piekarnie 6(31) NAKŁAD EGZ. / czerwiec 2013/

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "piekarnie 6(31) NAKŁAD 6 000 EGZ. / czerwiec 2013/"

Transkrypt

1 6(31) piekarnie CUKIERNIE LODZIARNIE gastronomia NAKŁAD EGZ. / czerwiec 2013/ w numerze: MODA NA PIECZYWO Z PRAZBÓŻ B&S BUSINESS NEWS ŚWIAT W NIEMCZECH UBYWA PIEKARNI WYDARZENIA CREDI COOKIES SENSATION WYDARZENIA TARGI BALTPIEK 2013 WYDARZENIA FESTYNY I JARMARKI DOBRE MIEJSCA NA PROMOCJĘ CHLEBA MARKETING I ZARZĄDZANIE PIECZYWO NA BAKIER Z PRZEPISAMI MARKETING I ZARZĄDZANIE CO MA ZYGMUNTÓWKA DO BAJGLA? POMYSŁ NA BIZNES 10-KROTNE PRZEBICIE NA GOFRACH TRENDY GRANITA I SLUSH - JEDNO I TO SAMO TECHNOLOGIE I URZĄDZENIA WAŁKOWNICE, WALCARKI, WAŁKOWARKI, WAŁKOWACZKI NOWOŚCI TECHNOLOGICZNE LÓD NIEJEDNĄ MA KONSYSTENCJĘ DODATKI I SUROWCE DUŻO MARCHEWKI, MAŁO KALORII NOWOŚCI PRODUKTOWE SŁODKIE MIESZANKI NA LATO

2 2 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

3 2013/6 (31) BAKE&SWEET 3

4 w numerze 6 (31) b&s BUSINESS NEWS polska 6 W skrócie b&s BUSINESS NEWS Świat 7 W skrócie wydarzenia trendy 8 Credi Cookies Sensation 12 Reanimowanie nieboszczyka? 14 Moskiewskie targi biją rekordy popularności 15 Wypiekamy najlepsze targi w Lublinie 16 Festyny i jarmarki - dobre miejsca na promocję chleba marketing i zarządzanie 19 Pieczywo na bakier z przepisami 21 Co ma zygmuntówka do bajgla? prawo i finanse 24 Bezpieczny znaczy ubezpieczony 26 Dotacje się skończyły. Kredyty są nadal 27 W kawiarniach najlepsza jest muzyka francuska 28 Młynki koloidalne zagrożeniem dla ludzi i środowiska pomysł na biznes krotne przebicie na gofrach 33 Spawdź w smartfonie, gdzie kupić dobry chleb 35 Granita i slush jedno i to samo technologie i urządzenia 39 Witryna z ciastkami niczym gablota jubilerska 42 Wałkownice, walcarki, wałkowarki, wałkowaczki 46 Ciasteczka produkt z dużym potencjałem 49 Niezbędne w każdej cukierni 53 Jak umyć dokładnie, a przy tym oszczędnie? nowości technologiczne 54 Lód niejedną ma konsystencję 56 Nie wyrzucaj brudnej formy! akcesoria 57 Łatwo zmywalna i odporna na zadrapania dodatki i surowce 60 Wszyscy czekamy na świeże owoce 64 Dlaczego nie lubimy żurawiny? 66 Dużo marchewki, mało kalorii 68 Stare, ale jare nowości produktowe 73 Słodkie mieszanki na lato 74 Coś dla piekarzy, coś dla cukierników 74 Błyszczący substytut jak to się robi za granicą 75 Kraj czekoladą płynący 78 Rio w Kreuzbergu czyli rarytasy na berlińskim karnawale 80 Pomarańczowe święto z Dalekim Wschodem w tle 81 Wyboiste wulkany i płaskie struktury 4 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

5 Wydawca BCM Biznes Sp. z o.o. ul. 30 Stycznia 42, Tczew Tomasz Przysiężny redaktor naczelny tel. centrali reklama Małgorzata Chajrewicz Czas to pieniądz, a tradycja to bzdura, czyli co się liczy w przemyśle piekarsko-cukierniczym to wstęp do streszczenia naszego pisma, które znaleźliśmy na jednym z portali internetowych. Najistotniejsza jest szybkość i łatwość wykonania, pewność rezultatu i jego powtarzalność takie wnioski można (trzeba?) wysnuć z lektury marcowego numeru Bake & Sweet, który trafił w nasze ręce zupełnym przypadkiem, stanowiąc jedną z wielu prasowych atrakcji, dostępnych dla odwiedzających targi EuroGastro. I tu leży pies pogrzebany. Laikowi, który nie ma na co dzień do czynienia z produkcją piekarsko-cukierniczą, a jedynie ogranicza się do domowego wyrobu pieczywa z automatu do chleba lub do odświętnego wypieku sernika czy szarlotki w piekarniku, informacje zawarte w naszym piśmie mogą rzeczywiście namieszać w głowie. Konsument może tylko zgadywać, co musi zawierać produkt, który wyróżnia się tak zachwalaną odpornością zarówno na niskie, jak i wysokie temperatury, a jednocześnie nadaje się do użycia zaraz po otwarciu opakowania. To fragment komentarza do artykułu o wsadach owocowych, o których pisaliśmy przed trzema miesiącami w Bake & Sweet. Suchej nitki nie zostawił autor wspomnianego streszczenia także m.in. na tekstach o miksach cukierniczych do ciast babkowych, wychodząc z prostego założenia, że skoro w artykule nie było mowy o składzie mieszanek czekoladowych, to z pewnością oznacza, że czekolady w nich w ogóle nie ma, a jedynie są dodatki odpowiedzialne za jej smak i aromat. Komentarz do innego naszego artykułu, w którym czytamy składu sernikowych mieszanek lepiej sobie nie wyobrażać, odstraszająco działają już same nazwy świadczy o kompletnej ignorancji piszącego. Ignorancji wynikającej z niewiedzy i z myślenia, że jeśli coś jest w proszku, to znaczy, że jest szkodliwe. W jednym z tekstów w marcowym Bake & Sweet napisałem, iż nie raz spotykam się z negatywną opinią rzemieślników na temat mieszanek i koncentratów, którzy uważają, że wszelkiego rodzaju proszki dla cukiernictwa to chemia. Zadałem wówczas czytelnikom pytanie: czymże jest w takim razie popularny proszek do pieczenia, jeśli nie właśnie chemią? W komentarzu do naszego artykułu autor internetowego blogu napisał: OK, różnica polega jednak na tym, że proszek do pieczenia dodaje się do wypieku w znikomej ilości, a miksy do serników dodaje się do ciast w relacji do twarogu w proporcji np. 1:2 czy 1:3. Trudno zgodzić się z tezą, że 5 g proszku do pieczenia dodane do 500 g mąki, to tak naprawdę to samo, co 1 kg miksu sernikowego plus 2 czy 3 kilogramy sera. Nam z kolei ciężko uwierzyć w to, że autor tych słów ma jakiekolwiek pojęcia na temat tego, co znajduje się w owym miksie sernikowym. Być może myśli, że składa się on wyłącznie z proszku do pieczenia. Powyższy tekst potraktujcie drodzy czytelnicy, jako przestrogę przed nierozważnym korzystaniem z Internetu. Oczywiście, każdy może w nim napisać i skomentować, co mu się żywnie podoba, tylko że ludzie to później czytają i głupieją. Redakcja Redaktor naczelny Tomasz Przysiężny sekretarz redakcji Sylwia Modzelewska Dziennikarze Irena Muszałowska Janusz Bekas współpracownicy Wojciech Osiński (Berlin) Dział graficzny DTP Katarzyna Łukowicz Dział prenumeraty Foto na okładce: Fot. Komplet 2013/6 (31) BAKE&SWEET 5

6 b&s BUSINESS NEWS Polska W SKRÓCIE W tym roku nie będzie Targów Chleba w Jaworze poinformowano dziennikarzy Bake & Sweet w Wydziale Promocji Miasta Jawor. Dowiedzieliśmy się też, że zapadła już decyzja, aby do organizacji tej tradycyjnej imprezy wrócić w 2014 r. Mimo iż jaworskiego święta nie będzie już po raz drugi z rzędu, to jednak wciąż magistrat promuje miejscowość nazywając Jawor miastem chleba. Rynek płatków śniadaniowych i musli przyciąga firmy z segmentu spożywczego, które wcześniej nie miały do czynienia z tymi produktami donosi portalspozywczy.pl dodając, że dzieje się tak, mimo iż konkurencja na tym rynku jest już bardzo duża. A to dlatego, iż wciąż rośnie zainteresowanie konsumentów takimi produktami, co nierozerwalnie powiązane jest z trendem na zbożowe produkty naturalne. Produkcją musli coraz bardziej interesują się duże zakłady również z branży piekarsko-cukierniczej. Warto zauważyć, że ich oferta będzie jednak ściśle związana z produkcją przemysłową. Na naszym rynku spożywczym nie udało się nam znaleźć żadnego rzemieślniczego producenta musli, który odpowiednio skomponowane mieszanki płatków zbożowych z owocami, bakaliami czy orzechami sprzedawałby w swoich sklepach z pieczywem. A przecież jeszcze do niedawna czekolada w tabliczkach również była postrzegana przez konsumentów jako produkt przemysłowy, a teraz wytwarzana jest nawet w niewielkich zakładach cukierniczych. Musli produkowane rzemieślniczo? Naszym zdaniem warto się nad tym dobrze zastanowić. Minipiekarnie Fornetti odświeżają swój wizerunek informuje portal franczyzawpolsce.pl. Nowy wygląd stoisk i intensyfikacja działań marketingowych to nie wszystkie zmiany, jakie zachodzą w lokalach należących do tej sieci. Rozszerzana jest też oferta gastronomiczna, którą wzbogacają takie produkty jak kanapki, muffiny, croissanty, kawa, a nawet świeżo wyciskane soki. Fornetti ma w Polsce 57 punktów własnych oraz ponad 100 placówek franczyzowych i partnerskich, głównie w centrach handlowych, na głównych ciągach komunikacyjnych oraz na dworcach. Do końca roku ich liczna ma wzrosnąć o kolejne kilkanaście nowych lokali. Jakie korzyści, a jakie zagrożenia daje przedsiębiorcom współpraca w ramach klastra oraz czy możliwa jest współpraca małej z firmy z międzynarodowym koncernem to niektóre z pytań, na jakie odpowiedzi szukali uczestnicy XIII Forum Edukacyjnego dla Małych i Średnich Przedsiębiorstw. W tym roku impreza zorganizowana była pod hasłem Współpraca to się opłaca. Na początku czerwca do stołecznego Centrum Nauki Kopernik właścicieli małych i średnich firm zaprosiła Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości. Udział w forum był bezpłatny, a dla tych, którzy nie mogli osobiście pojawić się na konferencji przygotowano bezpośrednią transmisję internetową. Oprac. TP reklama 6 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

