w numerze: wszystko o szkoleniach dla branży

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "w numerze: wszystko o szkoleniach dla branży"

Transkrypt

1 5(6) piekarnie CUKIERNIE LODZIARNIE NAKŁAD EGZ. / maj 2011/ w numerze: wszystko o szkoleniach dla branży B&S Business News Świat Producenci i sprzedawcy lodów z Wielkiej Brytanii naciskają na rząd, aby obniżył podatek VAT B&S Bussines Polska Polskie pieczywo jest coraz gorszej jakości - alarmują specjaliści Wydarzenia Bakepol, największe w tym roku polskie targi dla branży zakończone sukcesem Prawo i finanse prawnik wyjaśnia zawirowania związane z prawem pracy w piekarni i cukierni Trendy Jak zaplanować desery dla dzieci, aby były efektowne i chętniej kupowali je rodzice Technologie i urządzenia Rośnie zainteresowanie nowoczesnymi maszynami do lodów twardych

2 2 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

3 2011/5 (6) BAKE&SWEET 3

4 w numerze 5 (6) SPIS TREŚCI sonda 6 Mój hit lodowy na lato b&s BUSINESS NEWS 9 Rewolucja na rynku chleba 9 Kanada obawia się wzrostu cen żywności 9 Litwa - tu najszybciej rosną ceny 10 Pieczywo będzie tańsze w Polsce i Europie 10 Cerkiew zaakceptowała krakersy 10 Mokate mocno inwestuje w Czechach 11 Niższy VAT albo masowe bankructwa 11 Polacy dostają gorszą kawę? 11 Browar będzie wspierał piekarzy 12 Batalia o informacje na opakowaniach 12 Piekarnie bankrutują przez ceny pszenicy 12 Ceny żywności wzrosły przez Amerykanów 13 Ceny mleka uderzą w rynek lodów 13 Brytyjczycy już nie chcą pić herbaty 13 Nowy trend w USA. Konkurencja dla lodów 14 Ciastka źle oznakowane 14 Belgijska czekolada wychodzi z galerii 15 Polskie pieczywo jest coraz gorsze 15 Coraz większa sprzedaż produktów Fair Trade 16 Dawn przejmuje udziały w Unifine F&BI 16 Piekarze jadą do Warszawy 17 Lody, obsesja i franczyza 18 Cukiernicy na korty 18 Pamiętają o Jacku 19 Polscy piekarze dzielą się chlebem 19 Nowy dyrektor sprzedaży w Martin Braun wydarzenia 20 Targi, które budzą emocje 26 Dlaczego jeździmy na Eurogastro? wywiad miesiąca 28 Ocalić smak chleba od zapomnienia Raport B&S 31 Słodkie możliwości rozwoju pomysł na biznes 38 Postawili na jakość i wygrali na rynku Prawo i finanse 41 Umowa lojalnościowa zatrzyma zdolnych pracowników 44 Więcej niż tylko grzywna 46 Z polisą bezpieczniej? Trendy 47 Chcesz zarobić na najmłodszych? Postaw na jakość Biznes w sieci 52 Nie wystarczy postawić stronę 56 Aktualizowanie to konieczność technologie i urządzenia 57 Bułki równo podzielone 60 Im więcej odpadów, tym większe oszczędności 62 Miesienie pod kontrolą 66 Czekoladowe esy-floresy 68 Polskie lody, amerykańska nazwa nowości technologiczne 72 Idealne do podgrzewania 72 Jaja w tempie ekspresowym 73 Piec prosto z przyszłości 73 Drożdżownik wyjątkowy 74 Kolorowe zamknięcia z patentem 74 Czekolada rozpylona idealnie 75 Unikalne rozwiązania w maszynie Triomax CNC 75 Inkrustacja po japońsku 76 Nowoczesny design pieców Garbin 76 Bezpieczniejsza praca ciastowego 77 Piec z inteligentnym systemem oszczędzania energii 77 Jednoosobowa linia do bułek 77 Nie tylko dla cukierników 78 Debag z podwójnym obiegiem powietrza 78 Nowy ekspert od pieczywa delikatesowego dodatki i surowce 79 Do kawy, lodów i deserów 82 Napoje warte miliardy 84 Warto zarabiać na migdałach nowości produktowe 86 Doskonały smak gryczanego chleba 86 Śniadanie po fińsku 87 Tort prosto z walizeczki 88 Chleby, jakich jeszcze nie było 88 Doskonała propozycja na lato 89 Owocowy sen Propospony 90 Jesz i chudniesz, czyli Balanza Fitness 90 Słodkości jak z bajki 91 Chleb o smaku wyjątkowym 91 Do pieczywa i słonych przekąsek 92 Nie tylko dla sportowców 92 Smak suszonych owoców 93 Kremy Caribe w sam raz na lato 93 Do teczki i do plecaka 94 Lato z bąbelkami 94 Doskonała na komunię 94 Smak prawdziwego marcepanu 95 Martin Braun błyszczy sosami do deserów 95 Idealne do letnich drożdżówek 95 Dekoracje jak z bajki znalezione w sieci 97 Ze światka piekarskiego 4 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

5 Wydawca BCM Biznes Sp. z o.o. ul. 30 Stycznia 42, Tczew tel. centrali Redakcja Aneta Marczak redaktor naczelna Redaktor naczelna Aneta Marczak sekretarz redakcji Sylwia Modzelewska dyrektor marketingu Szanowni Państwo Dariusz Muślewski Przygotowuję ten numer do druku, a za oknem pełnia wiosny. Właśnie zakończyły się ostatnie w tym sezonie targi branżowe - kielecki Bakepol. Wspominam rozmowy z Państwem i myślę, co będzie hitem naszej branży w tym roku. Jeżeli chodzi o lody, wszystko wskazuje na 3Dino, najbardziej niezwykłe lody wprowadzone na polski rynek przez koncern Martina Brauna. Z nieoficjalnych informacji już wiadomo, że sprzedają się jak ciepłe bułeczki. Z lodami jednak nic do końca nie jest pewne, bo w tym roku po raz pierwszy chyba mają mocną konkurencję - mrożony jogurt. Ta nowość podbiła już serca Amerykanów, a teraz przebojem wkracza na polski rynek. Przyjmie się? Wszystko wskazuje na to, że tak. Mrożony jogurt jest nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy, a to ma coraz większe znaczenie, jeżeli chodzi o desery dla dzieci. Cukiernicy przekonują się już, jak mocny jest na rynku trend prozdrowotny i moda na naturalne produkty. Tych jeszcze nieprzekonanych odsyłam do wywiadu miesiąca, w którym Jacek Szklarek bardzo dokładnie wyjaśnia, na czym polega idea Slow Foodu i dlaczego warto zainwestować w jakość. A co z piekarzami? Tutaj nowości nie brakuje, rynek podbija chleb gryczany, pro vita, a nawet pieczywo fitness. Numer, który trzymacie Państwo w ręce, pełen jest nowości i inspiracji. Zarówno tych naszych, targowych, jak i tych europejskich czy światowych. Mam nadzieję, że każdy z naszych Czytelników znajdzie u nas coś dla siebie. Zapraszam do lektury reklama Marta Surma Marta Piontkowska Dziennikarze Irena Muszałowska Janusz Bekas Tomasz Przysiężny Konrad Jankowski Dział graficzny DTP Katarzyna Łukowicz Korekta Ewa Buczek Dział prenumeraty Foto na okładce: credin 2011/5 (6) BAKE&SWEET 5

6 sonda Mój hit lodowy na lato Tomasz Przysiężny W maju na dobre rusza w Polsce sezon lodowy. Producenci i cukiernicy prześcigają się w uatrakcyjnieniu swojej oferty zarówno o nowe smaki, jak i ich nowe mieszanki. Okres wiosenno-letni to najlepszy czas, by na lodach dobrze zarobić. Przez najbliższe pięć miesięcy Polacy zjedzą bowiem ponad trzy czwarte całej krajowej produkcji zimnych przysmaków. Elżbieta Witkowska cukiernia Motycze koło Gorzyc Nie produkujemy własnych lodów, ale sprzedajemy gotowe produkty takich marek jak Koral i Grycan. To klienci wybierają, które lody im smakują najbardziej. Najpopularniejsze są jak zwykle tradycyjne smaki: śmietankowy, waniliowy, czekolada z bananem, ale od czasu do czasu zawsze wprowadzamy coś nowego, aby klient miał alternatywę w wyborze. Dobrze jest mieć jakieś nowości, szczególnie Grycan ma ciekawe smaki. Lody to jednak bardzo niewielka część naszej działalności, jednak musimy je mieć, gdyż szczególnie latem produkujemy lodowe desery z dodatkiem owoców i sosów. Takim naszym firmowym hitem jest Maestro z dodatkami orzechów, dobrze sprzedaje się także Owocowy Raj. Ale bez względu na porę roku, naszymi największymi hitami ciągle jest sernik na ciepło i szarlotka, które oczywiście wzbogacamy gałeczką lodów. Dariusz Zych piekarnia-cukiernia Abramowicz z Klikawy koło Puław W tym sezonie raczej będziemy się trzymali tradycyjnych, sprawdzonych smaków i żadnych nowości jeśli chodzi o lody nie przewidujemy. Już od czterech lat sami robimy lody rzemieślnicze. W pewnym stopniu jest to opłacalna produkcja, ale warunkiem jest dobry punkt w mieście, gdzie takie lody są sprzedawane. Atrakcyjna lokalizacja to większe obroty, a tym samym większa opłacalność produkcji lodów, które przecież są w naszym kraju produktem głównie sezonowym. Osiedlowe ciastkarnie się do tego nie nadają, najlepsze punktu to galerie i centra handlowe, gdzie jest odpowiednia siła nabywcza. Tam też najlepiej sprzedają Fot. Archiwum własne Fot. Archiwum własne się desery lodowe. W ofercie mamy 24 smaki lodów, ale i tak największą popularnością cieszy się zaledwie kilka smaków podstawowych: śmietanka, truskawka, cytryna, czekolada. W ubiegłym sezonie promowaliśmy też Kukisa. Są to włoskie smaki, które uatrakcyjniły naszą ofertę. W tym roku jeszcze nie zastanawialiśmy się, co nowego wprowadzić do sprzedaży. Robert Szczęśniak lodziarnie Seven Ice Cafe z Lublina Naszym lodowym hitem w tym sezonie będzie 3 Dino. Są to bardzo dobre, atrakcyjne lody i wierzę, że będą się świetnie sprzedawały także w naszej cukierni. To fajny smak zwłaszcza dla dzieci, ale to właśnie najmłodsi konsumenci są głównymi zjadaczami lodów. Z producentem tych lodów mamy już wcześniejsze kontakty i dobre doświadczenia z dotychczasowej współpracy. Wydaje mi się, że tego lata 3 Dino zawojuje całym polskim rynkiem lodów. Ale oprócz tej nowości nie zabraknie u nas tradycyjnych smaków: śmietankowego, czekoladowego, truskawkowego, jagodowego, owoców leśnych oraz popularnych sorbetów. Mamy własny zakład produkujący lody, a w Lublinie nie ma wielkiej konkurencji w tej branży, więc generalnie to co zaproponujemy, to znajduje nabywców. Grzegorz Antolak cukiernia Antolak z Warszawy U nas tego lata dominować będą wszelkiego rodzaju lody przekładane, różnokolorowe i wielosmakowe. Sami produkujemy maksymalnie dwanaście rodzajów lodów rzemieślniczych, a do ich wyrobu korzystamy z komponentów i składników różnych firm. Ograniczamy się Fot. Archiwum własne Fot. Archiwum własne jednak wyłącznie do sprzedaży własnych wyrobów i nie mamy w ofercie żadnych lodów innych producentów. Ja osobiście jestem tradycjonalistą i lubię lody śmietankowe, truskawkowe i czekoladowe. Ale wiem, że w tym sezonie są modne lody łączone, przekładane różnymi, odpowiednio dobranymi smakami. Sądzę, że w 2011 roku bardzo modne będą na przykład połączenia orzecha z czekoladą albo wiśni z jogurtem. I takie właśnie desery lodowe będą tego lata hitem w mojej cukierni. Giuseppe Lamandini sopocka lodziarnia Gelati Giuseppe W tym sezonie nieco zmieniam profil działalności. Do tej pory produkowałem ekologiczne lody wyłącznie z naturalnych, roślinnych składników bez dodatku mleka, które sprzedawałem we własnej lodziarni w Sopocie, a także w kilku restauracjach i lokalach gastronomicznych w Trójmieście. Gdy w 2009 roku otwierałem Gelati Giuseppe była to pierwsza w Europie lodziarnia cruelty-free i lody można było kupić tylko w moim małym lokalu. Teraz produkty te trafią do sklepów, nie tylko tych ze zdrową żywnością. Cztery smaki lodów będą pakowane do specjalnych pojemników zaopatrzonych w certyfikat poświadczający, że jest to produkt ekologiczny, i znajdą się w detalicznej sprzedaży. W tym sezonie będzie więc można w kilku miastach w Polsce kupić lody Gelati Giuseppe o smakach: marcepanowym, orzecha laskowego, pistacjowym i giandiua, które są lodami orzechowo-czekoladowymi. Na początku chce ze swoimi lodami dotrzeć do Szczecina, Warszawy i Poznania. W przyszłości mam też zamiar wysyłać lody za granicę, między innymi do Niemiec i Austrii. Oprócz tego zamierzam tego lata zwiększyć liczbę punktów sprzedaży w typowych lodziarniach. Fot. Archiwum własne 6 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

