Techniki pracy w hotelarstwie

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Techniki pracy w hotelarstwie"

Transkrypt

1 Aleksandra Lewandowska NOWA PODSTAWA PROGRAMOWA Zeszyt ćwiczeń część 2 Techniki pracy w hotelarstwie technik hotelarstwa kwalifikacja T.12

2 Kształcimy zawodowo! Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne polecają publikacje do nauki zawodów: technik hotelarstwa i technik obsługi turystycznej przygotowane zgodnie z Nową PodSTawą PrograMową. Podręczniki Kwalifikacja T.11 Organizacja pracy w hotelarstwie. Część 2 (REA) Zeszyty ćwiczeń Kwalifikacja T.14 Geografia turystyczna. Część 2 (REA) Testy egzaminacyjne Kwalifikacja T.12 Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik hotelarstwa Kwalifikacja T.13 Organizacja imprez i usług turystycznych. Część 3 (REA) Kwalifikacja T.12 Techniki pracy w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń. Część 2 (REA) Kwalifikacja T.13 Obsługa turystyczna. Zeszyt ćwiczeń. Część 2 (REA) Publikacje do praktycznej nauki zawodu Kwalifikacja T.14 Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik obsługi turystycznej Kwalifikacja T.12 Pracownia hotelarska. Technik hotelarstwa. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie Te i inne publikacje do nauki zawodów: technik obsługi turystycznej i technik hotelarstwa (kwalifikacje T.13, T.14, T.11, T.12) można obejrzeć i kupić pod adresem sklep.wsip.pl

3 Szanowni Państwo, z przyjemnością przedstawiamy Państwu fragmenty nowego zeszytu ćwiczeń, stanowiącego uzupełnienie podręczników opracowanych zgodnie z nową podstawą programową kształcenia zawodowego. Jest to publikacja gwarantująca skuteczne przygotowanie do egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie, napisana językiem zrozumiałym dla ucznia i wzbogacona o atrakcyjny materiał ilustracyjny. Prawdziwa nowość, warta Państwa uwagi. 1 września 2012 roku Ministerstwo Edukacji Narodowej rozpoczęło reformę szkolnictwa zawodowego, która wprowadziła nową klasyfikację zawodów oraz ich podział na kwalifikacje. Dla wszystkich wyodrębnionych zawodów przygotowano nowe podstawy programowe. Zmieniła się także formuła egzaminu zawodowego wprowadzono egzamin potwierdzający kwalifikacje w zawodzie. Uczniowie, kończący naukę w zasadniczej szkole zawodowej i technikum oraz słuchacze szkół policealnych, po zdaniu egzaminów pisemnego i praktycznego otrzymują dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie. Aby umożliwić Państwu zapoznanie się z naszym zeszytem ćwiczeń, prezentujemy wykaz zawartych w nim treści oraz fragmenty wybranych rozdziałów. Wierzymy, że przygotowana przez nas oferta umożliwi Państwu efektywną pracę oraz pomoże w skutecznym przygotowaniu uczniów i słuchaczy do egzaminu zarówno w części pisemnej, jak i praktycznej. Branża turystyczno-hotelarska Zapraszamy do korzystania z naszego zeszytu ćwiczeń. Z nami warto się uczyć! Artur Dzigański Szef Zespołu Szkolnictwa Zawodowego Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

4 Kształcimy zawodowo! wsip skuteczne przygotowanie do egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie Publikacje: zgodne z nową podstawą programową z aprobatą MEN opracowane w podziale na kwalifikacje napisane przez specjalistów i nauczycieli praktyków z dużą liczbą ćwiczeń, przykładów praktycznych, tabel i schematów z wyróżnieniem najważniejszych treści, rysunkami i ilustracjami ułatwiającymi zapamiętywanie

5 Aleksandra Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ćwiczeń część 2 technik hotelarstwa kwalifikacja T.12

6 Zeszyt ćwiczeń Techniki pracy w hotelarstwie Część 2. stanowi uzupełnienie podręczników do nauki zawodu technik hotelarstwa opracowanych zgodnie z nową podstawą programową. Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne sp. z o.o. Warszawa 2015 Wydanie I ISBN Opracowanie merytoryczne i redakcyjne: Stanisław Grzybek (koordynator) Konsultacje: Piotr Dercz Redakcja językowa: Andrzej Nalej Korekta językowa: Grażyna Maluchnik Projekt graficzny okładki: Dominik Krajewski Fotoedycja: Agata Bażyńska Redakcja techniczna: Elżbieta Walczak Skład i łamanie: Shift_ENTER Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Warszawa, Aleje Jerozolimskie 96 Tel.: Infolinia: Publikacja, którą nabyłeś, jest dziełem twórcy i wydawcy. Prosimy, abyś przestrzegał praw, jakie im przysługują. Jej zawartość możesz udostępnić nieodpłatnie osobom bliskim lub osobiście znanym. Ale nie publikuj jej w internecie. Jeśli cytujesz jej fragmenty, nie zmieniaj ich treści i koniecznie zaznacz, czyje to dzieło. A kopiując jej część, rób to jedynie na użytek osobisty. Szanujmy cudzą własność i prawo. Więcej na Polska Izba Książki

7 Spis treści SPIS TREŚCI Wstęp 4 Rozdział I. Obsługa gości w jednostce mieszkalnej praca służby pięter 7 1. Jednostka mieszkalna Pojęcie i funkcje pionu mieszkalnego Rodzaje jednostek mieszkalnych Wyposażenie jednostek mieszkalnych w różnych obiektach noclegowych Wymagania kategoryzacyjne dotyczące wyposażenia jednostek mieszkalnych Służba pięter housekeeping Zadania i obowiązki działu housekeepingu Organizacja pracy w dziale służby pięter Rodzaje i techniki sprzątania jednostek mieszkalnych Sprzęt i środki do utrzymania czystości Dokumentacja działu służby pięter Odpowiedzialność materialna pracowników housekeepingu za rzeczy gościa Bezpieczeństwo i higiena pracy w dziale służby pięter Obsługa gości w dziale służby pięter ćwiczenia 61 Rozdział II. Obsługa gości w zakresie usług dodatkowych Oferta usług hotelarskich Zakres usług dodatkowych w obiektach noclegowych Usługi konferencyjne w hotelach Usługi żywieniowe w obiekcie hotelarskim Zasady układania menu dla gości hotelowych Przygotowanie oferty usług dodatkowych Tworzenie pakietów konferencyjnych i pobytowych dla gości hotelowych ćwiczenia 120 Rozdział III. Testy i ćwiczenia dodatkowe 175 Rozdział IV. Załącznik 185 Bibliografia 193 3

8

9 Rozdział I. Obsługa gości w jednostce mieszkalnej praca służby pięter TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE Cz. 2

10 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 1. JEDNOSTKA MIESZKALNA 1.1. Pojęcie i funkcje pionu mieszkalnego 1. Wymień elementy wchodzące w skład pionu mieszkalnego obiektu ho telarskiego. 8 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

11 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 2. Podaj, co wchodzi w skład węzła porządkowo-dyżurnego. Rodzaje jednostek mieszkalnych Dopasuj elementy składowe pokoju hotelowego do ich nazw. JEDNOSTKA MIESZKALNA (j.m.), ELEMENTY UZUPEŁNIAJĄCE, WĘZEŁ HIGIENICZNO- -SANITARNY (w.h.-s.) zespół pomieszczeń znajdujących się w części pobytowej, składający się z pokoju mieszkalnego, przedpokoju, węzła higieniczno-sanitarnego wanna lub prysznic, WC, umywalka balkony, aneksy kuchenne, loggie itp

12 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 4. Zapoznaj się z opisem podstawowych typów jednostek mieszkalnych. Pojęcie jednostki mieszkalnej ma szerokie zastosowanie w hotelarstwie. Najtrafniej podstawowego podziału jednostki mieszkalnej dokonał Zenon Błądek 1. Specjalista z zakresu aranżacji i projektowania wnętrz hote larskich wyróżnia następujące typy j.m.: podstawowe 2-łóżkowe (niekiedy z dostawką), w hotelach często nazywane twin (dwa pojedyncze łóżka lub z łóżkiem małżeńskim; studio z wydzieloną częścią do spania, rozbudowaną częścią dzienną; apartamentowe 2- i więcej izbowe, mające indywidualne wykończe nie i wyposażenie, obligatoryjne w hotelach pięciogwiazdkowych i czterogwiazdkowych; wieloosobowe 3- i więcej łóżkowe, stosowane w popularnej bazie noclegowej i turystycznej; rezydencjonalne wieloizbowe, przystosowane do obsługi ruchu familij nego, w skład których mogą wchodzić jedna lub więcej sypialni, kilka wę złów higieniczno-sanitarnych, pokój dzienny z aneksem kuchennym i inne pomieszczenia pomocnicze; specjalne przystosowane do obsługi określonej grupy lub jednostek, np. dla biznesmenów, osób niepełnosprawnych, nowożeńców itp. Na podstawie zdjęć rozpoznaj podany typ jednostki mieszkalnej. 1 Z. Błądek, Hotele. Projektowanie. Programowanie. Wyposażanie, Palladium Architekci Poznań TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

13 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 11

14 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 5. Wymień rodzaje węzłów higieniczno-sanitarnych występujących w hotelach. 12 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

15 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 6. Jaki typ węzła higieniczno-sanitarnego przedstawiono na zdjęciu? Wyposażenie jednostek mieszkalnych w różnych obiektach noclegowych Co nazywamy stałym i ruchomym wyposażeniem jednostki mieszkalnej? 13

