DOBRA KATALOG BARWNIKÓW KOMFORT PRACY. NIEZWYK Y EFEKT. Kreator i w³aœciciel marki DOBRA

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "DOBRA KATALOG BARWNIKÓW KOMFORT PRACY. NIEZWYK Y EFEKT. Kreator i w³aœciciel marki DOBRA"

Jan Sowiński
7 lat temu
Przeglądów:

1 KATALOG BARWNIKÓW BARBARA LUIJCKX Kreator i w³aœciciel marki

2 LAKIER SPO YWCZY W SPRAYU ZAMSZ W SPRAYU EFEKT LUSTRZANEGO PO YSKU Lakier spo ywczy AP9533LU 400 ml JEDWABISTY EFEKT ZAMSZU NA POWIERZCHNI CIAST I TORTÓW eksponaty z czekolady (figury, rzeÿby, dekoracje); powierzchnia masy cukrowej, marcepana, czekolady plastycznej (torty, dekoracje, figurki, kwiatki). EL W SPRAYU NIEZASTYGAJ CY br¹zowy AP0379BR ml czerwony AP0379RO ml ó³ty AP0379GIA ml pomarañczowy AP0379AR ml ró owy AP0379R ml zielony AP0379VR ml jasnoniebieski AP0379AZ ml do pokrycia kolorow¹ pow³ok¹ zamszow¹ tortów, ciast i bankietówek bazuj¹cych na musach œmietanowych i kremach; do stworzenia kolorowej pow³oki zamszowej na tortach pokrytych mas¹ cukrow¹, marcepanem lub czekolad¹ plastyczn¹; do uzyskania efektu zamszu na elementach czekoladowych (figury, dekoracje, tabliczki, praliny); do uzyskania efektu zamszu na elementach z marcepana, masy cukrowej, czekolady plastycznej (kwiaty, figurki). el w sprayu AP9502GE 200 ml idealny do zabezpieczania i nadawania po³ysku kompozycjom ze œwie ych owoców na tortach, ciastkach, deserach. ; umyæ ciep³¹ wod¹ koñcówkê rozpylacza po ka dym u yciu. i pozostawiæ do wyschniêcia; nanosiæ na zamro on¹ ( -10 C ) powierzchniê musu œmietanowego lub kremu, albo na dobrze sch³odzon¹ ( +2 C ) powierzchniê czekolady, marcepana lub masy cukrowej. Uwaga: ZAMSZ W SPRAYU NIE WYMAGA PODGRZEWANIA! Uwaga: EL W SPRAYU NIE WYMAGA PODGRZEWANIA! 2 3

3 W SPRAYU W PROSZKU EFEKT METALICZNEGO PO YSKU opalizujace EFEKT METALICZNEGO PO YSKU z³oty AP0001OR - 25 g srebrny AP0001AR - 25 g br¹zowy AP0001BR - 25 g purpurowy AP0001RO - 25 g opalizujace z³oty AP0201OR ml srebrny AP0201AR ml br¹zowy AP0201BR ml czarny AP0201NE ml liliowy AP0201GL ml praliny i figury czekoladowe - rozpyliæ barwnik dekoracje czekoladowe - rozpyliæ barwnik na foliê przed wylaniem czekolady; torty pokryte mas¹ cukrow¹, marcepanem, polew¹ rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê wyroby z czekolady - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê figur, dekoracji czekoladowych, pralin, tabliczek czekolady; czekolady plastycznej - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio ciastka i torty z bitej œmietany - rozpyliæ barwnik ciastka i torty kremowe - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê kremu; beza, ciastka kruche - rozpyliæ barwnik bezposrednio na powierzchniê gotowych wyrobów. Uwaga: BARWNIK PER OWY W SPRAYU NIE WYMAGA PODGRZEWANIA! 4 powierzchnia z masy cukrowej, marcepana, czekolady plastycznej: - wymieszaæ barwnik per³owy z roztopionym mas³em kakaowym i malowaæ pêdzlem powierzchniê tortów pokrytych mas¹ cukrow¹, marcepanem lub czekolad¹ plastyczn¹; powierzchnia elementów czekoladowych: - wymieszaæ barwnik per³owy z roztopionym mas³em kakaowym i malowaæ pêdzlem foliê lub foremki przed wylaniem czekolady; - przy u yciu pêdzla rozpyliæ proszek na powierzchniê folii lub foremek przed wylaniem czekolady. BARWNIKI SPO YWCZE W P YNIE czerwony AP0006RO g ó³ty AP0006GI g zielony AP0006VE g niebieski AP0006BL g bia³y AP0006BI gr czarny AP0006NE gr Do barwienia czekolady; mas³a kakaowego; polew; masy cukrowej; marcepana; czekolady plastycznej; bitej œmietany; kremów maœlanych; kremów budyniowych; biszkoptów, ciast i ciasteczek. 5

