12/94. ogólnopolskie pismo rynku fmcg. RAPORT Jak świętuje polski kupiec» str. 24. KATEGORIE PRODUKTÓW Time to party!» str. 38

Transkrypt

1 RAPORT Jak świętuje polski kupiec» str. 24 KATEGORIE PRODUKTÓW Time to party!» str. 38 PORADNIK KUPCA Siła w sieci» str /94 Grudzień 2013 ogólnopolskie pismo rynku fmcg

2 ! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. (Ustawa z dnia 26 poaździernika 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

3

4 E dytorial Ogólnopolskie pismo rynku FMCG ul. Bagno 2/218, Warszawa tel./fax: , tel.: Redakcja Tomasz Pańczyk Redaktor Naczelny Maja Święcka Z-ca Redaktora Naczelnego Monika Dawiec Redaktor PR Manager Katarzyna Ogonowska Święta Bożego Narodzenia, to czas dla nas wszystkich, więc niech będzie czasem wypoczynku, relaksu, świątecznych spotkań w przyjaznej rodzinnej atmosferze. A Nowy Rok, to dobry moment na refleksje, wyrozumiałość, bliskość i szczęście Wraz z całą ekipą miesięcznika Hurt & Detal, życzę naszym Czytelnikom i Partnerom Handlowym Wesołych Świąt Bożego Narodzenia, szampańskiej zabawy sylwestrowej i samych sukcesów w 2014 roku. Tomasz Pańczyk Redaktor Naczelny Biuro Reklamy tel./fax: (22) tel. (22) Beata Kurp Dyrektor Sprzedaży i Marketingu b.kurp@hurtidetal.pl Katarzyna Kałczyńska Key Account Manager k.kalczynska@hurtidetal.pl Agnieszka Niewiadomska Key Account Manager a.niewiadomska@hurtidetal.pl Marcin Michalski Key Account Manager m.michalski@hurtidetal.pl Katarzyna Paciorek Account Manager k.paciorek@hurtidetal.pl Rafał Chudzik Senior Account Manager r.chudzik@hurtidetal.pl Projekt graficzny, skład Paweł Pańczyk Wydawca Fischer Trading Group Spółka z o.o. ul. Bagno 2/218, Warszawa NIP Druk: ArtDruk Dystrybucja: zamknięta (wyłącznie do firm zajmujących się handlem detalicznym i hurtowym oraz produkcją w sektorze FMCG) Wszelkie uwagi i propozycje prosimy kierować: redakcja@hurtidetal.pl Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam. Materiałów nie zamówionych redakcja nie zwraca. Zastrzegamy sobie prawo odstąpienia od zamieszczenia reklam i tekstów, bądź też skracania treści artykułów. Prezentowane produkty nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów Kodeksu cywilnego. Prezentowane ceny mają charakter orientacyjny. Prezentowane wyroby alkoholowe stanowią informację wyłącznie dla celów handlowych. ISSN Nakład: egz. Kontrolowany przez ZKDP 4

5 ! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. (Ustawa z dnia 26 poaździernika 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

6 S pis treści WIADOMOŚCI... 8 TRZY PYTANIA DO... Trwa akcja charytatywna organizowana przez Redakcję Hurt & Detal Bartosza Lorenca, Dyrektora Handlowego Alco2Go...13 OPINIE Rok 2013 okiem branży FMCG...14 RAPORT Jak świętuje polski kupiec?...24 KATEGORIE PRODUKTÓW Święta Bożego Narodzenia to czas radości i magii, wtedy marzenia się spełniają... Dzięki zaangażowaniu naszych Przyjaciół, wspólnie pomagamy najbardziej potrzebującym dzieciom i obdarowujemy je świątecznymi paczkami żywnościowymi RADOSNE ŚWIĘTA Time to party!...38 Przetrwać zimę...52 Polskie wypieki tradycyjne na święta i nie tylko...56 PORADNIK KUPCA Siła w sieci...60 Lista wybranych sieci handlowych...62 Jak przygotować się do zimy...66 Akcja Radosne Święta prowadzona jest już od 6 lat przez redakcję miesięcznika Hurt & Detal, wspólnie z przyjaciółmi z branży FMCG producentami i sieciami handlowymi. W tym okresie sprawiliśmy, że święta stały sie bardziej radosne dla blisko 2 tysięcy dzieci z hospicjów, domów dziecka, ośrodków opiekuńczych oraz szkół. W transporcie paczek tradycyjnie już pomaga nam firma Mercerdes-Benz. Każda kolejna edycja przyciąga coraz większą liczbę uczestników, za co z całego serca w imieniu obdarowanych dzieci dziękujemy. W tegorocznej akcji charytatywnej pomagają nam: RELACJA Konkurs JAMARynuje rozstrzygnięty...68 REPORTAŻ Herbapol naturalny pewniak...70 WYWIAD Anna Telakowiec, Dyrektor Marketingu Bonduelle Polska...72 Przemysław Mroczek, Dyrektor Departamentu Marketingu sieci Małpka Express...76 Przemysław Gostkiewicz, Dyrektor Sprzedaży, Danone...78 Jan Kolański, Prezes Colian SA...80 Ryszard Jaśkowski, Prezes Społem...82 Adam Gajdzik, Wiceprezes ZM Haga Plus...84 Jakub Krasicki, Dyrektor Sprzedaży Virgin Mobile Polska...85 Janusz Ciepliński, Prezes Mago SA...86 W logistyce pomaga: Krzysztof Tokarz, Prezes Zarządu GK Specjał...89 AUTO W HANDLU...90 ZNANI NA ZAKUPACH Kasia Pakosińska...92 ROZRYWKA...93 NOWOŚCI...94 Sprawdź, czy masz wszystkie wiodące marki Sprawdź, czy masz wszystkie wiodące marki w swoim sklepie! 96 97

