Dynia - kulinarny znak jesieni
|
|
- Władysława Urbaniak
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Dynia - kulinarny znak jesieni Chłody i deszcze już nadeszły i wpisały się w naszą aurę na kolejnych kilka miesięcy. Jak się rozgrzać w takie dni? Odpowiedź - dynia! Rozgrzeje swoją ciepłą barwą i doskonałym smakiem. Rozmiary tego warzywa mogą być tak wielkie, jak ilość pomysłów na jego przyrządzenie! Dynia to prawdziwa rekordzistka jeśli chodzi o wielkość niektórych okazów. Największa uprawiana w Polsce ważyła 648 kg, zaś na świecie trafiały się dynie ważące nawet ponad tonę! Te mogące osiągać gigantyczne rozmiary warzywa należą do tej samej rodziny co arbuzy, melony, ogórki, kabaczki, cukinie. Tysiące lat temu dynia była uprawiana w rejonie Ameryki Środkowej. Na Starym Kontynencie pojawiła się w okolicach XV wieku dzięki transatlantyckim wyprawom Krzysztofa Kolumba. I tu ją także pokochano, bo też wcześniej znano podobny smak - spożywano tykwę, która z dynią jest bardzo blisko spokrewniona.
2 Im bardziej pomarańczowe, tym lepsze W kulinarnych działaniach rozmiar dyni ma drugorzędne znaczenie. Szukając najlepszego okazu do eksperymentów w kuchni, kierujmy się prostą zasadą, aby dynia była jak najbardziej pomarańczowa. Jej smak powinien być wówczas najintensywniejszy, ale przede wszystkim będzie ona zawierać największą ilość beta-karotenu. Dynia jest warzywem bogatym w witaminy C, D, grupy B, PP, posiada sporo potasu, wapnia, fosforu. Coraz więcej osób zwraca uwagę na zawartość sodu w spożywanych posiłkach, więc ucieszą się na wieść o niskiej zawartość tego pierwiastka w omawianym warzywie. Niewątpliwym atutem dyni jest również niskokaloryczność, dlatego warto znaleźć dla niej miejsce w swoim jadłospisie, radzi Iwonna Niegowska, żywieniowiec marki Knorr. Niezliczone rodzaje i zastosowania Istnieje kilkaset gatunków dyni. W Polsce chętnie kupowana jest dynia hokkaido. Posiada stosunkowo niewielkie rozmiary - pojedynczy okaz waży około 1 kg, przez co łatwiej poddawać ją obróbce. Ma ciemnopomarańczowy kolor skórki, której nie ma konieczności obierania. Ceniona jest za swój smak i szerokie kulinarne zastosowanie. Bardzo pomarańczowe wnętrze posiada dynia Muscat de Provence. Z wierzchu okrywa ją zielona skórka, której trzeba się pozbyć przed zjedzeniem. Posiada intensywny smak. Warto też zwrócić uwagę na dynię makaronową, zawdzięczająca swoją nazwę faktowi, iż po ugotowaniu jej miąższ rozpada się na pasemka przypominające makaron. Kuchnię pod względem estetycznym mogą wzbogacić liczne odmiany niejadalnych dyń zachwycających feerią barw i wymyślnych kształtów. Pestka dobra i uniwersalna Ale zanim o pomysłach na samą dynię, warto wspomnieć o jej pestkach, które mają szerokie zastosowanie. Z pestek przygotowywany jest tłoczony na zimno olej, który ma lekko orzechowy posmak. Nie można go ogrzewać, nadaje się do spożywania na surowo, jest świetnym dodatkiem do sałatek i zup. Oprócz korzystnych kwasów tłuszczowych pestki dyni są bogate w witaminy z grupy B, z których szczególnie ważna jest witamina B6 uczestnicząca w wielu procesach zachodzących w naszym organizmie. Pestki dyni pomogą w prawidłowym funkcjonowaniu pracy serca, układu krwionośnego i nerwowego oraz w zachowaniu odporności organizmu. Są bardzo korzystne w budowaniu mocnego układu kostnego za sprawą witaminy D, chwali pozytywne działanie pestek dyni żywieniowiec marki Knorr Iwonna Niegowska.
