KUCHNIA CHIŃSKA CHINEESE CUISINE Zupy 300 ml Soups 1. Zupa ostro-kwaśna z kurczakiem 10 zł Hot & Sour Soup with chicken.

Transkrypt

1 KUCHNIA CHIŃSKA CHINEESE CUISINE Zupy 300 ml Soups 1. Zupa ostro-kwaśna z kurczakiem Hot & Sour Soup with chicken 2. Zupa ostro-kwaśna z krewetkami Hot & Sour Soup with krewetkami 3. Zupa Talumein z kurczakiem Talumein Soup with chicken 4. Łagodna zupa cytrynowo z kurczakiem Lemon Soup with chicken Spring Roll Krokieciki smażone na głębokim tłuszczu faszerowane: Deep fried croquette stuffed with : 5. Warzywami i aromatycznymi przyprawami Vegetable & aromatic spices 6. Kurczakiem warzywami i aromatycznymi przyprawami Chicken, vegetables & aromatic spices 7. Krewetkami, warzywami i aromatycznymi przyprawami Prawns, vegetables & aromatic spices Chiński smażony makaron Chowmein z: Stir fried Chineese noodles with: 8. Warzywami i przyprawami 1 Vegetables & spices 9. Warzywami przyprawami zaostrzony 1 czosnkiem oraz chilli Vegetables, spices, garlic and chilli 10. Kurczakiem, warzywami i przyprawami 20 zł Chickem, vegetables & spices 11.Kurczakiem, warzywami i przyprawami 20 zł zaostrzone czosnkiem oraz chilli Chicken, vegetables, spices, spiced up with garlic & chilli 12. Wieprzowiną, warzywami oraz przyprawami 20 zł Pork, vegetables & spices 13. Wieprzowiną, warzywami oraz 21 zł przyprawami zaostrzone czosnkiem oraz chilli Pork, vegetables &spices, spiced up with garlic & chilli 14. Krewetkami, warzywami i przyprawami 22 zł Prawns, vegetables & spices 15. Wieprzowiną, kurczakiem, warzywami 21 zł oraz przyprawami Pork, chicken, vegetables & spices Chiński Smażony Ryż Chineese Fried Rice Smażony ryż z: Stir Fried Rice with : 16. Warzywami i przyprawami 1 Vegetables & spices 17. Kurczakiem, warzywami i przyprawami 20 zł Chicken, vegetables & spices 18. Wieprzowiną, warzywami i przyprawami 21 zł Pork, vegetables & spices 19. Krewetkami, warzywami i przyprawami 22 zł Prawns, vegetables & spices 20. Wieprzowiną, kurczakiem, warzywami i 21 zł przyprawami Pork, Chicken, vegetables & spices Dania z drobiu podawane z ryżem: Plountry dishes served with rice: 21. Sweet & Sour Chicken 2 Kawałki kurczaka w sosie słodko kwaśnym Piececes of chicken in sweet & sour sauce 22. Chilli Chicken 2 Kawałki kurczaka z cebulą i papryką w sosie chilli Piececes of chicken with onion & peper in chilli sauce 23. Chicken Hong Kong Style 2 Kawałki kurczaka w sosie sojowym i przyprawach Piececes of chicken in soya sauce and spices 24. Chicken and Shitaka in Oyster sauce 30 zł Kawałki kurczaka z grzybami shitaka w sosie ostrygowym Piececes of Chicken and shitaka mushrooms in Oyster sauce 25. Chicken in Black pepper sauce 2 Kawałki kurczaka w sosie z czarnego pieprzu Piececes of Chicken in black pepper sauce 26. Seasam Chicken 2 Kawałki kurczaka w sezamie i pikantnym sosie Pieces of chicken with seasam and spicy sauce 27. Kaczka smażona na chrupiąco 42 zł Crispy Fried Duck Dania z wieprzowiną podawane z ryżem Pork dishes served with rice 30. Sweet & Sour Pork 2 Kawałki wieprzowiny w sosie słodko kwaśnym Piececes of pork in sweet & sour sauce 31. Chilli Pork 2 Kawałki wieprzowiny z cebulą i papryką w słodkim sosie chilli Piececes of pork with onion & peper in chilli sauce 32. Pork and and Shitaka in Oyster sauce 30 zł Kawałki wieprzowiny z grzybami shitaka w sosie ostrygowym Piececes of Pork and shitaka mushrooms in Oyster sauce 33. Pork in Black pepper sauce 2 Kawałki wieprzowiny w sosie z czarnego pieprzu Piececes of Pork in black pepper sauce 7