7 2011/5 (6) BAKE&SWEET 7

8 8 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

9 Rewolucja na rynku chleba b&s BUSINESS NEWS świat WIELKA BRYTANIA. Rynek białego chleba na Wyspach wart jest 1 mld funtów rocznie (każdego dnia Brytyjczycy kupują około 12 mln bochenków). Wartość rynku pieczywa pełnoziarnistego szacowana jest natomiast na 423 mln funtów. Jednak ilość białego pieczywa spadła w ubiegłym roku po raz pierwszy w historii. Spadek sprzedaży szacowany jest na jeden procent. W tym samym czasie popyt na ciemne pieczywo wzrósł aż o 6 procent. - Brytyjczycy starają się coraz zdrowiej odżywiać. Taką tendencję potwierdzają nasze najnowsze badania - oświadczył Alex Sillars, przedstawiciel brytyjskiego Tesco. Ostatnio hitem tej sieci stał się chleb w połowie biały a w połowie ciemny. - Ten towar zachęca konsumentów do zmiany przyzwyczajeń - dodaje Sillars. Eksperci twierdzą również, że jakość pełnoziarnistego pieczywa znacznie po- Fot. DREAMSTIME.COM Sprzedaż białego pieczywa na Wyspach spada, a ciemnego szybko rośnie. prawiła się w ciągu ostatnich 10 lat. - To tendencja światowa. W ubiegłym roku sprzedaż ciemnego pieczywa na wszystkich rynkach wzrosła średnio o 9 proc - szacują analitycy z firmy Kantar. (MT) Kanada obawia się wzrostu cen żywności Fot. B&S KANADA. Drożejąca ropa i gorsze zbiory sprawią, że pod koniec tego roku Kanadyjczycy zapłacą więcej za żywność - alarmują ekonomiści. Jak podała agencja The Canadian Press, szacowany wzrost cen żywności wyniesie między 5 a 7 proc. Ekonomiści oceniają, że na cenach żywności najbardziej odbiją się wyższe ceny pszenicy, kukurydzy, cukru i olejów roślinnych - w ciągu minionego roku te produkty podrożały od 50 do nawet 100 proc. Wzrost cen żywności w ciągu najbliższego roku byłby zatem mniej więcej trzykrotnie większy od wzrostu za miniony rok (2,1 proc. według danych kanadyjskiego urzędu statystycznego). Maple Leaf Foods chce podnieść ceny swoich wypieków o 20 procent. Jak informuje The Canadian Press, jedna z największych firm z branży piekarniczej Maple Leaf Foods podała, że wzrost cen jej wypieków wyniesie wkrótce 20 proc. ze względu na drożejącą mąkę. Jedne z pierwszych zapowiedzi podwyżek przedstawił już miesiąc temu Tim Hortons, największa kanadyjska sieć barów z kawą i ciastkami. - Podwyżka ceny porannego kubka kawy to wydarzenie niemalże symboliczne - twierdzi szef firmy Tim Hortons. Kanadyjczykom sprzyja na razie silna konkurencja między sieciami sklepów oraz wysoki kurs dolara kanadyjskiego. (MT) Fot. DREAMSTIME.COM Litwa - tu najszybciej rosną ceny LITWA. Najszybciej w Europie rosną tu ceny produktów spożywczych. Kraj ten zajmuje natomiast jedno z ostatnich miejsc pod względem wysokości dochodów obywateli. Z danych litewskiego departamentu statystyki wynika, że średnie wynagrodzenie w ciągu roku zmniejszyło się o przeszło 150 litów (ok. 170 zł). W tym samym czasie produkty spożywcze, np. mąka i mleko, zdrożały o kilkanaście procent. Według Europejskiej Agencji Statystycznej Eurostat, w ubiegłym roku żywność na Litwie zdrożała średnio o przeszło 6 proc. Gorzej było tylko na Węgrzech, Łotwie i w Estonii. (MT) 2011/5 (6) BAKE&SWEET 9

10 b&s BUSINESS NEWS świat Pieczywo będzie tańsze w Polsce i Europie EUROPA. Spadku cen żywności możemy spodziewać się za kilka miesięcy. Ceny surowców rolnych na giełdach już zaczęły spadać. Jednak polscy konsumenci teraz tego nie odczują, ponieważ hurtownicy i sklepy kupowali towary na górce i nie pogodzą się łatwo ze stratą. - Dobiliśmy już do cenowego sufitu. Od lutego żywność na świecie zaczęła wyraźnie tanieć. Proces ten przyspieszyła katastrofa nuklearna w Japonii. To ona spowodowała wzrost obaw o przyszłość światowej gospodarki - twierdzą eksperci. Zanosi się też na rekordowe zbiory zbóż na świecie. - Dobrze przezimowało na półkuli północnej - twierdzi Andrzej Kalicki z zespołu monitoringu zagranicznych rynków rolnych FAMMU/FAPA. W ciągu ubiegłego roku ceny żywności w Polsce wzrosły o 4,8 proc. Na początku tego roku średnio aż o 9,6 proc. (MT) Fot. Konrad Jankowski Już teraz w niektórych sklepach w Polsce można kupić doskonały i niedrogi chleb. Mokate mocno inwestuje w Czechach Fot. DREAMSTIME.COM Cerkiew zaakceptowała krakersy BIAŁORUŚ. W miejscowych sklepach pojawiły się krakersy z napisem informującym, że zostały zaaprobowane przez białoruski egzarchat, czyli przez miejscową Cerkiew. Na krakersach jest też rysunek cerkwi. Krakersy o nazwie postne wypuściła jedna z mińskich fabryk. Z etykietki możemy również dowiedzieć się, że są one rekomendowane dla ludzi, którzy dbają o swoje zdrowie. Inny napis mówi, że jest to doskonały produkt na okres postu. W smaku, jak mówią dzieci, są trochę słonawe, ale dobre. Z analizy składu wynika, że zawierają mniej tłuszczów niż zwykłe ciastka i nie są słodzone. Białoruskie firmy coraz chętniej sięgają do tradycji chrześcijańskich w promowaniu swoich produktów. W sklepach można kupić wodę mineralną poświęconą przez prawosławnego duchownego, kwas chlebowy monastyrski, czyli klasztorny, oraz cukierki z wizerunkiem cerkwi. (MT) Fot. DREAMSTIME.COM CZECHY. Do końca 2012 roku zdolności produkcyjne firmy Mokate w zakładach w Ustroniu i Żorach zwiększą się o 25 proc. Producent kawy, herbaty i wyrobów cukierniczych rozwija też biznes w Czechach. W 2010 roku zainwestował tam około 40 mln zł. W zakładach Marila Balirny obok przetwórstwa kawy rozwijana będzie produkcja pieczywa cukierniczego. - Czechy to ciekawy, choć trudny rynek. Może on także być przyczółkiem dla ekspansji Mokate na kolejne rynki - zapowiedział Adam Mokrysz, wiceprezes firmy. Firma ma w Czechach trzy spółki. W 2005 r. przejęła herbacianą firmę Dukat ze Zlina, rok później spółkę Timex (producenta kawy z Moraw), a w 2009 r. firmę Marila Balirny, która oprócz kawy produkuje też biszkopty, wafle i pierniki. Do czeskich spółek grupy Mokate należy ok. 15 proc. rynku herbaty i ok. 10 proc. rynku kawy. Grupa Mokate należy do głównych producentów kawy rozpuszczalnej i herbaty w Polsce, Czechach, Słowacji i na Węgrzech. W 2009 r. przychody grupy wyniosły ok. 512 mln zł, a w ubiegłym roku - według wstępnych danych - nastąpił wzrost o kilkanaście procent. Ponad połowa przychodów pochodzi z eksportu. (MT) W zakładach Marila Balirny obok przetwórstwa kawy rozwijana będzie produkcja pieczywa cukierniczego. 10 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

11 b&s BUSINESS NEWS świat Niższy VAT albo masowe bankructwa Fot. DREAMSTIME.COM Lody odgrywają bardzo istotną rolę w gospodarce Wielkiej Brytanii. WIELKA BRYTANIA. Producenci i sprzedawcy lodów z Wielkiej Brytanii naciskają na rząd, aby obniżył podatek VAT. Ich zdaniem tylko to może ożywić rynek. Branża cierpi przede wszystkim przez ubiegłoroczne deszczowe lato oraz wzrost kosztów produkcji. - Wielu sprzedawców drastyczne podwyżki surowców zmuszą do zamknięcia swoich biznesów - ostrzegają przedstawiciele Ice Cream Alliance. Przedstawiciele branży zwrócili się do Skarbu Państwa o ponowne rozpatrzenie klasyfikacji lodów. Chcą, aby lody nie były już produktem luksusowym (20 proc. VAT), lecz były traktowane jak żywność (zerowa stawka podatku). Lody odgrywają bardzo istotną rolę w gospodarce Wielkiej Brytanii. Wartość rynku szacowana jest na ponad 1,3 mld euro rocznie. Za niewielką cenę zapewniają też milionom Brytyjczyków dobre samopoczucie, a tego nam brakuje w dzisiejszych warunkach gospodarczych - powiedziała Zelica Carr z The Ice Cream Alliance. Najbardziej producentów lodów dotknął wzrost cen cukru (blisko 50 proc) oraz odtłuszczonego mleka w proszku (ponad 10 proc.). Kakao w ostatnim roku zdrożało aż trzykrotnie. (TM) Fot. DREAMSTIME.COM Polacy dostają gorszą kawę? EUROPA. Międzynarodowe firmy spożywcze wysyłają lepsze produkty do Niemiec i Austrii, a mieszkańcy Europy Środkowej dostają gorsze jakościowo jedzenie - wynika z badania przeprowadzonego przez słowackie Stowarzyszenie Konsumentów. Okazało się, że te same produkty różnią się składem w zależności od tego, na jaki rynek są przeznaczone. Inspektorzy ze Słowacji przebadali m.in. kawy Nescafé Gold, Jacobs Kronung i Tchibo Espresso. Zostały kupione w ośmiu państwach: w Polsce, Czechach, Słowacji, Bułgarii, Rumunii, Niemczech, Austrii oraz na Węgrzech. Po zbadaniu wyglądu i smaku okazało się, że Nescafe Gold sprzedawana w Bułgarii jest znacznie ciemniejsza niż ta sprzedawana w Austrii. Kawa Tchibo Coffee Espresso według doświadczonych degustatorów miała zdecydowanie inny smak - w zależności od miejsca zakupu. Podobnie wypadł test kawy Jacobs Krönung. Produkty o gorszej jakości były przeznaczone dla tak zwanych nowych państw członkowskich. Nigdy nie zdarzyło się, żeby gorszy produkt trafił do sklepu w Niemczech lub w Austrii - mówi Miloš Lauko, prezes stowarzyszenia. (TM) Produkty o gorszej jakości były przeznaczone dla tak zwanych nowych państw członkowskich. Fot. DREAMSTIME.COM Browar będzie wspierał piekarzy WIELKA BRYTANIA. Browar Everards Leicester chce, aby w sąsiedztwie jego firmowych pubów powstawały piekarnie. - To pozwoli piekarzom wrócić do centrów miast, a nasi klienci poznają smak dobrego pieczywa - twierdzą przedstawiciele Everards Leicester. Browar oferuje piekarzom wsparcie w wynajęciu nowych lokali i wspiera rozwój małych przedsiębiorstw. - To doskonała okazja dla rzemieślników, którzy chcą zaistnieć ze swoimi wyrobami w lokalnych społecznościach - powiedział Chris Young, szef projektu. Nowy projekt Artisan opiera się na doświadczeniach zdobytych przez browar we wspieraniu najemców 172 pubów oraz właścicieli bardzo małych browarów. (MT) 2011/5 (6) BAKE&SWEET 11

