SANA CUCINA. Estate LIGURE. la Bella. per tutti i giorni Zdrowa włoska kuchnia na co dzień. il paradiso in terra Liguria latem, raj na ziemi ZDROWO

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "SANA CUCINA. Estate LIGURE. la Bella. per tutti i giorni Zdrowa włoska kuchnia na co dzień. il paradiso in terra Liguria latem, raj na ziemi ZDROWO"

Transkrypt

1 lato 2015 bezpłatna gazetka Portobello la Bella Kuchnia włoska w Portobello Jedz ZDROWO tylko w Portobello SANA CUCINA italiana per tutti i giorni Zdrowa włoska kuchnia na co dzień Estate LIGURE il paradiso in terra Liguria latem, raj na ziemi Piaceri dalla cantina Przyjemność płynąca z picia wina

2 la Bella in viaggio Estate LIGURE il paradiso in terra Liguria latem, raj na ziemi Do Ligurii prowadzą strome drogi na zboczach skał, a dookoła rozpościerają się niezwykłe widoki. Morze wydaje się otulać góry i pomimo wysokości ma się wrażenie jakby można było dotknąć fal. Powietrze zniewala z jednej strony morze, z drugiej góry. Mieszanka nietuzinkowych doznań. Do tego malutkie espresso w przydrożnym barze i można jechać choćby na koniec świata. 2

3 Nigdy nie sądziłam, że Włosi potrafią stworzyć miejsca tak niezwykłe, jak małe miasteczka znajdujące się wzdłuż wybrzeża liguryjskiego, zwane Cinque Terra. Ten widok zapiera dech w piersiach i napawa niezwykłym optymizmem. Włosi nazwali to miejsce rajem na ziemi. Domy stojące na skraju gór, u podnóża morze, a dookoła oddech kolorowych oleandrów, białej gardenii oraz gajów oliwnych. Niemal w każdym ogrodzie rosną cytryny, a na ulicach leżą dojrzałe mandarynki i pomarańcze. Z kwiatów pomarańczy Włoszki przygotowują niezwykle aromatyczną wodę, którą potem nasączają świeżo upieczone albo usmażone dolcetti. Lazurowa woda chłodzi zmysły pobudzone tymi nieziemskimi widokami. To niezwykłe miejsce utrzymuje się z rolnictwa, uprawy mają tutaj tysiącletnią tradycję. Specyfika terenu i brak pól uprawnych zmusiły tamtejszych mieszkańców do budowania na zboczach gór tarasów, na których rosną drzewa oliwne i cytrusowe. Ponieważ obszar jest chroniony, nie wolno używać żadnych chemicznych oprysków. To powoduje, że uprawy stają się ekologiczne. Z niedowierzaniem słuchałam opowieści o tym, jak jesienią Włosi wspinają się po tych stromych tarasach, aby zerwać oliwki i zrobić z nich najdelikatniejszą i najwspanialszą oliwę we Włoszech. Dzięki usytuowaniu drzew oliwnych na stromych górach, każda oliwka przez cały dzień dostaje ogromną ilość słońca, a bryza morska otula je dodatkowo, przez co są soczyste i delikatne. Każdy skrawek góry jest zagospodarowany, a liguryjskie owoce są znane na całym świecie. Oliwa jest na wagę złota, a widoków zazdroszczą wszyscy. Ilekroć tam jesteśmy, pełną piersią wdycham nieziemskie zapachy. Czasem żałuję, że nie można tych aromatów sfotografować. To niezwykłe przeżycia, aż chce się żyć mocniej. Kuchnia Ligurii pachnie cytryną, oliwą i owocami morza. Ryba upieczona z odrobiną oliwy, czosnku i cytryny to najprostsze połączenie, ale jakże znakomite w swojej postaci. Spaghetti allo scoglio albo ravioli al pesce to dania królujące w tamtejszych restauracjach. Prostota kuchni liguryjskiej oddaje całą filozofię kuchni włoskiej. Wystarczy parę minut i lokalne produkty stają się wykwintnym dla nas daniem, wspaniałym i zdrowym. Wysokiej jakości oliwa z regionu, świeże ryby, owoce morza i niezwykła pogoda mieszkańcy Ligurii mają to wszystko na co dzień. Niejeden chciałby tak jadać. 3

4 la Bella salumeria 4

5 CULATELLO DOP Szynka wieprzowa dojrzewająca Culatello posiada certyfikat jakości DOP i może być wytwarzana tylko w ściśle określonym regionie, jedynie w miastach: Busseto, Zibello, Soragna, Roccabianca, San Secondo, Sissa i Colorno oraz w całej prowincji Parma. Ekskluzywna Culatello DOP jest produkowana wyłącznie ze świń hodowanych w regionie Lombardia i Emilia Romagna, żyjących do 9 miesięcy. Na sąsiednich terenach wytwarza się inne rodzaje tej wędliny, różne w smaku. Ma okrągły kształty, nieco zbliżony do gruszki. Mięso na culatello wycina się z samego serca szynki, następnie moczy się je w solance, ręcznie przyprawia solą, pieprzem i białym winem, potem wkłada do naturalnej osłonki. Tak przygotowaną szynkę Włosi wieszają na 18 miesięcy, aby spokojnie dojrzewała w piwnicach, dobrze wentylowanych włoskim powietrzem. W trakcie dojrzewania traci nawet 40% wilgotności, ale mimo to zachowuje swoją słodycz i delikatność. Culatello uważana jest za wyszukany specjał, ma wyjątkową jakość wśród włoskich wieprzowych szynek. Możemy się nią delektować nie tylko we Włoszech, ale i w salumerii Portobello. Delikatne plastry culatello, ostra rucola i świeża bagietka to idealne połączenie o każdej porze dnia.... 5

6 la Bella verdure Pomodori Soczyste, włoskie pomidory Włosi kochają pomidory! Nie ma włoskiej kuchni bez pomidorów, w Italii to podstawa. We Włoszech jest mnóstwo odmian pomidorów, od malutkich słodko czerwonych, przez duże mięsiste, po zielone czy żółte, równie słodkie i soczyste. Włosi są jednym z największych eksporterów tego warzywa na świecie. A sami potrafią z pomidorów wyczarować cuda aromatyczną pulpę pomidorową w różnych odsłonach, czy też mocno bądź średnio suszone pomidory. Nie może się bez nich obyć żaden obiad czy kolacja. Od lat są obecne na talerzach, we wszystkich możliwych postaciach. Jako sosy do makaronów, dodatek do duszonych mięs, do różnych nadzień i do sałatek. Nie ma znaczenia pora roku zawsze jest odpowiedni czas na pomidory. Największym zagłębiem pomidorów jest region Emilia Romagna oraz Campania. To stamtąd pochodzi najwięcej przetworów pomidorowych, które są wysyłane na eksport. Pomidory są niezwykle inspirujące. Można z nich stworzyć przeróżne dania, nawet wykwintne, niespodziewanie pyszne. To niedroga baza włoskich przygód kulinarnych. Dla mnie nie ma nic lepszego niż połączenie pomidorów, oliwy, parmezanu i bazylii ze świeżym jajecznym makaronem. To subtelne, kuszące i pyszne zestawienie. 6