3 Ich smak jest raczej neutralny, dlatego mogą posłużyć jako dodatek do wielu potraw, tych przygotowanych na słodko, jak choćby ciasta, czy pikantnych, na przykład sałatek. Sałatka Szefa z pestkami dyni i chorizo Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 4 osoby Składniki: - sałata lodowa - 1 sztuka - Sos sałatkowy Szefa Knorr - 1 opakowanie - majonez - 3 łyżki - ketchup - 3 łyżki - kiełbasa chorizo lub inna paprykowa - 1 sztuka - ananas świeży - 0,5 sztuki - sok pomarańczowy ml - olej z pestek winogron - 4 łyżki - świeża kolendra - pół pęczka - czerwona fasolka z puszki - 0,5 sztuk - grzanki - 20 g Sposób przygotowania: 1. Kiełbasę pokrój w plastry i usmaż na patelni bez dodatku tłuszczu, aż będzie chrupiąca. 2. Dodaj pestki dyni i pozwól, aby się chwilę podsmażyły. 3. Ananasa pokrój w kostkę. Kolendrę posiekaj, a fasolę odcedź. 4. Przygotuj aromatyczny, podkreślajacy smak wszystkich składników dressing, łącząc Sos sałatkowy Knorr z majonezem i ketchupem. Sałatę lodową porwij na duże kawałki i rozłóż nierównomiernie na talerzu lub półmisku. Po wierzchu polej ją dressingiem. 5. Dodaj kiełbasę i pestki dyni, a także fasolkę i kawałki ananasa. Sałatkę udekoruj kolendrą i grzankami. Pomysły? Bardzo proszę! Dynię można przechowywać nawet kilka miesięcy, o ile będzie się znajdować w miejscu bez dostępu światła i w temperaturze oscylującej wokół kilkunastu stopni C. Choć nie wymaga wielkiej troski, to potrafi odwdzięczyć się wspaniałymi wrażeniami smakowymi. W jej
4 zastosowaniu ograniczać nas może tylko wyobraźnia, twierdzi szef kuchni Knorr, Piotr Murawski. Pierwsze kulinarne skojarzenie z dynią? Najpewniej będzie to krem z dyni! Wyjątkowo smakuje właśnie w czasie jesiennych chłódów. Oto kilka pomysłów szefa kuchni: Znakomitą inspiracją do wykorzystania dyni w zupie może być kuchnia egzotyczna. Warzywo znakomicie odnajdzie się w azjatyckim towarzystwie, obok krewetek, mleka kokosowego i curry. Esencja do duszonego kurczaka Knorr sprawi, że zupa będzie miała głęboki intensywny smak: Dyniowe curry z mlekiem kokosowym i krewetkami Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 4 Składniki: - świeża dynia - 1 sztuka - krewetki - 30 dag - mleko kokosowe - 1 puszka - świeży imbir - 1 sztuka - ząbek czosnku - 1 sztuka - curry - 1 szczypta - sok z 1 cytryny - posiekany szczypiorek - tłuszcz do smażenia - sól i pieprz do smaku - Esencja do duszonego kurczaka Knorr - 1 sztuka Sposób przygotowania: 1. Dynię obierz i pokrój w dużą kostkę. Podsmaż ją w rondlu do momentu, gdy zmięknie, po czym dopraw pieprzem i odrobiną soli. 2. Posiekaj czosnek i zetrzyj imbir, następnie dodaj je do dyni i smaż jeszcze przez 4 minuty. 3. Wlej mleko kokosowe i dodaj Esencję do duszonego kurczaka Knorr, dzięki czemu danie nabierze głębokiego intensywnego smaku.
5 4. Dodaj również curry w ilości zależnej od preferowanej pikantności. Całość gotuj przez 10 minut, a następnie zmiksuj. 5. Do gotującego sosu dodaj kostki dyni oraz podsmażone krewetki. Gotowe danie podawaj z posiekanym szczypiorkiem, doprawione do smaku sokiem z cytryny. Pomarańczowe warzywa nadadzą się również na fantastyczny farsz, choćby do pierogów. Wyjątkowy aromat nada szałwiowy sos: A może niech sama dynia stanie się podstawą sosu? Dyniowy sos Czas przygptowania: 30 minut ilość porcji: 4 Składniki: - Bulionetka drobiowa Knorr - 1 sztuka - dynia - 25 dag - cebula - 5 dag - pomidory - 10 dag - śmietana - 0,5 szklanki - koperek posiekany - curry - oliwa z oliwek - 2 łyżki - woda - 2 szklanki Sposób przygotowania: 1. Przyrządź aromatyczny wywar, dodając do 2 szklanek wody Bulionetkę drobiową Knorr. 2. Oczyść dynię i rozdrobnij na mniejsze elementy. Pokrój cebulę w kawałki. Pokrojoną na kawałki cebulę oraz dynię skrop oliwą z oliwek i piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni, aż warzywa się zrumienią. 3. Do wywaru dodaj pokrojone w kostkę pomidory, curry, śmietanę oraz upieczone warzywa i duś wszystko do miękkości. Możesz również zmiksować, a następnie przetrzyj. 4. Na końcu dodaj posiekany koperek. Sos dyniowy podawaj do mięs i makaronu.
6 Kontakt prasowy: Joanna Szałasz Katarzyna Tomczak specjalista public relations specjalista public relations tel.: tel.:
Warzywa korzeniowe w barwach jesieni, z korzyścią dla smaku!
Warzywa korzeniowe w barwach jesieni, z korzyścią dla smaku! Znajdujemy je w niewielkich przydomowych ogródkach. Marchew, burak ćwikłowy, pietruszka - są łatwe w uprawie i potrafią znakomicie wzbogacić
Bardziej szczegółowo6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ
6 LETNICH CHŁODNIKÓW, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ Chłodnik jabłkowo selerowy 90 minut 6 osób Łatwe średni seler 1 sztuka Bulion na włoszczyźnie Knorr 2 sztuki zielone jabłka 3 sztuki cebule 2 sztuki starta
Bardziej szczegółowoPlan żywieniowy 2 dni przed Świętami WIELKANOC 2016 by Sitkowska
Plan żywieniowy 2 dni przed Świętami WIELKANOC 2016 by Sitkowska Dzień 1 2 Przed śniadaniem 30 minut Gorąca woda z cytryną: woda, szczypta kurkumy, sok z połowy cytryny, szczypta chilli, szczypta kardamonu,
Bardziej szczegółowoSAŁATKI Z ZIEMNIAKAMI
SAŁATKI Z ZIEMNIAKAMI Sałatka ziemniaczana z jajkiem przepiórczym 60 minut 4 osoby Łatwe ziemniaki - 400 gramów boczek wędzony - 4 plastry jajka przepiórcze - 6 sztuk Sos sałatkowy francuski Knorr - 2
Bardziej szczegółowoPIKANTNE ZUPY Z CHILI
PIKANTNE ZUPY Z CHILI Zupa pomidorowa z chili, imbirem i świeżą kolendrą 35 minut 4 osoby Łatwe pomidory z puszki - 400 gramów Rosół z kury Knorr - 1 sztuka mleko kokosowe - 200 mililitrów bulion warzywny
Bardziej szczegółowo6 SZYBKICH SAŁATEK ZE ŚWIEŻYCH WARZYW
6 SZYBKICH SAŁATEK ZE ŚWIEŻYCH WARZYW Lekka sałatka ogórkowa à la tzatziki ogórek 4 sztuki Sos sałatkowy do mizerii Knorr 1 opakowanie koperek 0.5 pęczków ząbek czosnku 1 sztuka jogurt naturalny 4 łyżki
Bardziej szczegółowoŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą
ŚNIADANIE pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą 4 kromki pełnoziarnistego chleba 2 plastry sera mozarella 2 plastry polędwicy drobiowej 4 plastry pomidora Liść sałaty Bazylia Na kromce pełnoziarnistego
Bardziej szczegółowoSałatki idealne na lato!