7 W SKRÓCIE W przyszłym roku powstanie Międzynarodowa Unia Piekarzy i Cukierników (UIBC). Decyzję taką podjęli delegaci krajowi Międzynarodowej Unii Piekarzy (UIB) i Międzynarodowej Unii Cukierników (UIPCG), którzy tym samym zakończyli wielomiesięczne rozmowy na temat konieczności konsolidacji działań i połączenia tych dwóch międzynarodowych organizacji skupiających piekarzy i cukierników na całym świecie. UIB i UIPCG w ciągu ostatnich kilku miesięcy opracowały regulamin nowej Unii. Stworzenie jednej organizacji, która oficjalnie rozpocznie działalność 1 stycznia 2014 r., będzie poprzedzone m.in. przyjęciem nowych państw członkowskich i wyłączeniem tych, które nie płaciły składek. Jednocześnie od nowego roku przestaną istnieć obie dotychczas działające unie. Ubywa piekarni za naszą zachodnią granicą wynika z aktualnych danych, jakie w połowie kwietnia ujawnili niemieccy związkowcy. Na koniec 2012 roku w Niemczech było zarejestrowanych firm, podczas gdy rok wcześniej na tamtejszym rynku funkcjonowało pół tysiąca piekarni więcej. Z najnowszych danych wynika, iż zdecydowana większość zakładów piekarskich (70%) to niewielkie rzemieślnicze przedsiębiorstwa, których roczne obroty nie przekraczają pół mln euro. W skali całego kraju produkują i sprzedają one jednak zaledwie kilkanaście procent pieczywa, które kupowane jest przez niemieckich konsumentów. Rynek zdecydowanie opanowany jest więc przez duże przedsiębiorstwa przemysłowe. Z badań przeprowadzonych przez Gesellschaft für Konsumforschung wynika, że Niemcy na kupno pieczywa wydali w ubiegłym roku prawie 2% mniej pieniędzy niż w 2011 r. Pesymistyczne prognozy długoterminowe zakładają, że jeśli sytuacja na rynku nie ulegnie poprawie, to w ciągu najbliższych 6-7 lat może zniknąć kolejne kilka tysięcy przedsiębiorstw. Eksperci sugerują, że ratunkiem dla małych piekarni może być ograniczenie produkcji i skoncentrowanie się na zaopatrywaniu w swoje wyroby jedynie lokalnych rynków zbytu. Tegoroczną zwyciężczynią w czeskich piekarskich mistrzostwach juniorów została Magdalena Vondrova, uczennica trzeciej klasy liceum spożywczego w Pardubicach. Do finału konkursu, który w kwietniu br. zorganizowano już po raz 18, stanęło dziewięciu młodych, utalentowanych piekarzy z całej Republiki Czeskiej. Idea, jaka przyświeca konkursowi, to m.in. propagowanie zawodu piekarza wśród młodzieży. Organizatorzy mistrzostw uważają bowiem, że edukacja młodego pokolenia piekarzy jest jednym z istotnych czynników mających wpływ na utrzymanie w przyszłości produkcji czeskiej żywności na wysokim poziomie. Praca w tej branży nie wydaje się jednak atrakcyjna dla młodzieży, gdyż już obecnie szacuje się, że przeciętne zarobki czeskich piekarzy są na poziomie ok. 60% średniej krajowej. Biorąc pod uwagę znaczny wzrost cen mąki, a także wysokie ceny energii i paliw, większość piekarzy obecnie walczy o przetrwanie uważa Jaromír Dřízal, przewodniczącego Czeskiej Unii Piekarzy. Oprac. TP reklama 2013/6 (31) BAKE&SWEET 7

8 wydarzenia credi cookies sensation Cukiernicy z całej Polski gościli w połowie maja w firmie Credin, by wziąć udział w seminarium Credi Cookies Sensation. Dla wielu z nich była to świetna okazja, aby dokładniej przeanalizować opłacalność wzbogacenia swojej oferty o drobne ciasteczka, na które jest coraz większy popyt na polskim rynku. Jak co roku firma Credin zaprosiła cukierników do swojej szkoleniowej piekarni-cukierni w Sobótce (k. Wrocławia), aby przybliżyć im aktualne trendy w produkcji ciasteczek. Zaprezentowano nie tylko nowe mieszanki do wyrobu produktów, w których Credin jest niekwestionowanym liderem, ale także uniwersalne maszyny typu multidrop, oblewarki do czekolady, maszyny dozujące, zautomatyzowane linie pakujące, etykieciarki klasyczne i bezpośrednio na folię, a także piece cukiernicze. Nie zabrakło również ciekawych prelekcji dotyczących rzemieślniczej i półprzemysłowej produkcji tzw. galanterii cukierniczej. Cykliczna impreza organizowana przez Credin od kilku lat cieszy się coraz większą popularnością wśród cukierników. Przypomnijmy, że przed rokiem wzięło w niej udział ok. 160 właścicieli i technologów z kilkudziesięciu zakładów z całego kraju. Tegoroczna edycja Credi Cookies Sensation ściągnęła do Sobótki prawie 300 rzemieślników zainteresowanych produkcją drobnych ciasteczek. Podczas zorganizowanych dla nich pokazów mieli oni okazję nie tylko zobaczyć, jak prezentowane maszyny i urządzenia zdają egzamin w trakcie konkretnej produkcji, ale także mogli ocenić jakość mieszanek i półproduktów cukierniczych w trakcie wyrabiania ciasta i po jego wypieczeniu. Prezentację, będącą jednocześnie szkoleniem z zakresu nowoczesnych sposobów przygotowania i wypieku ciastek poprowadził technolog firmy Credin, Krzysztof Kaszak z pomocą specjalistów z firm współpracujących. W pokazowej i zarazem testowej piekarni zajęli się oni przygotowaniem różnorodnych ciastek na urządzeniach firmy Cookie Machines by Intertech. Dużym zainteresowaniem cukierników cieszyły się też pokazy ich dekorowania, do którego wykorzystano termostabilne nadzienia o różnych smakach i kolorach. Nie Cukiernicy z zainteresowaniem przyglądali się możliwościom produkcyjnym, jakie daje niewielki multodrop Intetechu. Fo t. B&S Przez dwa dni trwania seminarium w szkoleniowej piekarni-cukierni w Sobótce trwała wytężona produkcja ciasteczek na bazie różnych mieszanek marki Credin. Fo t. B&S 8 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

9 wydarzenia zabrakło też dekoracji czekoladą z zastosowaniem oblewarki. Osobną cześć tegorocznej edycji Credi Cookies Sensation wypełniły pokazy maszyn i urządzeń prezentowanych przez zaprzyjaźnione firmy, takie jak: HERT, który pokazał m.in. swoje maszyny dozujące Unifiller czy Ilapak, która pochwaliła się zautomatyzowanymi systemami pakowania. Z kolei firma Promark zaprezentowała etykieciarki - zarówno te klasyczne, jak i bezpośrednio na folię. Nie mogło także zabraknąć nowoczesnych pieców konwekcyjnych Wiesheu, w których wypiekano produkowane na miejscu ciasteczka oraz prezentacji imponujących możliwości zautomatyzowanej linii produkcyjnej FRITSCH Easyline. Firma Credin, jak już wspomnieliśmy jest największym na naszym rynku producentem mieszanek do wyrobu ciasteczek. Skąd takie duże zainteresowanie właśnie tymi wyrobami? - Widzimy, że ten segment bardzo mocno rozwija się w Polsce. Nie mam tu na myśli dużych przemysłowych producentów, takich jak Tago czy Lider Artur, lecz całą rzesze drobnych rzemieślników, którzy kupują multidropy, aby swoją dotychczasową ofertę cukierniczą wzbogacić o coraz popularniejsze ciasteczka powiedział nam Paweł Piskorski, doradca ds. Kluczowych Klientów firmy Credin. Chcemy kreować nowe trendy w tym segmencie produktów, zwłaszcza, że mamy sporo mieszanek do produkcji ciasteczek funkcjonalnych, na przykład grahamowych, żytnich, owsianych. W aktualnej ofercie miksów marki Credin dedykowanych do wyrobu ciasteczek znaleźć można wiele interesujących kompozycji. Na bazie 20% koncentratu Credi Kruche Multidrop można zarówno w rzemieślniczy, jak też w przemysłowy sposób produkować m.in. ciasteczka wyciskane, gniazdkowe (z dodatkiem kremów termostabilnych Fot. B&S Fot. B&S 1 Prezentację, będącą jednocześnie szkoleniem z zakresu nowoczesnych technologii produkcji ciastek poprowadził Krzysztof Kaszak z Credinu z pomocy specjalistów z firm współpracujących. 2 Część z wypieczonych ciastek trafiała do oblewarki, gdzie były one na bieżąco dekorowane belgijską czekoladą Barima. 3 Spotkania cukierników w siedzibie firmy Credin były okazją do bliższego zapoznania się z ofertami także innych producentów. Na zdjęciu: stoisko firmy Bell. Fot. B&S 2013/6 (31) BAKE&SWEET 9

