Alkohole LINDĄ WINA KOLORY WSZYSTKIE. kulinaria. prezenty MUSUJĄCE ALKOHOLU WYWIAD Z BOGUSŁAWEM SMAKI ZIMY 2014 EGZEMPLARZ BEZPŁATNY WINEM PODLANE

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Alkohole LINDĄ WINA KOLORY WSZYSTKIE. kulinaria. prezenty MUSUJĄCE ALKOHOLU WYWIAD Z BOGUSŁAWEM SMAKI ZIMY 2014 EGZEMPLARZ BEZPŁATNY WINEM PODLANE"

Transkrypt

1 EGZEMPLARZ BEZPŁATNY Alkohole SMAKI ZIMY 2014 TEJ ZIMY WYŁĄCZNIE W WYWIAD Z BOGUSŁAWEM LINDĄ WSZYSTKIE KOLORY ALKOHOLU WINA MUSUJĄCE WINEM PODLANE kulinaria POMYSŁY NA ŚWIĄTECZNE prezenty

2

3

4 ???????????? 2 Magazyn Alkohole

5 Konkursy GRAJ I WYGRYWAJ ZIMĄ Z MAGAZYNEM ALKOHOLE *Wybierz spośród wielu atrakcyjnych nagród! Zaloguj się na stronie i weź udział w konkursie! Życzymy powodzenia! Regulaminy konkursów znajdziesz na Oryginalne zestawy od Johnnie Walker Do wygrania 5 eleganckich zestawów od Johnnie Walker. W skład każdego wchodzą markowe gadżety: parasol, szklanka i karafka Johnnie Walker*. Wystarczy opisać, co dla Ciebie oznacza połączenie Johnnie Walker Red Label i Shweppes Ginger Ale. Fanaberi na kobiece zachcianki Każda kobieta może mieć swoje zachcianki, zwane fanaberiami. Występują one niezależnie od wieku i przybierają różne formy. Dla nas rozwiązanie jest jedno: Fanaberi! Odpowiedź na pytanie: Jaki jest Twój sposób na świąteczne fanaberie? Autorzy 6 niejciekawszych odpowiedzi zostaną nagrodzeni zestawem 2 butelek Fanaberi oraz nalewakiem do wina. Konkurs trwa od 1 do 21 grudnia 2014 r. 5x Konkurs trwa od 8 grudnia 2014 r. do 12 stycznia 2015 r. 6x Ekskluzywne kalendarze Campari Odpowiedź na pytanie: Kto był główną gwiazdą Kalendarza Campari w 2013 r.? Wygraj oryginalny kalendarz Campari na 2015 rok oraz butelkę Campari. Do wygrania 5 zestawów. Walizki Carlo Rossi & Wittchen 5x Konkurs trwa od 8 grudnia 2014 r. do 12 stycznia 2015 r. Jeśli interesujesz się modą weź udział w konkursie ufundowanym przez Carlo Rossi markę numer 1 w Polsce. Odpowiedz na pytanie: Wprowadzeniu którego ze słodkich wariantów Carlo Rossi towarzyszył pokaz wyjątkowej małej słodkiej suknii? Do wygrania wyjatkowe prezenty. Dla 2 pierwszych osób walizka Carlo Rossi-Wittchen i butelka słodkiego Carlo Rossi Sweet White Moscato. Dla kolejnych 8 butelka nowego słodkiego Carlo Rossi Sweet White Moscato*. Konkurs trwa od 8 grudnia 2014 r. do 12 stycznia 2015 r. 8x 2x MAGAZYN ALKOHOLE dostępny online! Wystarczy zapisać się do newslettera Tesco z ofertą alkoholową. W tym celu wejdź na stronę: i wypełnij kwestionariusz. Napisz do nas: Uwaga: alkohol stanowi zagrożenie dla zdrowia. Nawet niewielka ilość alkoholu szkodzi zdrowiu kobiet w ciąży oraz jest niebezpieczna dla kierowców. Osobom poniżej 18. roku życia alkoholu nie sprzedajemy. Katalog przeznaczony jest dla osób powyżej 18. roku życia. Produkty zawarte w katalogu dostępne w sklepach Tesco zgodnie z indywidualnym asortymentem. Agencja nie odpowiada za treść publikowanych materiałów reklamowych. Produkcja: Skivak CP Zdjęcia: Fotolia.com, Shutterstock.com, Jakub Jaremko, materiały prasowe. * Ceny z dnia r. w sieci Tesco. Magazyn Alkohole wspiera akcję SPRAWDŹ PROMILE KOD Magazyn Alkohole 3 Pobierz darmowy alkomat na komórkę. Więcej informacji na ZRÓB ZAKUPY W TESCO. PRZY KASIE ZESKANUJ KOD. DZIĘKUJEMY! MAGAZYN ALKOHOLE

6 Wywiad z gwiazdą Bogusław Linda Ciekawość smaków jest we mnie mocno rozwinięta! Sukcesów zawodowych Bogusława Lindy nie trzeba przedstawiać. Nie samym teatrem i filmem jednak żyje. Zamiłowaniem do Afryki, Bałkanów i innych egzotycznych podróży, kulinarną pasją i radością płynącą z odkrywania nowych smaków życia podzielił się z czytelnikami Magazynu Alkohole. Magazyn Alkohole: Podróże To Pana konik? Bogusław Linda: Najpierw były próbą łączenia zarobku z przyjemnością. Początkowo podróżowałem, kręcąc filmy we Francji czy Norwegii. I nagle Karaiby. Dokładnie Bahamy rejony Trójkąta Bermudzkiego. To był czas, kiedy przez 5 6 lat pływałem jako pierwszy oficer na łódce i jednocześnie uczyłem trochę nurkowania turystów, którzy pływali razem ze mną. Karaiby to nieprawdopodobna przygoda, miejsce egzotyczne. Możliwość bycia tam, gdzie są wyspy skarbów, jednonodzy piraci, jedzenie owoców morza w jakichś zapadłych miejscach, przeżycie paru sztormów na płytkich, przeźroczystych wodach o dużych falach, z kamiennymi głowami, o które się rozbijają statki. Piękne miejsce, śni mi się czasami. A potem poznałem Afrykę, w której się zakochałem, z czasem również Amerykę Południową, Wietnam. Realizowałem wtedy cykl 13 odcinków programu o sportach ekstremalnych. To nadawało mojemu życiu tempo: z wietnamskiej dżungli pędziłem do włoskich Alp, stamtąd samolotem w rejony Morza Czerwonego. MA: Czy sny o egzotycznych podróżach to taki sygnał, że chciałby Pan tam jeszcze powrócić? BL: Zawsze chcę tam wrócić. Wynika to też z tego, że jestem człowiekiem ciepłolubnym. Jeśli chodzi o zapach, a zapach jest dla mnie istotną sprawą, to zawsze kajarzy mi się on z Afryką. MA: Za co kocha się tak Afrykę? BL: Za przyrodę, spontaniczność i pewną pokorę. W Afryce widać, że człowiek naprawdę nic nie znaczy, a umieranie jest kwestią tak samo prymarną jak narodziny. I nie ma od tego ucieczki, czego my w cywilizowanym świecie nie dostrzegamy. Tam po każdym zwierzęciu widać, że może nie przeżyć nocy, że zostanie zjedzone i my mu nie pomożemy. I to samo dotyczy nas. MA: Miejsce na pierwszą wyprawę do Afryki godne polecenia nowicjuszowi? BL: Na pierwszą wyprawę do Afryki poleciłbym Namingę (Lindi, Tanzania przyp.red.). To piękna dawna kolonia niemiecka z wyasfaltowanymi drogami, na północy której są rezerwaty otwarte tereny, gdzie zwierzęta są w jednym miejscu, nie w zagrodach, jak w Południowej Afryce. Dla odważniejszych kolonie brytyjskie, np. Kenia, miejsce, gdzie czuć trochę ten porządek brytyjski. A potem już dla śmiałków dzicz: Środkowa Afryka i Wschodnia. MA: Bogactwo doświadczeń z podróży nie pozostało bez wpływu na Pana preferencje kulinarne. BL: Zaczynałem odkrywać nowe smaki jeszcze jako młody chłopak z patentem sternika od doprawiania puszek z wołowiną i łączenia herbatników z dżemem. Ale ciekawość smaków jest we mnie bardzo mocno rozwinięta właśnie dzięki podróżom. Zawsze poszukiwałem oryginalnej kuchni. Gdziekolwiek byłem, starałem się bywać tam, gdzie jadają tubylcy, a nie turyści. Obserwowałem ich zwyczaje: kiedy zaczynają sjestę, co wtedy jedzą, o jakiej porze piją, co do tego podjadają. W Meksyku np. odkryciem dla mnie było ceviche. I tak jest do dziś: poszukiwanie lokalnych przysmaków, przypraw. Dawniej to wszystko było na wagę złota. W latach XX w. takim miejscem, gdzie czuć było Europę, były dla mnie Węgry. MA: Czy to oznacza, że kuchnia węgierska jest najbliższa Pana sercu? Rozmawiała: Agnieszka Markiewicz BL: Nie. Bywa, że inspiruję się kuchnią węgierską, ale zdecydowanie wolę te klasyczne smaki. Najczęściej gotuję potrawy z kuchni francuskiej lub włoskiej. MA: Skoro zawędrowaliśmy już do basenu Morza Śródziemnego, czy jeżeli wino na wieczór, to tylko stąd? BL: Jeżeli mówimy o winach najlepsze wina oczywiście pochodzą z tych rejonów. Ale uwielbiam także białe wina z Afryki Południowej. Co do innych alkoholi, sądzę, że my Polacy mamy tradycję, produkowania naprawdę dobrych gatunkowo wódek, podobnie jak Rosjanie czy Skandynawowie. W likierach specjalizują się Niemcy i Szwajcarzy. Czysta biała wódka to może być to. 4 Magazyn Alkohole

7 Bogusław Linda Wywiad z gwiazdą MA: Wódka Bols Platinum, której jest Pan ambasadorem, najlepiej smakuje z? BL: Najlepiej i to rzeczywiście smakuje dobrze zmrożona w czystej postaci. Dla kobiet w wersji łagodniejszej zaproponowałbym z sokiem żurawinowym. MA: To produkt, który pasuje do wizerunku Bogusława Lindy? BL: Tak, bo to mi pochlebia. To jest reklama zrobiona na taki bondowy styl. Sam artykuł jest bardzo dobry. W tę kampanię włożono ogrom pracy. Fajnie jest reklamować taki produkt. MA: Wódka to jedyny słuszny wybór przy wyborze alkoholu? BL: Wybierając koktajle, zdecydowałbym się na caipirinhę czy margaritę, z tym jednak, że alkohol musi przystawać do miejsca, w którym się go pija. W naszych warunkach pogodowych obecnie, kiedy jest mroźno i wilgotno, smak tych alkoholi byłby nieprzekonujący. Gdy jest się w rejonie basenu Morza Śródziemnego, pija się je z wielką przyjemnością. Reklama MA: A czym raczą się afrykańscy tubylcy? BL: Afrykanerzy piją i to sporo, ponieważ alkohol wzmaga krążenie krwi, przyspiesza pocenie, dzięki czemu nie odczuwa się tak gorąca. W angielskich koloniach króluje oczywiście whisky. MA: Pijaną pod jaką postacią? BL: W każdym miejscu pewnie inaczej. Anglik pewnie powie, że whisky i cola, to profanacja, bo pija tylko czystą jej postać, dla Irlandczyków naturalne będzie spożywanie whisky z wrzątkiem, whisky pija się też z mlekiem. Sposobów jest setki. Anglicy piją bardzo wysokiej jakości trunki. W Afryce whisky już nie jest tak wysokogatunkowa. Południowa Afryka coraz bardziej specjalizuje się w produkcji własnej whisky. MA: Czego chciałby Pan życzyć czytelnikom Magazynu Alkohole? BL: By przy dobrym alkoholu pomyśleli o Bałkanach. Uwielbiam dużą liczbę instrumentów dętych, kocioł, bębny, bałkańskie zaśpiewy, bo w nich czuć bałkańską mentalność. Ich sposób na życie. Życie ma być zabawą. Niech nasze też takie będzie. PROSTY PRZEPIS NA KOLACJĘ Z WYKORZYSTANIEM SKŁADNIKÓW KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ I ARABSKIEJ: Składniki pita polędwica wołowa pokrojona w paski czerwona cebula sok z cytryny śmietana sałata Przygotowanie Polędwicę wołową kroimy w paski albo w zapałki (ok. 1 cm). Czerwoną cebulę skrapiamy sokiem z cytryny, sałatę rwiemy na strzepy i mieszamy ze śmietaną. Polędwicę krótko smażymy na bardzo rozgrzanym tłuszczu. Składniki mieszamy i wkładamy do pity. Magazyn Alkohole 5