12 b&s BUSINESS NEWS świat Batalia o informacje na opakowaniach WIELKA BRYTANIA. - Zapach świeżego pieczywa ściągający klientów supermarketu do koszy z bułkami to sen na jawie. Ani zapach nie jest prawdziwy, ani pieczywo nie jest świeże. Nieraz spędza w zamrażarce nawet rok - oburzają się przedstawiciele brytyjskich organizacji konsumenckich. Dobiega końca unijna wojna między lobbystami organizacji konsumenckich i stowarzyszeń grupujących handlowców. Sieci walczą o to, aby nie zmieniać istniejących przepisów i pozostawić klientów w nieświadomości tego, co kupują i jedzą. Po zapowiedzianych na 5 lipca głosowaniach w Parlamencie Europejskim zatwierdzona może zostać nowa wersja dyrektywy o sposobach oznaczania przetworzonej żywności oferowanej w europejskich sklepach. Poza informacjami o kaloryczności, zawartości soli, tłuszczu i sposobach etykietowania w Regulation on the Provision of Food Information to Consumers poruszona jest też sprawa mrożonego pieczywa. Przyjęte w obecnym kształcie przepisy zmu- Fot. Candybox Photography Dreamstime.com - Wszystko wskazuje na to, że supermarkety w Wielkiej Brytanii będą musiały informować klientów, które pieczywo jest faktycznie świeże. siłyby sprzedawców do informowania klienta, które wypieki trafiły do sprzedaży po rozmrożeniu, a które są faktycznie świeże. Lobbyści sieci handlowych zapowiadają, że walka o informacje na żywności dopiero się zaczyna. Duże sklepy nie chcą bowiem rezygnować z zysków ze sprzedaży świeżego pieczywa. (TM) Piekarnie bankrutują przez ceny pszenicy WIELKA BRYTANIA. Na Wyspach padają kolejne piekarnie. Problemy zaczęły się już na początku roku. Zbankrutowała m.in. sieć Woodhead Bakery z Scarborough, która posiadała 30 sklepów w północno-wschodniej części kraju. Ta firma rodzinna działała od 74 lat. Dostarczała pieczywo m.in. do sieci supermarketów Morrison. Firma zwolniła 310 pracowników, a jej administratorzy chcą sprzedać majątek. - Woodhead Bakery zbankrutowała przez inflację i wzrost cen na światowych rynkach pszenicy - powiedział Christopher White, administrator firmy. Piekarze twierdzą, że kryzys gospodarczy wyjątkowo mocno uderzył w firmy z tego regionu Wielkiej Brytanii. Ostatnio zbankrutowała także sieć piekarni Tees Valley z Middlesbrough i Peters Bakery z Durham. Na tym jeszcze nie koniec. Jak ostrzegają analitycy szykują się kolejne bankructwa. (MT) Fot. DREAMSTIME.COM Ceny żywności wzrosły przez Amerykanów STANY ZJEDNOCZONE. Rząd amerykański ujawnił, że zapasy zboża oraz soi były mniejsze niż wcześniej sądzono. Stany Zjednoczone to największy światowy eksporter żywności pochodzącej z upraw. Według Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA), najwyższe ceny od dwóch i pół roku zmuszają rolników w Stanach do zwiększania zasiewów zbóż. Dodatkowe obszary uprawne jednak nie wystarczą. W ostatnim roku w USA ceny zboża podwoiły się, a ceny soi wzrosły aż o 50 procent. - Mniej zboża w składzie to znak, że zapotrzebowanie prawie nie zareagowało na presje cenowe. Od początku roku zasoby zboża spadły o 15 proc. do 6,5 biliona buszli - twierdzi Joseph Glaubner, ekonomista amerykańskiego departamentu rolnictwa. W ostatnim roku ceny zboża podwoiły się, a ceny soi wzrosły aż o 50 proc. (TM) 12 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

13 b&s BUSINESS NEWS świat Ceny mleka uderzą w rynek lodów Fot. Bartosz Ryczan Sprzedaż lodów w Australii jest znacznie wyższa niż w Polsce. AUSTRALIA. Głębokiego kryzysu spodziewają się producenci lodów z Australii. Wszystko przez gwałtowny wzrost cen mleka. - Do tej pory panowało przekonanie, że lody są odporne na recesję. Podobnie jak w przypadku alkoholu i czekolady, popyt na nie nie spadał nawet w czasach kryzysu - twierdzi Mike Hopkins Killick, właściciel firmy Simon Southland, która produkuje lody od 1979 roku. Sytuację w Australii zmieniły jednak diametralnie galopujące ceny mleka. Nasze lody klasy premium zawierają 12 proc. tłuszczu mlecznego, konkurencji tylko 10 proc. To pogarsza naszą sytuację - dodaje Killick. Zdaniem większości australijskich producentów wzrost cen jest nieunikniony. Nadzieją dla firmy posiadającej trzy zakłady produkcyjne jest zwiększenie eksportu do Japonii i Chin. 2-litrowe opakowanie lodów waniliowych kosztuje obecnie w Australii od 5 do 6 dolarów. (TM) Brytyjczycy już nie chcą pić herbaty Wielka Brytania. Młodzi mieszkańcy Wysp uważają, że herbata to napój dla rodziców i dziadków. Spada sprzedaż herbaty w cukierniach i kawiarniach. Herbatę pija 88 proc. Brytyjczyków w wieku od 65 lat wzwyż. W grupie wiekowej od 15 do 34 lat jest to 73 proc. Jeszcze niższy jest odsetek amatorów herbaty wśród osób w wieku lata i wynosi 53 proc. - wynika z raportu firmy Mintel. Rosnącą konkurencją dla herbaty stają się napoje orzeźwiające, dostępne w puszkach, kartonach lub plastikowych butelkach. Wprawdzie herbatę wciąż pije ośmiu na dziesięciu Brytyjczyków, ale proporcja zmniejsza się. O ile jeszcze w 2006 roku do picia herbaty przyznawało się 87 proc. ankietowanych, o tyle w 2010 roku było to już tylko 81 proc. Wśród młodszych konsumentów Jonny Forsyth z Mintela dostrzega większą skłonność do eksperymentowania z nowymi gatunkami i smakami herbat. Młodzi częściej też piją herbaty ziołowe, w odróżnieniu od starszych, przyzwyczajonych do herbaty tradycyjnej. Jeśli producenci herbaty nie wstrzelą się w upodobania młodszych wiekiem konsumentów, to może się okazać, że tradycja nie zostanie przekazana z pokolenia na pokolenie. Sektor herbaciany zbyt mocno uzależnił się od tradycyjnej herbaty śniadaniowej - ostrzega ekspert. (TM) Nowy trend w USA. Konkurencja dla lodów STANY ZJEDNOCZONE. Rynek amerykański podbijają mrożone jogurty. Mają nieco bardziej cierpki smak niż lody i zawierają mniej tłuszczu. - To ze względu na stosowanie mleka zamiast śmietany - tłumaczą producenci. - Mrożone jogurty mają ogromny potencjał. Ten produkt może zadowolić wszystkich. Smakuje jak lody, ale jest dużo zdrowszy - uważa Rebecca Seeley-Kavaliku z Nano s Yogurt Shack. Mrożone jogurty podbiły już amerykański rynek w 1980 roku. Były popularne przez 10 lat, później ich miejsce zajęły lody. Teraz ta moda powraca. Wiele sieci rozwija się w błyskawicznie, np. Yumi Jogurt Yogurtouille, Happy Yogurt czy Tuttimelon. Najpopularniejsze smaki to waniliowy, czekoladowy i orzechowy. (TM) Fot. DREAMSTIME.COM Herbatę wciąż pije ośmiu na dziesięciu Brytyjczyków. Fot. DREAMSTIME.COM 2011/5 (6) BAKE&SWEET 13

14 b&s BUSINESS NEWS polska Ciastka źle oznakowane Prawie 30 procent ciastek na polskim rynku jest nieprawidłowo oznakowanych - to wyniki najnowszej kontroli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Średnio też co trzynasty wyrób ciastkarski ma niewłaściwy skład surowcowy lub jest lżejszy i mniejszy niż zapewnia producent. Celem kontroli, którą przeprowadzono pod koniec ubiegłego roku, było sprawdzenie jakości handlowej ciastek, ze szczególnym uwzględnieniem herbatników, sucharów oraz wafli. Inspektorzy IJHARS przyglądali się głównie temu, na ile produkty są zgodne z obowiązującymi przepisami oraz weryfikowali prawdziwość informacji podawanych przez producentów ciastek na ich opakowaniach. Kontrolę przeprowadzono w 69 zakładach. Najczęściej stwierdzane nieprawidłowości to: brak pełnych danych lub wręcz podanie nieprawidłowych danych producenta (na przykład zły adres firmy), podanie nieprawdziwych informacji dotyczących składu (między innymi brak wyszczególnienia substancji dodatkowych) oraz nieinformowanie o zawartości składnika alergennego. Z wyników kontroli wynika, że producenci często wprowadzają konsumenta w błąd, podając w nazwie produktu informacje, które nie są prawdziwe. Tak jest na przykład z waflami śmietankowymi lub waflami przekładanymi masą śmietankowo-kokosową, do produkcji których nie użyto Fot. Archiwum Nazwy ciastek mogą sugerować konsumentowi, że do ich produkcji dodano masło, śmietanę lub czekoladę, chociaż w rzeczywistości w składzie ciastek nie ma tych składników. śmietany, lecz wyłącznie aromatu o jej smaku. Inspektorzy IJHARS przypominają, że w takim przypadku produkt powinien mieć informację, że jest jedynie o smaku śmietankowym. Podobnie dzieje się w przypadku ciastek nazywanych czekoladowymi, mimo iż mają polewę kakaową. Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych stwierdzono w przypadku 8 procent skontrolowanych partii. Zazwyczaj miały zaniżoną wagę oraz niewłaściwe ilości kremów, polewy, masy suchej i cukru. Tylko jedna ze 146 skontrolowanych partii wyrobów ciastkarskich była niewłaściwa w smaku i zapachu. Herbatniki dekorowane polewą kokosową pachniały i smakowały jak te z polewą kakaową, a deklarowany przez producenta dodatek kokosowy był zupełnie niewyczuwalny. Efekt kontroli to kilkadziesiąt mandatów i kar pieniężnych oraz wycofanie ze sprzedaży kilku produktów. W posumowaniu raportu kontrolerzy stwierdzili, że w niektórych przypadkach nieprawidłowe znakowanie opakowań oraz niewłaściwe cechy organoleptyczne i parametry fizykochemiczne ciastek były wynikiem świadomego działania producenta. TP Belgijska czekolada wychodzi z galerii Fot. B&S Ostatniego dnia kwietnia na Deptaku Bogusława w Szczecinie otwarto pijalnię czekolady i kawy Mount Blanc. Następna ruszy w połowie lipca w Karpaczu. Będą to dwa kolejne lokale Mount Blanc - oprócz działającego już w Toruniu - znajdujące się poza centrami handlowymi. Jeszcze do niedawna pijalnie czekolady znajdowały się tylko w centrach handlowych, m.in. w Galerii Bałtyckiej w Gdańsku. Sieć Mount Blanc liczy obecnie 10 lokali, które zlokalizowane są głównie w galeriach w dużych miastach na terenie całego kraju. Pijalnie istnieją od 2005 roku, kiedy to w wyniku partnerskiej współpracy z producentami czekolady z Belgii i Francji powstała nowa marka. Mount Blanc oprócz pitnej czekolady jest także producentem stu pięćdziesięciu ręcznie produkowanych pralinek, belgijskich deserów lodowych oraz firmowych ciast. - Aby otworzyć punkt tej sieci trzeba mieć lokal o powierzchni od 60 do 150 metrów kwadratowych i zainwestować około tysięcy złotych - informuje Michał Piasecki ze spółki Mount Blanc dodając, że sama opłata wstępna za przystąpienie do sieci to tylko 10 tysięcy złotych. Pakiet franczyzowy obejmuje między innymi korzystanie z opatentowanego znaku towarowego oraz pełnego know-how firmy, a także wsparcie w wykonaniu aranżacji lokalu oraz bezpłatny system szkoleń. Miesięcznie franczyzobiorca musi zapłacić 3 procent obrotów netto. TP 14 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

