Bary mleczne. Polski fast food od 1896 roku
|
|
- Łucja Kozieł
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Bary mleczne Polski fast food od 1896 roku
2
3
4 HISTORIA Pierwszy bar mleczny powstał w 1896 roku w Warszawie przy ul. Nowy Świat. Założył go Stanisław Dłużewski /rolnik, ziemianin/. Potrawy produkowane były z mąki, jaj i przetworów mleczarskich. Dania były proste, tanie i sycące. Od 1918 roku powstawało coraz więcej barów, większość przy gospodarstwach rolnych. Były one, szczególnie w czasie kryzysu ekonomicznego dobrym sposobem na żywienie ubożejącego społeczeństwa.
5 Bary w PRL sztandarowa placówka gastronomiczna W okresie PRL bary rozkwitały. Od 1948 roku w każdym mieście, w każdej dzielnicy otwierano bary. Głównym gestorem były Spółdzielnie Spożywców Społem. Świeżo przygotowane dania, szybko podane, dobrej jakości w porównaniu z niska ceną - tego właśnie potrzebowano. System samoobsługi stosowany w barach nazwano polskim, inaczej mówiąc okienkowym. Klient najpierw płacił w kasie, następnie udawał się do okienka po odbiór zamówionych potraw.
6 Dotacje do barów W okresie PRL władza rozbudzała apetyt ludności na różne dobra, ale m.in. przez braki i złą dystrybucję żywności, niskie dochody, przysłowiowe puste haki nie dało się go nasycić. Wzięto więc bary pod opiekę : stałe niskie ustalane urzędowo ceny, potrawy bezmięsne, kolejki do kas. Ustalono system dotacji z budżetu państwa, szybko stały się wizytówkami socjalistycznego myślenia o społeczeństwie. Do 1989 roku barów nie wolno było likwidować.
7 Bary z PRL kojarzą się z: Saturatorem Talerzami i kubkami z grubego fajansu z niebieską obwódką. Stołami z blatami z laminatu, bez obrusów. Aluminiowymi sztućcami. Zapachami kuchennymi. Okrzykiem: 2 razy leniwe zamawiam! Okrzykiem: 2 razy leniwe proszę odebrać!
8
9
10
11
12
13
14 Asortyment produkcji, wyniki finansowe i klienci barów Asortyment produkcji barów to omlety, jajecznica, pierogi, naleśniki, pyzy, kasze, zupy, pyzy, knedle, kisiel, budyń i inne z surowców objętych dotacjami. Bary mleczne nie osiągały zysków, ceny kalkulacyjne surowców często były niższe niż aktualne detaliczne na te same surowce. Klienci przekrój całego społeczeństwa.
15 Pracownicy Załoga głównie żeńska. Ubrania to białe fartuchy i czepki na głowę. Większość potraw była robiona we własnym zakresie, nie korzystano z półproduktów, więc praca była ciężka i chętnych brakowało. Aby zwiększyć niskie zarobki pracowników, kierownicy barów starali się o zezwolenie na wprowadzenie potraw z udziałem mięsa, na które można było nakładać wyższe marże i z zysku płacić premie.
16
17
18 Tablica
19 Przykładowy jadłospis Jajecznica na maśle (z 3 jaj) 6,50 zł Jajecznica na boczku (z 3 jaj) 7,50 zł Jajecznica na boczku z pieczarkami i serem żółtym (z 3 jaj) 8,50 zł Kiełbaski na gorąco (2 szt.) 7,00 zł Tost (2 szt.) 5,00 zł Zupa mleczna (250ml) 3,50 zł
20 Inne barowe pyszności GALARETKA KISIEL BUDYŃ KASZA MANNA Z POLEWĄ WIŚNIOWĄ BITA ŚMIETANA KOMPOT Z CZARNEJ PORZECZKI POMIDOROWA Z MAKARONEM LUB RYŻEM OWOCOWA PIECZARKOWA ŻUREK Z JAJKIEM SZCZAWIOWA ROSÓŁ Z MAKARONEM BARSZCZ CZERWONY CHŁODNIK Z JAJKIEM
21 Karykaturalny obraz barów ukazał Stanisław Bareja w filmie Miś
22 Sztućce na łańcuchu
23 Bary mleczne po 1989 roku Ludzie kochają bary mleczne Większość barów zlikwidowano. Część barów typowych zachowało swoją tradycyjną działalność i są wspierane przez władze lokalne, np. niższe czynsze Część przekształciła się w mini restauracje z rozszerzonym jadłospisem o dania z mięsem, drobiem itd.. Rocznie budżet dopłaca do barów ok.20 mln zł Dotacje z budżetu reguluje rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 30 marca 2015 roku w sprawie dotacji do posiłków sprzedawanych w barach mlecznych. Dotacja dotyczy surowców ujętych w wykazie, a marża gastronomiczna nie może przekroczyć 56%.
24 Bary mleczne w Warszawie Bambino, ul. Krucza Złota Kurka, ul. Marszałkowska Rusałka, ul. Floriańska Ząbkowski, ul. Ząbkowska Familijny, ul. Nowy Świat Mleczarnia, ul. Nowowiejska
25
26 Wnętrze Baru pod Barbakanem
27
28 Zalety barów mlecznych Niskie ceny Szybka obsługa Tradycja tych placówek to ponad 100 lat Potrawy przygotowywane na bieżąco Tradycyjne potrawy kuchni polskiej Używanie do produkcji surowców nieprzetworzonych, z ograniczoną ilością zwierzęcych sprzyja właściwemu modelowi odżywiania się Stosowanie technik nie obniżających wartości odżywczej
29 Przyszłość barów O ile nie zajdą zmiany w sposobie dofinansowania barów - będą się rozwijać. W dalszym ciągu spełniają ważną społecznie funkcję tanie, zdrowe żywienie dla całej rodziny. Ułatwiają prowadzenie gospodarstw domowych. Konkurencja w postaci pierogarni, czy placówek z naleśnikami i krokietami raczej barom nie zagrozi.
