SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA o wartości szacunkowej poniżej euro

Transkrypt

1 Zakład Karny w Rawiczu ul. 17-go Stycznia 28, Rawicz tel , fax zk_rawicz@sw.gov.pl SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA o wartości szacunkowej poniżej euro do przeprowadzenia postępowania w trybie przetargu nieograniczonego o udzielenie zamówienia publicznego na DOSTAWY PIECZYWA, CUKRU, PRZYPRAW ORAZ INNYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH NR SPR.: D/P-220/6/DKw/4/Ż/2016 KOMISJA PRZETARGOWA PRZEDKŁADA DO ZATWIERDZENIA SIWZ: ZATWIERDZAM: /-/ mjr mgr Andrzej Rudnicki Z-ca Dyrektora Zakładu Karnego w Rawiczu Rawicz, Strona: 1/42

2 Numer sprawy: D/P-220/6/DKw/4/Ż/2016 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA Przedmiot zamówienia: Dostawy pieczywa, cukru, przypraw oraz innych produktów spożywczych. I. Nazwa (firma) oraz adres Zamawiającego 1. Zakład Karny w Rawiczu ul. 17 Stycznia Rawicz 2. Strona: zk_rawicz@sw.gov.pl 4. Godziny urzędowania: od poniedziałku do piątku, godz. 7:00-15:00 5. Tel.: (0-65) Fax: (065) lub (065) II. Tryb udzielenia zamówienia Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego poniżej ,00 euro. Podstawa prawna udzielenia zamówienia publicznego: art. 10 ust. 1 ustawy Prawa zamówień publicznych. Podstawa prawna opracowania specyfikacji istotnych warunków zamówienia: 1) Ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015r. poz. 2164) zwana dalej ustawą, 2) Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. z 2013r. poz. 231), 3) Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 28 grudnia 2015 r. w sprawie średniego kursu złotego w stosunku do euro stanowiącego podstawę przeliczania wartości zamówień publicznych (Dz. U. z 2015r. poz. 2254). III. Opis przedmiotu zamówienia Przedmiotem zamówienia są dostawy pieczywa, cukru, przypraw oraz innych produktów spożywczych. Zamawiający podzielił przedmiot zamówienia na dwie części (zadania): zadanie nr 1: Dostawy pieczywa, zadanie nr 2: Dostawy cukru, przypraw i innych produktów spożywczych, Wykonawca może złożyć ofertę na dowolną ilość zadań. Zadanie nr 1: Dostawy pieczywa W skład niniejszego przedmiotu zamówienia wchodzą następujące wyroby: 1.Chleb baltonowski pszenno - żytni, świeży, krojony, foliowany, waga jednej sztuki 0,36 kg, etykietowany, termin przydatności do spożycia min. 4 dni od dnia dostawy, produkt zgodny z PN, struktura i konsystencja podłużny bochenek, skórka gładka lub lekko chropowata, błyszcząca; barwa: skórka brązowa do ciemnobrązowej, miękisz równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku; smak i zapach aromatyczny swoisty dla rodzaju chleba, obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły; zanieczyszczenia mechaniczne; chleb o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzony, spalony, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszący się, z obecnością grudek mąki lub soli; objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie; Strona: 2/42

3 uszkodzenia mechaniczne, bochenki zdeformowane, zgniecione; obecność szkodników; brak oznakowania bochenków. 2.Chleb pszenny świeży, krojony, foliowany, waga jednej sztuki 0,36 kg, etykietowany, termin przydatności do spożycia min. 4 dni od dnia dostawy, produkt zgodny z PN, struktura i konsystencja podłużny bochenek, skórka gładka lub lekko chropowata, błyszcząca; barwa: skórka brązowa do ciemnobrązowej, miękisz równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku; smak i zapach aromatyczny swoisty dla rodzaju chleba, obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły; zanieczyszczenia mechaniczne; chleb o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzony, spalony, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli; objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie; uszkodzenia mechaniczne, bochenki zdeformowane, zgniecione; obecność szkodników; brak oznakowania bochenków. 3.Bułka tarta produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i wyborowego, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień. Bułka tarta pakowana w opakowania od 1-50 kg. Produkt zgodny z PN. struktura i konsystencja sypka, bez grudek; barwa naturalna, może być niejednolita; smak i zapach charakterystyczny dla suszonego pieczywa; obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, obecność szkodników, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia. 4.Bułka pszenna świeża, waga jednej sztuki niemniej niż 50 g, termin przydatności do spożycia min. 4 dni od daty dostawy, produkt zgodny z PN, struktura i konsystencja podłużna lub okrągła, z poprzecznym podziałem lub bez, barwa: skórka złocista, miękisz równomierny, suchy w dotyku o dobrej krajalności, sprężysty, smak i zapach aromatyczny swoisty dla bułek; obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły; zanieczyszczenia mechaniczne; bułki o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzone, spalone, niedopieczone, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, z obecnością grudek mąki lub soli; objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie; uszkodzenia mechaniczne, bułki zdeformowane, zgniecione, obecność szkodników. Strona: 3/42

