projekt UMOWA Nr PCFE

Transkrypt

1 Załącznik nr 8 do specyfikacji projekt UMOWA Nr PCFE zawarta w dniu 203 r. w siedzibie Powiatowego Centrum Funduszy Europejskich w Nowym Sączu z Wykonawcą wybranym w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego przeprowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego (PCFE ) na organizację i przeprowadzenie kursu barmańskiego w ramach projektu pn. Lokalne inicjatywy na rzecz rozwoju regionalnego powiatu gorlickiego i nowosądeckiego. pomiędzy: Powiatem Nowosądeckim - Powiatowym Centrum Funduszy Europejskich w Nowym Sączu, ul. Tadeusza Kościuszki 3, Nowy Sącz NIP: , REGON:20929, reprezentowanym przez:. zwanym dalej Zamawiającym, a... z siedzibą:... NIP:, REGON:. reprezentowanym przez:... zwanym dalej Wykonawcą. Strony zawarły umowę następującej treści: Przedmiot umowy. Zamawiający powierza, a Wykonawca przyjmuje do wykonania zlecenie, polegające na organizacji i przeprowadzeniu kursu barmańskiego zakończonego egzaminem dla osób dorosłych (zwanego w dalszej części umowy Kursem ). 2. Kurs, którego przeprowadzenie jest przedmiotem niniejszej umowy jest kursem w rozumieniu 3 pkt 5 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia stycznia 202 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 202 r. poz. 86 z późn. zm.). 3. Przedmiot umowy zostanie wykonany w ramach projektu Lokalne inicjatywy na rzecz rozwoju regionalnego powiatu gorlickiego i nowosądeckiego współfinansowanego przez Szwajcarię z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej, umowa w sprawie Realizacji Projektu nr URP/SPPW/./KIK/06. 2 Podstawowe warunki dotyczące realizacji przedmiotu umowy. Zajęcia (w tym egzamin) odbędą się w terminie od dnia podpisania umowy do dnia r. z zastrzeżeniem ust. 3.

2 2. Maksymalna liczba uczestników kursu wynosi 50 osób. Zamawiający przewiduje utworzenie pięciu 0-osobowych grup. Przewiduje się możliwość zmniejszenia liczby uczestników do 7 osób w grupie. 3. Rekrutacja uczestników kursu będzie prowadzona przez Zamawiającego na bieżąco. Przewiduje się możliwość ograniczenia liczby tworzonych grup w razie niezebrania wymaganej liczby uczestników (minimum 7 osób na grupę). W takiej sytuacji zakres umowy ulega odpowiedniemu ograniczeniu, a termin realizacji umowy upływa z dniem realizacji umowy dla ostatniej utworzonej grupy. 4. Kurs obejmuje 45 godzin zajęć dla jednej grupy, w tym: a) 2 godzin zajęć teoretycznych, b) 33 godziny zajęć praktycznych, przy czym jedna godzina zajęć teoretycznych = 45 minut, jedna godzina zajęć praktycznych = 60 minut. Maksymalna przewidywana liczba godzin kursu przy założeniu, że utworzone zostanie pięć grup wynosi Kurs obejmuje zajęcia co najmniej z następującego zakresu: a) Zarys technologii i towaroznawstwa napojów. b) Historia napojów mieszanych. c) Miksologia, dekoracje, sztuka prezentacji, triki barmańskie. d) Organizacja baru. e) Podstawowe zasady BHP. 6. Zajęcia teoretyczne i praktyczne muszą być prowadzone przez osobę/y posiadającą/e: a) kwalifikacje zawodowe odpowiednie do rodzaju prowadzonego kształcenia, zasób wiedzy, doświadczenie zawodowe, b) przygotowanie pedagogiczne. 7. Miejsce przeprowadzenia kursu: zajęcia teoretyczne i praktyczne winny odbywać się na terenie miasta Nowy Sącz lub na terenie powiatu nowosądeckiego. Wykonawca zobowiązany jest poinformować Zamawiającego o miejscu przeprowadzenia (części teoretycznej i praktycznej) kursu w terminie 4 dni od dnia podpisania umowy. 8. W przypadku realizacji zajęć poza terenem miasta Nowy Sącz, Wykonawca jest zobowiązany zapewnić transport uczestników kursu z Nowego Sącza (uzgodnione miejsce na terenie miasta) do miejsca prowadzenia zajęć teoretycznych i/lub praktycznych i z powrotem. 9. Wykonawca zapewnia na potrzeby kursu salę szkoleniową wyposażoną w niezbędny sprzęt, akcesoria i pomoce dydaktyczne. Sala przeznaczona dla min. 0 słuchaczy. Budynek, w którym znajduje się sala musi być w dobrym stanie technicznym, a sala powinna spełniać wszystkie wymagania bezpieczeństwa i higieny pracy stawiane pomieszczeniom, w których organizowane są kursy/szkolenia z zakresu barmaństwa. 0. Wykonawca zapewnia niezbędny sprzęt i wyposażenie wymagane do należytego wykonania niniejszego zamówienia. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za sprzęt i wyposażenie zapewnione przez Wykonawcę.. Wykonawca jest zobowiązany przeprowadzić zajęcia praktyczne zgodnie z przepisami, w tym przepisami sanitarno epidemiologicznymi obowiązującymi w tym zakresie. 2. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić materiały zużywalne (produkty, surowce) niezbędne do przeprowadzenia zajęć praktycznych w taki sposób, aby uzyskać pożądany efekt kształcenia. Zamawiający wymaga, aby kurs został przeprowadzony przy wykorzystaniu minimum: a) 0 rodzajów syropów: Grenadina, Blue curacao, syrop kawowy, syrop bananowy, syrop kokosowy, syrop miętowy, syrop limonkowy, syrop kiwi, syrop pomarańczowy, syrop żurawinowy, b) 5 rodzajów soków: cytrynowy, pomarańczowy, ananasowy, czarna porzeczka, żurawina, c) 3 rodzajów nektarów: bananowy, brzoskwiniowy, kiwi, d) wody mineralnej,

