P R M U K A N S Z O Ś C I

Transkrypt

1 W Y S Z U K A N E Z Y J P R M E N O Ś C I

2 SPIS TREŚCI Wstęp od Prezesa Grupa Bakalland Najwyższa jakość produkcji Zakład produkcyjny w Janowie Podlaskim Zakłady produkcyjne we Włocławku Zakłady produkcyjne w Łodzi i Osinie Produkty na eksport Kontakt

3 SZANOWNI PAŃSTWO! Połączenie firm Bakalland i Delecta to jedno z najważniejszych wydarzeń w branży spożywczej w 2014 roku. Z początkiem tego roku rozpoczęliśmy działalność jako jedna firma, a 1 lipca integracja stała się faktem także pod kątem prawnym. Bakalland jest zdecydowanym liderem na rynku bakalii w Polsce. Od 25 lat firma specjalizuje się w tej kategorii, a swoje doświadczenie i wiedzę ekspercką przekłada również na inne segmenty produkty śniadaniowe i batony musli. Dzięki połączeniu firm w 2014 roku oferta Grupy Bakalland wzbogaciła się o szereg komplementarnego do bakalii asortymentu Delecta: przypraw i dodatków do ciast, deserów tradycyjnych oraz deserów instant, a także markę kawy zbożowej Anatol. Produkty marek z portfolio Grupy Bakalland dostępne są na wielu rynkach europejskich, ponadto zdobywają uznanie na innych kontynentach. Bakalland i Delecta to dwie bliskie Polakom marki, których oferta z jednej strony realizuje potrzeby kulinarne, z drugiej zaś inspiruje i wyznacza nowe trendy. Cieszymy się rosnącym zaufaniem konsumentów, którzy doceniają produkty najwyższej jakości. Od 2014 roku ambasadorką marki Bakalland jest aktorka Katarzyna Bujakiewicz, która wraz z nami podróżuje po świecie bakalii i przybliża odbiorcom naszych produktów plantacje, skąd pochodzą najlepsze morele, śliwki, migdały, orzechy włoskie czy rodzynki. Rozwój portfolio produktów adresujących potrzeby naszych klientów, a także ekspansja na nowe rynki to cele, które realizujemy nieprzerwanie od ponad 25 lat z pasją i energią. Nasze zaangażowanie doceniają konsumenci, inwestorzy oraz partnerzy biznesowi w Polsce i na świecie. Z poważaniem, Marek Moczulski Prezes Zarządu Grupa BAKALLAND 3

4 GRUPA BAKALLAND LIDER NA RYNKU BAKALII I PRODUKTÓW DO PIECZENIA Grupa Bakalland jest zdecydowanym liderem na rynku bakalii w Polsce. Od 25 lat specjalizuje się w kategorii bakalii oraz w innych segmentach produkcji spożywczej od produktów śniadaniowych do przekąsek. Po dołączeniu marki Delecta w 2014 roku portfolio grupy wzbogaciło się o produkty do pieczenia, słodkie przekąski i desery zarówno instant jak i tradycyjne. Obecnie poza bakaliami, oferta obejmuje takie produkty jak: masy, mieszanki i dodatki do ciast, desery, przekąski, płatki śniadaniowe, batony zbożowe, owsianki, wyroby sojowe i gotowe dania obiadowe, a także tortille i kawy zbożowe. Od początku działalności, celem firmy jest tworzenie i dostarczanie konsumentom zdrowej, pełnej wartościowych składników żywności. Firma jako lider i ekspert na rynku bakalii oraz produktów do pieczenia ma świadomość korelacji pomiędzy zdrowiem, a właściwą dietą. Pozwala to tworzyć produkty najwyższej jakości. Bakalland S.A. wyróżnia się na rynku dzięki bogatej ofercie artykułów. W asortymencie firmy, obok głównej marki Bakalland znajduje się jeszcze 7 innych marek Delecta, Anatol, Orico, Mr. Breakfast, Fresco, Zagłoba oraz SiMexico. Bakalland, Delecta, Anatol, Orico to marki niezbędne w każdej kuchni, torebce, plecaku czy samochodzie. Pożywne śniadanie, smaczne przekąski, obiad z rodziną, niezapomniane desery i wyśmienite kolacje inspirujemy miliony Polaków! 4