30 Wnętrza barów są teraz nowocześnie wyposażone. Komfort pracy z pewnością jest większy. Część konsumencka elegantsza, z klimatyzacją, wygodnymi meblami itd SZUKAJĄC ZATEM POMYSŁU NA POSIŁEK, OMIŃMY KEBABY, CHIŃSZCZYZNĘ, HOT DOGI I HAMBURGERY, WSTĄPMY DO BARU MLECZNEGO NA COŚ POLSKIEGO!!!
31 Źródła informacji wykorzystanych w prezentacji: Dziękuję za uwagę! wyborcza.pl culture.pl Bar Mleczny Zapiecek, Cieszyn Bar Mleczny Słoneczny, Gdynia Bar Mleczny, Brzeg GSS, Poznań Wikipedia
Menu dla Szkoły 342 obiad duży mały
poniedziałek 02.05.2016 wtorek 03.05.2016 kakao naturalne zupa jarzynowa 350g 350g makaron 200g hot dog ( bułka ziarnista) (kiełbaska 70% mięsa) z warzywami masło 5g z serem 80g 60g napój miodowy 200ml
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 84
3.06.2019 04.06.2019 kakao na mleku 200ml kapuśniak 250g tosty z serem i szynka 1szt pieczywo pierogi z serem 375g owoc masło 5g polewa owocowo ( czarna porzeczka) - jogurtowa 60g herbata z sokiem 200ml.
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342 obiad duży mały
zupa mleczna 220g zupa szczawiowa z jajkiem tosty z szynką 2szt pieczywo 30g pierogi z serem 280g 180g herbata z cytryną 200ml. masło 5g i polewą owocową 100g 75g sałatka owocowa wędlina wieprzowa 20g
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS NA DZIEŃ 2013-02-12 2013-02-18
JADŁOSPIS NA DZIEŃ 2013-02-12 2013-02-18 WTOREK 2013-02-12 Wek z pastą z kurczaka, ogórek kiszony, kawa z mlekiem. Owoc. Rosół z makaronem Kurczak szarpany, ziemniaki, sos, surówka wielowarzywna Kisiel
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342. obiad duży mały. pierogi ( mąka mieszana) z mięsem surówka z kapusty czerwonej. pomidor 20g papryka 20g
02.11.2015 płatki owsiane na 220g krupnik z kaszą jaglaną 350g 350g bułka grahamka z szynka drobiowa ( 70% mięsa) 20g pierogi ( mąka mieszana) z mięsem surówka z kapusty czerwonej 300g 19 serem żółtym
Bardziej szczegółowoRESTAURACJA dania na wynos. ul. Rynek 19, Rymanów. tel
U N E M RESTAURACJA dania na wynos ul. Rynek 19, Rymanów tel. 735 898 999 www.rosolek.info /rosolekrymanow/ Czynne od Poniedziałku do Soboty od 11.00 do 20.00 Niedziela od 12.00 do 20.00 Zamówienia przyjmujemy
Bardziej szczegółowoPoniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek
06.05.2019 4g, polędwica drobiowa 12g, ogórek świeży 20g, forszmak 250g, Makaron z truskawkami 350g galaretka 100g alergeny: * 07.05.2019 makaron na mleku 200g 3g, ser żółty 10g, Herbata owocowa krupnik
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 31 i Gimnazjum 125 obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały
kakao naturalne jęczmienna i zieloną jęczmienna i zieloną jaglaną i zieloną kanapka z wędliną i PONIEDZIAŁEK 11.02.2019 pierogi z mięsem pierogi z mięsem pierogi z mięsem 300g surówka z czerwonej surówka
Bardziej szczegółowocatering, restauracja POD DĘBAMI Oferta współpracy
catering, restauracja POD DĘBAMI Oferta współpracy Firma nasz specjalizuje się przygotowywaniu i dostarczaniu posiłków dla szkół i przedszkoli oraz osób prywatnych. Oferowana przez nas posiłki są skomponowane
Bardziej szczegółowo250 pieczywo mieszane
PONIEDZIAŁEK 24-09-2018 WTOREK 25-09-2018 ŚRODA 26-09-2018 CZWARTEK 27-09-2018 PIĄTEK 28-09-2018 pieczywo 60 kaszka manna na mleku z sokiem malinowym 250 pieczywo 60 zupa mleczna z mkaronem 250 bułka grahamka
Bardziej szczegółowoJadłospis ŚRODA 1 luty
Jadłospis ŚRODA 1 luty Manna na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka z liściem, kiełbasa krakowska sucha, jajko krojone, cykoria, pomidor, rzodkiewka ogórek kwaszony, natka, mięta, pomarańcza. Rosół