Sałatki idealne na lato! Naszych najmłodszych już tylko kilka dni dzieli od ostatniego dzwonka i upragnionych wakacji! A jak wakacje, to oczywiście wspaniała pogoda, relaks i dużo wolnego czasu. By spędzać
Bardziej szczegółowoPrzepisy z czerwoną palmą
Przepisy z czerwoną palmą Dorota D.K. Kornas 1. ŚLEDZIE Z OLEJEM Z CZERWONEJ PALMY 10min 2-4 płaty słonych śledzi -3 nieduże cebule -½ szklanki bio oleju z czerwonej palmy Ölmühle Solling Śledzie należy
Bardziej szczegółowoSkładniki: Placuszki:
Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżej kolendry i limonki. Ciecierzycę dodałam w całości, ale jeśli chcecie to
Bardziej szczegółowoMarchewkowy omlet z pieczoną dynią
Marchewkowy omlet z pieczoną dynią 3 jajka 80 ml świeżego soku marchewkowego 1 łyżka mąki 1/6 dyni Hokkaido 1 garść rodzynek 1 łyżka oleju 1 łyżka miodu 2 łyżki masła orzechowego 2 plastry Capreggio sera
Bardziej szczegółowoA to klops! Przepisy na rodzinny przysmak
A to klops! Przepisy na rodzinny przysmak Uwielbiane przez dzieci. Smaczne i szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu są lubiane też przez rodziców. Klopsiki! To danie nawet dla największych niejadków. Klopsiki
Bardziej szczegółowo20 stycznia - Dzień Bigosu Polski specjał w jednym garnku na wiele sposobów
20 stycznia - Dzień Bigosu Polski specjał w jednym garnku na wiele sposobów 20 stycznia to ten dzień - Dzień Bigosu! Ta potrawa, której my-polacy czujemy się mistrzami, zasługuje na swoje święto, bo potrafimy
Bardziej szczegółowo5 sposobów na jesienne zupy
5 sposobów na jesienne zupy Myślisz, że wraz z latem skończył się czas korzystania z wielu świeżych produktów, z których można przygotować świetne dania? Jesteś w błędzie! Jesień przynosi ze sobą produkty,
Bardziej szczegółowoZiołowe klimaty na grillu!
Ziołowe klimaty na grillu! By odpowiednio doprawić dania z grilla, powinniśmy sięgnąć po pachnące zioła. Doskonale odnajdą się one w towarzystwie mięs, warzyw, czy różnego rodzaju sałatek, które zaserwować
Bardziej szczegółowoIndywidualny Plan Żywienia
Indywidualny Plan Żywienia Nazwa: 1700 kcal Okres: Jadłospis na 2 dni Strona 1 z 7 Podsumowanie Jadłospisu Dzień 1 K: 1689,4 kcal W: 250,3 g B: 72,9 g T: 51,6 g WW: 25 Śniadanie 07:00 Jaglanka z masłem
Bardziej szczegółowoTOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY
TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY Dip do grillowanych warzyw Majonez Hellmann's Babuni 6 łyżek sok z cyrtyny chrzan 1 łyżka 15 minut 4 osoby Łatwe 1. Połącz wszystkie składniki tak aby powstał gęsty sos.
Bardziej szczegółowoZUPY GULASZOWE. przepisy.pl
ZUPY GULASZOWE Gulaszowa z wołowiną 90 minut 4 osoby Łatwe mięso wołowe - 700 gramów ziemniaki - 5 sztuk Węgierska zupa gulaszowa Knorr - 1 opakowanie Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 1 sztuka
Bardziej szczegółowoSkładniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
Pyszne, aromatyczne i lekko słodkie curry z kurczakiem, czerwoną soczewicą, pomidorami, melonem i chipsami z marchewki. Gotowe curry podałam w wydrążonym melonie, którego część użyłam do przygotowania
Bardziej szczegółowoNAJLEPSZE ZUPY Z SEZONOWYCH WARZYW
NAJLEPSZE ZUPY Z SEZONOWYCH WARZYW Zupa pomidorowa z chili 35 minut 4 osoby Łatwe pomidory z puszki - 400 gramów Rosół z kury Knorr - 1 sztuka mleko kokosowe - 200 mililitrów bulion warzywny - 300 mililitrów
Bardziej szczegółowoZakąska. Carpaccio z buraka. Zupa. Krem z dyni z groszkiem ptysiowym. Danie zasadnicze
Jesień, jesień, jesień - jak to tak..." W rytm spadających liści odsłaniamy nowe, wyjątkowe i pyszne menu Zakąska Carpaccio z buraka Zupa Krem z dyni z groszkiem ptysiowym Danie zasadnicze Cordone Bleu
Bardziej szczegółowoFit lunchboxy. Przykłady posiłkowe
Fit lunchboxy Przykłady posiłkowe Fit lunchboxy Przykłady posiłków Fit lunch box z kuskusem i kurczakiem (450 kcal) Ten lunchbox dostarczy ci witamin i zdrowej porcji białka. Kuskus możesz zastąpić np.
