Kawiarka CBS-2018 SPIS TREŚCI

Transkrypt

1 Kawiarka CBS-2018 SPIS TREŚCI INFORMACJE KONTAKTOWE...1 OPIS PRODUKTU...2 DANE TECHNICZNE...2 WYGLĄD ZEWNĘTRZNY I WYMIARY...3 WSKAZÓWKI INSTALACYJNE UśYTKOWANIE...4 CZYSZCZENIE...4 INSTRUKCJA PROGRAMOWANIA...5 PARAMETRY PARZENIA (PROGRAMOWANIE)...6 SCHEMAT ELEKTRYCZNY CBS CZĘŚCI

2 I. OPIS I CECHY CHARAKTERYSTYCZNE PRODUKTU. Proces parzenia w CBS-2018 jest w pełni zautomatyzowany. Realizowany jest metodą pulsacyjną z moŝliwością zraszania wstępnego przed zaparzeniem właściwym, co gwarantuje właściwy poziom ekstrakcji. Cechy: Kosz zaparzacza jest wykonany ze stali nierdzewnej. Pojemnik termoizolacyjny ze stali nierdzewnej lub z wkładem szklanym o poj. 1,8 l. Dodatkowy kran poboru gorącej wody. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. II. DANE TECHNICZNE. CBS-2018 umoŝliwia jednorazowe zaparzenie kawy / herbaty w ilości 1,8 l. Rozmiar filtrów papierowych: 11 ¼ x 3 ¾ (Fetco # F007). Ustawienia fabryczne (patrz tabela: PARAMETRY PARZENIA PROGRAMOWANIE, str.6) - temperatura wody 96 C (205 F) - czas pulsu 20 sek. - czas parzenia 3min. 10 sek. - zraszanie wstępne wyłączone WAGA / POJEMNOŚĆ Zaparzacz CBS-2018 Termos Razem Masa Pojemność Masa Masa Pojemność Masa Masa netto zbiornika brutto netto brutto termos + zaparzacz 9,5 kg 7,5 l 17,3 kg 0,9 kg 1,8 l 2,7 kg 20 kg SPECYFIKACJA ELEKTRYCZNA / WYDAJNOŚĆ Model Moc Napięcie Ilość faz Przewód Pobór Ilość parzeń / godz. grzałki zasilający mocy CBS W 230 VAC ziemia 2300 W 6 9 UWAGA!: Zaparzacza nie moŝna myć strumieniem wody. W wyniku działania zakłóceń typu burst w sieci energetycznej moŝe nastąpić chwilowa przerwa w pracy urządzenia. 2

3 III. WYGLĄD ZEWNĘTRZNY I WYMIARY. Rysunek 1. Wymiary CBS IV. WSKAZÓWKI INSTALACYJNE. UWAGA! Przeczytaj instrukcję obsługi przed rozpoczęciem instalacji. Uszkodzenia powstałe wskutek niewłaściwej instalacji nie są objęte gwarancją. Przed podłączeniem do zaparzacza przewodu wodnego naleŝy go dokładnie przepłukać, aby zapobiec przedostaniu się zanieczyszczeń do obwodu wodnego urządzenia. Rekomendowane są filtry poprawiające jakość wody. NaleŜy teŝ sprawdzić czy wydajność przyłącza wodnego jest wystarczająca (min. 2,85 l / minutę). CBS-2018 posiada przewód zasilający zakończony wtyczką 15A. 1. Sprawdź pudło opakowania, upewnij się czy nie występują widoczne uszkodzenia. Zawiadom natychmiast dostawcę (przewoźnika) o kaŝdym uszkodzonym opakowaniu. 2. Zainstaluj kawiarkę w wybranym uprzednio miejscu, na poziomym blacie. Maszyna powinna być ustawiona na stole. 3. Przed przyłączeniem urządzenia do gniazdka 230V, upewnij się czy linia zasilająca nie jest przeciąŝona (inne przyłączenia). Bezpieczniki powinny znajdować się blisko urządzenia. Obsługujący musi być świadom ich rozmieszczenia. Maszynę podłączać tylko do gniazda wtykowego z bolcem ochronnym. 4. Przeprowadź test prawidłowej pracy, zgodnie ze wskazówkami operacyjnymi (uŝytkowania). Wszystkie parametry pracy są ustawione fabrycznie. Nie ma potrzeby wyłączania grzałki podczas instalacji. Grzanie wody następuje po 3