16 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 8. Wymień podstawowe wyposażenie pokoju hotelowego. 14 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

17 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 9. Podaj nazwy przedstawionych na zdjęciu elementów wyposażenia pokoju hotelowego. 15

18 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 10. W jakich obiektach noclegowych występuje przedstawione na zdjęciu wyposażenie pokoju? 11. Wyposażenie pokoi hotelowych zmieniło się przez lata. To, co dzisiaj jest standardem w wielu światowych hotelach, kiedyś było luksusem. Poniżej przedstawiono daty wprowadzenia niektórych elementów wyposażenia pokoi hotelowych w sieci Sheraton. Czy dzisiaj możemy sobie wyobrazić współczesne hotelarstwo bez tych urządzeń? Przeprowadźcie dyskusję na temat zasadności wprowadzania nowych technologii i urządzeń do wyposażenia pokoi hotelowych. Co w najbliższym czasie będzie niezbędne w wyposażeniu pokoju hotelowego. Omówcie w klasie nowe tendencje w wyposażeniu pokoi hotelowych. Rok Wyposażenie 1961 Radia w luksusowych apartamentach w sieci Sheraton calowe telewizory w pokojach w najwyższym hotelu w Nowym Jorku 1965 Zestaw do szycia w pokojach w hotelu Towne House Motor w Nowym Jorku 1970 Kolorowe telewizory w hotelach The Albert Pick 1974 Energooszczędne żarówki w hotelach 1985 Wypożyczalnia komputerów w hotelu Hyatt Regency w Chicago 16 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

19 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 12. W jakich obiektach hotelarskich obowiązuje wymienione poniżej wyposażenie pokoju hotelowego? telewizor krzesło lub taborety stolik suszarka do włosów soda butelkowana ręcznik Wyposażenie pokoju Typ hotelu materiały informacyjne i reklamowe stolik nocny 13. Przedstawione typy łóżek dopasuj do ich przyjętych zwyczajowo nazw używanych w hotelarstwie. Niektóre z wymienionych nazw można dopasować do tego samego opisu. HOLLYWOOD BED, EXTRA BED, MURPHY, DOUBLE BED, KING SIZE, TWIN, TRIPLE BED, Z-BED, SINGLE dwa łóżka pojedyncze, często z materacem, o wymiarach około cm łóżko podwójne łóżko dla dwóch osób, o wymiarach około cm większe niż łóżko typu małżeńskiego; często o wymiarach materaca cm dostawka (często kanapa z funkcją spania lub standardowe łóżko jednoosobowe) pokój trzyosobowy trzy standardowe łóżka pojedyncze cm łóżko chowane w zestawie meblowym lub w ścianie (funkcja dostawki) ponadwymiarowe łóżko, z zagłówkiem z tyłu lub np. baldachimem nad łóżkiem pojedyncze łóżko dla 1 osoby, często z materacem o wymiarach około cm Wymagania kategoryzacyjne dotyczące wyposażenia jednostek mieszkalnych Na podstawie Rozporządzenia Ministra Sportu i Turystyki z dnia 16 listopada 2011 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (DzU nr 259, poz. 1553) dopisz brakujące elementy wyposażenia pokoju w hotelu pięciogwiazdkowym, by był urządzony zgodnie z obowiązującymi wymaganiami kategoryzacyjnymi. 1. Minimalne wymiary pokoju jednoosobowego 14 m 2, dwuosobowego 18 m Zestaw wyposażenia meblowego jednolity komplet: łóżko jednoosobowe o wymiarach co najmniej 90 x 200 cm; łóżko dwuosobowe o wymiarach co najmniej 140 x 200 cm; stolik nocny lub półka przy każdym miejscu do spania; 17

20 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ szafa lub wnęka garderobiana z co najmniej trzema wieszakami na osobę; biurko lub stół. 3. Oświetlenie i gniazdka elektryczne: lampka nocna przy każdym miejscu do spania umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej; lampa oświetlająca miejsce do pracy (stół lub biurko); oświetlenie całego pomieszczenia; bezpośredni i łatwy dostęp do co najmniej jednego wolnego gniazdka elektrycznego przy miejscu do pracy (stół lub biurko). 4. Wyposażenie uzupełniające każdej jednostki mieszkalnej: telefon; instalacja umożliwiająca odbiór programów radiowych; instalacja umożliwiająca odbiór programów telewizyjnych; wykładzina dywanowa w całej j.m., dywan lub dywanik przy wszystkich łóżkach; firany, żaluzje lub rolety przepuszczające światło; zasłony, rolety lub żaluzje okienne zaciemniające; hotelowe materiały piśmiennicze; popielniczka w j.m. wyznaczonych dla palących; zestaw do czyszczenia odzieży, obuwia oraz igielnik; torba na bieliznę gościa zleconą do prania; woda butelkowana w ilości odpowiadającej liczbie osób w pokoju; szklanki lub inne naczynia do picia w ilości odpowiadającej liczbie osób w pokoju. 5. Urządzenia i wyposażenie węzłów higieniczno-sanitarnych przy jednostkach mieszkalnych: a) wyposażenie podstawowe wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa, umywalka z blatem lub półką, z bocznym lub górnym oświetleniem, WC; b) wyposażenie uzupełniające osłona wanny lub natrysku, mydelniczka, papiernica, wieszaki ścienne, wieszaki na ręczniki, uchwyty przy wannie i natrysku, lustro z górnym lub bocznym oświetleniem, gniazdko elektryczne z osłoną, suszarka do włosów, pojemnik na śmieci trudno zapalny; c) zestaw minimum dla jednej osoby mydełko toaletowe lub dozownik z płynnym mydłem, ręcznik, ręcznik kąpielowy, płaszcz kąpielowy, szklanka lub kubeczek jednorazowy. Procent pokoi z pełnym węzłem higieniczno-sanitarnym 100%. 18 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

21 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 15. Na podstawie wyposażenia pokoju hotelowego przedstawionego na zdjęciu odpowiedz na pytanie, jakiej kategorii według wymagań kategoryzacyjnych odpowiada ten pokój. 19

22 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 16. Zapoznaj się z Rozporządzeniem Ministra Sportu i Turystyki z dnia 16 listopada 2011 r. zmieniającym rozporządzenie w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (DzU nr 259, poz. 1553) i odpowiedz na pytania: Czym różni się wyposażenie pokoju w hotelu pięciogwiazdkowym i trzygwiazdkowym? Czym różni się wyposażenie łazienki w hotelu pięciogwiazdkowym i trzygwiazdkowym? 20 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

23 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 17. Zakreśl słowo PRAWDA, jeśli podane zdanie jest prawdziwe, lub słowo FAŁSZ, jeśli zdanie jest nieprawdziwe. 1. Hall recepcyjny w hotelu czterogwiazdkowym, w którym PRAWDA / FAŁSZ znajduje się 60 pokoi, ma powierzchnię minimum 35 m W hotelach trzygwiazdkowych winda osobowa obowiązuje PRAWDA / FAŁSZ w obiektach mających więcej niż trzy kondygnacje. 3. Każdy hotel, bez względu na kategorię, ma obowiązek PRAWDA / FAŁSZ wyznaczyć j.m. dla palących. 4. Jednostka apartamentowa to jednostka o powierzchni co najmniej 30 m 2. PRAWDA / FAŁSZ 5. Bagażnik jest obowiązkowym wyposażeniem pokoi tylko w hotelach PRAWDA / FAŁSZ mających od pięciu do trzech gwiazdek. 6. Instalacja umożliwiająca odbiór telewizji jest obowiązkowym wyposażeniem PRAWDA / FAŁSZ pokoi tylko w hotelach mających od pięciu do trzech gwiazdek. 7. Minibar lub lodówka jest obowiązkowym wyposażeniem pokoi tylko PRAWDA / FAŁSZ w hotelach pięciogwiazdkowych. 8. Hotelowe materiały piśmiennicze są obowiązkowym wyposażeniem PRAWDA / FAŁSZ pokoi tylko w hotelach mających od pięciu do trzech gwiazdek. 9. Podawanie posiłków do pokoju 18 godzin na dobę jest obowiązkowe PRAWDA / FAŁSZ tylko w hotelach mających od pięciu do czterech gwiazdek. 10. W hotelach mających od pięciu do czterech gwiazdek obowiązują PRAWDA / FAŁSZ co najmniej trzy usługi związane z zespołem odnowy biologicznej, np. basen kąpielowy, sauna, siłownia itp. 11. Jednolity ubiór pracowników hotelowych jest obowiązkowy tylko PRAWDA / FAŁSZ w hotelach mających od pięciu do czterech gwiazdek. 12. Sprzedaż prasy codziennej lub jej udostępnianie jest obowiązkowe PRAWDA / FAŁSZ tylko w hotelach mających od pięciu do czterech gwiazdek. 13. Pranie, prasowanie i czyszczenie bielizny i odzieży gości jest PRAWDA / FAŁSZ obowiązkowe tylko w hotelach mających od pięciu do trzech gwiazdek. 14. Telefon i faks dostępny dla gości w recepcji jest obowiązkowy PRAWDA / FAŁSZ we wszystkich hotelach, niezależnie od kategorii. 15. Dostęp do internetu w j.m. lub na odrębnych stanowiskach PRAWDA / FAŁSZ jest obowiązkowy tylko w hotelach mających od pięciu do trzech gwiazdek. 21

