanie. kolacja. obiad. Owsianka ze śliwkami i cynamonem (352 g); oliwa z oliwek (1 g)

DZIEŃ 1. śniadanie. podwieczorek. II śniadanie. kolacja. obiad. Owsianka ze śliwkami i cynamonem (352 g); oliwa z oliwek (1 g) DZIEŃ 1 śniadanie II śniadanie obiad Owsianka ze śliwkami i cynamonem (352 g); oliwa z oliwek (1 g) chleb żytni razowy (31 g); ser twarogowy półtłusty (30 g); pietruszka, liście (4 g); masło ekstra (2

Bardziej szczegółowo

Katalog produktów. Katalog. produktów

Katalog produktów. Katalog. produktów Katalog produktów Katalog produktów PIECZEMY Z TRADYCJĄ! Piekuś to rodzinna firma wyrosła z połączenia pasji i doświadczenia przedstawicieli trzech zakładów rzemieślniczych. Naszym największym bogactwem

Bardziej szczegółowo

OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE

OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE MIESZANKI CHLEBOWE POLEPSZACZE DO PIECZYWA Chleb Litewski "Geras Bułeczki Serowe Pieczywo 7 ziaren Chleb wieloziarnisty Bułeczki czosnkowe Chleb wieloziarnisty Chleb z Żurawiną OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE

Bardziej szczegółowo

Żytnie paluchy z sezamem

Żytnie paluchy z sezamem Żytnie paluchy z sezamem Mieszanka składników na zwykłe bułki żytnie i paru dodatków. Wyszły przepyszne paluchy, z dodatkiem bogatych w błonnik płatków owsianych i sezamu, dzięki któremu bułeczki zyskały

Bardziej szczegółowo

Chleb mieszany z automatu

Chleb mieszany z automatu Chleb mieszany z automatu Jako że zaopatrzyłam się w automat do pieczenia chleba, upiekłam dzisiaj swój pierwszy chleb z owego ustrojstwa. Wyliczyłam sobie proporcje na bochenek o wadze około 750g. Chleb

Bardziej szczegółowo

Program Mój własny chleb! Warsztat I Razowiec z żurawiną

Program Mój własny chleb! Warsztat I Razowiec z żurawiną Warsztat I Razowiec z żurawiną Projekt: Razowiec z żurawiną Zakres: uzyskanie ok. 1,5 kg naturalnego (na zakwasie chlebowym) razowca z owocami żurawiny. niezbyt gruba skórka, ciemna, brązowa barwa, miękki

Bardziej szczegółowo

Chleb z makiem. Składniki:

Chleb z makiem. Składniki: Chleb z makiem prosty chleb pszenny z makiem, na drożdżach. Uniwersalny w smaku, prosty w wyrabianiu i pieczeniu. Najsmaczniejszy w dniu pieczenia, śmiało można go mrozić. Przepis pochodzi z książki G.Weidenger

Bardziej szczegółowo

Program Mój własny chleb! Warsztat II chleb biały, mieszany pszenno-żytni

Program Mój własny chleb! Warsztat II chleb biały, mieszany pszenno-żytni Warsztat II chleb biały, mieszany pszenno-żytni Projekt: Chleb biały, mieszany Zakres: uzyskanie ok. 1 kg naturalnego (na zakwasie chlebowym) białego chleba mieszanego (pszennożytniego). delikatna, rumiana

Bardziej szczegółowo

O PIEKARNI Z PASJĄ DO ZDROWEGO PIECZENIA

O PIEKARNI Z PASJĄ DO ZDROWEGO PIECZENIA 1 O PIEKARNI Z PASJĄ DO ZDROWEGO PIECZENIA Od 1991 roku konsekwentnie budujemy tradycję piekarni. Smak i zdrowie to motto naszej działalności. Łączymy tradycyjne receptury i naturalne składniki z nowoczesną

Bardziej szczegółowo

Margaretka makowa. dobrego upieczesz najlepsze! KOMPLET Foremka Margaretka, 10 szt. 200 g

Margaretka makowa. dobrego upieczesz najlepsze! KOMPLET Foremka Margaretka, 10 szt. 200 g Mararetka makowa 3. Dekoracja dobreo upieczesz najlepsze! 1. Ciasto makowe z wiśnią 2. Krem orzechowy KOMPLET Foremka Mararetka, 10 szt. 1. Ciasto makowe z wiśnią: 2.000 900 600 400 700 5.600 2. Krem orzechowy:

Bardziej szczegółowo

Ciastko Kawa w Pomarańczach

Ciastko Kawa w Pomarańczach Ciastko Kawa w Pomarańczach KOMPLET Czekoladowe Czek kolladow d we Soft Gourmet KOMPLET Krem Gourm met Royal Ciastko Kawa w Pomarańczach 60x20 cm napowietrzyć z wodą. KOMPLET Stabilizator Pomarańczowy

Bardziej szczegółowo

Specjalne wypieki piłkarskie z produktów firmy KOMPLET

Specjalne wypieki piłkarskie z produktów firmy KOMPLET Specjalne wypieki piłkarskie z produktów firmy KOMPLET KOMPLET Miodowe Soft SŁODYCZ TRIUMFU KOMPLET Cocobella Soft KOKOSOWY ATAK PRZEWROTKA CZEKOLADOWY ATAK PIŁKARSKIE SAFARI KOMPLET Valbella Soft RZUT

Bardziej szczegółowo

SŁODKIE I PIKANTNE WYPIEKI Z MIESZANEK. Chleb słonecznikowy. Foccacia z pomidorami koktajlowymi i bazylią

SŁODKIE I PIKANTNE WYPIEKI Z MIESZANEK. Chleb słonecznikowy. Foccacia z pomidorami koktajlowymi i bazylią SŁODKIE I PIKANTNE WYPIEKI Z MIESZANEK Chleb słonecznikowy (1 bochenek) 400 g mieszanki do wypieku chleba pełnoziarnistego 20 g drożdży 150 g ziaren słonecznika łyżeczka cukru sól Czas przygotowania: 20

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Bułka tarta pszenno- żytnio- orkiszowa razowa 250g*BIO RAJ*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Bułka tarta pszenno- żytnio- orkiszowa razowa 250g*BIO RAJ*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI (198) Bułka tarta pszenno- żytnio- orkiszowa razowa 250g*BIO RAJ*BIO 3.8 3.62 5 5907738151309 Bułka tarta

Bardziej szczegółowo

Komplet jesiennych smaków

Komplet jesiennych smaków Komplet jesiennych smaków z KOMPLET Makówka Kostka makowa Ciasto makowe: KOMPLET Makówka margaryna 70% Warstwa czekoladowa: czekolada deserowa Krem śmietankowy: 1. 680 g 450 g 2.930 g 1. 1. 2. 1. 180 g

Bardziej szczegółowo

Chleb mieszany z otrębami

Chleb mieszany z otrębami Chleb mieszany z otrębami Smaczny chleb dla miłośników zdrowego pieczywa. Choć w składzie przeważa mąka pszenna, chleb smakuje jak chleby żytnie. Z podanych proporcji otrzymamy jeden nieduży bochenek o

Bardziej szczegółowo

Kasza jaglana z dynią

Kasza jaglana z dynią Kasza jaglana z dynią Składniki na 2 porcje: 1 /2 szklanki kaszy jaglanej 200 g surowej dyni 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cukru waniliowego kaszę wypłukać i zalać jedną szklanką delikatnie osolonej wody, postawić

Bardziej szczegółowo

RODZAJE CIAST I ZASADY ICH. Ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie i ciasto parzone

RODZAJE CIAST I ZASADY ICH. Ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie i ciasto parzone Ciasta z blachy wstęp RODZAJE CIAST I ZASADY ICH przygotowania Ciasto drożdżowe Wypieka się z niego bułki, chleby, placki i babki. Podczas przygotowywania formę wypełnia się najwyżej do połowy wysokości,

Bardziej szczegółowo

Chleby Mościenickie ~ zbiór przepisów ~

Chleby Mościenickie ~ zbiór przepisów ~ Chleby Mościenickie ~ zbiór przepisów ~ Zagroda Kórnicka 2015 Bo nad chleb być może co? Spotkanie wokół tradycji pieczenia chleba Projekt Zagroda Kórnica Bo nad chleb być może co? Spotkanie wokół tradycji

Bardziej szczegółowo

.. załącznik nr 2.1 do SIWZ (pieczęć Oferenta) Numer sprawy: ZSnr4/06/2015. Termin przydatnoś ci do spożycia