3 e) 2 rodzajów napojów gazowanych: cola, napój cytrynowy, f) 6 rodzajów owoców: wisienki koktajlowe, winogrona, limonka, kiwi, ananas, melon, g) 6 rodzajów alkoholi: wódka, whisky, gin, brandy, rum, likier. 3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić dla uczestników kursu odzież ochronną. 4. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić środki czystości potrzebne w trakcie realizacji zajęć praktycznych (m. in. ręczniki papierowe, płyn do mycia naczyń, myjki, ściereczki, worki na śmieci, itp.). 3 Obowiązki Wykonawcy. Zamawiający udostępnia Założenia Programowe, które stanowią Załącznik nr 6 do niniejszej umowy. Wykonawca jest zobowiązany zorganizować i przeprowadzić kurs będący przedmiotem zamówienia w oparciu o założenia zawarte w w/w dokumencie. Wykonawca może rozszerzyć udostępnione przez Zamawiającego Założenia Programowe, z tym jednak zastrzeżeniem, że dokument musi obejmować minimum te założenia, które zostały zawarte w Załączniku nr 6 do umowy. Dokument ma zawierać w szczególności cel kursu, jego przebieg, opis materiałów i środków dydaktycznych niezbędnych do realizacji kursu, metody prowadzenia zajęć oraz wykaz literatury. Wykonawca podczas opracowywania dokumentu może korzystać z Repozytorium Modułowych Programów Nauczania i pakietów edukacyjnych Ministerstwa Edukacji Narodowej zamieszczonych na stronie internetowej 2. W przypadku rozszerzenia przez Wykonawcę Założeń Programowych, o których mowa w ust. Wykonawca dostarczy je Zamawiającemu w terminie 3 dni roboczych od dnia podpisania umowy. 3. Zamawiający udostępnia Szczegółowy Program Nauczania opracowany z podziałem na liczbę godzin zajęć teoretycznych i praktycznych przypisanych do poszczególnych zagadnień wskazanych w 2 ust. 5 umowy. Szczegółowy Program Nauczania stanowi Załącznik nr 7 do niniejszej umowy. Wykonawca jest zobowiązany zorganizować i przeprowadzić kurs będący przedmiotem zamówienia w oparciu o program zawarty w w/w dokumencie. Wykonawca może rozszerzyć udostępniony przez Zamawiającego Szczegółowy Program Nauczania, z tym jednak zastrzeżeniem, że dokument musi obejmować minimum te zagadnienia, które zostały zawarte w Załączniku nr 7 do umowy. 4. W przypadku rozszerzenia przez Wykonawcę Szczegółowego Programu Nauczania, o którym mowa w ust. 3, Wykonawca dostarczy go Zamawiającemu w terminie 3 dni roboczych od dnia podpisania umowy. 5. Wykonawca opracuje materiały szkoleniowe dotyczące tematyki barmańskiej na zajęcia teoretyczne i praktyczne (skrypt, prezentacje) i przedłoży Zamawiającemu w terminie 3 dni roboczych od dnia podpisania umowy. Materiały szkoleniowe należy przygotować w formie wydruku kolorowego. 6. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić materiały szkoleniowe, o których mowa w ust. 5 - po egzemplarzu dla każdego uczestnika kursu oraz egzemplarz do dokumentacji prowadzonej przez Zamawiającego. 7. Wszystkie dokumenty i materiały opracowane przez Wykonawcę (wskazane w ust., 3 oraz 5) winny zostać przekazane w formie papierowej i w formie elektronicznej na płycie CD oraz oznakowane logotypami SWISS CONTRIBUTION oraz winny zawierać informację, że Projekt współfinansowany jest przez Szwajcarię. 8. Wykonawca przeprowadzi zajęcia teoretyczne i praktyczne zgodnie ze sporządzonym harmonogramem (data i godzina). Harmonogram obejmujący pierwszy miesiąc zajęć dla danej grupy zostanie ustalony wspólnie z Zamawiającym i uczestnikami kursu na spotkaniu organizacyjnym i zostanie przekazany w formie papierowej Zamawiającemu w ciągu 2 dni roboczych od terminu spotkania organizacyjnego. Kolejne harmonogramy zajęć dla danej grupy