10 wydarzenia Fot. B&S Fot. B&S lub nadzień owocowych) oraz herbatniki. Oprócz obróbki maszynowej mieszanka nadaje się również do ręcznego szprycowania. Wygoda w użyciu i dobra, stabilna jakość to także zalety miksu Kokosanka Multidrop, który znajduje zastosowanie przy wyrobie bardzo popularnych ciasteczek o charakterystycznym kokosowym smaku. Z kolei na bazie uniwersalnego 30% koncentratu Super Biszkopt możliwe jest wyprodukowanie nie tylko spodów, tortów oraz rolad, ale stosując multidropy również takich ciastek jak np. języczki biszkoptowe. Super Biszkopt to gwarancja delikatnej, puszystej struktury miękiszu oraz dużej objętości ciasta zapewnia producent miksu. Groszek ptysiowy oraz słomkę o różnych smakach można wytwarzać używając wspomnianych maszyn i mieszanki Ciasto Parzone, zaś mieszanka biszkoptowo-tłuszczowego Ciasta Piernikowego wzbogacona o odpowiednio dobrane przyprawy korzenne i aromat miodowy przeznaczona jest m.in. do rzemieślniczego wyrobu pierniczków o różnych kształtach. Podczas Credi Coookies Sensation zaprezentowano też wyroby na bazie miksów: Ciasteczka Domowe, Czekoladowe Ciasteczka Domowe, Ciasteczka Domowe Pełnoziarniste Graham, Ciasteczka Toruńskie i z użyciem mieszanki Rolada Classic. Pamiętajmy jednak, że firma Credin to także producent kompozycji przeznaczonych do innych wyrobów cukierniczych. Popularnymi nowościami zaprezentowanymi w Sobótce były mieszanki Ciasto Cappuccino i Ciasto Śmietankowe oraz produkty z popularnej ekonomicznej linii: e-kruche i e-jogurtowe. Nie zabrakło też najnowszych miksów dla piekarzy, takich jak: Chleb Litewski Laimas, Chleb Sarmacki i Chleb Bawarski. O tym ostatnim więcej piszemy w w artykule poświęconym mieszankom na bazie tzw. prazbóż. TP 1 Niewątpliwą zaletą Credi Cookies Sensation jest to, że wszystkie wyroby na niemal każdym etapie produkcji można dotknąć, sprawdzić, przetestować 2 Wygoda w użyciu i stabilność w produkcji to zalety miksu Kokosanka Multidrop. Znajduje on zastosowanie przy wyrobie ciasteczek, które są bardzo popularne w rzemieślniczych cukierniach. Fot. B&S 3 Jak co roku, podczas seminarium w Sobótce można było podpatrzeć kunszt z jakim technolog Rafał Nycek z Credinu tworzy dekoracje z mas cukrowej i marcepanowej. 10 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

11 2013/6 (31) BAKE&SWEET 11

12 wydarzenia Reanimowanie nieboszczyka? Blisko 250 wystawców z ośmiu krajów zaprezentowało swoje oferty w ramach zintegrowanego projektu branżowego, którego częścią były 15. Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa Baltpiek To wyjątkowe przedsięwzięcie cieszyło się ogromnym zainteresowaniem gości branżowych oraz indywidualnych odwiedzających zapewniają organizatorzy imprezy. Część wystawców jest jednak odmiennego zdania. Pokazom sztuki piekarskiej przeprowadzonym przez rzemieślników z Irlandii (na zdjęciu) oraz z Węgier przyglądała się jedynie garstka zwiedzających, co mogło świadczyć o niewielkim zainteresowaniu Baltpiekiem ze strony gości targowych. Fo t. B&S Ta r g o w e n a g r o d y W konkursie o Medal Mercurius Gedanensis targów Baltpiek 2013 wyróżnienia przyznano: ZT Kruszwica za fryturę Solfryt, firmie Genes za silikonowe formy do pieczenia oraz spółce AKO za maszynę do lodów świderków EFE Z kolei puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za najlepszy produkt prezentowany na targach trafił do firmy Komplet Polska, która dostała to wyróżnienie za kilka nowości pokazywanych na Baltpieku: za mieszankę cukierniczą Półkruche, za mieszankę do produkcji gofrów czekoladowych, 15% mieszankę do wyrobu crossaintów oraz ciast półfrancuskich, za Belkulle kompletny miks do produkcji delikatnych, małych pączków na bazie maślanki lub sera twarogowego, a także za mieszankę Gourmet Brownie do wyrobu klasycznych amerykańskich ciastek. Podczas tegorocznych targów po raz pierwszy zorganizowano konkurs na najlepszy wypiek. Puchar prezesa MTG trafił do piekarni-cukierni Sławomira Mielnika, która zaprezentowała chleb polski na liściu chrzanu. Na tegorocznych targach, które po raz pierwszy zorganizowane zostały w nowym Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo w Gdańsku, oprócz segmentu piekarsko-cukierniczego oraz lodziarskiego, swoje produkty i technologie prezentowały też branże mleczarska (targi Mleczna Rewia) i rybna (targi Polfish) oraz firmy związane z zaopatrzeniem sektora HoReCa (targi Gastroexpo). Jak zapewniają organizatorzy tej połączonej imprezy w sumie odwiedziło ją 5 tysięcy osób. Ilu było piekarzy, cukierników i lodziarzy tego nie wiadomo. Wiadomo jednak, że wystawców ściśle związanych z naszą branżą pojawiło się w Gdańsku niewielu. - Naszym zdaniem targi skończyły się tego samego dnia, w którym się zaczęły powiedzieli nam przedstawiciele jednej ze znanych firm, której stoisko na tego typu imprezach branżowych zawsze jest oblegane przez zwiedzających. Podczas Baltpieku tak jednak nie było. Z kolei inni wystawcy przyznali, że jeszcze przed paroma laty gdańska impreza była dla nich ważnym wydarzeniem, gdyż przyciągała bardzo konkretnych zwiedzających, którzy świadomie odwiedzali targi szukając nowych produktów, maszyn, technologii i inspiracji. W tym roku gości targowych ściśle związanych z naszą branża było jak na lekarstwo. Również sami piekarze i cukiernicy nie wystawili targom dobrych ocen. - Impreza jako całość była interesująca, ale bardziej dla gastronomów niż dla producentów pieczywa i wyrobów cukierniczych. Za najciekawsze podczas trzech dni Baltpieku uważam jedynie konferencję poświęconą działaniom na rzecz rozwoju piekarstwa rzemieślniczego powiedział nam jeden ze znanych piekarzy z Wielkopolski. Wydarzenie to, zorganizowane przez Stowarzyszenie Rzemieślników Pie- 12 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

13 wydarzenia karstwa RP i Międzynarodowe Targi Gdańskie pod patronatem honorowym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Międzynarodowej Unii Piekarstwa UIB miało na za zadanie uświadomić rzemieślników, że w dzisiejszych czasach zbyt wiele oczekują od działań zmierzających do zwiększania spożycia pieczywa, a zbyt mało uwagi poświęcają doskonaleniu zarówno jakości produktów, jak i przedsiębiorczości. Wśród prelegentów, jakich zaproszono do udziału w konferencji znaleźli się m.in. prezes UIB Peter Becker, Claude Batel szef Federacji Właścicieli Piekarń w regionie Alpy Śródziemnomorskie, Christian Vabret z Konfederacji Narodowej Francuskiego Piekarstwa i Ciastkarstwa oraz Bronisław Wesołowski - prezes Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, a także przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej przy MRiRW. Konferencja i poruszane podczas niej tematy to jednak trochę mało, aby majowy Baltpiek można było uznać za udaną imprezę. Gdy po nieprzychylnych opiniach, jakie gdańskie targi piekarsko-cukiernicze otrzymały w 2011 zapadła decyzja o wstrzymaniu się z organizacją tej imprezy (w 2012 r. jej nie było), w środowisku branżowym skomentowano to m.in. stwierdzeniem, że targi umarły śmiercią naturalną. Gdy jednak przed rokiem pojawiła się informacja, iż Baltpiek wróci do kalendarza wydarzeń targowych liczyliśmy na to, że organizatorzy znajdą nową, ciekawą formułę, która na targi przyciągnie nie tylko wystawców, ale przede wszystkim zwiedzających. Jednak już wówczas wydawało się nam niezbyt fortunnym rozwiązaniem, aby połączyć ze sobą kilka różnych imprez w jedną całość. Teraz już wiemy, że gdyby nie ten zabieg, to na Baltpiek w tym roku prawdopodobnie nikt by nie przyszedł. - Trudno nazwać targami branżowymi imprezę, która skupia zaledwie około dwudziestu wystawców. Z tego, co zaprezentowano w maju w Gdańsku, być może mogą być zadowoleni gastronomowie i sektor HoReCa, ale nie piekarze i cukiernicy, czy też firmy zaopatrujące te branże narzekali wystawcy. Nowoczesne, okazałe hale wystawiennicze AmberExpo świeciły pustkami, a wśród gości zwiedzających Baltpiek całkiem liczną grupę stanowiła młodzież szkolna kolekcjonująca firmowe długopisy i gadżety. Kolejna próba reanimacji targowego nieboszczyka za dwa lata. Następną edycję zintegrowanego projektu branżowego, którego częścią mają być targi Baltpiek zaplanowano na maja 2015 r. Tomasz Przysiężny Stoisko targowe Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP. Fo t. B&S Zacięta rywalizacja towarzyszyła uczniom pomorskich szkół cukierniczych startującym w tegorocznej edycji konkursu Kuźnia Słodkich Talentów. Fo t. B&S Kuźnia Słodkich Talentów Podczas tegorocznej edycji Baltpieku już zorganizowano kolejną edycję konkursu cukierniczego dla młodzieży o puchar Starszego Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku. Tematem Kuźni Słodkich Talentów było hasło Majówka. Głównym celem tego konkursu, zorganizowanego już po raz trzeci jest promowanie utalentowanych uczniów oraz najlepszych szkół kształcących cukierników w środowisku branżowym, jak również dążenie do podniesienia rangi zawodu, zachęcenie młodzieży do dalszego doskonalenia umiejętności zawodowych oraz stworzenie możliwości sprawdzenia się w warunkach współzawodnictwa. W tym roku rywalizację wśród młodych cukierników wygrały Iwona Rostkowska i Paulina Drojecka z Pomorskich Szkół Rzemiosł w Gdańsku. Na drugim miejscu uplasowała się Patrycja Reszka z ZSZ nr 8 w Gdańska, a trzeci był duet Beata Kapusta i Magdalena Walasek uczennice Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Kwidzynie. 2013/6 (31) BAKE&SWEET 13