15 Polskie pieczywo jest coraz gorsze Zdaniem specjalistów, do pogorszenia jakości pieczywa przyczyniły się mniejsze zbiory w ubiegłym roku oraz wyższe ceny mąki i zbóż. b&s BUSINESS NEWS polska - Chleb traci też na jakości ze względu na coraz powszechniejsze stosowanie polepszaczy. Woda to teraz najtańszy składnik pieczywa - twierdzi Beata Czabak z Inspektoratu Jakości Handlu Artykułami Rolno- -Spożywczymi w Bydgoszczy. - Już wielokrotnie stwierdziliśmy, że chleb żytni składa się tylko z mąki pszennej. Wykrywamy także barwienie pieczywa poprzez dodanie karmelu, którego stosowanie jest w tym przypadku zabronione - dodaje Waldemar Sieńko z IJHARS. Zdaniem kontrolerów, klienci wprowadzani są w błąd nie tylko w hipermarketach, ale również w małych piekarniach. - Dlatego stworzyliśmy minilaboratorium i chcemy zachęcić piekarzy, by badali kwasowość pieczywa, jego wilgotność, objętość i punktację - wyjaśnia dr Kazimierz Sadkiewicz z Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarniczego w Bydgoszczy. (TM) Fot. DREAMSTIME.COM Polskie pieczywo jest coraz gorszej jakości. Coraz większa sprzedaż produktów Fair Trade Kryzys nie spowodował spadku sprzedaży produktów oznaczonych logo Sprawiedliwego Handlu, czyli Fair Trade. - Zainteresowanie konsumentów jest w Polsce coraz większe - powiedział Wojciech Zięba z Polskiego Stowarzyszenia Sprawiedliwego Handlu Trzeci Świat i My. Produkty Fair Trade są droższe od innych, ale zdaniem Zięby, wzrasta też świadomość konsumentów, którzy cenią wartości etyczne i wysoką jakość. Wśród kupujących je są przede wszystkim emeryci i studenci. Przedstawiciel Polskiego Stowarzyszenia Sprawiedliwego Handlu Trzeci Świat i My mówili o wyzysku robotników na plantacjach bananów np. w Ekwadorze. Masowo też zatrudniane są dzieci. Zdaniem ekspertów, robotnicy rolni pracujący na plantacjach bananów Sprawiedliwego Handlu zarabiają sześć razy więcej. Przykładem etycznego produktu jest kawa z Boliwii produkowana w ramach projektu Fot. Bartosz Ryczan Produkty Fair Trade są droższe od innych, ale wzrasta też świadomość konsumentów. Kawa zamiast koki katolickiej diecezji Hildesheim w Niemczech. Fair Trade to forma pomocy rozwojowej realizowanej z udziałem konsumentów przez organizacje pozarządowe i przedsiębiorstwa na rzecz społeczności drobnych producentów i pracowników z krajów globalnego Południa. Do standardów Fair Trade należą: gwarantowane ceny minimalne, premie na inwestycje rozwojowe dla lokalnych społeczności, przedpłaty i długoterminowe umowy. Wykluczone jest stosowanie procedur niedemokratycznych, dyskryminacja, praca dzieci i niewolnicza oraz niszczenie środowiska. (MT) 2011/5 (6) BAKE&SWEET 15

16 b&s BUSINESS NEWS polska Dawn przejmuje udziały w Unifine F&BI Dawn Foods, Jackson, Michigan USA oraz Royal Cosun, Breda, Holandia ogłosiły, iż Dawn Foods planuje przejąć Unifine Food & Bake Ingredients. Unifine jest jedną z wiodących europejskich firm, które zajmują się produkcją oraz zaopatrzeniem branży cukierniczej. Planowana transakcja obejmie całość firmy Unifine - wraz z siedmioma fabrykami oraz dziesięcioma oddziałami handlowymi w Europie oraz markami Sucrea, Fruibel, Caullet oraz Dethmers. Carrie Jones-Barber, CEO w Dawn Foods wyraziła opinię, iż biorąc pod uwagę produkty, koncentrację na wybranych rynkach oraz wielu utalentowanych pracowników, Grupa Unifine stanowi znakomite uzupełnienie i w bardzo dobry sposób łączy się ze światowym wizerunkiem firmy Dawn. - Głębokie zaangażowanie w obsługę klienta oraz dbałość o wysoką jakość produktów to cechy łączące Dawn oraz Unifine, które na pewno pomogą zapewnić przyszłe sukcesy obu przedsiębiorstw - powiedziała Carrie Jones-Barber. Robert P. Smith, prezes & CEO w Royal Cosun dodaje: - Podjęliśmy decyzję o zbyciu udziałów w firmie działającej w sektorze cukierniczym, ponieważ ta branża nie mieści się w naszej strategii, którą jest skupienie się na przetwarzaniu roślin uprawnych. Opierając się na silnym wzroście przez ostatnich 10 lat oraz ciekawych perspektywach rozwoju, Cosun jest przekonany, że Unifine jest gotowe do zrobienia następnego kroku w swojej ewolucji jako część strategicznego gracza światowego. Laurence Saul President of Global Commercial and International w Dawn Foods stwierdziła, iż planowane przejęcie będzie oferować znaczne korzyści dla obu firm - Dawn oraz Unifine. - Planowane przejęcie da naszym pracownikom, klientom, partnerom oraz dostawcom dostęp do światowych rynków poprzez sieć Dawn Food. Jesteśmy przekonani, iż planowana sprzedaż Unifine do firmy Dawn zaoferuje branży nowe perspektywy poprzez połączenie wiedzy i doświadczenia tych firm oraz zapewni ich długotrwały rozwój - wyjaśnia. Planowana transakcja będzie przedmiotem opiniowania przez odpowiednie organy w zakresie prawa o konkurencji oraz będzie ak- Fot. Bartosz Ryczan Unifine jest jedną z wiodących europejskich firm, które zajmują się produkcją oraz zaopatrzeniem branży cukierniczej. ceptowana przez związki zawodowe zgodnie z SER Merger Code. Strony spodziewają się, że ten proces zakończy się w drugim kwartale Jeżeli chodzi o działania firmy na terenie Polski, na razie nic się nie zmienia: - Ale już niedługo będziemy mogli zaoferować jeszcze bogatszą ofertę produktów - informuje Filip Kwiatkowski, Country Manager Poland Unifine Food & Bake Ingredients Polska Sp. z o.o. (AM) Piekarze jadą do Warszawy Zarząd Krajowy Związku Rewizyjnego Spółdzielni Samopomoc Chłopska i Zarząd Główny Stowarzyszenia Młynarzy Rzeczypospolitej Polskiej zapraszają na seminarium pt. Współpraca branży piekarskiej i młynarskiej dla jakości pieczywa i produktów zbożowych, które odbędzie się w dniach maja 2011 roku w Warszawie. Celem seminarium jest debata na temat współpracy branży młynarsko-zbożowej i spółdzielczych piekarni oraz poprawa jakości i opłacalności produkcji pieczywa. Seminarium będzie ponadto okazją do dyskusji o aktualnych problemach branży piekarskiej i młynarskiej, tj. wysokich cenach zbóż i produktów przemiału, wpływu jakości ziarna na jakość pieczywa, oczekiwań piekarzy w stosunku do jakości mąki i możliwości ich wypełnienia, opłacalności produkcji, w tym produkcji wysokiej jakości, i innych zagadnień. W ramach dokonania przeglądu aktualnych tendencji w branży piekarskiej i młynarskiej w świecie, UE i w Polsce do udziału w seminarium zaproszone zostały firmy produkujące urządzenia i dodatki dla młynarstwa i piekarnictwa. Seminarium jest dofinansowane ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Udział w seminarium jest bezpłatny, włącznie z noclegiem i wyżywieniem. Uczestnicy ponoszą koszty dojazdu i ewentualne koszty wyjścia do teatru lub uroczystej kolacji - bo tak organizatorzy proponują wypełnić wieczorny czas pobytu w Centrum Szkoleniowo-Konferencyjnym. Zgłoszenia należy wysyłać listownie, faksem, em lub informować telefonicznie. Informacja kontakt: Krystyna Chojnowska tel lub (AM) 16 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

17 Lody, obsesja i franczyza Fot. Materiały producenta W lokalach Rodzinna Obsesja będą sprzedawane wszystkie smaki lodów marki Zielona Budka. Producent lodów Zielona Budka ruszył z nowym projektem franczyzowym. W tym roku zamierza otworzyć kilka lokali, których franczyzobiorcami mogą być też cukiernicy. Jedyna na razie lodziarnia pod szyldem Rodzinna Obsesja działa już w Bytomiu. - Nie każdy może podpisać z nami umowę i prowadzić taki lokal - zaznacza Katarzyna Rylska, marketing manager Zielonej Budki dodając, że firma chce dokładnie weryfikować swoich franczyzobiorców. Do tej pory lody Zielonej Budki były sprzedawane w sklepach, własnych lokalach oraz w cukierniach, które produktami tymi uatrakcyjniały sprzedaż swoich wypieków. Prawie 70 procent obrotów firma lodziarska ma w okresie letnim, od kwietnia do września. - Stworzenie lodziarnio-kawiarni Rodzinna Obsesja ma za zadanie to zmienić i sprawić, by konsumenci zauważyli rynek lodowy także zimą - powiedziała nam Katarzyna Rylska. Podpisanie umowy franczyzowej na prowadzenie takiego lokalu wiąże się jednak z licznymi obostrzeniami, ale - jak przyznaje marketing manager Zielonej Budki - firma realnie podchodzi do polskiej rzeczywistości i zdaje sobie sprawę, że nie da się utrzymać lokalu przez cały rok tylko ze sprzedaży lodów. - Umowa franczyzowa pozwala więc na osiągnięcie części obrotów także z innych produktów, takich jak kawa, ciastka, a nawet sałatki. Ale muszą one spełniać nasze wymagania - mówi Katarzyna Rylska dodając, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby cukiernik miał Rodzinną Obsesję, w której będzie też oferował własne wysokiej jakości wypieki. Na razie Zielona Budka podpisała tylko jedną umowę franczyzową, lecz przedstawicielka firmy liczy na to, że będzie ich w tym roku kilka, a może nawet dziesięć. TP reklama 2011/5 (6) BAKE&SWEET 17

18 b&s BUSINESS NEWS polska Cukiernicy na korty XIII Mistrzostwa Polski Cukierników i Piekarzy w tenisie ziemnym im. Wojciecha Kandulskiego organizuje w czerwcu Wielkopolskie Stowarzyszenie Cukierników w Poznaniu. Turniej jest otwarty dla cukierników i piekarzy z całej Polski. Impreza odbędzie się na kortach tenisowych ośrodka Kortowo Tennis Center w Poznaniu przy ul. Kotowo 62 (www.kortowo. com.pl). Turniej organizowany przez stowarzyszenie cieszy się ogromnym zainteresowaniem w branży cukierniczej i piekarskiej. W ubiegłorocznych mistrzostwach wzięło udział ponad 50 cukierników i piekarzy z całej Polski. - Nasza branża jest bardzo aktywna, również w sporcie - uczestnicy mistrzostw prezentują wspaniałą postawę sportową i udowadniają, że potrafią nie tylko ciężko pracować w swoim zawodzie, ale również dobrze się bawić i integrować na kortach tenisowych - podkreślają organizatorzy. Mecze rozgrywane są w trzech grupach wiekowych w systemie singlowym oraz gier deblowych. Zwycięzcy w poszczególnych kategoriach otrzymują tytuł Mistrza Polski Cukierników i Piekarzy oraz puchary i nagrody ufundowane przez sponsorów. Organizatorzy gwarantują doskonałą zabawę i nagrody dla wszystkich uczestników turnieju. Koszt uczestnictwa jednej osoby grającej wynosi 250 zł, osoby towarzyszącej spoza Poznania 150 zł, osoby Fot. Wielkopolskie Stowarzyszenie Cukierników w Poznaniu W ubiegłym roku w turnieju wzięli udział przedstawiciele branży z całej Polski. towarzyszącej z Poznania 100 zł. Zgłoszenia można nadsyłać do 15 czerwca 2011 r. Więcej informacji pod numerem telefonu Program mistrzostw: , faks lub (AM) r. od godz przyjazd zawodników i osób towarzyszących, gry treningowe r. godz losowanie gier singlowych godz gry singlowe i deblowe godz uroczysta kolacja r. godz półfinały godz finały godz uroczyste zakończenie mistrzostw, wręczenie nagród - zakończenie turnieju Pamiętają o Jacku Memoriał im. Jacka Preusa w piłce koszykowej zaplanowano na ostatni dzień kwietnia w Koninie. Zawody sportowo-rekreacyjne mają na celu uczczenie pamięci zmarłego tragicznie cukiernika Jarka Preusa. - Pasjami Jarka była koszykówka oraz cukiernictwo. Przez ostatnie dwa lata odbywały się tylko zawody, a w tym roku Akademia Mistrza w 3. rocznicę inauguracji postanowiła dołączyć się do tej imprezy i pokazać drugą pasję Jacka, którą było cukiernictwo - mówi Katarzyna Noga, kierownik marketingu ZTK Kruszwica. W wydarzenie zaangażowała się większość największych firm działających w branży cukierniczej: ZT Kruszwica, Unifine, Martin Barun, Barry Callebaut, PZ Piekarz, PHPiU Centrum oraz cukiernicy z całej Polski. - Wraz z cukiernikami z całej Polski postanowiliśmy zrobić tort w kształcie boiska do koszykówki w skali jeden do trzech, czyli 5 x 9 m - dodaje Katarzyna Noga. - Prace na tym tortem będą prowadzone w Koninie w cukierni Preus, a finał zaplanowany został na trzydziestego kwietnia w centrum Konina przed halą sportową Rondo. Wydarzenie rozpocznie się o godzinie 10.00, o godzinie nastąpi zamknięcie prac nad tortem. Po złożeniu tortu zostanie on podzielony i rozdany mieszkańcom, przy tej okazji odbędzie się charytatywna zbiórka pieniędzy. Pieniądze przekazane zostaną dla dwumiesięcznej Iguni Ręglewskiej, która urodziła się z Zespołem Aperta i potrzebuje kosztownej operacji dla ratowania życia. Bezinteresowność, z jaką podchodzą do realizacji tego wyjątkowego dzieła wszystkie zaangażowane osoby, potwierdza znaną od lat prawdę, że polscy cukiernicy i piekarze nie są obojętni na potrzeby innych - dodaje przedstawicielka Kruszwicy. Więcej o wydarzeniu w kolejnym numerze Bake&Sweet. (AM) 18 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