4 będą sporządzane w układzie comiesięcznym. Harmonogramy na kolejne miesiące zajęć dla danej grupy zostaną opracowane przez Wykonawcę w porozumieniu z uczestnikami kursu i dostarczone Zamawiającemu najpóźniej na 2 dni robocze przed planowanym terminem pierwszych zajęć wynikającym z danego harmonogramu. Każdy harmonogram będzie oznakowany logotypami SWISS CONTRIBUTION oraz będzie zawierać informację, że Projekt współfinansowany jest przez Szwajcarię. Wzór harmonogramu stanowi Załącznik nr 4 do umowy. Przy ustalaniu każdego harmonogramu w pierwszej kolejności brane będą pod uwagę preferencje uczestników kursu. 9. W przypadku odwołania zajęć z przyczyn niezależnych od Wykonawcy (zależnych od uczestników kursu), Wykonawca jest zobowiązany do poinformowania Zamawiającego o tym fakcie najpóźniej w dniu, w którym miały odbyć się odwołane zajęcia. Wykonawca zobowiązany jest, w najkrótszym możliwym terminie, przedstawić uzgodniony z uczestnikami skorygowany harmonogram kursu uwzględniający zajęcia, które się nie odbyły. 0. Kurs ma zakończyć się egzaminem. Do egzaminu może przystąpić osoba, która uczestniczyła w co najmniej 75% zajęć. Wykonawca przekaże protokół z przebiegu egzaminu teoretycznego i praktycznego.. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić przeszkolonym uczestnikom kursu certyfikat oznakowany logotypami SWISS CONTRIBUTION oraz zawierający informację, że Projekt współfinansowany jest przez Szwajcarię. Wymagane logotypy zostaną przesłane przez Zamawiającego. Wzór certyfikatu Wykonawca prześle Zamawiającemu w formie elektronicznej celem akceptacji. Ponadto Wykonawca zobowiązany jest zapewnić osobom, które zdały egzamin uzyskanie zaświadczenia o ukończeniu kursu, o którym mowa w 8 ust. 2 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia stycznia 202 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 202 r. poz. 86 z późn. zm.) sporządzonego według wzoru stanowiącego Załącznik Nr 5 do w/w rozporządzenia 2. Wykonawca zapewni realizację kursu w sposób rzetelny, tak aby jak największa liczba uczestników zdała egzamin z pozytywnym rezultatem. 3. Wykonawca zobowiązuje się do przeprowadzenia kursu z należytą starannością, zgodnie z zasadami współczesnej wiedzy i obowiązującymi przepisami. 4. Wykonawca jest zobowiązany do prowadzenia dokumentacji przebiegu kursu, w skład której wchodzą co najmniej: a) program nauczania, b) listy obecności wzór listy obecności wraz z wymaganymi logotypami SWISS CONTRIBUTION oraz informacją, że Projekt współfinansowany jest przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej stanowi Załącznik nr 5 do umowy, c) dziennik zajęć edukacyjnych zawierający: listę uczestników, wymiar godzin zajęć edukacyjnych, tematy zajęć edukacyjnych. 5. Wykonawca zobowiązuje się udzielać z własnej inicjatywy i/lub na żądanie Zamawiającego informacji dotyczących stanu realizacji przedmiotu zamówienia (np. liczby osób uczestniczących w kursie frekwencji na zajęciach, przypadkach powtarzających się nieobecności). 6. Po zakończeniu kursu dla danej grupy Wykonawca dostarczy dokumentację z przebiegu kursu, w skład której wejdą: a) dziennik zajęć oryginał, b) listy obecności oryginały, c) potwierdzenie odbioru materiałów szkoleniowych oryginał, d) potwierdzenie odbioru zaświadczeń o ukończeniu kursu oryginał, e) potwierdzenie odbioru certyfikatów oryginał,