5 NAJWYŻSZA JAKOŚĆ PRODUKCJI Bakalland S.A. za podstawowy cel stawia sobie zachowanie najwyższej jakości produkcji. Kreowanie nowych oraz udoskonalanie istniejącej grupy produktów poddawane jest wielu analizom, rozpoczynającym się od szacowania rynku (zapotrzebowania), oceny działań głównych konkurentów oraz określenia docelowych konsumentów, do których produkty te mają być skierowane, a kończących się udanym wprowadzeniem produktu na rynek. Firma działa według sprawdzonych i na bieżąco udoskonalanych procedur produkcyjnych od zaplanowania technologii produkcyjnej, składu surowcowego i dodatkowych wymagań technologicznych na potrzeby produktu, aż po próby wykonawcze (home-made) dokonywane przy uproszczonej technologii. Kolejnymi działaniami są próby wydajnościowe, panele degustacyjne weryfikujące wymagania dotyczące danego produktu oraz analiza poszczególnych etapów i weryfikacja technologii produkcji. W zakładach produkcyjnych w Janowie Podlaskim, Łodzi i Osinie przyjęto model systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, zgodny z normą BRC. W zakładach produkcyjnych we Włocławku jest to model zgodny z normami FSSC 22000, ISO oraz ISO W opracowanym systemie przyjęto podejście procesowe. Wymagania standardów zarządzania jakością zostały włączone do opisów postępowania w poszczególnych procesach, a prawidłowe działanie tych systemów potwierdzono certyfikatami wydanymi przez niezależne jednostki certyfikujące. 5

6 ZAKŁAD PRODUKCYJNY W JANOWIE PODLASKIM Zakład produkcyjny w Janowie Podlaskim jest jednym z najnowocześniejszych zakładów w Europie w sektorze produkcji suszonych owoców i bakalii, zatrudniającym ponad 100 osób. Fabryka zajmuje metrów kwadratowych powierzchni i miejsc paletowych. Magazyn posiada komorę chłodniczą zapewniającą utrzymanie świeżości bakalii. Działa tu 15 linii produkcyjnych, wytwarzających rocznie 171 milionów sztuk opakowań suszonych owoców, bakalii (śliwki i morele suszone, pestki dyni, rodzynki, migdały) oraz batonów. Piece prażalnicze produkują ton musli i orzechów prażonych. Do wytworzenia tych produktów używa się maszyn i urządzeń takich producentów jak Rovema, Ishida, Multipond, BGPack. W zakładzie największy nacisk kładziony jest na jakość, powtarzalność oraz bezpieczeństwo wytwarzanych produktów. Wdrożony system zapewnienia jakości zgodny z normą BRC utrzymywany jest na najwyższym poziomie (A), a stałe kontrole produktów i procesów produkcyjnych, szkolenia pracowników, audyty dostawców stanowią jego integralną część. Wszystkie linie produkcyjne wyposażone są w systemy detekcji produktów i kontroli masy z automatycznym odrzutem ewentualnych produktów niezgodnych. 6

7 ZAKŁADY PRODUKCYJNE WE WŁOCŁAWKU We Włocławku zlokalizowana jest marka Delecta S.A. - od 2015 r. wchodząca w skład Grupy Kapitałowej Bakalland. Zakład posiada w swoim portfolio markę Delecta i jej subbrand Anatol oraz marki Zagłoba oraz Si Mexico!. Firma sięga korzeniami roku 1816 i pierwszej na ziemiach polskich fabryki przetwórstwa cykorii, utworzonej przez braci Bohm. Obecnie zakład zatrudnia około 100 osób. We Włocławku działają trzy fabryki, o łącznej powierzchni produkcyjnej metrów kwadratowych. Zakład Delecty obejmuje metrów kwadratowych powierzchni. Produkuje się tu desery (kisiele, budynie, galaretki i inne), składniki, mieszanki i dodatki do ciast (np. kremy, polewy, posypki) a także przyprawy do ciast i mieszanki żelujące (dżemix, cukier żelujący). W innych włocławskich fabrykach działają linie produkcyjne dla takich produktów jak kawa zbożowa Anatol, aromaty oraz gotowe posiłki (Zagłoba i SiMexico). Aktualnie wielkość produkcji szacuje się na 17,5 miliona sztuk opakowań kawy, 154,5 miliona sztuk opakowań deserów i 2,5 miliona sztuk dań gotowych. 7