4 napełnieniu się zbiornika urządzenia. Otworzyć tylną ściankę, sprawdzić czy nie występują ewentualne przecieki, skontrolować umocowanie kabli, w uzasadnionych przypadkach dokonać zmian ustawień. 5. JeŜeli potrzebujesz pomocy skontaktuj się z naszym Działem Serwisu Technicznego: techsupport@fetco.com V. UśYTKOWANIE. Włącz urządzenie ustawiając przycisk ON/OFF w pozycji ON. Zostanie podświetlony przycisk POWER co oznacza, Ŝe zaparzacz jest włączony i pracuje. Zapalenie się światełka READY oznacza, Ŝe została osiągnięta odpowiednia temperatura wody w zaparzaczu. Przygotuj kosz parzenia. Umieść filtr papierowy w koszu zaparzacza i wsyp odpowiednią ilość kawy / herbaty. Gramatura potrzebnej kawy / herbaty na jedną porcję zaleŝy od indywidualnych preferencji klienta, jak równieŝ od rodzaju kawy / herbaty. Wsuń kosz zaparzacza w odpowiednie miejsce pod dyskiem zraszającym. Sprawdź czy termos jest pusty i podstaw go pod koszem zaparzacza. Proces parzenia moŝna rozpocząć po osiągnięciu odpowiedniej temperatury wody sygnalizowanej przez lampkę READY. Naciśnij przycisk START. Zaświeci się lampka BREW parzenie. Pod koniec procesu parzenia lampka BREW zacznie migać (ociekanie resztek naparu z kosza do termosu), aŝ w końcu zgaśnie, co oznacza koniec parzenia. UWAGA!: Nie wyjmować termosu i kosza zaparzacza dopóki świeci się lub miga lampka BREW. Zachowaj szczególną ostroŝność podczas wyciągania kosza zaraz po skończonym cyklu parzenia. Przed rozpoczęciem parzenia upewnij się, Ŝe termos jest pusty. Aby przerwać proces zaparzania naciśnij STOP. VI. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA. Głowica zaparzacza (dysk zraszający) powinna być czyszczona raz w miesiącu (lub w zaleŝności od potrzeb). Utrzymanie w czystości tego elementu urządzenia jak równieŝ czujnika poziomu wody w zbiorniku gwarantuje prawidłowe działanie maszyny. Ze względów higienicznych oraz poprawy właściwości termicznych, zleca się wyparzanie termosu przed uŝyciem (parzenie samej wody). UWAGA! Podczas długiego okresu gotowości urządzenia (świeci się lampka READY), przez dysk zraszający moŝe wykraplać się woda. 4

5 VII. INSTRUKCJA PROGRAMOWANIA (wersja programu 0.6 i wyŝsze). Wyłącz urządzenie (przycisk POWER w pozycji OFF). Zdejmij osłonę, tylna ścianka zaparzacza (rysunek 2, str.8, poz.38 #1398). Włącz urządzenie (przycisk POWER w pozycji ON). Naciśnij i przytrzymaj przez 5 sekund przycisk SET, na wyświetlaczu powinien pojawić się napis SET. Po zwolnieniu przycisku SET powinien wyświetlić się numer wgranego programu (przykład: 0.6, 0.7 etc.). Ponowne naciśnięcie przycisku SET spowoduje wyświetlenie pierwszego parametru (przykład:1.1 = porcja 1 pulse ON time 20 sekund. Naciskając przyciski UP i DOWN zmieniamy czas pulsu, czyli czas zraszania kawy / herbaty. Naciśnij przycisk SET, na wyświetlaczu zostanie wyświetlony następny parametr (przykład:1.2 = porcja 1 zaparzanie tylko przy odpowiedniej (ustawionej) temperaturze. Naciskając przyciski UP i DOWN zmieniamy ustawienia. Ponowne naciśnięcie przycisku SET spowoduje przejście do następnego parametru programowania. W ten sposób ustawiamy wszystkie parametry (patrz tabela: PARAMETRY PARZENIA PROGRAMOWANIE, str.6). UWAGA! Aby zachować zmiany, i wyjść z trybu programowania naleŝy nacisnąć przycisk SET przez około 5 sekund, do momentu wyświetlenia napisu STO. 5

