PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE SYLABUS

Transkrypt

1 PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE SYLABUS Nazwa przedmiotu w języku polskim / angielskim ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ, ZRÓWNOWAŻONE PROCESY PRODUKCJI I USŁUG SUSTAINABLE DEVELOPMENT, SUSTAINABLE PRODUCTION AND SERVICE Autorzy sylabusa: dr Artur Zimny koordynator przedmiotu dr Anna Lewandowska-Ciszek mgr Anna Waligórska-Kotfas dr Szymon Zimniewicz Data opracowania:

2 1. Podstawowe informacje Moduł kształcenia Forma zajęć Wymiar godzinowy Język wykładowy Forma zaliczenia fakultatywny zajęcia praktyczne (warsztaty i projekty) 20 godz., w tym: warsztaty i projekty 10 godz. w języku polskim warsztaty i projekty 10 godz. w języku angielskim polski (PL), angielski (ENG) prezentacja projektu Rok akademicki 2015/ Cele kształcenia C01 C02 C03 zapoznanie studentów ze Strategią Zrównoważonego Rozwoju UE, odnawialnymi źródłami energii oraz koncepcją Lean Management ukształtowanie u studentów praktycznych umiejętności wykorzystania baz danych poświęconych problematyce zrównoważonego rozwoju, konstruowania modelu przedsiębiorstwa zrównoważonego, identyfikowania źródeł marnotrawstwa oraz doskonalenia procesu przepływu materiałów ukształtowanie u studentów wrażliwości na postępowanie zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju oraz otwartości na stosowanie koncepcji Lean Management 3. Wymagania wstępne Student, który rozpoczyna zajęcia z przedmiotu: wiedza zna podstawowe zasady komunikacji umiejętności potrafi w podstawowym stopniu posługiwać się językiem angielskim kompetencje społeczne docenia znaczenie współdziałania i pracy w grupie 4. Efekty kształcenia Symbol ZR_W01 ZR_W02 ZR_W03 ZR_U01 ZR_U02 ZR_U03 ZR_U04 ZR_K01 ZR_K02 ZR_K03 ZR_K04 Efekty kształcenia dla przedmiotu Zrównoważony rozwój, zrównoważone procesy produkcji i usług Student, który zaliczył przedmiot: zna podstawowe zapisy Strategii Zrównoważonego Rozwoju UE, w tym specyfikę zmian klimatu i energii jako kluczowego aspektu zrównoważonego rozwoju posiada wiedzę na temat odnawialnych źródeł energii i możliwości ich wykorzystania w zrównoważonym budownictwie zna podstawowe narzędzia, techniki i metody Lean Management jako sposobu wspierania zrównoważonego rozwoju organizacji potrafi korzystać z baz danych poświęconych problematyce zrównoważonego rozwoju potrafi skonstruować model przedsiębiorstwa zrównoważonego potrafi identyfikować źródła marnotrawstwa w organizacji jako ukrytych kosztów przedsiębiorstwa posiada umiejętności doskonalenia procesów przepływu materiałów przy użyciu narzędzi, technik i metod Lean Management dba o tworzenie odpowiedniej kultury organizacyjnej w realizowanych projektach w kontekście zrównoważonego rozwoju docenia znaczenie pomiarów termowizyjnych w identyfikacji miejsc strat energii cieplnej wykazuje otwartość na stosowanie narzędzi, technik i metod Lean Management współdziała i pracuje w zespole w celu zaprojektowania systemu Push i systemu Pull 2

3 5. Treści kształcenia ZP01 ZP02 ZP03 ZP04 ZAJĘCIA PRAKTYCZNE (WARSZTATY I PROJEKTY) Definicja zrównoważonego rozwoju Cele, wyzwania, obszary tematyczne i wskaźniki Strategii Zrównoważonego Rozwoju UE Bazy danych poświęcone problematyce zrównoważonego rozwoju (World Bank, Eurostat, OECD) Ocena pozycji Polski na drodze do zrównoważonego rozwoju Zrównoważony rozwój a społeczna odpowiedzialność biznesu Wyznaczniki przedsiębiorstw działających zgodnie z koncepcją zrównoważonego rozwoju Zmiana klimatu i energia kluczowym aspektem zrównoważonego rozwoju Możliwości wykorzystania odnawialnych źródeł energii Odnawialne źródła energii w zrównoważonym budownictwie Identyfikacja strat energii w budynkach przy użyciu termowizji Nowoczesne technologie zmniejszające energochłonność budynków Koncepcja Lean Management drogą do zrównoważonego rozwoju Istota identyfikacji źródeł marnotrawstwa w doskonaleniu działalności środowiskowej przedsiębiorstw produkcyjnych i usługowych Podstawowe narzędzia Lean Management doskonalące procesy produkcyjne i okołoprodukcyjne jako narzędzia równoważenia rozwoju organizacji (kaizen, 5S, poka-yoke, przepływ ciągły, system ssący) liczba godzin PL/ENG 1/1 3/3 ZP05 Zasady funkcjonowania systemu Push i Pull symulacja Ogółem 10/10 ZP01 ZP02 ZP03 ZP04 PRACTICAL CLASSES (WORKSHOPS AND PROJECTS) Sustainable development definition The objectives, challenges, areas and indicators of the EU Sustainable Development Strategy Sustainable development databases (World Bank, Eurostat, OECD) The assessment of Polish position on the roadmap for sustainable development Sustainable development and Corporate Social Responsibility The determinants of the enterprises operating in accordance with the concept of sustainable development Climate change and energy as the key aspects of sustainable development The possibilities of using renewable energy sources Renewable energy sources in sustainable construction The identification of energy loss in buildings with the use of thermal imaging Modern technologies reducing the energy consumption of buildings The concept of Lean Management as the route to sustainable development The recognition of wastefulness sources leading to an improvement in the environmental performance of manufacturing and service companies Primary Lean Management tools perfecting manufacturing processes as an instrument to balance the organization s development (Kaizen, 5S, Poka- Yoke, Kanban, continuous flow, pull system) number of hours PL/ENG 1/1 3/3 ZP05 The rules of the Push and Pull system a simulation Total 10/10 3