14 wydarzenia Moskiewskie targi biją rekordy popularności O tym, jak atrakcyjny dla branży piekarskiej jest rynek rosyjski, świadczy nie tylko liczba wystawców na tegorocznych targach Modern Bakery w Moskwie, ale przede wszystkim ilość osób odwiedzających tę imprezę. A tych z roku na rok przybywa, podobnie jak polskich firm, które dostrzegły potencjał drzemiący w rosyjskich piekarniach. Od 24 do 27 kwietnia w jednym z najnowocześniejszych i najatrakcyjniejszych pawilonów w moskiewskim Expocentre swoją bogatą ofertę dla naszej branży zaprezentowało blisko ćwierć tysiąca wystawców z 24 krajów. Zdecydowaną większość stanowiły firmy zagraniczne wiele z nich już od lat pokazuje się na moskiewskich targach. Dominują zwłaszcza niemieccy producenci mieszanek, maszyn i technologii, z których w dużej mierze korzystają rosyjskie piekarnie i zakłady cukiernicze. W tym sektorze w Europie od lat silną pozycję mają również włoscy producenci, których również nie mogło zabraknąć na Modern Bakery Podobnie jak Francuzi i Turcy, także Niemcy i Włosi wystawiali się w swoich narodowych pawilonach. W ciągu ostatnich 19 lat Modern Bakery zbudowały sobie rangę ważnych międzynarodowych targów, które zasięgiem obejmują nie tylko Rosję, ale wiele ościennych państw zarówno europejskich, jak też azjatyckich. Duże zainteresowanie tą imprezą wśród zagranicznych firm (również polskich) wynika z faktu, iż na rosyjskim rynku wciąż jest ogromny popyt na nowe surowce i nowoczesne urządzenia, które mają pomóc piekarzom i cukiernikom nie tylko udoskonalić produkcję, ale także wydatnie ją zwiększyć. Zapotrzebowanie na dobre gatunkowo chleby i ciasta rośnie z roku na rok, dlatego Na moskiewskich targach nie mogło zabraknąć czołowych europejskich przedsiębiorstw związanych z branżą piekarsko-cukierniczą. Prym wiodły firmy z Niemiec. Fo t. Or g a n i z a t o r t a r g ó w też przedsiębiorcy z branży piekarsko-cukierniczej ze Wschodu nie oszczędzają na inwestycjach w większą różnorodność oferty, w lepszą jakość wyrobów i w technologie pozwalające dłużej zachować ich świeżość. W ciągu ostatnich lat wyraźnie widać ogromne zainteresowanie zwłaszcza rynkiem pieczywa mrożonego, który rozwija się w Rosji w galopującym tempie. Kolejną, jubileuszową, 20. edycję targów Modern Bakery Moscow zaplanowano w przyszłym roku od 23 do 26 kwietnia. TP Włosi, podobnie jak Niemcy, Francuzi czy Turcy mieli narodowe pawilony, w których promowali nie tylko swoje maszyny i urządzenia, ale również m.in. czekoladę. Fo t. Or g a n i z a t o r t a r g ó w W ciągu czterech dni moskiewskie targi odwiedziło ponad 14 tys. osób o 28% więcej niż przed rokiem. To najlepiej świadczy o tym, iż rosyjskie piekarstwo i cukiernictwo ma ogromny potencjał. Rynek konsumencki w tej części Europy domaga się pieczywa i ciast o coraz lepszej, zachodniej jakości, a to wymaga od producentów nowoczesnych maszyn i urządzeń. 14 BAKE&SWEET 2013/6 (31)

15 wydarzenia Wypiekamy najlepsze targi w Lublinie Tekst promocyjny Wypełniają się już plany stoisk nowoczesnych hal wystawienniczych Targów Lublin. Ogromne zainteresowanie nową lokalizacją targów Bakepol i możliwościami zdobycia nowych kontaktów biznesowych zarówno z tego regionu Polski, jak i krajów zza wschodniej granicy, spowodowało, że oferta wystawiennicza organizatorów jest na wyczerpaniu. - Targi Bakepol od pierwszej ich odsłony cieszyły się dużym zainteresowaniem. Tym bardziej jesteśmy zadowoleni z faktu, że nowa lokalizacja i termin zostały tak dobrze przyjęte przez branżę podkreśla dyrektor targów Bakepol, Joanna Jasińska Choć do targów pozostało jeszcze kilka miesięcy, większość oferowanej powierzchni wystawienniczej została już zarezerwowana. Wśród wystawców tegorocznych targów Bakepol nie zabraknie niekwestionowanych liderów branży jak np. Cream, Hert, Credin, Backaldrin, Fritsch, Jeremy, Komplet, Winkler Wachtel czy Zeelandia. Jak wynika z rozmów z firmami, które zdecydowały się na udział w wydarzeniu, targi obfitować będą w nowości produktowe, a to z całą pewnością przełoży się również na liczbę zwiedzających. Organizatorzy targów już od jakiegoś czasu prowadzą szerokie działania promocyjne, a ich efektem jest zapowiadane przybycie grup piekarzy m.in. z Ukrainy, Białorusi i Rosji. Nie zabraknie oczywiście przedstawicieli branży piekarskiej i cukierniczej ze wschodniej i południowej części Polski, dla których lokalizacja wydarzenia w Lublinie zdecydowanie ułatwi nawiązanie nowych kontaktów biznesowych i zapoznanie się z najnowszą ofertą i rozwiązaniami technologicznymi. - Przyjazd gości zza wschodniej granicy, szereg zapytań od przedstawicieli branży piekarskiej i cukierniczej z bliższych i dalszych okolic Lublina, wskazuje na ogromne zainteresowanie ofertą wystawców targów Bakepol podkreśla Joanna Jasińska Z całą odpowiedzialnością mogę już dzisiaj powiedzieć, że w Lublinie wypieką się w tym roku fantastyczne targi, do udziału w których gorąco zapraszam. IV edycja targów Bakepol, organizowanych przez Międzynarodowe Targi Poznańskie, odbędzie się od 7 do 10 września 2013 w Lublinie. Wiele wskazuje na to, że stolica Lubelszczyzny rozpoznawalna będzie nie tylko z pięknych budynków i okolic, ale również gwaru rozmów biznesowych i świeżego zapachu chleba, który na długo zostanie w pamięci targowych gości. Więcej informacji: 2013/6 (31) BAKE&SWEET 15

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale

Bardziej szczegółowo

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży:

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Katalog produktów Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Piekarnia Krakowiaków tel. 22 573 92 12 przedstawiciele_krakowiakow@spc.pl Obsługiwany rejon: Warszawa lewobrzeżna i okolice Piekarnia

Bardziej szczegółowo

Artykuły Sponsorowane

Artykuły Sponsorowane Artykuły Sponsorowane w największym polskim portalu Horeca i w efektach wyszukiwania z Gwarancją Skuteczności kim jesteśmy? Pierwszy polski portal gastronomiczny jest najstarszym i największym portalem

Bardziej szczegółowo

Polscy konsumenci a pochodzenie produktów. Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2013.

Polscy konsumenci a pochodzenie produktów. Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2013. Polscy konsumenci a pochodzenie produktów.. Spis treści Wstęp 3 1. Jak często sprawdzacie Państwo skład produktu na etykiecie? 4 2. Jak często sprawdzacie Państwo informację o kraju wytworzenia produktu

Bardziej szczegółowo

Nasi na targach słodyczy w Kolonii

Nasi na targach słodyczy w Kolonii Nasi na targach słodyczy w Kolonii data aktualizacji: 2016.02.26 Na targach ISM, najważniejszej imprezie branży cukierniczej na świecie, jak co roku nie zabrakło firm z Polski. Zaprezentowały ofertę wyrobów

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN POMORSKIEGO KONKURSU CUKIERNICZEGO KUŹNIA SŁODKICH TALENTÓW O PUCHAR STARSZEGO CECHU PIEKARZY I CUKIERNIKÓW W GDAŃSKU

REGULAMIN POMORSKIEGO KONKURSU CUKIERNICZEGO KUŹNIA SŁODKICH TALENTÓW O PUCHAR STARSZEGO CECHU PIEKARZY I CUKIERNIKÓW W GDAŃSKU REGULAMIN POMORSKIEGO KONKURSU CUKIERNICZEGO KUŹNIA SŁODKICH TALENTÓW O PUCHAR STARSZEGO CECHU PIEKARZY I CUKIERNIKÓW W GDAŃSKU I 1. Organizatorem konkursu jest Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku z

Bardziej szczegółowo

PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ

PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ 1 Program PDŻ Poznaj Dobrą Żywność rozpoczął swoje działanie 1 maja 2004 r. Program jest narzędziem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Bardziej szczegółowo

12 partii (w tym 10 partii oferowanych luzem) wartości 356 zł w zakładach piekarskociastkarskich 1. JAKOŚĆ

12 partii (w tym 10 partii oferowanych luzem) wartości 356 zł w zakładach piekarskociastkarskich 1. JAKOŚĆ INFORMACJA dotycząca kontroli jakości handlowej w małych piekarniach i cukierniach oferujących wyroby wyłącznie we własnych sklepach na rynku lokalnym Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi

Bardziej szczegółowo

SKRÓCONY OPIS IMPREZ TARGOWYCH, W KTÓRYCH UCZESTNICZYŁO MIASTO SOPOT 2006

SKRÓCONY OPIS IMPREZ TARGOWYCH, W KTÓRYCH UCZESTNICZYŁO MIASTO SOPOT 2006 SKRÓCONY OPIS IMPREZ TARGOWYCH, W KTÓRYCH UCZESTNICZYŁO MIASTO SOPOT 2006 Międzynarodowy Salon Turystyczny Tour Salon 2006 W dniach 26-28 października 2006 Stowarzyszenie Turystyczne Sopot promowało miasto

Bardziej szczegółowo

ZAŁOŻENIA eniem projektu Jarmark Europejski jest organizacja dwudniowego wydarzenia, otwartego dla mieszka ców wybranych miast Polski.