Bardziej szczegółowo15 SAŁATEK, KTÓRE ZROBISZ W 15 MINUT
15 SAŁATEK, KTÓRE ZROBISZ W 15 MINUT Egzotyczna sałatka na upalne lato krewetki gotowane 100 gramów Sos sałatkowy włoski Knorr 1 maliny świeże 50 gramów truskawki 100 gramów arbuz 100 gramów rukola 1 kilka
Bardziej szczegółowoTatar wołowy z doliny Pustertal z chlebkiem dyniowym i ziołami (składniki na 4 porcje)
Tatar wołowy z doliny Pustertal z chlebkiem dyniowym i ziołami Tatar 400 g wołowiny mieszanka soli z ziołami i przyprawami chili Mięso posiekaj drobno i dopraw solą oraz pozostałymi składnikami. Chleb
Bardziej szczegółowoIndywidualny Program Odżywiania
Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: jesienny jadłospis 1700 kcal Strona 1 z 5 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek ŚNIADANIE 07:00 Jaglana szarlotka DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 Twarożek
Bardziej szczegółowowarzywa pakowane próżniowo sous vide
warzywa pakowane próżniowo sous vide Zalety warzyw pakowanych próżniowo (Sous Vide) Jakość warzyw zbliżona do warzyw świeżych! Dzięki minimalnej ilości zalewy warzywa nie pozostają w długim kontakcie z
Bardziej szczegółowoSałatki z mięsem - pyszne dania na wakacyjne dni
Sałatki z mięsem - pyszne dania na wakacyjne dni Latem nieco zmienia się nasza dieta. W upalne dni nie mamy ochoty na ciężkie potrawy, gorące zupy czy sosy. Chcemy jeść lekko, adekwatnie do pory roku,
Bardziej szczegółowo5 sposobów na witaminy w zimowej diecie
5 sposobów na witaminy w zimowej diecie Za oknem zimno, wokół wszyscy kaszlą, kichają i zarażają wirusami. W tym czasie niezwykle ważna jest zbilansowana dieta, pełna witamin i składników odżywczych. To
Bardziej szczegółowoTatar z pomidorów Pelatti i suszonych podanych z chipsem sera musie z bakłażana z oliwą ziołową
Tatar z pomidorów Pelatti i suszonych podanych z chipsem sera musie z bakłażana z oliwą ziołową SKŁADNIKI 1 porcja 5 suszonych pomidorów 2 pomidory Pelatti odsączone 2 łyżeczki oliwy np. z suszonych pomidorów
Bardziej szczegółowoSkładniki: Sos: Przygotowanie:
Sałatkę Cezara chyba każdy zna. Jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych sałatek. Głównymi jej składnikami są grzanki, sałata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycące
Bardziej szczegółowoPORA NA KALAFIORA. przepisy.pl
PORA NA KALAFIORA Curry wegetariańskie z ziemniakami i kalafiorem 45 minut 4 osoby Średnie kalafior 1 sztuka Fix Smażony ryż po chińsku Knorr 1 opakowanie cebula 1 sztuka ziemniaki 0.5 kilogramów groszek
Bardziej szczegółowoSAŁATKI Z CYKORIĄ. przepisy.pl
SAŁATKI Z CYKORIĄ Sałatka z cykorii i orzechów włoskich 30 minut 4 osoby Łatwe żółta cykoria - 2 sztuki czerwona cykoria - 2 sztuki Sos sałatkowy Szefa Knorr - 1 sztuka Majonez Hellmann's Babuni - 3 łyżki
Bardziej szczegółowoObiady na cały tydzień Szybkie, ale niespieszne
Obiady na cały tydzień Szybkie, ale niespieszne spis treści DZień 1 Chili con carne DZień 2 Naleśniki z serem DZień 3 Naleśniki ze szpinakiem DZień 4 Pataty z kurczakiem DZień 5 Łosoś pieczony z warzywami
Bardziej szczegółowoTwój Program Odchudzania. -20 kg
Twój Program Odchudzania -20 kg Warto wiedzieć Wszyscy marzymy o pięknym, płaskim i wyrzeźbionym brzuchu. Niestety często zamiast kaloryfera mamy niechcianą oponkę wylewającą się ze spodni, której nie
Bardziej szczegółowoLubisz strączki? Czas na fasolkę szparagową!
Lubisz strączki? Czas na fasolkę szparagową! Jaką mamy porę? Porę na warzywa sezonowe! Po długim oczekiwaniu nareszcie na straganach i w przydomowych ogródkach pojawiła się fasolka szparagowa. Nie dość,
Bardziej szczegółowoPOMYSŁOWE DANIA Z KALAFIOREM
POMYSŁOWE DANIA Z KALAFIOREM Curry z kalafiora 45 minut 4 osoby Średnie kalafior - 1 sztuka Fix Smażony ryż po chińsku Knorr - 1 opakowanie cebula - 1 sztuka ziemniaki - 0.5 kilogramów groszek zielony
Bardziej szczegółowoPyrkowe szaszłyczki. Faszerowane ziemniaczki z grilla. Składniki: marynata: Przygotowanie: Składniki: Przygotowanie:
Pyrkowe szaszłyczki 1 kg ziemniaków 35 dag cebuli 35 dag wędzonego boczku marynata: 3-5 łyżek oleju 5 ząbków czosnku majeranek, sól, pieprz, przyprawa do mięsa 1. Ziemniaki i cebulę opłucz, obierz pokrój
Bardziej szczegółowo2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy.