.. załącznik nr 2.1 do SIWZ (pieczęć Oferenta) Numer sprawy: ZSnr4/06/2015. Termin przydatnoś ci do spożycia .. załącznik nr 2.1 do SIWZ (pieczęć Oferenta) Numer sprawy: ZSnr4/06/2015 CZĘŚĆ 1 Pieczywo Lp. Nazwa artykułu Termin przydatnoś ci do spożycia Zespół Szkół Nr 4 w Rzeszowie Strona 1 z 5 j.m. Przewidy

Bardziej szczegółowo

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje: DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI (244) Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO 8.8 8.38 5 5902983782902 Musli orzechowe 300g*BIO PLANET*BIO

Bardziej szczegółowo

Cukrowe aniołki Księżyce z powidłami Składniki: 190 g masła 1 jajko 2 żółtka 100 g cukru 200 g mąki 50 g mielonych migdałów Składniki: 30 dkg mąki krupczatki 25 dkg masła/margaryny ½ szklanki kwaśnej śmietany

Bardziej szczegółowo

... PL PIEKARNIK PAROWY KSIĄŻKA KUCHARSKA

... PL PIEKARNIK PAROWY KSIĄŻKA KUCHARSKA ...... PL PIEKARNIK PAROWY KSIĄŻKA KUCHARSKA 2 www.electrolux.com PROGRAMY AUTOMATYCZNE Numer programu Nazwa programu 1 WARZYWA TRADYCYJNE 2 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 3 BIAŁY CHLEB 4 GOTOWANA RYBA (PSTRĄG)

Bardziej szczegółowo

szczypta cukru i soli 250 ml wody lub maślanki

szczypta cukru i soli 250 ml wody lub maślanki pieczywo Bułki 220 g ciepłej wody 400 g mąki pszennej 3 Ł oliwy 50 g otrębów pszennych 1 białko mak, sezam pestki słonecznika, dyni Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, cukier, mąkę, otręby,

Bardziej szczegółowo

S500. Zaufaj najlepszym

S500. Zaufaj najlepszym S500 Zaufaj najlepszym Nowa generacja S500 Polepszacz najwyższej jakości. Nowa generacja S500 zawiera teraz technologię xylanase - nowy patent firmy Puratos. Dzięki zastosowaniu opatentowanej przez firmę

Bardziej szczegółowo

Książka kucharska. CombiSteam Deluxe Piekarnik parowy

Książka kucharska. CombiSteam Deluxe Piekarnik parowy PL Książka kucharska CombiSteam Deluxe Piekarnik parowy 2 www.electrolux.com 1. PROGRAMY AUTOMATYCZNE 1.1 Warzywa tradycyjne Naczynia: Można stosować dowolnego rodzaju naczynia kuchenne odporne na wysoką

Bardziej szczegółowo

Kotleciki w panierce sezamowej

Kotleciki w panierce sezamowej Kotleciki w panierce sezamowej Robiłam ostatnio na obiad zwykłe kotlety z piersi kurczaka. Miały być całkiem zwyczajnie panierowane w bułce tartej Niestety okazało się, że bułki tartej w domu brak. Tak

Bardziej szczegółowo

Na bieżące potrzeby proponuję przechowywać zakwas w formie a) a jednocześnie zrobić sobie kopię zapasową w formie b)

Na bieżące potrzeby proponuję przechowywać zakwas w formie a) a jednocześnie zrobić sobie kopię zapasową w formie b) 1. INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA ZAKWASU Z ZAKUPIONEJ PORCJI Porcję suchego zakwasu rozkruszyć na drobny pył (szybciej chłonie wodę), dodać taką samą objętość mąki razowej (1+1) i rozrobić w letniej, przegotowanej

Bardziej szczegółowo

Mela Kotulek. Moje wypieki

Mela Kotulek. Moje wypieki Mela Kotulek Moje wypieki Kraków 2015 Pierniczki z migdałami PRZYGOTOWANIE: 40 MINUT / OCZEKIWANIE: 24 GODZINY / PIECZENIE: 15 MINUT Składniki na 30 sztuk ½ kg płynnego miodu 4 łyżki soku pomarańczowego

Bardziej szczegółowo

Ciasto z serem i musem truskawkowym

Ciasto z serem i musem truskawkowym Ciasto z serem i musem truskawkowym Autor: Rena1 Przepisów: 162 Ocena: 733 > 6 os. > 60 min średnie przystępne Składniki: Biszkopt z makiem: 4 jajka 10 dag mąki tortowej 5 dag mielonego maku 12 dag cukru