19 b&s BUSINESS NEWS polska Polscy piekarze dzielą się chlebem O pomoc dla japońskich piekarzy dotkniętych trzęsieniem ziemi i tsunami apeluje Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczpospolitej Polskiej. Akcja pomocy trwa już od kilku tygodni. Zapoczątkowała ją Piekarnia Chrupek ze Złotowa. - Wiadomości, które docierają do nas z Japonii po 11 marca 2011 r., nikogo nie mogą pozostawić obojętnym - piszą polscy piekarze. - Ogrom ludzkiej tragedii i zniszczeń poraża! Trzęsienie ziemi o niespotykanej skali, tsunami a na dodatek katastrofa w elektrowni atomowej - to wszystko rozgrywało się niemal na naszych oczach. Amatorskie nagrania pozwalają jak rzadko kiedy doświadczyć choć namiastki dramatu Japończyków. Jak na ironię, natura dała światu taką bolesną lekcję pokory - właśnie w kraju tak bardzo zaawansowanym technologicznie. Niestety, kolejne dni po tragedii ukazują coraz tragiczniejszy bilans zdarzeń. Sami Japończycy przyznają, że kraj nie był tak zniszczony od II wojny światowej. W rejonach dotkniętych kataklizmem zaczyna brakować paliwa i żywności. Puste półki w sklepach, gigantyczne kolejki po żywność czy benzynę, reglamentacja towarów skąd my to wszystko znamy? Wobec natury wciąż jesteśmy bezbronni, ale nie oznacza to, że mamy być bezczynni wobec nieszczęścia innych ludzi. Polacy wiedzą to doskonale i potrafią w takich momentach wspaniale się mobilizować - dodają. Stanisław Butka, prezes Zarządu Głównego Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP apeluje, aby do pomocy Japończykom włączyli się wszyscy piekarze: - Nie jesteśmy oczywiście w stanie wysłać do Japonii mąki, cukru czy chleba nie miałoby to zresztą większego, ekonomicznego sensu. Ale możemy japońskim kolegom pomóc finansowo. Oni sami, tam na miejscu najlepiej będą wiedzieli, na co przeznaczyć fundusze, do których zbierania, wraz z Kolegami ze Złotowa, bardzo gorąco Państwa zachęcam - podkreśla prezes. - Liczy się każda ofiarowana złotówka. Fot. Paweł Dziedzic Polscy piekarze chcą podzielić się chlebem. Choć w ten symboliczny sposób podzielmy się z nimi kawałkiem polskiego chleba! Pieniądze można wpłacać na konto Stowarzyszenia w Banku PKO BP S.A. XV O/Warszawa, nr: , koniecznie z dopiskiem: Pomoc dla japońskich piekarzy. (BR) Nowy dyrektor sprzedaży w Martin Braun Robert Sokół objął stanowisko dyrektora sprzedaży i marketingu w koncernie Martin Braun. Odpowiedzialny będzie za rozwój nowych kanałów sprzedaży, realizację strategii rozwoju w Polsce oraz zarządzanie siłami sprzedaży. reklama Robert Sokół posiada kilkunastoletnie doświadczenie w sprzedaży w branży spożywczej na rynkach polskim i europejskim. Przez 11 lat zajmował stanowiska menedżerskie w działach sprzedaży firm z branży cukrowej: British Sugar Overseas, Pfeiffer & Langen i Krajowej Spółki Cukrowej. Współpracował także z Nestle, Danone, Kraft, Pepsico, Dr Oetker, Maspex i Agrosnova. Ostatnio zajmował stanowisko dyrektora sprzedaży B2B w Kamis. - Bardzo się cieszę z możliwości pracy w firmie Martin Braun, której wysokiej jakości produkty są cenione przez klientów. Wiem, że postawiono przede mną duże wyzwanie. Jestem przekonany, że dobrze wykorzystam swoją wiedzę i doświadczenie zdobyte na wielu rynkach, aby wspólnie z doświadczonym zespołem sprzedaży przyczynić się do zdobycia przez Martin Braun jeszcze wyższej pozycji na rynku surowców piekarniczych i cukierniczych w Polsce - informuje nowy dyrektor sprzedaży Martin Braun. Robert Sokół z wykształcenia jest prawnikiem o specjalności prawo gospodarcze oraz absolwentem studiów MBA. Ma 40 lat. Wolny czas spędza z rodziną i przyjaciółmi. (BR) 2011/5 (6) BAKE&SWEET 19

20 wydarzenia Targi, które budzą emocje od naszym patronatem PPod naszym patronatem Aneta Marczak Byli profesjonalni goście i były ważne spotkania biznesowe - na początku kwietnia w Kielcach odbyła się III edycja Targów Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego BAKEPOL. Organizatorzy określają zakończone niedawno targi mianem największego wydarzenia dla branży piekarskiej i cukierniczej w Polsce w 2011 roku. Faktem jest, że organizowane po raz trzeci przez Międzynarodowe Targi Poznańskie spotkanie w Kielcach zgromadziło blisko 130 firm z Polski, Niemiec, Czech, Słowacji, Litwy, Wielkiej Brytanii, które łącznie zaprezentowały ponad 80 nowych produktów oraz nowoczesnych rozwiązań technologicznych dla współczesnych piekarni i cukierni. Przez pięć dni (2-6 kwietnia) z ekspozycją zapoznało się ponad 5500 profesjonalistów. Jak podkreślają MTP, to o 10 proc. więcej porównaniu od poprzedniej edycji targów. Wystawcy widzą to jednak nieco mniej optymistycznie. - Moim zdaniem, zwiedzających było mniej niż w latach ubiegłych - ocenia Marek Mankiewicz, właściciel firmy Goście targów Bakepol odwiedzając największe ze wszystkich wystawców stoisko firmy Hert mogli obejrzeć maszyny najwyższej jakości oraz uzyskać informacje od profesjonalistów zatrudnionych w firmie. Fo t. Her t Stoisko firmy Zeelandia wyróżniało się oryginalną aranżacją. Fo t. Zeel a ndi a Goście targów mogli nie tylko oglądać, ale również smakować dzieła sztuki cukierniczej. Fo t. Zeel a ndi a 20 BAKE&SWEET 2011/5 (6)

Franczyza z Carrefour. ( nabierze kolorów! Niech Twój biznes

Franczyza z Carrefour. ( nabierze kolorów! Niech Twój biznes Franczyza z ( nabierze kolorów! Niech Twój biznes Franczyza z Szanowni Państwo! Właściciele sklepów spożywczych coraz chętniej korzystają z możliwości działania pod znaną marką. Obecnie na terenie kraju

Bardziej szczegółowo

1/5. Dbamy o jakość produktów. Jak to działa? Gwarancja Satysfakcji. dlaczego? Newsletter dla Partnerów Handlowych Tesco

1/5. Dbamy o jakość produktów. Jak to działa? Gwarancja Satysfakcji. dlaczego? Newsletter dla Partnerów Handlowych Tesco Newsletter dla Partnerów Handlowych Tesco wydanie specjalne październik 2013 Gwarancja Satysfakcji Gwarancja Satysfakcji dlaczego? Jak to działa? Dbamy o jakość produktów 1/5 Redakcja Drodzy Czytelnicy!

Bardziej szczegółowo

Polski rynek hotelowy w 2013 r. ciężka konkurencja na rynku

Polski rynek hotelowy w 2013 r. ciężka konkurencja na rynku Polski rynek hotelowy w 2013 r. ciężka konkurencja na rynku Rok 2012 rynek w rozkwicie Liczba hoteli w Polsce szybko rośnie z każdym rokiem. Według danych GUS w 2012 r. było w Polsce 2014 hoteli, wobec

Bardziej szczegółowo

Akademia Biznesu UEK Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. NIESPOTYKANE POŁĄCZENIE PYSZNEGO Z WYŚMIENITYM!

Akademia Biznesu UEK Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. NIESPOTYKANE POŁĄCZENIE PYSZNEGO Z WYŚMIENITYM! Akademia Biznesu UEK Lajkonik. House of Bakery Sp. z o.o. NIESPOTYKANE POŁĄCZENIE PYSZNEGO Z WYŚMIENITYM! Kraków, 13.05.2015 Tradycje firmy LAJKONIK 1910 H. Franck zakłada firmę Henrick Frank & Synowie

Bardziej szczegółowo

Fakt #1: Dużo nas łączy

Fakt #1: Dużo nas łączy Trendy 2013: Co gotują i jedzą rodziny na całym świecie Portal Allrecipes przeprowadził ankietę wśród tysięcy miłośników gotowania na całym świecie, aby poznać globalne trendy dotyczące jedzenia i wykorzystania

Bardziej szczegółowo

Franczyza dla Ciebie. Sprawdzony model biznesu

Franczyza dla Ciebie. Sprawdzony model biznesu Sprawdzony model biznesu O FORNETTI Fornetti jest największą i najdłużej funkcjonującą w Polsce siecią minipiekarni i kawiarenek, specjalizującą się w wypieku w punkcie sprzedaży ciastek oraz przekąsek

Bardziej szczegółowo

25 28 lutego 2014 roku. www.salima.eu. Brno Centrum Wystawiennicze Republika Czeska. Veletrhy Brno, a.s. www.bvv.cz Brno Centrum Wystawiennicze

25 28 lutego 2014 roku. www.salima.eu. Brno Centrum Wystawiennicze Republika Czeska. Veletrhy Brno, a.s. www.bvv.cz Brno Centrum Wystawiennicze Informacje dla wystawców Veletrhy Brno, a.s. www.bvv.cz Brno Centrum Wystawiennicze 29. Międzynarodowe Targi Spożywcze 7. Międzynarodowe Targi Młynarstwa, Piekarnictwa i Cukiernictwa 26. Międzynarodowe

Bardziej szczegółowo

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Andrzej Kowalski Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB Katedra Rozwoju Obszarów Wiejskich Szkoła Główna Handlowa Warszawa kwiecień 2009 Wzajemne

Bardziej szczegółowo

Mieszkanie wynajmiemy taniej niż rok temu

Mieszkanie wynajmiemy taniej niż rok temu 13 grud- Raport nia 2012 r. Mieszkanie wynajmiemy taniej niż rok temu W ciągu ostatniego roku stawki za wynajem mieszkania w większości dużych polskich miast spadły. Największych obniżek doświadczyli wynajmujący

Bardziej szczegółowo

MIEJSCE POLSKIEGO PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO W UNII EUROPEJSKIEJ

MIEJSCE POLSKIEGO PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO W UNII EUROPEJSKIEJ MIEJSCE POLSKIEGO PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO W UNII EUROPEJSKIEJ mgr Małgorzata Bułkowska mgr Mirosława Tereszczuk dr inż. Robert Mroczek Konferencja: Przemysł spożywczy otoczenie rynkowe, inwestycje, ekspansja

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale

Bardziej szczegółowo

Sprzedaż: żmudna praca dla wytrwałych czy droga do kariery? Badanie dotyczące postrzegania zawodu sprzedawcy (w Polsce).