7 Pomodorini con bufala Figlarne pomidorki z bazylią i mozzarellą z mleka bawolego To niezwykle lekka i zdrowa przekąska, idealna na śniadanie albo kolację. Słodkie pomidorki, lekko słona mozzarella i aromatyczna bazylia tworzą na naszym talerzu subtelne danie. We Włoszech to częste połączenie, kolory układają się we włoską flagę, tworząc trio nie do zastąpienia. Ta sałatka popularnie nazywa się caprese, ale ja pokazuję bardziej wyrafinowaną kompozycję na bazie tych samych składników. Zwykłą mozzarellę zastępuję tą z mleka bawolego, natomiast klasycznego pomidora małymi słodkimi pomidorkami. Zamiast pomidorków można pokroić pięknego pomidora bawole serce i z pewnością efekt i smak będzie nieziemski. Układam wszystkie składniki w swobodny sposób, nadając klasycznej caprese zupełnie inny charakter. Porcja na dwie osoby: 250 g mozzarella di bufala, dostępnej w salumerii Portobello 10 pomidorków koktajlowych 12 listków bazylii oliwa grubo mielony pieprz Smak tej sałatki zawdzięczamy mozzarelli. Jeżeli dodamy oryginalnej z mleka bawolego, efekt mamy gwarantowany. Oczywiście jest mnóstwo firm produkujących mozzarellę i każda smakuje inaczej. Ważne, aby po rozkrojeniu wnętrze delikatnie się rozpływało, a cała biała kula była sprężysta. Mozzarella di bufala ma w sobie niesamowitą soczystość i delikatność, a jej słony smak wystarczająco doprawia całość. Taka jest właśnie mozzarella w naszej salumerii. Sprowadzamy ją od sprawdzonego producenta, który według nas robi to najlepiej. Mozzarellę rozrywamy placami na mniejsze kawałki, pomidorki kroimy na połówki. Układamy na talerzu i polewamy oliwą. Posypujemy po wierzchu listkami bazylii i świeżo zmielonym pieprzem. Do tego podajemy ulubione pieczywo i zasiadamy do naszego włoskiego śniadania. 7

8 la Bella verdure Parmigiana di melanzane Zapiekane bakłażany z serem pecorino i mozzarellą Melanzane Sycylijskie bakłażany W Portobello można kupić lekko słodkie i delikatne bakłażany prosto z Sycylii. Są idealne do tej zapiekanki, nadają subtelności całemu daniu. 8

9 To wspaniałe, lekkie danie sycylijskie może być podawane jako antipasto albo pierwsze danie w upalny dzień. Kolory pięknie się komponują, smaki przenikają, a smukłe bakłażany w pełni sezonu będą smakować każdemu, nawet naszym mężczyznom. Zapiekane bakłażany dla 4 osób: 2 średnie bakłażany olej do smażenia bakłażanów 700 ml sosu pomidorowego 200 g startego sera pecorino, dostępnego w salumerii Portobello 250 g mozzarelli di bufala, dostępnej w salumerii Portobello 10 gałązek bazylii, dostępnej w salumerii Portobello Temperatura pieczenia: 180 stopni Czas pieczenia: 40 minut Na początek robimy sos pomidorowy: 750 ml sosu pomidorowego passata rustica, dostępnej w salumerii Portobello 1 ząbek czosnku 50 ml oliwy 3 gałązki bazylii sól świeżo mielony pieprz do smaku świeżo starty parmezan Grana Padano dostępny w salumerii Portobello Na patelnię wylewamy oliwę i posiekany w plasterki czosnek. Lekko podgrzewamy, tak aby czosnek się nie przypalił, a kiedy zaczyna zmieniać kolor na brązowy, wyciągamy go z patelni i wlewamy passatę na pozostałą oliwę. Podgrzewamy sos, aby się zagotował. Przyprawiamy do smaku solą i wrzucamy listki bazylii, pozostawiając jeszcze chwilę na ogniu. Na koniec wlewamy około dwie łyżki oliwy. Oliwa wlana na końcu związuje wszystkie aromaty i wydobywa głębię i słodycz pomidorów. Ukazuje tajemniczy, cudownie wyważony smak włoskiego sosu pomidorowego, niezbyt kwaśny, niezbyt słodki. Bakłażany kroimy w plastry szerokości 1 cm, solimy i odkładamy na pół godziny, aby uwolniła się gorycz. Smażymy w głębokim oleju, aż nabiorą lekko złocistego koloru, odsączamy i układamy w ceramicznej formie do zapiekania. Zamiast smażyć, bakłażany zawsze możemy ugrillować, będą wtedy lżejsze, a zapiekanka nabierze delikatniejszego smaku. Wlewamy na dno naczynia chochelkę sosu pomidorowego i układamy pierwszą warstwę bakłażanów, polewamy sosem pomidorowym i obficie posypujemy drobno startym serem pecorino oraz liśćmi bazylii. Powtarzamy czynność jeszcze dwa razy. Na końcu rozrywamy palcami mozzarellę i układamy równomiernie na wierzchu. Zapiekamy w piecu przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. To cudo najlepiej smakuje zaraz po wyciągnięciu z pieca, kiedy widać jeszcze bulgoczący sos na powierzchni formy. Takim daniem zyskamy serce niejednego wegetarianina. 9

10 la Bella pasta Tagliatelle verdi alla crema con noci e salvia Szybki i niezwykle pyszny makaron z włoskimi orzechami To niezwykła, toskańska kombinacja prostych i łatwo dostępnych składników na obiad, kolację albo lekki lunch. Jadłam ten makaron w Bagna di Luca, malutkim miasteczku w samym sercu Toskanii. W niewielkiej restauracji, prowadzonej od wielu pokoleń w duchu toskańskiej tradycji, podawano między innymi makaron robiony z dodatkiem liści pokrzywy. Włosi uwielbiają wzbogacać ciasto na makaron pokrzywą, uważają go za wykwintny i zdrowy, niemal doskonały. Pokrzywa jest wartościową rośliną, a sięgamy po nią zdecydowanie za rzadko. Włosi wymyślili niezwykły sposób dodawania jej do jedzenia, zaskakująco poprawia smak i wygląda niesamowicie na talerzu. My również w Portobello, kiedy tylko pojawia się młoda pokrzywa, dodajemy świeżą do makaronu i podajemy naszym klientom. Aby każdy mógł zaznać tego niezwykłego smaku, również suszymy makaron i sprzedajemy w naszej salumerii. Taki makaron wymaga też odpowiedniego sosu. Toskańczycy łączą go z orzechami i lekką śmietaną. To idealne danie na ciepłe dni, lub gdy chcemy poprawić sobie nastrój. Pachnąca Toskania na talerzu jest w zasięgu ręki. Porcja na 4 osoby: 480 g makaronu jajecznego ze szpinakiem albo z pokrzywą, dostępnego w salumerii Portobello 200 ml mleka 140 g zmielonych orzechów włoskich 100 g czerstwej ciabatty 6 listków szałwii świeżo zmielony ser parmezan Grana Padano, dostępny w salumerii Portobello sól, pieprz Chleb moczymy przez chwilę w mleku, aż zacznie się lekko rozpływać. Orzechy, namoczoną ciabattę i liście szałwii miksujemy razem do uzyskania w miarę jednolitej masy. Doprawiamy solą i pieprzem. W międzyczasie gotujemy makaron, odcedzamy i mieszamy z naszym sosem. Posypujemy parmezanem i od razu podajemy. Przyjemność z jedzenia sosu przygotowanego w tak prosty sposób jest ogromna. 10