Potrawka z kurczaka Lekkostrawna i pyszna zarówno z ziemniakami, jak i makaronem i ryżem. Przy tym prosta w przygotowaniu, nie wymaga długich godzin w kuchni, ani szczególnych umiejętności. A co najważniejsze:
Bardziej szczegółowoMakaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia
18 Czas przygotowania: 25 minut 4 porcje Na 1 porcję przypada: B: 22 g, T: 22 g, W: 71 g, kj: 2423, kcal: 579; Jch 6,0 Makaron rurki z chorizo Uczta dla podniebienia Składniki: 750 g dyni, np. hokkaido
Bardziej szczegółowoMIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ LIPCA
MIDIMALIZM.PL MENU NA TYDZIEŃ 11 17 LIPCA PONIEDZIAŁEK tortille z łososiem WTOREK pęczakotto z warzywami ŚRODA fritatta z zielnym groszkiem CZWARTEK kurczak w białym sosie PIĄTEK makaron z surowym sosem
Bardziej szczegółowoZupa krem z ciecierzycy
Zupa krem z ciecierzycy Zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem świeżego przecieru pomidorowego Składniki: 400g ciecierzycy 3 pomidory 1 cebula 600 ml wody 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwy sól pieprz
Bardziej szczegółowoRukola, roszponka czy radicchio? Komponujemy letnie sałatki!
Rukola, roszponka czy radicchio? Komponujemy letnie sałatki! Ile rodzajów sałat, tyle wyjątkowych potraw. Są one świetnym składnikiem letnich sałatek, dodatkiem do dań mięsnych i mogą stanowić zdrową przekąskę
Bardziej szczegółowoSAŁATKI NA KAŻDĄ OKAZJĘ TOP 9
SAŁATKI NA KAŻDĄ OKAZJĘ TOP 9 Makaronowa sałatka z bobem 45 minut 4 osoby Łatwe makaron, np. rurki 10 dekagramów Sos sałatkowy francuski Knorr 1 bób 10 dekagramów żółta fasolka szparagowa 10 dekagramów
Bardziej szczegółowo5 zdrowych zup w 15 minut
5 zdrowych zup w 15 minut Zupy - polskie dziedzictwo W polskiej kuchni zupy odgrywają bardzo ważna rolę. W większości domów sprawdzone przepisy na niedzielny rosołek czy pomidorową, przekazywane są z pokolenia
Bardziej szczegółowoSzybkie i łatwe pomysły na obiad w 30 minut część I: dania z kurczakiem
Szybkie i łatwe pomysły na obiad w 30 minut część I: dania z kurczakiem Spis treści: 1. Kurczak pod musztardowo- serową pierzynką 2. Kotlety dzikuski 3. Shoarma 4. Makaron zapiekany z kurczakiem i szpinakiem
Bardziej szczegółowoDANIA Z MAKARONU DLA CAŁEJ RODZINY
DANIA Z MAKARONU DLA CAŁEJ RODZINY Spaghetti bolognese z warzywami i grzybami 25 minut 4 osoby Łatwe makaron spaghetti - 200 gramów krojone pomidory z puszki - 2 opakowania cukinia - 1 sztuka papryka -
Bardziej szczegółowo9 PRZEPISÓW Z BROKUŁAMI
9 PRZEPISÓW Z BROKUŁAMI Makaron ryżowy z klopsikami orientalnymi i brokułami 25 minut 6 osób Łatwe makaron ryżowy - 300 gramów mięso mielone wołowe - 300 gramów Przyprawa do mięsa mielonego Knorr - 0.5
Bardziej szczegółowoZupy na Poznańskiej. Barszcz czerwony z uszkami. Buraki czerwone 1kg. Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki
1 Zupy na Poznańskiej Barszcz czerwony z uszkami Buraki czerwone 1kg Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, majeranek, kwasek cytrynowy lub ocet winny,
Bardziej szczegółowoMAJONEZ NIE TYLKO DO SAŁATEK
MAJONEZ NIE TYLKO DO SAŁATEK Zapiekanka z batatów 30 minut 8 osób Łatwe Bataty - 4 sztuki śmietana 18% - 100 mililitrów oliwa z oliwek - 2 łyżki orzechy włoskie - 100 gramów bułka tarta (najlepiej typu
Bardziej szczegółowoDieta to styl życia a nie
Dieta to styl życia a nie kara Wiele osób pyta jak wygląda moja dieta. Powiem Wam kochani, że nie jest monotonna i nie jest nudna. Dania są smaczne i kolorowe co możecie zobaczyć na moim Instagramie Czy
Bardziej szczegółowo10 pomysłów na szybkie Lunchbox y
10 pomysłów na szybkie Lunchbox y Pewnie i Wy zabieracie lub szykujecie jedzenie do pracy oto kilka pomysłów na Lunchbox y do pracy dla mojego męża. Mam nadzieje, że takie propozycje przypadnę Wam do gustu.