ZAŁOŻENIA eniem projektu Jarmark Europejski jest organizacja dwudniowego wydarzenia, otwartego dla mieszka ców wybranych miast Polski. ZAŁOŻENIA Założeniem projektu Jarmark Europejski jest organizacja dwudniowego wydarzenia, otwartego dla mieszkańców wybranych miast Polski. Główną atrakcją będzie możliwość śćzapoznaniasięi degustacja

Bardziej szczegółowo

PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r.

PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r. Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra-Food Międzynarodowe Targi Gastronomii Polagra Gastro Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech Targi Smaki Regionów Targi Wyposażenia Hoteli

Bardziej szczegółowo

W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez:

W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez: Produkt tradycyjny W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (1151 produktów z początkiem września 2013) Unia Europejska

Bardziej szczegółowo

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży:

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Katalog produktów Spółdzielnia Piekarsko Ciastkarska w Warszawie to ponad 65 lat tradycji wypieku wyrobów piekarskich. Piekarnia SPC kojarzy się warszawiakom z najwyższą jakością i najlepszym smakiem.

Bardziej szczegółowo

NOWOŚCI POLAGRA 2014

NOWOŚCI POLAGRA 2014 NOWOŚCI POLAGRA 2014 PIEKARSTWO CUKIERNICTWO INDUSTRY LINE PIEKARSTWO - linia dodatków do wypieku odroczonego Proponujemy szeroki asortyment produktów do odroczonego wypieku, Gotowe kęsy można wypiekać

Bardziej szczegółowo

INFORMACJA Z KONTROLI PRAWIDŁOWOŚCI OZNAKOWANIA LODÓW

INFORMACJA Z KONTROLI PRAWIDŁOWOŚCI OZNAKOWANIA LODÓW INFORMACJA Z KONTROLI PRAWIDŁOWOŚCI OZNAKOWANIA LODÓW Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Poznaniu w III kwartale 2010 roku przeprowadził na terenie Województwa Wielkopolskiego 4 działania kontrolne

Bardziej szczegółowo

Żabia Wola, 19 maja 2016 r. Beata Ostrowska.

Żabia Wola, 19 maja 2016 r. Beata Ostrowska. Żabia Wola, 19 maja 2016 r. Beata Ostrowska Fundacja Małych i Średnich Przedsiębiorstw została powołana przez Mazowiecką Izbę Rzemiosła i Przedsiębiorczości w 1992 roku. MISJA FUNDACJI MSP: Propagowanie

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 34 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 34 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 18.04.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.9.2014 DECYZJA Nr 34 /

Bardziej szczegółowo

Specyfika produktów tradycyjnych na rynku żywności

Specyfika produktów tradycyjnych na rynku żywności Specyfika produktów tradycyjnych na rynku żywności Od kilku lat wyraźnie zauważa się modę na produkty regionalne, zainteresowanie taką żywnością znacznie wzrosło. Produkty tradycyjne to część polskiego

Bardziej szczegółowo

Franczyza dla Ciebie. Sprawdzony model biznesu

Franczyza dla Ciebie. Sprawdzony model biznesu Sprawdzony model biznesu O FORNETTI Fornetti jest największą i najdłużej funkcjonującą w Polsce siecią minipiekarni i kawiarenek, specjalizującą się w wypieku w punkcie sprzedaży ciastek oraz przekąsek

Bardziej szczegółowo

Kontrolą powyższego zagadnienia objęto 5 placówek, w tym:

Kontrolą powyższego zagadnienia objęto 5 placówek, w tym: Informacja z wyników kontroli jakości handlowej w małych zakładach produkcyjnych oferujących wyroby garmażeryjne we własnych sklepach na rynku lokalnym, a także wyrobów garmażeryjnych z segmentu luksusowe

Bardziej szczegółowo

X Gdańskie Targi Turystyczne GTT 2007 Juz po raz dziesiąty odbyły się w dniach 13-15.04.2007 r. Gdańskie Targi Turystyczne GTT. Z roku na rok wzrasta

X Gdańskie Targi Turystyczne GTT 2007 Juz po raz dziesiąty odbyły się w dniach 13-15.04.2007 r. Gdańskie Targi Turystyczne GTT. Z roku na rok wzrasta Targi 2007 Międzynarodowy Salon Turystyczny TOUR SALON 2007 W dniach 24 27.10.2007 r. w Poznaniu, odbyły się prestiżowe Targi Regionów i Produktów Turystycznych - Tour Salon. Stowarzyszenie Turystyczne

Bardziej szczegółowo

Informacja o wynikach kontroli jakości i prawidłowości oznakowania pieczywa, ciast o przedłużonej trwałości i bułki tartej

Informacja o wynikach kontroli jakości i prawidłowości oznakowania pieczywa, ciast o przedłużonej trwałości i bułki tartej WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT INSPEKCJI HANDLOWEJ 25-950 Kielce, ul. Sienkiewicza 76 tel. 041 366-19-41, fax 366-22-34 e-mail : wiih.kielce@pro.onet.pl ŻG- 42-0331- 6/2010 Kielce dn. 12.07.2010 r. Informacja

Bardziej szczegółowo

Akademia Biznesu UEK Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. NIESPOTYKANE POŁĄCZENIE PYSZNEGO Z WYŚMIENITYM!

Akademia Biznesu UEK Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. NIESPOTYKANE POŁĄCZENIE PYSZNEGO Z WYŚMIENITYM! Akademia Biznesu UEK Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. NIESPOTYKANE POŁĄCZENIE PYSZNEGO Z WYŚMIENITYM! Kraków, 13.05.2015 Tradycje firmy LAJKONIK 1910 H. Franck zakłada firmę Henrick Frank & Synowie

Bardziej szczegółowo

Za nami XIX Międzynarodowe Targi Biznes Żywność Medycyna Auto Flota

Za nami XIX Międzynarodowe Targi Biznes Żywność Medycyna Auto Flota Za nami XIX Międzynarodowe Targi Biznes Żywność Medycyna Auto Flota data aktualizacji: 2016.11.08 Już po raz XIX do rzeszowskiej Hali Podpromie zawitali producenci z całej Polski, a także z zagranicy.

Bardziej szczegółowo

1/5. Dbamy o jakość produktów. Jak to działa? Gwarancja Satysfakcji. dlaczego? Newsletter dla Partnerów Handlowych Tesco

1/5. Dbamy o jakość produktów. Jak to działa? Gwarancja Satysfakcji. dlaczego? Newsletter dla Partnerów Handlowych Tesco Newsletter dla Partnerów Handlowych Tesco wydanie specjalne październik 2013 Gwarancja Satysfakcji Gwarancja Satysfakcji dlaczego? Jak to działa? Dbamy o jakość produktów 1/5 Redakcja Drodzy Czytelnicy!

Bardziej szczegółowo

Festiwal Druku.pl 7-8.09.2016. Zarezerwuj już dziś najlepsze stoisko!

Festiwal Druku.pl 7-8.09.2016. Zarezerwuj już dziś najlepsze stoisko! Festiwal Druku.pl 7-8.09.2016 Zarezerwuj już dziś najlepsze stoisko! FESTIWAL DRUKU - najważniejsza impreza branży reklamowej w drugim półroczu w Polsce - hala nr III dedykowana szeroko pojętej branży

Bardziej szczegółowo

Kongres Mięsny: Producenci mięsa nie mogą pójść spać

Kongres Mięsny: Producenci mięsa nie mogą pójść spać Kongres Mięsny: Producenci mięsa nie mogą pójść spać data aktualizacji: 2016.04.19 Rosnące znaczenie e-commerce, nowe wyzwania związane z promocją marek wędlin w mediach społecznościowych, ewolucja modelu

Bardziej szczegółowo

Czy Polscy konsumenci szukają i cenią polskie produkty? Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2012.