Bardziej szczegółowoWyniki ankiety. Ankiety: Ankiety papierowe Ankiety internetowe RAZEM Ilość:
. Ankiety: Ankiety papierowe Ankiety internetowe RAZEM Ilość: 96 7 05 Dot. ANKIETA dla UCZNIÓW i RODZICÓW. Oceny posiłków wydawanych w Szkole Podstawowej nr 73, ul. Balcerzaka w roku szkolnym 05/06 Serdecz
Bardziej szczegółowoobiad duży mały PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK
Zupa mleczna szczawiowa 350g 350g drożdżówka 50g pieczywo 20g makaron 180g 1 herbata z cytryną 200ml. masło 5g z em tuńczyka 200g 160g serek biały na słodko surówka kapusty białej 75g herbata z cytryną
Bardziej szczegółowoŚwiąteczna oferta dla firm
Świąteczna oferta dla firm Każda okazja do kontaktu ze swoimi pracownikami jest bardzo dobra. Jednak są dni kiedy jednoczenie się ze swoim personelem ma szczególne znaczenie. Jednym z takich okresów w
Bardziej szczegółowoWtorek Środa Czwartek Piątek
Jadłospis 01.04 05.04.2019 01.04.2019 02.04.2019 03.04.2019 04.04.2019 05.04.2019 Kasza kukurydziana z mlekiem. masło, kiełbasa szynkowa, ogórek zielony, rzodkiewka. Herbata rumiankowa. Jaglanka z bananem
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342. tosty z serem i szynką. kakao naturalne 200ml. zupa z cieciorki 350g 350g. ryba smażona ( mintaj) sok warzywno - owocowy 100%
kakao naturalne zupa z cieciorki tosty z serem i szynką 2szt ryba smażona ( mintaj) 90g 70g sok warzywno - owocowy 100% piątek 01.04.2016 masło 5g ziemniaki sałata 3g surówka colesław ser żółty ogórek
Bardziej szczegółowoDZIEŃ KALORYCZNOŚĆ PORCJI. 147 kcal. 232 kcal 72 kcal 107 kcal 60 kcal
DZIEŃ TYGODNIA DANIA PORCJI ŁĄCZNA Zupa mleczna z kaszą jaglaną 147 kcal 02.10.2017 Ser żółty Zupa brokułowa Ryż z jabłkami Sos jogurtowy 107 kcal 73 kcal 234 kcal 38 kcal Kisiel 101 kcal Alergeny: gluten,
Bardziej szczegółowoDom Pomocy Społecznej Lisówki
ŚNIADANIE JADŁOSPIS WTOREK Lisówki mleko Salami 80g, ogórek konserwowy 50g,, mleko Szynka drobiowa kons. 80g, Pomidor 50 g,, mleko Szynka drob. Kons. 80g, ogórek Kisz.50g, mleko Szynka drob. kons 80g,
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 343 obiad wegetariański bez mleczna bezglutenowa duży
15 lat doświadczenia w cateringu eam- Zdrowe żywienie twoich dzieci email: wiola@gastroteam.pl data śniadanie obiad wegetariański bez mleczna bezglutenowa duży płatki owsiane z suszonymi owocami 2 Zupa
Bardziej szczegółowoRestauracja Bory Catering
Restauracja Bory Tuchola ul. Świecka 37 Godziny otwarcia: Poniedziałek Piątek 11 00 19 00 Sobota 11 00 19 00 Niedziela 11 00 18 00 Zapraszamy do organizowania w naszej restauracji bankietów, spotkań rodzinnych
Bardziej szczegółowoJadłospis obiadowy. Zupy przygotowywane są na wywarze mięsno warzywnym, maśle, mące i selerze.
27.11.2017 28.11.2017 29.11.2017 30.11.2017 01.12.2017 nr 118 ( waga zupy 250g 0-3 klasy, 300g 4-6 klasy ) Zupa kapuśniak z ziemniakami 250ml (seler) Spaghetti bolognese 100ml Makaron 150g(gluten) Owoc:
Bardziej szczegółowonapój miodowo cytrynowy z szynka 20g imbirem 200ml. pomidor 20g kompot 250ml. 250ml.
02.03.2015 kakao zupa dwu kolorowa zielono czerwona posypana pestkami dyni jabłko pieczone z żurawiną i płatkami migdałowymi pieczywo mieszane pierogi z mięsem 300g 19 ciastka owsiane surówka colesław
Bardziej szczegółowoMenu dla Zespół Szkół nr 43
15 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci email: strumykowa@gastroteam.pl PONIEDZIAŁEK data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa wegetariański duży mały rosół domowy
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342. placki owsiane z owocami. kakao 200ml. szczawiowa z jajkiem 350g 350g. pieczywo mieszane 20g makaron z 200g 150g sok 200ml.