24 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 2. SŁUŻBA PIĘTER HOUSEKEEPING 2.1. Zadania i obowiązki działu housekeepingu 18. Wymień pracowników służby pięter. 19. Omów zakres pracy pokojowej i korytarzowej. 22 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

25 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 20. W jakim systemie pracy są zatrudnione pokojowe w hotelach? 21. Z jakimi działami i w jakim zakresie współpracuje służba pięter? 23

26 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 22. Struktura organizacyjna służby pięter nie jest tak rozbudowana jak struktura innych działów, jednak jest to bardzo ważny dział hotelowy. Do obowiązków służby pięter należy przede wszystkim utrzymanie czystości w hotelu, a tym samym zagwarantowanie gościowi produktu i obsługi wysokiej jakości. Kontrolę zadań należących do pokojowych i korytarzowych przeprowadza kierownik lub inspektor służby pięter. Praca ta polega nie tylko na wskazywaniu niedociągnięć i wymierzaniu kar, lecz także na uzupełnianiu procedur i prowadzeniu bieżącego instruktażu, dzięki któremu poprawia się jakość obsługi. Pracownicy służby pięter powinni być systematycznie szkoleni w zakresie wprowadzania nowych metod i technik pracy, kultury obsługi, umiejętności zachowania się w szczególnych sytuacjach, tak by ich praca była dostosowana do potrzeb gości. Powinni także prezentować właściwą postawę etyczną, wykazać się znajomością używania podstawowych zwrotów grzecznościowych, umiejętnością rozmowy z gośćmi oraz zachować czystość osobistą. Pracownicy służby pięter jako cisi ambasadorowie hotelu, od których w dużej mierze zależy zadowolenie i komfort gości, podczas wykonywania swoich obowiązków nie mogą zakłócać spokoju gości przebywających w hotelu. Pokojowa powinna starać się być jak najmniej widoczna i zachować dyskrecję (nie wolno jej powtarzać rozmów gości). W każdym hotelu istnieją wewnętrzne zasady obsługi tzw. VIP-ów, dotyczące między innymi standardów obsługi i wyposażenia pokoi. Kierownik pięter musi poinfor mować pokojowe o obecności takich gości oraz przypomnieć obowiązujące zasady. Niżej przedstawiono standardową strukturę zatrudnienia w dziale housekeepingu. Czy w znanych ci obiektach hotelowych wygląda ona tak samo? Przeprowadźcie w klasie dyskusję na temat struktury zatrudnienia w pionie służby pięter. Od czego ona zależy? kierownik służby pięter / starsza pokojowa inspektor pięter pokojowa korytarzowa 23. Przeczytaj artykuł na temat zadań kierownika służby pięter. Przeprowadźcie dyskusję w klasie na temat roli i znaczenia stanowiska kierownika służby pięter w strukturze hotelowej. Kierownicy służby pięter (floor supervisors) w hotelach pięciogwiazdkowych często wspomagają (wspierają) kierownictwo housekeepingu. W jakim celu zatrudniani są kierownicy pięter? Jakie są ich obowiązki? Kogo nadzorują i dlaczego? 24 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

27 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. Powszechnie określani mianem kierowników pięter są ci pracownicy housekeepingu, którzy przede wszystkim odpowiadają za kontrolę obsługi pokoi wykonywanej przez pokojowe w ciągu dnia. Do obowiązków kierowników pięter należy sprawdzanie czystości pokoi, sprawności działania urządzeń. Na nich spoczywa odpowiedzialność za to, aby pokoje znajdowały się w stanie umożliwiającym przyjęcie nowych gości oraz zapewnienie przebywającym w hotelu gościom komfortowych warunków pobytu. Kontrola jakości obsługi housekeepingowej oznacza sprawdzanie jakości pracy wykonywanej przez współpracowników tej obsługi stewardów pokojowych. Steward pokojowy ma obowiązek zapewnienia wysokiego poziomu jakości obsługi, a do kontroli jego pracy i interweniowania w razie potrzeby jest zatrudniany kierownik piętra. Stosowana procedura pokazuje, że hotel zatrudnia i płaci wynagrodzenie jednej osobie za to, żeby kontrolowała inne osoby, zatrudnione do zapewnienia w hotelu właściwej jakości obsługi, i brała na siebie odpowiedzialność za tę jakość. W całej organizacji hotelu nie ma takiego stanowiska, które mogłoby być porównywalne z funkcją kierownika pięter. Czy twój hotel zatrudnia kierownika pięter? Dlaczego sądzisz, że praca stewarda pokojowego powinna być nadzorowana? Na jakich warunkach należy zatrudniać stewarda jeżeli nie zatrudniamy w hotelu kierownika pięter? Jakie opinie, odnoszące się do jakości własnej obsługi, może wyrażać steward nadzorowany przez innego pracownika? Jakie inne hotelowe stanowiska pracy mogą być porównywane z funkcją kierownika pięter i pokojowego jakie są ich wzajemne relacje? Etage Exclusive pracował z wieloma kierownikami pięter w przeszłości i z pewnością szanujemy ciężką pracą, którą wykonywali. Sprawdzanie i powtórna kontrola, zajmowanie się poleceniami płynącymi z recepcji i poleceniami bezpośrednimi, wszystko w obrębie ściśle zakreślonego harmonogramu, z pewnością nie jest zadaniem łatwym do zrealizowania. Cechą wspólną wszystkich kierowników pięter, których wcześniej poznaliśmy, było ich wspólne życzenie, by: Pokojowe wykazywały więcej troski o jakość pracy, którą wykonywały a którą oni nadzorowali. Wielu pokojowym nie sprawiało satysfakcji to, że kontrolerzy opiekują się nimi jak dziećmi i sprawdzają, czy praca, która należy do ich obowiązków i za którą są wynagradzani, została należycie wykonana. Również większość pokojowych była zgodna co do tego, że stały nadzór niekoniecznie będzie wytwarzał wiarę pokojowych we własne możliwości w zakresie obsługi. Jednakże pomysł zatrudniania tylko perfekcyjnych pokojowych do obsługi hotelu wielu kierowników pięter dołożyłoby do swoich obowiązków jako drugą pracę. Brigitte Verba 25

28 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 3. ORGANIZACJA PRACY W DZIALE SŁUŻBY PIĘTER 3.1. Rodzaje i techniki sprzątania jednostek mieszkalnych 24. Opisz, na czym polega sprzątanie okresowe, a na czym sprzątanie codzienne? 26 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

29 OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ Rozdział I. 25. Dopasuj podane poniżej czynności wykonywane przez pokojowe do rodzaju sprzątania pokoi. SPRZĄTANIE: NA CZYSTO, PRZY GOŚCIU, OKRESOWE Czynności pokojowej Rodzaj sprzątania opróżnianie popielniczki i koszy na śmieci, zbieranie naczyń oraz wystawianie tac zdejmowanie bielizny pościelowej, wietrzenie poduszki i kołdry (nie na podłodze), wkładanie do worka brudnej bielizny pościelowej wymienianie pościeli pranie firanek zabranie brudnych ręczników wygładzanie ochraniacza na materac (zmienianie go w razie potrzeby), rozkładanie prześcieradła i podwijanie go na brzegach, powlekanie kołdry, poduszki i podgłówka, nakrywanie łóżka narzutą lub układanie koca odkurzanie pokoju przecieranie odpowiednim płynem, a następnie na sucho, wszystkich zmywalnych powierzchni wyposażenia pokoi, takich jak: biurka, stoliki, obudowy, półki, lampki, szafki nocne, odbiorniki TV, telefony, łóżka itp. odkurzanie obrazów i lamp (przytrzymywanie obrazów w czasie odkurzania) odsłanianie żaluzji lub firan uzupełnianie lub ewentualne wymienianie materiałów informacyjnych w teczce hotelowej oraz potrzebnych gościom przyborów i doposażanie zgodnie z wykazem w pokoju uzupełnianie wyposażenia minibaru (ewentualne wypełnianie druku minibaru) sprzątanie łazienki wymiana galanterii łazienkowej mycie okien 26. Ułóż w poprawnej kolejności czynności wykonywane przez pokojowe podczas sprzątania pokoju. uzupełnianie braków w teczce hotelowej wymiana pościeli (ścielenie łóżka) wietrzenie pokoju (otwarcie okna) opróżnienie kosza (sprzątnięcie brudnych rzeczy) odkurzanie pokoju odsłonięcie żaluzji, firan wycieranie kurzu sprawdzenie stanu urządzeń technicznych, sprawdzenie, czy gość nic nie pozostawił zamknięcie okna 27

30 Rozdział I. OBSŁUGA GOŚCI W JEDNOSTCE MIESZKALNEJ 27. Ułóż w poprawnej kolejności czynności podczas sprzątania węzła higieniczno-sanitarnego. usunięcie brudnych ręczników umycie kabiny prysznicowej i glazury łazienkowej dezynfekcja toalety umycie podłogi uzupełnienie galanterii łazienkowej i ręczników opróżnienie kosza na śmieci umycie luster i elementów metalowych 28. Opisz, jakie czynności powinna wykonać pokojowa podczas wejścia do pokoju hotelowego, w którym mieszka gość; gdy w pokoju pozostaną rzeczy gościa po zwolnieniu przez niego pokoju; gdy gość korzysta z minibaru; gdy gość chce skorzystać z pralni hotelowej. 28 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