11 dolce la Bella Pesca rossa Urocze czerwone ciasteczka W małej pasticcerii we Włoszech można często zatopić się w słodyczy, patrząc na śliczne, kolorowe ciasteczka. Pani w niebieskim fartuszku pakuje je w urocze, pastelowe pudełeczko z napisem Pasticceria. Kiedy zobaczyłam te cudeńka po raz pierwszy, nie mogłam się oprzeć pokusie spróbowania każdego z nich. W pamięć zapadły mi najbardziej pesca rossa. Intensywnie czerwone, nasączone likierem, otoczone cukrem i przełożone kremem. Dosłownie pesca oznacza brzoskwinię, dlatego ciastko to musi być puszyste, soczyste od likieru, a krem rozpływać się w ustach, jak miąższ brzoskwiń. Włosi do pesca rossa dodają albo krem czekoladowy, albo tradycyjny, jajeczny crema pasticcera. Jedyną trudność przy przygotowaniu stanowi zdobycie likieru alchermes, którym należy nasączyć biszkopty. Dostępny jest tylko we Włoszech, dlatego będąc tam warto kupić choćby jedną butelkę, aby służyła w naszej włoskiej kuchni. Przepis na 10 czerwonych ciasteczek: 20 sztuk okrągłych biszkoptów 200 ml likieru alchermes biały cukier kryształ do posypania Krem crema pasticcera: 0,5 l mleka 6 żółtek 5 łyżek mąki pszennej typ g cukru skórka z pomarańczy Likier alchermes wlewamy do porcelanowej miseczki i nasączamy nim biszkopty. Radzę uważać przy tej czynności likier na długo potrafi zabarwić nie tylko biszkopty, ale i nasze dłonie, dlatego warto założyć jednorazowe rękawiczki. Czerwone biszkopty kładziemy swobodnie na talerzu wypukłą częścią do góry i obtaczamy w cukrze, dociskając zewnętrzną stroną do cukru. Kiedy biszkopty są już gotowe, robimy krem. Żółtka ubijamy na puszystą masę z cukrem, pod koniec dodajemy mąkę. Do całości stopniowo dolewamy mleko, mieszając ostrożnie, tak aby nie powstały grudki. Przelewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu, stale mieszając zdecydowanymi ruchami. Masa jajeczna jest bardzo delikatna należy równomiernie i energicznie mieszać, czekając aż zgęstnieje. Po ściągnięciu garnka z palnika, dodajemy do kremu startą skórkę z pomarańczy albo cytryny. Odstawiamy do schłodzenia, przykrywając folią przezroczystą, żeby nie powstała twarda warstwa od góry. Gotowy krem wkładamy do lodówki na około 2 godziny, aby zgęstniał i stał się łatwiejszy do przekładania. Ja na dwa biszkopty zużywam jedną czubatą łyżkę kremu, ale to pozostawiam Waszej fantazji. Czerwień jest uwodząca i ponętna, a odrobina alkoholu rozgrzewa przed wieczorem po wspólnej kolacji. Te wykwintne ciasteczka idealnie prezentują się zarówno na eleganckim przyjęciu, jak i kameralnym spotkaniu. Są zawsze trafione i praktyczne. Możemy je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, nawet do tygodnia. 11

12 la Bella vino Przeboje wiecznie młode z winnic piosenkarza Al Bano Carrisi K tóż nie pamięta włosko-amerykańskiego duetu Al Bano Carrisi i Rominy Power oraz ich przebojów: Felicita (1982), Ci Sara (1984), Magic Oh magic (1985) czy albumu Sempre Sempre? Cała Europa po obu stronach muru śpiewała te piosenki, a i dziś usłyszymy je w radio i w naszej restauracji Portobello. Znamy więc Al Bano piosenkarza, ale mało kto zna go również jako producenta wina. Teraz odchodzę, ale zamierzam zostać piosenkarzem, a kiedy wrócę bogaty, zbuduję winnice i zadedykuję ją tobie tymi słowami żegnał się młody Al Bano z ojcem, gdy w połowie lat 60. XX w. wyjeżdżał z Cellino San Marco, biednej wioski w Apulii, do Neapolu. Dotrzymał swojej obietnicy najpierw został sławny, a potem bogaty. Po powrocie w rodzinne strony kupił pola wokół ubogiego domku, w którym dorastał i tak powstała posiadłość Tenute Al Bano Carrisi (prowincja Brindisi). Dziś Tenute produkuje 10 różnych linii win: spokojnych, musujących i grappę oraz doskonałą oliwę. W winnicach, których krzewy liczą od 45 do 75 lat uprawia się szczepy primitivo, negroamaro, chardonnay i aleatico. Pierwsze wino artysta nazwał Don Carmelo na cześć swojego ojca. Pozostałe alkohole produkowane przez Al Bano również nawiązują nazwą do jego życia i twórczości. Mamy zatem wina: Felicità, Nostalgia, białe i czerwone Don Carmelo, Cantica czy Mediterraneo. Najlepsze z nich nosi imię Platona, greckiego filozofa. 12

13 Felicità 2012 Don Carmelo Tenute Albano Carrisi, Włochy, IGP Salento, Cellino San Marco Apulia 70% sauvignon, 30% chardonnay białe wytrawne C Tenute Albano Carrisi Włochy, Pulia, IGT Salento 85% negroamaro, 15% primitivo czerwone wytrawne C wielkie beczki dębowe Białe wytrawne wino o jasnym, słomkowożółtym kolorze, powstałe głównie ze szczepu sauvignon. Nos przepełniony charakterystycznymi dla odmiany aromatami białych owoców przemieszanymi z nutami ziołowymi i kwiatowymi. W ustach rześkie, aksamitne i harmonijne, o pełnym świeżości posmaku. Podawać do owoców morza, ryb i serów. Historycznie pierwsze wino wytworzone przez Tenutę Albano Carrisi. Dedykowane ojcu Albano. Czerwone wytrawne wino o intensywnych aromatach czerwonych i czarnych owoców. W ustach soczyście owocowe, miękkie i aksamitne, o długim posmaku. Podawać do pieczonego mięsa, dziczyzny, serów oraz do potraw kuchni śródziemnomorskiej Villa Carrisi Primitivo Tenute Albano Carrisi, Włochy, Pulia, IGT Salento 100% primitivo czerwone wytrawne C Wino o głębokim odcieniu czerwieni oraz intensywnych aromatach dojrzałych wiśni i śliwek wzbogaconych o subtelne nuty kawowe. U ustach krągłe i harmonijne, zachęcające do picia. Podawać do pieczonego mięsa Salice Salentino 2011 Tenute Albano Carrisi, Włochy, DOP Salice Salentino Cellino San Marco 85% negroamaro, 15% malvasia nera czerwone wytrawne C wielkie beczki dębowe Dobrze zbudowane, czerwone wytrawne wino o intensywnych aromatach czerwonych i czarnych owoców. W ustach soczyście owocowe, miękkie i aksamitne, o długim posmaku. Podawać do pieczonego mięsa, dziczyzny, serów oraz do potraw kuchni śródziemnomorskiej. Platone Tenute Albano Carrisi Włochy, Pulia, IGT Salento 50% negroamaro, 50% primitivo czerwone wytrawne C 8 mies. w baryłce Flagowe wino z wytwórni Albano Carrisiego. Ciemne, gęste, ospałe, o złożonym bukiecie leśnych owoców, wiśni i śliwki węgierki, z odrobiną cukru resztkowego (owoce na to wino zbierane są z dwutygodniowym opóźnieniem). Podawać do pieczonego mięsa, dziczyzny, serów oraz do potraw kuchni śródziemnomorskiej Villa Carrisi Negroamaro Tenute Albano Carrisi Włochy, IGP Salento Cellino San Marco Salento Apulia 100% negroamaro czerwone wytrawne C Wino o głębokiej czerwonej barwie roztaczające intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców przemieszane z nutami przyprawowymi i korzennymi. Usta smakowite, harmonijne i aksamitne, z charakterystyczną dla odmiany nutą goryczki w posmaku. Doskonałe do pieczeni i dziczyzny.serów oraz do potraw kuchni śródziemnomorskiej Il Basiliano 2012 Tenute Albano Carrisi Włochy, IGP Salento, Cellino San Marco 100% negroamaro czerwone wytrawne C 8 mies. w baryłce Błyszczące czerwone wino wytrawne o wyraźnych aromatach leśnych owoców. W ustach soczyste i krągłe, subtelnie taniczne, o przyjemnym owocowym posmaku. Idealne do pieczeni i dziczyzny. Wyłączny dystrybutor: Dom Wina sp. z o.o. 13

14 la Bella enoteca Portobello Piaceri dalla cantina Przyjemność płynąca z picia wina Przyjemność z wypoczynku trwa, kiedy długo opowiadamy o naszych doznaniach przy lampce dobrego wina. Wielokrotnie po powrocie z upojnych wakacji we Włoszech, wspominamy jak niezwykle smakował nam makaron popijany czerwonym winem. Często staramy się przedłużyć te chwile i przywozimy parę butelek bordowego eliksiru, by przy wspólnych obiadach delektować się Italią na nowo. Kiedy kończą się zapasy, możemy przyjść do Portobello i w naszej nowej kantynie zasmakować jeszcze głębszych doznań. Choć na chwilę przenieść się do słonecznej Italii, za którą tęsknimy. Bo Włochy bez wina nie istnieją. To kwintesencja tamtejszej kuchni i cała filozofia życia. Nie ma dnia bez małej szklaneczki napełnionej do połowy ich regionalnym winem, podanej do prostego makaronu polanego oliwą i oprószonego parmezanem. A włoskie sery, niezwykle kuszące zapachami, nie istniałyby bez wina, które podkreśla ich aromat. Prosciutto i salami uwielbiają towarzystwo białej ciabatty i kieliszek czerwonego wina. We Włoszech nawet desery komponują się doskonale z głębokimi w swojej słodyczy białymi i czerwonymi winami. To niezwykłe we włoskich przysmakach słodycz pokreślona naturalnym, cukierkowym winem. Nadszedł czas, aby odwiedzając Portobello pić wino, delektując się jego aromatami i smakując ulotne chwile. Od sierpnia w naszej restauracji można cieszyć się niezwykłymi winami z nowej karty win. Z każdego zakątka Italii przywieźliśmy fascynujące trunki, które z pewnością zaskoczą odkrywcę wyszukanych smaków albo amatora dobrych gatunków win. Pośród nich znajdziemy: Bolgheri Sassicaia, Bolgheri Vermentino, Villa Antinori Tignanello, Le Volte dell Ornellaia, Tenuta Luce della Viole Lucente, Bertani Amarone della Valpolicella, Is Argiolas, Nipozzano Chianti Rufina oraz wiele innych równie kuszących propozycji. 14