8 Temat wydania Kolory alkoholi Wszystkie kolory alkoholu PANEL EKSPERTÓW Artykuł o barwach alkoholu przygotowali sommelierzy, który odpowiadają na pytanie: skąd biorą się kolory w trunkach? Bo przecież wino, to nie tylko kolor biały, czerwony czy różowy. Wódki możemy spotkać zarówno kolorowe jak i bezbarwne. Z pomocą naszych ekspertów wyjaśniamy także kwestie kolorów piwa. Jakub Małecki sommelier i pasjonat wina, dziennikarz winiarski, bloger, sędzia konkursowy. Prowadzi blog Wine Tasting PL oraz współpracuje z winicjatywa.pl opracował teskt str. 6-8 Konrad Terech właściciel Winnicy Nadwarciańskiej, autor konceptu sklepu i winiarni WINO+ w Poznaniu, współpracownik firmy Wineland. Sommelier, miłośnik wina i winorośli. opracował tekst str Świat alkoholi to nie tylko paleta smaków i zapachów. To również niezwykła mozaika barw i odcieni. Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego wino może być białe lub czerwone i skąd biorą się różnice w kolorze. Dlaczego piwo jest złociste, whisky często przezywamy rudą, a czysta wódka jest bezbarwna? N Najbardziej oczywisty wydaje się kolor wina. W końcu białe robimy z białych odmian winogron, a czerwone z ciemnych. Z pozoru tak, ale to nie wszystko. Pamiętać musimy o fakcie, że niezależnie jakich gron używamy, to sok początkowo z nich wyciśnięty jest zawsze jasnego koloru. Nawet odmiany ciemne mają bowiem biały miąższ i można z nich robić białe wina. Barwniki zawarte są wyłącznie w skórkach winogron. Aby zabarwić wino, musimy namaczać skórki w wyciśniętym soku, a proces ten nazywamy maceracją. Finalna intensywność koloru będzie zależała od czasu maceracji im ona dłuższa, tym głębsza będzie barwa. Znaczenie ma też rodzaj użytych winogron. Przykładowo, szczep pinot noir daje wino delikatniej zabarwione, a cabernet sauvignon ma zdecydowanie intensywniejszy kolor. Niektóre odmiany winogron uprawia się niemal wyłącznie ze względu na ich walory kolorystyczne. Udowodnione jest bowiem, że konsumenci preferują wina o intensywnej barwie. Aby ją uzyskać, wina czerwone potrzebują przynajmniej 2-3 dni maceracji, jednak proces może trwać kilkadziesiąt dni, a nawet długie miesiące (jak np. gruzińskie wina produkowane w amforach zakopanych w ziemi tzw. kvevri). Z kolei wino różowe nie powstaje przez zmieszanie wina białego i czerwonego, choć często można spotkać taką opinię. Proces produkcji wina różowego opiera się o skróconą macerację, która trwa zaledwie kilka godzin. Wówczas ilość barwnika w winie jest na tyle niewielka, że uzyskuje ono swoją specyficzną barwę rose. Jest też lżejsze w smaku i bardziej owocowe niż klasyczne czerwienie. Nie może jednak obyć się bez wyjątków są nimi szampany i inne wina musujące, produkowane metodą tradycyjną (szampańską). Wówczas bazowe wina białe i czerwone miesza się ze sobą w celu osiągnięcia pożą- 6 Magazyn Alkohole

9 Kolory alkoholi Temat wydania danego koloru. Właściwy blend jest kluczowym aspektem w tworzeniu szampana wysokiej klasy i wina różowe w tej kategorii należą do najbardziej prestiżowych! BARWY MOCNYCH DESTYLATÓW Przy mocnych alkoholach sytuacja jest nieco odmienna, choć podobnie jak w przypadku wina, każdy destylat początkowo jest bezbarwny. Kolor większości z nich związany jest z późniejszym dojrzewaniem w beczce i stąd najpierw słomkowa (wśród krócej leżakujących trunków), a później złotawa barwa. W obiegowej opinii panuje przekonanie zwłaszcza co do whisky, że im jest ciemniejsza, tym lepsza i dłużej leżakowana. Producenci szybko podchwycili ten trend, opracowując inne metody nadawania trunkom intensywnego koloru, niż wieloletnie beczkowanie. Większość destylarni barwi swoje alkohole karmelem. W ten sposób uzyskuje się piękny i intensywny kolor, a koszty są o wiele mniejsze niż w przypadku długotrwałego leżakowania! Małe oszustwo, do którego każdy świadomie pijący whisky zdążył się przyzwyczaić. Część producentów wykorzystuje bardziej prestiżową metodę i używa do finiszu (ostatniego etapu leżakowania) beczek po winach o bardzo intensywnej barwie (np. po wzmacnianym porto). Wówczas whisky również nabiera mocniejszego koloru. Podobne taktyki wykorzystuje się w produkcji rumu, tequili czy brazylijskiej cachaçy. Kolor generalnie pochodzić powinien od beczki. W większości przypadków dobarwia się te destylaty karmelem, aby nadać intensywniejszych niuansów bursztynowych czy miedzianych. Należy też pamiętać, że większość z tych trunków ma swoje podstawowe, bezbarwne wersje, które nie są poddawane procesom leżakowania czy beczkowania. TRUNKI KOLORU FLUO A co z barwami nietypowymi, jak turkus czy intensywny fiolet niektórych trunków? Większość Bols Platinum Dzięki zastosowaniu rewolucyjnej technologii pozwalającej filtrować wódkę kryształami mineralnymi, Bols Platinum zyskał wyjątkowo łagodny smak i delikatny zapach. Na wyjątkowość tej wódki składa się również innowacyjny kształt butelki. Prawdziwe, asymetryczne oblicze Bols Platinum zauważalne jest jednak dopiero po wzięciu butelki w dłoń. Pojemność: 700 ml cena 32,99 zł * Cena z dnia r. w sieci Tesco. Produkty dostępne w wybranych sklepach sieci Tesco. Data obowiązywania r. do r. w sieci Tesco. Żubrówka Biała Krystalicznie czysta wersja Żubrówki. Naturalne pochodzenie oraz zastosowanie najnowszych technologii produkcyjnych, jak proces sześciokrotnej destylacji oraz unikalna platynowa filtracja, zapewniają tej czystej wódce wyjątkowo łagodny smak. Pojemność: 500 ml cena 20,89 zł* Magazyn Alkohole 7

10 Temat wydania Kolory alkoholi Proces maceracji jest bezpośrednio połączony z finalnym kolorem alkoholu. Przy produkcji win, to skórki winogron namacza się (maceruje), by uzyskać pożądany kolor. Podobnie rzecz ma się z wódkami, której początkową bezbarwność koloruje się wybranymi składnikami np. owocami lub ziołami. jaskrawych, wyrazistych kolorów uzyskuje się przy pomocy barwników spożywczych. Nie ma bowiem naturalnej możliwości, aby uzyskać np. niemal fluorescencyjny kolor blue curaçao. Obecnie przy produkcji likieru stosuje się bezzapachowy i bezsmakowy barwnik syntetyczny. Jednak do lat 70. XX wieku pozyskiwano niebieski pigment ze skrzydeł ważki żyjącej w Indiach. Proceder został zakazany, gdy owadom groziło wyginięcie. Z kolei piękna barwa crème de violette w najlepszych likierach tej kategorii uzyskiwana jest z płatków fiołka. Likier tworzony jest na bazie maceratu kwiatów w brandy lub wódce. Tańsze wersje to jednak klasyczny barwnik spożywczy. Karmazynowy kolor Campari uzyskiwany jest również przez użycie barwnika dobrze znanego w branży spożywczej o nazwie koszenila. Często używa się go w branży mleczarskiej do koloryzowania jogurtów. Sam pigment pozyskiwany jest z mszycy, hodowanej na skalę przemysłową zwłaszcza w Ameryce Południowej. JASNE CZY CIEMNE? Gdy wybieramy w sklepie czy restauracji piwo, kolor jest jednym z podstawowych wyznaczników naszej decyzji. Według tej najbardziej widocznej cechy wyznaczono dwie, nieco umowne kategorie. Do piw jasnych zaliczamy wszystkie, w barwach od niemal przezroczystej po intensywnie złotą. Trunki w kolorze bursztynu, brązach i czerwieniach aż po czerń to piwa ciemne. Różnice w barwie związane są z ilością użytych słodów jęczmiennych służących do barwienia piwa. Sam odcień związany jest z procesem podgrzewania kiełkującego jęczmienia w celu uzyskania słodu. Kolor większości piw jest zatem całkowicie naturalny, choć część przemysłowych browarów używa także syntetycznych barwników, zwłaszcza do koloryzowania piw smakowych. Piwa różni nie tylko kolor, ale też smak i charakter. W większości przypadków jasne są zdecydowanie lżejsze, delikatniejsze i zwykle robione w orzeźwiającym stylu. Piwa ciemne są masywniejsze (również bardziej kaloryczne) i zdecydowanie cięższe w charakterze. Inny jest także ich profil aromatyczny, na który w większym stopniu składają się zapachy miodu, kawy, karmelu czy świeżo parzonej kawy. BIAŁA WHISKY Coraz większą popularnością w USA cieszy się tzw. white dog, czyli w czystej postaci biała whisky, przypominająca wódkę. Nie dojrzewa ona jak większość whisky w dębowych beczkach, a w stalowych zbiornikach, stąd brak koloru. Biała whisky różni się od zwykłej nie tylko barwą, ale również smakiem. Pozbawiona jest bowiem charakterystycznej nuty, którą alkohol ten nabiera dopiero pod wpływem drewna beczek. W odróżnieniu od whisky dojrzałej, w białej znajdziemy tylko to, z czego została zrobiona. Żubrówka Złota Żubrówka Złota, to słodko- -gorzka nowość, najmłodsza wśród Żubrówek. Sekret tej wódki smakowej tkwi w naturalnych składnikach: korze dębu oraz polskich, leśnych ziołach i owocach. Żubrówka Złota, to prawdziwa wódka o zawartości alkoholu 37,5% - idealna do picia w kieliszkach bez dodatków lub na lodzie. Jej bursztynowa barwa oraz bogaty smak, bez wątpienia trafia w gusta wielbicieli słodko-gorzkich alkoholi. Pojemność: 500 ml cena 25,99 zł* * Cena z dnia r. w sieci Tesco. Produkty dostępne w wybranych sklepach sieci Tesco. 8 Magazyn Alkohole