kakao. szczawiowa z jajkiem placki owsiane z owocami 80g pieczywo mieszane 20g makaron z 200g 150g sok. serem i 80g 60g sałata 3g polewą truskawkową 150g środa 01.04.2015 pasztet pieczony 20g owoc ogórek
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 342 obiad duży mały
15 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci email: strumykowa@gastroteam.pl herbata miętowa 200ml szczawiowa z jajkiem 350g 350g kiełbaski na ciepło pieczywo makaron świderki
Bardziej szczegółowoZESTAWY CATERINGOWE PRZERWA KAWOWA
ZESTAWY CATERINGOWE PRZERWA KAWOWA Kawa, herbata, woda jednorazowa 9 zł / całodzienna 15 zł / os. Jednorazowo / os. Całodziennie / os. Sok 300 ml 2 zł 4 zł Ciastka drobne 100 g 4 zł 8 zł Ciasta domowe
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342. Zupa węgierska z mięsem i warzywami. kompot 250ml. 250ml. obiad duży mały PIĄTEK
Zupa węgierska z mięsem i 02.09.2016 Jadłospis przygotowała Wioletta Zimochocka i zatwierdziła Komisja Żywieniowa działająca przy Szkole Podstawowej nr 342 zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z
Bardziej szczegółowoJadłospis m-c listopad 2017
Dzień Data 02.11.2017 Jadłospis m-c listopad 2017 Posiłki I śniadanie kanapka z chleba mieszanego (1)z masłem, z serkiem śmietankowym, ze szczypiorkiem, kakao II śniadanie chlebek ryżowy z dżemem, woda
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 84
PONIEDZIAŁEK 01.10.2019 pszenica preparowana z miodem na mleku 220g żurek z kiełbasą 350g 350g ciasto ze śliwkami 100g kotlet schabowy tradycyjny 90g 70g masło, sałata 8g ziemniaki 150g 100g herbata 200ml
Bardziej szczegółowoZESTAW GWARANTOWANY cena 14,40 zł. skład zestawu: zupa (300 ml), II danie ( 200 g g) + surówa/warzywa na gorąco (150 g)
Drukarnia Walstead Kraków P1 menu 09.09.2019 13.09.2019 poniedziałek Wtorek Środa czwartek piątek kotlet schabowy filet z kurczaka w sosie kaparowym karczek pieczony w sosie myśliwskim gyros drobiowy brizol
Bardziej szczegółowoJadłospis CZWARTEK 1 luty Ryż na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka wiejska, krakowska sucha, jajko krojone, cykoria, pomidor, rzodkiewka,
ŚNIADANIE PODWIECZOREK ŚNIADANIE PODWIECZOREK CZWARTEK 1 luty Ryż na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka wiejska, krakowska sucha, jajko krojone, cykoria, pomidor, rzodkiewka, ogórek kwaszony, natka,
Bardziej szczegółowoJadłospis. Kawa inka na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka z liściem,
PIĄTEK 1 czerwiec Makaron na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka z liściem, kiełbasa krakowska sucha, jajko krojone, pomidor, kiełki, papryka, ogórek zielony, galaretka do picia, owoc. Solferino z
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342 obiad duży mały
zupa mleczna zacierki 2 zupa ogórkowa 350g 350g kisiel własnej produkcji pieczywo mieszane 30g naleśniki z serem 37 250g ciasto drożdżowe z z polewą jogurtową 7 50 owocami surówka z marchewki i 7 jabłka
Bardziej szczegółowoZESTAW GWARANTOWANY cena 14,40 zł. skład zestawu: zupa (300 ml), II danie ( 200 g g) + surówa/warzywa na gorąco (150 g)
Drukarnia Walstead Kraków P1 menu 26.08.2019 30.08.2019 poniedziałek Wtorek Środa czwartek piątek filet z kurczaka panierowany karczek pieczony w sosie kopytka z masłem i bułeczką pierogi z mięsem brizol
Bardziej szczegółowoDZIEŃ KALORYCZNOŚĆ PORCJI. 280 kcal. 232 kcal. 120 kcal. 107 kcal
DZIEŃ TYGODNIA DANIA PORCJI ŁĄCZNA Zupa budyniowa 200 kcal 02.11.2017 Dżem owocowy Zupa jarzynowa Gulasz wieprzowy z kaszą Kiszone ogórki 20 kcal 120 kcal 280 kcal 17 kcal 1115 kcal Jabłko Alergeny: gluten,
Bardziej szczegółowoJadłospis Poniedziałek. śniadanie
2017-03-27 - Poniedziałek Jadłospis Płatki kukurydziane 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g *(1,3) Masło 10g *(1), Dżem owocowy niskosłodzony 10g, pieczywo mieszane białe i ciemne 50g
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 342
data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały podwieczorek płatki kukurydziane na mleku 220g zupa kapuśniak z mięsem zupa kapusniak z mięsem zupa kapusniak z mięsem 350g 350g kanapka z serem i
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS Szkoła Podstawowa nr 118 we WROCŁAWIU
JADŁOSPIS Szkoła Podstawowa nr 118 we WROCŁAWIU Poniedziałek 02.10.2017 Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (seler) Spaghetti bolognese 100ml Makaron 150g (gluten) 03.10.2017 04.10.2017 05.10.2017 06.10.2017
Bardziej szczegółowoGDA. Prawidłowe odżywianie
GDA Prawidłowe odżywianie Co to jest GDA? Prawidłowe odżywianie jest jednym z warunków zachowania dobrego stanu zdrowia. Aby móc dopasować swój sposób odżywiania do stylu życia jaki prowadzimy, niezbędne
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS OD