6 VIII. PARAMETRY PARZENIA (PROGRAMOWANIE). PARAMETR OPIS ZAKRES PRZYROST USTAWIENIA FABRYCZNE 0.0 Wersja oprogramowana 1.1 Długość (czas) pulsu 5 30 Pulse ON time. sek. Zwiększając czas pulsu zmniejsza się całkowity czas parzenia. UWAGI Wyświetla numer wgranego programu sek. Czas pulsu to czas zraszania podczas 30-to sekundowego cyklu (przykład: 20 sek. zraszanie 10 sek. przerwa). 1.2 Zaparzanie wg zadanej temperatury = Zaparzanie moŝliwe przy dowolnej temp. 1 = Zaparzanie moŝliwe tylko przy temperaturze zadanej. 1.3 Zraszanie wstępne = Zraszanie wyłączone. 1.4 Opóźnienie dla ociekania. 10 sek. 3 min 10 sek. 50 sek. (Na wyświetlaczu: 0.5) 1.5 Czas parzenia. 3 min. 10 sek. (Na wyświetlaczu: 3.1) 3.0 Temperatura ( F). 185 F F 4.0 Przywrócenie ustawień fabrycznych. 1 = Zraszanie włączone. Czas między końcem parzenia a wyłączeniem lampki BREW (czas ociekania). Parametr 1.5 pełni funkcję informacyjną, niema moŝliwości zmiany czasu parzenia. Wyświetlana wartość (czas parzenia) jest bezpośrednio uzaleŝniona od wcześniejszych parametrów programowania p1.1 do F 205 F Temperatura parzenia w zakresie od 185 F = 85 C do 205 F = 96 C Zmienia wszystkie ustawienia na ustawienia fabryczne. 0 = Nie zmieniaj ustawień. 1 = Zmień (załaduj) wszystkie ustawienia na ustawienia fabryczne. IX. OZNACZENIA (KODY) USTEREK. KOD OPIS PRZYCZYNA Zwarta sonda temperaturowa Brak napięcia na czujniku temperatury. Błąd napełniania (uzupełnienie wody nie nastąpiło w czasie 2 min. 20 sek.) Usterka czujnika Złe podłączenie czujnika, lub uszkodzony czujnik. Zasilanie wodne (ciśnienie) jest zbyt niskie. WŁAŚCIWE POSTĘPOWANIE Wymienić czujnik. Sprawdź wszystkie połączenia. Wymień czujnik jeśli to konieczne. Sprawdź linię zasilania wodnego ( w urządzeniu znajdują się elementy wykonane z przezroczystego materiału). Upewnij się o przyczynie zbyt małego przepływu wody (np. zuŝyty filtr). USUNIĘCIE WIADOMOŚCI Naciśnij włącznik POWER OFF a następnie ON. JeŜeli usterka występuje nadal naleŝy wymienić czujnik. Naciśnij włącznik POWER OFF a następnie ON. JeŜeli usterka występuje nadal naleŝy wymienić czujnik. Naciśnij włącznik POWER OFF a następnie ON. 6

7 X. SCHEMAT ELEKTRYCZNY CBS

8 XI. CZĘŚCI. Rysunek 2. CBS LISTA CZĘŚCI RYSUNEK 2 - CBS-2018 NUMER CZĘŚCI NUMER ILOŚĆ FETCO NAZWA CZĘŚCI (ang.) READY'' GREEN LAMP 3/16 TERM. 120 VAC START ROCKER SWITCH N/O STOP'' ROCKER SWITCH POWER'' SWITCH ROCKER BREW'' INDICATOR LAMP 120 VAC,.187 TABS,.200 DIA. AMBER LENS OVERLAY, CBS #6-32 X 1/2'' PHIL.TRUSS HD.MS CONTROL PANEL COVER WELDMENT CBS-2018/ WELDMENT CBS-2018/18 8