Sprzedaż: żmudna praca dla wytrwałych czy droga do kariery? Badanie dotyczące postrzegania zawodu sprzedawcy (w Polsce). Sprzedaż: żmudna praca dla wytrwałych czy droga do kariery? Badanie dotyczące postrzegania zawodu sprzedawcy (w Polsce). Od kilkunastu lat, kiedy Polska znalazła się w warunkach wolnorynkowych, liczba

Bardziej szczegółowo

PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r.

PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r. Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra-Food Międzynarodowe Targi Gastronomii Polagra Gastro Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech Targi Smaki Regionów Targi Wyposażenia Hoteli

Bardziej szczegółowo

Z jakiej paki LOGIPAK?

Z jakiej paki LOGIPAK? 30 EDYCJA Z jakiej paki LOGIPAK? Konrad Fleśman dyrektor targów TAROPAK i LOGIPAK Warto rozmawiać. I warto słuchać. To właśnie rozmowy z przedstawicielami branży skłoniły nas do podjęcia decyzji o wydzieleniu

Bardziej szczegółowo

FINANSOWY BAROMETR ING: Wiedza finansowa

FINANSOWY BAROMETR ING: Wiedza finansowa FINANSOWY BAROMETR ING: Wiedza finansowa Międzynarodowe badanie ING na temat wiedzy finansowej konsumentów w Polsce i na świecie Wybrane wyniki badania przeprowadzonego dla Grupy ING przez TNS NIPO Maj

Bardziej szczegółowo

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezentacji Programu Poznaj Dobrą Żywność na targach

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezentacji Programu Poznaj Dobrą Żywność na targach Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezentacji Programu Poznaj Dobrą Żywność na targach Poznań 9-11 października 2009 W dniach 9-11 października 2009 w Poznaniu odbyły się Międzynarodowe

Bardziej szczegółowo

Festiwal Druku.pl 7-8.09.2016. Zarezerwuj już dziś najlepsze stoisko!

Festiwal Druku.pl 7-8.09.2016. Zarezerwuj już dziś najlepsze stoisko! Festiwal Druku.pl 7-8.09.2016 Zarezerwuj już dziś najlepsze stoisko! FESTIWAL DRUKU - najważniejsza impreza branży reklamowej w drugim półroczu w Polsce - hala nr III dedykowana szeroko pojętej branży

Bardziej szczegółowo

Dołącz do sieci polskich sklepów. Zostań właścicielem polskiego sklepu w Irlandii! Oferta współpracy Franchising

Dołącz do sieci polskich sklepów. Zostań właścicielem polskiego sklepu w Irlandii! Oferta współpracy Franchising Dołącz do sieci polskich sklepów Zostań właścicielem polskiego sklepu w Irlandii! Oferta współpracy Franchising KRÓTKO O NASZEJ SIECI SKLEPÓW Sklepy Sami Swoi to sieć polskich sklepów w Irlandii. Nasz

Bardziej szczegółowo

Mieszanki lodowe. Broszura informacyjna. Mieszanki do lodów z automatu

Mieszanki lodowe. Broszura informacyjna. Mieszanki do lodów z automatu Mieszanki lodowe Broszura informacyjna Lipiec 2015 Mieszanki do lodów z automatu Lody włoskie, lody amerykańskie, jogurt mrożony i shake Największy wybór na rynku 25 lat doświadczenia Strona 2 O nas Historia

Bardziej szczegółowo

16 18 kwietnia 2015 r. Ryga, Łotwa www.balticfashiontextile.com

16 18 kwietnia 2015 r. Ryga, Łotwa www.balticfashiontextile.com 16 18 kwietnia 2015 r. Ryga, Łotwa www.balticfashiontextile.com Baltic Fashion & Textile RIGA 2015 Targi w Rydze to jeden z najlepszych kierunków dla profesjonalistów z branży mody i tekstyliów w republikach

Bardziej szczegółowo

Rekordowa ilość polskich wystawców na ANUGA 2015 w Kolonii 2015-10-16 16:14:43

Rekordowa ilość polskich wystawców na ANUGA 2015 w Kolonii 2015-10-16 16:14:43 Rekordowa ilość polskich wystawców na ANUGA 2015 w Kolonii 2015-10-16 16:14:43 2 W tegorocznej edycji targów wystawiało się ponad 7 000 wystawców ze 108 krajów, w tym 170 z Polski. Na stoisku Agencji Rynku

Bardziej szczegółowo

Kl. I Kl. II Kl. III Kl. IV Kl. V Kl. VI Inne

Kl. I Kl. II Kl. III Kl. IV Kl. V Kl. VI Inne ANALIZA ANKIETY: PROMOCJA ZDROWIA W SZKOLE ANKIETA DLA RODZICÓW 1. Ankieta została przeprowadzona w styczniu podczas zebrań z rodzicami. 2. W ankiecie wzięło udział 200 rodziców, w tym: z klasy I 10 osób

Bardziej szczegółowo

Oferta organizacji wyjazdowej misji gospodarczej na targi FRUIT LOGISTICA Berlin 3 4 5 LUTY 2016

Oferta organizacji wyjazdowej misji gospodarczej na targi FRUIT LOGISTICA Berlin 3 4 5 LUTY 2016 Oferta organizacji wyjazdowej misji gospodarczej na targi FRUIT LOGISTICA NIP: 946 25 74 510 Lubelskie Centrum Consultingu sp. z o.o. powstało w 2009 roku w Lublinie aby wspierać przedsiębiorczość i pokazywać

Bardziej szczegółowo

Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01

Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01 Sektor rolny i handel zagraniczny we Francji 2013-02-11 10:08:01 2 Francuski sektor rolniczy jest jednym z najważniejszych sektorów gospodarki tego kraju i zajmuje kluczowe miejsce w handlu zagranicznym

Bardziej szczegółowo

Czy polskie firmy mają potencjał by stać się międzynarodowymi korporacjami?

Czy polskie firmy mają potencjał by stać się międzynarodowymi korporacjami? Czy polskie firmy mają potencjał by stać się międzynarodowymi korporacjami? W przeciągu ostatnich 20 lat, polskie firmy znacząco powiększyły swoje możliwości finansowe i wiele z nich zdecydowało się wyjść

Bardziej szczegółowo

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009

Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009 Podsumowanie udziału Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Międzynarodowych Targach Żywności ANUGA 2009 1 ANUGA 2009 10-14.10. 2009 Centrum wystawiennicze: Koelnmesse 2 Powody uczestnictwa: Niemcy są

Bardziej szczegółowo

Poznańskie ABC czyli przewodnik targowy

Poznańskie ABC czyli przewodnik targowy Poznańskie ABC czyli przewodnik targowy W tym roku, w dniach 12-13 września poznańskie tereny MTP otwierają swoje podwoje dla przedstawicieli branży spożywczej i opakowaniowej. Przy czym niedziela jest

Bardziej szczegółowo

Wyniki kontroli przeprowadzonych przez WIJHARS z/s w Zielonej Górze w II kwartale 2015 r.

Wyniki kontroli przeprowadzonych przez WIJHARS z/s w Zielonej Górze w II kwartale 2015 r. Wyniki kontroli przeprowadzonych przez WIJHARS z/s w Zielonej Górze w II kwartale 2015 r. Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych z/s w Zielonej Górze w II kwartale 2015 r.

Bardziej szczegółowo

Co kupić a co sprzedać 2015-06-26 13:34:29

Co kupić a co sprzedać 2015-06-26 13:34:29 Co kupić a co sprzedać 2015-06-26 13:34:29 2 Eksport jest siłą napędową niemieckiej gospodarki. Niemcy są także znaczącym importerem surowców, głównie energetycznych, ale i wysoko przetworzonych wyrobów

Bardziej szczegółowo

Konferencja prasowa. Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanisława Kalemby oraz. Prezesa Zarządu Międzynarodowych Targów Poznańskich Andrzeja Byrta

Konferencja prasowa. Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanisława Kalemby oraz. Prezesa Zarządu Międzynarodowych Targów Poznańskich Andrzeja Byrta Konferencja prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanisława Kalemby oraz Prezesa Zarządu Międzynarodowych Targów Poznańskich Andrzeja Byrta Prawie 1500 firm z branŝy spoŝywczej, gastronomicznej, hotelowej

Bardziej szczegółowo

Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych w grudniu 2014 r.

Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych w grudniu 2014 r. Warszawa, 2015.01.15 Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych w grudniu 2014 r. Ceny towarów i usług konsumpcyjnych w grudniu 2014 r., w stosunku do poprzedniego miesiąca, obniżyły się o 0,3%. Największy

Bardziej szczegółowo

Szanowni Państwo, Spotkanie adresowane jest do:

Szanowni Państwo, Spotkanie adresowane jest do: Szanowni Państwo, Wydawnictwo Farmacom oraz Redakcja kwartalnika Świat Przemysłu Kosmetycznego wspólnie z Honorowym Gospodarzem AVON Operations Polska Sp. z o.o. mają przyjemność zaprosić Państwa do udziału

Bardziej szczegółowo

RYNKI WSCHODNIE Współpraca gospodarcza Polski z Litwą Przepisy prawne regulujące polsko litewską współpracę gospodarczą.

RYNKI WSCHODNIE Współpraca gospodarcza Polski z Litwą Przepisy prawne regulujące polsko litewską współpracę gospodarczą. RYNKI WSCHODNIE Współpraca gospodarcza Polski z Litwą Przepisy prawne regulujące polsko litewską współpracę gospodarczą. Stosunki gospodarcze między Polską i Litwą regulują przepisy prawne Unii Europejskiej

Bardziej szczegółowo

ZYSK BRUTTO, KOSZTY I ZYSK NETTO

ZYSK BRUTTO, KOSZTY I ZYSK NETTO ZYSK BRUTTO, KOSZTY I ZYSK NETTO MARŻA BRUTTO Marża i narzut dotyczą tego ile właściciel sklepu zarabia na sprzedaży 1 sztuki pojedynczej pozycji. Marża brutto i zysk brutto odnoszą się do tego ile zarabia

Bardziej szczegółowo

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje

INFORMATOR. Tematyka targów obejmuje I. GŁÓWNE ZAŁOŻENIE I CELE INFORMATOR XVIII MIĘDZYNARODOWE TARGI-BIZNES-ŻYWNOŚĆ-MEDYCYNA-AUTO FLOTA RZESZÓW 2015 to największa na Podkarpaciu impreza wystawienniczo-handlowa. Organizowana od kilku lat,

Bardziej szczegółowo

SZWAJCARSKI RYNEK ICT DLA POLSKICH INWESTORÓW. Spotkanie informacyjne Czwartek, 13 listopada 2014, Warszawa

SZWAJCARSKI RYNEK ICT DLA POLSKICH INWESTORÓW. Spotkanie informacyjne Czwartek, 13 listopada 2014, Warszawa SZWAJCARSKI RYNEK ICT DLA POLSKICH INWESTORÓW Spotkanie informacyjne Czwartek, 13 listopada 2014, Warszawa Partnerzy: Swiss Business Hub Polska przy Ambasadzie Szwajcarii w Warszawie we współpracy z Polską

Bardziej szczegółowo

Co kupić a co sprzedać 2015-06-11 10:10:09

Co kupić a co sprzedać 2015-06-11 10:10:09 Co kupić a co sprzedać 2015-06-11 10:10:09 2 Greckie towary sprzedawane są głównie do krajów UE - Włoch, Niemiec, Bułgarii i na Cypr. Polska jako partner handlowy zajmuje 27. miejsce. W 2013 roku 46,4

Bardziej szczegółowo

KONTROLA PRAWIDŁOWOŚCI I RZETELNOŚCI ORGANIZOWANIA PROMOCJI W ZAKRESIE ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH

KONTROLA PRAWIDŁOWOŚCI I RZETELNOŚCI ORGANIZOWANIA PROMOCJI W ZAKRESIE ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH DIH-83-6/15/JK Warszawa, 6.11.2015 r. KONTROLA PRAWIDŁOWOŚCI I RZETELNOŚCI ORGANIZOWANIA PROMOCJI W ZAKRESIE ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH [Podtytuł dokumentu] [DATA] GIIH [Adres firmy] INFORMACJA Z WYNIKÓW