JADŁOSPIS OD 01.06.2018 30.06.2018 01. ŚNIADANIE: Kanapka z serem żółtym i pomidorem Bawarka Zawiera alergeny gluten,mleko i produkty pochodne II ŚNIADANIE Jabłko OBIAD Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml
Bardziej szczegółowoPrzykładowe menu cena za zestaw 16 zł netto
Catering Plan filmowy Ilość dni zdjęciowych : 14 Lokalizacja : Warszawa Posiłki :, 25 os Specyfikacja : zapakowany Duni Form Przykładowe menu cena za zestaw 16 zł netto PONIEDZIAŁEK Włoska zupa Minestrone
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS NA SIERPIEŃ 2018
JADŁOSPIS NA SIERPIEŃ 2018 01.08.2018 (1) Środa Śniadanie- Ryż(12g) na mleku(150ml), kanapka z chleba mieszanego(30g), z masłem(7g), sałatą(10g),pomidor (15g),herbata owocowa (200ml) II śniadanie- ciastka
Bardziej szczegółowo120g 100g pieczywo mieszane masło 5g ziemniaki 150g 100g herbata z sokiem sałata 3g ogórek 100g 75g wędlina wieprzowa 20g kompot 250ml 250ml
kakao na mleku 200ml barszcz biały z jajkiem 250g 250g kiełbaski na ciepło pieczywo gołąbki z mięsa i kapusty w sosie pomidorowym 1 pieczywo mieszane ziemniaki herbata z sokiem sałata 3g ogórek 7 wędlina
Bardziej szczegółowoJadłospis
Jadłospis 29.09-03.10 ZUPA Zupa brokułowa Krupnik z koperkiem Zupa pieczarkowa z makaronem Barszcz ukraiński Rosół z makaronem i natką Spaghetti bolognese Eskalopek ze schabu w sosie pieczeniowym Naleśniki
Bardziej szczegółowoponiedziałek wtorek środa
poniedziałek 28-05-2018 wtorek 29-05-2018 środa 30-05-2018 I śniadanie I śniadanie I śniadanie żytnie 60 zupa mleczna z 250 płatki ryżowe z 150 musem jabłkowym masło 10 masło 5 masło 10 wątrobianka 30
Bardziej szczegółowoII Danie: Risotto z kurczakiem i warzywami z kurkumą 120g Ryż 100g Kompot owocowy 200ml
13.11.2017 JADŁOSPIS Sp.118 wytłuszczonym drukiem Zupa kalafiorowa z ziemniakami 250 ml ( seler ) Risotto z kurczakiem i warzywami z kurkumą 120g Ryż 100g 14.11.2017 Szczawiowa z jajkiem 250ml (seler)
Bardziej szczegółowoRestauracja Bory Catering
Serdecznie Witamy Restauracja Bory Tuchola ul. Świecka 37 Godziny otwarcia: Poniedziałek Piątek 11 00 19 00 Sobota 11 00 19 00 Niedziela 12 00 18 00 Zapraszamy do organizowania w naszej restauracji bankietów,
Bardziej szczegółowoZESTAW GWARANTOWANY cena 14,40 zł. skład zestawu: zupa (300 ml), II danie ( 200 g g) + surówa/warzywa na gorąco (150 g)
Drukarnia Walstead Kraków P1 menu 05.08.2019 09.08.2019 poniedziałek Wtorek Środa czwartek piątek karczek pieczony w sosie myśliwskim filet z kurczaka panierowany łódeczki cukiniowe z warzywami pene z
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS NA M-C kwiecień 2018
JADŁOSPIS NA M-C kwiecień 2018 Data dzień tygodnia 03.04.2018 Wtorek(1) Jadłospis dzienny I śniadanie- kanapka z chleba mieszanego (1,2,3,8), z masłem, rzodkiewką i z serem żółtym (2), kawa Inka (2) II
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 31 obiad bez mleczna bezglutenowa duży mały
15 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci email: wiola@gastroteam.pl Menu dla Szkoły Podstawowej nr 31 data śniadanie obiad bez mleczna bezglutenowa duży mały podwieczorek
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS Przedszkole nr.4 DATA ŚNIADANIE II ŚNIADANIE ZUPA II DANIE PONIEDZIAŁEK
JADŁOSPIS Przedszkole nr.4 14.05.2018 Kasza manna na mleku180 ml, 40g,masło1,polędwic a drobiowa 10, pomidor 10g szczypior Herbata z cytryna Bułka grahamka z serkiem żółtym 1/2 szt. Śniadaniu- Krupnik
Bardziej szczegółowoJadłospis PONIEDZIAŁEK 6 marzec ŚNIADANIE Płatki górskie na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka z liściem, krakowska sucha, jajko w sosie
ŚRODA 1 marzec Ryż na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka z liściem, krakowska natka, herbata owocowa, kiwi. Kapuśniak z kapusty kwaszonej z ziemniakami. Kluski leniwe, marchew z jabłkiem, kompot wiśniowy.
Bardziej szczegółowoJadłospis CODZIENNE ŚNIADANIE:
CODZIENNE : Śniadanie zupa Podwieczorek Środa 1.02 Jajko w sosie szczypiorkowym, owoce rosół Udko z kurczaka Ziemniaczki opiekane Marchew z groszkiem mizeria owocowy Galaretka z bitą śmietaną Czwartek
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 31 i Gimnazjum obiad duży mały
obiad duży mały WTOREK 01.05.2018 DYŻUR 02.05.2018 CZWARTEK 03.05.2018 PIĄTEK DYŻUR 2018-05-04 Do obiadu podawane sa owoce sezonowe obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały 07.05.2018 WTOREK 08.05.2018
Bardziej szczegółowoMENU. Żwirowa 1, Dolna Grupa tel ,
MENU Żwirowa 1, 86-134 Dolna Grupa tel. 52 33 257 06, 798 374 471 www.kuchnia-domowa.com www.wesela-grudziadz.pl /pages/kuchnia-domowa/177159325819350 Restauracja Kuchnia Domowa jest doskonałym miejscem
Bardziej szczegółowoSPOTKANIE OPŁATKOWE DLA FIRM