5 f) kserokopie zaświadczeń o ukończeniu kursu potwierdzone za zgodność z oryginałem, g) kserokopie certyfikatów potwierdzone za zgodność z oryginałem, h) protokół z przebiegu egzaminu teoretycznego i praktycznego oryginał, i) dokumentacja fotograficzna z zajęć praktycznych (min. 0 zdjęć na grupę wykonanych w trakcie zajęć praktycznych) w formie elektronicznej (na płycie CD). Dane zawarte w powyższej dokumentacji powinny być ze sobą spójne. 7. Zgodnie z wytycznymi Szwajcarsko Polskiego Programu Współpracy materiały nie mogą zawierać żadnych logotypów wykonawców prywatnych realizujących działania w ramach projektu. 8. Wykonawca zobowiązany jest do gromadzenia i przechowywania dokumentów dotyczących realizacji szkolenia, w tym dokumentów finansowych, do dnia 3 października 2025 r. w sposób zapewniający dostępność i poufność. 9. Wykonawca zobowiązany jest do poddania się kontroli i audytowi w zakresie prawidłowości realizacji Projektu oraz postanowień niniejszej umowy: a) w przypadku kontroli KIK, Instytucji Pośredniczącej, Instytucji Płatniczej, stronie szwajcarskiej lub jednostce upoważnionej do działania w jej imieniu, b) w przypadku audytu przez Instytucję Audytu, której funkcję pełni Minister Finansów lub innej upoważnionej instytucji krajowej, stronę szwajcarską oraz jednostkę upoważnioną do działania w jej imieniu. 4 Prawa i obowiązki Zamawiającego. Zamawiający zorganizuje spotkanie/a organizacyjne z uczestnikami kursu każdorazowo po zebraniu danej grupy. W spotkaniu/ach organizacyjnym/ych bierze udział Wykonawca, który o terminie spotkania zostanie poinformowany przez Zamawiającego najpóźniej na 3 dni przed terminem spotkania. Ostateczną listę uczestników kursu Zamawiający przekaże Wykonawcy 2 dni przed rozpoczęciem pierwszych zajęć dla danej grupy. 2. Zamawiający dostarczy uczestnikom teczkę, blok oraz długopis. 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo przeprowadzenia wśród uczestników ankiety ewaluacyjnej na zakończenie zajęć oceniającej prowadzącego oraz organizację kursu. 4. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przez członków zespołu projektowego Lokalne inicjatywy na rzecz rozwoju regionalnego powiatu gorlickiego i nowosądeckiego prawidłowego wykonania umowy przez Wykonawcę. 5 Termin realizacji. Wykonanie przedmiotu umowy nastąpi od dnia podpisania umowy do dnia r. z zastrzeżeniem 2 ust Zamawiający zastrzega sobie prawo: a) skrócenia terminu realizacji umowy w warunkach opisanych w 2 ust. 3; b) wydłużenia terminu realizacji umowy z przyczyn leżących po stronie uczestników kursu lub Zamawiającego i niezawinionych przez Wykonawcę, w wyniku których niemożliwe będzie przeprowadzenie kursu w terminie do dnia r. W takim przypadku maksymalny termin realizacji zamówienia upłynie r. 6 Wynagrodzenie za przedmiot umowy. Z tytułu prawidłowego i terminowego zrealizowania przedmiotu umowy Zamawiający zapłaci Wykonawcy łączne wynagrodzenie w kwocie nie większej niż. zł brutto (słownie złotych:. 00 / 00 ).