4 5.Chleb graham chleb dietetyczny z grubo mielonej (razowej) mąki pszennej. Wartość energetyczna około 192 kcal w 100 g chleba. Wytwarzany z mąki pszennej z dodatkiem drożdży (najczęściej w ilości 0,75 1,5 kg na 100 kg mąki), a także soli kuchennej (1,5 1,7 kg/100 kg mąki), świeży, krojony, foliowany, waga chleba 0,36 kg, etykietowany, termin przydatności do spożycia min. 4 dni od dnia dostawy, produkt zgodny z PN, 6.Chleb bezglutenowy świeży, krojony, pakowany hermetycznie, waga 0,40 kg (składający się z dwóch sztuk po 200g), etykietowany, termin przydatności do spożycia min. 30 dni od daty dostawy, skład: nie zawiera glutenu; wartość energetyczna: minimum 230 kcal, produkt zgodny z PN, 7. Wafle ryżowe naturalne opakowanie 0,12-0,20 kg; skład: ryż brązowy min. 98%; obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne; objawy pleśni, psucia, zawilgocenie, obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia. Okres przydatności do spożycia winien wynosić nie mniej niż 30 dni, licząc od daty dostawy. Szacunkowe ilości przedmiotu zamówienia: 1) Chleb baltonowski pszenno - żytni kg 2) Chleb pszenny kg 3) Bułka tarta kg 4) Bułka pszenna szt. 5) Chleb graham 300 kg 6) Chleb bezglutenowy 80 kg 7) Wafle ryżowe naturalne 20 kg Ustala się następującą grupę CPV, według której zamawiający dokonał agregacji przedmiotu zamówienia: Różne produkty spożywcze określone we Wspólnym Słowniku Zamówień, w skład której to grupy wchodzą: Pieczywo; Chleb; Bułeczki, Wymagania stawiane Wykonawcy: 1. Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość, zgodność z warunkami technicznymi i jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia, 2. wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy, 3. ustalenia i decyzje dotyczące wykonywania zamówienia uzgadniane będą przez Zamawiającego z ustanowionym przedstawicielem Wykonawcy, 4. określenie przez Wykonawcę telefonów kontaktowych i numerów faksów oraz innych ustaleń niezbędnych dla sprawnego i terminowego wykonania zamówienia. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia. Zadanie nr 2: Dostawy cukru, przypraw i innych produktów spożywczych W skład niniejszego przedmiotu zamówienia wchodzą następujące wyroby: 1. Liść laurowy: wygląd suszone liście, barwa jasnozielona, smak i zapach charakterystyczny, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. Strona: 4/42

5 2. Majeranek: konsystencja sypka, wygląd drobne suszone listki, barwa od jasnozielonej do zielonej, smak i zapach charakterystyczny, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 3. Sól: produkt spożywczy będący oczyszczoną solą kamienną, jodowaną; zawierający co najmniej 99,9% chlorku sodu. konsystencja sypka, drobnoziarnista, wygląd drobne kryształki, barwa biała, smak mocno słony, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych. Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 4. Ocet : Ocet spirytusowy rektyfikowany 10%. Wymagania klasyfikacyjne struktura i konsystencja jednolita, klarowna, płynna, barwa naturalna, przeźroczysta, smak i zapach czysty, mocno kwaśny, Cechy dyskwalifikujące obce posmaki, zapachy, zmiana barwy - zmętnienie, zanieczyszczenia mechaniczne, stosowanie substancji zabronionych w powoływanej PN np. pozostałości po destylacji, pozostałości po fermentacyjne i ich produkty uboczne, sztuczne dodatki aromatyczno -smakowe, brak oznakowania butelek octu, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 0,5 do 1,0 litra. 5. Musztarda: musztarda delikatesowa. Wymagania klasyfikacyjne struktura i konsystencja jednolita, kremowa, gęsta, barwa właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników smakowo -zapachowych, dopuszcza się występowanie czarnych punkcików w przypadku stosowania gorczycy czarnej, jednolita w całej masie, smak i zapach piekący, słonawy, właściwy dla musztardy z wyczuwalnym zapachem przypraw, gorczycy, zawartość substancji suchej nie mniej niż 20%, zawartość soli nie więcej niż 5%, Strona: 5/42