7 Z dostawą do klienta czy do cioci na imieniny? NOWY FORD TOURNEO CONNECT Elastyczny układ 5 lub 7 siedzeń Potrzebujesz wisienki na torcie? Rozkoszuj się 16 konfiguracjami ustawienia siedzeń i wyjątkowo niskim zużyciem paliwa. Obojętne, przed jakim stoisz wyzwaniem z nowym Fordem Tourneo Connect poznasz słodki smak sukcesu. Dowiedz się więcej na ford.pl Już wkrótce w salonach Forda. Zużycie paliwa oraz emisja CO 2: Ford Tourneo Connect 1.6 Duratorq TDCI 95 KM; 4,0 l/100 km, 120 g/km z opcjonalnym systemem Auto-Start-Stop (zgodnie z rozporządzeniem WE 715/2007 z późniejszymi zmianami w WE 692/2008, cykl mieszany). Infolinia: opłata za połączenie zgodna z taryfą operatora. Go Further

8 W skrócie W iadomości CIN&CIN i siedem życzeń duetu paprocki&brzozowski Czarny kot, kostki do gry, czterolistne koniczyny i magiczne bile-wyrocznie symbole przeznaczenia stworzyły zaskakującą oprawę 13. urodzin duetu paprocki&brzozowski połączonych z pokazem kolekcji wiosna/lato Wydarzenie odbyło się 22 listopada w Soho Factory oczywiście w piątek! Jego partnerem była dobrze znana w świecie mody marka CIN&CIN. Siedem życzeń spełni się. Jak w tygodniu siedem dni. Pomyśl dobrze czego chcesz. Zanim powiesz zaśpiewała Wanda Kwietniewska, wokalistka grupy Wanda i Banda, autorka muzyki do kultowego reklama serialu Siedem życzeń. Jedno z życzeń gości, którzy tłumnie przybyli, by uczcić ten ważny modowy jubileusz, spełniali eleganccy barmani, serwując wino musujące CIN&CIN. Elementami dekoracji firmowego baru były bile z numerem 8, które znają odpowiedzi na wszystkie ważne pytania! Tego wieczoru barmani CIN&CIN nie mieli więc żadnych problemów z odgadywaniem myśli i porozumiewaniem się bez słów. CIN&CIN oraz CIN&CIN drinks w dwóch odsłonach (Water- Melon i Mojito) czekały na wszystkich.! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. (Ustawa z dnia 26 poaździernika 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości). Bałtyk z nową linią produkcyjną Grupa Bomilla-Bałtyk inwestuje w nową linię produkcyjną, która pozwoli zwiększyć moce produkcyjne o 30% i wejść z nowymi wyrobami na rynek Polski oraz zagraniczny. Cała inwestycja zakończy się w pierwszej połowie 2015 roku, związana jest z programem Innowacyjna Gospodarka i w części finansowana będzie z funduszy unijnych. BLACK Energy Drink bije rekordy BLACK Energy Drink napój energetyczny z portfolio FoodCare utrzymuje pozycję lidera na polskim rynku energetyków. Od ponad roku marka wyprzedza konkurencję pod względem liczby sprzedanych sztuk, przy czym w październiku 2013 r. brand wypracował rekordowe wyniki i obecnie należy do niego ponad 20 proc. rynku. Rosnąca popularność i sprzedaż marki to efekt m.in. szeroko zakrojonych działań reklamowych prowadzonych niemal nieprzerwanie przez cały rok. FoodCare jako jedyny producent na rynku zdecydował się także na wyemitowanie nowej kampanii reklamowej jesienią tego roku. * * * Limitowana wersja win El Sol Na sezon świąteczny wina El Sol zwiększają swoją pojemność! Na sklepowe półki trafiły limitowane litrowe butelki wszystkich wariantów ulubionej marki półsłodkich win El Sol w cenie dotychczas rekomendowanej dla pojemności 750 ml. Głównym elementem komunikującym akcję 750 ml ml gratis są promocyjne zawieszki na butelkach. W punktach sprzedaży prowadzone są szeroko zakrojone działania wykorzystujące unikalne materiały POS. Produkty marki El Sol otrzymają wsparcie w postaci m.in. listwy półkowej z grafiką, pankarty na stojaku, brandowanych standów kartonowych i przekładek paletowych, jak również nowoczesnych shelpstopperów dźwiękowych oraz w wersji z ekranami. * * * Piccolo dodaje dzieciom blasku Piccolo z kolorowymi, odblaskowymi opaskami to tegoroczny prezent od producenta ulubionego dziecięcego napoju musującego na sezon jesienno-zimowy. Tym razem upominek ma do spełnienia podwójną rolę: zachęca do tworzenia zabawnych stylizacji i propaguje ideę noszenia odblasków po zmierzchu. Radosne i bezpieczne dzieciństwo najmłodszych jest najważniejsze. Dlatego Piccolo marka, która od wielu lat towarzyszy najpiękniejszym, beztroskim chwilom spędzanym w rodzinnym gronie postanowiła przyłączyć się do idei propagowania bezpieczeństwa dzieci. Od grudnia br. wszystkie owocowe smaki Piccolo dostępne są w sprzedaży z najmodniejszym tej zimy gadżetem odblaskową opaską. * * * Idealny na święta! Aromatyczny, idealnie doprawiony, intensywnie czerwony po prostu pyszny! Taki jest nowy ulepszony Barszcz czerwony Ekspresowy od Knorr! Podczas Wigilii przywoła najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa. Szefowie kuchni Knorr wykorzystali całą swoją wiedzę i ogromne kulinarne doświadczenie, by opracować recepturę najsmaczniejszego wigilijnego barszczu. Chcieli, by swoim smakiem przypominał ten gotowany przez nasze mamy i babcie. Udało się barszcz przygotowany z pomocą nowego Barszczu czerwonego Knorr smakuje jak domowy. 8