15 15

16 Salumeria e Ristorante Włoskie Delikatesy i Restauracja ul. Królowej Jadwigi 248, Kraków Rezerwacja:

Składniki: Sos: Przygotowanie:

Składniki: Sos: Przygotowanie: Sałatkę Cezara chyba każdy zna. Jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych sałatek. Głównymi jej składnikami są grzanki, sałata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycące

Bardziej szczegółowo

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu 4-5 filetów śledziowych w oleju a la Matias 3 średnie buraki

Bardziej szczegółowo

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA -200g mąki -1 całe jajo i 1 żółtko -ok. pół szklanki letniej wody -1 świeży brokuł -1 pierś z kurczaka -1 łyżeczka przyprawy gyros -1-2 łyżki oliwy z oliwek

Bardziej szczegółowo

2013 ARCOSESTO Orvieto Classico Superiore

2013 ARCOSESTO Orvieto Classico Superiore W i n a b i a ł e 2013 RIESLING Wörthmann 100 ml 8 zł wino białe wytrawne/dry 750 ml 50 zł NIEMCY, Wirtembergia, QbA. Aromat intensywny, dominują cytrusy z nutą dojrzałych owoców egzotycznych. W ustach

Bardziej szczegółowo

<^[_QOO[ 9U[ZQ``[ <^Q_`USQ

<^[_QOO[ 9U[ZQ``[ <^Q_`USQ Karta win Terre del Sole Pinot Grigio Pochodzenie: Włochy, Sycylia, Terre Siciliane IGT Zawartość alkoholu: 11,5% Szczepy: pinot grigio Producent: DAC 8,- 37,- Espada Negra pół Młode, rześkie pinot grigio

Bardziej szczegółowo

ALBA CHIARA MALVASIA BIANCA SALENTO IGP. SZCZEP 100% Malvasia Biała. OBSZAR UPRAWY Francavilla Fontana (Br) SYSTEM UPRAWY Guyot

ALBA CHIARA MALVASIA BIANCA SALENTO IGP. SZCZEP 100% Malvasia Biała. OBSZAR UPRAWY Francavilla Fontana (Br) SYSTEM UPRAWY Guyot HISTORIA Projekt SCHIENA VINI powstał w roku 1991, kiedy to Giuseppe Schiena, urodzony i wychowany w rodzinie winiarzy, najpierw dzierżawił, a następnie w 1993 roku zakupił około 30 hektarów winnic w okolicy

Bardziej szczegółowo

Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy Zupa krem z ciecierzycy Zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem świeżego przecieru pomidorowego Składniki: 400g ciecierzycy 3 pomidory 1 cebula 600 ml wody 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwy sól pieprz

Bardziej szczegółowo

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pyszne, aromatyczne i lekko słodkie curry z kurczakiem, czerwoną soczewicą, pomidorami, melonem i chipsami z marchewki. Gotowe curry podałam w wydrążonym melonie, którego część użyłam do przygotowania

Bardziej szczegółowo

Składniki na 2 porcje:

Składniki na 2 porcje: Kolejny przepis z udziałem szparagów. Tym razem przygotowałam je z białą kaszą gryczaną, piersią z kurczaka, fetą, pomidorkami koktajlowymi i uprażonymi ziarnami słonecznika. Danie jest smaczne zarówno

Bardziej szczegółowo

2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy.

2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy. Potrawka z kurczaka Lekkostrawna i pyszna zarówno z ziemniakami, jak i makaronem i ryżem. Przy tym prosta w przygotowaniu, nie wymaga długich godzin w kuchni, ani szczególnych umiejętności. A co najważniejsze:

Bardziej szczegółowo

22% produkt miesiąca. 89,00 69,00 zł/kg. ser rebel z mango. Zapraszamy na degustację serów lub wędlin: 19.06, 26.06, i od godziny 15:00

22% produkt miesiąca. 89,00 69,00 zł/kg. ser rebel z mango. Zapraszamy na degustację serów lub wędlin: 19.06, 26.06, i od godziny 15:00 SERY I WĘDLINY DLA CENIĄCYCH DOBRY SMAK Zapraszamy na degustację serów lub wędlin: 19.06, 26.06, 03.07 i 10.07 od godziny 15:00 NR 6/2015 Oferta ważna od 18.06 Do 15.07.2015 Obowiązuje w Delikatesach Alma

Bardziej szczegółowo

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. Zupa z białą kapustą Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia. pół główki białej kapusty (średniej wielkości)

Bardziej szczegółowo

Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l

Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Benoit oliwa z oliwek extra vergine 500 ml, 750 ml, 5 l Benoit - oliwa z oliwek extra vergine o lekko owocowym smaku z delikatną kwiatową nutą jest tłoczona na zimno tylko i wyłącznie

Bardziej szczegółowo

Pomidory inaczej. Składniki. Wskazówki

Pomidory inaczej. Składniki. Wskazówki Pomidory inaczej Pomidory najczęściej podajemy w wersji z cebulą. W wersji z sosem czosnkowym i serem przyjęły się na nie jedną imprezkę urozmaicając menu o coś nowego. 4 pomidory 1 łyżka majonezu 2-3

Bardziej szczegółowo

Ryż zapiekany z kurczakiem

Ryż zapiekany z kurczakiem Ryż zapiekany z kurczakiem Coś dla smakoszy chińskiego ryżu na słodko. Mimo, że z mięsem, ma łagodny posmak słodyczy dzięki dodatkowi miodu. Stosunkowo niewielka ilość tłuszczu sprawia, że potrawa jest

Bardziej szczegółowo

5 zdrowych zup w 15 minut

5 zdrowych zup w 15 minut 5 zdrowych zup w 15 minut Zupy - polskie dziedzictwo W polskiej kuchni zupy odgrywają bardzo ważna rolę. W większości domów sprawdzone przepisy na niedzielny rosołek czy pomidorową, przekazywane są z pokolenia

Bardziej szczegółowo

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy:

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy: Pulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo-dyniowego

Bardziej szczegółowo

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz: Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie Polecam Składniki

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam! 1 kg ziemniaków 400g mielonej wieprzowiny 1 cebula

Bardziej szczegółowo

Karkówka w cebuli. Składniki. Wskazówki

Karkówka w cebuli. Składniki. Wskazówki Karkówka w cebuli Karkówka w cebuli jest prostym i szybkim daniem nawet na gościnny obiad. Podana z surówką z białej kapusty na sposób orientalny stanowi świetną kompozycję. Przepis na surówkę znajdziecie

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Sos Amatriciana jest bardzo popularny w kuchni włoskiej. Najczęściej podawany jest z makaronem typu bucatini, podobnym do spaghetti, tylko z dziurką w środku. Chociaż sos Amatriciana przygotowuje się z

Bardziej szczegółowo

Składniki: Placuszki:

Składniki: Placuszki: Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżej kolendry i limonki. Ciecierzycę dodałam w całości, ale jeśli chcecie to