6 Cechy dyskwalifikujące obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, trwałe rozwarstwienie składników, objawy pleśnienia, fermentacji, psucia, zaniżona zawartość masy suchej, przekroczenie normy zawartości wody i metali, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania musztardy, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 0,9 do 5,0 kg. 6. Papryka mielona ostra: przyprawa otrzymana z czerwonej papryki. konsystencja sypka, wygląd proszek, barwa charakterystyczna dla suszonej czerwonej papryki, smak i zapach charakterystyczny, intensywny, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych. Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 7. Ziele angielskie: konsystencja ziarnista, wygląd czarne kulki nieco większe od ziarenek pieprzu, barwa od grafitowej do czarnej, smak i zapach charakterystyczny, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 8.Sos grzybowy: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi sos dodatek do dań drugich gotowy do spożycia. struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki bez grudek; barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. Strona: 6/42

7 9. Sos pieczeniowy: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi sos dodatek do dań drugich gotowy do spożycia. struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki bez grudek, barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. 10. Sos biały: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi sos dodatek do dań drugich gotowy do spożycia. struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki bez grudek, barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. 11. Sos cygański: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi sos dodatek do dań drugich gotowy do spożycia. struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki bez grudek, barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. Strona: 7/42

8 12. Barszcz biały: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi zupę. struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki, bez grudek, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw, barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. 13. Zupa grzybowa: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi zupę. struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki, bez grudek, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw, barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. 14. Przyprawa oregano: konsystencja sypka, wygląd rozdrobnione suszone listki, barwa jasno zielona, zapach intensywny, świeży, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. Prodkt musi odpowiadać PN. 15. Przyprawa curry: aromatyczna mieszanka do przyprawiania warzyw, ryb, makaronu, mięsa, ryżu sosów i ryb. W jej skład musi wchodzić kurkuma, kozieradka, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz sól. Jest aromatyczna i nadaje potrawom smakowitego, żółtego koloru. Strona: 8/42

9 obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe 1 kg (nie oferować małych opakowań), 16. Żurek : produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Struktura i konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki, bez grudek, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw. obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia. Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. 17. Zupa błyskawiczna ( gorący kubek ): - zupa pakowana hermetycznie, - wartość energetyczna w porcji zupy minimum: 50 kcal, - masa netto 1 sztuki: g, - dopuszczalne smaki: pomidorowa z makaronem, grzybowa, pieczarkowa 18. Cukier : Wymagania jakościowe: struktura sypka, barwa biała, cukier bez zanieczyszczeń, suchy, niezbrylony. zbrylenia, zanieczyszczenia, zabrudzenia, zawilgocenie, Opakowanie jednostkowe od 1-50 kg. 19. Bulion drobiowy: produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi bulion. obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, obecność bakterii chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Strona: 9/42

10 Opakowanie jednostkowe od 1-25 kg. 20. Herbata : produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty; herbata granulowana Wymagania klasyfikacyjne struktura i konsystencja sypka, granulat bez grudek, barwa charakterystyczna czarna, smak i zapach charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, zwietrzenie, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-30 kg. 21. Kawa zbożowa: Wymagania klasyfikacyjne struktura i konsystencja sypka, bez grudek, barwa charakterystyczna, smak i zapach charakterystyczny dla smaku kawy zbożowej, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, zwietrzenie, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-30 kg. 22. Kwasek cytrynowy: kwasek cytrynowy spożywczy kl. I produkt spożywczy, struktura i konsystencja sypka, drobne kryształki bez grudek i zlepień, barwa bezbarwne kryształki lub biały proszek, smak silnie kwaśny, zapach bezwonny, zawartość kwasu cytrynowego nie mniej niż 99,5%, obce posmaki, zapachy, zanieczyszczenia mechaniczne, objawy zawilgocenia, trwałe zbrylenia, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 23. Miód sztuczny: produkt spożywczy syntetyczny, naśladujący miód naturalny, który w smaku i wyglądzie jest podobny do jego naturalnego odpowiednika. Uzyskiwany poprzez rozkład cukrów złożonych (najczęściej z syropu ziemniaczanego) sacharozy lub izoglukozy na cukry proste w procesie podgrzewania w roztworze z dodatkiem słabych kwasów jako katalizatorów. Zawiera barwniki, aromaty oraz esencje smakowe. Opakowanie jednostkowe: słoik lub wiaderko plastikowe od 0,4 15 kg. Strona: 10/42