SPOTKANIE OPŁATKOWE DLA FIRM Szanowni Państwo, Serdecznie zapraszamy do zorganizowania Świątecznego Spotkania Firmowego w Hotelu Elida*** w Międzybrodziu Bialskim. Spotkanie Wigilijne to doskonała okazja
Bardziej szczegółowoMenu Przedszkole. Tydzień od 2 do 6 grudnia
Menu Przedszkole Tydzień od 2 do 6 grudnia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Barszcz czerwony z ziemniakami Racuchy z jabłkami i jogurtem greckim, posypane
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 31
19 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci Menu dla Szkoły Podstawowej nr 31 email: wiola@gastroteam.pl obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały 29.04.2019 30.04.2019 ŚRODA
Bardziej szczegółowoJadłospis m-c luty 2017
Jadłospis m-c luty 2017 Dzień Data Posiłki 01.02.2017 I śniadanie-kanapka(1) z masłem i, z wędliną drobiową,z pietruszką, bawarka (7) II śniadanie- chrupki kukurydziane, sok marchewkowy Obiad zupa ogórkowa(7,9),
Bardziej szczegółowoJadłospis dla szkoły Restauracja Vyčeska kwiecień 2016
Jadłospis dla szkoły Restauracja Vyčeska kwiecień 2016 Dzień 01-04-2016 Zestaw I Zestaw II zacierkowa z ziemniakami Filet mintaja w płatkach kukurydzianych z pieczonymi ziemniakami z surówką z kiszonej
Bardziej szczegółowoJadłospis PONIEDZIAŁEK 22 maj Ryż na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka, krakowska sucha, jajko krojone, roszponka, pomidor, papryka, ogórek
WTOREK 2 maj Kasza manna na mleku, pieczywo mieszane, masło, szynka z liściem, kiełbasa krakowska sucha, jajko krojone, cykoria, pomidor, ogórek kwaszony, napój cytrynowy, banan. Kalafiorowa z ziemniakami
Bardziej szczegółowoJeden osobodzień żywieniowy składa się ze śniadania, obiadu i kolacjiwydawanych pacjentom w następujących godzinach:
Nr sprawy 3/ZP/2017 r. Dane szczegółowe dotyczące zamówienia: Załącznik Nr 1 do SIWZ Jeden osobodzień żywieniowy składa się ze śniadania, obiadu i kolacjiwydawanych pacjentom w następujących godzinach:
Bardziej szczegółowoROLNICZY HANDEL DETALICZNY W OLSZTYNIE
ROLNICZY HANDEL DETALICZNY W OLSZTYNIE Date : 13 marca 2019 1 / 7 2 / 7 We wtorek w Warmińsko-Mazurskim Ośrodku doradztwa Rolniczego odbyło się seminarium poświęcone rolniczemu handlowi detalicznemu i
Bardziej szczegółowoMenu Obiadowe. Substancje alergenne, które występują w powyższym posiłku: zboża zawierające gluten, jaja i produkty pochodne
3 wrzesień (wtorek) Zupa pomidorowa z makaronem Menu Obiadowe - filet z kurczaka panierowany Substancje alergenne, które występują w powyższym posiłku: mleko i produkty - surówka z białej kapusty Substancje
Bardziej szczegółowoTydzień od 1 do 5 września
Tydzień od 1 do 5 września Poniedziałek 01.09. Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, pomidor, wędlina, sałata, ogórek, dżem Zupa brokułowa Spaghetti z warzywami i szynką w kremowym sosie pomidorowym
Bardziej szczegółowoJadłospis m-c sierpień 2017
Dzień Data 01.08.2017 Jadłospis m-c sierpień 2017 Posiłki I śniadanie kanapka z chleba mieszanego (1)z masłem, sałatą, z szynką drobiową, ze szczypiorkiem, kakao II śniadanie arbuz Obiad- rosół z makaronem(1,3,9),
Bardziej szczegółowoZarządzenie wchodzi w życie z dniem 1 kwietnia 2012r. Dyrektor Szpitala. Urszula Łapińska
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej WOJEWÓDZKI SZPITAL ZESPOLONY im. Jędrzeja Śniadeckiego 15-950 Białystok, ul. M. Skłodowskiej - Curie 26 DA.SO-021/Z-25/12 ZARZĄDZENIE NR 25/2012 Dyrektora
Bardziej szczegółowoDATA ŚNIADANIE ZUPA DRUGIE DANIE I DODATKI NAPOJE PODWIECZOREK Piątek
01.03.2019 Warzywa do chrupania z jogurtem naturalnym Ogórkowa Medalion warzywny Ziemniaki tłuczone Salsa warzywna Budyń śmietankowy z brzoskwinią i cynamonem Grahamka z masłem Jadłospis 03.2019 04.03.2019
Bardziej szczegółowokrupnik z kaszy mazurskiej 250ml jarzynowa 250ml,
Jadłospis 4-5.05 1 2 3 4 5 chrupki zbożowe na mleku, herbata owocowa, chleb wieloziarnisty, paryska, masło, wędlina drobiowa 20g, warzywa 25g, kakao, herbata z cytryną, chleb żurawinowy, bułka jajecznica
Bardziej szczegółowoczwartek piątek I śniadanie I śniadanie płatki jaglane na mleku z
czwartek 01-03-2018 piątek 02-03-2018 płatki jaglane na mleku z bułka grahamka 60 bakaliami masło 5 masło 10 wędlina wieprzowa 40 ser gouda 20 sałata 10 ogórek kwaszony 20 kajzerka 25 kakao herbata alergeny
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły 342 obiad duży mały
wtorek 01.03.2016 ryż na 2 zupa warzywna wiosenna udko trybowane faszerowane mięsem mielonym 350g 350g rogaliki z ciasta kruchego 1szt 1szt z jabłkiem 1szt ziemniaki opiekane herbata miętowa 200ml. białej
Bardziej szczegółowoJadłospis dla Pensjonariuszy Dziennego Domu Pomocy Społecznej w Będzinie - zestawy określone dla jednej osoby, na jeden dzień.