6 2. Maksymalna liczba uczestników: 50 osób. 3. Zgodnie z ofertą Wykonawcy, stanowiącą Załącznik nr 2 do niniejszej umowy, wynagrodzenie za przeszkolenie jednego uczestnika wynosi.. zł brutto. 4. Wykonawcy po zrealizowaniu zajęć (w tym egzaminu) dla danej grupy przysługuje z tytułu realizacji umowy wynagrodzenie w wysokości iloczynu wynagrodzenia, o którym mowa w ust. 3 i liczby uczestników przeszkolonych w ramach danej grupy. 5. Wykonawcy przysługuje wynagrodzenie za faktycznie przeszkoloną liczbę uczestników. 6. Za uczestnika przeszkolonego uważa się uczestnika, który wziął udział w co najmniej 75% zajęć. 7. Wynagrodzenie określone w ust. 3 jest wynagrodzeniem niezmiennym i niepodlegającym aktualizacji. 8. Wynagrodzenie obejmuje wszystkie obowiązki Wykonawcy niezbędne do prawidłowego wykonania umowy. Oznacza to, że wynagrodzenie zawiera wszystkie koszty związane z realizacją przedmiotu umowy wynikające wprost z umowy, jak również w niej nie ujęte, a niezbędne do jej prawidłowego wykonania, w tym również ewentualne koszty związane z potrąceniem należnych zaliczek na podatek dochodowy, składek na ubezpieczenie społeczne, zdrowotne oraz Fundusz Pracy. 9. Po zakończeniu kursu dla danej grupy Wykonawca jest zobowiązany do przedłożenia Zamawiającemu dokumentów, o których mowa w 3 ust. 6, stanowiących podstawę sporządzenia protokołu odbioru. Protokół zostanie sporządzony po dokonanej niezwłocznie przez Zamawiającego weryfikacji przedłożonych dokumentów. 0. Podstawą wystawienia rachunku/faktury VAT będzie potwierdzenie wykonania umowy przez Wykonawcę (protokół odbioru).. Zamawiający zobowiązuje się dokonać zapłaty należności przelewem na konto bankowe w terminie do 30 dni od daty dostarczenia rachunku/faktury VAT. 2. Przez dzień zapłaty wynagrodzenia rozumie się dzień obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego. 3. Wszelkie płatności dokonywane będą w złotych polskich. 4. Wykonawca za wykonanie usługi wystawi rachunek/fakturę VAT, której płatnikiem będzie Powiatowe Centrum Funduszy Europejskich, ul. Tadeusza Kościuszki 3, Nowy Sącz, NIP: , REGON: Zamówienie jest współfinansowane przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy. 7 Ochrona danych osobowych. Na podstawie niniejszej umowy i w oparciu o art. 3 ustawy z dnia 29 sierpnia 997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. Nr 0, poz. 926 z 2002 r. z późn. zmianami) Zamawiający powierza Wykonawcy przetwarzanie danych osobowych uczestników projektu w imieniu i na rzecz Zamawiającego w zakresie określonym w Załączniku nr 8 do niniejszej umowy. 2. Wykonawca zobowiązuje się, iż nie będzie wykorzystywał tych danych do innego celu niż określony w ust.. 3. Przy wykonywaniu niniejszej umowy i przy przetwarzaniu danych osobowych Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania zasad wskazanych w: niniejszej umowie, ustawie z dnia 29 sierpnia 997 r. o ochronie danych osobowych oraz w rozporządzeniu Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie dokumentacji przetwarzania danych osobowych oraz warunków technicznych i organizacyjnych, jakim powinny odpowiadać urządzenia i systemy informatyczne służące do przetwarzania danych osobowych (Dz. U. Nr 00, poz. 024).

7 8 Prawa autorskie. Wykonawca podpisując niniejszą umowę oświadcza że: a) przysługują mu majątkowe prawa do opracowanych przez niego materiałów określonych w 3 ust., 3 oraz 5 umowy; b) posiada nieograniczone autorskie prawa majątkowe do materiałów, o których mowa w ust. lit. a), oraz nie zaciągnął do dnia dzisiejszego jakichkolwiek zobowiązań, które ograniczałyby lub wyłączały jego prawo do przeniesienia przysługujących mu praw na Zamawiającego; c) materiały, o których mowa w ust. lit. a) stanowią w całości produkt oryginalny, nienaruszający praw autorskich osób trzecich, są wolne od jakichkolwiek zapożyczeń oraz nie mają miejsca żadne inne okoliczności, które mogłyby narazić Zamawiającego na odpowiedzialność wobec osób trzecich z tytułu korzystania lub rozpowszechniania tych materiałów; d) według najlepszej wiedzy Wykonawcy, materiały, o których mowa w ust. lit. a) lub ich część nie znajdują się w posiadaniu osób trzecich i nie istnieje ryzyko ich wydania bez zgody Zamawiającego; e) zobowiązuje się do przeniesienia autorskich praw majątkowych i praw pokrewnych do nieograniczonego w czasie korzystania i rozporządzania materiałami, o których mowa w ust. lit. a), na określonych polach eksploatacji oraz zezwala na wykonywanie przez Zamawiającego praw zależnych; f) przeniesienie autorskich praw majątkowych następuje na zasadach wyłączności, na czas nieograniczony i obejmuje prawo do: wprowadzania do pamięci komputera, przechowywania, wielokrotnego wydawania, rozpowszechniania, powielania, zwielokrotniania (w całości lub w części) wszelkimi znanymi technikami cyfrowymi, elektronicznymi przetwarzania oraz wykorzystywania materiałów w każdej formie z użyciem wszelkich środków technicznych w szczególności drukiem, techniką reprograficzną, zapisu magnetycznego oraz techniką cyfrową za pomocą jakiegokolwiek nośnika informacji, nadania za pomocą wizji przewodowej lub bezprzewodowej przez stację naziemną, nadania za pośrednictwem satelity, rozpowszechniania przez Internet (w szczególności przez pocztę elektroniczną, strony www i serwery ftp), Intranet, Extranet i inne sieci komputerowe, zamieszczania na platformie e-learning oraz rozpowszechniania przy pomocy platformy e-learning, użyczania dla celów związanych z charakterem działania Zamawiającego jako jednostki administracji publicznej, publicznego odtwarzania, wystawiania i wyświetlania, w zakresie niezbędnym do realizacji zadań ustawowych i projektowych, wykorzystania w celach promocji i informacji we wszelkiego rodzaju mediach, wykorzystania na innych polach eksploatacji wynikających z przeznaczenia i charakteru materiałów; g) w momencie podpisania niniejszej umowy, Zamawiający będzie uprawniony do udzielania licencji osobom trzecim na korzystanie z praw do dzieła oraz zbycia majątkowych praw autorskich do materiałów, o których mowa w ust. lit. a). 9 Kary umowne. Strony postanawiają, że obowiązującą je formą odszkodowania są kary umowne, które będą naliczane w następujących wypadkach i wysokościach: a) Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 0,2% wartości brutto wskazanej w 6 ust. za każdy dzień zwłoki w wykonaniu przedmiotu umowy;