31

32 Rozdział IV. Źródła zdjęć i fotografii Okładka: (obsługa hotelowa) Kzenon/Shutterstock.com Tekst główny: s. 10 (pokój hotelu Elbląg) Hotel Elbląg; s. 11 (apartament) Det-anan/Shutterstock.com, (pokój hotelowy) photowahn Fotolia.com; s. 13 (łazienka) Tr1sha/Shutterstock.com; s. 15 (biurko) drserg Fotolia.com; s. 16 (hostel) Alex_Mac Fotolia.com; s. 19 (sypialnia) 2mmedia Fotolia.com; s. 33 (pokojowa przy pracy w pokoju) Dmitry Kalinovsky/Shutterstock.com; s. 36 (pokojówki) pio3/shutterstock.com; s. 37 (pokojówka) Kzenon/Shutterstock.com; s. 48 (zawieszka) alexmillos/shutterstock.com; s. 50 (zawieszka) Mrsiraphol/Shutterstock.com; s. 54 logo hotelu Elbląg Hotel Elbląg; s. 60 (pokojówka) Robert Kneschke/Shutterstock.com; s. 68 (łazienka) PlusONE/Shutterstock.com, (kamienie) Scorpp/Shutterstock.com; s. 69 (siłownia) Photographee.eu/Shutterstock.com, (sauna) wavebreakmedia/shutterstock.com; s. 70 (maseczka czekoladowa) Subbotina Anna/Shutterstock.com, (refleksoterapia) Poznyakov/Shutterstock.com; s. 71 (masaż) Rido/Shutterstock.com; s. 73 (oferta hotelu) Hotel Srebrny Dzwon; s. 74 (recepcja) Hotel Srebrny Dzwon; s. 75 (SPA) Hotel Srebrny Dzwon; s. 89 (hall) otel Elbląg; s. 97 (bufet) smuay Fotolia.com, (sztućce) exopixel/shutterstock.com; s. 98 (talerz) exopixel/shutterstock.com, (talerz) exopixel/shutterstock.com; s. 100 (room service) Jupiterimages/Getty Images; s. 108 (kelner z drinkami na tacy) wavebreakmedia/shutterstock.com; s. 115 (spa/srebrny Dzwon) Hotel Srebrny Dzwon; s. 116 (masaż czekoladą) Hotel Srebrny Dzwon; s. 119 (logo hotelu Elbląg) Hotel Elbląg; s. 134 (hall hotel Elbląg) Hotel Elbląg, (budynek hotelu Elbląg) Jan Wlodarczyk BE&W; s. 183 (zawieszka) james weston/shutterstock.com 194 TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE

33 Klub Nauczyciela uczę.pl cenną pomocą dydaktyczną! Co można znaleźć w Klubie Nauczyciela? podstawy programowe programy nauczania materiały metodyczne: rozkłady materiału, plany nauczania, plany wynikowe, scenariusze przykładowych lekcji materiały dydaktyczne i ćwiczeniowe klucze odpowiedzi do zeszytów ćwiczeń

34 Kształcimy zawodowo! Największa oferta publikacji zawodowych w Polsce podręczniki z aprobatą MEN repetytoria i testy przygotowujące do egzaminów nowy cykl Pracownia do praktycznej nauki zawodu ćwiczenia do nauki języków obcych zawodowych dodatkowe materiały dla nauczycieli na Uczę.pl wszystkie treści zgodne z nową podstawą programową Skuteczne przygotowanie do nowych egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie

ZAŁĄCZNIK Nr 1 WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA HOTELI I MOTELI

ZAŁĄCZNIK Nr 1 WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA HOTELI I MOTELI ZAŁĄCZNIK Nr 1 WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA HOTELI I MOTELI Kategorie Lp. Wymagania ***** **** *** ** * H M H M H M H M H M 1 2 3 4 5 6

Bardziej szczegółowo

HOTELE I MOTELE I. Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia

HOTELE I MOTELE I. Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia załącznik 1 WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH DLA HOTELI I MOTELI HOTELE I MOTELE I. Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia Lp. 1. 2.

Bardziej szczegółowo

Wyposażenie ośrodka egzaminacyjnego do wykonania etapu praktycznego egzaminu zawodowego w sesji czerwiec 2013

Wyposażenie ośrodka egzaminacyjnego do wykonania etapu praktycznego egzaminu zawodowego w sesji czerwiec 2013 Wyposażenie ośrodka egzaminacyjnego do wykonania etapu praktycznego egzaminu zawodowego w sesji czerwiec 2013 Zawód: pracownik pomocniczy obsługi hotelowej Symbol cyfrowy: 913[01] Oznaczenie tematu: 1

Bardziej szczegółowo

Kategoryzacja hoteli w Polsce Kategoria jednogwiazdkowa

Kategoryzacja hoteli w Polsce Kategoria jednogwiazdkowa Kategoryzacja hoteli w Polsce Kategoria jednogwiazdkowa 1. Zewnętrzne elementy wyposażenia: - zewnętrzne oświetlenie obiektu, - wyodrębnione wejście do hotelu, - umożliwiony dojazd do hotelu. 2. Wewnętrzne

Bardziej szczegółowo

Podstawy hotelarstwa

Podstawy hotelarstwa REFORMA 2012 Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek Kwalifikacja T.12.3 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK. o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie, obiektu niebędącego obiektem hotelarskim

WNIOSEK. o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie, obiektu niebędącego obiektem hotelarskim ...... (pieczątka wnioskodawcy: właściciela, (miejscowość, data) przedsiębiorcy zarządzającego lub dzierżawcy*) Burmistrz Miasta Boguszowa-Gorc WNIOSEK o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Usługi żywieniowe. w hotelarstwie. Bożena Granecka-Wrzosek. Kwalifikacja T.12.2. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA

REFORMA 2012. Usługi żywieniowe. w hotelarstwie. Bożena Granecka-Wrzosek. Kwalifikacja T.12.2. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA REFORMA 2012 Usługi żywieniowe w hotelarstwie Bożena Granecka-Wrzosek Kwalifikacja T.12.2 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA SPORTU I TURYSTYKI 1) z dnia 16 listopada 2011 r.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA SPORTU I TURYSTYKI 1) z dnia 16 listopada 2011 r. Dziennik Ustaw Nr 259 15203 Poz. 1553 1553 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA SPORTU I TURYSTYKI 1) z dnia 16 listopada 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których

Bardziej szczegółowo

AGROTURYSTYKA WYMAGANIA SANITARNE KIELCE 21 KWIETNIA 2012

AGROTURYSTYKA WYMAGANIA SANITARNE KIELCE 21 KWIETNIA 2012 AGROTURYSTYKA WYMAGANIA SANITARNE KIELCE 21 KWIETNIA 2012 AGROTURYSTYKA Agroturystyka forma rekreacji odbywająca się na obszarach wiejskich, ci le związana z czynnym gospodarstwem rolnym, przy wykorzystaniu

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Organizacja i przygotowanie budowy. Tadeusz Maj. Kwalifikacja B.33.1. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK BUDOWNICTWA

REFORMA 2012. Organizacja i przygotowanie budowy. Tadeusz Maj. Kwalifikacja B.33.1. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK BUDOWNICTWA REFORMA 2012 Organizacja i przygotowanie budowy Tadeusz Maj Kwalifikacja B.33.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK BUDOWNICTWA Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego do spraw

Bardziej szczegółowo

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej

Bardziej szczegółowo

Pracownia A.36. rachunkowości Część 1. Dokumenty PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU. Kwalifikacja TECHNIK EKONOMISTA TECHNIK RACHUNKOWOŚCI

Pracownia A.36. rachunkowości Część 1. Dokumenty PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU. Kwalifikacja TECHNIK EKONOMISTA TECHNIK RACHUNKOWOŚCI PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU Pracownia rachunkowości Część 1. Dokumenty NOWA PODSTAWA PROGRAMOWA A.36 Kwalifikacja TECHNIK EKONOMISTA TECHNIK RACHUNKOWOŚCI Publikacja Pracownia rachunkowości. Część 1. Dokumenty

Bardziej szczegółowo

... / telefon / Burmistrz Szklarskiej Poręby

... / telefon / Burmistrz Szklarskiej Poręby ... / imię i nazwisko / Szklarska Poręba, dnia...... / adres /...... / telefon / Burmistrz Szklarskiej Poręby Wniosek o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie, obiektu nie

Bardziej szczegółowo

Sprzedaż. imprez i usług turystycznych. Kwalifikacja T.14.2 REFORMA 2012. Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek

Sprzedaż. imprez i usług turystycznych. Kwalifikacja T.14.2 REFORMA 2012. Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek Sprzedaż imprez i usług turystycznych REFORMA 2012 MARKETING 2 część Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek Kwalifikacja T.14.2 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Podręcznik dopuszczony

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O WPIS DO EWIDENCJI OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE- OBIEKTU BIE BĘDĄCEGO OBIEKTEM HOTELARSKIM

WNIOSEK O WPIS DO EWIDENCJI OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE- OBIEKTU BIE BĘDĄCEGO OBIEKTEM HOTELARSKIM 46-310 Gorzów Śląski, ul Wojska Polskiego 15, tel: 34/35 05 710, fax: 34/35 94 004 wew 42 Gorzów Śląski, dnia r (pieczątka Wnioskodawcy) WNIOSEK O WPIS DO EWIDENCJI OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE-

Bardziej szczegółowo

Ustawa o usługach turystycznych

Ustawa o usługach turystycznych Ustawa o usługach turystycznych Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych: Za inne obiekty, w których mogą być świadczone usługi hotelarskie, uważa się także wynajmowane przez rolników pokoje i miejsca

Bardziej szczegółowo

Wniosek 1. --------------------------------------------------------------------------------------------------------