2 Dania rybne i owoce morza podawane z ryżem Sea food dishes served with rice 35. Ginger Squids 2 Kalmary w sosie imbirowym Squids in ginger sauce 36. Black pepper Squids 2 Kalmary w sosie z czarnego pieprzu Pieces of squids in black pepper sauce 37. Ginger Fish 2 Kawałki ryby w sosie imbirowym Pieces of fish in ginger sauce 38. Chilli Fish 2 Kawałki ryby w sosie chilli Pieces of fish in chilli sauce 39. Black Pepper Fish 2 Kawałki ryby w sosie z czarnego pieprzu Pieces of fish in black pepper sauce 40. Sweet and Sour Fish 2 Kawałki ryby w sosie słodko kwaśnym Pieces of fish in sweet and saur sauce 41. Ginger Prawn 3 Krewetki tygrysie (31-40) w sosie imbirowym Tiger prawns (31-40) in ginger sauce 42. Chilii Prawn 3 Krewetki tygrysie (31-40) w sosie chilli Tiger prawns (31-40) chilli sauce 43. Black Pepper Prawn 3 Krewetki tygrysie (31-40) w sosie z czarnego pieprzu Tiger prawns (31-40) in black pepper sauce 44. Prawn and Shitaka mashrooms 3 in Oyster sauce Krewetki tygrysie (31-40) oraz grzyby Shitaka w sosie ostrygowym Tiger prawns (31-40) and shitaka mashrooms in oyster sauce 45. Panierowane krewetki tygrysie (16-20) 4 Golden Fried Prawns 46. Ginger Baby Octopus 30 zł Ośmiorniczki w sosie imbirowym Baby octopus in ginger sauce 47. Chilii Baby Octopus 30 zł Ośmiorniczki w sosie chilli Baby octopus in chilli sauce 48. Black Pepper baby octopus 30 zł Ośmiorniczki w sosie w sosie z czarnego pieprzu Baby Octopus in black pepper sauce 49. Baby octopus and Shitaka mashrooms 34 zł in Oyster sauce Ośmiorniczki oraz grzyby Shitaka w sosie ostrygowym Baby Octopus with shitaka mashrooms in oyster sauce KUCHNIA INDYJSKA INDIAN CUISINE Zupy i pzekąski Soups and starters 51. Papadam 4 zł Chipsy z mąki z soczewicy Crisps of lentil flour 52. Multani Indyjska zupa z soczewicy Indian lentils soup Pieczywo indyjskie Indian Naan Bread Tradycyjne indyjskie pieczywo z pieca Tandoor Traditional Indian bread baked in Tandoor oven 53. Naan 54. Garlic Naan Pieczywo Naan z czosnkiem 55. Aloo Naan Pieczywo Naan faszerowane ziemniakami Indian bread stuffed with potatos 56. Paneer Naan Pieczywo Naan faszerowane serem paneer Indian bread stuffed with paneer cottage 57. Keema Naan Pieczywo Naan nadziewane mieloną baraniną Indian bread stuffed with minced mutton Masala Roll 58. Paneer Roll 1 Indyjski ser Paneer podsmażany z warzywami zawinięty w placek (Rumali) Indian Paneer cottage fried with vegetables rolled up in Rumali pancake 59. Chicken Tikka Roll 1 Kawałki kurczaka z pieca Tandori z warzywami zawinięte w placek (Rumali) Pieces of chicken roasted in Tandoor with vegetables rolled up in Rumali pancake 60. Mutton Roll 20 zł Kawałki baraniny podsmażane z warzywami zawinięte w placek (Rumali) Pieces of mutton fried with vegetables rolled up in Rumali pancake 61. Seek Roll 20 zł Kawałki mielonej baraniny z piece Tandoori z warzywami zawinięte w placek (Rumali) Pieces of minced mutton roasted in Tandoor with vegetables rolled up in Rumali pancake