Bardziej szczegółowo"Krem de la krem", czyli zupy na jesienną rozgrzewkę
"Krem de la krem", czyli zupy na jesienną rozgrzewkę Wraz z nastaniem jesieni zmienia się nie tylko otaczający nas krajobraz, ale również nasze kulinarne pragnienia. Częściej sięgamy po treściwsze potrawy.
Bardziej szczegółowoProsta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi
Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku
Bardziej szczegółowo64 Surówki i sałatki
64 Surówki i sałatki 65 Surówka z pomidorów, ogórków i sałaty Surówki i sałatki SKŁANIKI W Sos: 1 łyżka śmietany ½ pęczka świeżego koperku 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku, 1 garstka świeżego oregano sól
Bardziej szczegółowoDzień Pikantnych Potraw. Czosnek, chilli i tabasco, czyli ogień w kuchni!
Dzień Pikantnych Potraw Czosnek, chilli i tabasco, czyli ogień w kuchni! 16 stycznia obchodzimy Dzień Pikantnych Potraw. To święto wszystkich miłośników ostrzejszych smaków. Żeby je uczcić, dodajmy trochę
Bardziej szczegółowoIdealny kurczak? 5 kroków do sukcesu czyli jak osiągnąć poziom master
Idealny kurczak? 5 kroków do sukcesu czyli jak osiągnąć poziom master Smażony, pieczony lub gotowany, ale koniecznie doskonale przyprawiony kurczak smakuje dobrze pod każdą postacią. Jak osiągnąć poziom
Bardziej szczegółowoPĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa
PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa Zupa pomidorowa z pęczakiem Składniki: 2 udka kurze pęczek włoszczyzny 6
Bardziej szczegółowoJak skomponować menu na Sylwestra? Pomysły na przekąski, dania gorące i sałatki
Jak skomponować menu na Sylwestra? Pomysły na przekąski, dania gorące i sałatki Nadchodzi najbardziej szalona noc w roku, czyli Sylwester! Spędzany na balu, w klubie albo w domowym zaciszu. W ciągu tej
Bardziej szczegółowoWarsztaty Życzliwej GośćInności
Warsztaty Życzliwej GośćInności realizowane w ramach projektu pt. Wola Życzliwości Kwestie organizacyjne Koncepcja warsztatów kulinarnych Co? Bezpłatne warsztaty kulinarne kuchni pakistańskiej Kiedy? 22
Bardziej szczegółowoDrugie śniadanie - zdrowe przepisy na cały tydzień
Drugie śniadanie - zdrowe przepisy na cały tydzień To już drugi wpis w kategorii szybkich i smacznych pomysłów na lunchboxy. Tym razem przygotowałam dla Was kilka pomysłów na zdrowe i pożywne drugie śniadanie.
Bardziej szczegółowoKANAPKI BEZ MIĘSA. przepisy.pl
KANAPKI BEZ MIĘSA Pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalcem z białej fasoli 20 minut 4 osoby Łatwe pieczywo pełnoziarniste, kromki - 4 sztuki biała fasola z puszki - 400 gramów cebula biała - 1 sztuka
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS NA 3 DNI DLA KOBIETY ZDROWIEJ POWYŻEJ 30 LAT. Trzydniowe zakupy. Co będzie nam potrzebne do przygotowania posiłków na trzy dni.
JADŁOSPIS NA 3 DNI DLA KOBIETY ZDROWIEJ POWYŻEJ 30 LAT Trzydniowe zakupy. Co będzie nam potrzebne do przygotowania posiłków na trzy dni. lp PRODUKT ILOŚĆ 1 Tuńczyk w sosie własnym Puszka (100g) 2 Fasola
Bardziej szczegółowoSkładniki: Przygotowanie:
Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków 400g mielonej wieprzowiny
Bardziej szczegółowozorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD DO ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA -25% 100 g 4,69
zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD 08.02 DO 14.02 ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA 49 100 g 4,69-25% SKŁADNIKI makaron ryżowy 150 g filet z łososia 220 g orzeszki ziemne 2 łyżki papryczka chili olej
Bardziej szczegółowoJak sprawdzić, czy wybrane warzywa są świeże?
Naturalnie w kuchni: Jak sprawdzić, czy wybrane warzywa są świeże? Lato to doskonały czas na to, by w naszej kuchni zagościły kolorowe, soczyste i pełne witamin warzywa. Nim jednak wybierzemy się na zakupy,
Bardziej szczegółowoZimno, zimniej - czas na dania duszone
Zimno, zimniej - czas na dania duszone Teraz, gdy temperatury spadają poniżej sera, a zanim wyjdziemy z domu, zakładamy nasze najcieplejsze kurtki i płaszcze, coraz chętniej jemy ciepłe, pożywne dania
Bardziej szczegółowoProsta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu
Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu 4-5 filetów śledziowych w oleju a la Matias 3 średnie buraki
Bardziej szczegółowoKiełki na zdrowie! Wybieraj, przebieraj w kiełkach
Kiełki na zdrowie! Czym są kiełki? Naj prościej mówiąc, to zaczątki nowej rośliny. Zawierają to, co najcenniejsze dla jej wzrostu, dlatego nie dziwi fakt, że kiełki są prawdziwą bombą witaminową i nośnikiem
Bardziej szczegółowoŚwiąteczne wpadki w kuchni. Jak uratować bożonarodzeniowe dania?