11 24.Zioła prowansalskie konsystencja sypka, smak i zapach charakterystyczny, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 25. Pieprz czarny mielony: przyprawa otrzymana z owoców pieprzu czarnego, zawierająca olejki eteryczne i alkaloid piperyny nadający charakterystyczny, palący smak. konsystencja sypka, wygląd proszek, barwa charakterystyczna dla owoców pieprzu czarnego, smak i zapach palący, intensywny. obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 26. Przyprawa warzywna typu vegeta: produkt spożywczy otrzymany z suszonych warzyw z dodatkiem spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwnikami organicznymi oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia. konsystencja sypka, wygląd widoczne rozdrobnione suszone warzywa, barwa od jasnożółtej do ciemno żółtej, zapach intensywny, świeży, charakterystyczny dla użytych warzyw i przypraw. obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych. Opakowanie jednostkowe od 1-5 kg. 27. Przyprawa w płynie typu maggi: silnie aromatyczna przyprawa w płynie, zbliżona w swoim smaku, konsystencji i ogólnym wyglądzie do sosu sojowego. struktura i konsystencja jednolita, płynna bez rozdziału składników, barwa właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników smakowo - zapachowych, dopuszcza się występowanie czarnych punkcików pochodzących od zastosowanych przypraw, smak i zapach słonawy, z wyczuwalnym zapachem i smakiem przypraw, Strona: 11/42

12 obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, trwałe rozwarstwienie składników, objawy pleśnienia, fermentacji, psucia, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowania, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe 1 litr (butla plastikowa lub szklana). 28. Ketchup: produkt otrzymany z wody, koncentratu pomidorowego, cukru, octu spirytusowego, skrobi modyfikowanej, soli, przypraw, regulatora kwasowości - kwasu cytrynowego, barwnika - karmelu, substancji konserwujących benzoesanu sodu, sorbinianu potasu. Opakowanie jednostkowe od 1-5 kg. 29. Woda źródlana gazowana: obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe : 1,5 L 30. Cynamon konsystencja sypka, smak i zapach charakterystyczny, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne, zawilgocenie, zwietrzenie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne opakowań, brak oznakowania, nieszczelność, obecność zanieczyszczeń chemicznych, szkodników i bakterii chorobotwórczych, Opakowanie jednostkowe do 1 kg. 31. Sos pomidorowy Produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę, z dodatkiem naturalnych barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania przez upoważnione jednostki resortu zdrowia, który po przyrządzeniu stanowi sos dodatek do dań drugich gotowy do spożycia, zawartość pomidorów minimum 24%. konsystencja sypka, jednolity proszek lub granulki bez grudek, barwa, smak i zapach charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw, obce posmaki, zapachy, itp., zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia, obecność drobnoustrojów chorobotwórczych, obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia, Opakowanie jednostkowe od 1-10 kg. Strona: 12/42

13 Szacunkowe ilości przedmiotu zamówienia: 1) Liść laurowy 12 kg 2) Majeranek 80 kg 3) Sól 2000 kg 4) Ocet 500 l 5) Musztarda 800 kg 6) Papryka mielona ostra 70 kg 7) Ziele angielskie 18 kg 8) Sos grzybowy 280 kg 9) Sos pieczeniowy 350 kg 10) Sos biały 600 kg 11) Sos cygański 400 kg 12) Barszcz biały 400 kg 13) Zupa grzybowa 600 kg 14) Przyprawa oregano 22 kg 15) Przyprawa curry 22 kg 16) Żurek 600 kg 17) Zupa błyskawiczna 15 kg 18) Cukier kg 19) Bulion drobiowy kg 20) Herbata granulowana 450 kg 21) Kawa zbożowa kg 22) Kwasek cytrynowy 27 kg 23) Miód sztuczny 800 kg 24) Zioła prowansalskie 36 kg 25) Pieprz czarny mielony 80 kg 26) Przyprawa warzywna typu vegeta kg 27) Przyprawa w płynie typu maggi l 28) Ketchup 750 kg 29) Woda mineralna l 30) Cynamon 15 kg 31) Sos pomidorowy 300 kg Ustala się następującą grupę CPV, według której zamawiający dokonał agregacji przedmiotu zamówienia: Różne produkty spożywcze, Napoje, tytoń i produkty podobne: określone we Wspólnym Słowniku Zamówień, w skład których to grup wchodzi: Cukier; Herbata, Ocet:, sosy, mieszanki przypraw, mąka i mączka, gotowa musztarda, Sól, Zupy i buliony, Wody mineralne, Wymagania stawiane Wykonawcy: 1. Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość, zgodność z warunkami technicznymi i jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia, 2. wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy, 3. ustalenia i decyzje dotyczące wykonywania zamówienia uzgadniane będą przez Zamawiającego z ustanowionym przedstawicielem Wykonawcy, 4. określenie przez Wykonawcę telefonów kontaktowych i numerów faksów oraz innych ustaleń niezbędnych dla sprawnego i terminowego wykonania zamówienia. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia. Strona: 13/42