11 ???????????? Magazyn Alkohole 9

12 Temat wydania Kolory alkoholi BARWY WINA Wybierając wino pod kątem jego koloru, teoretycznie mamy dość prosty wachlarz możliwości. Białe lub czerwone, ewentualnie różowe... Ale czy rzeczywiście te trzy warianty wyczerpują temat kolorów wina? Jeśli tak to dlaczego wino koloru żółtego nazywamy białym? Być może dlatego, że zrobiono je z zielonych winogron... To humorystyczne potraktowanie tematu kolorów otwiera drzwi do pochylenia się nad paletą odcieni win. Owoce winnej latorośli stanowią właściwy surowiec do produkcji wina tutaj zatem należy szukać punktu wyjścia do rozważań na temat koloru wina. jany, czyli barwniki, wypłukiwane są ze skórek. Jeśli maceracja będzie odpowiednio krótka, powstanie wino różowe. NIUANSE KOLORYSTYCZNE Stojąc przed półką z butelkami wina czy pochylając głowę w kierunku kieliszka, mamy przed sobą wyjątkowy trunek, który jest wypadkową odmiany winogron, gleby, klimatu i ręki winiarza. W chłodniejszym klimacie wina białe posiadają często zielonkawe refleksy, a wina czerwone są zwykle jaśniejsze od tych z rejonów cieplejszych. Człowiek już setki lat temu odkrył zalety wykorzystywania SKĄD KOLOR WINA? O kolorze jagody winnej latorośli decyduje skórka, w której zlokalizowane są barwniki. Środek grona nazywany miąższem w większości przypadków ma kolor szary. To dlatego z wielu ciemnych odmian winogron otrzymujemy białe wina. Najbardziej znanym przykładem jest najsłynniejsze francuskie wino musujące z Szampanii. Szampan może powstawać z trzech odmian winorośli pinot noir, pinot meunier i chardonnay, z czego tylko ta ostatnia posiada jasne grona. A więc o kolorze wina nie decyduje tylko kolor winogron, ale przede wszystkim technika produkcji win, czyli winifikacja. Przy produkcji win białych po wyciśnięciu soku oddziela się skórki winogron i pestki, aby nie miały one wpływu na smak i kolor wina. Przy produkcji win czerwonych sok z winogron zabarwia się podczas procesu maceracji, wówczas antocy- Carlo Rossi Sweet Muscàto Długo oczekiwana nowość od Carlo Rossi, która zachwyci miłosników słodkich win. Carlo Rossi Sweet White Moscato to lekkie, orzeźwiające białe wino z wyczuwalnym aromatem brzoskwini, soczystych cytrusów i ananasa. Słodki smak zbalansowany został nutą kwiatów pomarańczy. Pojemność: 750 ml cena 19,99 zł Data obowiązywania r. do r. w sieci Tesco. Vineyards Tempranillo Wino lekkie, orzeźwiające, z wyrazistym charakterem. Porzeczkowy aromat z malinowymi niuansami i czekoladowym posmakiem tworzą unikalną kompozycję. Taniny niezobowiązujące, ale stoją na straży równowagi. Wino ciekawe, stylowe, choć lekkie. Idealne do wieprzowiny, drobiu, pasztetów i serów. Pojemność: 750 ml cena 10,99 zł Data obowiązywania r. do r. w sieci Tesco. Produkty dostępne w wybranych sklepach sieci Tesco. 10 Magazyn Alkohole

13 Kolory alkoholi Reklama Temat wydania drewna dębowego w procesie produkcji wina. Tak jest również i dziś. Materiał ten doskonale się sprawdza w procesie delikatnego klarowania i stabilizowania wina. W wyniku kontaktu z drewnem zmienia się również barwa wina otrzymuje ono większą głębię i intensywność koloru. W efekcie paleta kolorów win świata przypomina tablicę z dostepnymi kolorami farb, którymi możemy pomalować różne pomieszczenia naszego mieszkania. I tylko od naszej zdolności opisywania otaczającego nas świata zależy, czy pite przez nas wina będą dzielić się tylko na białe i czerwone, a czasem różowe. W rzeczywistości wśród nich znajdą się słomkowe, bursztynowe, złotożółte, ale również rubinowe, purpurowe i łososiowe. W wielkiej różnorodności regionów i stylów wina znajdziemy trunki o zaskakujących kolorach i nie chodzi tu tylko o odcienie kolorów wina, do których jesteśmy przyzwyczajeni. KOLOR ZIELONY W gorące letnie dni, trudno o bardziej orzeźwiający trunek niż zielone wino. Wytwarzane w Portugalii w regionie Vinho Verde, gdzie klimat nie jest tak upalny jak w bardziej na południe położonych terenach. W efekcie winogrona często nie osiagają pełnej dojrzałości, zachowują wysoką kwasowość w trakcie zbiorów. Skutkiem tego wino w swym charakterze również pozostaje zielone, dając pijącemu wiele przyjemności swoją rześkością i świeżością. KOLOR SZARY Kiedy już zielone wino w pełni zaprezentuje swoje walory, można w nieco stonowany kolorystycznie sposób sięgnąć po wino szare. Vin Gris możemy znaleźć w kilku regionach Francji w Dolinie Loary, Langwedocji i na południu, ale ojczyzną tych win jest Maroko, co tamtejsi producenci mocno akcentują. Charakterem przypomina wino różowe, a szaro-różowa barwa jest wynikiem tłoczenia czerwonych gron bez uprzedniej maceracji. KOLOR POMARAŃCZOWY Po odcieniach szarości świat soczystych kolorów pokaże wino pomarańczowe. Nie chodzi tu o wino, którego bazą są owoce pomarańczy (choć i takie wina można znaleźć). Technika winifikacyjna jest tu zgoła odmienna od produkcji win różowych. Wina pomarańczowe to efekt dłuższego kontaktu win białych ze skórką niektórych odmian winorośli w szczególności pinot gris. Historia produkcji tych win sięga setek lat, ponieważ ta technika winifikacji stosowana była również w kolebce winiarstwa w Gruzji. Wina pomarańczowe znajdziemy dziś w wielu zakątkach winiarskiego świata od Włoch, Słowenii i Niemiec po Stany Zjednoczone i Nową Zelandię. W niektórych krajach produkcja win pomarańczowych stanowi wyraz powrotu do tradycji i chęć produkcji win naturalnych. Magazyn Alkohole 11

14 Temat wydania Kolory alkoholi Czas powoduje istotne zmiany w obszarze koloru wina. I tak, białe stają się z czasem ciemniejsze, z kolei czerwone jaśnieją. Kiedy w barwie widzimy rdzawe refleksy możemy przypuszczać, że wino zakończyło swój żywot. KOLOR ŻÓŁTY Gdy szukamy kolorów win, nie możemy zapomnieć o żółtym winie rzadkim i drogim trunku z francuskiej Jury. Zbierane po przymrozkach owoce szczepu savagnin dojrzewają w dębowych beczkach, dając wytrawne i mocne wina o intensywnej barwie. Rozlewanie w nietypowe butelki o pojemności 620 ml ma symbolizować ilość trunku pozostałego z 1 l wina bazowego, poddanego tak długiemu procesowi starzania. CZARNE WINO Po słonecznym dniu zawsze przychodzi noc a więc czas na czarne wino. To wyzwanie dla wielbicieli solidnych i pełnych win. Niedoceniany region Francji, Cahors, rodzi wina jednoszczepowe na bazie gron malbec. Efektem jest skoncentrowane nieprzeniknione czarne wino o dość rustykalnym charakterze i dzikich aromatach. Najlepsze butelki stają w szranki z malbecami z Mendozy w Argentynie, gdzie szczep ten znalazł swój prawdziwy dom. Niczym barwy tęczy wino jawi się jako trunek bogaty i złożony pod każdym względem. Czasem trudno nazwać to, co ulotne, co trwa tylko moment tak jak wino w kieliszku. Więc prze- chylam lekko kieliszek nad białą serwetą, przenikam wzrokiem intensywność barwy w środku kieliszka, dostrzegam niuanse na obrzeżu, gdzie powierzchnia wina styka się ze szkłem próbuję dostrzec wszystkie kolory wina... Barefoot Bubbly Pink Moscato Słodkie różowe wino musujące z nutami soczystej brzoskwini i malin, po schłodzeniu potrafi orzeźwić pierwszym łykiem. Doskonale nadaje się do świeżych owoców, lekkich sałatek i deserów. Idealne do celebracji każdego dnia! Pojemność: 750 ml cena 29,99 zł Data obowiązywania r. do r. w sieci Tesco. Trunki bez barwy Tekst: Jakub Małecki Dlaczego wódka i inne mocne alkohole nie posiadają koloru? Przecież do ich produkcji używa się mimo wszystko produktów posiadających określony kolor. Rozpatrując proces produkcji i barwienia innych trunków, stosunkowo łatwo możemy odpowiedzieć na pytanie, dlaczego wódka (jak i wiele innych destylatów i mocnych alkoholi) są bezbarwne. W procesie ich produkcji nie używa się składników barwiących. Czysta wódka oraz wiele wódek gatunkowych powstają z założenia jako bezbarwny produkt destylacji zbóż bądź owoców. Oczywiście z łatwością można jej nadać kolor i zrobić to na wiele sposobów. Delikatnie złotawą barwę wódki możemy uzyskać w naturalny sposób nawet w domowych warunkach, np. poprzez macerację w butelce laski wanilii. Oczywiście zmienimy wówczas smak trunku, ale wspaniały efekt kolorystyczny pojawi się już po kilkunastu godzinach od umieszczenia składnika barwiącego w butelce. Metod uzyskania koloru alkoholu jest wiele. Oczywiście kluczowym aspektem jest sam proces produkcyjny, ale konieczne jest użycie czynników barwiących. Często nie mają one wpływu na smak trunku, jednak niektóre potrafią zmienić go diametralnie. Wszystko w rękach producentów ich pomysłu, fantazji oraz rynkowej akceptacji. Kto wie, czy panowie nie chcieliby whisky kolorystycznie pasującej do wybranego akurat krawata, a panie win w kolorze swoich paznokci. Najważniejszy niech będzie jednak smak! Produkty dostępne w wybranych sklepach sieci Tesco. 12 Magazyn Alkohole

