Restauracja Panorama MENU. Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00 Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00

Transkrypt

1 Restauracja Panorama MENU Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00 Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00

2 K U C H N I A R E G I O N A L N A ZUPA SZCZAWIOWA Zupa szczawiowa, jajko poche, purée ziemniaczane Alergeny: mleko, jajo 12 pln KACZKA PIECZONA Pół kaczki upieczonej z jabłkami, cebulą i majerankiem, pyzy poznańskie, modra kapusta Alergeny: gluten, jaja 50 pln GOLONKA PIECZONA 30 GODZIN Golonka pieczona, kapusta kwaszona, purée z grochu, ciemny sos Alergeny: gluten, seler 42 pln ROLADA WOŁOWA Zraz zawijany z boczkiem i ogórkiem kiszonym, buraczki zasmażane, pyzy poznańskie Alergeny: gluten, jaja 38 pln POLICZKI WIEPRZOWE Peklowane policzki wieprzowe, purée ziemniaczane, młoda kapusta, chrzan Alergeny: gluten 42 pln

3 P R Z Y S T A W K I Z I M N E TATAR WOŁOWY Tatar z polędwicy wołowej, korniszony, cebula, marynowane pieczarki, wędzony szpik Alergeny: grzyby, jaja 38 pln ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Marynowane w soku z cytryny kawałki matiasa, kwaśna śmietana, jabłko, sałatka ziemniaczana Alergeny: mleko 25 pln P R Z Y S T A W K I G O R Ą C E PIEROGI Z KACZKĄ Sześć pierogów z farszem z piersi kaczej, tymianek, kurki, pasternak, sos grzybowy Alergeny: gluten, jaja, grzyby 30 pln MULE GOTOWANE Gotowane małże w sosie z białego wina, tymianek, frytki, sos aioli Alergeny : małże 40 pln

4 S A Ł A T Y SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM Świeże sałaty, grillowana pierś z kurczaka, pomidory suszone, oliwki, vinaigrette bazyliowy 30 pln SAŁATKA Z AVOCADO I PIECZONYM ŁOSOSIEM Bukiet świeżych sałat, avocado, łosoś pieczony z chilli, oliwki z migdałami, pomidorki cherry, ser Manchego Alergeny: ryba 39 pln

5 Z U P Y ZUPA KURKOWA Kremowa zupa z kurek, pietruszka, kluski kładzione Alergeny : mleko, gluten, grzyby 16 pln KREM Z DYNI Pikantny krem z dyni, ser bursztyn, olej z pestek dyni Alergeny: mleko, gluten, pestki dyni 12 pln RAMEN WIEPRZOWY Pikantny bulion wieprzowy, imbir, makaron, jajko, policzki wieprzowe, shitake Alergeny: jaja, gluten, sezam, grzyby 16 pln

6 D A N I A G Ł Ó W N E ANTRYKOT Z GRILLA Grillowany antrykot argentyński, fasolka szparagowa, ziemniaki fondant, ciemny sos z zielonym pieprzem, palone masło Alergeny: gluten, mleko 69 pln SZPONDER WOŁOWY Duszone żeberka wołowe, ziemniaki purée, sos Chaseur Alergeny: mleko, grzyby 45 pln KURCZAK ZAGRODOWY Filet z kurczaka zagrodowego, duszony świeży szpinak, pierogi ruskie, sos śmietankowy Alergeny: mleko 39 pln PIECZONA CIELĘCINA Pieczony udziec cielęcy, purée z pieczonej dyni, sos z musztardą i wanilią, ziemniaki fondant Alergeny: gluten 65 pln FILET Z GĘSI Filet gotowany w gęsim tłuszczu, ciemny sos z wiśniami, powidła z czerwonej cebuli, ziemniaki opiekane 70 pln

7 R Y B Y FILET Z MAKRELI Filet z makreli, pomidorki cherry, czosnek, tapenadez oliwek, warzywa grillowane, oliwa z koperku Alergeny: ryba 50 pln FILET Z MIECZNIKA Smażony filet z miecznika, sos z małżami, kapary, czosnek, kiszone cytryny, opiekane ziemniaki Alergeny : mleko, małże 60 pln P A S T Y / R I S O T TO FETTUCCINE Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ Makaron fettuccine z kawałkami polędwicy wołowej, karczochy, pieczarki, pomidorki cherry Alergeny: grzyby 42 pln RISOTTO Z GRZYBAMI Kremowy ryż Arborio, borowiki, parmezan, szpinak Alergeny: mleko, grzyby 37 pln

8 D E S E R Y BISZKOPT CZEKOLADOWY Gorący biszkopt z belgijskiej czekolady z pomarańczami, sos miodowy Alergeny: jaja, gluten 17 pln PRAWDZIWE LODY Trzy gałki tradycyjnych lodów, coulis z brzoskwiń, chrupiący wafel Alergeny: mleko, jaja, gluten 16 pln CRUMBLE GRUSZKOWE Gruszki zapiekane pod chrupiącą kruszonką, tonka, lody waniliowe Alergeny: mleko, gluten, jaja 16 pln TIRAMISU Biszkopty z kremem mascarpone, ciasteczka amaretti Alergeny: mleko, jaja, gluten 16 pln CIASTO DNIA Zapytaj obsługę 12 pln

9 N A P O J E G O R Ą C E Herbata Kawa Espresso Espresso macchiato Espresso doppio Americano Cappuccino Kawa po wiedeńsku Latte macchiato Kawa bezkofeinowa 4PLN 8,50 PLN 6,50 PLN D R I N K I K A W O W E Z A L K O H O L E M Ice coffee ananasowo-rumowa Irish coffee Baileys coffee 1 20 PLN 14 PLN

10 N A P O J E Z I M N E Woda mineralna: Cisowianka 30 cl Cisowianka70 cl Woda Evian33 cl Woda Evian 75 cl Woda Badoit 33 cl Woda Badoit 75 cl Soki owocowe 20 cl Pepsi, Mirinda, 7Up, Tonic 20 cl Napój energetyczny 25 cl 4PLN 12 PLN 12 PLN 6 PLN 4,50 PLN P I W O Pilsner Urquell 33 cl Grolsch33cl Tyskie Gronie33cl Lech Premium33cl Lech Free(bezalkoholowe) 33 cl

11 Wszystkie potrawy w karcie menu przygotowane są na bazie świeżych produktów. O alergeny oraz gramaturę dań, zamówienia specjalne i menu dla dzieci zapytaj obsługę.