9

10 ! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. (Ustawa z dnia 26 poaździernika 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

11 ! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. (Ustawa z dnia 26 poaździernika 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości).

12 W iadomości Listopadowe aktywności Verona na świecie Verona Products Professional wciąż nasila swoje eksportowe działania. W listopadzie br. firma wzięła udział w dwóch, kluczowych wydarzeniach światowej branży kosmetycznej. W dniach producent zaprezentował swój asortyment podczas targów Cosmoprof Asia 2013 w Hong Kongu. Na profesjonalnie przygotowanym standzie, w ramach Polskiego Pawilonu Narodowego, przedstawił swoją ofertę, w tym liczne nowości, między innymi te dostosowane do potrzeb klientów w tej części świata. W dwa tygodnie później, w dn Verona Products Professional zagościła reklama na targach Intercharm w Moskwie. Znakomity stand wzbudził nie tylko liczne komentarze, ale również skutecznie przyciągnął wielu nowych klientów. W ramach obu wydarzeń, firma wzięła także udział w Misjach Gospodarczych, dzięki czemu udało jej się jeszcze szerzej poznać potrzeby klientów z Chin i Rosji.! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi. (Ustawa z dnia 26 poaździernika 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości). Przedświąteczna sprzedaż Helio Mąka Szymanowska w nowym opakowaniu Firma Polskie Młyny podjęła decyzję o odświeżeniu projektów opakowań głównej linii produktów. Mąka Szymanowska to najczęściej wybierana marka wśród mąk paczkowanych (wg ogólnopolskich badań przeprowadzonych przez Millward Brown; reprezentatywna grupa 700 osób w wieku lata, maj 2013). Grupa mąk pod marką Szymanowska zyskała nową oprawę graficzną. Nowe opakowania nawiązują do dotychczasowej, charakterystycznej stylistyki do której tak mocno przyzwyczaili się lojalni konsumenci marki. Produkt dostępny jest w dystrybucji od połowy grudnia 2013 roku. Filmy kulinarne Sertop z Kingą Paruzel Kinga Paruzel, finalistka I edycji programu MasterChef gotuje dla tyskiego producenta serków topionych Sertop. Powstały już 3 filmy kulinarne z udziałem mistrzyni kuchni, w trakcie których Kinga prezentuje przepisy na wykonanie sajgonek, terriny z wędzonym łososiem oraz rolady serowej. Chętni mogą je oglądnąć na youtube oraz facebooku. Wkrótce powstaną kolejne odcinki serii Kuchnia z Sertopem. Sieć abc liczy już placówek W kluczowym dla branży bakaliowej okresie przedświątecznym marka Helio przeprowadza intensywną kampanię promocyjną w mediach. Jej głównymi celami są zwiększenie sprzedaży znanych i uznanych produktów Helio, w tym bakalii, polew czekoladowych oraz mas makowych i krówkowych oraz wzmocnienie świadomości marki Helio w grupie docelowej. Dla detalistów marka Helio przygotowała szeroki wybór materiałów POS, m.in. owijki paletowe, wobblery, firmowe regały, które przyciągają uwagę konsumentów i zwiększają sprzedaż produktów. Kompleksowość i spójność prowadzonych działań mają na celu intensyfikację sprzedaży produktów Helio w okresie przedświątecznym oraz wzmocnienie świadomości marki w dłuższym horyzoncie czasowym. Utrzymujące się szybkie tempo rozwoju sieci abc potwierdza skuteczność działań Grupy Eurocash, będącej franczyzodawcą sklepów abc, która od ponad 10 lat inwestuje i wspiera rozwój polskiego handlu tradycyjnego. Od początku 2013 r. Sieć Sklepów abc powiększyła się już o ponad 600 placówek sklep abc zlokalizowany jest przy ul. Dąbrowskiego 71 w Warszawie (zaraz obok stacji metra Racławicka, na Mokotowie). Jego uroczyste otwarcie nastąpiło w Mikołajki, 6 grudnia, o godz. 9:

13 Trzy pytania do... Trzy pytania do Bartosza Lorenca, Dyrektora Handlowego Alco2Go Sp. z o.o. kieruje Monika Dawiec. 1Alco2Go, czego właściwie dotyczy Państwa działalność? Jesteśmy producentem atestowanych, jednorazowych alkomatów. Celowo już w pierwszym zdaniu podkreślam, że nasze produkty są atestowane, ponieważ bardzo często spotykam się z pytaniem czy to na pewno działa?. Z całą pewnością działa, natomiast należy mieć świadomość, iż jest to alkotest jakościowy i jego wskazanie powie nam czy dopuszczalny w Polsce poziom 0,2 został przekroczony czy też nie. Jak działa Alco2Go można zobaczyć na naszej stronie alco2go.com. 2 Dlaczego właśnie alkomaty jednorazowe? Praktycznie we wszystkich krajach na świecie, spotykamy się z okazjami, przy których spożywamy alkohol. Naszym celem jest umożliwić każdemu poczucie świadomości i danie pewności czy następnego dnia może już wsiąść za kierownicę. Dodatkowo świadomość polskiego konsumenta, zdecydowanie poprawiła się, a temat ten przestaje być tematem tabu. To wszystko pokazuje jak duża luka jest obecnie na rynku polskim i jak wiele przez ten pryzmat w kwestii poprawy bezpieczeństwa drogowego można zrobić. 3 Gdzie można kupić Państwa produkty? Obecnie nasze produkty można nabyć reklama głównie na stacjach benzynowych, zaczynają się pojawiać także w handlu wielkopowierzchniowym. Docelowo będą dostępne w najwygodniejszym punkcie sprzedaży dla każdego obywatela sklepie zlokalizowanym blisko domu, bez względu na powierzchnię sprzedaży. Jednym z naszych haseł jest Trzeźwy poranek, w związku z tym nie wyobrażam sobie, aby nasz produkt nie znalazł się w pokojach hotelowych. Mówiąc o współpracy na pewno widzę partnerstwo z producentami alkoholu, jak również, jeśli mówimy o efekcie dnia następnego, z firmami, które pomagają zminimalizować lub wyeliminować ten efekt. Wspomniałem o bezpieczeństwie, dlatego też wszystkim tym, którzy dbają o bezpieczeństwo, lub je ubezpieczają, podajemy rękę i chcemy wspierać w działaniach. 13

14 O pinie Część I Rok okiem branży FMCG Branża FMCG podsumowuje rok 2013 Koniec roku to czas podsumowań. Czy był udany dla rynku FMCG? Jakie były najważniejsze wydarzenia dla firm? Jakie nowości pojawiły się na rynku? Na te, i wiele innych pytań odpowiadają przedstawiciele branży. Janusz Gołębiowski, Prezes Henkel Polska Rok 2013 dla firmy Henkel na świecie to kolejny rok sukcesu w biznesie. Rezultaty opublikowane po 3-cim kwartale pokazują, że firma nasza globalnie osiągnęła organiczny przyrost sprzedaży na poziomie ponad 4% oraz wzrost zysku o 6,5% w stosunku do analogicznych wyników roku ubiegłego. I jest to bardzo dobrą prognozą w kontekście wyników oczekiwanych na koniec roku. Niemniej dla polskiej gospodarki rok 2013 był niełatwy. Wiele sektorów polskiego rynku, który przez wszystkie dotychczasowe lata świareklama towego kryzysu cieszył się sławą zielonej wyspy, odnotowało spowolnienie lub nawet negatywną dynamikę wzrostu. To dotyczyło również tych sektorów gospodarki, w których działa firma Henkel. Dla przykładu o kilka procent skurczył się wartościowo rynek produktów kosmetycznych do włosów i ciała, a sektor budownictwa odnotował nawet dwucyfrowy spadek. Mimo to firma Henkel Polska powinna zakończyć rok 2013 wynikami sprzedaży i zysków nie gorszymi niż odnotowane w roku ubiegłym. A to dlatego, że udało nam się zdecydowanie poprawić skuteczność naszych działań, w wyniku czego zwiększyliśmy udziały rynkowe w kluczowych dla firmy kategoriach rynku i w ten sposób umocnić naszą pozycję w Polsce. Z nadzieją patrzymy w przyszłość. Obserwujemy sygnały o poprawiających się wskaźnikach makroekonomicznych, które pozwalają liczyć na widoczną poprawę koniunktury w 2014 roku. Henkel Polska wkroczy w nowy rok w dobrej kondycji, przygotowany, by wykorzystać wszystkie szanse, które się pojawią na rynku. Pierre Detry, Prezes Nestlé Polska 2013 rok to kontynuacja sytuacji gospodarczej, którą obserwujemy od Towarzyszy jej spowolnienie na rynku FMCG w Polsce, spadek zaufania wśród konsumentów i rosnąca inflacja. Podejmowane przez nas w tym roku działania miały na celu dostosowanie się do tej nowej rzeczywistości i wierzę, że nam się to udało. O zakończeniu roku z sukcesem możemy również mówić patrząc przez pryzmat wprowadzonych przez nas innowacji produktowych, jak np. ekspresy do kawy oraz kapsułki" Nescafé Dolce Gusto, PRINCESSA, a także nowości w kategorii deserów. Był to dla nas szczególny rok, ponieważ na 2013 przypadła 20-sta rocznica naszej obecności w Polsce. Przy tej okazji, aby być jeszcze bliżej naszych konsumentów, wprowadziliśmy polską wersję znanego na całym świecie logo Nestlé Good Food, Good Life. Przybrało ono nową formę: Nestlé, Jedz smacznie, żyj zdrowo. Kolejne bardzo ważne wydarzenie to niewątpliwie nowa inwestycja w budowę kolejnego, 10. już zakładu produkcyjnego i centrum dystrybucyjnego Nestlé w Polsce. Będziemy w nim produkować karmę dla zwierząt domowych PURINA, która w 2013 roku zdobyła kolejne udziały rynkowe. Otworzyliśmy Centrum ds. zarządzania jakością badań (NQAC) w Rzeszowie. W listopadzie zainicjowaliśmy Europejską Inicjatywę Na Rzecz Zatrudniania Ludzi Młodych (ang. Youth Employment Initiative). W jej ramach Nestlé stworzy możliwości zatrudnienia dla 20 tyś. młodych Europejczyków. W Polsce będzie to około 800 osób. Jacek Migrała, Dyrektor Generalny, Prezes Zarządu Hochland Polska Hochland Polska mijający rok 2013 od strony rynkowej może zaliczyć do udanych! Do portfela marek dostępnych w Polsce należą najpopularniejsze sery Hochland, Almette, Valbon czy Piato. Od innych producentów serów w Polsce odróżnia nas strategiczne podejście do konsumenta. Wszystkie sery Hochland mają jeden wspólny mianownik: bardzo wysoką jakość i co za tym idzie, doskonałe walory smakowe. Różnicują je rodzaje, smaki, formy, opakowania i ceny. Sery Hochland jedzą wszyscy. Potwierdza to stara opinia, że Polacy 14