14 Postanowienia ogólne dotyczące zadań 1 i 2 Przedstawione powyżej produkty oznaczają: przedmiot zamówienia, szacunkowe potrzeby w kilogramach, sztukach i litrach oraz kody CPV wg Wspólnego Słownika Zamówień. Wszystkie w/w produkty muszą spełniać normy, co do jakości, jakie wynikają z obowiązujących przepisów polskiego prawa dla produktów żywnościowych. Podane ilości są szacunkowe i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą do odmowy realizacji dostaw. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia wielkości dostaw, jednocześnie Zamawiający zobowiązuje się i zastrzega, że wielkość zamówienia określoną w formularzu cenowym zrealizuje w minimum 60%. Dostawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone ilości towaru. Wykonawca zobowiązany jest dostarczać w/w produkty zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. W/w towary nie mogą wykazywać oznak nieświeżości lub zepsucia. Mają być świeże, o dobrym smaku, w zamkniętych i nieuszkodzonych opakowaniach, które posiadają nadrukowaną informację w języku polskim w sposób czytelny o nazwie środka spożywczego, nazwie i adresie producenta, dacie przydatności do spożycia (określonej w opisie przedmiotu zamówienia) oraz gramaturze (netto). Dostawy muszą być realizowane transportem Wykonawcy i na jego koszt do magazynu Zamawiającego z siedzibą w Rawiczu przy ul. 17-go Stycznia 28 w dniach od poniedziałku do piątku (w przypadku zadania nr 1 do soboty) w godzinach od do Wykonawca zobowiązany jest realizować zamówienia składane przez Zamawiającego z jednodniowym wyprzedzeniem, w przypadku pieczywa (zad. nr 1) i z 3 dniowym wyprzedzeniem w przypadku produktów spożywczych wchodzących w skład zadania numer 2. Zamówienia Zamawiający będzie składał telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną. W związku z powyższym dostawy zamówionego pieczywa winny być realizowane przez Wykonawcę codziennie, oprócz niedzieli, natomiast dostawy cukru, przypraw i innych produktów spożywczych (zad. nr 2) w terminie do 3 dni od dnia wysłania przez Zamawiającego zamówienia. Częstotliwość dostaw: a) zadanie nr 1- codziennie od poniedziałku do soboty; b) zadanie nr 2- dwa razy w miesiącu; Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienia w ilościach wynikających z bieżących potrzeb zamawiającego. Zamawiający ma prawo do reklamacji dostarczonego towaru. Reklamację Zamawiający może złożyć telefonicznie, telefaksem na podany przez Wykonawcę numer lub drogą elektroniczną na wskazany przez Wykonawcę adres , a także na ręce upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy. W razie stwierdzenia wad jakościowych lub braków ilościowych zakupionego towaru Wykonawca zobowiązany jest do wymiany artykułu wadliwego lub uzupełnienia braków towaru do godziny 15:00 tego samego dnia, co nastąpiło otrzymanie reklamacji w przypadku pieczywa (zad. nr 1), natomiast w terminie dwóch dni od daty otrzymania reklamacji w przypadku zadania numer 2, do którego Zamawiający zgłosił zastrzeżenia w zakresie jakości lub ilości. W razie stwierdzenia wad jakościowych lub braków ilościowych zakupionego towaru, Zamawiający ma prawo do zwrotu towaru w całej partii i odstąpienia od umowy w części lub w całości wg uznania Zamawiającego. W przypadku odstąpienia od umowy przez Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany jest do odebrania dostarczonego towaru na własny koszt w terminie dwóch dni od daty otrzymania wezwania. W przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego reklamacji jakości dostarczonego już towaru, Wykonawca zobowiązuje się do zbadania zakwestionowanej partii do godziny 15:00 tego samego dnia co nastapiło otrzymanie reklamacji w przypadku pieczywa (zad. nr 1), natomiast w terminie jednego dnia od otrzymania reklamacji do godziny drugiego dnia w przypadku produktów spożywczych wchodzących w skład zadania numer 2. Po upływie tych terminów reklamację uważa się za uznaną przez Wykonawcę. W przypadku zewnętrznego zagrożenia bezpieczeństwa państwa i w czasie wojny, w sytuacjach kryzysowych oraz klęsk żywiołowych Wykonawca zobowiązuje się realizować zamówienia w pierwszej kolejności. Strona: 14/42