Świąteczne wpadki w kuchni. Jak uratować bożonarodzeniowe dania? Święta nie odbędą się bez tradycyjnych potraw. Planujemy wcześniej, robimy zakupy, a jednak zdarza się, że podczas gotowania barszcz nagle
Bardziej szczegółowoPrzepisy na sosy. Sos korzenny z nutą pomarańczy. Składniki: - Esencja do sosu pieczeniowego jasnego Knorr - 1 sztuka. - pomarańcza - 1 sztuka
Przepisy na sosy Sos korzenny z nutą pomarańczy - Esencja do sosu pieczeniowego jasnego Knorr - 1 sztuka - pomarańcza - 1 sztuka - kora cynamonowa, kawałek - 1 sztuka - goździki - 2 sztuki - gwiazdka anyżu,
Bardziej szczegółowoTACO Z CHRUPIĄCĄ DORADĄ
ZDROWE JAK RYBA TACO Z CHRUPIĄCĄ DORADĄ 1 dorada 2 sałaty rzymskie mini 2 awokado 10 pomidorków cherry 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 50 ml oliwy 3 gałązki natki pietruszki gałązka
Bardziej szczegółowoSkładniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:
Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie Polecam Składniki
Bardziej szczegółowoMoja książka kucharska
Moja książka kucharska Moja książka kucharska - Strona: 1 Rosół rybny podany z makaronem Osób: 8 Autor: Autor P2 Czas: Powyżej 1h Smaczny rosół rybny podany z makaronem to inny niż zwykle sposób na przygotowanie
Bardziej szczegółowoIlość marchewki, pietruszki, selera można zastąpić mrożoną włoszczyzną 1:1
Dzień 1: Kanapki z makrelą w pomidorach i pomidorem Makrela w pomidorach - 50g Sałatka z tuńczykiem, pomidorem i ogórkiem Tuńczyk w wodzie /sosie własnym/ - 130g - opakowanie Ogórek - 150g - średni Pomidor
Bardziej szczegółowoJabłko 1 sztuka (200 g) Batony owsiane z jabłkiem MUFFINKI JAJECZNE Z KOMOSĄ
JADŁOSPIS Piątek Jabłko 1 sztuka (200 g) Batony owsiane z jabłkiem 2 porcje PRZEPIS: Batony owsiane z jabłkiem (6 PORCJI) Cytryna - 1/8 sztuki (6 g) Jabłko - 1/2 sztuki (90 g) Miód pszczeli - 1/2 łyżki
Bardziej szczegółowoCZAS NA PIKNIK! 10 POMYSŁÓW NA SZYBKIE KANAPKI PIKNIKOWE
CZAS NA PIKNIK! 10 POMYSŁÓW NA SZYBKIE KANAPKI PIKNIKOWE Kanapka Caprese z pomidorem ciabatta korzenna 1 sztuka Rama z masłem z solą morską mozzarella 2 sztuki pomidor 2 sztuki garść rukoli 15 minut 2
Bardziej szczegółowoDYNIA - MOŻLIWOŚCI JEJ WYKORZYSTANIA. Autor: Stanisława Polowczyk-Walas
DYNIA - MOŻLIWOŚCI JEJ WYKORZYSTANIA Autor: Stanisława Polowczyk-Walas 1 DYNIA JAKO POTRAWA DESER NAPÓJ DODATEK LEK DEKORACJA Stanisława Polowczyk -Walas - DYNIA - MOŻLIWOŚCI JEJ WYKORZYSTANIA KRÓTKA HISTORIA
Bardziej szczegółowoJAGLANA, PĘCZAK I GRYCZANA NAJLEPSZE PRZEPISY NA DANIA Z KASZĄ W NOWOCZESNYM WYDANIU
JAGLANA, PĘCZAK I GRYCZANA NAJLEPSZE PRZEPISY NA DANIA Z KASZĄ W NOWOCZESNYM WYDANIU Aromatyczna kasza gryczana z boczkiem wędzonym kasza gryczana 200 gramów Esencja do duszonych warzyw Knorr 1 sztuka
Bardziej szczegółowoProsta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi
Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku
Bardziej szczegółowoDANIA Z KASZĄ I RYŻEM
DANIA Z KASZĄ I RYŻEM Kaszotto z burakami, serem kozim i pestkami słonecznika 35 minut 5 osób Łatwe mini buraczki - 1 puszka cebula dymka ze szczypiorkiem - 1 sztuka czosnek - 2 ząbki koperek - 1 pęczek
Bardziej szczegółowoSAŁATKI NA PIERWSZY DZWONEK!
SAŁATKI NA PIERWSZY DZWONEK! Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem 30 minut 6 osób Łatwe kasza gryczana - 200 gramów jogurt naturalny - 3 łyżki musztarda Dijon - 1 łyżeczka buraki marynowane
Bardziej szczegółowo40 g ketchupu (przepis str. 71) pieprz
Ananas z kurczakiem 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę 1 ł curry sok z 0,5 cytryny 5 Ł majonezu (przepis str. 71), pieprz 800 ml wody Kurczaka skropić sokiem z cytryny,
Bardziej szczegółowoTatin de boudin noir. Tatar z łososia. Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
PODSUMOWANIE STAŻY, GDAŃSK, 13 PAŹDZIERNIKA 2014 1 Tatin de boudin noir Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego Obieramy zarówno jabłko, jak i kaszankę a następnie kroimy
Bardziej szczegółowoKURONIOWIE PRZY STOLE KURONIOWIE PRZY STOLE 1
KURONIOWIE PRZY STOLE KURONIOWIE PRZY STOLE 1 WĄTRÓBKA PO ŻYDOWSKU Kojarzy mi się ona nieodłącznie z mieszkaniem dziadków na ulicy Mickiewicza. Zapach książek, herbaty i dymu papierosowego często mieszał
Bardziej szczegółowoPodsumowanie jadłospisu
Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Serek wiejski z warzywami i pestkami dyni Kanapka z szynką wołową, ogórkiem i rzodkiewkami Jogurt grecki z podprażonymi
Bardziej szczegółowoKrólewskie frytki? O tak!