Bardziej szczegółowo

Czeskie knedliki z gulaszem z jelenia

Czeskie knedliki z gulaszem z jelenia Czeskie knedliki z gulaszem z jelenia Mój mąż kocha czeskie knedliki miłością absolutną. Bywało, że planowaliśmy trasę podróży przez Czechy w ten sposób, żeby zatrzymać się w konkretnej knajpie serwującej

Bardziej szczegółowo

Przepisy z czerwoną palmą

Przepisy z czerwoną palmą Przepisy z czerwoną palmą Dorota D.K. Kornas 1. ŚLEDZIE Z OLEJEM Z CZERWONEJ PALMY 10min 2-4 płaty słonych śledzi -3 nieduże cebule -½ szklanki bio oleju z czerwonej palmy Ölmühle Solling Śledzie należy

Bardziej szczegółowo

PROSTE LODOWE DESERY ROZKOSZ SMAKU

PROSTE LODOWE DESERY ROZKOSZ SMAKU PROSTE LODOWE DESERY ROZKOSZ SMAKU Lody czekoladowe z belgijską czekoladą i malinami Carte d'or Chocolate 300 gramów świeże maliny 10 łyżek gorzka czekolada 50 gramów 10 minut 2 osoby Łatwe 1. Nożem kroimy

Bardziej szczegółowo

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz: Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie Polecam Składniki

Bardziej szczegółowo

Muffinki z Nutelli. Składniki: 140g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 320g Nutelli 2 całe jajka 2 łyżki mleka.

Muffinki z Nutelli. Składniki: 140g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 320g Nutelli 2 całe jajka 2 łyżki mleka. Muffinki z Nutelli Muffinki z minimalnej ilości składników, specjalnie dla miłośników Nutelli. Po upieczeniu w babeczkach wyczuwa się wyraźnie smak orzeszków. Bardzo czekoladowe, z pewnością są to jedne

Bardziej szczegółowo

Spaghetti carbonara. Składniki. Wskazówki

Spaghetti carbonara. Składniki. Wskazówki Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara to jedno z prostszych dań z makaronem. Przygotowanie goa zajmie nam w sumie tyle ile ugotowanie makaronu a zachwyci zapewne smakoszy makaronów i czosnku. Składniki

Bardziej szczegółowo

DANIA Z MAKARONU DLA CAŁEJ RODZINY

DANIA Z MAKARONU DLA CAŁEJ RODZINY DANIA Z MAKARONU DLA CAŁEJ RODZINY Spaghetti bolognese z warzywami i grzybami 25 minut 4 osoby Łatwe makaron spaghetti - 200 gramów krojone pomidory z puszki - 2 opakowania cukinia - 1 sztuka papryka -

Bardziej szczegółowo

30% serów. Deska 119,00 83,00 ZŁ. ser miesiąca pecorino toscano z truflami SERY I WĘDLINY DLA CENIĄCYCH DOBRY SMAK. str. 4-5. 1kg

30% serów. Deska 119,00 83,00 ZŁ. ser miesiąca pecorino toscano z truflami SERY I WĘDLINY DLA CENIĄCYCH DOBRY SMAK. str. 4-5. 1kg SERY I WĘDLINY DLA CENIĄCYCH DOBRY SMAK Deska serów NR 3/2014 Oferta ważna od 06.11 Do 03.12.2014 Obowiązuje w Delikatesach Alma str. 4-5 Zapraszamy na degustację serów lub wędlin w każdy piątek: 7.11,

Bardziej szczegółowo

ZESTAW 2 ZESTAW 1 ZESTAW 4 ZESTAW 3

ZESTAW 2 ZESTAW 1 ZESTAW 4 ZESTAW 3 1 ZESTAW 2 ZESTAW 1 Elegancki Bourbon pachnący kwiatami, wanilią z odrobiną przypraw. W ustach wyczujemy aromaty palonego cukru, cynamonu, orzechów i owoców cytrusowych ze słodkim rodzynkowym finiszem.

Bardziej szczegółowo

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA -jajka (trzy) -cukier (pół szklanki) -mąka (pół szklanki) -cytryna (pół) Babeczki cytrynowe Składniki są, pieczemy! Oddziel żółtka od białek i ubij białka z

Bardziej szczegółowo

Przepis na makaron w sosie śmietanowym

Przepis na makaron w sosie śmietanowym Przepis na makaron w sosie śmietanowym *cebula (1 sztuka) *śmietana kremówka 36% (150 g) *makaron penne (250 g) *olej (2 łyżki) *sól, pieprz (do smaku) Sposób przygotowania: 1.Cebulę obieram, siekam i

Bardziej szczegółowo

Naturalnie, że z Norwegii

Naturalnie, że z Norwegii Naturalnie, że z Norwegii Łosoś w doskonałym towarzystwie Gotowanie latem nie powinno zajmować zbyt wiele czasu. Lepiej przeznaczyć go na przyjemności A w kuchni powinno być lekko, prosto, szybko i kolorowo

Bardziej szczegółowo

WINO DOMU. Dionyssos Red Dry 75 cl 50,00 zł. Imiglikos Dionyssos - Red Semi Sweet 75 cl 50,00 zł. Dionyssos White Dry 75 cl 50,00 zł

WINO DOMU. Dionyssos Red Dry 75 cl 50,00 zł. Imiglikos Dionyssos - Red Semi Sweet 75 cl 50,00 zł. Dionyssos White Dry 75 cl 50,00 zł WINO DOMU Dionyssos Red Dry 75 cl 50,00 zł 10 cl 7,00 zł Głęboka, błyszcząca rubinowa czerwień. Łagodny aromat czerwonych owoców. Małe ilości taniny powodują delikatny, elegancki i dojrzały posmak owocowy.

Bardziej szczegółowo

Tortilla z chrupiącym kurczakiem

Tortilla z chrupiącym kurczakiem Tortilla z chrupiącym kurczakiem Pyszna, z chrupiącymi kawałkami kurczaka, aromatycznym sosem i dodatkami. Jedno z naszych ulubionych dań na kolację. Zwłaszcza z miksem sałat, tak na wiosnę :) Gorąco polecam

Bardziej szczegółowo

Składniki: około 17 płatów makaronu lasagne g parmezanu. Sos boloński:

Składniki: około 17 płatów makaronu lasagne g parmezanu. Sos boloński: Dzisiaj zapraszam na lazanię z sosem bolońskim, beszamelem i parmezanem. Zapiekanka jest przepyszna i myślę, że posmakuje każdemu miłośnikowi kuchni włoskiej. Do przygotowania lazanii użyłam gotowych płatów

Bardziej szczegółowo

Tatin de boudin noir. Tatar z łososia. Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego

Tatin de boudin noir. Tatar z łososia. Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego PODSUMOWANIE STAŻY, GDAŃSK, 13 PAŹDZIERNIKA 2014 1 Tatin de boudin noir Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego Obieramy zarówno jabłko, jak i kaszankę a następnie kroimy

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Bardzo popularna, lubiana i wyjątkowo prosta surówka z kapusty, marchewki i cebulki z dodatkiem majonezu i jogurtu naturalnego. Idealna jako dodatek do obiadu, niezależnie od pory roku 1/2 główki małej

Bardziej szczegółowo

zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD DO ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA -25% 100 g 4,69

zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD DO ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA -25% 100 g 4,69 zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD 08.02 DO 14.02 ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA 49 100 g 4,69-25% SKŁADNIKI makaron ryżowy 150 g filet z łososia 220 g orzeszki ziemne 2 łyżki papryczka chili olej

Bardziej szczegółowo

30% ser miesiąca 69,00 48,00 ZŁ RABAT. ser pecorino świeży z sycylii

30% ser miesiąca 69,00 48,00 ZŁ RABAT. ser pecorino świeży z sycylii SERY I WĘDLINY DLA CENIĄCYCH DOBRY SMAK NR 1/2015 Oferta ważna od 29.01 Do 25.02.2015 Obowiązuje w Delikatesach Alma w każdy piątek Zapraszamy na degustację serów lub wędlin w każdy piątek: 30.01, 6.02,

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola SAŁATKA OWOCOWA Czas wykonania: około 7 min. 2 średnie mandarynki 3 plastry ananasa 1 średni banan 2 łyżki niesłodzonego soku pomarańczowego 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta cynamonu szczypta goździków