3 Pakora Podawane z pieczywem Naan Served with Naan bread 62. Veg Pakora 1 Sezonowe warzywa panierowane w mące z soczewicy Seasonal vegetables breaded in lentil flour 63. Paneer Pakora 20 zł Indyjski ser panierowany w mące z soczewicy Indian paneer cottage breaded in lentil flour 64. Chicken Pakora 20 zł Kawałki kurczaka panierowane w mące z soczewicy Pieces of chicken breaded in lentil flour 65. Squid Pakora 22 zł Kalmary panierowane w mące z soczewicy Squid rings breaded in lentil flour Biryani Ryż zasmażany z warzywami, curry oraz aromatycznymi przyprawami Indian fried rice with vegetables, curry and aromatic spices 66. Biryani z warzywami 1 Veg biryani 67. Biryani z kurczakiem 21 zł Chicken biryani 68. Biryani z baraniną 2 Mutton biryani Potrawy z pieca Tandoor Podawane gorącym półmisku z pieczywem naan Tandoori dishes Served on hot sizzler with naan bead 70. Chicken Tikka Sizzler 2 Marynowany kurczak w ostrym chilli oraz garahm masala Chicken marinated in hot chilli and garahm masala 71. Afgani Chicken Tikka Sizzler 2 Kurczak marynowany w białym pieprzu Chicken marinated in white pepper 72. Ginger Chicken Tikka Sizzler 2 Kurczak marynowany w imbirze i kurkumie Chicken marinated in ginger and curcuma 73. Garlic Chicken Tikka Sizzler 2 Kurczak marynowany w białym pieprzu i czosnku Chicken marinated in white pepper and garlic 74. Haryali Tikka Sizzler 2 Kurczak w marynowany szpinaku Chicken marinated with spinach 75.Kali Mirch Tikka Sizzler Kurczak marynowany w czarnym pieprzu i czosnku Chicken marinated in black pepper and garlic Fish Tikka Sizzler 2 Marynowane kawałki ryby czosnku i imbirze Marinated pieces of fish garlic and ginger 77. Seek Kebab Sizzler 2 Mielona baranina z imbirem i gram masalą Minced mutton with ginger and gram masala 78. Mix Tikka Sizzler 43 zł Kawałki kurczaka, ryby i sera paneer w różnych marynatach Pieces of chicken, fish and paneer in various marinates Potrawy z serem Paneer Potrawy podawane z ryżem lub pieczywem Naan Paneer Dishes served with rice or Naan Bread 80. Paneer Lababdar 30 zł Indyjski ser w sosie pomidorowym Indian cottage paneer with tomato sauce 81. Palak Paneer 30 zł Indyjski ser w sosie szpinakowym Indian cottage paneer with spinach sauce 82. Karhai Paneer 30 zł Indyjski ser w sosie paprykowo cebulowym Indian cottage paneer with onion and papric sauce 83. Balti Paneer 30 zł Indyjski ser w orzeźwiającym sosie z kolendrą Indian cottage paneer with refreshing sauce with coriander 84. Paneer Makhani 30 zł Indyjski ser z pieca tandoor w sosie maślano- pomidorowym Indian cottage roasted in tondoor with butter-tomato sauce Potrawy z drobiu podawane z ryżem lub pieczywem Naan Plountry dishes served with rice or naan bread 85. Butter Chicken 