Bardziej szczegółowo

Ś ź ć ź ć Ź ć ź ć Ą ć ć ć Ą ć ź ć ź ć Ś ć ć ć ć Ą Ą ć ć ć ć ć ć Ś ć Ź ć ć Ą ć ó ń ć ć ó ć ó ń ć ć ć ó ó ń ć ó Śń ó ó ć ó ó ó ó ć ó ń ó ó ó ó Ą ć ź ó ó ó ń ó ó ń ó ó ó ź ó ó ó ó Ść ć Ą ź ć ć ć ć Ś Ą ć ć

Bardziej szczegółowo

Jogurtowe ciasto z orzechami włoskimi armeńska gata

Jogurtowe ciasto z orzechami włoskimi armeńska gata Jogurtowe ciasto z orzechami włoskimi armeńska gata Gata to tradycyjne armeńskie ciasto nadziewane mąką, masłem, cukrem i orzechami włoskimi. W mojej własnej wersji robię kilka zmian, co chyba Was nie

Bardziej szczegółowo

Nr Art: BÖCKER»Le Chef« Bezpieczny i pewny starter do pszennej fermentacji. Naturalne zakwasy i specjalne fermentacje dla lepszego aromatu

Nr Art: BÖCKER»Le Chef« Bezpieczny i pewny starter do pszennej fermentacji. Naturalne zakwasy i specjalne fermentacje dla lepszego aromatu Nasza oferta Zaczątek kwasowy to witalny starter do zakwasu żytniego. Może być wykorzystywany jako świeży wsad do kwasu zakładowego, niezależnie od typu wyrabiania ciasta. Regularny, całotygodniowy, świeży

Bardziej szczegółowo

PAKIET nr 2.6 PIECZYWO I WYROBY CUKIERNICZE

PAKIET nr 2.6 PIECZYWO I WYROBY CUKIERNICZE Załącznik nr.2.6.. (nazwa, adres, fax. wykonawcy) KOSZTORYS OFERTOWY Przystępując do postępowania o zamówienie publiczne, którego przedmiotem jest dostawa do siedziby Zamawiającego art. żywnościowych do

Bardziej szczegółowo

Chleb żytni razowy z automatu

Chleb żytni razowy z automatu Chleb żytni razowy z automatu Lubicie ciężkie, żytnie chleby? Bo ja bardzo. Dzisiaj miał być wprawdzie chleb lekki, pszenny, ale zagapiłam się i nie miałam pszennej mąki. Zużyłam całą, którą miałam i dodałam

Bardziej szczegółowo

bcdefghijklm Anna Nowak Lekkie słodkości KRAKÓW 2014 jklmnoprstuw

bcdefghijklm Anna Nowak Lekkie słodkości KRAKÓW 2014 jklmnoprstuw bcdefghijklm Anna Nowak Lekkie słodkości KRAKÓW 2014 jklmnoprstuw Pierniczki z migdałami ½ kg płynnego miodu przygotowanie: 40 min. oczekiwanie: 24 h pieczenie: 15 min. składniki na 30 szt. sztuka: 170

Bardziej szczegółowo

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę SPRAWDZONE PRZEPISY Ciasto drożdżowe (w maszynce) 8g drożdży suszonych 0,5 kg mąki 3 łyżki cukru 1/4 kostki masła (kostka 250 g) 250 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 2 jaja Opcjonalnie: rodzynki, suszona żurawina

Bardziej szczegółowo

Receptury szkoleniowe

Receptury szkoleniowe Receptury szkoleniowe Z dobrego najlepsze! upieczesz Margaretka makowa 2. Krem orzechowy KOMPLET Foremka Margaretka, 10 szt. 1. Ciasto makowe z wiśnią: KOMPLET Makówka 900 g margaryna jabłko (prażone,

Bardziej szczegółowo

ZESTAW 8 Zakres: produkcja piekarska

ZESTAW 8 Zakres: produkcja piekarska ZESTAW 8 Zakres: produkcja piekarska zadanie 1. Do produkcji chleba żytniego pytlowego należy użyć mąki A. żytniej typ 720. B. razowej typ 2000. C. sitkowej typ 1400. D. starogardzkiej typ 1850. zadanie

Bardziej szczegółowo

ZADANIE Z WYKORZYSTANIEM FRONTERA E.M.