15 Jeżeli w trakcie obowiązywania umowy nastąpi zmiana w zakresie podatku VAT Zamawiający zobowiązuje się do uiszczenia opłaty powiększonej lub pomniejszonej o obowiązującą stawkę podatku od towarów i usług na dzień wystawienia faktury VAT. IV. Termin wykonania zamówienia Dla zadań nr 1-2 Termin wykonania zamówienia obejmuje okres od dnia roku do dnia roku. Jeżeli umowa z wybranym Wykonawcą zostanie zawarta po dniu roku, to okres ten rozpoczyna się od dnia podpisania umowy, a kończy dnia roku. V. Opis warunków udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełnienia tych warunków 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy spełniają warunki dotyczące: a) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; b) posiadania wiedzy i doświadczenia; c) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; d) sytuacji ekonomicznej i finansowej. 2. W celu wykazania spełnienia przez Wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, Wykonawca jest zobowiązany do złożenia oświadczenia stanowiącego załącznik nr 3 do specyfikacji. 3. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. 4. W przypadku, o którym mowa w pkt. 3, Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentacji ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i do zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 5. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia ponoszą solidarną odpowiedzialność za wykonanie umowy i wniesienie zabezpieczenia należytego wykonania umowy. 6. Stosownie do postanowień art. 23 ust. 4 ustawy, Zamawiający będzie żądał od Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, których oferta została wybrana, umowy regulującej współpracę tych podmiotów. 7. Wymagania w stosunku do umowy konsorcjum oraz umowy spółki cywilnej: 1) wymagania w stosunku do umowy konsorcjum: a. umowa konsorcjum winna obejmować wspólną realizację przez strony przedsięwzięć gospodarczych odpowiadających swoim rodzajem przedmiotowi niniejszego postępowania, b. zgodnie z art. 23 ust. 2 ustawy, Wykonawcy muszą dołączyć do oferty pełnomocnictwo do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego, c. uczestnik konsorcjum, pod rygorem odrzucenia oferty jego i oferty konsorcjum, nie może złożyć samodzielnie odrębnej oferty w przedmiotowym postępowaniu (art. 82 ust. 1 ustawy), 2) wymagania w stosunku do umowy spółki cywilnej: a. jeżeli podpisanie umowy o udzielenie zamówienia będącego przedmiotem niniejszego postępowania przekracza zakres czynności zwykłych spółki, a z umowy spółki nie wynika stosowne umocowanie danego wspólnika lub wspólników, dla ważności oferty i umowy o zamówienie publiczne wymagane jest jej podpisanie przez wszystkich wspólników, albo wspólnika umocowanego w drodze odrębnej uchwały wspólników, stanowiącej załącznik do umowy spółki cywilnej, b. jeżeli umowa spółki została zawarta na czas oznaczony, termin jej obowiązywania musi się skończyć nie wcześniej, niż po upływie okresu gwarancji i rękojmi, określonych odpowiednio w specyfikacji i wzorze umowy, c. wspólnik spółki cywilnej, pod rygorem odrzucenia oferty jego i oferty spółki, nie może złożyć samodzielnie odrębnej oferty w przedmiotowym postępowaniu (art. 82 ust. 1 ustawy). 8. Ocena spełnienia przez Wykonawców w/w warunków będzie dokonana na podstawie treści wymaganych oświadczeń i dokumentów, o których mowa w pkt. VI SIWZ, według formuły spełnia/nie spełnia. 9. Ocena ofert w zakresie poszczególnych zadań będzie niezależna od siebie. Odrzucenie oferty Wykonawcy w zakresie jednego zadania nie powoduje automatycznie odrzucenia jego oferty w zakresie innego zadania. Strona: 15/42