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor w sosie maślanopomidorowym Pieces of chicken roasted in tondoor with butter-tomato sauce 86. Chicken Palak 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor w sosie szpinakowym Pieces of chicken roasted in tondoor with spinach sauce 87. Balti Chicken 3 Kawałki kurczaka w orzeźwiającym sosie z kolendrą Pieces of chicken with refreshing sauce with coriander 88. Chicken Tikka Masala 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor w sosie masala Pieces of chicken roasted in tandoor with masala sauce 89. Chicken Korma 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor w sosie z orzechów nerkowca Pieces of chicken roasted in tandoor with cashew sauce 90. Chicken Vindaloo 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor w sosie Vindaloo Pieces of chicken roasted in tandoor with Vindaloo 91. Chicken Karhai 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor w sosie paprykowo cebulowym Pieces of chicken roasted in tandoor with with onion and papric sauce 92. Chicken Curry 3 Kawałki kurczaka w sosie Curry Pieces of chicken in Curry sauce 93. Kabuli Chicken 3 Kawałki kurczaka z pieca tandoor z cieciorką w sosie curry Pieces of chicken roasted in tandoor with chick peas and curry sauce

4 Potrawy z Baraniną Mutton dishes 94. Keema Masala 3 Mielona baranina w sosie masala Minced mutton in masala sauce 95. Karhai Mutton 40 zł Kawałki baraniny w sosie paprykowo cebulowym Pieces of mutton with onion and papric sauce 96. Mutton Palak 40 zł Kawałki baraniny w sosie szpinakowym Pieces of mutton with spinach sauce 97. Mutton Korma 42 zł Kawałki baraniny w sosie z orzechów nerkowca Pieces of mutton with cashew sauce 98. Mutton Masala 40 zł Kawałki baraniny w sosie masala Pieces of mutton with masala sauce 99. Roghan Josh 40 zł Kawałki baraniny z imbierem i czosnkiem w sosie jogurtowym Pieces of mutton with ginger and garlic in yoghurt sauce 100. Mutton Vindaloo 40 zł Kawałki baraniny w sosie Vindaloo Pieces of mutton with Vindaloo sauce Potrawy rybne Fish dishes 101. Fish Tikka Masala 3 Kawałki ryby z pieca Tandori w sosie masala Pieces of fish roasted in Tandoor in masala sauce 102. Fish Tikka Palak 3 Kawałki ryby z pieca Tandori w sosie szpinakowym Pieces of fish roasted in Tandoor in spinach sauce 103. Fish Curry 3 Kawałki ryby z pieca Tandori w sosie curry Pieces of fish roasted in Tandoor in curry sauce 104.Dal Potrawy Wegetariańskie Podawane z pieczywem naan lub ryżem Vegetarian dishes Served with Naan bread or rice Soczewica w sosie z aromatycznymi przyprawami Lentil with aromatic spices and sauce 105.Chana Masala Cieciorka w sosie z aromatycznymi przyprawami Chick peas with aromatic spices and sauce 20 zł 20 zł 106. Gobbi Masala 24 zł Kalafior podsmażany w sosie masala Fried cauliflower in masala sauce 107. Aloo Palak 24 zł Kawałki podsmażonych ziemniaków w sosie szpinakowym Pieces of fried potatos in spinach sauce KUCHNIA TAJSKA THAI CUISINE Zupy (300 ml) Soups 109. Tom Yum Soup Zupa z trawą cytrynową przyprawami i kurczakiem Lemon grass soup with chicken 110. Tom Kha Soup