8 b) za niezachowanie terminów, o których mowa w 3 ust. 2, 4, 5, 8 oraz 9 Wykonawca zobowiązany jest do zapłaty kary umownej w wysokości 5% wynagrodzenia umownego brutto określonego w 6 ust. za każdy dzień zwłoki; c) Zamawiający naliczy Wykonawcy karę w wysokości 30% wynagrodzenia umownego brutto określonego w 6 ust. umowy za odstąpienie od umowy z przyczyn zależnych od Wykonawcy; d) za każdy stwierdzony przypadek nienależytego wykonania niniejszej umowy (w szczególności realizację zajęć niezgodnie z harmonogramem) Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 0,2% wynagrodzenia umownego brutto określonego w 6 ust. umowy. 2. Zamawiający może odstąpić od umowy w przypadku, gdy Wykonawca dopuszcza się rażących zaniedbań w sposobie wykonania usługi, w tym przypadku Zamawiający ma prawo odstąpić od umowy w terminie 4 dni od dnia stwierdzenia zaniedbań w sposobie wykonania usługi. 3. Strony zastrzegają sobie prawo do odszkodowania uzupełniającego, przewyższającego wysokość kar umownych do wysokości rzeczywiście poniesionej szkody. 4. Za szkody wyrządzone Zamawiającemu przez Wykonawcę z innych tytułów, Wykonawca odpowiada wg zasad określonych w Kodeksie Cywilnym. 5. Przez podpisanie niniejszej umowy Wykonawca wyraża zgodę na potrącenie kar umownych z przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia umownego. 6. Odstąpienie od umowy przez Zamawiającego nie zwalnia Wykonawcy od zapłaty kary umownej i odszkodowania na zasadach ogólnych. 0 Wspólne wykonanie umowy. Wykonawcy przystępujący do niniejszej umowy na podstawie umowy zawiązanej w celu jej realizacji ponoszą solidarną odpowiedzialność wobec Zamawiającego, niezależnie od treści umów, które zawarli między sobą. 2. Wykonawcy na piśmie ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania Wykonawcy wobec Zamawiającego. 3. Zamawiający kieruje wszystkie pisma i oświadczenia jakie wynikają z realizacji umowy do pełnomocnika, ze skutkiem prawnym wobec pozostałych. 4. Wykonawcy są upoważnieni do ustalenia między sobą zakresu wykonanych przez nich czynności, chyba że co innego wynika z odrębnych ustaleń lub umowy. 5. O ustaleniach dokonanych w myśl ust. 2 i 4 Wykonawcy są zobowiązani powiadomić na piśmie Zamawiającego. 6. Umowa o wspólne wykonanie zamówienia podlega włączeniu do niniejszej umowy jako jej integralna część w charakterze Załącznika nr 3 do niniejszej umowy. Pozostałe postanowienia. Wykonawca nie może przenieść na osobę trzecią praw i obowiązków wynikających z niniejszej umowy, w całości lub w części. 2. Wykonawca nie może zaangażować do wykonania umowy podwykonawców, jeśli nie poinformował Zamawiającego w swojej ofercie przetargowej, że część zamówienia powierzy do realizacji podwykonawcom, bez uprzedniej zgody Zamawiającego wyrażonej na piśmie. 3. Wykonawca zapewnia, że podwykonawcy będą przestrzegać wszelkich postanowień niniejszej umowy. 4. Wykonawca odpowiada wobec Zamawiającego za wszelkie działania lub zaniechania swoich podwykonawców jak za swoje działania lub zaniechania.