Bardziej szczegółowo

Biuletyn Inwestorski. Nr 1/2012. Styczeń

Biuletyn Inwestorski. Nr 1/2012. Styczeń Biuletyn Inwestorski Nr 1/2012 Styczeń Komentarz Prezesa Zarządu Szanowni Państwo, Przyszedł czas na podsumowanie minionego roku oraz noworoczne postanowienia. Stali czytelnicy Biuletynu nie będą zaskoczeni,

Bardziej szczegółowo

PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ

PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ 1 Program PDŻ Poznaj Dobrą Żywność rozpoczął swoje działanie 1 maja 2004 r. Program jest narzędziem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Bardziej szczegółowo

Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych

Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY Warszawa, 13.08.2015 Opracowanie sygnalne Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych Ceny towarów i usług konsumpcyjnych w lipcu 2015 r. w stosunku do poprzedniego miesiąca

Bardziej szczegółowo

Trudne czasy dla polskiego budownictwa

Trudne czasy dla polskiego budownictwa Warszawa, 21 maja 2013 r. Informacja prasowa Trudne czasy dla polskiego budownictwa Budownictwo w Polsce. Edycja 2013 - raport firmy doradczej KPMG, CEEC Research i Norstat Polska. W 2013 roku zarządzający

Bardziej szczegółowo

OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE

OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE MIESZANKI CHLEBOWE POLEPSZACZE DO PIECZYWA Chleb Litewski "Geras Bułeczki Serowe Pieczywo 7 ziaren Chleb wieloziarnisty Bułeczki czosnkowe Chleb wieloziarnisty Chleb z Żurawiną OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE

Bardziej szczegółowo

Zaproszenie do współpracy

Zaproszenie do współpracy Zaproszenie do współpracy s t r o n a 2 1. Czym jest Fitomat Misją Fitomatu jest poprawienie nawyków w sposobie odżywiania się Polaków. Fitomat powstał z myślą o ludziach, którzy potrzebują natychmiastowej

Bardziej szczegółowo

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Przetwórstwo zbożowe 1.1. Asortyment przetwórstwa zbożowego 1.2. Surowce

Bardziej szczegółowo

Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego

Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego Michał Majcherek Agro Klaster Kujawy Stowarzyszenie Na Rzecz Innowacji i Rozwoju WAŻNE DATY Listopad 2011 niektóre firmy

Bardziej szczegółowo

PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r.

PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r. Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra-Food Międzynarodowe Targi Gastronomii Polagra Gastro Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech Targi Smaki Regionów Targi Wyposażenia Hoteli

Bardziej szczegółowo

Handel internetowy w Polsce 2014. Analiza i prognoza rozwoju rynku e-commerce na lata 2014-2019

Handel internetowy w Polsce 2014. Analiza i prognoza rozwoju rynku e-commerce na lata 2014-2019 2 Język: polski, angielski Data publikacji: Q4 Format: pdf Cena od: 1800 Sprawdź w raporcie Jaka będzie wartość sprzedaży internetowej w Polsce w 2019 roku? Jakie marki uruchomiły lub planują uruchomić

Bardziej szczegółowo

Promocja polskich produktów rolno - spożywczych. Piotr Kondraciuk Agencja Rynku Rolnego

Promocja polskich produktów rolno - spożywczych. Piotr Kondraciuk Agencja Rynku Rolnego Promocja polskich produktów rolno - spożywczych Piotr Kondraciuk Agencja Rynku Rolnego Promocja żywności w ARR Działania informacyjne i promocyjne realizowane w ramach PROW 2007 2013 Wsparcie działań informacyjnych

Bardziej szczegółowo

Biuletyn Inwestorski. Nr 1/2011. Październik

Biuletyn Inwestorski. Nr 1/2011. Październik Biuletyn Inwestorski Nr 1/2011 Październik Komentarz Prezesa Zarządu Szanowni Państwo, Od początku 2011 r. wyniki spółek przetwórstwa spożywczego pozostają pod presją wysokich cen surowców, co zdecydowanie

Bardziej szczegółowo

Pytania do prezesa Cinema City International Mooky'ego Greidingera o przejęcia i przyszłość grupy.

Pytania do prezesa Cinema City International Mooky'ego Greidingera o przejęcia i przyszłość grupy. Pytania do prezesa Cinema City International Mooky'ego Greidingera o przejęcia i przyszłość grupy. Na jakim etapie jest przetarg na sieć kin Showcase w Wielkiej Brytanii, w którym startuje Cinema City

Bardziej szczegółowo

Jerzy Szkolnicki- Prezes Zarządu. Spotkanie Seminaryjne ze Studentami Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie 6 Listopada 2009 roku

Jerzy Szkolnicki- Prezes Zarządu. Spotkanie Seminaryjne ze Studentami Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie 6 Listopada 2009 roku Green WayS.A. Jerzy Szkolnicki- Prezes Zarządu Spotkanie Seminaryjne ze Studentami Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie 6 Listopada 2009 roku GREEN WAY Green Way to międzynarodowa marka, pod

Bardziej szczegółowo

Eksport polskich artykułów spożywczych do Kanady (dane statystyczne). 2015-11-18 21:47:45

Eksport polskich artykułów spożywczych do Kanady (dane statystyczne). 2015-11-18 21:47:45 Eksport polskich artykułów spożywczych do Kanady (dane statystyczne). 2015-11-18 21:47:45 2 Według kanadyjskich danych statystycznych w 2012 r. polski eksport produktów rolno-spożywczych do Kanady osiągnął

Bardziej szczegółowo

II POWSZECHNA WYSTAWA KRAJOWA KONKURENCYJNA POLSKA POZNAŃ, 2-15 CZERWCA 2014

II POWSZECHNA WYSTAWA KRAJOWA KONKURENCYJNA POLSKA POZNAŃ, 2-15 CZERWCA 2014 M i ędzynarodo w e Targ i P oznańsk i e II POWSZECHNA WYSTAWA KRAJOWA KONKURENCYJNA POLSKA POZNAŃ, 2-15 CZERWCA 2014 Honorowy Patronat Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Bronisława Komorowskiego WWW.PEWUKA.PL

Bardziej szczegółowo

Konkurencyjność eksportu rolno-spożywczego i dekompozycja jego zmian w okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej

Konkurencyjność eksportu rolno-spożywczego i dekompozycja jego zmian w okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej Konkurencyjność eksportu rolno-spożywczego i dekompozycja jego zmian w okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej dr Iwona Szczepaniak, dr Łukasz Ambroziak Zakład Ekonomiki Przemysłu Spożywczego Józefów,

Bardziej szczegółowo

WorldFood Warsaw. 2016 Raport potargowy. Więcej informacji: www.worldfood.pl. Następna edycja: 11 13 kwietnia 2017, EXPO XXI, Warszawa

WorldFood Warsaw. 2016 Raport potargowy. Więcej informacji: www.worldfood.pl. Następna edycja: 11 13 kwietnia 2017, EXPO XXI, Warszawa WorldFood Warsaw Zwiedzający Krajowi Zwiedzający: 3,685 Międzynarodowi Zwiedzający: 404 Ogółem: 4,089 Przedmiot zainteresowania Zwiedzających: Żywność organiczna i ekologiczna Napoje Słodycze i przekąski

Bardziej szczegółowo

Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych

Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY Warszawa, 15.06.2015 Opracowanie sygnalne Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych Ceny towarów i usług konsumpcyjnych w maju 2015 r., utrzymały się przeciętnie na poziomie

Bardziej szczegółowo

Polska chce eksportować do Algierii owoce i warzywa 2015-07-13 15:29:23

Polska chce eksportować do Algierii owoce i warzywa 2015-07-13 15:29:23 Polska chce eksportować do Algierii owoce i warzywa 2015-07-13 15:29:23 2 Polskie owoce i warzywa, ale też sprzęt do przechowywania żywności, maszyny rolnicze czy sprzęt medyczny, mają największe szanse,

Bardziej szczegółowo

Raport na temat działalności eksportowej europejskich przedsiębiorstw z sektora MSP

Raport na temat działalności eksportowej europejskich przedsiębiorstw z sektora MSP Raport na temat działalności Raport na temat działalności eksportowej europejskich przedsiębiorstw z sektora MSP Kierunki eksportu i importu oraz zachowania MSP w Europie Lipiec 2015 European SME Export

Bardziej szczegółowo

Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym

Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Prof. dr hab. Stanisław Kowalczyk Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Oczekiwania współczesnych konsumentów*

Bardziej szczegółowo

Handel internetowy w Polsce 2015 Analiza i prognoza rozwoju rynku e-commerce na lata 2015-2020

Handel internetowy w Polsce 2015 Analiza i prognoza rozwoju rynku e-commerce na lata 2015-2020 2 Język: polski, angielski Data publikacji: wrzesień 2015 Format: pdf Cena od: 1800 Sprawdź w raporcie Jakie zmiany czekają rynek e-commerce w Polsce w 2020 roku? Jakie decyzje zakupowe podejmują Polacy?

Bardziej szczegółowo

Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy

Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy Elżbieta Stupak Karolina Orzeł Aneta Mazurek Kamila Mołdoch Spis treści 1. Metodologia... 3 1.1.Cel badania... 3 1.2. Zakres przedmiotowy...

Bardziej szczegółowo

Energia elektryczna w Polsce Raport: Energia elektryczna co wiemy o zielonej energii? grudzień 2012

Energia elektryczna w Polsce Raport: Energia elektryczna co wiemy o zielonej energii? grudzień 2012 Energia elektryczna w Polsce Raport: Energia elektryczna co wiemy o zielonej energii? Raport: partner Co merytoryczny: wiemy o możliwości zmiany patroni sprzedawcy medialni energii elektrycznej? grudzień

Bardziej szczegółowo

Rola internetu w zakupach artykułów spożywczych

Rola internetu w zakupach artykułów spożywczych Warszawa, 14 września 2010 r. Informacja prasowa IAB Polska Rola internetu w zakupach artykułów spożywczych Wyniki badania przeprowadzonego dla IAB przez PBI wskazują, że internauci aktywnie interesują

Bardziej szczegółowo

Rynek HoReCa w Polsce 2013. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2013-2015

Rynek HoReCa w Polsce 2013. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2013-2015 Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2013-2015 2 Język: polski, angielski Data publikacji: Q2 Format: pdf Cena od: 2500 Sprawdź w raporcie Które rodzaje placówek gastronomicznych mają największe perspektywy

Bardziej szczegółowo

Bariery rozwoju sektora MSP

Bariery rozwoju sektora MSP 1 Wrocław, grudzień 2008 2 Co czwarty właściciel firmy już czuje się dotknięty przez kryzys, kolejne 40 procent przedsiębiorców liczy się z jego konsekwencjami. Dla sektora MSP największy problem to dziś

Bardziej szczegółowo

Mniej przedsiębiorców będzie prowadzić pełną księgowość

Mniej przedsiębiorców będzie prowadzić pełną księgowość EWIDENCJE Propozycja podwyższenia limitu przychodów Mniej przedsiębiorców będzie prowadzić pełną księgowość ZMIANA PRAWA - Z 800 tys. do 1,2 mln euro ma zwiększyć się limit do prowadzenia ksiąg rachunkowych.