4 6. Metody kształcenia MK01 wykład z elementami dyskusji MK02 analiza przypadków MK03 praca w zespołach MK04 rozwiązywanie zadań MK05 prezentacja i dyskusja MK06 gra symulacyjna 7. Metody oceny przygotowanie projektu w kilkuosobowym zespole 8. Literatura A Sustainable Europe for a Better World: A European Union Strategy for Sustainable Development, 2001, COM(2001)264 final, Commission of the European Communities, Brussels Bank Światowy, CATALYST Consortium, What is Corporate Social Responsibility? 8 Questions and Answers, July 2002 CORPORATE KNIGHTS STAFF, Corporate Knights 2015 Global 100 results, Corporate Knights, , CORPORATE KNIGHTS STAFF, Key Performance Indicators, Corporate Knights, , Crowther D., Aras G., Corporate Social Responsibility, Ventus Publishing ApS 2008 European Commission, Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions: a Renewed EU Strategy for Corporate Social Responsibility, Brussels, , COM(2011) 681 final, FIN:EN:PDF Eurostat, Główny Urząd Statystyczny, Groth U., Kammel A., Lean Management Konzept Kritische Analyse Praktische Loesungsansaetze, Gabler, Wiesbaden, 1994 Lean Enterprise Institute Polska, Lisiński M., Ostrowski B., Lean Management w restrukturyzacji przedsiębiorstwa, Antykwa, Kluczbork 2006 OECD, Renewed EU Sustainable Development Strategy, 2006, Council of the European Union, Brussels Report of the World Commission on Environment and Development: Our Common Future, Sachs J., The Age of Sustainable Development, Columbia University, Sustainable development in the European Union monitoring report of the EU sustainable development strategy, 2013, Eurostat, Luxembourg The Lean and Environment Toolkit, WBI, Soubbotina T.P., Beyond Economic Growth, An Introduction to Sustainable Development, Washington 2004 Womack J.P., Jones D.T., Odchudzanie firm eliminacja marnotrawstwa kluczem do sukcesu, CIM, Warszawa 2001 Womack J.P., Jones D.T., Roos D., Maszyna, która zmieniła świat, Prodpress, Wrocław 2008 Wskaźniki zrównoważonego rozwoju Polski, 2011, GUS i US w Katowicach, Katowice Zimny A., Statystyczny portret Polski i Norwegii w świetle wskaźników zrównoważonego rozwoju [w:] Nauki Ekonomiczne. Tom XXII, Zeszyty Naukowe PWSZ w Płocku, Płock 2015 Zimny A., Zawieja-Żurowska K., Distance difficult to overcome? Analysis of Norwegian and Polish position on the path to sustainable development [w:] Problems of Sustainable Development 2015, nr 2 4

5 9. Sposoby weryfikacji zakładanych efektów kształcenia Efekty kształcenia Cele Treści kształcenia Metody Metody oceny dla przedmiotu kształcenia (C) (ZP) kształcenia (MK) (MO) ZR_W01 C01 ZP01, ZP03 MK01 ZR_W02 C01 ZP03 MK01 ZR_W03 C01 ZP04 MK01 ZR_U01 C02 ZP01 MK02, MK03 ZR_U02 C02 ZP02 ZR_U03 C02 ZP04, ZP05 ZR_U04 C02 ZP04, ZP05 ZR_K01 C03 ZP02, ZP03, ZP04, ZP05 ZR_K02 C03 ZP03 ZR_K03 C03 ZP04, ZP05 ZR_K04 C03 ZP05 MK04, MK05 MK04, MK Prowadzący przedmiot tytuł/stopień naukowy, imię i nazwisko dr Anna Lewandowska-Ciszek mgr Anna Waligórska-Kotfas dr Szymon Zimniewicz adres lewandowska.anna@poczta.fm anna.kotfas@konin.edu.pl szymon.zimniewicz@konin.edu.pl 11. Inne uwagi, wyjaśnienia i uzasadnienia