Czy Polscy konsumenci szukają i cenią polskie produkty? Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2012. Czy Polscy konsumenci szukają i cenią polskie produkty? Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2012. Spis treści Wstęp...3 Czy podczas zakupów szukacie Państwo informacji na temat kraju pochodzenia

Bardziej szczegółowo

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje branże:

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje branże: I. GŁÓWNE ZAŁOŻENIE I CELE INFORMATOR XIX MIĘDZYNARODOWE TARGI BIZNES ŻYWNOŚĆ MEDYCYNA AUTO FLOTA RZE- SZÓW 2016 to największa na Podkarpaciu impreza wystawienniczo-handlowa. Wydarzenie odbywa się cyklicznie

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 11 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 11 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 21.02.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.313.2013 DECYZJA Nr 11

Bardziej szczegółowo

Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych

Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych Wyroby bezglutenowe / Piekarnicze 1 BUŁKA TARTA x x - - - - x 2 BUŁKI - - - - - - x 3 BUŁKA PITA - - - - - - - 4 BUŁKA CIABATTA - - - -

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 50 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 50 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 20.05.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.10.2014 DECYZJA Nr 50

Bardziej szczegółowo

Niezbędnik. wystawcy. Tu jest TWOJE miejsce. www.targikielce.pl

Niezbędnik. wystawcy. Tu jest TWOJE miejsce. www.targikielce.pl Niezbędnik wystawcy Tu jest TWOJE miejsce Twoje zadowolenie to Nasz sukces! Dlatego przestawiamy Ci krótki poradnik co zrobić aby targi były sukcesem. W kilku krokach przekonasz się jakie to proste. Krok

Bardziej szczegółowo

I N F O R M A C J A. z wyników kontroli prawidłowości funkcjonowania firmowych sklepów cukierniczych i piekarniczych w I kwartale 2013 r.

I N F O R M A C J A. z wyników kontroli prawidłowości funkcjonowania firmowych sklepów cukierniczych i piekarniczych w I kwartale 2013 r. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT tel. 42 636-03-57 ul. Gdańska 38 90-730 Łódź fax 42 636-85-50

Bardziej szczegółowo

OFERT PRZYBYWA, ALE NIE DLA WSZYSTKICH

OFERT PRZYBYWA, ALE NIE DLA WSZYSTKICH Warszawa, 18 kwietnia 2011 r. OFERT PRZYBYWA, ALE NIE DLA WSZYSTKICH Raport Pracuj.pl Rynek Pracy Specjalistów w I kwartale 2011 roku Przybywa ofert pracy. W I kwartale 2011 ogłoszeń w serwisie Pracuj.pl

Bardziej szczegółowo

OWOCE I WARZYWA W HANDLU DETALICZNYM

OWOCE I WARZYWA W HANDLU DETALICZNYM OWOCE I WARZYWA W HANDLU DETALICZNYM W kilkunastu ostatnich latach polski rynek detaliczny produktów ogrodniczych wyraźnie zmienił się na lepsze. Obserwuje się poprawę jakości owoców i warzyw, ich przygotowania

Bardziej szczegółowo

NOWE PRZEPISY. ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI PAKOWANEJ i NIEOPAKOWANEJ

NOWE PRZEPISY. ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI PAKOWANEJ i NIEOPAKOWANEJ NOWE PRZEPISY ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI PAKOWANEJ i NIEOPAKOWANEJ I. ROZPORZADZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 pa ździernika 2011 W dniu 12 grudnia 2011 r. weszło w życie rozporządzenie

Bardziej szczegółowo

PRZEDŚWIĄTECZNY PORADNIK KONSUMENTA. Przydatne informacje przy zakupie żywności

PRZEDŚWIĄTECZNY PORADNIK KONSUMENTA. Przydatne informacje przy zakupie żywności PRZEDŚWIĄTECZNY PORADNIK KONSUMENTA Przydatne informacje przy zakupie żywności OPAKOWANIE OZNAKOWANIE Na opakowaniu środka spożywczego szukaj obowiązkowych informacji o: nazwie środka spożywczego, wykazie

Bardziej szczegółowo

Poznańskie ABC czyli przewodnik targowy

Poznańskie ABC czyli przewodnik targowy Poznańskie ABC czyli przewodnik targowy W tym roku, w dniach 12-13 września poznańskie tereny MTP otwierają swoje podwoje dla przedstawicieli branży spożywczej i opakowaniowej. Przy czym niedziela jest

Bardziej szczegółowo

Raport. Innowacje na rynku czekolady. Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska

Raport. Innowacje na rynku czekolady. Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska Raport Innowacje na rynku czekolady Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska Badania zostały przeprowadzone na 150 osobach. Wiek respondentów mieścił się w przedziale od 15 do 36

Bardziej szczegółowo

Kraków, styczeń 2010 r.

Kraków, styczeń 2010 r. Kraków, styczeń 2010 r. I n f o r m a c j a z kontroli jakości i oznakowania wyrobów czekoladowych i wyrobów w polewie czekoladowej W IV kwartale 2009 roku przeprowadzono 12 kontroli, w tym 6 w placówkach

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 8 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 8 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 30.01.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: DSk.8361.232.2013 DECYZJA Nr 8

Bardziej szczegółowo

OBSŁUGA EKSPORTU POLSKICH PRZEDSIĘBIORSTW

OBSŁUGA EKSPORTU POLSKICH PRZEDSIĘBIORSTW OBSŁUGA EKSPORTU POLSKICH PRZEDSIĘBIORSTW SEKRETEM BIZNESU JEST WIEDZIEĆ TO, CZEGO NIE WIEDZĄ INNI Arystoteles Onassis SZANOWNI PAŃSTWO, Lubelskie Centrum Consultingu sp. z o. o. powstało w 2009 roku w

Bardziej szczegółowo

Polski rynek hotelowy w 2013 r. ciężka konkurencja na rynku

Polski rynek hotelowy w 2013 r. ciężka konkurencja na rynku Polski rynek hotelowy w 2013 r. ciężka konkurencja na rynku Rok 2012 rynek w rozkwicie Liczba hoteli w Polsce szybko rośnie z każdym rokiem. Według danych GUS w 2012 r. było w Polsce 2014 hoteli, wobec

Bardziej szczegółowo

INFORMACJA. dotycząca kontroli jakości handlowej produktów bezglutenowych

INFORMACJA. dotycząca kontroli jakości handlowej produktów bezglutenowych -------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- WOJEWÓDZKI INSPEKTORA tel. 42 636-03-57 ul. Gdańska 38 90-730 Łódź

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 6 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 6 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 28.01.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: DS.8361.274.2013 DECYZJA Nr 6

Bardziej szczegółowo

Regulamin VI Kaliskiego Festiwalu Smaków

Regulamin VI Kaliskiego Festiwalu Smaków Regulamin VI Kaliskiego Festiwalu Smaków 1. Termin i miejsce organizacji VI Kaliskiego Festiwalu Smaków Festiwal odbędzie się w dniach 28-29 maja 2016 roku w Kaliszu. Ekspozycje w ramach Festiwalu Smaków

Bardziej szczegółowo

25 28 lutego 2014 roku. www.salima.eu. Brno Centrum Wystawiennicze Republika Czeska. Veletrhy Brno, a.s. www.bvv.cz Brno Centrum Wystawiennicze

25 28 lutego 2014 roku. www.salima.eu. Brno Centrum Wystawiennicze Republika Czeska. Veletrhy Brno, a.s. www.bvv.cz Brno Centrum Wystawiennicze Informacje dla wystawców Veletrhy Brno, a.s. www.bvv.cz Brno Centrum Wystawiennicze 29. Międzynarodowe Targi Spożywcze 7. Międzynarodowe Targi Młynarstwa, Piekarnictwa i Cukiernictwa 26. Międzynarodowe

Bardziej szczegółowo

Pracodawco, już dziś zarezerwuj swoje miejsce na Targach Pracy!

Pracodawco, już dziś zarezerwuj swoje miejsce na Targach Pracy! Pracodawco, już dziś zarezerwuj swoje miejsce na Targach Pracy! Powiatowy Urząd Pracy w Gdańsku wraz z Wojewódzkim Urzędem Pracy w Gdańsku zapraszają wszystkich pracodawców z województwa pomorskiego do

Bardziej szczegółowo

CIASTA CIASTKA HERBATNIKI

CIASTA CIASTKA HERBATNIKI CIASTA CIASTKA HERBATNIKI 2 3 FALE DUNAJU (1) Dwusmakowy biszkopt z jabłkami, pokryty lekkim kremem i orzeszkami. TORCIK CZESKI (2) Ciasto miodowe przekładane kremem grysikowym i cienką warstwą powideł.

Bardziej szczegółowo

Oznakowanie żywności ekologicznej. Renata Lubas

Oznakowanie żywności ekologicznej. Renata Lubas Oznakowanie żywności ekologicznej Renata Lubas Postawy polskich konsumentów wobec żywności ekologicznej Postawy polskich konsumentów wobec żywności ekologicznej Motywy zakup żywności ekologicznaj walory

Bardziej szczegółowo

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009 Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009 1 ANUGA 2009 10-14.10. 2009 Centrum wystawiennicze: Koelnmesse 2 Powody uczestnictwa: Niemcy są

Bardziej szczegółowo

PROGRAM XXII KRAJOWEJ WYSTAWY ROLNICZEJ XIV DNI EUROPEJSKIEJ KULTURY LUDOWEJ PODCZAS OGÓLNOPOLSKICH DOŻYNEK JASNOGÓRSKICH CZĘSTOCHOWA 2013

PROGRAM XXII KRAJOWEJ WYSTAWY ROLNICZEJ XIV DNI EUROPEJSKIEJ KULTURY LUDOWEJ PODCZAS OGÓLNOPOLSKICH DOŻYNEK JASNOGÓRSKICH CZĘSTOCHOWA 2013 PROGRAM XXII KRAJOWEJ WYSTAWY ROLNICZEJ XIV DNI EUROPEJSKIEJ KULTURY LUDOWEJ PODCZAS OGÓLNOPOLSKICH DOŻYNEK JASNOGÓRSKICH CZĘSTOCHOWA 2013 I. ORGANIZATOR: Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie

Bardziej szczegółowo

Grupa Wydawnicza Gazet Lokalnych

Grupa Wydawnicza Gazet Lokalnych Grupa Wydawnicza Gazet Lokalnych Od 2004 r. www.extrapolska.pl Wydawnictwo Gazet Regionalnych Spółka Extra Media jest wydawnictwem w 100% z kapitałem polskim, od ponad 10 lat działającym na krajowym rynku

Bardziej szczegółowo

Dzisiaj opakowanie nie jest już dodatkiem do produktu, ale samodzielnym produktem.