Zupa na mleczku kokosowym z kurczakiem Coconut milk soup with chicken Thai Noodles Pad Thai Smażony makaron ryżowy Fried rice noodles 111. Pad Thai chicken 20 zł Smażony makaron ryżowy z kurczakiem oraz przyprawami Fried rice noodles with chicken and spices 112. Pad Thai pork 21 zł Smażony makaron ryżowy z wieprzowiną i przyprawami Fried rice noodles with pork and spices 113. Pad Thai prawn 22 zł Smażony makaron ryżowy z krewetkami i przyprawami Fried rice noodles with prawns and spices Potrawy z kurczakiem podawane z ryżem Chicken dishes served with rice 114. Thai Red Curry Chicken 2 Kawałki kurczaka w czerwonym sosie Curry 115. Thai Green Curry Chicken 2 Kawałki kurczaka w zielonym sosie Curry 116. Fried Chicken Thai 2 Smażone kawałki kurczaka z warzywami 117. Yellow Curry Chicken 2 Kawałki kurczaka w żółtym sosie Curry 118. Masaman Curry Chicken 2 Kawałki kurczaka w białym aromatycznym sosie z ryżem Dania z wieprzowiną podawane z ryżem Pork dishes served with rice 120. Thai Red Curry Pork 2 Kawałki wieprzowiny w czerwonym sosie Curry 121. Thai Green Curry Pork 2 Kawałki wieprzowiny w zielonym sosie Curry 122. Yellow Curry Pork 2 Kawałki wieprzowiny w żółtym sosie Curry 123. Masaman Curry Pork 2 Kawałki wieprzowiny w białym aromatycznym curry 108. Aloo Capsican Masala 2 Kawałki papryki oraz ziemniaków podsmażanych w sosie masala Pieces of fried capsican and potato in masala sauce

5 Dania z owocami morza podawane z ryżem Sea food Dishes served with rice 125. Yellow Curry Squid 30 zł Kalmary żółtym sosie Curry 126. Masaman Curry Squid 30 zł Kalmary w białym aromatycznym sosie curry 127. Thai Red Curry Prawns(31-40) 3 Krewetki w czerwonym sosie Curry 128. Thai Green Curry Prawns(31-40) 3 Krewetki w zielonym sosie Curry 129. Yellow Curry Prawns(31-40) 3 Krewetki w żółtym sosie Curry Sałatki Salads 130. Sałatka z kurczakiem z sosem miodowym 1 Chicken salad with honey dressing 131. Sałatka z kurczakiem z pikantnym sosem 1 Chicken salad with spicy dressing 132. Sałatka z serem Paneer z sosem 1 imbirowo czosnkowym Paneer Cottage salad with gignger and garlic dresing Dodatki Side dishes 132. Surówka /fresh veg salad 133. Ryż/Rice 134. Jerra Rice 135. Frytki/ Chips 136. Raita 137. Sos masala / Masala sauce 138. Sos Korma / Korma sauce Desery Desserts 140. Mango Kulfi Lody o smaku mango Mango Ice-cream 141. Banana Kulfi Lody o smaku banonowym Banana Ice-cream Napoje gorące Hot beverages Herbaty liściaste zielone: Sonne Asiens Royal Przyjemna, delikatnie cierpka herbata zielona Sencha wzbogacona trawą cytrynową, kwiatami Saflory, o uwodzicielskim egzotyczno-świeżym aromacie owoców cytrusowych. Bio Grentee Wulu Cha Yantaou Pochodząca z biologicznych upraw najlepsza herbata wiosennej odmiany z certyfikowanych ogrodów Chin z kwiatową nutą zapachową. Delikatnie żółta barwa pieści podniebienie. China Jasmine Souchong Wyborna herbata zielona z dodatkiem płatków jaśminu. Pomarańczowo-żółty napar jest szczególnie zdrowy, a przez Chińczyków spożywany przed, podczas i po jedzeniu. Herbaty liściaste czarne: Assam Special Mocna szlachetna herbata