16 VI. Wykaz oświadczeń lub dokumentów, jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu 1. Na ofertę składają się następujące dokumenty i załączniki: 1. załącznik nr 1: Formularz ofertowy (wypełniony i podpisany przez osobę/osoby uprawnioną/e do reprezentowania Wykonawcy), 2. załącznik nr 2: Formularz cenowy (wypełniony i podpisany przez osobę/osoby uprawnioną/e do reprezentowania Wykonawcy), 3. załącznik nr 3: Oświadczenie do art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, 4. załącznik nr 4: Oświadczenie do art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, 5. załącznik nr 5: Wykaz osób do kontaktów z zamawiającym odpowiedzialnych za wykonanie zobowiązań umowy (wypełniony i podpisany przez osobę/osoby uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy), 6. załącznik nr 6: Oświadczenie do art. 24 ust. 2 pkt. 5 (lista kapitałowa), 2. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia z art. 24 ust. 1 ustawy: 2.1 Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłaceniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wymagania decyzji właściwego organu wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem składania ofert (w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia składa je każdy z Wykonawców); 2.2 Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert (w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamrowienia składa je każdy z Wykonawców); 2.3 Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamrowienia składa je każdy z Wykonawców); 3. Wykonawca zamieszkały poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej: Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa wyżej, składa dokument lub dokumenty wystawione zgodnie z prawem kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające, że: a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości; b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu; Dokumenty wymienione w pkt. a muszą być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a dokumenty wymienione w pkt. b nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się powyższych dokumentów, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania. 4. Oferta wspólna 4.1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku oferta musi spełniać następujące warunki: Strona: 16/42

17 a) Oferta winna być podpisana przez każdego partnera lub przez upoważnionego przedstawiciela/partnera wiodącego (lidera). b) Upoważnienie do pełnienia funkcji przedstawiciela / partnera wiodącego (lidera) wymaga podpisu prawnie upoważnionych przedstawicieli każdego z partnerów - należy załączyć je do oferty. c) Przedstawiciel / wiodący partner (lider) winien być upoważniony do zaciągania zobowiązań i płatności wobec zamawiającego w imieniu każdego i na rzecz każdego z partnerów oraz do wyłącznego występowania w realizacji kontraktu - do oferty należy załączyć oświadczenie. d) Podmioty występujące wspólnie ponoszą solidarną odpowiedzialność za nie wykonanie lub nienależyte wykonanie zobowiązań. e) W przypadku występowania wspólnie należy przedłożyć umowę spółki (lub innej umowy regulującej współpracę podmiotów np. konsorcjum) przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego o ile oferta wykonawców występujących wspólnie została wybrana do realizacji przedmiotu zamówienia. Termin, na jaki została zawarta taka umowa, nie może być krótszy niż termin realizacji zamówienia publicznego oraz terminów wynikających z tytułu rękojmi i gwarancji. f) Każdy z wykonawców występujących wspólnie musi z osobna złożyć oświadczenie, iż w odniesieniu do niego nie zachodzą przesłanki wykluczenia z postępowania na mocy art. 24 ust.1 ustawy. g) Wykonawca (w tym konsorcjum) może złożyć tylko jedną ofertę. Złożenie dwóch lub więcej ofert - samodzielnie lub przy udziale innych partnerów - będzie skutkować wykluczeniem wykonawcy i jego partnerów z postępowania. Wyżej wymienione dokumenty mogą być złożone w formie oryginałów lub kopii potwierdzonych za zgodność przez osobę/y uprawnioną/e do podpisania oferty z dopiskiem "stwierdzam zgodność z oryginałem". Klauzulą stwierdzam zgodność z oryginałem wykonawca nie musi podpisywać pustych stron o ile takie występują. Za prawidłowo złożony podpis osoby/osób uprawnionych do reprezentowania Wykonawcy uważa się: - czytelny podpis tej osoby/osób, lub - parafka tej osoby/osób wraz z pieczątką zawierającą dane osobowe (imię i nazwisko) tej osoby/osób. Jeżeli pieczątka przystawiona przy parafce zawiera dane osobowe więcej niż jednej osoby, to Wykonawca wykreśli z pieczątki dane osobowe osób, których parafki nie znajdują się przystawione przy pieczątce, bowiem dane osobowe podane na pieczątce powinny identyfikować osobę podpisującą się za pomocą parafki. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczonym przez wykonawcę. VII. Informacja o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń lub dokumentów oraz osoby uprawnione do porozumiewania się z Wykonawcami W niniejszym postępowaniu zgodnie z art. 27 ust. 1 ustawy wszelkie oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują między sobą pisemnie, faksem lub drogą elektroniczną. Każda ze stron niezwłocznie na żądanie drugiej strony potwierdza fakt otrzymania oświadczenia, wniosku, zawiadomienia lub innej informacji. Każdy Wykonawca ma prawo zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Pytania Wykonawców muszą być sformułowane na piśmie, faksem lub pocztą elektroniczną i skierowane na adres: Zakład Karny w Rawiczu ul. 17 Stycznia Rawicz Fax: zk_rawicz@sw.gov.pl Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Zamawiający udzieli niezwłocznie odpowiedzi wszystkim Wykonawcom, jednak nie później niż na 2 dni przed upływem terminu składania ofert, pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął do zamawiającego nie póżniej niż do końca, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. Treść zapytań wraz z wyjaśnieniami Zamawiający przekazuje Wykonawcom, którym przekazał specyfikację istotnych warunków zamówienia, bez ujawniania źródła zapytania oraz zamieszcza je na stronie internetowej, na której udostępniona jest specyfikacja istotnych warunków zamówienia. Strona: 17/42