15 Rok okiem branży FMCG lubią dobre jedzenie! Rok 2013 to był dla nas aktywny rok nowości, wprowadziliśmy ich ponad dwadzieścia. Wymienię tylko niektóre: Almette z gruszką i jabłkiem, sery żółte Hochland Premium Emmentaler Classic, Maasdamer Caracter i Kaaslander Premium, sery solankowe Piato do smarowania, innowacyjne sery Hochland Twarogowy plastry i krążki, Hochland Grzybobranie w krążkach, czy wreszcie Almette z kolorowym pieprzem! Największymi problemami mijającego roku były szybko rosnące ceny podstawowych surowców, co spowodowało nieunikniony spadek rentowności. Mimo to Hochland Polska nie zdecydował się na wyrównanie opisanych start profitu poprzez cięcie wydatków marketingowych i utrzymał wsparcie marek na adekwatnym poziomie. Cieszymy się, że nasze marki Hochland, Almette istnieją w świadomości od dawna, są ikonami branży FMCG naszych czasów. Intensywnie nad tym pracujemy! Wojciech B. Sobieszak, Prezes CPP Toruń-Pacific, producenta płatków śniadaniowych Nestlé Po 11 miesiącach widzimy, że wartość naszej sprzedaży w Polsce jest nieco wyższa niż przed rokiem. Zauważamy też nieznaczny, ale jednak spadek całości rynku wyrobów śniadaniowych. Wiąże się to z ogólną sytuacją gospodarczą, zarówno w kraju, jak i w Europie. Co ciekawe, spowolnienie dotyka nawet tak dynamicznie wcześniej rosnącego kanału sprzedaży, jakim były dyskonty. Problemy mają hipermarkety, a nieco lepiej radzą sobie ze sprzedażą płatków supermarkety oraz duże sklepy spożywcze, które operują na rynku bardziej elastycznie. Najbardziej zagrożonym kanałem rynku są małe sklepy spożywcze, które muszą myśleć o konsolidacji, by przetrwać. Przede wszystkim cieszymy się, że bardzo dobrze został przyjęty nasz nowy produkt Nestlé LION, który wprowadzaliśmy na polski rynek dokładnie przed rokiem. Widzimy też rosnące zainteresowanie płatkami Nestlé FITNESS. To z nimi wiążemy wciąż nasze duże nadzieje na wzrost sprzedaży w Polsce. Będziemy chcieli też inwestować w najbliższym czasie w rozwój tej linii produktów w Polsce. Przed kilkoma miesiącami wprowadziliśmy na rynek pełnoziarniste płatki Nestlé CHOCAPIC o unikalnym smaku czekoladowo-orzechowym. Nasze nowości zwykle są dobrze przyjmowane przez konsumentów w Polsce. Tak jest i tym razem! Naszym sztandarowym produktem i ikoną rynku płatków pozostaje Nestlé Corn Flakes, który poprawił w tym roku swoją bardzo mocną pozycję produktu numer 1 na rynku. reklama 15