15 ???????????? Magazyn Alkohole 13

16 Promocja Z historią w tle Co kryje butelka Żubrówki? Żubrówka Niepowtarzalny smak tej wódki to zasługa aromatycznej trawy żubrowej, pochodzącej z rejonów Puszczy Białowieskiej. Żubrówka to nie tylko wyjątkowy smak, ale także polska marka z wiekowymi tradycjami. P Początki Żubrówki mogą siegać roku 1534, kiedy to wydany został zielnik autorstwa Stefana Falimirza. Jeden z rozdziałów poświęcony został sztuce destylacji. Falimirz pisze o destylacji wódek z ziół, podając około 70 przepisów, m.in. na wódkę aromatyzowaną ziołami i trawami, które można było również spotkać w Puszczy Białowieskiej. Powszechnie wierzono, że dzięki takiemu połączeniu powstaje wódka dodająca pijącym siły, wytrzymałości i witalności. PROSTO Z PUSZCZY BIAŁOWIESKIEJ Puszcza Białowieska jest jednym z ostatnich zachowanych obszarów lasów pierwotnych, które rozciągały się niegdyś w północno- -wschodniej Europie. Do dziś można w niej podziwiać bogaty starodrzew lip i dębów, których wiek dochodzi nawet do 600 lat. Występuje tu także żubr, największe z żyjących na naszym kontynencie dzikich zwierząt. Obecnie w Puszczy Białowieskiej żyje 550 żubrów. Przez wieki polscy królowie organizowali w tym miejscu wystawne polowania, wokół których narosły legendy. Dziś gatunek ten jest objęty całkowitą ochroną. Do połowy XVI wieku wódki o charakterze podobnym do Żubrówki były wódkami lokalnymi, szczególnie chętnie destylowanymi na kresach wschodnich ówczesnej Rzeczpospolitej. W XIX wieku Żubrówkę wytwarzał w Gnieźnie Bolesław Kasprowicz. To właśnie Kasprowicz, który wprowadził również na rynek markę wódki Soplica, zgłosił znaki towarowe Żubrówki w niemieckim urzędzie patentowym: nazwa została zarejestrowana w grudniu 1894, a znak we wrześniu 1910 roku. Oficjalna receptura obecnie dostępnej Żubrówki została opracowana w 1953 roku przez J. Dubińskiego, polskiego eksperta zajmującego się produkcją alkoholi wysokoprocentowych. W 1999 roku wyłączne prawa do znaku towarowego Żubrówka otrzymał Polmos Białystok. To właśnie białostocki producent, należący dzisiaj do światowej grupy alkoholowej CEDC, jest jedynym legalnym wytwórcą Żubrówki w Polsce. ŹDŹBŁO INNY SMAK Tereny wokół Białowieży to atrakcja turystyczna, skłaniająca do podziwiania, inspiracji i wielu odkryć. To zarazem jedno z nielicznych miejsc, w których rośnie magiczny składnik Żubrówki Bison Grass, czyli trawa żubrowa. Na pierwszy rzut oka trawę żubrową niezwykle trudno odróżnić od normalnej trawy. Ta mierząca ok. 20 cm roślina jest najlepiej widoczna przed świtem, zanim Puszcza w pełni obudzi się do życia. Hierochloe odorata i Hierochloe australis, czyli dosłownie pachnąca święta trawa, jest od wieków doceniana ze względu na swoje właściwości aromatyczne. W środku lata jej zapach jest niezwykle głęboki, migdałowo- -waniliowy, co sprawia, że żubry nie mogą mu się oprzeć. Zebranie i przygotowanie źdźbła trawy żubrowej do produkcji Żubrówki to pracochłonny i długotrwały proces, którego tajniki są przekazywane z pokolenia na pokolenie wśród mieszkańców potomków rodzin, które przez setki lat żyły w ekologicznej harmonii z Puszczą Białowieską. Sezon na trawę żubrową trwa od kwietnia do września. Po dziesiątkach lat zbierania trawy żubrowej, mieszkańcy okolic Białowieży, którzy sztuki tej uczyli się od swoich rodziców i dziadków, potrafią wyczuć jej zapach trawy wędrując po puszczy. Gdy uda im się wyczuć ten zapach, szukają najwyżej położonych punktów w lesie, ponieważ trawa żubrowa rośnie zazwyczaj na wzniesieniach, co pozwala jej pierwszej chwytać promienie słońca, gdy topnieje zimowy śnieg. Zbieracze ścinają trawę tępym nożem pod kątem 45 stopni, aby stymulować odrastanie trawy w następnym roku. Zebrana w ten sposób trawa trafia następnie na nieizolowane poddasza, gdzie jest rozkładana do suszenia. NASZE DOBRO EKSPORTOWE I NARODOWE Żubrówka jest jedną z najlepiej rozpoznawanych polskich marek na świecie, trafiła do konsumentów w ponad 70 krajach m. in. w USA, Japonii, Australii, Francji, Wielkiej Brytanii, czy Niemczech. Marka jest w tej chwili dostępna w trzech wariantach, które różnią się smakiem, ale łączy wspólne pochodzenie i tradycja: Żubrówka Bison Grass, Żubrówka Biała i Żubrówka Złota. 14 Magazyn Alkohole

17 Żubrówka Z historią w tle * Cena z dnia r. w sieci Tesco. Produkty dostępne w wybranych sklepach sieci Tesco. Następnie, trawa żubrowa zostaje poddana sortowaniu i podcinaniu. Pracownicy sortują ręcznie każde źdźbło, wybierając te, które spełniają ściśle określone parametry i mogą zostać wykorzystane w produkcji Żubrówki: do pozyskania esencji tego trunku lub trafiając jako ozdoba do butelek. Na koniec, do każdej butelki, dodawane jest bowiem ręcznie jedno źdźbło trawy żubrowej. Pełny proces produkcji Żubrówki zajmuje co najmniej 60 dni. Warto pamiętać, że trawa żubrowa jest objęta częściową ochroną, jako gatunek narażony na wyginięcie dlatego, aby ją legalnie zbierać, niezbędny jest specjalny certyfikat. Jedynym zakładem w Polsce uprawnionym do produkcji oryginalnej Żubrówki z trawą żubrową jest zakład CEDC w Białymstoku. TRZY RODZAJE ŻUBRÓWKI Najbardziej znaną Żubrówką jest Żubrówka Bison Grass, której niezwykły smak jest uwydatniany jest w procesie macerowania trawy żubrowej. Ekstrakt jest następnie mieszany w odpowiednich proporcjach z wódką, do momentu uzyskania pożądanego smaku i jasnozielonej barwy. Macerat trawy żubrowej dojrzewa w dębowych beczkach przez wiele tygodni. Na koniec do każdej butelki dodawane jest dekoracyjne źdźbło trawy podkreślające naturalne pochodzenie jej wyjątkowego smaku. Żubrówka Biała to z kolei krystalicznie czysta wódka, a wersja Żubrówki Złotej to nowość dla wielbicieli słodko-gorzkich smaków. Jest on połączeniem aromatów kory dębu oraz polskich, leśnych ziół i owoców. Żubrówka Bison Grass To unikalna, aromatyczna, wytrawna wódka smakowa produkowana z najwyższej jakości ziaren zbóż i maceratu z trawy żubrowej. W Europie Żubrówka Bison Grass jest uznawana za jedną z najlepszych wódek smakowych. Każda butelka dekorowana jest źdźbłem trawy podkreślającym naturalne pochodzenie jej wyjątkowego smaku. Pojemność: 500 ml cena 19,99 zł* Reklama Magazyn Alkohole 15 Promocja Kieliszek w prezencie obowiązuje przy zakupie butelki Żubrówki Złotej 500 ml i jest ważna do wyczerpania zapasów.

18 W podróży Austria niemieckie, czeskie i węgierskie. A Austria Słodki smak zimy Mimo, iż Austria to kraj o 4-krotnie mniejszej od Polski powierzchni, jego kuchnia jest zaskakująco niejednolita i zróżnicowana. To samo dotyczy wina, jak i innych austriackich trunków. Wielonarodowościowy charakter kraju dziś łączy wpływy Austriacy słyną z ciast, które rzadko goszczą na polskich stołach. Wizytówką tamtejszych słodkości jest strudel (np. z nadzieniem jabłkowym, zawijany w rulon i pieczony). Mniej znane, ale równie smaczne są austriackie pączki kipfle z dżemem morelowym. Guglhupf (babka) nazywana bywa matką wszystkich ciast. To nieodłączny dodatek do kawy, np. Wiener Melange. Kaiserschmarren jest najsłynniejszym deserem kojarzonym z Wiedniem. Jego historia sięga czasów cesarza Franciszka Józefa. Kaiserschmarren to puszyste kawałki naleśników, podawane z powidłami śliwkowymi i cukrem pudrem. Klasą samą w sobie są torty z dawnych Austro- -Węgier. Tort Sachera znany jest od Emiratów po Australię. Ten sam Sacher wymyślił też sztukę mięsa w sosie szczypiorkowym. Pewne potrawy, przypisywane Austriakom jako narodowe, są z Austrią związane jedynie nazwą, np. sznycel wiedeński kawałek cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle. Wierną i przybliżoną formą nazewnictwa jest Sznycel po wiedeńsku robiony z wieprzowiny. Nazwa wiedeński jest zastrzeżona i prowadzi niejednokrotnie do nieporozumień. A oto kilka innych obowiązkowych pozycji ze słownika austriackich potraw: backhendl (plasterki kurczaka, panierowane w bułce tartej i jajku), nockerln (austriacko-węgiersko-czeski odpowiednik włoskich gnocchi, czyli kluski ziemniaczano-serowe, tafelspitz (kawałki wołowiny gotowanej w specjalnym wywarze warzywnym, topfengolatschen (tradycyjny wypiek kuchni alpejskiej słodkie kieszonki wypełnione serem. WINA I NIE TYLKO Austria to kraj kojarzony z lekkimi winami białymi. Flagowym szczepem jest grüner veltliner. Szczep Tekst: Christian Ślusarczyk 16 Magazyn Alkohole

19 Austria W podróży ten przeszedł ewolucję. Dziś produkuje się z niego trwałe wina o świeżym korzennym aromacie. Na pierwszy plan wysuwa się także riesling: ilościowo jest go znacznie mniej, ale dotrzymuje kroku w rankingach rieslingom niemieckim i alzackim. Wina z późnych zbiorów ze skalistego podłoża Wachau oraz dolin Krems-, Kamp- i Traisental zachwycają owocowym aromatem moreli i soczystych brzoskwiń. W Styrii dominuje sauvignon blanc, przy granicy z Węgrami traminer. Wina czerwone, w odróżnieniu od białych, nie mogą poszczycić się tak długą tradycją. Co prawda regionalne odmiany blauer zweigelt, blaufränkisch i st. laurent, a także międzynarodowe pinot noir (blauburgunder) przez merlot, syrah czy cabernet sauvignon osiągnęły wysoką jakość i coraz częściej trafiają na zagraniczne stoły. Austria to nie tylko wina. Od lat kraj ten słynie z wybornych destylatów. Nie brakuje mistrzów destylacji owoców, którzy doskonale wiedzą, w co zamienić dojrzałe morele, jabłka czy gruszki. Smakoszom polecamy Zirbenschnap. To schnaps produkowany z niedojrzałych szyszek limby, która rośnie tylko w regionach położonych powyżej 1500 m n.p.m. Zima w Austrii ma słodki smak. Łączy rozkosze szusowania z kulinarnymi doznaniami. Warto przekonać się na żywo Reklama Magazyn Alkohole 17

20 W podróży Kilometry rozkoszy Austria W Sunny Kids Park najmłodsi mają okazję się wyszaleć, a przy okazji nauczyć jazdy na nartach. STYRIA Dachstein, Murtal Schladming, Ramsau, Pichl. Nazwy mówią same za siebie. Szusujemy z ponad 3000 m n.p.m. W 10 ośrodkach na narciarzy czeka ponad 100 nowoczesnych wyciągów. Dzięki najnowocześniejszym w Europie systemom zaśnieżania białym puchem cieszymy się tam do późnej wiosny. Poza trasami biegnącymi ze szczytów Turracher Höhe, Kreischberg, Frauenalpe, Lachtal, Grebenzen, Hohentauern, Gaal, Präbichl, region oferuje narciarstwo klasyczne, kuligi i wędrówki w rakietach śnieżnych. DOLNA AUSTRIA Alpy Wiedeńskie To położony najbliżej Polski region narciarski. Jego zaletą jest możliwość zarówno zwiedzania Wiednia, jak i szusowania w górach Semmering-Rax-Schneeberg z tradycyjnymi miejscowościami. Amatorzy nart klasycznych skorzystają ze wspaniałych tras wokół Wechsel. Znajdą spokój i ciszę na rozległym płaskowyżu koło Semmering, na widokowej trasie biegowej Wechsel-Semmering o długości 90 km. GÓRNA AUSTRIA Salzkammergut/ Dachstein West/Krippenstein, Wurzeralm Spital am Phyrn/ Hutterer Höss Hinterstoder/Pyhrn-Priel Region jest bardzo urozmaicony. Gwarancja śniegu przez kilka miesięcy niemal stuprocentowa. W Dachstein West (140 km utrzymanych i naśnieżonych tras), w świat gór wwożą narciarzy nowoczesne wyciągi. Amatorzy freeride kochają arenę w stylu wolnym na Krippenstein, gdzie czekają ich mocne wrażenia i warianty zjazdów poza trasami. KARYNTIA Bad Kleinkirchheim/Turracher Höhe/ Falkert/Sirnitz-Hochrindl/Flattnitz/ Feld am See/Nockberge, Park Narodowy Wysokie Taury Południowy wschód to najbardziej nasłoneczniona część austriackich Alp. Ponad 170 km tras, 60 nowoczesnych wyciągów i 750 armatek śnieżnych. Ten urozmaicony region może przyprawić o zawrót głowy niejednego narciarza. Polecamy skok do term na relaks odnowę ciała i mięśni. Ski Kärnten to najwyższe narciarskie atrakcje Karyntii z widokiem na lodowiec Großglockner. Szerokie trasy zachwycają. Podobnie jak bajkowe możliwości jazdy poza trasami w królestwie trzytysięczników i wszechobecnych kozic. Warto wybrać się na wędrówkę, by w towarzystwie strażnika parku podziwiać faunę najwyższych połaci Alp. ZIEMIA SALZBURSKA Raj dla alpejczyków i narciarzy biegowych. Obertauern, Zell am See/Kaprun, Saalbach- -Hinterglemm Leogang, Salzburger Sportwelt cały narciarski świat zna te miejsca. To w tym ostatnim znajduje się słynne Ski amadé, czyli 276 kolejek linowych i niezapomnianych 865 kilometrów tras. Okoliczne wioski oferują rodzinną atmosferę, wieczory przy kominku i dyskoteki na wolnym powietrzu. Salzburg, stolica regionu, miasto Mozarta, zachęca wspaniałym położeniem nad Salzach, fortecą, pałacami, klasztorami i kościołami. TYROL Innsbruck i okolice Turystyka masowa to obce słowo, za to urok i prostota pisze się tutaj dużymi literami. To legendarna kraina, gdzie niemal każdy jej 18 Magazyn Alkohole