9 FAUCET, COMPLETE, HOT WATER, RED SAFETY HANDLE FAUCET UPPER ASSY., HOT WATER, RED SAFTEY HANDLE FAUCET SEAT CUP, HOT WATER HOT WATER FAUCET FITTING BREW BASKET ASSY. W/WIRE INSERT BOTTOM PLATE CBS-2018/ UNIVERSAL BASE CBS-2018/ #10 X 3/4'' HEX HD.SLOT SHEET METTAL SCREW S-53, 0.75 GPM VALVE, 120VAC S-53 FILL VALVE MOUNTING GASKET S-53 FILL VALVE INLET FITTING FOR S S-53 VALVE BRACKET SCREW FOR S WELDMENT TANK CBS /4'' S.S. INTERNAL TOOTH WASHER #8-32 S.S. HEX NUT /4''ID. X 1/2'' OD. X 9.0" L. VENT SILICONE TUBE /8'' ID. X 5/8'' OD.7.5"L. HOT WATER SILICONE TUBE SMALL SPRAY HEAD ASSEMBLY, 120VAC #8-32 S.S. HEX NUT /2'' ID. X 3/4'' OD.X 3.5"L.BREW SILICONE TUBE DIGITAL TEMPERATURE PROBE TANK COVER ASSEMBLY TANK COVER GASKET 37 1 K031 ASSY. WATER LEVEL PROBE CBS-2018 (1.8L) 37 1 K030 ASSY. WATER LEVEL PROBE CBS-2018 (1.5L) COVER REAR CBS-2018/ SINGLE SHOT 230 F THERMOSTAT (TRIAC VER.) #6-32 S.S. HEX NUT WIR.DIAGRAM CBS VAC, 1PH, 2 WIRE+GRD WIR. DIAGRAM CBS / VAC, 1PH, 3 WIRE + GRD TANK INSULATION 1/2'' X 21 3/4'' X 7.0" CBS-2018/18 CONTROL BOARD REPLACEMENT KIT, STANDARD SOFTWARE INCLUDES CONTROL BOARD AND # DIGITAL TEMP PROBE ASSY) 43 1 K NYLON FINGER NUT, /8MPT X 1/4' FLARE MALE 90 DEG. ELBOW COLD WATER SILICONE TUBE 3/8'' I.D. X 5/8'' O.D. X 12.5" L HEYCO NYLON HOSE CLAMP DIA STAND ZOJIRUSHI CBS-2018/ ONE SHOT THERMOSTAT SPACER /4'' O.D. FLOW CONTROL TUBE CLAMP POWER INLET TERMINAL BLOCK WARNING LABEL, "HOT WATER" INDIVIDUAL BRANCH CIRCUIT ONLY" LABEL #6 INTERNAL LOCK WASHER HEAT SINK FOR 40 A TRIAC TRIAC 40 A, 600V SCREW #4-40 X 1/4" FLAT HEAD PHILLIPS NYLON FINGER NUT, # ELECTRIC HARNESS CBS ADAPTER 120 VAC/15 A, CBS ADAPTER 120/ VAC, CBS ADAPTER 120/ VAC, CBS SCREW, #4-40 X 1/4 S.S. ROUND HEAD PHIL CABLE CLAMP, 3/4 SCREW HEYCO POWER INLET CONNECTOR MILENIA DECAL POWER CORD, 120 VAC, 20 AMP POWER CORD, 120 VAC, 15 AMP CABLE CLAMP 3/8" SCREW LEG, 1.0" HIGH HEYCO NYLON HOSE CLAMP MAX HEYCO NYLON HOSE CLAMP MAX

10 Rysunek 3. Zbiornik CBS LISTA CZĘŚCI RYSUNEK 3 - ZBIORNIK CBS-2018 NUMER NUMER CZĘŚCI ILOŚĆ NAZWA CZĘŚCI (ang.) FETCO TANK WELDMENT (BODY ONLY) /4" COMP. x 1/4" MPT CONN /8" COMP. x 1/4" MPT CONN DEG. ELBOW 5/16" HOSE ID x 1/8" MPT FLAT WASHER.875 O.D. x.412 I.D /4" LOCKNUT /8" LOCKNUT /8" HOSE BARB ID x 3/8 MPT FITTING /2" HOSE BARB ID x 3/8 MPT FITTING TANK WASHER OD, ID /8" LOCKNUT /8" HOSE ID x 1/4" MALE PIPE 90DEG. ELBOW HEATER ASSY., 1.5KW, 120 VAC HEATER ASSY., 2.1KW, 120 VAC HEATER ASSY., 3.7KW, 240 VAC HEATER ASSY., 2.7KW, 240 VAC 10

11 Rysunek 4. Głowica zraszająca CBS LISTA CZĘŚCI - RYSUNEK 4 - GŁOWICA ZRASZAJĄCA CBS-2018 NUMER NUMER CZĘŚCI ILOŚĆ NAZWA CZĘŚCI (ang.) FETCO #8 X 3/4'' PAN HD. PHIL. T.S S.S. SCREW COIL ASSY. REPAIR KIT, DSV-11, 120 VAC COIL ASSY. REPAIR KIT, DSV-11, 240 VAC (EXPORT VERSION ONLY) VALVE REBUILD KIT, DSV SPRAY HOUSING ASSY O-RING I.D., # SPRAY PLATE ASSY., 4 7/8" DIA. 11

12 Rysunek 5. Kosz parzenia CBS ¼ x 3 ¾ (# ). LISTA CZĘŚCI RYSUNEK 5 - KOSZ PARZENIA 11 ¼ X 3 ¾, # NUMER NUMER ILOŚĆ CZĘŚCI FETCO NAZWA CZĘŚCI (ang.) WIRE INSERT, 11 ¼ X 3 ¾ BREW CONE BREW BASKET HANDLE, BLACK HANDLE SCREW WARNING LABEL Nie pokazan o - F007 PAPER FILTERS, 11 ¼ X 3 ¾ 500 PER CASE LISTA CZĘŚCI RYSUNEK 5 UCHWYT KOSZA PARZENIA (OPCJA) NUMER NUMER NAZWA CZĘŚCI (ang.) CZĘŚCI FETCO 3* BREW BASKET HANDLE, RED BREW BASKET HANDLE, GREEN 12