18 W uzasadnionych przypadkach Zamawiający może przed upływem terminu składania ofert zmienić treść specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Dokonaną zmianę specyfikacji Zamawiający przekazuje niezwłocznie wszystkim Wykonawcom, którym przekazano specyfikację istotnych warunków zamówienia, a także udostępnia ją na stronie internetowej Zamawiającego. Wszelkie modyfikacje, uzupełnienia i ustalenia oraz zmiany, w tym zmiany terminów, jak również pytania Wykonawców wraz z wyjaśnieniami stają się integralną częścią specyfikacji istotnych warunków zamówienia i będą wiążące przy składaniu ofert. Wszelkie prawa i zobowiązania wykonawcy odnośnie wcześniej ustalonych terminów będą podlegały nowemu terminowi. Jeżeli wprowadzona modyfikacja treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia prowadzi do zmiany treści ogłoszenia, Zamawiający zamieści w Biuletynie Zamówień Publicznych ogłoszenie o zmianie ogłoszenia zamieszczonego w Biuletynie Zamówień Publicznych", przedłużając jednocześnie termin składania ofert o czas niezbędny na wprowadzenie zmian w ofertach, jeżeli spełnione zostaną przesłanki określone w art. 12a ust. 1 lub 2 Prawa zamówień publicznych. Niezwłocznie po zamieszczeniu w Biuletynie Zamówień Publicznych ogłoszenia o zmianie ogłoszenia zamieszczonego w Biuletynie Zamówień Publicznych zamawiający zamieści informację o zmianach w siedzibie Zamawiającego oraz w miejscu publicznie dostępnym, a także na stronie internetowej Zamawiającego. Do oferty stosuje się formę pisemną zgodnie z art. 82 ust. 2 ustawy. Zamawiający nie przewiduje zorganizowania zebrania z Wykonawcami. W razie potrzeby złożenia oświadczeń, wniosków, zawiadomień i informacji, a także uzyskania dodatkowych informacji dotyczących treści specyfikacji, które w opinii Wykonawców okażą się niezbędne do przygotowania ofert, można zwracać się do nw. osób występujących po stronie Zamawiającego: 1) Pan Sebastian Warczewski lub Pan Sławomir Sędłak w sprawie wymaganych dokumentów oraz kwestii formalnych postępowania przetargowego (tel.: wew. 229) 2) Pan Paweł Szumny lub Pan Radosław Rydz w sprawie przedmiotu zamówienia (tel.: ) VIII. Wymagania dotyczące wadium Ustala się wadium dla całości zamówienia w wysokości: 5.450,00 zł, słownie: pięć tysięcy czterysta pięćdziesiąt złotych 00/100. Dla zadania nr 1: w wysokości: 4.000,00 zł, słownie: cztery tysiące złotych 00/100. Dla zadania nr 2: w wysokości: 1.450,00 zł, słownie: tysiąc czterysta pięćdziesiąt złotych 00/100. Wykonawca wnosi wadium: 1) w pieniądzu przelewem na konto zamawiającego: NBP o/poznań numer konta lub w jednej z poniżej podanych form: 2) w poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym, 3) w gwarancjach bankowych, 4) w gwarancjach ubezpieczeniowych 5) w poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust.5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007r. Nr 42, poz. 275 z późn. zm.), sposób przekazania: Dokumenty wymienione w pkt 2, 3, 4, 5 należy złożyć w siedzibie zamawiającego (w dziale finansowym) przed upływem terminu składania ofert. Wadium wniesione w pieniądzu (pkt.1) Wykonawca zobowiązany jest wnieść przed upływem terminu składania ofert, czyli do godziny 09:00 dnia roku. Zamawiający zwraca wadium wszystkim Wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwraca wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego. Zamawiający zwraca niezwłocznie wadium, na wniosek Wykonawcy, który wycofał ofertę przed upływem terminu składania ofert. Zamawiający będzie żądał ponownego wniesienia wadium przez Wykonawcę, któremu zwrócono wadium po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, jeżeli w wyniku ostatecznego rozstrzygnięcia odwołania oferta tego Wykonawcy została wybrana jako najkorzystniejsza. Jeżeli wadium wniesiono w pieniądzu, Zamawiający zwraca je wraz z odsetkami wynikającymi z umowy rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszty prowadzenia rachunku bankowego oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy wskazany przez Wykonawcę. Strona: 18/42