9 2. W razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. 2. W przypadku, o którym mowa w ust., Wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego z tytułu wykonania części umowy. 3. Jakiekolwiek zmiany w niniejszej umowie mogą być dokonywane tylko w formie pisemnej pod rygorem nieważności. 2. Zgodnie z art. 44 ustawy zakazuje się istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy. 3. Zmiana umowy dokonana z naruszeniem ust. 2 podlega unieważnieniu. 4 Strony ustalają, że spory wynikające ze stosowania niniejszej umowy poddane zostaną pod rozstrzygnięcie sądu właściwego dla siedziby Zamawiającego. 5 W sprawach nieunormowanych niniejszą umową mają zastosowanie odpowiednie przepisy Kodeksu Cywilnego i ustawy Prawo zamówień publicznych. 6. Zamawiający do kontaktów roboczych w zakresie realizacji postanowień niniejszej umowy wyznacza: Katarzynę Wójtowicz, tel. (8) Wykonawca wyznacza do kontaktów roboczych:. 3. Zmiana osoby uprawnionej do kontaktów nie stanowi istotnej zmiany umowy i może być dokonana w każdym czasie na podstawie pisemnego upoważnienia każdej ze stron. 4. Wszystkie dokumenty związane z realizacją umowy muszą będą sporządzone w języku polskim. 5. Umowę sporządzono w 2 jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron. 6. Wykaz załączników do umowy: Załącznik nr specyfikacja istotnych warunków zamówienia, Załącznik nr 2 oferta Wykonawcy, Załącznik nr 3 umowa o wspólne wykonanie zamówienia /jeżeli dotyczy/ Załącznik nr 4 wzór harmonogramu Załącznik nr 5 wzór listy obecności Załącznik nr 6 Założenia Programowe Załącznik nr 7 Szczegółowy Program Nauczenia Załącznik nr 8 zakres przetwarzania danych osobowych Zamawiający Wykonawca

10 Załącznik nr 4 do umowy Harmonogram zajęć realizowanych w ramach projektu Lokalne inicjatywy na rzecz rozwoju regionalnego powiatu gorlickiego i nowosądeckiego Nazwa kursu: Miejsce kursu:. LP. DATA GODZINY (OD-DO) LICZBA GODZIN FORMA ZAJĘĆ IMIĘ I NAZWISKO PROWADZĄCEGO data i podpis osoby sporządzającej

11 Projekt współfinansowany przez Szwajcarię Załącznik nr 5 do umowy Lista obecności uczestników kursu realizowanego w ramach projektu Lokalne inicjatywy na rzecz rozwoju regionalnego powiatu gorlickiego i nowosądeckiego Nazwa kursu:. Miejsce kursu:... LP. IMIĘ I NAZWISKO DATA DATA DATA DATA podpis osoby prowadzącej

12 ZAŁOŻENIA PROGRAMOWE Załącznik nr 6 do umowy I. Nazwa kursu: Kurs barmański II. Cel kursu: Nabycie przez uczestników kursu wiedzy i umiejętności praktycznych niezbędnych do podjęcia pracy w zawodzie barman. III. Czas trwania i sposób organizacji szkolenia: Maksymalna liczba uczestników 50 osób Zajęcia będą prowadzone na zasadzie osoba stanowisko pracy Wyposażenie bazy szkoleniowej umożliwi każdemu uczestnikowi kursu poznanie i przyuczenie się do pracy w zawodzie będącym przedmiotem zamówienia Liczba godzin zajęć dziennie nie będzie przekraczała 8 godz. dydaktycznych Zajęcia szkoleniowe będą trwać w układzie od poniedziałku do niedzieli Wykonawca zapewnia podczas kursu warunki pracy zgodne z przepisami BHP Wykonawca zapewnia materiały dydaktyczne dla każdego uczestnika kursu Kurs zakończy się oceną nabytych umiejętności i wydaniem certyfikatów oraz zaświadczeń o ukończenie kursu, o których mowa w 8 ust. 2 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia stycznia 202 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 202 r. poz. 86 z późn. zm.) sporządzonego według wzoru stanowiącego Załącznik Nr 5 do w/w rozporządzenia. Liczba edycji/grup kursowych: 5 Liczba godzin szkoleniowych w ramach jednej edycji/grupy - 45 godzin Liczba godzin zajęć teoretycznych 2 godzin po 45 minut Liczba godzin zajęć praktycznych - 33 godziny po 60 minut IV. Plan nauczania określający tematy zajęć dydaktycznych oraz ich wymiar, z uwzględnieniem części teoretycznej praktycznej: Lp. Przedmiot Liczba godzin Teoretycznych Praktycznych. Zarys technologii i towaroznawstwa napojów 2 2. Historia napojów mieszanych 2 3. Miksologia, dekoracje, sztuka prezentacji, triki barmańskie 4 4. Organizacja baru 2 5. Podstawowe zasady BHP 2 6. Zajęcia praktyczne 33 RAZEM: 45 godzin w tym 33 godziny zajęć praktycznych V. Środki dydaktyczne: rzutnik, prezentacje, pokazy VI. Metody prowadzenia zajęć: wykłady, prezentacje, ćwiczenia VII. Wykaz literatury: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwa K. Flis, A. Procner Nowe Vademecum Barmana Z. T. Nowicki 000 drinków i koktajli F. Brandl Shake It O. Arera VIII. Sposób oceny wiedzy i umiejętności nabytych w czasie szkolenia: Wiedza i umiejętności uczestników kursu będą sprawdzane wielokrotnie w postaci: kontroli wstępnej, bieżącej i końcowej. Przewiduje się:. oceny cząstkowe za wykonane ćwiczenia praktyczne 2. ocenę końcową szkolenia, na którą składają się następujące oceny: a) oceny z testów sprawdzających nabytą wiedzę i umiejętności kursantów; b) ocena z zajęć praktycznych 3. ankietę ewaluacyjną szkolenia.