4 BROKAT W SPRAYU B YSZCZ CE METALICZNE DROBINKI : - z³oty (brokatowy) AP9939OR ml - srebrny (brokatowy) AP9939AR ml - purpurowy (brokatowy) AP9939RO ml praliny i figury czekoladowe - rozpyliæ brokat dekoracje czekoladowe - rozpyliæ brokat na foliê przed wylaniem czekolady; torty pokryte mas¹ cukrow¹, marcepanem, polew¹ - rozpyliæ brokat bezpoœrednio na powierzchniê gotowe wyroby z czekolady - rozpyliæ brokat bezpoœrednio na powierzchniê figur, dekoracji czekoladowych, pralin, tabliczek czekolady; czekolady plastycznej - rozpyliæ brokat bezpoœrednio ciastka i torty z bitej œmietany - rozpyliæ brokat ciastka i torty kremowe - rozpyliæ brokat bezpoœrednio na powierzchniê kremu; beza, ciastka kruche i mufinki - rozpyliæ brokat bezpoœrednio na powierzchniê gotowych wyrobów. Uwaga: BROKAT W SPRAYU NIE WYMAGA PODGRZEWANIA! ZMRA ACZ DO CZEKOLADY W SPRAYU BARWNIKI PASTELOWE W SPRAYU MODNE PASTELOWE KOLORY ó³ty AP0195GI- 250 ml ró owy AP0195R ml zielony AP0195VE ml liliowy AP0195GL ml jasnoniebieski AP0195AZ ml praliny i figury czekoladowe - rozpyliæ barwnik dekoracje czekoladowe - rozpyliæ barwnik na foliê przed wylaniem czekolady; torty pokryte mas¹ cukrow¹, marcepanem, polew¹ - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê gotowe wyroby z czekolady - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê figur, dekoracji czekoladowych, pralin, tabliczek czekolady; czekolady plastycznej - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio ciastka i torty z bitej œmietany - rozpyliæ barwnik ciastka i torty kremowe - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê kremu; beza, ciastka kruche - rozpyliæ barwnik bezpoœrednio na powierzchniê gotowych wyrobów. Zmra acz do czekolady AP9519RA ml umo liwia szybkie ch³odzenie czekolady podczas ³¹czenia elementów rzeÿb i eksponatów czekoladowych. 6 Uwaga: BARWNIK PASTELOWY W SPRAYU NIE WYMAGA PODGRZEWANIA! 7

5 ZAMSZ W SPRAYU W SPRAYU BARWNIKI SPO YWCZE W P YNIE BARWNIKI PASTELOWE W SPRAYU W PROSZKU Barbara Luijckx sp. z o.o. Latkowo 40, Inowroc³aw Dzia³ Handlowy tel handlowy@barbara-luijckx.pl Akademia Umiejêtnoœci Inspiracja akademia@barbara-luijckx.pl

Podobne dokumenty

PRODUKTY DLA PROFESJONALISTÓW KATALOG SUROWCÓW

PRODUKTY DLA PROFESJONALISTÓW KATALOG SUROWCÓW Szanowni Państwo, Czekolada jako surowiec fascynuje nas od ponad 25 lat. Doceniając jej wysokie walory, systematycznie wykorzystujemy ją w procesie produkcji.