Meldunek Nr 1. wypoczynek 872 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 59

Transkrypt

1 LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia r Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) do 74, fax. (0-81) wsse.lublin@pis.gov.pl, Meldunek Nr 1 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 29 czerwca do 5 lipca 2013r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 8 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 16 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 2 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 528 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 872 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 59 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości Liczba nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 6. Liczba wydanych decyzji 0 7. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 8. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 0 Zatrucia 0

2 Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 29 czerwca do 5 lipca 2013r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Oddział Terenowy Rozwijanie Aktywności Dzieci Warszawa-Ochota SZANSA, ul. Grójecka 79, Warszawa; obóz survivalowo-rowerowy zorganizowano w Ośrodku Szkolno-Wypoczynkowym Państwowej Szkoły WyŜszej w Białej Podlaskiej, ul. Zahajkowska 44D, Międzyrzec Podlaski wypoczynek 2. Organizator Ochotnicza StraŜ PoŜarna Zabawa 14, Wieliczka; obóz szkoleniowy zorganizowano w Krainie nad Tanwią Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym w Wólce Biskiej, śary 26, Biszcza wypoczynek 3. Organizator Spółdzielczy Dom Kultury w Świdniku, ul. Kruczkowskiego 6A, Świdnik; obóz szkoleniowy zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym przy Szkole Podstawowej w Górecku Starym nr 75, Józefów wypoczynek oceniono 4. Organizator Parafia Wojskowo-Cywilna p.w. św. Kazimierza Chełmski Ośrodek Wsparcia Bliźniego Caritas; wypoczynek zorganizowano w Chełmskim Ośrodku Wsparcia Bliźniego CARITAS Puszcza śmudś wypoczynek 5. Organizator CARITAS ORDYNARIATU POLOWEGO WOJSKA POLSKIEGO, ul. Długa 13/15, Warszawa; wypoczynek z CARITAS Wojskową zorganizowano w Chełmskim Ośrodku Wsparcia Bliźniego CARITAS Puszcza śmudś wypoczynek 6. Organizator Akademia Sportu URWIS S.C., ul. Północna 215, Lublin; obóz sportowo-przygodowy zorganizowano w Gospodarstwie Agroturystycznym ZACISZE, Momoty Dolne 69, Janów Lubelski wypoczynek 7. Organizator Michał Maliszewski Akademia Sportu, ul. Asnyka 31, Warszawa - Wesoła; obóz rekreacyjny zorganizowano w ZALEWIE Sp. z o.o. ul. Turystyczna 10, Janów Lubelski wypoczynek 8. Organizator Studio Relax-Sport Marek Kulesza, ul. Szolc-Rogozińskiego 8/2, Warszawa; kolonię zorganizowano w ZALEWIE Sp. z o.o. ul. Turystyczna 10, Janów Lubelski wypoczynek 9. Organizator Stowarzyszenie Inicjatyw Edukacyjnych PRO EDUCATIO, ul. Unicka 5, Ostrów Lubelski; obóz szkoleniowo-wypoczynkowy zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół, ul. Unicka 5, Ostrów Lubelski wypoczynek 10. Organizator Uczniowski Klub Sportowy 321 Warszawa Bemowo, ul. Szadkowskiego 3, Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo - Wypoczynkowym WODNIK, ul. Wczasowa 2, Firlej wypoczynek oceniono jako dobry 11. Organizator Urząd Gminy Mełgiew, ul. Partyzancka 2, Mełgiew; biwak zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Leśna Ryba Stara Jedlanka 23; Uścimów wypoczynek 12. Organizator Katarzyna Markiewicz; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Rekreacyjno- Sportowym IZYDORY, ul. Nowoprojektowana 1, Stoczek Łukowski wypoczynek 13. Organizator Henryk Józiu OPEN-BUG, ul.trubakowska 4A/21, Chełm; obóz szkoleniowo-wypoczynkowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym,,RED-LION, Dębowa Kłoda wypoczynek 14. Organizator Stowarzyszenie Szkół Artystycznych Pro Arte Lublin ul. Bursztynowa 22, Lublin; obóz zorganizowano w Stowarzyszeniu Dziennikarzy Polskich-Dom Pracy Twórczej, ul. Małachowskiego 17, Kazimierz Dolny wypoczynek oceniono jako dobry 15. Organizator Stowarzyszenie Harcerstwa Katolickiego, ul. Bitwy Warszawskiej 1920r., Warszawa; obóz zorganizowano w Zespole Szkół Nr 2, ul. Lubelska 9, Janowiec wypoczynek