ZP/1/PN/2011 załącznik nr 1 do SIWZ Jadłospis dla Pensjonariuszy Dziennego Domu Pomocy Społecznej w Będzinie - zestawy określone dla jednej osoby, na jeden dzień. I. ZESTAWY ŚNADANIOWE Każdy zestaw podany
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 342 obiad duży mały
email: strumykowa@gastroteam.pl 29.05.2017 30.05.2017 31.05.2017 01.06.2017 02.06.2017 Kawa na mleku 200ml. rosół z makaronem 350g 350g gofry z owocami stripsy/nóżki pieczone 90g 70g herbata miętowa 200ml
Bardziej szczegółowoJadłospis 2-4 Wrzesień
Jadłospis 2-4 Wrzesień ryżem Zupa koperkowa z ziemniakami Zupa krem z kalafiora Penne cocrimini w sosie jogurtowym z natką Colesław Kluseczki leniwe z Surówka z marchwi i jabłka Filet z miruny w cieście
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr.342
tosty z szynką i płatki owsiane na mleku 220ml zupa ogórkowa zupa ogórkowa bez śmietany zupa ogórkowa 350 g 350 g serem knedle z owocami ( z mąki sałatka z knedle z owocami knedle z owocami 37 2 bezglutenowej
Bardziej szczegółowoczwartek piątek owsianka z daktylami 250 bułka grahamka 100
czwartek 01-02-2018 piątek 02-02-2018 owsianka z daktylami bułka grahamka 100 masło 5 masło 10 kajzerka 25 ser salami 20 miód 8 sałata 10 herbata kakao alergeny 1,7 alergeny 1,7 I I bułka owsiana 25 budyń
Bardziej szczegółowoZESTAW GWARANTOWANY cena 14,40 zł. skład zestawu: zupa (300 ml), II danie ( 300 g g) + surówa/warzywa na gorąco (150 g)
Drukarnia Walstead Kraków P1 menu 08.07.2019 12.07.2019 poniedziałek Wtorek Środa czwartek piątek kotlet schabowy tortilla z kurczakiem filet z kurczaka panierowany brizol z pieczarkami dorsz panierowany
Bardziej szczegółowomgr.katarzynę Homme JADŁOSPIS NA LUTY 2019r. Dzień Śniadanie Obiad Podwieczorek Razem
JADŁOSPIS NA LUTY 2019r. 04.02 05.02 06.02 Mleko 200g,Herbata, Pieczywo Polędwica królewska 15g, Ogórek kiszony 15g, Pomidor/ Papryka 15g, Dżem truskawkowy nisko słodzony 15g Musli na mleku 250 g, Herbata
Bardziej szczegółowoKanapka z pieczywa pełnoziarnistego z pieczonym pasztetem i warzywami 150g, *(3,1) Herbata owocowa 200ml
2017-10-16 - poniedziałek Płatki kukurydziane 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g, *(1,3) Masło 10g, (1) Dżem owocowy niskosłodzony 10g, pieczywo mieszane białe i ciemne 50g,*(3) Herbata
Bardziej szczegółowoMENU.
MENU MODLITWA PRZED JEDZENIEM Boże, dzięki Ci składamy Za to, co spożywać mamy. Ty nas żywić nie przestajesz, Pobłogosław, co nam dajesz. lub Pobłogosław Panie Boże nas, ten posiłek, tych, którzy go przygotowali
Bardziej szczegółowoOBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 20 listopada 01 grudnia 2017 r.
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 20 listopada 01 grudnia 2017 r. 20. XI 21. XI 22. XI 23. XI 24. XI Zupa grochowa z ziemniakami. Chleb. Ryż z jabłkami i cynamonem. Zupa brokułowa z makaronem. Kotlet
Bardziej szczegółowoJadłospis m-c listopad 2015
Jadłospis m-c listopad 2015 Dzień Data 02.11.2015 Posiłki I śniadanie-kanapka(1) z masłem i z serem żółtym, z wędliną, kakao (7) II śniadanie-naleśniki z dżemem, herbata z dzikiej róży Obiad Zupa ogórkowa(7,9),
Bardziej szczegółowoSzanowni Państwo, ul. Parowcowa 18/22A - zbiorowe żywienie dla szkół - catering 02 445 Warszawa - zbiorowe żywienie dla firm
Szanowni Państwo, Przez wiele lat naszej działalności doskonaliliśmy nasze umiejętności podczas przygotowywania imprez masowych,żywienia zbiorowego szkół i przedszkoli, obsługi bankietów w różnorodnych
Bardziej szczegółowoData Poniedziałek r.
Jadłospis od 30.10.2016 30.11.2016 Data 31.10.2016 r. Śniadanie II śniadanie Obiad Podwieczorek masłem, pomidor, dymka, ½ jajka, kawa naturalna zbożowa na mleku. Marchew do Krem jarzynowy z ziołami i natką.
Bardziej szczegółowoPONIEDZIAŁEK
PIĄTEK 02-11-2018 ŚNIADANIE: 1,4,7 Zupa mleczna z makaronem 250 g, bułka grahamka 30 g, masło 5 g, pasta rybna 20 g, II ŚNIADANIE: Sałatka z owoców sezonowych 300 g, ZUPA: grochówka 250 ml Placki ziemniaczane
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 31 i Gimnazjum obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały
15 lat doświadczenia w cateringu Gastro Team- Zdrowe żywienie twoich dzieci email: strumykowa@gastroteam.pl data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały PONIEDZIAŁEK 01.06.2018 zupa mleczna 200ml.
