karta dań Smacznego! Miłej zabawy i dobry czas życzenia Landgasthof Kaufbach.

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "karta dań Smacznego! Miłej zabawy i dobry czas życzenia Landgasthof Kaufbach."

Alojzy Baranowski
7 lat temu
Przeglądów:

1 karta dań Smacznego! Miłej zabawy i dobry czas życzenia Landgasthof Kaufbach. Landgasthof Kaufbach / Oberstraße 26 / Wilsdruff (Kaufbach) Tel.: +49 (0) / Fax: +49 (0) / info@landgasthof-kaufbach.de

2 DANIE DNIA Sznycel w sosie Leczo z frytkami i zestawem surówek Sznycel z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym do tego pieczone ziemniaki i zestaw surówek Pieczeń jagnięca albo gulasz z fasolą z domowymi kluskami i zestawem surówek Talerz grillowy z pieczonymi krążkami cebuli do tego ognisty sos, frytki i sałatki Wiener Fiaker-Gulasz z knedlami i zestaw sałatek Rozbratel wołowy z cebulą w sosie majerankowym do tego zestaw sałatek i jarzyną, ryżem lub ziemniakami do wyboru

3 SAŁATKI I ZIMNE PRZEKĄSKI Mała sałatka ze świeżym sosem jogurtowym Bakłażanska sałatka z pomidorami i pasztetem serowy Grilowanie bakłażany, oliwa z oliwek, cebula i czosnek Oryginalna bułgarska sałatka szopska ze świeżymi pomidorami,ogórki, grilowana papryka i owczy ser Pieczony indyk na sałacie,paszteciki,sałata z sosem jogurtowym,ser owczy,paszteciki ziołowe Duża sałatka z szynką i tuńczykiem z sosem włoskim

4 SAŁATKI I CIEPŁE PRZEKĄSKI Ozór wołowy, sałata z chrzanowym kremem Aromatyczne mięso pieczone z ziołowymi pasztecikam Pieczarki z szynka na ryżu Basmati ze świeżą cytryną zapieczone serem Filet wieprzowy z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym Pierś indycza w sezamie do tego zestaw sałatek Sos pomidorowy i ryż Basmati

5 Z NASZYCH ZUP Zupa cebulowa z serem Rosół wołowy z zapieczonym czosnkiem Zupa marchwiowo śmietanowa z ryżem Zupa kremowo czosnkowa z orkiszowymi płatkami Zupa śmietanowa z zapieczonymi warzywami i płatkami Kremowa zupa pieczarkowa Kremowa zupa ze swieżymi warzywami zapieczona Pomidorowa zupa kremowa Ze swieżych pomidorów z ryżem i mięso wołowe Oryginalna zupa węgierska Pierś wołowa ze świeżą papryką i pomidorami

6 Dania wegetariańskie i przekąski Pieczone kapelusze grzybów na sałacie z pasztetem serowym Sałatki z kremem jogurtowym i parmezan Pieczony kalafior na sałacie i pasztet Zapiekanka warzywna z bakłażanem i ser zapieczony do tego ryż basmati i cytryna Zapiekanka brokułowo kalafiorowa z ryżem Basmati do tego mały zestaw sałatek i cytryna Pieczarki z oliwkami i kozim serem do tego ryż I mały zestaw sałatek

7 SPECJAŁY Z GARNKA I PATELNI Wołowina duszona w sosie chrzanowym i ziemniaki z pietruszką Drezdeńska pieczeń wieprzowa, kapusta czerwona i domowe kluski ziemniaczane Rolada wołowa w sosie burgundzkim Do tego czerwona kapusta i knedle domowe Jagnięce ragout z ryżem Basmati delikatna jagnięcina po persku z fasolką Duszone jagnięcie w sosie pikantnym do tego ziemniaczki z pietruszką i fasolką Wieprzowy filet na grzybach leśnych e sosie śmietanowym Do tego ziemniaki z pietruszką i zestaw sałatek

8 SPECJAŁY Z GARNKA I PATELNI Wątróbka gęsia z pieczonymi jabłkami do tego ryż Basmati z sosem owocowym Polędwiczki wieprzowe z pieczoną wątróbką gęsia do tego pierścienie cebulowe, ziemniaczki i zestaw sałatek Szaszłyk mieszany na frytkach i boczku wołowina i wieprzowina z cebulą,boczkiem i sosem grillowym Stek z frytkami i zestawem sałatek Stek wieprzowy zapieczony Polędwiczki wieprzowe nadziewane szpinakiem i serem feta do tego sos ziołowo-śmietanowy, krokiety i zestaw sałatek Mix grillowi na sosie pikantnym z frytkami i sałatkami grillowanie mięso wieprzowe, drobiowe, wołowe i boczek