E&J Gallo. 750 ml 14% vol. 1 l - 35,99 zł. www.piotripawel.pl. www.discovercaliforniawines.com / California Wines Polska

E&J Gallo. 750 ml 14% vol. 1 l - 35,99 zł. www.piotripawel.pl. www.discovercaliforniawines.com / California Wines Polska www.piotripawel.pl E&J Gallo Chardonnay - białe wytrawne White Zinfandel - różowe wytrawne Zinfandel - czerwone wytrawne 26 1 l - 35, zł www.discovercaliforniawines.com / California Wines Polska zdrowia.

Bardziej szczegółowo

KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE

KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE Wina białe White wine/ Weißwein KAZAYAK CHARDONNAY Półsłodkie Kraj: Mołdawia Szczep: Chardonnay Wino o świetlistosłomkowym kolorze, harmonijnym smaku, z lekką migdałową goryczką.

Bardziej szczegółowo

WINO DOMU. Dionyssos Red Dry 75 cl 50,00 zł. Imiglikos Dionyssos - Red Semi Sweet 75 cl 50,00 zł. Dionyssos White Dry 75 cl 50,00 zł

WINO DOMU. Dionyssos Red Dry 75 cl 50,00 zł. Imiglikos Dionyssos - Red Semi Sweet 75 cl 50,00 zł. Dionyssos White Dry 75 cl 50,00 zł WINO DOMU Dionyssos Red Dry 75 cl 50,00 zł 10 cl 7,00 zł Głęboka, błyszcząca rubinowa czerwień. Łagodny aromat czerwonych owoców. Małe ilości taniny powodują delikatny, elegancki i dojrzały posmak owocowy.

Bardziej szczegółowo

Alkohole w dobrej cenie. Oferta ważna od 16.04 do 06.05.2014 na wybranych stacjach BP

Alkohole w dobrej cenie. Oferta ważna od 16.04 do 06.05.2014 na wybranych stacjach BP Alkohole w dobrej cenie Oferta ważna od 16.04 do 06.05.2014 na wybranych stacjach BP Oferta dotyczy wybranych stacji BP, lista stacji jest dostępna na www.bp.pl. Oferta ważna od 16.04.2014 r. do 06.05.2014

Bardziej szczegółowo

Cena: 58,90 zł netto Dostępne do 250 szt. Cena: 78 zł netto Dostępne do 250 szt. Cena: 70 zł netto Dostępne do 200 szt

Cena: 58,90 zł netto Dostępne do 250 szt. Cena: 78 zł netto Dostępne do 250 szt. Cena: 70 zł netto Dostępne do 200 szt Tapiz Malbec 2007 Argentyna/Mendoza Czerwone wino wytrawne z winogron zbieranych ręcznie. Kolor głęboko fioletowy. Skoncentrowany aromat mocno dojrzałych wiśni i malin. Wino pełne w ustach. 8 miesięcy

Bardziej szczegółowo

Wina Włoskie. Wina Czerwone: Wina Białe: Proseco DOC Extra Dry Spumente. Pinot-Grigio Venezie IGT. Chardonnay Veneto IGT. Muller Thurgau Venezie IGT

Wina Włoskie. Wina Czerwone: Wina Białe: Proseco DOC Extra Dry Spumente. Pinot-Grigio Venezie IGT. Chardonnay Veneto IGT. Muller Thurgau Venezie IGT Wina Włoskie Wina Białe: Proseco DOC Extra Dry Spumente Pinot-Grigio Venezie IGT Chardonnay Veneto IGT Muller Thurgau Venezie IGT Soave Venezie IGT Soave DOC Wina Czerwone: Bardolino DOC Primitivo Puglia

Bardziej szczegółowo

Oferta win. Teliani Valley Polska tel. +48 71 339 25 09 fax.. +48 71 339 25 05. www.telianivalley.pl www.skarbygruzji.pl office@telianivalley.

Oferta win. Teliani Valley Polska tel. +48 71 339 25 09 fax.. +48 71 339 25 05. www.telianivalley.pl www.skarbygruzji.pl office@telianivalley. Oferta win www.telianivalley.pl www.skarbygruzji.pl office@telianivalley.pl Teliani Valley Polska tel. +48 71 339 25 09 fax.. +48 71 339 25 05 www.telianivalley.com Winnica Teliani Valley położona jest

Bardziej szczegółowo

Wybór alkoholu na Wesele nie jest sprawą łatwą. Priorytetem jest stosunek jakości do ceny.

Wybór alkoholu na Wesele nie jest sprawą łatwą. Priorytetem jest stosunek jakości do ceny. aperifit NA WESELE Wybór alkoholu na Wesele nie jest sprawą łatwą. Priorytetem jest stosunek jakości do ceny. Zanim goście zasiądą do stołu częstujemy ich aperitifem. Powinien być on lekki, więc nie nadają

Bardziej szczegółowo

ZESTAW 2 ZESTAW 1 ZESTAW 4 ZESTAW 3

ZESTAW 2 ZESTAW 1 ZESTAW 4 ZESTAW 3 1 ZESTAW 2 ZESTAW 1 Elegancki Bourbon pachnący kwiatami, wanilią z odrobiną przypraw. W ustach wyczujemy aromaty palonego cukru, cynamonu, orzechów i owoców cytrusowych ze słodkim rodzynkowym finiszem.

Bardziej szczegółowo

Friulano DOC Colli Orientali del Friuli

Friulano DOC Colli Orientali del Friuli ZESTAW WIGILIJNY 1 Friulano DOC Colli Orientali del Friuli Wino: Friulano DOC Colli Orientali del Friuli. Winnica: COMELLI. Szczep winorośli: Friulano 100%. Pochodzenie: Włochy, Friulia, Nimis. Dane techn.:

Bardziej szczegółowo

Szanowni Goście W oczekiwaniu na państwa danie, Hotel*** i Restauracja Złoty Róg pragnie umilić Państwa czas przy lampce wyselekcjonowanego przez nas

Szanowni Goście W oczekiwaniu na państwa danie, Hotel*** i Restauracja Złoty Róg pragnie umilić Państwa czas przy lampce wyselekcjonowanego przez nas Szanowni Goście W oczekiwaniu na państwa danie, Hotel*** i Restauracja Złoty Róg pragnie umilić Państwa czas przy lampce wyselekcjonowanego przez nas wina. Nasza karta win w połączeniu z daniami proponowanymi

Bardziej szczegółowo

Winiarskie wizytówki krajów

Winiarskie wizytówki krajów Winiarskie wizytówki krajów Niemcy Włochy Hiszpania Gruzja Chile Argentyna Urugwaj Niemcy - Riesling Odmiana od zawsze kojarzona z Niemcami, pochodzi z doliny Renu w Niemczech Pierwszymi założycielami

Bardziej szczegółowo

2013 ARCOSESTO Orvieto Classico Superiore

2013 ARCOSESTO Orvieto Classico Superiore W i n a b i a ł e 2013 RIESLING Wörthmann 100 ml 8 zł wino białe wytrawne/dry 750 ml 50 zł NIEMCY, Wirtembergia, QbA. Aromat intensywny, dominują cytrusy z nutą dojrzałych owoców egzotycznych. W ustach

Bardziej szczegółowo

PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY

PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY Lekkie, rześkie wino musujące o półwytrawnym charakterze. Aromaty świeżych, słodkich jabłek, z lekką nutą kwiatową w tle. Idealne jako aperitif, świetne w koktajlach, towarzysz

Bardziej szczegółowo

WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE

WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Emendis, Cava Lux Blanco, Xarello, Macabbeo, BRUT SPAIN, Penedes 120 zł. Aromaty owoców tropikalnych, w smaku dostojne z wyczuwalnymi delikatnymi bąbelkami. Pasuje do owoców

Bardziej szczegółowo

ALBA CHIARA MALVASIA BIANCA SALENTO IGP. SZCZEP 100% Malvasia Biała. OBSZAR UPRAWY Francavilla Fontana (Br) SYSTEM UPRAWY Guyot

ALBA CHIARA MALVASIA BIANCA SALENTO IGP. SZCZEP 100% Malvasia Biała. OBSZAR UPRAWY Francavilla Fontana (Br) SYSTEM UPRAWY Guyot HISTORIA Projekt SCHIENA VINI powstał w roku 1991, kiedy to Giuseppe Schiena, urodzony i wychowany w rodzinie winiarzy, najpierw dzierżawił, a następnie w 1993 roku zakupił około 30 hektarów winnic w okolicy

Bardziej szczegółowo

Château Ricardelle Blason La Clape AOC Langwedocja FRANCJA

Château Ricardelle Blason La Clape AOC Langwedocja FRANCJA Château Ricardelle Blason La Clape AOC Syrah 60%, Grenache 20%, Carignan 20% AOC Languedoc La Clare Wiek winnic: 45 lat Średnia wydajność: 30 hl/ha - kwasowość: 5,10 g/l - cukier resztkowy 2,00 g/l - alkohol:

Bardziej szczegółowo

KARTA WIN. Sugestie podawania: Aperitif, Digestif, Desery, owoce morza,ryby, W upalny dzień, dobrze schłodzone, bez dodatków!

KARTA WIN. Sugestie podawania: Aperitif, Digestif, Desery, owoce morza,ryby, W upalny dzień, dobrze schłodzone, bez dodatków! KARTA WIN WINA MUSUJĄCE Cattier Brut Icone 299,00 zł / 0,75l Apelacja: A.O.C. Champagne / Francja Szczep: 20% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 50% Pinot Menieur Zawartość alkoholu: 12,5 % W aromacie wina wyczuwamy

Bardziej szczegółowo

Wino czerwone. Wino białe. Diamond Collection - Zinfandel 10. Villa Maria - Sauvignon Blanc 12. California, Francis Coppola - USA

Wino czerwone. Wino białe. Diamond Collection - Zinfandel 10. Villa Maria - Sauvignon Blanc 12. California, Francis Coppola - USA Wino czerwone Diamond Collection - Zinfandel 10 California, Francis Coppola - USA Intensywne aromaty dojrzałych malin i egzotycznych przypraw. W smaku wyczuwalne czarne porzeczki, rabarbar i jeżyny. 157

Bardziej szczegółowo

www.sklepalkohole.pl

www.sklepalkohole.pl www.sklepalkohole.pl WIN-CIN Spółka z o.o. ul. Piłsudskiego 64, 10-449 Olsztyn www.sklepalkohole.pl zbyszek.brzyski@wincin.pl tel. +48 512 271 091 RAIZ oznacza korzeƒ. Dzi ki producentom najlepszych win

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale

Bardziej szczegółowo

L'amour Cafe & Vino KARTA WIN

L'amour Cafe & Vino KARTA WIN CAFE VINO & KARTA WIN L'amour Cafe & Vino to kawiarnia, którą stworzyliśmy z myślą o przemijającym czasie i pędzie jaki nam towarzyszy na co dzień. Chcielibyśmy aby to klimatyczne miejsce pozwoliło nam

Bardziej szczegółowo

Prosecco Mionetto Prestige Collection Brut wytrawne

Prosecco Mionetto Prestige Collection Brut wytrawne Wina musujące Cava Galda Semi Seco musujące, pół, Katalonia, Cava DO Zawartość alkoholu: 12% Szczepy: macabeo, xarel-lo, parellada Producent: Fermi Bohigas Białe musujące wino z Katalonii produkowane metodą

Bardziej szczegółowo

Wina Domu. Taso Real Tempranillo 150 ml 6,50 zł. Taso Real Airén 150 ml 6,50 zł

Wina Domu. Taso Real Tempranillo 150 ml 6,50 zł. Taso Real Airén 150 ml 6,50 zł Wina Domu Taso Real Tempranillo 150 ml 6,50 zł Bodegas del Saz, VdT Castilla 0,5 l 21,00 zł Czysty wiśniowy kolor z fiołkowymi refleksami świadczącymi o młodości wina. Świeży i elegancki bukiet o przewadze

Bardziej szczegółowo

Włochy. Hiszpania. Francja. Więcej informacji na: www.bhp.alati/upominki-dla-klientow/ Kontakt: info@alati.pl.