Bardziej szczegółowo

Akcja pomidor - krem! Dodany przez Kasia Łukasiewicz wtorek, 21 maja :48 - Poprawiony niedziela, 19 stycznia :22

Akcja pomidor - krem! Dodany przez Kasia Łukasiewicz wtorek, 21 maja :48 - Poprawiony niedziela, 19 stycznia :22 Wreszcie są! Co prawda to nie lato i nie pełny sezon, ale już wdzięczą się do nas ze straganów. Pachnące, soczyste, o różnych barwach i zaskakujących kształtach. Krwistoczerwone, cudownie malinowe, gargamele,

Bardziej szczegółowo

PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY

PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY Lekkie, rześkie wino musujące o półwytrawnym charakterze. Aromaty świeżych, słodkich jabłek, z lekką nutą kwiatową w tle. Idealne jako aperitif, świetne w koktajlach, towarzysz

Bardziej szczegółowo

Bruschetta 20 MINUT ŁATWE 2 PORCJE

Bruschetta 20 MINUT ŁATWE 2 PORCJE Szukaj Bruschetta 20 MINUT ŁATWE 2 PORCJE Składniki: - pieczywo na zakwasie - garść pomidorków koktajlowych - 1 garść hiszpańskich czarnych oliwek Piotr i Paweł - kilka listków mięty Piotr i Paweł - 200

Bardziej szczegółowo

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka Składniki (na około 37 ciasteczek): 1 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru

Bardziej szczegółowo

Wina INNOVATION TRADITION SELECTION. ALBA CHIARA Malvasia Bianca Salento IGP. RUGIADA Chardonnay Salento IGP. TRE COMPARI Primitivo Salento IGP

Wina INNOVATION TRADITION SELECTION. ALBA CHIARA Malvasia Bianca Salento IGP. RUGIADA Chardonnay Salento IGP. TRE COMPARI Primitivo Salento IGP Historia Projekt SCHIENA VINI powstał w roku 1991, kiedy to Giuseppe Schiena, urodzony i wychowany w rodzinie winiarzy, najpierw dzierżawił, a następnie w 1993 roku zakupił około 30 hektarów winnic w okolicy

Bardziej szczegółowo

Tortilla z chrupiącym kurczakiem

Tortilla z chrupiącym kurczakiem Tortilla z chrupiącym kurczakiem Pyszna, z chrupiącymi kawałkami kurczaka, aromatycznym sosem i dodatkami. Jedno z naszych ulubionych dań na kolację. Zwłaszcza z miksem sałat, tak na wiosnę :) Gorąco polecam

Bardziej szczegółowo

Potrawy świata - Hiszpania obywatel świata

Potrawy świata - Hiszpania obywatel świata obywatel świata Witaj! Mam na imię Fernando i mam 9 lat. Mieszkam w Hiszpanii w Valencii. To miasto nad Morzem Śródziemnym. Jest tu trochę cieplej niż u Ciebie w Polsce, a dookoła rosną palmy. Tak jak

Bardziej szczegółowo

Deser z mascarpone. Wystarczy serek mascarpone, galaretki i dowolne owoce byśmy mogli zrobić kolorowy deser. Składniki. Wskazówki

Deser z mascarpone. Wystarczy serek mascarpone, galaretki i dowolne owoce byśmy mogli zrobić kolorowy deser. Składniki. Wskazówki Deser z mascarpone Wystarczy serek mascarpone, galaretki i dowolne owoce byśmy mogli zrobić kolorowy deser. Składniki 25 dag serka mascarpone galaretka pomarańczowa galaretka truskawkowa owoce liczi z

Bardziej szczegółowo

64 Surówki i sałatki

64 Surówki i sałatki 64 Surówki i sałatki 65 Surówka z pomidorów, ogórków i sałaty Surówki i sałatki SKŁANIKI W Sos: 1 łyżka śmietany ½ pęczka świeżego koperku 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku, 1 garstka świeżego oregano sól

Bardziej szczegółowo

maroko produkt NAJWIĘKSZY IMPORTER OLEJU ARGANOWEGO W POLSCE

maroko produkt NAJWIĘKSZY IMPORTER OLEJU ARGANOWEGO W POLSCE maroko produkt NAJWIĘKSZY IMPORTER OLEJU ARGANOWEGO W POLSCE Szare Maroko Wino szare Les Trois Domaines to łososiowy, delikatnie różowy trunek z szarymi refleksami. Wyborne w smaku, owocowe i orzeźwiające,

Bardziej szczegółowo

Kokosowy biszkopt z kremem i owocami egzotycznymi... czyli tropikos egzotikos tortos

Kokosowy biszkopt z kremem i owocami egzotycznymi... czyli tropikos egzotikos tortos Kokosowy biszkopt z kremem i owocami egzotycznymi... czyli tropikos egzotikos tortos Autor: annapiedziak Przepisów: 229 Ocena: 1134 > 6 os. > 60 min średnie przystępne Składniki: biszkopt kokosowy: 4 jajka

Bardziej szczegółowo

Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7

Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7 Sprawozdanie z programu dożywiania za miesiąc sierpień 2013r. ul. Strzałowska 7 W miesiącu sierpniu wiele potraw powtórzyło się, były ulubione frytki, spaghetti, makarony, rybki, tortilla, naleśniki z

Bardziej szczegółowo

Pleśniak. Składniki: Wykonanie:

Pleśniak. Składniki: Wykonanie: Pleśniak Jeden z najstarszych przepisów, jaki mam spisany w swoim przepastnym zeszycie w niebieskich okładkach. Niestety nie kojarzę, skąd pochodzi, bo jest w naszej rodzinie od lat. Dzisiaj, zamiast tradycyjnego

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW Wszystkie poniższe dania są zrównoważone każde z nich możesz zjeść w porze Twojego ustalonego posiłku. Jeśli nie czujesz głodu, a ustalona pora posiłku nadeszła zjedz pół porcji.

Bardziej szczegółowo

Wina Włoskie. Wina Czerwone: Wina Białe: Proseco DOC Extra Dry Spumente. Pinot-Grigio Venezie IGT. Chardonnay Veneto IGT. Muller Thurgau Venezie IGT

Wina Włoskie. Wina Czerwone: Wina Białe: Proseco DOC Extra Dry Spumente. Pinot-Grigio Venezie IGT. Chardonnay Veneto IGT. Muller Thurgau Venezie IGT Wina Włoskie Wina Białe: Proseco DOC Extra Dry Spumente Pinot-Grigio Venezie IGT Chardonnay Veneto IGT Muller Thurgau Venezie IGT Soave Venezie IGT Soave DOC Wina Czerwone: Bardolino DOC Primitivo Puglia

Bardziej szczegółowo

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Przygotowanie: Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków 400g mielonej wieprzowiny

Bardziej szczegółowo

Składniki: Brownie: Krem dyniowy:

Składniki: Brownie: Krem dyniowy: Któż z nas nie lubi czekolady? Poprawia humor, odpręża i uzależnia. Dlatego przygotowałam dzisiaj ciasto dla czekoladoholików Pyszne i aromatyczne dzięki skórce pomarańczowej brownie z kremem z pieczonej

Bardziej szczegółowo

Tort klasyczny. Składniki na biszkopt:

Tort klasyczny. Składniki na biszkopt: Tort klasyczny U mnie był to akurat tort urodzinowy, ale taki tort możecie zrobić na każdą okazję. Jest nie za słodki, dobrze komponuje się smakowo i można pokombinować z ozdabianiem. W moim przypadku

Bardziej szczegółowo

Garda Classico Groppello D.O.C.