16 O pinie Rok okiem branży FMCG Sylwia Mokrysz, członek zarządu Mokate Trudno podsumowywać rok, który jeszcze się nie skończył, ale ogólne tendencje można wskazać już teraz. Dość często w mediach mówi się o spowolnieniu gospodarczym. Faktycznie można zauważyć pewne zawahanie rynku, jednak dla największych firm, spowolnienie gospodarcze nie było bardzo dotkliwe. Mokate w dużym stopniu chroni aktywna obecność na kilkudziesięciu rynkach, oraz dywersyfikacja produktów. Przykładem mogą być kawy premium, takie jak chociażby sprzedawana przez nas Lavazza, czy też herbaty zielone na przykład Loyd. W tych segmentach rynku sprzedaż powoli wzrasta. Zmiany następują również w preferen- reklama cjach Polaków odnośnie napojów gorących. Polacy piją coraz mniej herbat, a coraz więcej kaw klienci szukają nowych smaków i sposobów podania. Doskonale w ten trend wpisują się nasze kawiarniane produkty z serii Moje inspiracje. Rośnie sektor kawiarniany i vendingowy Mokate ma również produkty dla tej branży kawy i herbaty z rodziny Mokate To Go!. Równocześnie coraz więcej klientów kupuje do domów ekspresy do kawy w tym kawy w kapsułkach. Im również Mokate może zaoferować doskonałą kawę Lavazza i kapsułki A Modo Mio. Naszą największą, wielomilionową inwestycją, zakończoną właśnie w tym roku, była budowa w Żorach dodatkowej, trzeciej już wieży rozpyłowej. To jedna z największych i najnowocześniejszych instalacji technologicznych tego typu w Europie. Pozwala na wytwarzanie półproduktów dla gotowych posiłków np. zup w proszku, niektórych dań obiadowych a także znajduje zastosowanie w branży cukierniczej, piekarskiej i lodziarskiej. Ułatwi nam to dalszą ekspansję zagraniczną. Choć już od kilku lat ponad połowa przychodów Mokate ze sprzedaży pochodzi właśnie z rynków zagranicznych. Wszystko wskazuje na to, że na koniec 2013 roku uda nam się powtórzyć ten wynik. Artur Kowalczyk, Dyrektor Handlowy Tago Rok 2013 był dobrym rokiem dla firmy Tago, która zanotowała najwyższe jak dotąd przychody, był jednocześnie okresem zmian. Odświeżyliśmy logo firmy oraz wprowadziliśmy nową żółtoniebieską szatę graficzną opakowań w linii classic. Dokonaliśmy refreshu części starych opakowań. Na rynek wypuściliśmy szereg nowych produktów, np. Tagesy, Mini roladki, Oletki. Wzbogaciliśmy ofertę ciasteczek francuskich o nowe produkty, m.in. Tago wiktorki i słoną odsłonę precli. Wprowadziliśmy i zaczęliśmy powszechnie stosować innowacyjny system otwórz-zamknij, dzięki któremu nasze opakowania stały się praktyczne i funkcjonalne, a ciasteczka zachowują swoją kruchość na dłużej. Naszym tegorocznym hitem jest nowa specjalna linia dla dzieci Tago kids, która została bardzo dobrze przyjęta przez konsumentów. Rok 2013 był trudny ze względu na bardzo niestabilne ceny surowców. Na początku roku nastąpił silny wzrost cen masła oraz w ciągu roku wzrost cen czekolady, która dla nas jest jednym z ważniejszych surowców. Podwyżki nie ominęły również cen opakowań. Jesteśmy na finiszu rozbudowy naszej siedziby i zakładu produkcyjnego. Park maszynowy Tago jest w obecnej chwili jednym z największych i najnowocześniejszych w Polsce. Na przyszły 2014 rok patrzymy z wielkimi nadziejami i jeszcze większymi planami dotyczącymi nowych produktów. Wiesław Włodarski, Prezes FoodCare 2013 rok nie był łaskawy dla branży spożywczej w Polsce m.in. ze względu na długą zimę, intensywne, ale krótkie lato, niepewną sytuację gospodarczą, a także wejście na rynek nowych graczy i zaostrzającą się konkurencję np. w segmencie energetyków. Dlatego w tym roku zintensyfikowaliśmy działania sprzedażowo-marketingowe i rozwinęliśmy eksport. Wprowadziliśmy do sprzedaży m.in. BLOW, seledynowe FRUGO, 4MOVE Zer0% Multifruit, herbaty mrożone Fitella Nice Tea, BLACK w butelce PET 250 ml oraz białe, różowe i żółte żelki FRUGO. Działania sprzedażowe intensywnie wspieraliśmy reklamowo oraz za pomocą akcji konsumenckich. Tegoroczna kampania FRUGO pt. Owoc kultury spotkała się z doskonałym przyjęciem wśród fanów kultowej marki. Równie pozytywnie odebrane były działania wspierające BLACK zarówno wiosenno-letnia kampania BLACK 16