z plantacji Północnych Indii u ujścia rzeki Brahmaputry, o treściwym, słodowym aromacie i czerwono-rudawej barwie naparu Wildcherry Trafna mieszanka Cejlon-Chiny oferuje wyborny smak poprzez lekki aromat najszlachetniejszych, w pełni dojrzałych suszonych owoców wiśni. Sweet Orange Suszone skórki dojrzałych pomarańczy i delikatny pomarańczowy aromat uszlachetniają tę harmonijną mieszankę z Cejlonu i Chin. Earl Grey Szlachetna mieszanka Cejlon-Darjeeling-Chiny z pikantnym olejkiem aromatycznym najdelikatniejszych owoców bergamotki. Herbaty liściaste ziołowe oraz owocowe : Fruitgarden Harmonijna mieszanka owocowa z kawałków jabłek i papai, płatków hibiskusa, koryntek, skórek dzikiej róży, owoców bzu i czarnej porzeczki, płatków słonecznika, o świeżym brzoskwiniowo-morelowym aromacie. Rooibos Vanilla Południowoafrykański czerwonokrzew z dodatkiem kawałków wanilii i waniliowym aromatem, ma słodki posmak, czerwonobrązową barwę, zawiera śladowe ilości garbników i nie zawiera kofeiny. Mintea Szczególnie aromatyczne i orzeźwiające są eteryczne olejki grubo krojonych liści mięty pieprzowej. Herbara z kardamonem i imbirem Tea with Cardamon & Ginger Kawa /Cafe Capucino

6 Napoje zimne Cold beverages Mango Lassi Napój jogurtowy o smaku mango Mango flavour yoghurt drink Masala Lassi Napój jogurtowy z przyprawami Masala spices flavour yoghurt drink 0,2 l 4 zł 0,2 l 0,2 l Pomarańczowy / orange Jabłkowy / Apple Czarna / Black Currant Grejpfrut / Grapefruit Pomidor / Tomato 0,2 l Cytrynowa / Lemon Brzoskwiniowa / Peach Zielona / Gree tea Burn Tyskie (beczka) 0,5 l Tyskie (beczka) 0,3 l Pilsner Urquell O,33 l Nastro Azzurro 0,33 l Miller 0,33 l Redd's Red 0,33 l Redd's Apple 0,33 l Redd's Sun 0,33 l Dog In The Fog 0,33 l Tyskie Gronie 0,33 l Lech Premium 0,33 l Lech Lite 0,33 l Lech Free 0,33 l Kingfisher 0,33l Cobra 0,33l Tiger 0,33l Piwo Beer Piwo Azjatyckie Asian Beer Wino Wine 6zł Cocktaile Caiproska 40 ml wódka, ćwiartki lemonki brązowy cukier Black russian 50 ml wódka, 30 ml MB coffe L.A. Sunset 40 ml wódka, 20 MB watermelon, 30 ml soku pomarańczowego, 10 sok z limy Chica Chica 20 ml wódka, 20 ml MB mangoa, 15 ml sok lime Mexican Swing 40 ml Tequila, 15 ml MB Cranbery, 2 ml sok z lime Margarita 14 zł 40 ml Tequila, 20 lime, 25 triple sec Blue Margarita 1 40 ml Tequila, 20 lime, 25 triple sec Tequila Sunrise 1 40 ml Tequila, 100ml sok pom, 20 ml grenadina Kamikadze 1 40 ml wódka, 50 ml MB blue curacao, 50 ml Lime Gin Twist 20 ml gin 10 ml MB Triple sec, 10 grenadina, 10 ml lime, Coco Amor 20ml MB Coconut, 5 ml amaretto, 10 ml lime God Father 14 zł 40 ml Whisky, 20 ml MB Amaretto Alkohole 40 ml Spirits 40ml Sobieski Sobieski vanila Sobieski cranberry Sobieski sweet bitter Sobieski mandarin Danzka Danzka black currant Danzka citrus Danzka grapefruit Kahlua Wódka Wyborowa Zubrówka Wiśniówka Gold Wasser Gordons Gin Stock Scottish Leader Ballantines Jack Daniel s 14 zł Tequila Sierra Silver Tequila Sierra Gold Bacardi Black Bacardi White Martini Bianco Martini Dry Martini Rosso Martini 80 ml Antares butelka 75 cl Antares lampka15 cl 50 zł