Włochy. Hiszpania. Francja. Więcej informacji na: www.bhp.alati/upominki-dla-klientow/ Kontakt: info@alati.pl. Hiszpania Francja Włochy RPA Cechy wina: hiszpańskie, wysokojakościowe ze słynnego regionu Rioja, ekologiczne, czerwone, o wiśniowej barwie, aromatyczne (wyczuwalne nutki przypraw: goździki, wanilia),

Bardziej szczegółowo

Wina Białe. 75 zł. 75 zł. 95 zł. 110 zł. 130 zł. CASTELNUOVO, Chardonnay. CASTELNUOVO, Bianco, Semi sweet. CASTELNUOVO, Pinot Grigio

Wina Białe. 75 zł. 75 zł. 95 zł. 110 zł. 130 zł. CASTELNUOVO, Chardonnay. CASTELNUOVO, Bianco, Semi sweet. CASTELNUOVO, Pinot Grigio KARTA WIN Wina Białe CASTELNUOVO, Chardonnay Kolor - jasnożółty Aromaty - jabłka, melona i ananasa / łagodne Polecane do potraw: aperitif, przystawki, sałatki, owoce morza, ryby 75 zł CASTELNUOVO, Bianco,

Bardziej szczegółowo

Francuski szyk, elegancja i wytworność smaku

Francuski szyk, elegancja i wytworność smaku Bacalis Minervois AOC Francuski szyk, elegancja i wytworność smaku Roquatelle Corbieres AOC FRANCJA Wciąż budzi zazdrość winiarskiego świata. Pomimo postępu jakie poczyniły inne kraje winiarskie, nigdzie

Bardziej szczegółowo

WINO POLSKIE Dolny Śląsk Winnica w Miękini

WINO POLSKIE Dolny Śląsk Winnica w Miękini Oferta 12/2010 WINO POLSKIE Dolny Śląsk Winnica w Miękini CENA (zawiera 22% VAT i podatek akcyzowy) Regent 2009 Regent 2009 Wino czerwone PRODUKT TRADYCYJNY Po raz pierwszy w Winnicach Jaworek wyprodukowano

Bardziej szczegółowo

NOWOŚĆ! CIOCIOSAN CIOCIOSAN CLASSICO CIOCIOSAN LIMONE CIOCIOSAN SPARKLING WINE

NOWOŚĆ! CIOCIOSAN CIOCIOSAN CLASSICO CIOCIOSAN LIMONE CIOCIOSAN SPARKLING WINE CIOCIOSAN Najlepiej rozpoznawalna marka wśród wermutów w Polsce Doskonale wyważony smak i subtelny aromat od ponad 100 lat powstają według tradycyjnej receptury w bułgarskiej winnicy Slavyantsi Unikalna

Bardziej szczegółowo

Wina włoskie z regionu Marche prosto od producenta. Oferta Win

Wina włoskie z regionu Marche prosto od producenta. Oferta Win Wina włoskie z regionu prosto od producenta Oferta Win Szanowni Państwo, Vinnica Polini jest spółką utworzoną przez włoskich producentów wina pochodzących z regionu prowincja Ascoli Piceno, właścicieli

Bardziej szczegółowo

Jack Daniel s Single Barrel. Program Buy the Barrel - oryginalna cała beczka Jack Daniel s prosto z destylarni

Jack Daniel s Single Barrel. Program Buy the Barrel - oryginalna cała beczka Jack Daniel s prosto z destylarni Jack Daniel s Single Barrel Program Buy the Barrel - oryginalna cała beczka Jack Daniel s prosto z destylarni Unikalny smak Jack Daniel s Single Barrel zamknięty w beczce. Teraz na wyłączność. Jack Daniel

Bardziej szczegółowo

wino z nalewaka? Dlaczego Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji. Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina. Szybszy serwis.

wino z nalewaka? Dlaczego Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji. Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina. Szybszy serwis. wina w Dlaczego wino z nalewaka? Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji. Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina. Szybszy serwis. Łatwość obsługi. Długi okres świeżości produktu. Niższa

Bardziej szczegółowo

HAPPY WEEKS. NR 12/2014 OFERTA WAŻNA OD 06.11 DO 03.12.2014 Obowiązuje w Delikatesach Alma i na stoisku alkoholowym w Katowicach, ul.

HAPPY WEEKS. NR 12/2014 OFERTA WAŻNA OD 06.11 DO 03.12.2014 Obowiązuje w Delikatesach Alma i na stoisku alkoholowym w Katowicach, ul. HAPPY WEEKS NR 12/2014 OFERTA WAŻNA OD 06.11 DO 03.12.2014 Obowiązuje w Delikatesach Alma i na stoisku alkoholowym w Katowicach, ul. Kościuszki 90 13.11 Zapraszamy na degustację wina w każdy czwartek 06.11,

Bardziej szczegółowo

Garda Classico Groppello D.O.C.

Garda Classico Groppello D.O.C. Garda Classico Groppello D.O.C. Serwować w temp. 18-20 C. Garda Classico Groppello Marsadri wyprodukowane z winogron: Groppello typowych w Valtenesi. Intesywna czerwień z granatowymi refleksami. W ustach

Bardziej szczegółowo

Wina austriackie WINA BIAŁE WHITE WINES

Wina austriackie WINA BIAŁE WHITE WINES austriackie WINA BIAŁE WHITE WINES Gruener Veltliner Wino wytrawne, klasyka austriackiego wina, delikatny pieprz, świeże owoce, delikatna kwasowość, lekkie wino na lato o charakterystycznym zapachu i smaku.

Bardziej szczegółowo

KARTA WIN WINA WYTRAWNE

KARTA WIN WINA WYTRAWNE KARTA WIN WINA WYTRAWNE Sol De Chile Reserva Chardonnay (białe, chilijskie) Wina z linii Reserva zostały wytworzone z wyselekcjonowanych winogron. Ograniczając plon winorośli uzyskano nadzwyczajną koncentrację

Bardziej szczegółowo

Karta win włoskich Oferta win włoskich obowiązuje od 15.01.2015 r. do wyczerpania zapasów.

Karta win włoskich Oferta win włoskich obowiązuje od 15.01.2015 r. do wyczerpania zapasów. Włoskie smaki Karta win włoskich Oferta win włoskich obowiązuje od 15.01.2015 r. do wyczerpania zapasów. Przedstawiamy Państwu kolekcję starannie wybranych włoskich win. Czerwone i białe, od wytrawnych

Bardziej szczegółowo

Szampan. Wino musujące. Louis Roederer Carte Blanche demi-sec. Cava Portium Semi-Seco. A. C. Champagne - Francja. Catalunya - Hiszpania

Szampan. Wino musujące. Louis Roederer Carte Blanche demi-sec. Cava Portium Semi-Seco. A. C. Champagne - Francja. Catalunya - Hiszpania Szampan Louis Roederer Carte Blanche demi-sec A. C. Champagne - Francja Delikatny półwytrawny szampan o złotej barwie i subtelnym bukiecie z nutami głogu, migdałów oraz tostów. Znakomicie łączy owocowość.

Bardziej szczegółowo

Dobre alkohole w dobrej cenie

Dobre alkohole w dobrej cenie Szczegółowe informacje w środku! Dobre alkohole w dobrej cenie Oferta ważna od 05.12 do 02.01.2013 na wybranych stacjach BP. Oferta dotyczy wybranych stacji BP, lista stacji dostępna na www.bp.pl. Oferta

Bardziej szczegółowo

Pomorska Akademia Kulinarna

Pomorska Akademia Kulinarna Pomorska Akademia Kulinarna Dlaczego powstała Akademia? Niestety dawno już minęły czasy, gdy wspólne, wielopokoleniowe gotowanie stanowiło ważny domowy rytuał, w czasie którego rodzinne tradycje i przepisy

Bardziej szczegółowo

Od źródła do butelki. Od źródła do butelki

Od źródła do butelki. Od źródła do butelki Firma AWW została założona w 1991 roku i jest firmą rodzinną. Właściciel, pan Wiesław Wawrzyniak, posiada cztery gorzelnie i dwa zakłady rektyfikacji. Na początku 2013 roku zaczęła działać nowa gorzelnia

Bardziej szczegółowo

Elementarz wiedzy o winie Polacy pokochali wino. To bardzo cieszy, biorąc pod uwagę fakt, że Polska do tej pory postrzegana była jako kraj wódką płynący. Tymczasem Polacy piją coraz mniej mocnych alkoholi,

Bardziej szczegółowo

100 prostych przepisów na pyszne koktajle WÓDKA

100 prostych przepisów na pyszne koktajle WÓDKA 100 prostych przepisów na pyszne koktajle WÓDKA Spis treści Wódka Sour... 4 Caipirosca... 4 Moscow Mule... 4 Seabreeze... 4 French Martini... 4 Espresso Martini... 5 Pink Lemonade... 5 Pineaple & Cardamom

Bardziej szczegółowo

Spotkania informacyjne o winorośli z dystrybucją sadzonek

Spotkania informacyjne o winorośli z dystrybucją sadzonek Spotkania informacyjne o winorośli z dystrybucją sadzonek WINNICA jej układ, obszar i system prowadzenia winorośli oraz dobór odmian jest uzależniony od TERROIR. TERROIR- jest zbiorem czynników klimatycznych,

Bardziej szczegółowo

Żivjeli! www.poezjawin.pl

Żivjeli! www.poezjawin.pl 2014 K ATA L O G W I N 1. Zasady ogólne Katalog jest obowiązującą ofertą od dnia 01.09.2014. W ramach współpracy oprócz win oferujemy również bezpłatne szkolenia, doradztwo przy układaniu karty win oraz

Bardziej szczegółowo

KARTA WIN CHAMPAGNE. RESTAURACJI Hotelu UNIBUS ** PIPER HEIDSIECK CUVEE SUBLIME, FRANCE 75 CL 300 ZŁ MARTINI ASTY D.O.C.G., WŁOCHY 75 CL 80 ZŁ

KARTA WIN CHAMPAGNE. RESTAURACJI Hotelu UNIBUS ** PIPER HEIDSIECK CUVEE SUBLIME, FRANCE 75 CL 300 ZŁ MARTINI ASTY D.O.C.G., WŁOCHY 75 CL 80 ZŁ KARTA WIN RESTAURACJI Hotelu UNIBUS ** CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK CUVEE SUBLIME, FRANCE 75 CL 300 ZŁ Smak: półwytrawny, musujące - Champange Zaw. alkoholu: 12 % Półwytrawny szampan najwyższej jakości. Bogaty,

Bardziej szczegółowo

Casa de las Especias Crianza

Casa de las Especias Crianza Casa de las Especias Crianza rocznik: 2006 pochodzenie: Hiszpania apelacja: DO Yecla kolor: czerwone region: La Mancha, Rueda i regionalne szczep: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah charakter: wytrawne

Bardziej szczegółowo

Rodzaje Szkoleń Szlachetne Trunki Polskie

Rodzaje Szkoleń Szlachetne Trunki Polskie Rodzaje Szkoleń Szlachetne Trunki Polskie Niniejsza oferta przedstawia propozycję współpracy z firmą. Jesteśmy gotowi również do rozmów prowadzących do uszczegółowienia niniejszej oferty. W razie jakichkolwiek

Bardziej szczegółowo

Wino białe domowe. Prosecco Villa Delle Camelie 750 ml 64.99. Las Montañas Chardonnay. Viña San Juan Chardonnay Verdejo Viura 750 ml 54.