17

18 O pinie Rok okiem branży FMCG JET, jak i jesienne spoty promujące ekskluzywny kalendarz BLACK Energy Efekt? W Polsce trzy nasze marki BLACK, FRUGO i Fitella uplasowaliśmy na pozycji liderów. Produkty FoodCare zostały również docenione zagranicą importuje je już do 45 krajów. Konrad Mickiewicz, Vice Prezes Zarządu, Dyrektor ds. Rozwoju PPHU, Bomilla-Bałtyk Rok 2013 Grupa Bomilla-Bałtyk może zaliczyć do bardzo udanych, zwiększyliśmy sprzedaż na rynku krajowym, jak i na rynkach zagranicznych. Można nawet powiedzieć, że dynamika eksportu w pewien sposób nas zaskoczyła. Na rynku tradycyjnym poszerzyliśmy naszą sieć dystrybucji o kilku kluczowych partnerów w każdym z reklama naszych regionów sprzedaży. Za tym również poszły zmiany organizacyjne po stronie Działu Sprzedaży. Obecnie nasze siły sprzedażowe skutecznie pokrywają teren całego kraju. W 2013 roku wdrożyliśmy kilka nowych produktów, na dwa z nich chciałbym zwrócić szczególną uwagę. Pierwszy z nich to rodzina pralin Tesori o czterech wyjątkowych smakach: adwokat, latte, kokos i wiśnia. W tej kombinacji smaków, każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego. Drugi produkt to bombonierka Likworki o smaku Żurawinówki. Nowość na naszym rynku, bombonierka składa się z 12 czekoladowych buteleczek wypełnionych likierem o smaku żurawinówki. Uważam, że te dwa produkty mają duże szanse na stanie się przebojem nadchodzącego sezonu karnawałowego. Scott Brankin, Country Manager Bahlsen Polska Wbrew utrzymującej się trudnej sytuacji na rynku kryzys gospodarczy i ciągłe wahania kosztów, rok 2013 należy uznać za pozytywny. Rynek zmienia się ostatnimi czasy bardzo dynamicznie, jednak indywidualne podejście marketingowo- -sprzedażowe do każdego z kanałów dystrybucji, optymalizacja portfolio i wprowadzanie innowacyjnych produktów pozwoliły firmie Bahlsen na sprostanie wyzwaniom roku Ostatnie 12 miesięcy było bardzo ważne dla firmy z wielu względów. Po pierwsze udało nam się wprowadzić na rynek kilka innowacyjnych produktów w różnych kategoriach produkty dla dzieci oraz, i co warto podkreślić, po raz pierwszy w portfolio naszych produktów, wyroby z karmelem: Hit Choco Sticks i Paluszki Karmelio. Otwarta w październiku 2012 nowa hala produkcyjna postawiła przed nami kolejne wyzwania rozwój nowych technologii i linii produkcyjnych. Udało nam się je zrealizować z sukcesem. Dzięki temu z optymizmem patrzymy w rok 2014 i już dziś możemy obiecać zarówno handlowcom, jak i konsumentom wiele atrakcyjnych niespodzianek w nadchodzącym roku. Magdalena Kołodziejska, PR Manager LOTTE Wedel Sytuacja na polskim rynku słodyczy jest dynamiczna i złożona, co potwierdziło się także w mijającym roku. Obserwujemy sporo ciekawych trendów oraz rozwój nowych kategorii. Rok 2013 dla marki Wedel upłynął więc pod znakiem wielu nowości produktowych, wynikających z obserwacji preferencji konsumentów oraz bacznego śledzenia nowych trendów. W ostatnich miesiącach do wedlowskiego portfolio wprowadziliśmy wiele nowości, znalazły się wśród nich: czekolady MAXI Smak, z oryginalnymi owocowymi nadzieniami, kruche ciastka Amerykanki, duże czekolady nadziewane o smaku popularnych deserów: Tiramisu, Creme Brulee, Panna Cotta, z których każda kostka jest niczym mały, słodki przysmak. Specjalnie dla miłośników białej czekolady, których jest coraz więcej, stworzyliśmy: kultowy batonik WW w białej czekoladzie, trzy nowe czekolady białe, każda z innymi, pysznymi dodatkami: kruchymi ciasteczkami, cząstkami kakaowymi oraz rodzynkami i orzechami arachidowymi. Prawdziwym hitem okazało się Ptasie Mleczko Biało-Białe, które w błyskawicznym tempie podbiło serca naszych konsumentów. O powodzeniu naszych produktów świadczą liczne wyróżnienia: nagroda Najlepszy Produkt, Złoty Paragon oraz Hit Handlu. Szczególnie dumni jesteśmy z sukcesów międzynarodowych i dwóch nowych tytułów: Monde Selection oraz European Trusted Brand. W 2013 r. marka Wedel zanotowała znaczny wzrost eksportu. Wedlowskie produkty są dostępne w takich krajach jak: Wielka Brytania, Kanada czy Gruzja. Dzięki naszemu inwestorowi, firmie LOTTE, wedlowskie produkty od niedawna można kupić także w Japonii. Wiele sukcesów za nami, ale wierzymy, że jeszcze więcej przed nami. Stale się rozwijamy i inwestujemy zarówno w rozwój naszego portfolio, jak i budowanie relacji z naszymi konsumentami. Dlatego optymistycznie patrzymy w przyszłość i zamierzamy stale się rozwijać. 18

19 Rok okiem branży FMCG Jarosław Kutelski, Dyrektor Działu ds. Korporacyjnych Polska, Węgry i Kraje Bałtyckie, Wrigley Poland Ostatni rok postawił przed branżą FMCG wiele wyzwań. Działając na rynku produktów impulsowych traktujemy dynamiczne zmiany jako nowe możliwości biznesowe. Dlatego też ostatnie dwanaście miesięcy możemy zaliczyć do udanych. Warunkiem sukcesu jest w naszym przypadku ciągłe dostosowywanie asortymentu do zmieniających się oczekiwań konsumentów, np. wprowadzenie na rynek nowych, dużych formatów opakowań Skittles, Orbit XXL i Winterfresh XXL oraz pełne wykorzystanie potencjału strefy kasy. Niewątpliwie ogromne znaczenie w sprzedaży impulsów mają kampanie reklamowe. Jako spece od kasy staramy się wzmocnić ich przekaz również w sklepach dzięki specjalnym naklejkom i akcentom wizualnym na stelażach, które kojarzą się z wcześniej obejrzanymi spotami. Dzięki temu klienci sklepów mogą szybciej znaleźć swój ulubiony produkt. To bardzo ważne ponieważ decyzja o zakupie drobnych słodyczy przy kasie podejmowana jest zaledwie w kilka sekund. W mijającym roku koncentrowaliśmy się nie tylko na udoskonalaniu naszej oferty. Byliśmy bardzo aktywni w Marketingu Zaangażowanym Społecznie realizując program Chroń dziecięce uśmiechy, którego celem jest walka z próchnicą. Beneficjentem programu były dzieci ze szkół podstawowych w wybranych województwach. Przeznaczyliśmy ponad 700 tysięcy złotych ze sprzedaży gum Orbit na przeprowadzenie darmowych przeglądów stomatologicznych dla blisko 6 tysięcy dzieci i na realizację programu edukacyjnego dla dzieci, co było możliwe dzięki bliskiej współpracy z PCK i Polskim Towarzystwem Stomatologicznym. Realizując akcję przestrzegamy naszego wewnętrznego Kodu Marketingowego, zgodnie z którym nie kierujemy komunikacji do osób poniżej 12 roku życia. Tomasz Kandefer, Prezes Zarządu Italmex Warszawa Spowolnienie gospodarcze i jego efekty odczuwane są zarówno przez polskich producentów, jak i importerów. W 2013 roku Polacy zaczęli oszczędzać, a to oznacza, że ich zakupy są coraz bardziej przemyślane. Jesteśmy zdania, że w dobie spowolnienia gospodarczego inwestowanie w rynek jest nawet bardziej niezbędne niż w okresie prosperity. W 2013 roku znacznie zwiększyliśmy siły sprzedażo- reklama 19