Dzisiaj opakowanie nie jest już dodatkiem do produktu, ale samodzielnym produktem. ROLA OPAKOWAŃ Dla niektórych wyrobów opakowanie stanowi tylko czasowy element logistyczny ułatwiający przemieszczanie. W odniesieniu do artykułów spożywczych opakowanie jest ściśle związane z produktem

Bardziej szczegółowo

Prezentacja wortalu Plastech

Prezentacja wortalu Plastech Prezentacja wortalu Plastech Plastech.pl to profesjonalny, internetowy serwis stanowiący centrum informacji dla branży tworzyw sztucznych i opakowań. Wspieramy menedżerów w realizacji zadań promocji firmy,

Bardziej szczegółowo

Regulamin X edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2016

Regulamin X edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2016 Załącznik do uchwały nr Zarządu Województwa Mazowieckiego z dnia. Regulamin X edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku

Bardziej szczegółowo

Raport o sytuacji mikro i małych firm w roku 2013

Raport o sytuacji mikro i małych firm w roku 2013 Raport o sytuacji mikro i małych firm w roku 2013 Warszawa, 11 kwiecień 2014 Już po raz czwarty Bank Pekao przedstawia raport o sytuacji mikro i małych firm 7 tysięcy wywiadów z właścicielami firm, Badania

Bardziej szczegółowo

Strategie wspó³zawodnictwa

Strategie wspó³zawodnictwa Strategie wspó³zawodnictwa W MESE można opracować trzy podstawowe strategie: 1) niskich cen (dużej ilości), 2) wysokich cen, 3) średnich cen. STRATEGIA NISKICH CEN (DUŻEJ ILOŚCI) Strategia ta wykorzystuje

Bardziej szczegółowo

Witamy. Nasza historia. MIŚ - 2015 - Katalog produktów 1

Witamy. Nasza historia. MIŚ - 2015 - Katalog produktów 1 Witamy ZWC Miś Sp. z o.o. z siedzibą w Obornikach Śląskich produkuje i dystrybuuje szeroką gamę herbatników, wafli suchych, wafli kruchych połączonych delikatnym kremem, puszystych pianek, pysznego mleczka

Bardziej szczegółowo

OFERTA.27th SUPER RIO EXPOFOOD 2015

OFERTA.27th SUPER RIO EXPOFOOD 2015 OFERTA.27th SUPER RIO EXPOFOOD 2015 MIASTO: Rio de Janeiro CENTRUM TARGOWE: Riocentro Exhibition & Convention Center DATA: 17 19 Marzec 2015 BRANŻA: przemysł produktów spożywczych CHARAKTER TARGÓW: BUSINESS

Bardziej szczegółowo

Wyniki sondażu pracodawców

Wyniki sondażu pracodawców Jakiego pracownika szukają pracodawcy, czego oczekują kandydaci - wyniki sondażu przeprowadzonego w ramach trzeciej edycji Akademickich Targów Pracy Trójmiasto W środę 19 października 2016 r. na Wydziale

Bardziej szczegółowo

WARSZAWSKIE TARGI ROWEROWE

WARSZAWSKIE TARGI ROWEROWE WARSZAWSKIE TARGI ROWEROWE EXPO XXI w WARSZAWIE 28 LUTEGO - 1 MARCA 2015 GENEZA TARGÓW ROWEROWYCH Przez wiele lat w Warszawie odbywały się Targi Rowerowe, przez jakiś czas nawet 2 edycje rocznie. Jednak

Bardziej szczegółowo

FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO

FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO Polska jest istotnym producentem owoców, warzyw i pieczarek w skali Unii Europejskiej, zaś w przypadku jabłek wręcz największym wytwórcą w Europie. Przy bogatej tradycji,

Bardziej szczegółowo

MIMAC maszyny cukiernicze

MIMAC maszyny cukiernicze MIMAC maszyny cukiernicze BABYDROP BABYDROP MAXX SUPREMA MIMAC maszyny cukiernicze i przemysłowe EURODROP Maszyny cukiernicze MIMAC są wynikiem naszych 25 lat doświadczeń. Dokładne i racjonalne projektowanie,

Bardziej szczegółowo

Dołącz do sieci polskich sklepów. Zostań właścicielem polskiego sklepu w Irlandii! Oferta współpracy Franchising

Dołącz do sieci polskich sklepów. Zostań właścicielem polskiego sklepu w Irlandii! Oferta współpracy Franchising Dołącz do sieci polskich sklepów Zostań właścicielem polskiego sklepu w Irlandii! Oferta współpracy Franchising KRÓTKO O NASZEJ SIECI SKLEPÓW Sklepy Sami Swoi to sieć polskich sklepów w Irlandii. Nasz

Bardziej szczegółowo

Wśród ankietowanych aż 73,5% stanowiły kobiety. Świadczyć to może o większym zainteresowaniu niezależną modą i dizajnem wśród kobiet.

Wśród ankietowanych aż 73,5% stanowiły kobiety. Świadczyć to może o większym zainteresowaniu niezależną modą i dizajnem wśród kobiet. Podsumowanie ankiety przeprowadzonej podczas targów SILESIA BAZAAR vol.3 opracowanej przez organizację PRogress przy Uniwersytecie Ekonomicznym w Katowicach Spis treści 1. Pytania o płeć... 2 2. Pytanie

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 36 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 36 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 23.04.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.11.2014 DECYZJA Nr 36

Bardziej szczegółowo

IV EUROPEJSKI KONGRES MAŁYCH I ŚREDNICH PRZEDSIĘBIORSTW

IV EUROPEJSKI KONGRES MAŁYCH I ŚREDNICH PRZEDSIĘBIORSTW IV EUROPEJSKI KONGRES MAŁYCH I ŚREDNICH PRZEDSIĘBIORSTW KATOWICE, 22-25 WRZEŚNIA 2014 www.kongresmsp.eu Zapraszamy do udziału w największym w Europie wydarzeniu poświęconemu sektorowi MŚP! Strona 1 IV

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 53 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 53 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 23.05.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.12.2014 DECYZJA Nr 53

Bardziej szczegółowo

Cukiernia Miodowa Cafe zlokalizowana jest w lewym skrzydle pięciogwiazdkowego Hotelu Bellotto u zbiegu ulic Senatorskiej i Miodowej.

Cukiernia Miodowa Cafe zlokalizowana jest w lewym skrzydle pięciogwiazdkowego Hotelu Bellotto u zbiegu ulic Senatorskiej i Miodowej. Katalog Cukiernia Miodowa Cafe zlokalizowana jest w lewym skrzydle pięciogwiazdkowego Hotelu Bellotto u zbiegu ulic Senatorskiej i Miodowej. Miodowa Cafe to miejsce, w którym historia łączy się z nowoczesnością.

Bardziej szczegółowo

INFORMACJA. dotycząca kontroli jakości i prawidłowości oznakowania mleka i przetworów mlecznych (z najniższej półki cenowej ).

INFORMACJA. dotycząca kontroli jakości i prawidłowości oznakowania mleka i przetworów mlecznych (z najniższej półki cenowej ). -------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- WOJEWÓDZKI INSPEKTORA tel. 42 636-03-57 ul. Gdańska 38 90-730 Łódź

Bardziej szczegółowo

Zaproszenie do współpracy. ROWER, wolność, integracja, ekologia, przyjazna przestrzeń miejska, wygoda, oszczędność,

Zaproszenie do współpracy. ROWER, wolność, integracja, ekologia, przyjazna przestrzeń miejska, wygoda, oszczędność, 2015 Zaproszenie do współpracy ROWER, wolność, integracja, ekologia, przyjazna przestrzeń miejska, wygoda, oszczędność, Czym jest krakowskie ŚWIĘTO CYKLICZNE? Święto Cykliczne to festiwal nowej kultury

Bardziej szczegółowo

Zaproszenie do partnerstwa. Warszawa, 23.12.2013

Zaproszenie do partnerstwa. Warszawa, 23.12.2013 Zaproszenie do partnerstwa Warszawa, 23.12.2013 Zaproszenie do partnerstwa Zapraszam Państwa do partnerstwa w ramach 5. Targów CSR Biznes. Społeczeństwo. Środowisko. To jedyne poświęcone tematyce odpowiedzialnego

Bardziej szczegółowo

- chleb powszedni - chleb kanapkowy - chleb lniany - chleb śniadaniowy - chleb wiejski - chleb foremkowy graham

- chleb powszedni - chleb kanapkowy - chleb lniany - chleb śniadaniowy - chleb wiejski - chleb foremkowy graham Pieczywo pszenno-żytnie jest lekkie, a jednocześnie bardzo zdrowe. Pieczywo jest smaczne i sprężyste, nawet na drugi dzień smakuje jakby było pieczone chwilkę wcześniej. Znakomicie nadaje się na śniadanie,

Bardziej szczegółowo

Polska branża motoryzacyjna w II połowie 2012 roku bieżąca kondycja i przewidywania na przyszłość

Polska branża motoryzacyjna w II połowie 2012 roku bieżąca kondycja i przewidywania na przyszłość Polska branża motoryzacyjna w II połowie 2012 roku bieżąca kondycja i przewidywania na przyszłość Branża motoryzacyjna to jeden z największych i najszybciej rozwijających się sektorów polskiej gospodarki.