8 ZAKŁAD PRODUKCYJNY W ŁODZI Zakład Produkcyjny w Łodzi to nowoczesna fabryka, zatrudniająca ponad 100 osób. Produkcja koncentruje się na ofercie śniadaniowej. Powierzchnia zakładu to metrów kwadratowych. Wytwarza się tu prawie ton produktów rocznie. Są to głównie tradycyjne i przetworzone płatki śniadaniowe: poduszkowce, kulki, płatki oraz muszelki. Do produkcji fabryka używa nowoczesnych maszyn, m.in. ekstruderów firmy Pavan i maszyn pakujących firmy Rovema. Aktualnie produkuje się tu ponad 400 ton wyrobu gotowego w skali miesiąca, ale potencjał zakładu jest jeszcze większy. Zakład w Łodzi posiada certyfikat BRA, dba o wypełnianie norm polityki jakości bezpieczeństwa oraz inwestuje w jakość oferowanych produktów. ZAKŁAD PRODUKCYJNY W OSINIE Zakład produkcyjny Osina położony jest w powiecie bełchatowskim, zatrudnia około 60 osób. Wytwarza się tam artykuły spożywcze z kategorii mas do ciast oraz wyroby sojowe pod markami Bakalland i Orico. Fabryka zajmuje powierzchnię m 2 i wciąż posiada potencjał do rozbudowy. Zakład podzielony jest na dwie hale: produkcji mokrej oraz suchej, na których pracują 4 linie: do wyrobu mas do ciast, na której można wyprodukować rocznie 17 mln szt., do produkcji teksturatów sojowych, która była pierwszą tego typu linią produkcyjną w Polsce, a po modernizacji może wytworzyć rocznie 3 mln kg, do produkcji pasztetów sojowych, której możliwości wytwórcze to rocznie ponad 18 mln szt., do wyrobu sojowych dań obiadowych, której możliwości produkcji to rocznie ponad 4 mln szt. 8

9 PRODUKTY NA EKSPORT Ekspansja na nowe rynki to cel, który Grupa Bakalland realizuje nieprzerwanie od ponad 25 lat. Firma regularnie zwiększa sprzedaż swoich produktów poza Polską i jest już obecna na kilku kontynentach w Europie, Azji, Afryce i Ameryce Północnej. Na rynkach zagranicznych dużą popularnością cieszą się batony musli BA! Są już dostępne między innymi w Republice Południowej Afryki, Chinach, Japonii oraz w innych krajach. Grupa promuje również płatki śniadaniowe musli pod marką Mr. Breakfast. Ogromny potencjał mają też produkty marki Delecta desery oraz mieszanki do wypieku ciast. Najbliższe plany w tej dziedzinie to umocnienie pozycji w krajach Europy Środkowo-Wschodniej i w Wielkiej Brytanii oraz rozwijanie sprzedaży produktów pod marką Bakalland w Republice Południowej Afryki, Chinach, USA, Kanadzie oraz sprzedaż w sieciach międzynarodowych. Marka Bakalland Twoja Marka - Nasz Produkt Twoja Marka Twoja Marka Twoja Marka Twoja Marka Twoja Marka Marka Delecta Marka Mr. Breakfast 9

10 NASI PARTNERZY Hamburger Recycling Hamburger Containerboard Dunapack Packaging full color jacket 10

11 Krajowa Spółka Cukrowa S.A. ul. Kraszewskiego 40, Toruń kontakt: Biuro Ochrony Osób i Mienia "ARGUS" Sp. z o.o Włocławek, ul. Rysia 6 A arguswloclawek@gmail.com ochrona fizyczna, monitoring, sprzątanie i konwoje środki ochrony indywidualnej produkty do utrzymania czystości i higieny doradztwo i opieka Zakład Produkcji Czekolady i Artykułów Cukierniczych"Wiepol" ul. Przemysłowa 6A Sierpc Sekretariat: Czynny od poniedziałku do piątku w godz do Tel / Tel/fax / info@wiepol.pl Strona Internetowa: 11

12 W Y S Z U K A N E Z Y J P R M E N O Ś C I ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY! GRUPA BAKALLAND ul. Fabryczna Warszawa Tel Tel biuro@bakalland.pl / Dział Zakupów zakupy@bakalland.pl Dział Exportu export@bakalland.pl Concept: JS Media Tools A/S