Bardziej szczegółowoJADŁOSPIS NA LUTY 2018
JADŁOSPIS NA LUTY 2018 Data dzień tygodnia 01.02.2018 Czwartek(1) Jadłospis dzienny I śniadanie- kanapka z chleba mieszanego, z masłem, pomidorem i z serem żółtym, kawa Inka II śniadanie- kisiel owocowy
Bardziej szczegółowoCZWARTEK 1/02 PIĄTEK 2/02 PONIEDZIAŁEK 5/02 WTOREK 6/02 ŚRODA 7/02 CWARTEK 8/02 DIETA CAŁODZIENNA
CZWARTEK 1/02 DIETA CAŁODZIENNA Śniadanie: Zupa mleczna, kanapki z pieczywa mieszanego z szynką wieprzową z warzywami, herbata owocowa (1,2,3) Zupa: Ziemniaczana (4) II danie: Pierogi z serem i polewą
Bardziej szczegółowoSpecjalność restauracji
Specjalność restauracji Barszcz czerwony z uszkami Karkówka w sosie własnym (ziemniaki + surówka) Pierogi ruskie (10 szt) Wyrób własny 1 Danie dnia Codziennie inny zestaw zupa, II-danie Poniedziałek piątek
Bardziej szczegółowoOgrodniczki, r.
Ogrodniczki, 21.07.2017 r. Zespół Szkolno-Przedszkolny w Ogrodniczkach ul. Zagórna 7 16-030 Supraśl tel. +48 85 718 31 47 sp_ogrodniczki@wp.pl www.spogrodniczki.com ZAPYTANIE OFERTOWE ( dotyczy przygotowania
Bardziej szczegółowoDZIECKO NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ NA WYCIECZCE - ZALECENIA DLA KUCHNI
DZIECKO NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ NA WYCIECZCE - ZALECENIA DLA KUCHNI Najważniejsze informacje: 1. Gluten może być obecny wszędzie, nawet tam, gdzie się go nie spodziewasz (sól, mąka ryżowa, kostka rosołowa,
Bardziej szczegółowoOferta na obiady szkolne
Oferta na obiady szkolne Restauracja Retro proponuje dostarczać obiady codziennie na ustaloną godzinę. Każdy obiad zapakowany w oddzielny pojemnik jednorazowy. Posiłki szkolne realizowane są z uwzględnieniem
Bardziej szczegółowoDania śniadaniowe. Przystawki
Dania śniadaniowe Jajecznica ze swojskiego jajka na maśle Jajecznica ze swojskiego jajka na boczku Jajecznica ze swojskiego jajka na cebulce Jajecznica ze swojskiego jajka ze szpinakiem Jajka sadzone na
Bardziej szczegółowoŚroda Czwartek Piątek. Herbata miętowa, biszkopty, kisiel owocowy, gruszka.
02.01.2018 03.01.2018 04.01.2018 Szwedzki stół: kawa zbożowa z mlekiem Pieczywo mieszane masło, jajko, ser żółty, szynka gotowana, szczypiorek, pomidor, papryka, ogórek Jaglanka z mlekiem i bakaliami,
Bardziej szczegółowomenu ZUPY soczewicowa 3,50zł krem brokułowy 4,00zł
menu 06.05.2019 soczewicowa 3,50zł krem brokułowy 4,00zł - kotlet schabowy 8,00zł - pierogi z mięsem 9,00zł - leczo warzywne 7,00zł - kotlet kalafiorowy 7,00zł ziemniaki 2,00zł ryż 2,00zł wybór surówek
Bardziej szczegółowoJadłospis szkolny SP ul. Bulwar Ikara
Jadłospis szkolny 23.01.2017-03.02.2017 SP ul. Bulwar Ikara I tydzień zupa II danie podwieczorek Wartości odżywcze 738 kcal 23.01.2017 Kapuśnak z kiszonej kapusty 300 ml (seler, gluten) Ryż 170 g Gulasz
Bardziej szczegółowoponiedziałek wtorek środa czwartek piątek pieczywo żytnie
poniedziałek 25-06-2018 wtorek 26-06-2018 środa 27-06-2018 czwartek 28-06-2018 piątek 29-06-2018 płatki jaglane na mleku z musem jabłkowym i cynamonem żytnie zupa mleczna z płatkami ryżowymi twarożek 70
Bardziej szczegółowoMenu dla Szkoły Podstawowej nr 343
data śniadanie PONIEDZIAŁEK 05.02.2018 06.02.2018 ŚRODA 07.02.2018 CZWARTEK 08.02.2018 15 lat doświadczenia w cateringu kakao naturalne 200ml krupnik zabielany z kaszą jęczmienna i zieloną pietruszką krupnik
Bardziej szczegółowoOferta na : Dostawa artykułów żywnościowych do stołówki szkolnej na 2015 rok Załącznik nr 1
Zadanie nr 1 Dostawa pieczywa Oferta na : Dostawa artykułów żywnościowych do stołówki szkolnej na 2015 rok Załącznik nr 1 Cena 1. Chleb krojony zwykły 0,50 kg szt. 2000 2. Chleb razowy ze ziarnem 0,7 kg
Bardziej szczegółowoPONIEDZIAŁEK 15/01 WTOREK 16/01 ŚRODA 17/01 CZWARTEK 18/01 PIĄTEK 19/01
DIETA CAŁODZIENNA Śniadanie: Kanapki z pieczywa mieszanego z szynka drobiową, pasta z fasoli, warzywa, kakao (1,2,3) II danie: Spaghetti bolognese, surówka z ogórka kwaszonego z kukurydzą i olejem, kompot
Bardziej szczegółowo