9 SPECJAŁY Z GARNKA I PATELNI Cebulowa pieczeń z grilla w sosie śmietanowym do tego frytki i zestaw sałatek Kotlet cielęcy po Wiedeńsku z sosem grzybowym do tego kartofle z pietruszka i zestaw sałatek Kotlet cielęcy Cordon bleu do tego frytki i zestaw sałatek Kotlet cielęcy z grzybami w sosie śmietanowym do tego pieczone ziemniaki i zestaw sałatek Filet wołowy na koniaku w sosie pieprzowo-śmietanowy do tego frytki i zestaw sałatek Filet wołowy z grzybami w sosie śmietanowym do tego krokiety i zestaw sałatek

10 CZOSNKOWE SPECJAŁY Zupa czosnkowa z mięsem wołowym, warzywa do tego tosty czosnkowe Czosnkowy rostbef z cebulą do tego pieczone ziemniaki i zestaw sałatek Stek czosnkowy z pomidorami i zapiekanym serem do tego frytki i zestaw sałatek Ozory wołowe z czosnkiem w czerwonym winie do tego ziemniaki z pietruszką i zestaw sałatek Filet wieprzowy z czosnkiem do tego krokiety i zestaw sałatek Filet z pangi z czosnkiem w maśle do tego krokiety, sos pomidorowy i zestaw sałatek

11 DANIA Z DZICZYZNY Rosół z dziczyzny z warzywami Nadziewana karkówka w sosie ziołowo-śmietanowym do tego domowe knedle i czerwona kapusta Ragout z jelenia po myśliwsku z zapiekanymi grzybami do tego domowe kluski i zestaw sałatek Gulasz z dziczyzny z kapustą czerwoną do tego domowe kluski i zestaw sałatek Duszone udo jelenia z kluskami do tego czerwona kapusta i żurawiny Duszone udo sarnie w sosie jabłkowo-pomarańczowym do tego pieczone ziemniaki w żurawinach

12 DANIA DROBIOWE Gulasz z indyka z ryżem Pikantny gulasz, zestaw sałatek Pół kaczki z czerwona kapustą z domowymi kluskami Stek z indyka z papryką sos śmietanowy kartofle z pietruszką, zestaw sałatek Kaczka francuska do tego domowe kluski ziemniaczane, kapusta czerwona Udko gęsi z czerwoną kapustą i kluski do tego domowe kluski ziemniaczane Pierś z gęsi z czerwoną kapustą i kluskami domowymi

13 OWOCE MORZA I RZEKI Małże zapieczone z masłem czosnkowym i bagietką Filet z Tilapii z frytkami 2 filety z Tilapii, do tego masło ziołowe i zestaw sałatek Łosoś na makaronie ze szpinakiem do tego zestaw sałate Filet z sandacza na ryżu Basmati do tego holenderskie masło ziołowe i zestaw sałatek Filet z Pangi na sosie grilowym zapieczony z pomidorami do tego frytki i zestaw sałatek Mix rybny z sandacza, diabeł morski i czerwony barszcz do tego kartofle z pietruszka i zestaw sałatek Filet Catfish z kurkami kremowych do tego kartofle z pietruszka i zestaw sałatek

14 DLA NASZYCH MAŁYCH GOŚCI Makaron z sosem pomidorowym i serem Naleśniki z przecierem owocowym i posypka Placki ziemniaczane z przecierem owocowym z sałatką owocową i śmietaną Paluszki rybne w sosie pomidorowym do tego zestaw sałatek i frytki Kotlet z frytkami i zestawem sałatek drobiowy lub wieprzowy

15 NASZE DANIA DLA SENIORÓW Wołowina duszona w sosie chrzanowym i ziemniakami Gulasz z indyka z ryżem Drezdeńska pieczeń, czerwona kapusta i kluski ziemniaczane Sznycel z kurkami i krokiety Pierś z gęsi z czerwoną kapustą i kluski Filet z sandacza i ziemniaki z pietruszką

16 DESERY Ciasto owocowe specjalność restauracji do tego owoce, śmietana Lody truskawkowo-śmietankowe z sosem czekoladowym do tego owoce i śmietana Lody czekoladowo-waniliowe, sorbet owocowy do tego owoce, czekolada, śmietana Szwardzwaldzki deser lodowy do tego owoce i śmietana Tiramisu z owocami i śmietaną do tego śmietana z kawa i amaretto Lody z gorącymi malinami do tego owoce, sos malinowy i śmietana Szwedzki kubełek lodowy na sorbecie owocowym z likierem lody waniliowe do tego sos czekoladowy i śmietana

Podobne dokumenty

Przekąski. Śledź na trzy sposoby (trzy śledzie podawane z trzema sałatkami) Pomidor z mozzarellą

Przekąski. Śledź na trzy sposoby (trzy śledzie podawane z trzema sałatkami) Pomidor z mozzarellą MENU Przekąski Tatar z łososia (zielona sałata, oliwki, kapary, cytryna) Tatar z polędwicy (polędwica wołowa, jajko, pikle) Śledź na trzy sposoby (trzy śledzie podawane z trzema sałatkami) Krewetki w panierce