Królewskie frytki? O tak! Czyli jak przygotować frytki godne mistrzowskiej kuchni "Przyrządzić frytki? A co to za filozofia?" - pomyśli wielu. Jednak frytka frytce nierówna i potwierdzi to każdy, kto spróbował
Bardziej szczegółowodzienna kaloryczność: 2000 kcal
JADŁOSPIS NA 3 DNI dzienna kaloryczność: 2000 kcal Zofia Suszka Holistyczniezdrowi.pl Specjalizacja: Dietetyk Telefon: +48606541847 Email: zofia.suszka@holistyczniezdrowi.pl DZIEŃ 1 Posiłek Potrawy Przepis
Bardziej szczegółowoSłoik do pracy? Tak wypełniony sałatkami! Przepisy na wiosenny lunch
Słoik do pracy? Tak wypełniony sałatkami! Przepisy na wiosenny lunch Co na lunch? Zaczynające pysznić się na straganach warzywa aż się proszą, by po nie sięgnąć! Zamiast tradycyjnego obiadu lub drugiego
Bardziej szczegółowoCZAS NA SZPARAGI! przepisy.pl
CZAS NA SZPARAGI! Szparagi zapiekane z szynką schwarzwaldzką szparagi zielone świeże - 500 gramów Sos sałatkowy francuski Knorr - 1 opakowanie szynka Schwarzwaldzka - 8 plastrów oliwa z oliwek - 3 łyżki
Bardziej szczegółowoSkładniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie:
Zupa krem pomidorowa z czerwoną soczewicą i aromatyczną mleczną pianką z dodatkiem kurkumy. Zupę doprawiłam suszonym imbirem, kminem rzymskim, kurkumą i odrobiną cynamonu, dzięki którym nabrała orientalnego
Bardziej szczegółowo5 sposobów na jesienne dania z burakami
5 sposobów na jesienne dania z burakami Czemu taki czerwony? Złośliwi powiedzą, że ze wstydu, bo przez lata burak był nieco zapomnianym warzywem. Dziś jednak dzielnie walczy o swoje dobre imię. Jak? Zaskakuje
Bardziej szczegółowoGOTOWANIE proste i smaczne
GOTOWANIE proste i smaczne PRZEPISY NA START WIELOFUNKCYJNY ROBOT KUCHENNY 12 w 1 SPIS TREŚCI ZUPY 2-5 Zupa warzywna z fasolą 3 Zupa dyniowa 5 DANIA GŁÓWNE 6-9 Klopsiki z ziemniakami w sosie pomidorowym
Bardziej szczegółowo1001 sposobów na kurczaka
1001 sposobów na kurczaka Zastanawiasz się, co dziś zrobić na obiad? Jak dogodzić domownikom i sobie, czyli ugotować coś szybko, łatwo i smacznie? W takich sytuacjach najczęściej nasz wybór pada na mięso
Bardziej szczegółowoRozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.
Zupa z białą kapustą Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. pół główki białej kapusty (średniej wielkości)
Bardziej szczegółowoSkładniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy:
Pulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo-dyniowego
Bardziej szczegółowoZ KARKÓWKĄ DOOKOŁA ŚWIATA
Z KARKÓWKĄ DOOKOŁA ŚWIATA Grillowana karkówka BBQ karkówka 500 gramów Fix Soczyste żeberka w coli Knorr 1 Ketchup Hellmann's Łagodny 4 łyżki cola 100 mililitrów olej 4 łyżki 45 minut 4 osoby Łatwe 1. Mięso
Bardziej szczegółowoGofry na ostro ze szpinakiem, łososiem lub boczkiem. Co za smak!
Gofry na ostro ze szpinakiem, łososiem lub boczkiem. Co za smak! Któż z nas nie zna gofrów? Pulchne, chrupiące ciasto w kształcie prostokąta z charakterystyczną kratownicą z obu stron. Przywołują skojarzenia
Bardziej szczegółowo9 PRZEPISÓW NA DANIA Z BANANAMI
9 PRZEPISÓW NA DANIA Z BANANAMI Jaglanka kakaowa ze smażonymi bananami 30 minut 4 osoby Łatwe mleko sojowe - 1 litr kasza jaglana - 200 gramów syrop klonowy - 200 mililitrów naturalne, gorzkie kakao -
Bardziej szczegółowoZupa jarzynowa z pęczakiem
55 0 Zupa jarzynowa z pęczakiem 00 g pęczaku 3 duże pomidory 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku kalarepka 2 łyżki oleju rzepakowego łyżeczka sosu sojowego jasnego,2 l gorącego bulionu
Bardziej szczegółowoPOLSKO - ANGIELSKI KONKURS KULINARNY JEŚLI NIE CHCESZ MOJEJ ZGUBY MAKARON AL`DENTE UGOTUJ MI LUBY
2015 POLSKO - ANGIELSKI KONKURS KULINARNY JEŚLI NIE CHCESZ MOJEJ ZGUBY MAKARON AL`DENTE UGOTUJ MI LUBY Zespół Szkół nr 6 im. Macieja Rataj w Ełku 2015-02-16 MIŁOSNA NIESPODZIANKA I miejsce - Michał Górski
Bardziej szczegółowo