Wniosek 1. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------ (miejscowość, data) /pieczęć wnioskodawcy/ Burmistrz Miasta i Gminy Ryn Wniosek o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie, obiektu nie

Bardziej szczegółowo

1. Dane dotyczące przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie w obiekcie objętym zgłoszeniem: ... (nazwa lub imię i nazwisko właściciela)

1. Dane dotyczące przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie w obiekcie objętym zgłoszeniem: ... (nazwa lub imię i nazwisko właściciela) Kłobuck, dn... URZĄD MIEJSKI W KŁOBUCKU ul. 11 LISTOPADA 6 42-100 KŁOBUCK ZGŁOSZENIE do ewidencji innych obiektów świadczących usługi hotelarskie (nie będących: hotelem, motelem, pensjonatem, kempingiem,

Bardziej szczegółowo

Program nauczania dla zawodu Pracownik Pomocniczy Obsługi Hotelowej nr 911205

Program nauczania dla zawodu Pracownik Pomocniczy Obsługi Hotelowej nr 911205 ZAŁĄCZNIKI: Załącznik 1: EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH Załącznik 2: POGRUPOWANE EFEKTY

Bardziej szczegółowo

KARTA OCENY OBIEKTU stanowiąca podstawę przyznania znaku markowego Krainy Żubra

KARTA OCENY OBIEKTU stanowiąca podstawę przyznania znaku markowego Krainy Żubra 1 KARTA OCENY OBIEKTU stanowiąca podstawę przyznania znaku markowego Krainy Żubra Oceniane są wyłącznie obiekty, które spełniają minimalne wymagania ustawowe (Rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia

Bardziej szczegółowo

Funkcjonowanie przedsiębiorstw

Funkcjonowanie przedsiębiorstw REFORMA 2012 Funkcjonowanie przedsiębiorstw Podstawy prawa 1 Joanna Ablewicz Kwalifikacja A.35.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK EKONOMISTA Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra

Bardziej szczegółowo

Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi

Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi REFORMA 2012 Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi Krzysztof Pytel, Sylwia Osetek Kwalifikacja E.13.3 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK INFORMATYK TECHNIK TELEINFORMATYK Podręcznik dopuszczony

Bardziej szczegółowo

WPIS DO EWIDENCJI OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE, NIE BĘDĄCYCH OBIEKTAMI HOTELARSKIMI

WPIS DO EWIDENCJI OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE, NIE BĘDĄCYCH OBIEKTAMI HOTELARSKIMI WPIS DO EWIDENCJI OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE, NIE BĘDĄCYCH OBIEKTAMI HOTELARSKIMI Wydział: REFERAT ORGANIZACYJNY pok. nr 12 Procedura: Wniosek o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących

Bardziej szczegółowo

dystrybucji Organizowanie i monitorowanie Kwalifikacja A.30.3 REFORMA 2012 Joanna Śliżewska, Dorota Zadrożna

dystrybucji Organizowanie i monitorowanie Kwalifikacja A.30.3 REFORMA 2012 Joanna Śliżewska, Dorota Zadrożna REFORMA 2012 Organizowanie i monitorowanie dystrybucji Joanna Śliżewska, Dorota Zadrożna Kwalifikacja A.30.3 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK LOGISTYK Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez

Bardziej szczegółowo

Podstawa programowa kształcenia w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej (911205) 1

Podstawa programowa kształcenia w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej (911205) 1 3 Podstawa programowa kształcenia w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej (911205) 1 PKZ(T.a) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Organizacja i technika pracy biurowej Urszula Łatka. Podręcznik do nauki zawodu BRANŻA EKONOMICZNA

REFORMA 2012. Organizacja i technika pracy biurowej Urszula Łatka. Podręcznik do nauki zawodu BRANŻA EKONOMICZNA REFORMA 2012 Organizacja i technika pracy biurowej Urszula Łatka Podręcznik do nauki zawodu BRANŻA EKONOMICZNA Podręcznik dla technikum i szkół policealnych prezentujący treści z zakresu organizacji i

Bardziej szczegółowo

Prowadzenie. działalności gospodarczej

Prowadzenie. działalności gospodarczej Prowadzenie działalności gospodarczej REFORMA 2012 Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej Teresa Gorzelany Kompetencje personalne i społeczne Wiesława Aue Organizacja pracy małych zespołów

Bardziej szczegółowo

Wymagania tak/nie* 3 Miejsce wylewania nieczystości płynnych odpowiednio zabezpieczone i oznakowane tak/nie

Wymagania tak/nie* 3 Miejsce wylewania nieczystości płynnych odpowiednio zabezpieczone i oznakowane tak/nie załącznik nr 2 do wniosku o dokonanie wpisu do ewidencji innych obiektów świadczących usługi hotelarskie na terenie Gminy Radziechowy Wieprz Deklaracja dotycząca spełniania minimalnych wymagań co do wyposażenia

Bardziej szczegółowo

ZARZĄDZENIE NR 131/2010 BURMISTRZA MIASTA ŻARÓW. z dnia 4 listopada 2010 r.

ZARZĄDZENIE NR 131/2010 BURMISTRZA MIASTA ŻARÓW. z dnia 4 listopada 2010 r. ZARZĄDZENIE NR 131/2010 BURMISTRZA MIASTA ŻARÓW z dnia 4 listopada 2010 r. w sprawie ustalenia wzoru wniosku o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie, niebędących obiektami

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN KATEGORYZACJI OBIEKTÓW NALEŻĄCYCH DO CZŁONKÓW LOKALNEJ ORGANIZACJI TURYSTYCZNEJ USTKA I ZIEMIA SŁUPSKA

REGULAMIN KATEGORYZACJI OBIEKTÓW NALEŻĄCYCH DO CZŁONKÓW LOKALNEJ ORGANIZACJI TURYSTYCZNEJ USTKA I ZIEMIA SŁUPSKA REGULAMIN KATEGORYZACJI OBIEKTÓW NALEŻĄCYCH DO CZŁONKÓW LOKALNEJ ORGANIZACJI TURYSTYCZNEJ USTKA I ZIEMIA SŁUPSKA DOMY WILLOWE: DOMY WILLOWE - obiekt wolnostojący - posiada miejsce rekreacyjne (balkon,

Bardziej szczegółowo

WYKAZ WYPOSAŻENIA HOTELOWEGO

WYKAZ WYPOSAŻENIA HOTELOWEGO Znak postępowania: FSiSR.0421.2.2011/2013 WYKAZ WYPOSAŻENIA HOTELOWEGO Poniżej wykaz wyposażenia jaki znajduje się w Hotelu "Pod Dębem" zrewitalizowanego w wyniku realizacji projektu pt. Odnowa zabytkowych

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK DO MARSZAŁKA WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO o zmianę zaszeregowania obiektu hotelarskiego hotelu do kategorii... ( gwiazdki)

WNIOSEK DO MARSZAŁKA WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO o zmianę zaszeregowania obiektu hotelarskiego hotelu do kategorii... ( gwiazdki) . Dane wnioskodawcy, pieczątka. Miejscowość, data WNIOSEK DO MARSZAŁKA WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO o zmianę zaszeregowania obiektu hotelarskiego hotelu do kategorii... ( gwiazdki) Na podstawie art. 39 ust.

Bardziej szczegółowo

... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/

... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/ ...... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/ WNIOSEK DO MARSZAŁKA WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO o zaszeregowanie do rodzaju: pensjonat oraz nadanie kategorii

Bardziej szczegółowo

1. (nazwa własna obiektu) 2. PołoŜenie obiektu: powiat, gmina: Komunikacja: PKP m., PKS:, m., komunikacja miejska,, m.,

1. (nazwa własna obiektu) 2. PołoŜenie obiektu: powiat, gmina: Komunikacja: PKP m., PKS:, m., komunikacja miejska,, m., ...... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/ WNIOSEK DO MARSZAŁKA WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO o zaszeregowanie do rodzaju: hotel oraz nadanie kategorii

Bardziej szczegółowo

Rysunek techniczny budowlany Tadeusz Maj

Rysunek techniczny budowlany Tadeusz Maj REFORMA 2012 Rysunek techniczny budowlany Tadeusz Maj Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK BUDOWNICTWA Podręcznik przeznaczony do kształcenia w kierunkach technik budownictwa na podstawie kwalifikacji: B.16.