3 16. Organizator Zespół Szkół Nr 2, ul. Jarzębinowa 6, Świdnik; kolonie zorganizowano w Zespole Szkół Nr 2, ul. Jarzębinowa 6, Świdnik wypoczynek 17. Organizator Uczniowski Klub Sportowo Turystyczny w Rzeszowie, ul. Kamińskiego 12, Rzeszów; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Roztoczanka, ul. Tomaszowska 23, Susiec wypoczynek 18. Organizator Stowarzyszenie Harcerstwa Katolickiego ZAWISZA Federacja Skautingu Europejskiego, ul. Bitwy Warszawskiej 1920r. 14, Warszawa; obóz harcerski zorganizowano w Lasach Borowych Młyny działka nr 165, Nadleśnictwo Józefów, Susiec wypoczynek 19. Organizator Polski Związek Gimnastyczny, ul. GraŜyny 15, Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Internacie I Liceum Ogólnokształcącego, ul. Szkolna 3, Włodawa wypoczynek 20. Organizator Centrum Tańca Crea Dance s.c., ul. Tęczowa 10a, Olsztyn; kolonie taneczne zorganizowano w Ośrodku Wczasowym PLUS, Okuninka wypoczynek 21. Organizator MłodzieŜowy Dom Kultury Pod Akacją ul. Grodzka 11, Lublin; warsztaty artystyczne zorganizowano w Rodzinnym Klubie Wypoczynkowym Niebieskie Migdały Okuninka wypoczynek 22. Organizator Parafia p.w. Wszystkich Świętych w Straszęcinie, Straszęcin; oazę zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym przy Szkole Podstawowej nr 4, ul. H. J.Zamoyskiego 4, Zamość wypoczynek 23. Organizator Lubelski Związek Karate Tradycyjnego w Lublinie, ul. Kazimierza Wielkiego 8, Lublin; obóz sportowo-wypoczynkowy zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym i internacie przy Zespole Szkół Drzewnych i Ochrony Środowiska, ul. Browarna 1, Zwierzyniec wypoczynek 24. Organizator Robert Sajnaj LUTUR, ul. Fabryczna 15/11, Lublin; kolonie zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym, ul. Ogrodowa 14, Szczebrzeszyn wypoczynek 25. Organizator Biuro Usług Turystycznych i Edukacyjnych LIDER-TOUR, ul. Staszica 18, Lublin; kolonię zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ELBEST w Krasnobrodzie, ul. Kościuszki 73, Krasnobród wypoczynek 26. Organizator Akademia Piłkarska J. Domaradzki, ul. 18 Listopada 48, Łomianki; obóz piłkarsko-rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23, Krasnobród wypoczynek II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator TRANCZO-Krystian Tracz; półkolonie zorganizowano w Horodyszczy-Kolonii 39c, Chełm wypoczynek 2. Organizator Szkoła Podstawowa w Husynnem; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej w Husynnem, Hrubieszów wypoczynek 3. Organizator Szkoła Podstawowa w Mienianach; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej w Mienianach 50, Hrubieszów wypoczynek 4. Organizator Szkoła Podstawowa w Czerniczynie; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej w Czerniczynie, Hrubieszów wypoczynek 5. Organizator Publiczna Szkoła Podstawowa w Dąbrowie; wypoczynek zorganizowano w Publicznej Szkole Podstawowej w Dąbrowie, Hrubieszów wypoczynek oceniono 6. Organizator Szkoła Podstawowa w Ślepcu; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej w Ślepcu Hrubieszów wypoczynek 7. Organizator Publiczna Szkoła Podstawowa w Kosmowie; wypoczynek zorganizowano w Publicznej Szkole Podstawowej w Kosmowie, Hrubieszów wypoczynek oceniono