Wino białe domowe. Prosecco Villa Delle Camelie 750 ml 64.99. Las Montañas Chardonnay. Viña San Juan Chardonnay Verdejo Viura 750 ml 54. wina alkohole Wina białe Wino białe domowe wytrawne, krystalicznie czyste wino o słomkowym kolorze. Świeże, owocowe i zrównoważone na podniebieniu Kraj pochodzenia: Portugalia Polecamy do białych mięs

Bardziej szczegółowo

Twój partner dla rozwiązań o czystej etykiecie

Twój partner dla rozwiązań o czystej etykiecie Dla przemysłu spożywczego Base Aroma - wysokiej jakości naturalne komponenty dla stworzenia wysokiej jakości receptur. Charakterystyczne nuty bazowe o pełnym profilu smakowym. BASE AROMA Aromaty z grupy

Bardziej szczegółowo

CHIANTI CLASSICO RISERVA

CHIANTI CLASSICO RISERVA CHIANTI CLASSICO RISERVA Klasyfikacja: DOCG Region: Toscania Szczep: Sangiovese Colorino Canaiolo Pojemność: 0.75 L Zawartość alkoholu: 14% Kolor: rubinowy czerwony z odcieniem granatu Bukiet: wymowny

Bardziej szczegółowo

MACEDONIA Vranec. NOWOŚĆ W OFERCIE TiM S.A. Kryje w sobie ducha macedońskiego winiarstwa. czerwone półwytrawne

MACEDONIA Vranec. NOWOŚĆ W OFERCIE TiM S.A. Kryje w sobie ducha macedońskiego winiarstwa. czerwone półwytrawne MACEDONIA Vranec czerwone półwytrawne NOWOŚĆ W OFERCIE TiM S.A. Produkt wprost z Macedonii rekomendowany przez Ambasadora Republiki Macedonii w Polsce Kryje w sobie ducha macedońskiego winiarstwa Macedonia

Bardziej szczegółowo

ŚWIAT KONESERA KARTA ALKOHOLI HIT HIT WYDANIE SPECJALNE. Whiskey Jack Daniel s. Tennessee Honey 700 ml cena jedn. - 107,13 zł/l

ŚWIAT KONESERA KARTA ALKOHOLI HIT HIT WYDANIE SPECJALNE. Whiskey Jack Daniel s. Tennessee Honey 700 ml cena jedn. - 107,13 zł/l KARTA ALKOHOLI ŚWIAT KONESERA WYDANIE SPECJALNE 79 99 HIT HIT 74 99 Whiskey Jack Daniel s Tennessee Honey cena jedn. - 107,13 zł/l 79 99 59 99 63 99 74 99 Oszczędzasz 4 zł Whisky Johnnie Walker Red Label

Bardziej szczegółowo

AUSTRIA KATALOG HORECA 2013 1

AUSTRIA KATALOG HORECA 2013 1 AUSTRIA KATALOG HORECA 2013 1 KATALOG HORECA 2013 2 Winnice Austrii są częścią systemu, który znajdował się kiedyś na obszarze jednej monarchii. Tę niegdysiejszą wspólnotę odnaleźć ciągle można zarówno

Bardziej szczegółowo

IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE

IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE Zapraszamy Państwa do spędzenia cudownych chwil związanych z urodzinami, chrztem, rocznicą ślubu lub inną uroczystością rodzinną wspólnie z nami. Organizujemy uroczyste przyjęcia

Bardziej szczegółowo

LIŚCIE KLONU I PĘDY SOSNY

LIŚCIE KLONU I PĘDY SOSNY KARA ALKOHOLI NR 2 / LUY 2016 LutOVE inspi acje Dostępne smaki: LIŚCIE KLONU I PĘDY SOSNY 1499 1349 Oszczędzasz 1,50 zł 24 99 I heart orres San Valentin rodzaj: białe, czerwone wytrawne kraj: Hiszpania

Bardziej szczegółowo

C ydr Kamron to produkt dla wymagających. Naturalny,

C ydr Kamron to produkt dla wymagających. Naturalny, Kamron Cydr 0.33 l; ABV 4,5% C ydr Kamron to produkt dla wymagających. Naturalny, soczysty smak owoców zamknięty został w poręcznej szklanej butelce. Cydr powstał z myślą o tych, którzy cenią sobie wysoką

Bardziej szczegółowo

NOWA ODSŁONA ONA PORTUGALSKIEJ GWARANTOWANEJ JAKOŚCI

NOWA ODSŁONA ONA PORTUGALSKIEJ GWARANTOWANEJ JAKOŚCI NOWA ODSŁONA ONA PORTUGALSKIEJ GWARANTOWANEJ JAKOŚCI WINIARNIA Paco das Cortes jest młodą, lecz profesjonalną winiarnią, skupiającąsięna produkcji jakościowych win portugalskich klasy Reserva przeznaczonych

Bardziej szczegółowo

Rodzina Piubello, od 1920 roku jest obecna na rynku włoskim i europejskim w różnych sektorach. Ostatnim, ale nie jako ostatni, jest export win.

Rodzina Piubello, od 1920 roku jest obecna na rynku włoskim i europejskim w różnych sektorach. Ostatnim, ale nie jako ostatni, jest export win. Rodzina Piubello, od 1920 roku jest obecna na rynku włoskim i europejskim w różnych sektorach. Ostatnim, ale nie jako ostatni, jest export win. Piubello jest synonimem jakości usług i profesjonalności.

Bardziej szczegółowo

DIONIZOS 30-714 Kraków, ul. Gromadzka 1 Tel/fax: 12 633 55 84 Mobil: 604 997 603 E-mail: winiarz@dionizos.com

DIONIZOS 30-714 Kraków, ul. Gromadzka 1 Tel/fax: 12 633 55 84 Mobil: 604 997 603 E-mail: winiarz@dionizos.com Firma Handlowa Dionizos jest autorskim pomysłem na propagowanie win z terenów dawnych Austro - Węgier. Proponujemy bezpośrednio importowane wina z Węgier, Włoch i Słowenii. Aktualnie oferujemy ponad 200

Bardziej szczegółowo

ZIMOWY INCENTIVE. z KLINIKĄ BIZNESU, cz. 1 - Słowenia. Marzec 2014

ZIMOWY INCENTIVE. z KLINIKĄ BIZNESU, cz. 1 - Słowenia. Marzec 2014 ZIMOWY INCENTIVE z KLINIKĄ BIZNESU, cz. 1 - Słowenia Marzec 2014 Kranjska Gora Kranjska Gora miasto położone na północno-zachodnim krańcu Słowenii w Alpach Julijskich, niedaleko włoskiej i austriackiej

Bardziej szczegółowo

California. orzeźwienie. Oferta obowiązuje od 8 maja do 11 czerwca 2013. 0,75 l. 14 99 1 l 19,99 zł JACK RABBIT WINO JACK RABBIT.

California. orzeźwienie. Oferta obowiązuje od 8 maja do 11 czerwca 2013. 0,75 l. 14 99 1 l 19,99 zł JACK RABBIT WINO JACK RABBIT. Wiosenne orzeźwienie Oferta obowiązuje od 8 maja do 11 czerwca 2013 JACK RABBIT WINO JACK RABBIT WHITE ZINFANDEL RÓŻOWE, MERLOT CZERWONE, CharDonnay białe California 0,75 l 14 99 1 l 19,99 zł Wino z korkiem

Bardziej szczegółowo

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur.

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW Wszystkie poniższe dania są zrównoważone każde z nich możesz zjeść w porze Twojego ustalonego posiłku. Jeśli nie czujesz głodu, a ustalona pora posiłku nadeszła zjedz pół porcji.

Bardziej szczegółowo

smaczne i zdrowe Soki i koktajle domowe

smaczne i zdrowe Soki i koktajle domowe smaczne i zdrowe Soki i koktajle domowe SPIS TREŚCI Wstęp 4 Soki wyciskane 6 Aromatyczny sok z jarmużu i ananasa 6 Miętowy sok owocowo-warzywny 6 Sok owocowo-marchewkowy 7 Sok z marchewki i rzepy 7 Sok

Bardziej szczegółowo

ORYGINALNA GĘSTA, KREMOWA CZEKOLADA W PIĘCIU SMAKACH CIEMNA - KLASYCZNA

ORYGINALNA GĘSTA, KREMOWA CZEKOLADA W PIĘCIU SMAKACH CIEMNA - KLASYCZNA ORYGINALNA GĘSTA, KREMOWA CZEKOLADA W PIĘCIU SMAKACH CIEMNA - KLASYCZNA BIAŁA ORZECH LASKOWY TRUSKAWKOWA KOKOSOWA MATERIAŁY REKLAMOWE CENNIKI T-SHIRT Y SZKLANKI NEONY PRZYGOTOWANIE: Zawartość saszetki

Bardziej szczegółowo

AURVIN PREMIUM QUALITY CABERNET SAUVIGNON

AURVIN PREMIUM QUALITY CABERNET SAUVIGNON skarb Mołdawii w segmencie win Premium AURVIN PREMIUM QUALITY CABERNET SAUVIGNON CZERWONE WINO PÓŁWYTRAWNE Znakomita nowość w ofercie TiM S.A. AURVIN PREMIUM QUALITY CABERNET SAUVIGNON CZERWONE WINO PÓŁWYTRAWNE

Bardziej szczegółowo

(Piwniczki winne Lechovice) należą do tradycyjnych producentów wysokiej jakości naturalnych win z morawskich winnic regionu

(Piwniczki winne Lechovice) należą do tradycyjnych producentów wysokiej jakości naturalnych win z morawskich winnic regionu (Piwniczki winne Lechovice) należą do tradycyjnych producentów wysokiej jakości naturalnych win z morawskich winnic regionu Znojemskiego. Uprawa winogron ma na tym obszarze głębokie korzenie sięgające

Bardziej szczegółowo

Rodzaje szkoleń Whisky

Rodzaje szkoleń Whisky Rodzaje szkoleń Whisky Niniejsza oferta przedstawia propozycję współpracy z firmą. Jesteśmy gotowi również do rozmów prowadzących do uszczegółowienia niniejszej oferty. W razie jakichkolwiek pytań prosimy

Bardziej szczegółowo

DODAJ KOLORÓW DO SWOJEJ DIETY

DODAJ KOLORÓW DO SWOJEJ DIETY DODAJ KOLORÓW DO SWOJEJ DIETY DODAJ KOLORÓW DO SWOJEJ DIETY WPROWADZENIE DO PREZENTACJI Carl Rehnborg i Nutrilite historia Wyzwania związane ze zdrowym sposobem odżywiania się Pokoloruj swoją dietę Zdrowy

Bardziej szczegółowo

Opracował: mgr inż. Artur Szcześniak

Opracował: mgr inż. Artur Szcześniak Opracował: mgr inż. Artur Szcześniak Wino - napój bogów Któż z nas nie zna Bachusa - bożka, który wino porównał do kobiety, śpiewu i rozpustnej zabawy!!! Sophia Szczepy winorośli NAJWAŻNIEJSZE SZCZEPY