Bardziej szczegółowo

Księgowość i kalkulacja

Księgowość i kalkulacja REFORMA 2012 Księgowość i kalkulacja Grażyna Borowska, Irena Frymark 2 Kwalifikacja A.36.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK EKONOMISTA TECHNIK RACHUNKOWOŚCI Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego

Bardziej szczegółowo

Zasłużyć na gwiazdki. Marzena Szulc

Zasłużyć na gwiazdki. Marzena Szulc Zasłużyć na gwiazdki Marzena Szulc Zaszeregowanie obiektu hotelarskiego do określonego rodzaju i nadanie mu kategorii odbywa się na zasadach dobrowolnych, na wniosek zainteresowanego przedsiębiorcy świadczącego

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O DOKONANIE WPISU DO EWIDENCJI INNYCH OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE ORAZ PÓL BIWAKOWYCH NA TERENIE GMINY ŁODYGOWICE

WNIOSEK O DOKONANIE WPISU DO EWIDENCJI INNYCH OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE ORAZ PÓL BIWAKOWYCH NA TERENIE GMINY ŁODYGOWICE Łodygowice, dnia... Imię i nazwisko wnioskodawcy adres WÓJT GMINY ŁODYGOWICE ul. Piłsudskiego 75 34-325 Łodygowice telefon WNIOSEK O DOKONANIE WPISU DO EWIDENCJI INNYCH OBIEKTÓW ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI HOTELARSKIE

Bardziej szczegółowo

Ustka, dnia... ( imię i nazwisko)... (adres) ... WÓJT GMINY USTKA

Ustka, dnia... ( imię i nazwisko)... (adres) ... WÓJT GMINY USTKA Ustka, dnia...... ( imię i nazwisko)... (adres)... WÓJT GMINY USTKA WNIOSEK o dokonanie wpisu do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie, obiektu nie będącego obiektem hotelarskim (hotelem,

Bardziej szczegółowo

Obsługa maszyn i urządzeń

Obsługa maszyn i urządzeń REFORMA 2012 Obsługa maszyn i urządzeń Stanisław Legutko Kwalifikacja M.17.2 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK MECHANIK MECHANIK MONTER MASZYN I URZĄDZEŃ Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez

Bardziej szczegółowo

STANDARD WYPOSAŻENIA DYDAKTYCZNEGO PRACOWNI KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO

STANDARD WYPOSAŻENIA DYDAKTYCZNEGO PRACOWNI KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO STANDARD WYPOSAŻENIA DYDAKTYCZNEGO PRACOWNI KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO Zawód: pracownik pomocniczy obsługi hotelowej Symbol cyfrowy: 913 [01] W celu zapewnienia właściwego przebiegu procesu kształcenia w zawodzie

Bardziej szczegółowo

Księgowość i kalkulacja

Księgowość i kalkulacja REFORMA 2012 Księgowość i kalkulacja Grażyna Borowska, Irena Frymark 1 Kwalifikacja A.36.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK EKONOMISTA TECHNIK RACHUNKOWOŚCI Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego

Bardziej szczegółowo

Rok dopuszczenia: 2013 Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne sp. z o.o., Warszawa 2014 Copyright by Wydawnictwo REA s.j.

Rok dopuszczenia: 2013 Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne sp. z o.o., Warszawa 2014 Copyright by Wydawnictwo REA s.j. Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego dla spraw oświaty i wychowania i wpisany do wykazu podręczników przeznaczonych do kształcenia w zawodach na podstawie opinii rzeczoznawców:

Bardziej szczegółowo

Iwona Michniewicz Maria Peć. Zeszyt ćwiczeń część 2 NOWA PODSTAWA PROGRAMOWA. Obsługa turystyczna. technik obsługi turystycznej

Iwona Michniewicz Maria Peć. Zeszyt ćwiczeń część 2 NOWA PODSTAWA PROGRAMOWA. Obsługa turystyczna. technik obsługi turystycznej Iwona Michniewicz Maria Peć NOWA PODSTAWA PROGRAMOWA Zeszyt ćwiczeń część 2 Obsługa turystyczna technik obsługi turystycznej Kształcimy zawodowo! Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne polecają publikacje

Bardziej szczegółowo

Przygotowanie stanowiska komputerowego do pracy

Przygotowanie stanowiska komputerowego do pracy REFORMA 2012 Przygotowanie stanowiska komputerowego do pracy 1 Tomasz Marciniuk, Krzysztof Pytel, Sylwia Osetek Kwalifikacja E.12.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK INFORMATYK Podręcznik dopuszczony

Bardziej szczegółowo

matematyka Nie tylko przed sprawdzianem szkoła podstawowa klasa 6 część 2 Karty pracy

matematyka Nie tylko przed sprawdzianem szkoła podstawowa klasa 6 część 2 Karty pracy matematyka Nie tylko przed sprawdzianem szkoła podstawowa klasa 6 część 2 Karty pracy Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne sp. z o.o., Warszawa 2015 Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Bardziej szczegółowo

NOWOCZESNE HOTELARSTWO - od projektowania do wyposażenia WYDANIE II

NOWOCZESNE HOTELARSTWO - od projektowania do wyposażenia WYDANIE II NOWOCZESNE HOTELARSTWO - od projektowania do wyposażenia WYDANIE II SPIS TREŚCI 1. WPROWADZENIE. 2. PROGRAMOWANIE. 2.1. Wstęp. 2.2. Niektóre elementy i wskaźniki pomocne przy programowaniu inwestycji hotelowych.

Bardziej szczegółowo

Arkusz1. lp ASORTYMENT WYMIAR ILOŚĆ CENA JEDNWARTOŚĆ 12 POWLECZENIA NA POŚCIEL 140X200, 70X80 3 13 KOC 150X200 1 14 ARANŻACJA OKNA 270X200 1

Arkusz1. lp ASORTYMENT WYMIAR ILOŚĆ CENA JEDNWARTOŚĆ 12 POWLECZENIA NA POŚCIEL 140X200, 70X80 3 13 KOC 150X200 1 14 ARANŻACJA OKNA 270X200 1 SZT 1 POKÓJ DWUOSOBOWY Z ANEKSEM KUCHENNYM razem lp ASORTYMENT WYMIAR ILOŚĆ CENA JEDNWARTOŚĆ 1 ŁÓŻKO REHAB. 200x100 2 2 SZAFKI nocne med. 50x50 2 4 KRZESŁO TAPICEROWANE 2 5 FOTEL 90X90 2 6 SZAFA/KOMODA

Bardziej szczegółowo

Uzasadnienie. W aktualnym stanie prawnym dziedzina, która ma być unormowana na mocy rozporządzenia przedstawia się następująco:

Uzasadnienie. W aktualnym stanie prawnym dziedzina, która ma być unormowana na mocy rozporządzenia przedstawia się następująco: Uzasadnienie I. Wyjaśnienie potrzeby i celu wydania aktu Wprowadzane zmiany w rozporządzeniu Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w

Bardziej szczegółowo

Rozkład jednostek lekcyjnych

Rozkład jednostek lekcyjnych Rozkład jednostek lekcyjnych Przedmiot: Technologia prac w obiektach hotelarskich Zawód: Pracownik Pomocniczy Obsługi Hotelowej (911205) Klasa: Druga Liczba godzin w tygodniu: 4 Liczba godzin w całym cyklu:

Bardziej szczegółowo

... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/

... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/ ...... /miejscowość, data/ /pieczątka wnioskodawcy: przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie/ WNIOSEK DO MARSZAŁKA WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO o zaszeregowanie do rodzaju: pensjonat oraz nadanie kategorii

Bardziej szczegółowo

PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ

PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ Załącznik nr 6 PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ SYMBOL CYFROWY 913[01] I. OPIS ZAWODU 1. W wyniku kształcenia w zawodzie absolwent powinien umieć: 1) utrzymywać

Bardziej szczegółowo

Przygotowanie stanowiska komputerowego do pracy

Przygotowanie stanowiska komputerowego do pracy REFORMA 2012 Przygotowanie stanowiska komputerowego do pracy 2 Tomasz Marciniuk, Krzysztof Pytel, Sylwia Osetek Kwalifikacja E.12.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK INFORMATYK Podręcznik dopuszczony

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Marketing. w hotelarstwie. Jan Cetner. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA

REFORMA 2012. Marketing. w hotelarstwie. Jan Cetner. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA REFORMA 2012 Marketing w hotelarstwie Jan Cetner Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HOTELARSTWA Podręcznik zawiera treści stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Omówiono w

Bardziej szczegółowo

przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji

przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji REFORMA 2012 Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji Daria Cybulska, Andrzej Kij, Magda Ligaj Kwalifikacja A.30.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK LOGISTYK Autorzy:

Bardziej szczegółowo

Dodaki do powierzchni sypialnianej. Droga Pani / Panie. Te dodatki są na życzenie klienta

Dodaki do powierzchni sypialnianej. Droga Pani / Panie. Te dodatki są na życzenie klienta Droga Pani / Panie Odpowiedź: Kompletny pakiet: Oferta pakietu dla studia Zawiera meble, sprzęt i dekoracje Powierzchnia sypialniana zawiera 1 łóżko 160cm x 200 cm 1 materac 160cm x200cm 1 szafę z 2 drzwiami

Bardziej szczegółowo

Szczegółowy zakres i częstotliwość prac objętych zapytaniem cenowym

Szczegółowy zakres i częstotliwość prac objętych zapytaniem cenowym WT.2370.02.206 Załącznik nr 3 do SIWZ Szczegółowy zakres i częstotliwość prac objętych zapytaniem cenowym Kompleksowe sprzątanie i utrzymanie czystości w pomieszczeniach w budynkach Państwowej Straży Pożarnej

Bardziej szczegółowo

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiot zamówienia obejmuje świadczenie usługi kompleksowego sprzątania budynku Lotniskowej Straży Pożarnej (LSP) w pomieszczenia o łącznej powierzchni 2564,18 m² oraz terenu

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Podstawy. turystyki. Grażyna Leszka. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ

REFORMA 2012. Podstawy. turystyki. Grażyna Leszka. Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ REFORMA 2012 Podstawy turystyki Grażyna Leszka Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ Podręcznik zawiera treści stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie technik obsługi turystycznej.