20 O pinie Rok okiem branży FMCG we w terenie. Pozyskaliśmy też powierzchnie magazynowe dla nowych kategorii produktowych, które pojawiły się w tym roku. Od lat współpracujemy z określoną liczbą sprawdzonych dostawców i nie poszukujemy nowych w ramach tych samych kategorii produktowych. Natomiast, wraz z rozszerzaniem ich oferty, także oferta firmy Italmex zostaje powiększona o nowe produkty. W 2013 roku szczególnie znacząco powiększył się asortyment przekąskowy. W najbliższym czasie zamierzamy zacząć rozwijać całkiem nową dla nas kategorię produktową. Ale o tym powiadomimy rynek niebawem. Sytuacja Italmexu jest o tyle korzystna, że oferowany przez nas od wielu lat asortyment stał się ostatnio bardzo modny. Moda na dietę śródziemnomorską i kuchnię włoską jest naszym handlowym sprzymierzeńcem. Oczywiście życzylibyśmy wszystkim Polakom, a także i sobie, aby sytuacja gospodarcza kraju uległa poprawie, ale kiedy to nastąpi jest trudne do przewidzenia. reklama Paweł Kwiatkowski, Dyrektora ds. korporacyjnych Kompania Piwowarska W tym roku pogoda nie rozpieszczała producentów piwa. Kompania Piwowarska najpierw była zmuszona zmierzyć się z długą, trwającą aż do kwietnia zimą, później z kapryśnym i deszczowym latem. W rezultacie w drugim kwartale 2013 roku Kompania Piwowarska zanotowała 10-proc. spadek sprzedaży będący w dużej mierze wynikiem wysokiej bazy w poprzednim roku, związanej przede wszystkim z EURO 2012 oraz z tym, że w poprzednim kwartale hurtownicy zbudowali bardzo duże zapasy przed podwyżką cen w marcu Negatywny wpływ na sprzedaż miało także pogorszenie się nastrojów konsumenckich. Stąd przewidujemy, że w tym roku rynek piwa może zanotować kilkuprocentowy spadek. W ciągu ostatniego roku Kompania Piwowarska wprowadziła na rynek nowe warianty znanych piwnych marek, tj. Redd s Grapefruit- -Pineapple, Lech Shandy Dry Orange, Wojak Radler, sezonowe Reddd s Apple Dry i Apple Max, Książęce Jasne Ryżowe, a z myślą o sezonie zimowym KP przygotowała Książęce Burgundowe Trzy Słody z dodatkiem dzikiej róży. Tomasz Cegielski, Dyrektor Biznesu Lądowego w Schenker Można zauważyć, że europejski rynek przewozów żywności powoli wychodzi z czasu stagnacji. Widać pierwsze symptomy ożywienia i to nie tylko w zakresie przewozów żywności w temperaturze kontrolowanej, ale również w przypadku m.in. branży chemicznej i farmaceutycznej, które potrzebują tego rodzaju transportu. Prognozy na kolejne miesiące można więc określić jako umiarkowanie optymistyczne. Powinny one skłaniać branże TSL do inwestycji w nowy tabor. Warto podkreślić, że niezmiennie ważne w obsłudze tego segmentu rynku jest posiadanie odpowiedniej infrastruktury transportowej oraz sieci terminali. Klienci cenią niezawodność sieci dystrybucyjnej, ale także dotrzymywanie ustaleń oraz bezpieczeństwo powierzonych towarów. A co jest istotne w obsłudze FMCG, z punktu widzenia operatora logistycznego? Przede wszystkim ważna jest elastyczność zasobów, wysoka wydajność, a także optymalizacja wykorzystania powierzchni i systemów składowania. Jest to potrzebne zwłaszcza podczas obsługi szczytów sezonowych. Istotne jest również spełnienie warunków, takich jak: FIFO, FEFO, LIFO, a także monitoring serii i dat, w zależności od ważności i od specyfiki produktu. Z kolei zintegrowanie systemów klienta i operatora zapewnia szybkość reakcji i minimalizuje błędy. Nie można również zapomnieć o przestrzeganiu bezpieczeństwa towarów, w tym pełnej ochronie, monitoringu i związanych z tym procedurach. Ważnym elementem jest również logistyka zwrotów oraz integracja procesów magazynowo-transportowych. Robert Sas, Marketing Manager Chocolate Polska i Kraje Bałtyckie Mondelez Polska 2013 to kolejny dobry rok, w którym Mondelez Polska nr 1 na rynku słodyczy czekoladowych w Polsce zdobywał największe wzrosty udziałów w kategorii słodyczy (tabliczek, batonów i pralin), umacniając się na pozycji lidera kategorii. Wzrost ten osiągnięty został przede wszystkim dzięki konsekwentnemu wsparciu i innowacjom Milka i Prince Polo, które nie tylko pozwalały zdobywać udziały ale też generować wzrost dla całej kategorii. W ramach marki Milka największe sukcesy to wprowadzenie linii produktów Caramel i tabliczek czekoladowych Oreo i Daim. 20