13 Załącznik nr 7 do umowy SZCZEGÓŁOWY PROGRAM NAUCZANIA Lp. Tematyka zajęć edukacyjnych Ilość godzin. Zarys technologii i towaroznawstwa napojów:. Stowarzyszenie barmańskie (SBP), wprowadzenie do zawodu barmana: dekalog barmana, etyka zawodu barmana, postawa, sylwetka, predyspozycje do zawodu, psychologia w pracy barmana (typy temperamentów), kultura spożywania koktajlów, oraz wpływ alkoholu na organizm ludzki. 2. Przegląd towaroznawczy wódek (podział na główne działy barowe): Wódki czyste i aromatyzowane Whisky & whiskey Gin Rum Tequlia / Mezcal Koniak Brandy Vermuty, itp. 3. Charakterystyka - towaroznawstwo i technologia w/w produktów alkoholowych. 4. Towaroznawstwo i technologia likierów alkoholowych charakterystyka. 5. Towaroznawstwo i technologia syropów bezalkoholowych charakterystyka. charakterystyka składników bezalkoholowych (bazowych). 2. Historia napojów mieszanych:. Genealogia napojów mieszanych: Historia cocktaili (pochodzenie nazwy). 2. Wybrane standardy światowe cocktaili i ich geneza powstania: Bloody Mary, Cuba Libre, Manhattan, Margarita, Martini Dry, itp. 3. Miksologia, dekoracje, sztuka prezentacji, triki barmańskie:. Klasyfikacja i podział napojów mieszanych według przeznaczenia. Short & Long drink. 2. Fizjologia napojów mieszanych: Struktura napoju mieszanego. Schemat wzajemnego kojarzenia się składników (tabela składników). Napoje mieszane na bazie wódki, whisky, ginu, rumu i innych składników alkoholowych i bezalkoholowych. 3. Podstawowe zasady sporządzania napojów mieszanych alkoholowych i bezalkoholowych (zimnych, gorących): Metody i techniki miksowania (sporządzania cocktaili). Miary barowe stosowane w barach: a) Podział miar barowych charakterystyka, zastosowanie praktyczne. Kolejność wykonywania napojów mieszanych: a) metoda klasyczna (konkursowa), b) metoda klasyczna (barowa). 4. Etapy wykonywania napojów mieszanych styl klasyczny: Free Style charakterystyka. 4. Organizacja baru:. Typy barów i ich logistyka (geneza powstania baru). 0,5 Bary przenośne. 2. Niezbędne urządzenia i sprzęt barowy będący na wyposażeniu baru: 0,5 Asortyment barowy (podstawowy sprzęt barmański, zastosowanie). Szkło barowe, zastosowanie i charakterystyka według przeznaczenia. 3. Proponowany wykaz składników obowiązujących w barach: Dokumentacja barowa (rozliczenia baru). Etapy tworzenia karty alkoholowej.

14 5. Podstawowe zasady BHP: Bezpieczeństwo i higiena w pracy za barem (zastosowanie urządzeń i sprzętu barowego zgodnie z przeznaczeniem profilaktyka). 6. Zajęcia praktyczne:. ĆWICZENIA PRAKTYCZNE (manipulacja i zastosowanie sprzętu barowego zgodnie z przeznaczeniem, dobór szkła, manipulacja lodem, szkłem, zwrócenie uwagi na pozycję barmana, manipulacja butelkami, zapoznanie się z pracą barmana bezpośrednio na stanowisku barowym: Tworzenie napojów mieszanych alkoholowych i bezalkoholowych w oparciu o wybrane receptury, w oparciu o Standardy Światowe, w oparciu o własne kompozycje coctaili. Zajęcia praktyczne uwzględniające prawidłowy dobór oraz wykonanie własnych kompozycji dekoracyjnych dla konkretnego koktajlu mieszanego. 2. ZAJĘCIA KOŃCOWE POWTÓRZENIE WIADOMOŚCI TEORETCZNYCH NABYTYCH PODCZAS SZKOLENIA POŁĄCZENIE WIEDZY TEORETYCZNEJ W OPARCIU O WIEDZĘ PRAKTYCZNĄ, DEKORACJE BARMAŃSKIE, GARNIROWANIE: Egzamin końcowy teoretyczny. Egzamin końcowy praktyczny. 3. Podsumowanie szkolenia barmańskiego Suma godzin teoretycznych i praktycznych: 45

15 Załącznik nr 8 do umowy Zakres przetwarzania danych osobowych Lista uczestników kursu. LP. IMIĘ I NAZWISKO DATA I MIEJSCE URODZENIA ADRES ZAMIESZKANIA NUMER TELEFONU PESEL