Bardziej szczegółowo

Iwona Szuman Cukiernia Dziadka Rocha ul. Staszica Kalisz

Iwona Szuman Cukiernia Dziadka Rocha ul. Staszica Kalisz WIELKOPOLSKI WOJEWÓDZKI INSPEKTOR INSPEKCJI HANDLOWEJ Al. Marcinkowskiego 3, 60-967 Poznań D/KA.ŻG.8361.172.2015 ZPO Poznań, dnia lutego 2016 r. Iwona Szuman Cukiernia Dziadka Rocha ul. Staszica 36 62-800

Bardziej szczegółowo

WITAMY! NASZA HISTORIA

WITAMY! NASZA HISTORIA WITAMY! ZWC Miś Sp. z o.o. z siedzibą w Obornikach Śląskich produkuje i dystrybuuje szeroką gamę herbatników, wafli suchych, wafli kruchych połączonych delikatnym kremem, puszystych pianek, ptasiego mleczka

Bardziej szczegółowo

Pierogi ruskie (1 kg) z partii 6 kg w cenie 15,80zł/kg wartości 94,80zł, Pierogi z mięsem (1 kg) z partii 5 kg w cenie 17,20zł/kg wartości 86zł,

Pierogi ruskie (1 kg) z partii 6 kg w cenie 15,80zł/kg wartości 94,80zł, Pierogi z mięsem (1 kg) z partii 5 kg w cenie 17,20zł/kg wartości 86zł, Informacja z wyników kontroli jakości handlowej wyrobów wyprodukowanych w sklepach (głównie w super i hipermarketach) oraz w małych zakładach produkcyjnych oferujących wyroby we własnych sklepach na rynku

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 4 / ŻG / 2013

DECYZJA Nr 4 / ŻG / 2013 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 30.01.2013 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.350.2012 DECYZJA Nr 4

Bardziej szczegółowo

CENNIK USŁUG W TWOIM MIEŚCIE

CENNIK USŁUG W TWOIM MIEŚCIE CENNIK USŁUG W TWOIM MIEŚCIE Znajdź! Porównaj! Wybieraj! Gezoruj! 1 Dzięki wciąż rosnącej roli internetu wśród konsumentów budujemy portal www.gezor.pl, który powstał z myślą o rosnącej konkurencji na

Bardziej szczegółowo

Komunikaty, wydarzenia i artykuły firmowe w Serwisach branżowych xtech.pl

Komunikaty, wydarzenia i artykuły firmowe w Serwisach branżowych xtech.pl Komunikaty, wydarzenia i artykuły firmowe w Serwisach branżowych xtech.pl Spis treści: Użytkownicy Serwisów xtech.pl... 3 Promowanie komunikatów i wydarzeń firmowych... 4 Artykuły... 5 Kontakt:... 6 4

Bardziej szczegółowo

Krajowy system ekozarządzania i audytu. EMAS potrzeba czy konieczność?

Krajowy system ekozarządzania i audytu. EMAS potrzeba czy konieczność? Krajowy system ekozarządzania i audytu EMAS potrzeba czy konieczność? Agnieszka Zdanowska Departament Informacji o Środowisku Generalna Dyrekcja Ochrony Środowiska 25 listopada 2010 r., Poznań Międzynarodowe

Bardziej szczegółowo

VIII Międzynarodowe Tragi Turystyki Wiejskiej i Agroturystyki AGROTRAVEL 2016. 8-10 kwietnia 2016 r.

VIII Międzynarodowe Tragi Turystyki Wiejskiej i Agroturystyki AGROTRAVEL 2016. 8-10 kwietnia 2016 r. VIII Międzynarodowe Tragi Turystyki Wiejskiej i Agroturystyki AGROTRAVEL 2016 8-10 kwietnia 2016 r. W dniach 8-10 kwietnia 2016 r. odbyły się po raz ósmy Międzynarodowe Tragi Turystyki Wiejskiej i Agroturystyki

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 110 / KJ ŻG / 2015

DECYZJA Nr 110 / KJ ŻG / 2015 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 06.10.2015 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.117.2015 DECYZJA Nr 110

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 40 / ŻG / 2014

DECYZJA Nr 40 / ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 28.04.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: DSk.8361.24.2014 DECYZJA Nr 40

Bardziej szczegółowo

Portale internetowe o zakupach w Białymstoku w wersji polskiej i rosyjskiej

Portale internetowe o zakupach w Białymstoku w wersji polskiej i rosyjskiej Portale internetowe o zakupach w Białymstoku w wersji polskiej i rosyjskiej Co nas wyróżnia Własne, ekskluzywne treści" Dotarcie do wyselekcjonowanej grupy celowej" Nowoczesne formy komunikacji (content

Bardziej szczegółowo

Pomorski Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej w Gdańsku przedstawia. informację

Pomorski Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej w Gdańsku przedstawia. informację Pomorski Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej w Gdańsku przedstawia informację z kontroli jakości i prawidłowości oznakowania pieczywa, ciast o przedłużonej trwałości i bułki tartej. Kontrolą objęto

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO

REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie XI Ogólnopolski Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi Ostrzeszów, 11.09.2016 rok REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO

Bardziej szczegółowo

CUKIERNIK Kwalifikacja K1 Produkcja wyrobów cukierniczych

CUKIERNIK Kwalifikacja K1 Produkcja wyrobów cukierniczych CUKIERNIK Kwalifikacja K1 Produkcja wyrobów cukierniczych Na rynku pracy poszukiwani są wykwalifikowani cukiernicy ze znajomością tradycyjnych metod produkcji wyrobów cukierniczych oraz nowoczesnych trendów.

Bardziej szczegółowo

KIM JESTEŚMY? NOWA DEFINICJA PAMIĄTKI

KIM JESTEŚMY? NOWA DEFINICJA PAMIĄTKI OFERTA WSPÓŁPRACY KIM JESTEŚMY? NOWA DEFINICJA PAMIĄTKI Obwarzanek.com to lokalna inicjatywa mająca na celu stworzenie pierwszej, miejskiej marki pamiątek z Krakowa. To przedmioty dobrej jakości, funkcjonalne,

Bardziej szczegółowo

Tomasz Bonek Marta Smaga Spółka z o.o. dla Dolnośląskiej Izby Gospodarczej. Szkolenie. Jak zarabiać w internecie? Przenieś swój biznes do sieci!

Tomasz Bonek Marta Smaga Spółka z o.o. dla Dolnośląskiej Izby Gospodarczej. Szkolenie. Jak zarabiać w internecie? Przenieś swój biznes do sieci! Tomasz Bonek Marta Smaga Spółka z o.o. dla Dolnośląskiej Izby Gospodarczej Szkolenie Jak zarabiać w internecie? Przenieś swój biznes do sieci! O nas Współautorzy jednego z największych sukcesów na polskim

Bardziej szczegółowo

UNIJNE EURO NA NOWĄ WYSTAWĘ W MUZEUM ETNOGRAFICZNYM ORAZ PROMOCJĘ ATRAKCJI TURYSTYCZNYCH OŻAROWA MAZOWIECKIEGO

UNIJNE EURO NA NOWĄ WYSTAWĘ W MUZEUM ETNOGRAFICZNYM ORAZ PROMOCJĘ ATRAKCJI TURYSTYCZNYCH OŻAROWA MAZOWIECKIEGO UNIJNE EURO NA NOWĄ WYSTAWĘ W MUZEUM ETNOGRAFICZNYM ORAZ PROMOCJĘ ATRAKCJI TURYSTYCZNYCH OŻAROWA MAZOWIECKIEGO DZIEDZICTWO KULTURY LUDOWEJ Warszawskie Muzeum Etnograficzne, które decyzją zarządu województwa

Bardziej szczegółowo

Prof. dr hab. inż. Ewa Cieślik Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Prof. dr hab. inż. Ewa Cieślik Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Prof. dr hab. inż. Ewa Cieślik Uniwersytet Rolniczy w Krakowie Ważną dziedziną turystyki kulturowej jest turystyka kulinarna. Wykorzystanie polskiej regionalnej kuchni w turystyce i stworzenie z niej atrakcji

Bardziej szczegółowo

Informacja z kontroli jakości i prawidłowości oznakowania. W obrocie handlowym nie stwierdzono wyrobów cukierniczych z importu.

Informacja z kontroli jakości i prawidłowości oznakowania. W obrocie handlowym nie stwierdzono wyrobów cukierniczych z importu. Sporządził: G. Pencuła Data sporządzenia: 2005-02-10 Osoba odpowiedzialna: Data upublicznienia: 2005-02-10 Redaktor Biuletynu Joanna Tudruj Informacja z kontroli wyrobow cukierniczych 49 wyrobów cukierniczych.

Bardziej szczegółowo

W GRUPIE SIŁA STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW BETONÓW

W GRUPIE SIŁA STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW BETONÓW STOWARZYSZENIE PRODUCENTÓW BETONÓW W GRUPIE SIŁA Jednoczenie się przedsiębiorców w organizacjach branżowych niesie za sobą wiele pozytywów. Wzrost konkurencyjności wobec podmiotów zagranicznych, silna

Bardziej szczegółowo

social relations agency

social relations agency social relations agency POBIJ REKORD ŚWIATA W SWOJEJ KUCHNI CASE STUDY Facebook Facebook to obecnie najpopularniejszy serwis społecznościowy na świecie. Posiada bardzo dobre możliwości targetowania komunikatów.

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 81 / ŻG / 2011

DECYZJA Nr 81 / ŻG / 2011 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 27.12.2011 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.309.2011 DECYZJA Nr 81

Bardziej szczegółowo

DECYZJA Nr 61/ ŻG / 2014

DECYZJA Nr 61/ ŻG / 2014 Łódzki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej z siedzibą w Łodzi ul. Gdańska 38, 90 730 Łódź... Łódź, dnia 09.07.2014 r. (oznaczenie organu Inspekcji Handlowej) Nr akt: ŻG.8361.75.2014 DECYZJA Nr 61/

Bardziej szczegółowo