Garda Classico Groppello D.O.C. Garda Classico Groppello D.O.C. Serwować w temp. 18-20 C. Garda Classico Groppello Marsadri wyprodukowane z winogron: Groppello typowych w Valtenesi. Intesywna czerwień z granatowymi refleksami. W ustach

Bardziej szczegółowo

*Modelowa racja pokarmowa dla dziecka w wieku miesięcy, Standardy Medyczne 2013, 6(10),

*Modelowa racja pokarmowa dla dziecka w wieku miesięcy, Standardy Medyczne 2013, 6(10), 20 g* = 4 łyżeczki, to dawka cukru dla dziecka w wieku 1-3 lata, a 30 g** = 6 łyżeczek dla dziecka w wieku 4-6 lat, jakiej nie powinno się przekroczyć w ciągu dnia, jednak należy pamiętać, że nie ma konieczności

Bardziej szczegółowo

Pierogi z jajami. Ciasto 2 szklanki mąki sól 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody

Pierogi z jajami. Ciasto 2 szklanki mąki sól 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody Pierogi Ciasto 2 szklanki mąki 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody Nadzienie 5 jajek 250 g chudego boczku cebula pieprz estragon łyżka masła Pierogi z jajami 1. Z mąki i osolonej letniej wody oraz

Bardziej szczegółowo

Cytrynowy śmietanowiec

Cytrynowy śmietanowiec Cytrynowy śmietanowiec Szukacie szybkiego i prostego przepisu na ciasto? dobrze trafiliście zaglądając tutaj mało składników, mało czasu a blaszka ciasta gotowa migiem 500 ml śmietany 30-36 % 2 galaretki

Bardziej szczegółowo

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać. Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i

Bardziej szczegółowo

Propozycja potraw do wykorzystania podczas realizacji programu Kuchnia włoska drogą do sukcesu zawodowego

Propozycja potraw do wykorzystania podczas realizacji programu Kuchnia włoska drogą do sukcesu zawodowego Propozycja potraw do wykorzystania podczas realizacji programu Kuchnia włoska drogą do sukcesu zawodowego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6.

Bardziej szczegółowo

Cha-re XIII BIAŁE WINO WYTRAWNE. Winnice Jaworek Miękinia

Cha-re XIII BIAŁE WINO WYTRAWNE. Winnice Jaworek Miękinia WINNICE JAWOREK W położonej na Dolnym Śląsku Miękini, sąsiadującej z Wrocławiem i Środą Śląską miejscem historycznych upraw winorośli, w roku 2001 zostały założone przez Ewę i Lecha Jaworków Winnice Jaworek.

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: Książka kucharska SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: 2 duże ziemniaki 4 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 średni seler 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 2 średnie cebule 4 ogórki kiszone majonez sól i pieprz

Bardziej szczegółowo

Szanowni Goście W oczekiwaniu na państwa danie, Hotel*** i Restauracja Złoty Róg pragnie umilić Państwa czas przy lampce wyselekcjonowanego przez nas

Szanowni Goście W oczekiwaniu na państwa danie, Hotel*** i Restauracja Złoty Róg pragnie umilić Państwa czas przy lampce wyselekcjonowanego przez nas Szanowni Goście W oczekiwaniu na państwa danie, Hotel*** i Restauracja Złoty Róg pragnie umilić Państwa czas przy lampce wyselekcjonowanego przez nas wina. Nasza karta win w połączeniu z daniami proponowanymi

Bardziej szczegółowo

Dania serwujemy naszym Gościom codziennie Od godziny 12:00 do godziny 22:00

Dania serwujemy naszym Gościom codziennie Od godziny 12:00 do godziny 22:00 Szef kuchni hotelu Werona wyselekcjonował dla Państwa potrawy zniewalające podniebienie najbardziej wymagających smakoszy Kuchni Polskiej wzbogaconej o akcenty Kuchni Włoskiej Dania serwujemy naszym Gościom

Bardziej szczegółowo

Plasterki boczku pokroić w większe paski i upiec lub usmażyć na patelni.

Plasterki boczku pokroić w większe paski i upiec lub usmażyć na patelni. Sałatka z pieczonymi batatami, rukolą, serem typu feta, pomidorkami truskawkowymi i chrupiącym boczkiem. Całość polana pysznym winegretem. Sałatka będzie wspaniałym dodatkiem do obiadu lub lekkim samodzielnym

Bardziej szczegółowo

ci, którzy o żadnej diecie w życiu swoim jeszcze nie myśleli, trzeba przygotować menu, które nie tylko jednorazowo zaspokoi oczy i podniebienie,

ci, którzy o żadnej diecie w życiu swoim jeszcze nie myśleli, trzeba przygotować menu, które nie tylko jednorazowo zaspokoi oczy i podniebienie, dobra karma jak karnawał, to karnawał! tekst: Jola Słoma i Mirek Trymbulak Jola Słoma & MIrek Trymbulak: projektanci mody, autorzy książek kucharskich oraz programu Atelier Smaku'' dla Kuchnia.TV Odwieczny

Bardziej szczegółowo

Różowe wino półwytrawne 2013 Jaworek Rose Winnice Jaworek Miękinia

Różowe wino półwytrawne 2013 Jaworek Rose Winnice Jaworek Miękinia WINNICE JAWOREK W położonej na Dolnym Śląsku Miękini, sąsiadującej z Wrocławiem i Środą Śląską miejscem historycznych upraw winorośli, w roku 2001 zostały założone przez Ewę i Lecha Jaworków Winnice Jaworek.

Bardziej szczegółowo

OFERTA CATERINGOWA KONFERENCJA & SZKOLENIE

OFERTA CATERINGOWA KONFERENCJA & SZKOLENIE OFERTA CATERINGOWA KONFERENCJA & SZKOLENIE LUNCH BUFET PROPOZYCJA 1 Filet z kurczęcia faszerowany Mozzarellą i suszonymi pomidorami w aksamitnym sosie śmietanowym Łosoś w sosie ziołowym Lasagne con spinaci

Bardziej szczegółowo

PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa

PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa PĘCZAKOWE SZALEŃSTWO PRZEPISY KULINARNE UCZNIÓW Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 206 ul. Bartnicza 2, Warszawa Zupa pomidorowa z pęczakiem Składniki: 2 udka kurze pęczek włoszczyzny 6

Bardziej szczegółowo

Bruschetta. Składniki: Bagietka Oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku Świeża bazylia 2 pomidory 3 plastry bakłażana ¼ zielonej papryki

Bruschetta. Składniki: Bagietka Oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku Świeża bazylia 2 pomidory 3 plastry bakłażana ¼ zielonej papryki Bruschetta Bagietka Oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku Świeża bazylia 2 pomidory 3 plastry bakłażana ¼ zielonej papryki 3-4 pieczarki Ser mozzarella Sól, pieprz Bagietkę kroimy i każdą kromkę nasączamy (z

Bardziej szczegółowo

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur.

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów

Bardziej szczegółowo

Smaczna sałatka nie wymagająca dużo czasu. Prosta i kolorowa.

Smaczna sałatka nie wymagająca dużo czasu. Prosta i kolorowa. Smaczna sałatka nie wymagająca dużo czasu. Prosta i kolorowa. 100 g wędzonego łososia 100 g białego koziego sera 8 pomidorków koktajlowych około 60 g roszponki Dressing: 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE

PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE Wojtek Strojny - klasa VI a Placek z dynią 4 jajka 1,5 szklanki cukru 3/4 szklanki oliwy 2 szklanki mąki 2 szklanki startej dyni 3łyżki przyprawy korzennej 1

Bardziej szczegółowo

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie:

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie: Zupa krem pomidorowa z czerwoną soczewicą i aromatyczną mleczną pianką z dodatkiem kurkumy. Zupę doprawiłam suszonym imbirem, kminem rzymskim, kurkumą i odrobiną cynamonu, dzięki którym nabrała orientalnego

Bardziej szczegółowo

KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE

KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE KARTA WIN WINE LIST/ WEINKARTE Wina białe White wine/ Weißwein KAZAYAK CHARDONNAY Półsłodkie Kraj: Mołdawia Szczep: Chardonnay Wino o świetlistosłomkowym kolorze, harmonijnym smaku, z lekką migdałową goryczką.