Bardziej szczegółowo

1. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA 2. HARMONOGRAM KONFERENCJI. Załącznik nr 1 Opis Przedmiotu Zamówienia

1. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA 2. HARMONOGRAM KONFERENCJI. Załącznik nr 1 Opis Przedmiotu Zamówienia Załącznik nr 1 Opis Przedmiotu Zamówienia 1. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA 1.1. Przedmiotem zamówienia jest organizacja i obsługa dwudniowej konferencji podsumowującej projekty epuap2 i SIPR w hotelu lub ośrodku

Bardziej szczegółowo

fryzur Projektowanie Kwalifikacja A.23.1 REFORMA 2012 Teresa Kulikowska-Jakubik, Małgorzata Richter

fryzur Projektowanie Kwalifikacja A.23.1 REFORMA 2012 Teresa Kulikowska-Jakubik, Małgorzata Richter REFORMA 2012 Projektowanie fryzur Teresa Kulikowska-Jakubik, Małgorzata Richter Kwalifikacja A.23.1 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK USŁUG FRYZJERSKICH Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez

Bardziej szczegółowo

MINISTER SPORTU i TURYSTYKI

MINISTER SPORTU i TURYSTYKI MINISTER SPORTU i TURYSTYKI DK-I/0941/1/2015/5-56650 Warszawa, 30 września 2015 r. PROTOKÓŁ KONTROLI spełniania przez obiekt hotelarski Qubus Hotel Legnica zlokalizowany przy ul. Skarbowej 2 w Legnicy

Bardziej szczegółowo

PLAN USŁUG SPRZATANIA. Rodzaj pracy. Zamiatania, przetarcie na mokro, usuwanie kurzu z mebli i tablicy

PLAN USŁUG SPRZATANIA. Rodzaj pracy. Zamiatania, przetarcie na mokro, usuwanie kurzu z mebli i tablicy PLAN USŁUG SPRZATANIA PARTER A przedsionek: Zamiatanie i mycie posadzki, usuwanie śladów oraz wycieraczka dyw. 3,5 zanieczyszczeń z drzwi i okien, czyszczenie na bieŝąco 12,20 1 drzwi i pow. przeszklona

Bardziej szczegółowo

ZAŁĄCZNIK J DO UMOWY NR.../DZ/13

ZAŁĄCZNIK J DO UMOWY NR.../DZ/13 Oddziały szpitalne i inne pomieszczenia HARMONOGRAM SPRZĄTANIA ZAŁĄCZNIK J DO UMOWY NR.../DZ/13 ZAKRES I CZĘSTOTLIWOŚĆ WYKONYWANYCH PRAC Sale chorych we wszystkich oddziałach strefa II Lp. Powierzchnia

Bardziej szczegółowo

Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia: www.dzp.pg.gda.pl/

Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia: www.dzp.pg.gda.pl/ Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia: www.dzp.pg.gda.pl/ Gdańsk: Usługa zakwaterowania gości w pokojach dwuosobowych podczas konferencji

Bardziej szczegółowo

na bieżąco /według potrzeb/ 8. Odkurzaniu /zamiataniu oraz mycie powierzchni podłóg 2x w okr. letnim 3x w okr. jesiennozimowowiosennym

na bieżąco /według potrzeb/ 8. Odkurzaniu /zamiataniu oraz mycie powierzchni podłóg 2x w okr. letnim 3x w okr. jesiennozimowowiosennym załącznik nr 1 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest sprzątanie pomieszczeń w obiektach Ministerstwa Zdrowia w Warszawie przy ul. Miodowej 15 i przy ul. Długiej 38/40 CPV 90919200-4, 90911300-9

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Maria Ratajczak, Marlena Kucz. Język niemiecki zawodowy. w budownictwie ZESZYT ĆWICZEŃ

REFORMA 2012. Maria Ratajczak, Marlena Kucz. Język niemiecki zawodowy. w budownictwie ZESZYT ĆWICZEŃ REFORMA 2012 Maria Ratajczak, Marlena Kucz Język niemiecki zawodowy w budownictwie ZESZYT ĆWICZEŃ Zeszyt ćwiczeń Język niemiecki zawodowy w budownictwie stanowi uzupełnienie podręczników do nauki zawodów

Bardziej szczegółowo

BHP i p.poż oraz wewnętrznych instrukcji wydanych przez Zamawiającego. dostarczonych przez siebie materiałów niezbędnych do świadczenia usługi:

BHP i p.poż oraz wewnętrznych instrukcji wydanych przez Zamawiającego. dostarczonych przez siebie materiałów niezbędnych do świadczenia usługi: Załącznik nr 1 Opis przedmiotu zamówienia i wykaz placówek i wyposażenia. 1. 1. Wykonawca zobowiązany jest w czasie wykonywania usług zapewnić przestrzeganie przepisów BHP i p.poż oraz wewnętrznych instrukcji

Bardziej szczegółowo

ZAKRES RZECZOWY ZAMÓWIENIA Wydział Zamiejscowy w Radomiu WSA w Warszawie (Wydział VIII )

ZAKRES RZECZOWY ZAMÓWIENIA Wydział Zamiejscowy w Radomiu WSA w Warszawie (Wydział VIII ) Załącznik Nr 6 do Umowy L.p. SPRZĄTANIE WEWNĄTRZ BUDYNKU. Pomieszczenia biurowe 0,7 m 2, sala rozpraw 40,20 m 2 balkony - 9,6m 2.. Opróżnianie pojemników na śmieci wraz z wymianą worków ok. 5 szt..2. Opróżnienie

Bardziej szczegółowo

Sprzedaż towarów. Obsługa klienta. Kwalifikacja A.18.2 REFORMA 2012. Donata Andrzejczak, Agnieszka Mikina Maria Danuta Wajgner, Beata Rzeźnik

Sprzedaż towarów. Obsługa klienta. Kwalifikacja A.18.2 REFORMA 2012. Donata Andrzejczak, Agnieszka Mikina Maria Danuta Wajgner, Beata Rzeźnik REFORMA 2012 Sprzedaż towarów Obsługa klienta Donata Andrzejczak, Agnieszka Mikina Maria Danuta Wajgner, Beata Rzeźnik 1 Kwalifikacja A.18.2 Podręcznik do nauki zawodu TECHNIK HANDLOWIEC SPRZEDAWCA TECHNIK

Bardziej szczegółowo

HOTELARSTWO część I. Podstawy Hotelarstwa

HOTELARSTWO część I. Podstawy Hotelarstwa Czesław Witkowski HOTELARSTWO część I. Podstawy Hotelarstwa Wydanie drugie zmienione Wydanie drugie zmienione ALMAMER wydawnictwo Recenzent prof. zw. dr hab. Stanisław W. Pluta Korekta Joanna Warecka Projekt

Bardziej szczegółowo

Podstawy fryzjerstwa Teresa Kulikowska-Jakubik, Małgorzata Richter

Podstawy fryzjerstwa Teresa Kulikowska-Jakubik, Małgorzata Richter REFORMA 2012 Podstawy fryzjerstwa Teresa Kulikowska-Jakubik, Małgorzata Richter Podręcznik do nauki zawodu FRYZJER TECHNIK USŁUG FRYZJERSKICH Podręcznik zawiera treści stanowiące podbudowę do kształcenia

Bardziej szczegółowo

ZAKRES USŁUG I CZYNNOŚCI. Strona 1

ZAKRES USŁUG I CZYNNOŚCI. Strona 1 NR SPRAWY 01/ZA/P/2014 W BUDYNKU LUBUSKIEGO TEATRU PRZY AL. NIEPODLEGŁOŚCI 3/5 W ZIELONEJ GÓRZE LP I kondygnacja powierzchnia rodzaj częstotliwość powierzchnia wg codziennie 2x/tydzień 1x/miesiąc użytkowa

Bardziej szczegółowo

I.1.1. Technik hotelarstwa 341[04]

I.1.1. Technik hotelarstwa 341[04] I.1.1. Technik hotelarstwa 341[04] Do egzaminu zostało zgłoszonych: 8 078 Przystąpiło łącznie: 7 644 przystąpiło: 7 250 ETAP PISEMNY ETAP PRAKTYCZNY zdało: 6 766 (93,3%) DYPLOM POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE

Bardziej szczegółowo

Wskazówki dla kwaterodawcy

Wskazówki dla kwaterodawcy C Minimalne wymagania co do wyposażenia dla innych obiektów, w których świadczone są usługi hotelarskie Dziennik Ustaw Nr 66 poz. 665 Rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia 13.06.2001 Załącznik nr 7

Bardziej szczegółowo

Konspekt 4. Temat: Służby parterowe i pracownicy recepcji hotelu. Nauczyciel: mgr Ewa Dygoń, Stanisław Kędzierski. Cele lekcji:

Konspekt 4. Temat: Służby parterowe i pracownicy recepcji hotelu. Nauczyciel: mgr Ewa Dygoń, Stanisław Kędzierski. Cele lekcji: Konspekt 4 Temat: Służby parterowe i pracownicy recepcji hotelu. Nauczyciel: mgr Ewa Dygoń, Stanisław Kędzierski Cele lekcji: Kształtowanie u uczniów umiejętności korzystania z różnych źródeł wiedzy, Doskonalenie

Bardziej szczegółowo

REFORMA 2012. Wprowadzenie do ekonomii Ewelina Nojszewska. Podręcznik do nauki zawodu BRANŻA EKONOMICZNA

REFORMA 2012. Wprowadzenie do ekonomii Ewelina Nojszewska. Podręcznik do nauki zawodu BRANŻA EKONOMICZNA REFORMA 2012 Wprowadzenie do ekonomii Ewelina Nojszewska Podręcznik do nauki zawodu BRANŻA EKONOMICZNA Ilustrator: Jerzy Flisak Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista i innych zawodów z branży ekonomicznej

Bardziej szczegółowo

WYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: ORGANIZACJA PRACY W HOTELARSTWIE

WYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: ORGANIZACJA PRACY W HOTELARSTWIE TECHNIKUM MENEDŻERSKO-USŁUGOWE W ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 6 IM. KRÓLOWEJ JADWIGI W PIOTRKOWIE TRYBUNALSKIM WYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: ORGANIZACJA PRACY W HOTELARSTWIE

Bardziej szczegółowo

OPIS SZCZEGÓŁOWY PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA:

OPIS SZCZEGÓŁOWY PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: OPIS SZCZEGÓŁOWY PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: Załącznik nr 1 Świadczenie usługi sprzątania i utrzymania czystości I. NOWY BUDYNEK: Utrzymaniu czystości i sprzątaniu podlegają: 1. Wypożyczalnie: 6 pomieszczeń

Bardziej szczegółowo

Moduł VII Regulacje prawne dla obiektów świadczących usługi noclegowe

Moduł VII Regulacje prawne dla obiektów świadczących usługi noclegowe Moduł VII Regulacje prawne dla obiektów świadczących usługi noclegowe Wprowadzenie 1. 2. Baza noclegowa w gospodarstwie agroturystycznym Prawne wymagania dla obiektów świadczących usługi hotelarskie Bibliografia

Bardziej szczegółowo

PRAKTYKA ZAWODOWA TECHNIK HOTELARSTWA 341 [04]/SP/MEN/2008.01.07. Stara podstawa programowa. TRWANIA PRAKTYKI 8 TYGODNI x 5 dni = 40 dni

PRAKTYKA ZAWODOWA TECHNIK HOTELARSTWA 341 [04]/SP/MEN/2008.01.07. Stara podstawa programowa. TRWANIA PRAKTYKI 8 TYGODNI x 5 dni = 40 dni PRAKTYKA ZAWODOWA TECHNIK HOTELARSTWA 341 [04]/SP/MEN/2008.01.07 Stara podstawa programowa CZAS TRWANIA PRAKTYKI 8 TYGODNI x 5 dni = 40 dni 1. Szczegółowe cele kształcenia W wyniku procesu kształcenia

Bardziej szczegółowo

CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: od 01.01.2013 r. do 31.12.2015 r.

CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: od 01.01.2013 r. do 31.12.2015 r. ZAMAWIAJĄCY Ośrodek Pomocy Społecznej w Goleniowie Środowiskowy Dom Samopomocy, ul. Pocztowa 13, 72-100 Goleniów, woj. zachodniopomorskie tel./fax 91 418 96 97 Adres strony internetowej zamawiającego:

Bardziej szczegółowo

HOTEL CENTRUM*** Łódź, ul. Kilińskiego 59/63

HOTEL CENTRUM*** Łódź, ul. Kilińskiego 59/63 GOŚCI Konferencji: VIII Północne Spotkanie Geometryczne 06-08 czerwca 2014 ŁÓDŹ zapraszamy do korzystania z noclegów w 4 obiektach Centrum-Hotele w centrum Łodzi. Poniżej oferta cenowa przygotowana specjalnie

Bardziej szczegółowo

ZAŁĄCZNIK NR 7 DO ZAPYTANIA OFERTOWEGO NR 01/01/AZS/2014

ZAŁĄCZNIK NR 7 DO ZAPYTANIA OFERTOWEGO NR 01/01/AZS/2014 ZAŁĄCZNIK NR 7 DO ZAPYTANIA OFERTOWEGO NR 01/01/AZS/2014 8. POKOJE NOWOPOWSTAJĄCE: 8.1 Wyposażenie pokoi jednoosobowych (ilośd 1 wyposażenie podstawowe): W skład wyposażenia pokoju jednoosobowego wchodzi:

Bardziej szczegółowo

Na podstawie poniższego zamówienia gościa na organizację przyjęcia okolicznościowego wypisz zlecenie imprezy gastronomicznej.

Na podstawie poniższego zamówienia gościa na organizację przyjęcia okolicznościowego wypisz zlecenie imprezy gastronomicznej. 72 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie Ćwiczenie 38 Na podstawie poniższego zamówienia gościa na organizację przyjęcia okolicznościowego wypisz zlecenie imprezy gastronomicznej. Katowice

Bardziej szczegółowo

PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ U PRACODAWCY - rok szkolny 2015/2016

PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ U PRACODAWCY - rok szkolny 2015/2016 PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ U PRACODAWCY - rok szkolny 2015/2016 TECHNIK HOTELARSTWA NR PROGRAMU- 422402 ILOŚĆ GODZIN 160 Klasa II MIEJSCE PRAKTYK Obiekty i zakłady hotelarskie Modelowy program praktyk

Bardziej szczegółowo

Szanowni Państwo ZAPRASZAMY. do zapoznania się z ofertą

Szanowni Państwo ZAPRASZAMY. do zapoznania się z ofertą Szanowni Państwo Mamy przyjemność zaprosić Państwa do HOTELU ATENA wedding, business & Spa ***, który oferuje doskonałe warunki do organizacji konferencji, szkoleń, bankietów i spotkań firmowych. ZAPRASZAMY

Bardziej szczegółowo

Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/

Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/ I II I II I II Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Zasadnicza Szkoła Zawodowa - 3-letni okres nauczania /1//2/ Zawód: pracownik pomocniczy obsługi hotelowej;

Bardziej szczegółowo

Drukuj PDF Živogošće - Blato / Makarska Riwiera / Chorwacja

Drukuj PDF Živogošće - Blato / Makarska Riwiera / Chorwacja Willa Aleks Drukuj PDF Živogošće - Blato / Makarska Riwiera / Chorwacja Szanowni Państwo, w załączniku PDF zostały podane tylko informacje podstawowe o obiekcie i jego jednostkach kwaterunkowych, które

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 8 do SIWZ CZĘŚĆ 1.

Załącznik nr 8 do SIWZ CZĘŚĆ 1. Załącznik nr 8 do SIWZ CZĘŚĆ 1. FREDRY 12 POZNAŃ CZĘŚĆ 1. PARTER PIĘTRO I PIĘTRO II PIĘTRO III RODZAJ POWIERZCHNI PANELE 8 PŁYTKI 78,44 PARKIET 0 WYKŁADZINA PCV 0 DYWAN/WYKŁADZINA 0 POSADZKA KAMIENNA 32,39

Bardziej szczegółowo

Imperial Apartments specjalizuje się w kompleksowej obsłudze krótkoterminowego wynajmu apartamentów w Warszawie, Sopocie i Gdańsku.

Imperial Apartments specjalizuje się w kompleksowej obsłudze krótkoterminowego wynajmu apartamentów w Warszawie, Sopocie i Gdańsku. O nas Imperial Apartments specjalizuje się w kompleksowej obsłudze krótkoterminowego wynajmu apartamentów w Warszawie, Sopocie i Gdańsku. 8 letnie doświadczenie naszego zespołu w branży HORECA oraz 4 lata

Bardziej szczegółowo

DIAGNOZA STANU NIERUCHOMOŚCI: Gdańsk, Ul. Startowa Rok budowy 1978 Piętro : 3 Ilość pokoi : 3

DIAGNOZA STANU NIERUCHOMOŚCI: Gdańsk, Ul. Startowa Rok budowy 1978 Piętro : 3 Ilość pokoi : 3 DIAGNOZA STANU NIERUCHOMOŚCI: Gdańsk, Ul. Startowa Rok budowy 1978 Piętro : 3 Ilość pokoi : 3 ZALECENIE OGÓLNE Państwa celem jest sprzedaż nieruchomości. Mieszkanie takie należy zatem doprowadzić do takiego

Bardziej szczegółowo

INFORMACJA O HOTELACH

INFORMACJA O HOTELACH HOTEL KROSNO NAFTA *** INFORMACJA O HOTELACH 38-400 Krosno, ul. Lwowska 21 tel. (13) 43 662-12 tel. kom. 663 224 155 fax. (13) 43 687-31 Adres e-mail: rezerwacje@hotel.nafta.pl, Strona internetowa hotelu

Bardziej szczegółowo

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA załącznik nr 1 Przedmiotem zamówienia jest kompleksowe, należyte sprzątanie pomieszczeń biurowych wraz z myciem okien i praniem firan i zasłon, w budynkach Ministerstwa Zdrowia

Bardziej szczegółowo

Drukuj PDF Sumartin / Wyspa Brač / Chorwacja

Drukuj PDF Sumartin / Wyspa Brač / Chorwacja Apartamenty Slavko Drukuj PDF Sumartin / Wyspa Brač / Chorwacja Szanowni Państwo, w załączniku PDF zostały podane tylko informacje podstawowe o obiekcie i jego jednostkach kwaterunkowych, które Państwa

Bardziej szczegółowo

Dokumentacja nauczyciela

Dokumentacja nauczyciela Dokumentacja nauczyciela Galeria możliwości Zajęcia komputerowe Rozkład materiału nauczania dla klasy drugiej Podręcznik z ćwiczeniami WYDAWNICTWA SZKOLNE I PEDAGOGICZNE Autor publikacji: Anna Kulesza

Bardziej szczegółowo

HOTEL CENTRUM*** Łódź, ul. Kilińskiego 59/63

HOTEL CENTRUM*** Łódź, ul. Kilińskiego 59/63 Gości Stowarzyszenia Konferencji Medycyny Paliatywnej ŁÓDŹ 14-16.11.2013 zapraszamy do korzystania z noclegów w 4 obiektach Centrum-Hotele w centrum Łodzi. Poniżej oferta cenowa przygotowana specjalnie

Bardziej szczegółowo