Bardziej szczegółowo

Lublin / 28-29 listopada 2015 Poznań / 12-14 lutego 2016 Katowice / 12-13 marca 2016

Lublin / 28-29 listopada 2015 Poznań / 12-14 lutego 2016 Katowice / 12-13 marca 2016 Lublin / 28-29 listopada 2015 Poznań / 12-14 lutego 2016 Katowice / 12-13 marca 2016 RYBOMANIA to największe targi wędkarskie w Polsce i jedna z największych wystaw tej branży w Europie. Wyróżnia je obecność

Bardziej szczegółowo

Grupa Nokaut rusza oferta publiczna

Grupa Nokaut rusza oferta publiczna Warszawa, 29 listopada 2011 rusza oferta publiczna Akwizycja Skąpiec.pl i Opineo.pl S.A. czołowy gracz e-commerce w Polsce, właściciel internetowych porównywarek cen opublikowała dziś prospekt emisyjny

Bardziej szczegółowo

Poprawa efektywności energetycznej w przedsiębiorstwie piekarniczo-cukierniczym

Poprawa efektywności energetycznej w przedsiębiorstwie piekarniczo-cukierniczym Poprawa efektywności energetycznej w przedsiębiorstwie piekarniczo-cukierniczym SPOSOBY NA OBNIŻENIE KOSZTÓW UŻYTKOWANIA ENERGII Przewodnik dla przedsiębiorcy Czy modernizacja energetyczna w firmie piekarniczo

Bardziej szczegółowo

Targi China Import and Export Fair. w Kantonie

Targi China Import and Export Fair. w Kantonie Targi China Import and Export Fair w Kantonie Zapraszamy na organizowane przez nas od ponad 10 lat wyjazdy biznesowe na największe na świecie targi wielobranżowe: Targi China Import and Export Fair w Kantonie,

Bardziej szczegółowo

Inwestycje w polski sektor wodociągów i kanalizacji

Inwestycje w polski sektor wodociągów i kanalizacji Inwestycje w polski sektor wodociągów i kanalizacji Polski sektor wodociągów i kanalizacji przeszedł ogromnie przemiany od czasu przystąpienia Polski do Unii Europejskiej. To wszystko dzięki unijnym pieniądzom,

Bardziej szczegółowo

Węglowodanowa pułapka Węglowodanowa pułapka

Węglowodanowa pułapka Węglowodanowa pułapka Węglowodanowa pułapka 1 / 5 Zdań na temat czy unikać, czy wręcz przeciwnie, postawić na węglowodany w naszej diecie, jest mnóstwo. Kwestie żywienia są zawsze względne i zależne od sytuacji w jakiej się

Bardziej szczegółowo

Do 2013 roku wartość polskiego rynku usług turystycznych sprzedawanych online sięgnie 1,7 mld USD

Do 2013 roku wartość polskiego rynku usług turystycznych sprzedawanych online sięgnie 1,7 mld USD Press release Do 2013 roku wartość polskiego rynku usług turystycznych sprzedawanych online sięgnie 1,7 mld USD Warszawa, Polska, 23 października 2012 r.: W 2011 roku 29 proc. usług turystycznych zostało

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

Jabłka każdego dnia - owocna współpraca z Rosją

Jabłka każdego dnia - owocna współpraca z Rosją Jabłka każdego dnia - owocna współpraca z Rosją Opis kampanii Jabłka każdego dnia to trzyletnia kampania informacyjno-promocyjna realizowana przez Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. Jej partnerami

Bardziej szczegółowo

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w 2013 r.

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w 2013 r. Biuro Analiz i Programowania Warszawa, marzec 2014 r. Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w 2013 r. Od akcesji Polski do UE sukcesywnie rosły obroty towarami rolnospożywczymi oraz ich udział

Bardziej szczegółowo

DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH Warszawa, 21.08.2014 POLSKI HANDEL ZAGRANICZNY ARTYKUŁAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI W 2013 ROKU DANE OSTATECZNE!

DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH Warszawa, 21.08.2014 POLSKI HANDEL ZAGRANICZNY ARTYKUŁAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI W 2013 ROKU DANE OSTATECZNE! DEPARTAMENT RYNKÓW ROLNYCH Warszawa, 21.08.2014 POLSKI HANDEL ZAGRANICZNY ARTYKUŁAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI W 2013 ROKU DANE OSTATECZNE! Według ostatecznych danych (GUS) w 2013 roku wartość polskiego eksportu

Bardziej szczegółowo

Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23

Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23 Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23 2 W 2015 roku Polska może wyeksportować żywność o wartości nawet 25 mld euro - mówił w maju 2015 minister rolnictwa Marek Sawicki. W 2014 r. eksport produktów

Bardziej szczegółowo

O MAGAZYNIE. alkohole. cennik reklam M A G A Z Y N O A L K O H O L A C H M O C N Y C H

O MAGAZYNIE. alkohole. cennik reklam M A G A Z Y N O A L K O H O L A C H M O C N Y C H O MAGAZYNIE alkohole cennik reklam Świat alkoholi należy do jednych z bardziej fascynujących. Stoi za nim długa i pasjonująca historia, bogactwo form oraz różnorodność tradycji regionalnych. Niemniej w

Bardziej szczegółowo

Liczy się tu i teraz!

Liczy się tu i teraz! Liczy się tu i teraz! 1. Musimy kupować, ale nie musimy sprzedawać. 2. Wszyscy chcemy żyć lepiej tzn. mieć więcej wolnego czasu i więcej pieniędzy. 3. Co powoduje, że nasz pomysł jest lepszy niż? a) brak

Bardziej szczegółowo

Wsparcie dla przedsiębiorców

Wsparcie dla przedsiębiorców Title of the presentation Date # Wsparcie dla przedsiębiorców Enterprise Europe Network w Polsce XV Forum Edukacyjne dla Małych i Średnich Przedsiębiorstw Enterprise Europe Network w na świecie i w Polsce

Bardziej szczegółowo

Polscy konsumenci a pochodzenie produktów. Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2013.

Polscy konsumenci a pochodzenie produktów. Raport z badań stowarzyszenia PEMI. Warszawa 2013. Polscy konsumenci a pochodzenie produktów.. Spis treści Wstęp 3 1. Jak często sprawdzacie Państwo skład produktu na etykiecie? 4 2. Jak często sprawdzacie Państwo informację o kraju wytworzenia produktu

Bardziej szczegółowo

Kto i gdzie inwestuje 2015-06-17 10:09:37

Kto i gdzie inwestuje 2015-06-17 10:09:37 Kto i gdzie inwestuje 2015-06-17 10:09:37 2 Wielka Brytania plasuje się w czołówce globalnych inwestorów. Według danych OECD zajmuje 5. miejsce na świecie. Według wstępnych danych OECD w 2012 r. poziom

Bardziej szczegółowo

BRAND TRACKER. Przykładowe wyniki badania wizerunku marki sieci sklepów obuwniczych. Inquiry sp. z o.o.

BRAND TRACKER. Przykładowe wyniki badania wizerunku marki sieci sklepów obuwniczych. Inquiry sp. z o.o. BRAND TRACKER Przykładowe wyniki badania wizerunku marki sieci sklepów obuwniczych Inquiry sp. z o.o. O INQUIRY Od ponad 10 lat prowadzimy badania konsumenckie dla sieci detalicznych i centrów handlowych.

Bardziej szczegółowo

POLIGRAFIA 2013 Międzynarodowe Targi Poznańskie. Konferencja SAE 2012 Krynica Morska

POLIGRAFIA 2013 Międzynarodowe Targi Poznańskie. Konferencja SAE 2012 Krynica Morska POLIGRAFIA 2013 Międzynarodowe Targi Poznańskie Konferencja SAE 2012 Krynica Morska LIDER PRZEMYSŁU WYSTAWIENNICZEGO W POLSCE MTP organizują ponad 80 wyspecjalizowanych wydarzeń targowych dla ponad 100

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY KONKURS NA NAJLEPSZY BIZNES PLAN. Adres zameldowania (ulica, nr domu/mieszkania, kod pocztowy, miejscowość, województwo)

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY KONKURS NA NAJLEPSZY BIZNES PLAN. Adres zameldowania (ulica, nr domu/mieszkania, kod pocztowy, miejscowość, województwo) Załącznik nr 1 do regulaminu Konkursu na Najlepszy Biznes Plan FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY KONKURS NA NAJLEPSZY BIZNES PLAN Imię Nazwisko PESEL Adres zameldowania (ulica, nr domu/mieszkania, kod pocztowy, miejscowość,

Bardziej szczegółowo

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży:

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Katalog produktów Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Piekarnia Krakowiaków tel. 22 573 92 12 przedstawiciele_krakowiakow@spc.pl Obsługiwany rejon: Warszawa lewobrzeżna i okolice Piekarnia

Bardziej szczegółowo

Polacy w restauracjach

Polacy w restauracjach 5 maja 2011 r. Polacy w restauracjach Raport Mex Polska opracowany na podstawie sondażu Instytutu Homo Homini Co piąty Polak chodzi do tylko na wyjątkowe okazje, ale kolejne 20 proc. z nas robi to co najmniej

Bardziej szczegółowo

Potencjał inwestycyjny w polskim sektorze budownictwa energetycznego sięga 30 mld euro

Potencjał inwestycyjny w polskim sektorze budownictwa energetycznego sięga 30 mld euro Kwiecień 2013 Katarzyna Bednarz Potencjał inwestycyjny w polskim sektorze budownictwa energetycznego sięga 30 mld euro Jedną z najważniejszych cech polskiego sektora energetycznego jest struktura produkcji

Bardziej szczegółowo

Zał. nr 6 do SIWZ zał. nr 1 do umowy

Zał. nr 6 do SIWZ zał. nr 1 do umowy (oraz - jeżeli i towaru netto 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. Baton czekoladowy z nadzieniem nugatowym (min. 30%) oblany karmelem (min. 25%) i mleczną czekoladą, waga: min. 47 g. * szt. 420 23 2. Baton

Bardziej szczegółowo

Profile głównych duńskich firm branży spożwczej i żywności pakowanej - TULIP 2012-11-20 14:34:34

Profile głównych duńskich firm branży spożwczej i żywności pakowanej - TULIP 2012-11-20 14:34:34 Profile głównych duńskich firm branży spożwczej i żywności pakowanej - TULIP 2012-11-20 14:34:34 2 Tulip Food Co jest relatywnie silną i niezależną filią duńskiego koncernu Korona (Danish Crown Group).

Bardziej szczegółowo

Polska, Dania, Francja, Niemcy, Japonia, Holandia, Nowa Zelandia, Norwegia, Wielka Brytania.

Polska, Dania, Francja, Niemcy, Japonia, Holandia, Nowa Zelandia, Norwegia, Wielka Brytania. WEREMCZUK największy producent kombajnów do zbioru porzeczek na świecie wyłącznym sponsorem Rocznego Raportu IBA dot. globalnej produkcji porzeczek O IBA IBA (ang.: International Blackcurrant Association)

Bardziej szczegółowo

Rynek cukru stan i perspektywy

Rynek cukru stan i perspektywy Rynek cukru stan i perspektywy Rafał Strachota Krajowy Związek Plantatorów Buraka Cukrowego Konferencja Burak Cukier Perspektywy, Poznań, 6 października 2015 r. Rynek cukru w Polsce Tutaj dodaj pierwszy

Bardziej szczegółowo

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r.

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r. mld EUR Biuro Analiz i Programowania Warszawa, 28 grudnia 2015 r. Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r. Od akcesji Polski do Unii Europejskiej obroty towarami rolno-spożywczymi

Bardziej szczegółowo

Kawa mielona / w ziarnach

Kawa mielona / w ziarnach Kawa mielona / w ziarnach Zniewalający smak uzyskany dzięki połączeniu składników o najwyższej jakości ze składnikiem X. Nic nie budzi do życia tak jak filiżanka świeżo zaparzonej pachnącej kawy. Czy wybierzesz

Bardziej szczegółowo

Mechanizmy wsparcia promocji polskich jabłek za granicą

Mechanizmy wsparcia promocji polskich jabłek za granicą Mechanizmy wsparcia promocji polskich jabłek za granicą Mechanizmy wsparcia promocji polskich jabłek za granicą Mechanizm Wspólnej Polityki Rolnej Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych na rynkach

Bardziej szczegółowo

Otwórz własny punk Ship Center. 4 Szkolenie. Lokal. Otwarcie. Reklama 2 3

Otwórz własny punk Ship Center. 4 Szkolenie. Lokal. Otwarcie. Reklama 2 3 Otwórz własny punk Ship Center 1 Lokal Otwarcie 4 Szkolenie Reklama 2 3 Kilka słów o Ship Center Szanowni Państwo, Dziękujemy za zainteresowanie ofertą współpracy na zasadzie franczyzy. Ship Center Poland

Bardziej szczegółowo

Raport 29 stycznia 2013. Nie każde mieszkanie kupimy taniej niż rok temu

Raport 29 stycznia 2013. Nie każde mieszkanie kupimy taniej niż rok temu Raport 29 stycznia 2013 Nie każde mieszkanie kupimy taniej niż rok temu Od początku 2012 roku ceny mieszkań w większości dużych polskich miast wyraźnie spadły. Najwięcej, bo aż ponad 10 procent ceny zaoszczędzili

Bardziej szczegółowo

Akcjonariusze TIM S.A.

Akcjonariusze TIM S.A. Wrocław, 20.03.2015 r. Krzysztof Folta Prezes Zarządu TIM S.A. Akcjonariusze TIM S.A. Szanowni Państwo, Mam zaszczyt przekazać Państwu jednostkowy Raport Roczny TIM SA oraz skonsolidowany Raport Roczny

Bardziej szczegółowo