Bardziej szczegółowo

4 pojedyncze piersi z kurczaka 100 g serka topionego z szynką (użyłam serka Hochland) 8 dużych listków bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz

4 pojedyncze piersi z kurczaka 100 g serka topionego z szynką (użyłam serka Hochland) 8 dużych listków bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Pieczone kieszonki z piersi kurczaka nadziewane serkiem topionym z szynką oraz listkami bazylii. Proste do wykonania i nie wymagają dużo pracy. Pomysł zrodził się sam Chciałam przygotować szybki obiad

Bardziej szczegółowo

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pyszne, aromatyczne i lekko słodkie curry z kurczakiem, czerwoną soczewicą, pomidorami, melonem i chipsami z marchewki. Gotowe curry podałam w wydrążonym melonie, którego część użyłam do przygotowania

Bardziej szczegółowo

Château Ricardelle Blason La Clape AOC Langwedocja FRANCJA

Château Ricardelle Blason La Clape AOC Langwedocja FRANCJA Château Ricardelle Blason La Clape AOC Syrah 60%, Grenache 20%, Carignan 20% AOC Languedoc La Clare Wiek winnic: 45 lat Średnia wydajność: 30 hl/ha - kwasowość: 5,10 g/l - cukier resztkowy 2,00 g/l - alkohol:

Bardziej szczegółowo

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA ...... PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA 2 www.electrolux.com PROGRAMY AUTOMATYCZNE Numer programu Nazwa programu 1 PIECZEŃ WOŁOWA 2 PIECZEŃ WIEPRZOWA 3 KURCZAK CAŁY 4 PIZZA 5 BABECZKI 6 QUICHE LORRAINE 7

Bardziej szczegółowo

Karta win włoskich Oferta win włoskich obowiązuje od 15.01.2015 r. do wyczerpania zapasów.

Karta win włoskich Oferta win włoskich obowiązuje od 15.01.2015 r. do wyczerpania zapasów. Włoskie smaki Karta win włoskich Oferta win włoskich obowiązuje od 15.01.2015 r. do wyczerpania zapasów. Przedstawiamy Państwu kolekcję starannie wybranych włoskich win. Czerwone i białe, od wytrawnych

Bardziej szczegółowo

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi

Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi Prosta surówka z ogórków, gęstej kwaśnej śmietany i koperku. Można dodać również szczypiorek lub odrobinę cebulki. Jak kto lubi 400 g ogórków 200 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku

Bardziej szczegółowo

Lekko i wiosennie. WIOSENNA SAŁATKA Z OLIWKAMI oliwki rzodkiewki szynka pomidorki koktajlowe sałata lodowa oliwa z oliwek sól pieprz

Lekko i wiosennie. WIOSENNA SAŁATKA Z OLIWKAMI oliwki rzodkiewki szynka pomidorki koktajlowe sałata lodowa oliwa z oliwek sól pieprz Lekko i wiosennie Wiosna tuż, tuż, więc czas przywitać ją także na naszym talerzu. Pełne witamin, świeże, pachnące warzywa i owoce, to jest to, czego teraz najbardziej potrzebujemy. To one pomogą nam wrócić

Bardziej szczegółowo

KONTAKT TROODOS. ul. Wita Stwosza Wrocław. tel.: STRONA 01

KONTAKT TROODOS. ul. Wita Stwosza Wrocław. tel.: STRONA 01 KATALOG PRODUKTOWY KONTAKT TROODOS ul. Wita Stwosza 16 50-148 Wrocław tel.: + 48 505 569 668 www.troodos.pl kontakt@troodos.pl STRONA 01 O NAS Nasza firma powstała z pasji do wina - cypryjskiego wina.

Bardziej szczegółowo

wino z nalewaka? Dlaczego Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji. Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina. Szybszy serwis.

wino z nalewaka? Dlaczego Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji. Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina. Szybszy serwis. wina w Dlaczego wino z nalewaka? Innowacyjny sposób serwowania wina w restauracji. Utrzymanie idealnej temperatury podawania wina. Szybszy serwis. Łatwość obsługi. Długi okres świeżości produktu. Niższa

Bardziej szczegółowo

Krem ogórkowy z lubczykiem i estragonem na zacierce Przepis jest mojego autorstwa, a jego inspiracją był mój wujek, który kilka lat temu, próbując

Krem ogórkowy z lubczykiem i estragonem na zacierce Przepis jest mojego autorstwa, a jego inspiracją był mój wujek, który kilka lat temu, próbując Krem ogórkowy z lubczykiem i estragonem na zacierce Przepis jest mojego autorstwa, a jego inspiracją był mój wujek, który kilka lat temu, próbując wytłumaczyć mi jak powinna smakować najlepsza na świecie

Bardziej szczegółowo

Mały poradnik pralinkowy. ały poradnik pralinkowy

Mały poradnik pralinkowy. ały poradnik pralinkowy Mały poradnik pralinkowy ały poradnik pralinkowy Pyszne przepisy na słodkie przysmaki Pyszne pralinki własnego wyrobu. Z pomocą dobrych składników, odpowiednich akcesoriów oraz odrobiny wprawy wyczarujecie

Bardziej szczegółowo

TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY

TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY TOP 10 NAJLEPSZE GRILLOVE DIPY Dip do grillowanych warzyw Majonez Hellmann's Babuni 6 łyżek sok z cyrtyny chrzan 1 łyżka 15 minut 4 osoby Łatwe 1. Połącz wszystkie składniki tak aby powstał gęsty sos.

Bardziej szczegółowo

Przekąski. Doskonałe przekąski oraz dodatek do wielu dań. Cebulka. marynowana srebrna 305, 800 ml. Pieczarkowy Hit:

Przekąski. Doskonałe przekąski oraz dodatek do wielu dań. Cebulka. marynowana srebrna 305, 800 ml. Pieczarkowy Hit: oferta handlowa Doskonałe przekąski oraz dodatek do wielu dań. Pieczarkowy Hit Cebulka Cebulka marynowana złota Cebulka marynowana srebrna Pieczarkowy Hit: Pieczarki marynowane z marchewką i cebulą 305,

Bardziej szczegółowo

Oferta Cukierni Jesień - Zima

Oferta Cukierni Jesień - Zima ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od 03.11 do 30.11.2016 r. Oferta Cukierni Jesień - Zima pp 3 15 szt. BEZA SZEFA Ekstremalnie słodko! Chrupiąca beza przełożona kremem z serka mascarpone i pysznej masy

Bardziej szczegółowo

DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM SKŁADNIKI:

DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM SKŁADNIKI: przepisy kucharskie, kulinarne, dania z mięs DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM 0,5 kg.filetów drobiowych 2 jajka 20 dag.żółtego sera 20 dag. pieczarek 1 cebula sól pieprz tłuszcz bułka

Bardziej szczegółowo

Najbardziej przyjazna oferta komunijna w Wilanowie

Najbardziej przyjazna oferta komunijna w Wilanowie Najbardziej przyjazna oferta komunijna w Wilanowie Szanowni Państwo, Dziękujemy za zainteresowanie Hotelem Wilanów Warszawa by DeSilva. Nasza restauracja to doskonałe miejsce do organizacji przyjęcia komunijnego.

Bardziej szczegółowo

Wina włoskie z regionu Marche prosto od producenta. Oferta Win

Wina włoskie z regionu Marche prosto od producenta. Oferta Win Wina włoskie z regionu prosto od producenta Oferta Win Szanowni Państwo, Vinnica Polini jest spółką utworzoną przez włoskich producentów wina pochodzących z regionu prowincja Ascoli Piceno, właścicieli

Bardziej szczegółowo

PRZEKĄSKI ZIMNE. 28 pln. 12 pln. Bruschetta z pomidorami, świeży pomidor z czosnkiem i bazylią, oliwą z oliwek podawany na chrupiących grzankach

PRZEKĄSKI ZIMNE. 28 pln. 12 pln. Bruschetta z pomidorami, świeży pomidor z czosnkiem i bazylią, oliwą z oliwek podawany na chrupiących grzankach PRZEKĄSKI ZIMNE Carpaccio z polędwicy wołowej, cienkie plastry polędwicy wołowej marynowanej w brandy, podawanej z aromatyczną oliwą, rukolą i kaparami oraz oryginalnym serem Grana Padano 28 pln Bruschetta

Bardziej szczegółowo

tort orzechowy Składniki:

tort orzechowy Składniki: tort orzechowy Autor: Ewaaa Przepisów: 143 Ocena: 5879 > 6 os. > 60 min łatwe przystępne Składniki: kakaowy biszkopt: 8 jaj ( wielkość M), 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,

Bardziej szczegółowo