4 8. Organizator Zespół Szkół Nr 4 im. Jana Pawła II, ul. Piłsudskiego 21, Krasnystaw; wypoczynek zorganizowany w Zespole Szkół Nr 4 im. Jana Pawła II ul. Piłsudskiego 21, Krasnystaw wypoczynek 9. Organizator Fundacja JULKA Pomoc Ofiarom Wypadków, Łucka 62, Lubartów; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Zygmunta I Starego, ul. Partyzantów 26, Ostrów Lubelski wypoczynek 10. Organizator Szkoła Podstawowa Nr 27 im. Marii Montessori, ul. Kresowa 1, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 27 im. Marii Montessori, ul. Kresowa 1, Lublin wypoczynek 11. Organizator Szkoła Podstawowa Nr 52 im. Marii Konopnickiej, ul. W. Jagiełły 11, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej 52 im. Marii Konopnickiej, ul. W. Jagiełły 11, Lublin wypoczynek 12. Organizator Zespół Szkół Nr 8, ul. KręŜnicka 156, Lublin; wypoczynek zorganizowany w Zespole Szkół Nr 8, ul. KręŜnicka 156, Lublin wypoczynek 13. Organizator Szkoła Podstawowa Nr 14 im. Tadeusza Kościuszki, Al. Warszawska 94, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 14 im. Tadeusza Kościuszki, Al. Warszawska 94, Lublin wypoczynek 14. Organizator Szkoła Podstawowa Nr 40, ul. RóŜy Wiatrów 9, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 40, ul. RóŜy Wiatrów 9, Lublin wypoczynek 15. Organizator Fundacja Rozwiń Skrzydła, ul. Olchowa 5/33, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Fundacji Rozwiń Skrzydła, ul. Olchowa 5/33, Lublin wypoczynek 16. Organizator Fundacja na Rzecz Wspierania Wychowania i Edukacji, ul. Szmaragdowa 1, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Niepublicznej Szkole Podstawowej Skrzydła, ul. Szmaragdowa 1, Lublin wypoczynek 17. Organizator Lubelski Klub Jeździecki, ul. Ciepła 7, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Lubelskim Klubie Jeździeckim, ul. Ciepła 7, Lublin wypoczynek 18. Organizator Szkoła Podstawowa Nr 30 im. Kazimierza Wielkiego, ul. Nałkowskich 110, Lublin; wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej Nr 30 im. Kazimierza Wielkiego, ul. Nałkowskich 110, Lublin wypoczynek 19. Organizator Stowarzyszenie Na Rzecz Osób Niepełnosprawnych i Starszych, ul. Fabryczna 27, Opole Lubelskie; wypoczynek zorganizowany w Zespole Szkół, ul. Szkolna 1, Karczmiska wypoczynek 20. Organizator Towarzystwo Rozwoju Ziemi Karczmiskiej, ul.centralna 6, Karczmiska; wypoczynek zorganizowany w Zespole Szkół, ul. Szkolna 1, Karczmiska wypoczynek 21. Organizator Uczniowski Klub Sportowy TRAMP, ul. Kopernika 3, Włodawa; wypoczynek zorganizowany w Szkole Podstawowej Nr 2, ul. Kopernika 3, Włodawa wypoczynek 22. Organizator Towarzystwo Przyjaciół Dzieci Oddział Okręgowy w Zamościu, ul. Staszica 37, Zamość; wypoczynek zorganizowano w Towarzystwie Przyjaciół Dzieci Środowiskowe Ognisko Wychowawcze, ul. Zamojskiego 32 B, Zamość wypoczynek 23. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Profil, ul. Kilińskiego 86A, Zamość; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP, ul. Kilińskiego 86A, Zamość wypoczynek 24. Organizator Dwujęzyczna Szkoła Podstawowa Smart School w Zamościu, ul. Poniatowskiego 4, Zamość; wypoczynek zorganizowano w Dwujęzycznej Szkole Podstawowej Smart School, ul. Poniatowskiego 4, Zamość wypoczynek oceniono

5 II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieŝy od r. do r. Liczba Stopień wdroŝenia Działania represyjne Uwagi kontroli Zasad systemu HACCP Liczba obiektów skontrolowanych Liczba wydanych decyzji adm. (w tym unieruchom.) (*) wdroŝono: 30 placówek niekompletne opracowanie: 3 placówki w trakcie wdraŝania: - brak systemu: - Ocena sposobu Ŝywienia, stopień urozmaicenia posiłków W 33 skontrolowanych obiektach Ŝywnościowo- Ŝywieniowych, jadłospisy planowane były prawidłowo, posiłki były urozmaicone, uwzględniały produkty z róŝnych grup. Mandat karny inne 2/ W większości skontrolowanych obiektów Ŝywnościowo Ŝywieniowych letniego wypoczynku dzieci i młodzieŝy stan sanitarno higieniczny nie budził zastrzeŝeń, jedynie w dwóch obiektach stwierdzono niezgodności z obowiązującym prawem Ŝywnościowym: - w stołówce kolonijnej zorganizowanej przez Urząd Gminy Mełgiew w Ośrodku Wypoczynkowym Leśna Ryba w Starej Jedlance stwierdzono: brudne pomieszczenia produkcyjne; brak segregacji asortymentowej w urządzeniach chłodniczych (wyroby gotowe do spoŝycia razem z półproduktami); niezachowanie higieny osobistej przez personel kuchenny (brak odzieŝy ochronnej); brak wdroŝonych instrukcji GHP w zakresie higieny osobistej; brak zapisów z monitoringu wyznaczonych krytycznych punktów kontroli CCP i punktów kontroli CP. Za stwierdzone podczas kontroli uchybienia higieniczno sanitarne nałoŝono mandat karny w wysokości 500 zł. Część nieprawidłowości została usunięta juŝ podczas kontroli. W związku ze złoŝonym przez właściciela ośrodka pismem, informującym o usunięciu wszystkich uchybień, przeprowadzono ponowną kontrolę dnia 4 lipca 2013 r., która potwierdziła usunięcie wszystkich nieprawidłowości stwierdzonych podczas kontroli w dniu 2 lipca 2013 r. - w stołówce Szkoły Podstawowej Nr 40 w Lublinie ul. RóŜy Wiatrów 5, podczas kontroli stwierdzono brak zapisów z prowadzonej kontroli wewnętrznej, w związku z czym nałoŝono mandat karny w wysokości 50 zł. I. Niekompletne opracowanie obowiązującego systemu bezpieczeństwa Ŝywności HACCP: - w Ośrodku Wypoczynkowym Leśna Ryba w Starej Jedlance, - w Zakładzie gastronomicznym Niebieskie Migdały w Okunince k/włodawy nad jeziorem Białym, - w stołówce Ośrodka Kolonijno - Wypoczynkowego PLUS w Okunince k/włodawy nad jeziorem Białym. LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie lek. med. Mirosław Starzyński podpis nieczytelny