Bardziej szczegółowo

Grupa Alejandro Fernandeza

Grupa Alejandro Fernandeza Grupa Alejandro Fernandeza Winiarnia Tinto Pesquera Wśród łagodnych wzgórz, na ziemi ukształtowanej przez rzekę Ribera del Duero pewien inżynier budował kombajny do zbiórki buraków cukrowych. Jednak jego

Bardziej szczegółowo

Fakt #1: Dużo nas łączy

Fakt #1: Dużo nas łączy Trendy 2013: Co gotują i jedzą rodziny na całym świecie Portal Allrecipes przeprowadził ankietę wśród tysięcy miłośników gotowania na całym świecie, aby poznać globalne trendy dotyczące jedzenia i wykorzystania

Bardziej szczegółowo

Mount Blanc eksperci w dziedzinie czekolady

Mount Blanc eksperci w dziedzinie czekolady Wielkanoc 2014 Mount Blanc eksperci w dziedzinie czekolady Miłość do czekolady, połączona z uwielbieniem luksusu i subtelnej elegancji, stworzyła legendę Mount Blanc. Tradycyjna belgijska receptura wykorzystywana

Bardziej szczegółowo

Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l

Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l Benoit - oliwa z oliwek extra vergine o lekko owocowym smaku z delikatną kwiatową nutą jest tłoczona na zimno tylko i wyłącznie

Bardziej szczegółowo

sélection Châteaux de France champagne rouge blanc rosé

sélection Châteaux de France champagne rouge blanc rosé champagne blanc rosé rouge karta win szampany dept. 21 Sézanne Champagne Jacques COPINET Cuvée Sélection Blanc de Blanc 120,00 PLN cena za karton 6 szt. 720,00 PLN Champagne Jacques COPINET Brut Blanc

Bardziej szczegółowo

www.uholosia.pl www.facebook.pl/uholosia

www.uholosia.pl www.facebook.pl/uholosia OTWARTE PN-PT: 12:00 DO 19:00 SOB-NIE: 12:00 DO 20:00 UL. POZIOMKOWA 2 OSÓWIEC K/ BYDGOSZCZY 86-014 SICIENKO +48 504-288-978 kontakt@uholosia.pl www.uholosia.pl www.facebook.pl/uholosia NOWOŚĆ! NOWOŚĆ!

Bardziej szczegółowo

Wykwalifikowany Kelner Sommelier - zawód z przyszłością

Wykwalifikowany Kelner Sommelier - zawód z przyszłością Wykwalifikowany Kelner Sommelier - zawód z przyszłością Konsumpcja wina w polskich restauracjach wzrasta dynamicznie, a klienci otwierają się na nowe doznania smakowe. Za jakiś czas więc standardem będzie

Bardziej szczegółowo

OFERTA ŚWIĄTECZNA 2012 r.

OFERTA ŚWIĄTECZNA 2012 r. OFERTA ŚWIĄTECZNA 2012 r. W całym roku rzadko zdarza się okazja, by w przyjemnej, nastrojowej atmosferze, przy wyśmienitym posiłku spotkać się z pracownikami, klientami czy kontrahentami. Grudzień jest

Bardziej szczegółowo

Spis treści. 3. O nas. 4. Charakter firmy. 5. Wina gruzińskie: 29. Wina mołdawskie: 6. Wina stołowe. 8. Wina regionalne. 21. Wina jakościowe.

Spis treści. 3. O nas. 4. Charakter firmy. 5. Wina gruzińskie: 29. Wina mołdawskie: 6. Wina stołowe. 8. Wina regionalne. 21. Wina jakościowe. Spis treści 3. O nas. 4. Charakter firmy. 5. Wina gruzińskie: 6. Wina stołowe. 8. Wina regionalne. 21. Wina jakościowe. 29. Wina mołdawskie: 30. Wina stołowe. 41. Wina jakościowe. 42. Wina musujące. 45.

Bardziej szczegółowo

nowa herbata OFERTA GASTRONOMICZNA

nowa herbata OFERTA GASTRONOMICZNA nowa herbata OFERTA GASTRONOMICZNA HERBATY W ELEGANCKICH KOPERTKACH Wszystkie nowe kopertki posiadają indywidualne kody kreskowe! { 1 } W nowej ofercie marki IRVING wszystkie herbaty aromatyzowane są zapakowane

Bardziej szczegółowo

Serdecznie zapraszamy do współpracy, Zespół

Serdecznie zapraszamy do współpracy, Zespół Szanowni Państwo, Jesteśmy prężnie rozwijającym się dystrybutorem produktów z branży e-palenia marki Dr Thomas. Posiadamy centra dystrybucji w różnych regionach Polski, w tym we Wrocławiu, Poznaniu, Gdańsku,

Bardziej szczegółowo

Kwiaty Dzikiego Hibiskusa w Syropie

Kwiaty Dzikiego Hibiskusa w Syropie Kwiaty Dzikiego Hibiskusa w Syropie Kwiaty Dzikiego Hibiskusa w Syropie są ekskluzywnym, pięknym i unikalnym produktem, który może być serwowany na przyjęciach, weselach, urodzinach oraz romantycznych

Bardziej szczegółowo

OFERTA KOSZE ŚWIĄTECZNE

OFERTA KOSZE ŚWIĄTECZNE Warszawa, 30.09.2007 OFERTA KOSZE ŚWIĄTECZNE Mamy przyjemność przedstawić Państwu ofertę koszy świątecznych na rok 2007. Niezależnie od zaproponowanych zestawów koszy upominkowych i świątecznych, zrealizujemy

Bardziej szczegółowo

Szampan i Wina Musujàce 380,00 48,00. Wina Białe

Szampan i Wina Musujàce 380,00 48,00. Wina Białe Karta Win Szampan i Wina Musujàce Louis Roederer Brut Premier Delikatny szampan o złotej barwie i subtelnym bukiecie z nutami głogu, migdałów oraz tostów. Znakomicie łączy owocowość Pinot Noir z finezją

Bardziej szczegółowo

Rodzaje szkoleń Czekolad

Rodzaje szkoleń Czekolad Rodzaje szkoleń Czekolad Niniejsza oferta przedstawia propozycję współpracy z firmą. Jesteśmy gotowi również do rozmów prowadzących do uszczegółowienia niniejszej oferty. W razie jakichkolwiek pytań prosimy

Bardziej szczegółowo

Czym właściwie jest ENOTURYSTYKA?

Czym właściwie jest ENOTURYSTYKA? Czym właściwie jest ENOTURYSTYKA? Turystykę winiarską enoturystykę definiuje się najczęściej jako wyjazdy do regionów winiarskich, podczas których turysta odwiedza przynajmniej jedno miejsce związane z

Bardziej szczegółowo

Kawa mielona / w ziarnach

Kawa mielona / w ziarnach Kawa mielona / w ziarnach Zniewalający smak uzyskany dzięki połączeniu składników o najwyższej jakości ze składnikiem X. Nic nie budzi do życia tak jak filiżanka świeżo zaparzonej pachnącej kawy. Czy wybierzesz

Bardziej szczegółowo

WINNICE JAWOREK. [Wpisz tekst]

WINNICE JAWOREK. [Wpisz tekst] WINNICE JAWOREK W położonej na Dolnym Śląsku Miękini, sąsiadującej ze Środą Śląską miejscem historycznych upraw winorośli, w roku 2001 zostały założone przez Ewę i Lecha Jaworków Winnice Jaworek. Głównym

Bardziej szczegółowo

AGHARTA CAFÉ I WINE BAR FRANCJA

AGHARTA CAFÉ I WINE BAR FRANCJA FRANCJA Beau Mayne A.C. Bordeaux 40% Sauvignon 60% Sémillon Zachwyca jasną cytrynowo-zielonkawą suknią i delikatnym, owocowo-kwiatowym bukietem. 12,5cl 11 zł 75cl 66 zł Beau Mayne A.C. Bordeaux 50% Merlot

Bardziej szczegółowo

RESTAURACJA & WINE BAR

RESTAURACJA & WINE BAR RESTAURACJA & WINE BAR GREEN HILL Karta Win HISZPANIA DON BARROSO TINTO SECO Wino o dobrej strukturze, odznacza się pięknym wiśniowym kolorem z fioletowym odcieniem. Jego zapach jest pełny z wyraźną nuta

Bardziej szczegółowo

Piwa najczęściej spożywanym rodzajem napojów alkoholowych w Polsce (2007) Z badań Centrum Badań Marketingowych INDICATOR, opublikowanych w Rynach

Piwa najczęściej spożywanym rodzajem napojów alkoholowych w Polsce (2007) Z badań Centrum Badań Marketingowych INDICATOR, opublikowanych w Rynach Piwa najczęściej spożywanym rodzajem napojów alkoholowych w Polsce (2007) Z badań Centrum Badań Marketingowych INDICATOR, opublikowanych w Rynach Alkoholowych 1 czerwca 2007 r., wynika, że trzy czwarte

Bardziej szczegółowo

O MAGAZYNIE. alkohole. cennik reklam M A G A Z Y N O A L K O H O L A C H M O C N Y C H

O MAGAZYNIE. alkohole. cennik reklam M A G A Z Y N O A L K O H O L A C H M O C N Y C H O MAGAZYNIE alkohole cennik reklam Świat alkoholi należy do jednych z bardziej fascynujących. Stoi za nim długa i pasjonująca historia, bogactwo form oraz różnorodność tradycji regionalnych. Niemniej w

Bardziej szczegółowo

80,- 75 cl. Onbrina Prosecco

80,- 75 cl. Onbrina Prosecco Onbrina Prosecco Wytwarzane jest tzw. metodą Charmat co oznacza, że bąbelki powstały w sposób naturalny podczas wtórnej fermentacji wina w kadziach. Onbrina Prosecco ma jasno-słomkowy kolor. Charakteryzuje

Bardziej szczegółowo

Magicus Fragrance. "Stymulowania Klientów, Gości oraz Pracowników do pozytywnych 1 doświadczeń"

Magicus Fragrance. Stymulowania Klientów, Gości oraz Pracowników do pozytywnych 1 doświadczeń Magicus Fragrance My dzielimy się naszą unikatową wiedzą o tym innowacyjnym rozwiązaniu i podpowiadamy co należ wiedzieć na temat: "Stymulowania Klientów, Gości oraz Pracowników do pozytywnych 1 doświadczeń"

Bardziej szczegółowo

ORANŻADY ORANŻADY 3-5 6-7 8-9

ORANŻADY ORANŻADY 3-5 6-7 8-9 KATALOG PRODUKTOWY Hellena łączy pokolenia! Od dziesięcioleci obecna jest w polskich domach, przynosząc radość i orzeźwienie. Dzięki połączeniu tradycyjnych receptur z zastosowaniem najnowszych technologii

Bardziej szczegółowo

Wino białe Wino czerwone w Galery69

Wino białe Wino czerwone w Galery69 Wino białe Wino czerwone w Galery69 Pinot Grigio Wino białe CASTEL FIRMIAN PINOT GRIGIO MEZZACORONA Pochodzenie: Trentino, Włochy, 2005 Słomkowo-żółta barwa. W smaku rześkie, owocowe. Pochodzi z winnic

Bardziej szczegółowo

Z MIŁOŚCI DO JEDZENIA, Z SZACUNKU DLA TRADYCJI!

Z MIŁOŚCI DO JEDZENIA, Z SZACUNKU DLA TRADYCJI! Z MIŁOŚCI DO JEDZENIA, Z SZACUNKU DLA TRADYCJI! Szukają Państwo pomysłu na wyjątkowe spotkanie? Zaskoczymy Państwa gości niepowtarzalną atmosferą Krakowa, urzekającym wnętrzem starej kamienicy i wyszukaną

Bardziej szczegółowo