Opakowania przyszłości

Transkrypt

1 Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych INFORMATOR Opakowania przyszłości Nr 2 /2012

2 Szanowni Państwo, numer informatora, który Państwo właśnie trzymacie w rękach (lub oglądacie na monitorze komputera), jest numerem specjalnym. Stanowi on bowiem takie małe podsumowanie naszej rocznej działalności w nowym budynku, który został oddany do naszej dyspozycji dokładnie rok temu. Projekt POIG Budowa i wyposażenie Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych był współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego. Zapraszamy do zapoznania się z treścią biuletynu, a także zachęcamy Państwa do współpracy z nami, zwłaszcza w zakresie opracowywania i wdrażania innowacyjnych rozwiązań i systemów aktywnych opakowań. Uwaga! KONFERENCJA: PROBIOKAP 2012 Bioimmobilizacja w zastosowaniu praktycznym. Forum przemysłowo - naukowe W dniach października 2012 roku w CBIMO odbędzie się konferencja: Probiokap 2012 Bioimmobilizacja w zastosowaniu praktycznym. Forum przemysłowo - naukowe. W ramach trzech paneli dyskusyjnych poruszone zostaną następujące tematy: - prozdrowotne dodatki do żywności otrzymywane drogą suszenia rozpyłowego oraz zawierające immobilizowane nienasycone kwasy tłuszczowe i bakterie probiotyczne; - praktyczne zastosowanie innowacyjnych rozwiązań w technologii żywności; - aspekty prawne komercjalizacji badań - forum dyskusyjne. Konferencja odbędzie się pod patronatem Komitetu Nauk o Żywności PAN, Głównego Inspektoratu Sanitarnego (Departament Żywności Prozdrowotnej), Ministerstwa Zdrowia, Unii Europejskiej oraz EFSA (European Food Safety Authority). W Radzie Naukowej Konferencji zasiadają: prof. dr hab. inż. Artur Bartkowiak (Przewodniczący), prof. dr hab. inż. Andrzej Błędzki, prof. dr hab. inż. Krzysztof Lachowicz, prof. dr hab. inż. Tomasz Jankowski, prof. dr hab. inż. Stanisław Tkaczyk, prof. dr hab. inż. Mirosław Miller oraz prof. dr hab. inż. Waldemar Dąbrowski. Serdecznie zapraszamy do udziału w naszej drugiej już konferencji! Szczegółowy program oraz informacje na temat rejestracji - już wkrótce na naszej stronie internetowej. Nagroda Prezydenta Miasta Szczecina za 2011 rok - wyróżnienie dla dr inż. Wioletty Krawczyńskiej Prezydent Miasta Szczecina, na wniosek Kapituły Nagrody Prezydenta Miasta Szczecin za 2011 rok na najlepszą pracę doktorską ukierunkowaną na nowoczesne technologie i innowacje, przyznał wyróżnienie dla naszego pracownika, Pani dr inż. Wioletty Krawczyńskiej za pracę: Zastosowanie hydrożelowych mikrokapsułek w procesie otrzymywania cyklodekstryn i wstępne badania aplikacyjne z ich wykorzystaniem jako dodatków funkcjonalnych do żywności". Laureatce serdecznie gratulujemy! Wiosenna "medialna ofensywa" promocyjna projektu ProBioKap W marcu 2012 roku ukazało się wiele informacji na temat projektu ProBioKap, między innymi: - audycja w Polskim Radiu Szczecin (22 marca 2012); - artykuł w Gazecie Wyborczej (23 marca 2012); - oraz artykuł w Głosie Szczecińskim (24 marca 2012). Zapraszamy do wysłuchania audycji oraz do zapoznania się z artykułami - materiały dostępne są na stronie internetowej projektu ProBioKap: CBIMO współpracuje z Dalekim Wschodem Już wkrótce do naszego zespołu dołączy stypendystka programu badawczo - szkoleniowego Marie Curie - Skłodowskiej - Pani Qihao Tan. Pani Qihao będzie prowadziła prace badawcze w ramach projektu NewGenPak, który realizowany jest przez Centrum od grudnia ubiegłego roku. W tym interdyscyplinarnym i międzynarodowym przedsięwzięciu uczestniczy 18 partnerów naukowo-przemysłowych. Celem projektu jest wyszkolenie młodej kadry specjalistów w zakresie opracowania i komercjalizacji innowacyjnych, aktywnych opakowań na bazie włókien celulozowych oraz biokompozytów. W międzynarodowym konkursie na stanowisko asystenta w CBIMO wzięło udział trzydziestu aplikantów z różnych stron świata. Wyłoniona kandydatka pochodzi z Chin, a jej głównym zadaniem w projekcie będzie opracowanie inteligentnych systemów aplikowania substancji czynnych, które będą uwalniane przez powłoki naniesione na opakowania. W trakcie 3-letniego programu badawczo-szkoleniowego stypendystka ma możliwość uczestniczenia w międzynarodowych konferencjach, interdyscyplinarnych warsztatach i szkoleniach. Przy okazji pobytu naszej stypendystki w CBIMO mamy nadzieję na kilka lekcji języka chińskiego oraz nawiązanie kolejnych kontaktów na Dalekim Wschodzie. Twarze naszego Centrum Poznaj osoby pracujące w Centrum! W skład zespołu CBIMO wchodzą również studenci studiów doktoranckich na różnym stopniu zaawansowania prac badawczych. Marysia i Filip są już na ostatnim roku studiów doktoranckich. Właśnie kończą badania, więc życzymy Im powodzenia! mgr inż. Maria Chojnacka Tel maria.chojnacka@zut.edu.pl mgr inż. Filip Jędra Tel filip.jedra@zut.edu.pl Więcej informacji o zespole CBIMO na stronie:

3 Realizacja projektu POIG Budowa i wyposażenie Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych Plany... Budowa... Postęp prac budowlanych... Budynek gotowy do przeprowadzki...

4 Przeprowadzka... Pakowanie... Wielkie otwarcie CBIMO... I już intensywnie pracujemy w nowym budynku...

5 Technologia RFID coraz bliżej rynku W ramach projektu ORICLA, finansowanego przez Unię Europejską (7PR) opracowano technologię dwukierunkowej komunikacji poprzez cienką powłokę zawierającą system RFID (ang. radio frequency identification). Technologia bazuje na nisko-temperaturowych cienkich filmach, które ułatwiają i umożliwiają przekazywanie informacji drogą fal radiowych. Ogromną zaletą opracowanej technologii jest przede wszystkim jej cena, bowiem system jest na tyle tani, że może znaleźć zastosowanie w opakowaniach detalicznych. Może dostarczać klientom informację na temat ceny produktu, jego składu, czy też daty ważności lub jego świeżości. Z drugiej strony umożliwia systemom sklepowym automatyczne kasowanie produktów, czy też innowacyjne zarządzanie jego dystrybucją. Filmy - chipy RFID wykonane są z plastikowej folii z organicznymi lub tlenkowymi półprzewodnikami. Dotychczas technologia chipów RFID bazowała na zasadzie urządzenie mówi pierwsze, tak długo, jak chip RFID był zasilany falami radiowymi czytnika, mógł on transmitować kod do czytnika. Jednak w zastosowaniu w handlu detalicznym wiele chipów usiłowało skontaktować się z czytnikiem w tym samym czasie, co wymagało zastosowania systemu antykolizyjnego, który ograniczał ilość skanowanych chipów do maksymalnie 4, co odbywało się przede wszystkim kosztem czasu działania czytnika. Opracowana technologia wprowadza praktyczne rozwiązanie tego problemu. Nowe chipy otrzymywane są w kompleksowym procesie, opisanym na stronie projektu ORICLA. Elektronika systemu bazuje na cząsteczkach tlenków metali oraz związków organicznych. Dzięki temu chipy mogą być produkowane w szybki i tani sposób, przypominający zadrukowywanie cienkich arkuszy wykonanych z tworzyw sztucznych, co było głównym celem projektu. W projekcie uczestniczą następujący partnerzy: imec (Belgia), Holst Centre - TNO (Holandia), Evonic Industries AG (Niemcy) oraz PolyIC (Niemcy). Z niecierpliwością czekamy na wprowadzenie technologii na rynek. źródło: Serdecznie dziękujemy Państwu za dotychczasową współpracę oraz zachęcamy do jej kontynuowania. Nasz zespół specjalistów służy pomocą w opracowywaniu technologii rozmaitych innowacyjnych bioimmobilizacji substancji, projektowaniu i a także wdrażaniu innowacyjnych rozwiązań systemów opakowaniowych. Masz jakieś uwagi bądź sugestie? Wyślij je nam! Twoja opinia jest dla nas bardzo cenna. Prof. dr hab. inż. Artur Bartkowiak oraz Zespół CBIMO Jeśli nasza oferta Cię zainteresowała, zapraszamy do kontaktu: Justyna Habera Tel.: justyna.habera@zut.edu.pl