ZADANIE Z WYKORZYSTANIEM FRONTERA E.M. ZADANIE Z WYKORZYSTANIEM FRONTERA E.M. Uczniowie klasy II b, swoje wrażenia z wycieczki wysłali fiszką na Fronterze, a napisali tak: Wycieczka była super. Na wycieczce najbardziej mi się podobało wypiekanie

Bardziej szczegółowo

Bułki na zakwasie. Składniki:

Bułki na zakwasie. Składniki: Bułki na zakwasie Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na chleb polski, uwielbiany zresztą w naszej rodzinie przez każdego, kto go próbował. Dzisiaj z tego przepisu upiekłam bułki z dodatkiem otrębów.

Bardziej szczegółowo

Croissant migdałowy 11_1723. Croissant morelowy 11_1740. Croissant classic czekoladowy rogalik. Ślimak cynamonowy 11_5735

Croissant migdałowy 11_1723. Croissant morelowy 11_1740. Croissant classic czekoladowy rogalik. Ślimak cynamonowy 11_5735 KATALOG PRODUKTÓW DLA RYNKU HORECA 2010 Croissant czekoladowy 11_1720 95g 4560g Mąka pszenna, wypełnienie 19% (cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, kakao w proszku 0,7%, emulgator (lecytyna sojowa

Bardziej szczegółowo

Chleb żytnio - orkiszowy, na żytnim zakwasie

Chleb żytnio - orkiszowy, na żytnim zakwasie Chleb żytnio - orkiszowy, na żytnim zakwasie Jak często słyszę nie jadam chleba, bo się odchudzam!!! Chciałabym obalić dziś ten mit. Możesz jeść chleb, a nawet powinnaś/powinieneś. Żaden chleb nie tuczy,

Bardziej szczegółowo

Chleb mieszany z automatu

Chleb mieszany z automatu Chleb mieszany z automatu Dawno już nie było tutaj chleba z maszyny, a ponieważ kupiłam ostatnio kilka mieszanek do wypieku chleba, postanowiłam popróbować i pokazać Wam, co tam smacznego z tego wyszło.

Bardziej szczegółowo

MISTRZOSTWA Z KOMPLETEM

MISTRZOSTWA Z KOMPLETEM MISTRZOSTWA Z KOMPLETEM Kupuj produkty i odbieraj nagrody STADIONY JUŻ GOTOWE Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej 2012 będą 14. turniejem piłki nożnej mężczyzn o Mistrzostwo Europy. Gospodarzem, obok Ukrainy,

Bardziej szczegółowo

SPIS TREŚCI ROZDZIAŁY. Wprowadzenie 3. Rewelacyjny chleb. Niesamowity placek drożdżowy. Pizza palce lizać. Pyszne ogórki kiszone

SPIS TREŚCI ROZDZIAŁY. Wprowadzenie 3. Rewelacyjny chleb. Niesamowity placek drożdżowy. Pizza palce lizać. Pyszne ogórki kiszone SPIS TREŚCI ROZDZIAŁY Wprowadzenie 3 Rewelacyjny chleb Niesamowity placek drożdżowy Pizza palce lizać Pyszne ogórki kiszone Nieco zapomniany kwas chlebowy 8 4 5 6 7 Domowy jogurt naturalny Jogurt z jogurtownicy

Bardziej szczegółowo

MODUŁ 3. WYMAGANIA EGZAMINACYJNE Z PRZYKŁADAMI ZADAŃ

MODUŁ 3. WYMAGANIA EGZAMINACYJNE Z PRZYKŁADAMI ZADAŃ MODUŁ 3. WYMAGANIA EGZAMINACYJNE Z PRZYKŁADAMI ZADAŃ Moduł 3 Strona 1 2. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności z kwalifikacji T.16. Organizacja i nadzorowanie produkcji

Bardziej szczegółowo

Ciasteczka razowe z czekoladą

Ciasteczka razowe z czekoladą Ciasteczka razowe z czekoladą Zdrowsze ciasteczka z mąki razowej, z dodatkiem płatków owsianych i brązowego cukru. Pyszne i chrupiące, polecam nie tylko dla dzieci. Ciasteczka zachowają chrupkość na drugi

Bardziej szczegółowo

Chleb z mąki żytniej. Składniki:

Chleb z mąki żytniej. Składniki: Chleb z mąki żytniej Bardzo prosty, nie wymaga sterty składników, ale czasochłonny musi mieć czas, by wyrosnąć. Zapewniam jednak, że warto, bo w smaku jest pyszny, a tak chrupiącej skórki dawno nie smakowałam.

Bardziej szczegółowo