Środowiskowy Dom Samopomocy w Słupnie

Transkrypt

1 A będzie to tak... Grudzień 2014r. Środowiskowy Dom Samopomocy w Słupnie Dom to nie miejsce, w którym mieszkasz, ale miejsce, gdzie Ciebie rozumieją motto ŚDS w Słupnie tel sds.slupno@wp.pl Słupno, ul. Warszawska 26 a Słupno

2 Co za nami... Środowiskowy Dom Samopomocy w Słupnie 2 2 października wzięliśmy udział w wycieczce do Inowrocławia na tężnie solankowe nasycające powietrze jodem. Ta naturalna inhalacja posiada szerokie właściwości terapeutyczne; pomaga osobom chorym na nadciśnienie tętnicze, choroby układu oddechowego oraz wspomaga w stanach ogólnego wyczerpania. Pobyt w pobliżu tężni zaleca się również osobom zdrowym. Mamy nadzieję, że wspólna wyprawa przyczyni się do wzrostu naszej odporności na bardzo długi czas. 29 października w ramach projektu AKTYWNEJ PRZEZ ŻYCIE w Teatrze Dramatycznym w Płocku odbyła się premiera filmu pt. Poradnik Pozytywnego Myślenia w reżyserii Piotra Bały. W filmie udział wzięli uczestnicy teatru integracyjnego "A było to tak ", wolontariusze oraz zaproszeni goście. Projekcja stała się także okazją do uroczystych obchodów 10 lecia powstania Środowiskowego Domu Samopomocy w Słupnie. Podczas spotkania uczestnikom przyznane zostały dyplomy w dowód uznania za ich zaangażowanie i aktywny udział w życie naszego Domu. Warto wspomnieć, iż w okresie poprzedzającym premierę filmu Poradnik pozytywnego myślenia, uczestniczki teatru integracyjnego miały możliwość skorzystania z pakietu fryzjersko-kosmetycznego w salonie fryzjerskim. Trzeba przyznać, że nasze gwiazdy wyglądały olśniewająco. Życie w naszym Domu dostarcza nam także niekiedy prawdziwych wzruszeń. Jedną z takich chwil był 28 listopada kiedy zmuszeni byliśmy rozstać się z wolontariuszkami z Hiszpanii - Irene Millan Soto i Estefanie Castro Varela, które wspierały nas dzielnie w ciągu ostatnich dziewięciu miesięcy. Po wręczeniu wykonanych przez uczestników upominków oraz niekończących się uściskach nadszedł moment pożegnania. Na szczęście na pamiątkę pozostały nam wspólne zdjęcia i wspaniałe wspomnienia.

3 Co za nami... Obchody Światowego Dnia Osób Niepełnosprawnych stały się już tradycją Środowiskowego Domu Samopomocy w Słupnie. Podobnie jak w latach poprzednich świętowaliśmy w Galerii Wisła. Spotkanie uświetnił swoją obecnością prezydent Płocka Andrzej Nowakowski. Po licznych atrakcjach uczestnicy ŚDS-u wzięli udział w koncercie Kasi Wilk. 24 listopada zostaliśmy zaproszeni do Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi Nr 22 w Płocku na warsztaty plastyczne, odbywające się w ramach obchodów Tygodnia Kultury Szkolnej. Uczestnicy Środowiskowego Domu Samopomocy wraz z instruktorami uczyli dzieci ozdabiania przedmiotów metodą decupage. Wspólnymi siłami powstały piękne serduszka-zawieszki, które udekorują każdą przestrzeń. 22 grudnia spotkaliśmy się na Wieczerzy Wigilijnej dla uczestników i pracowników ŚDS-u. Po złożeniu sobie życzeń i przełamaniu się opłatkiem śpiewaliśmy kolędy przypominające o narodzinach Bożego Syna i spożywaliśmy tradycyjne postne potrawy. Uroczysty a zarazem ciepły nastrój spotkania pozostanie w nas na długo. 3

4 W obiektywie Środowiskowego Domu Samopomocy w Słupnie a w salonie fryzjersko-kosmetycznym Premiera naszego filmu w Teatrze Dramatycznym w Płocku Światowy Dzień Osób Niepełnosprawnych

5 W obiektywie Środowiskowego Domu Samopomocy Warsztaty plastyczne w Szkole Podstawowej nr 22 w Płocku Spotkanie Wigilijne 5

6 ŚWIĄTECZNE TRADYCJE W INNYCH KRAJACH Święta Bożego Narodzenia obchodzone są inaczej w różnych krajach na Świecie. ANGLIA Anglicy nie obchodzą Wigilii, a najważniejszy posiłek spożywany jest pierwszego dnia świąt. Na stołach króluje nadziewany indyk oraz deser christmas pudding. Prezenty przynosi Mikołaj i zostawia je w skarpetach pierwszego dnia Świąt. NIEMCY Dla naszych zachodnich sąsiadów bardzo ważny jest czas przygotowań do świąt, czyli adwent. W domach pojawiają się adwentowe wieńce udekorowane czterema świecami, a w każdą niedzielę adwentu zapalana jest jedna z nich. W większości miast niemieckich odbywają się jarmarki świąteczne, a mieszkańcy ogrzewają się grzanym winem. Sama Wigilia jest mniej uroczysta niż w polskich domach, zazwyczaj spędza się ją w domowym zaciszu z rodziną. Prezenty przynosi Mikołaj lub dzieciątko Jezus. WŁOCHY We Włoszech w Wigilię przygotowywanajest uroczysta kolacja, podczas której jedzone są typowe włoskie ciasta penettone i pandoro, a także nugat, migdały i orzechy laskowe. Wigilia jest jednak przede wszystkim czasem oczekiwania na pasterkę. W każdym włoskim domu najważniejszym świątecznym atrybutem jest szopka. FRANCJA We Francji, podobnie jak we Włoszech bardzo popularne są szopki, a także ozdoby z ostrokrzewu i jemioły. Tradycyjna bożonarodzeniowa kolacja odbywa się zazwyczaj już po mszy, tzw. pasterce. Le Réveillon, bo tak nazywają Francuzi świąteczną kolację, składa się z różnych dań w zależności od regionu Francji. W Alzacji zwykle serwuje się gęś. Gryczane naleśniki polane kwaśną śmietaną podaje się w Bretanii. PORTUGALIA Boże Narodzenie to najważniejsze i najbardziej uroczyste święto w Portugalii. W wigilię Bożego Narodzenia Véspera do Natal całe rodziny zbierają się w domach wokół choinki i oczekują nadejścia północy, by wybrać się do kościoła na pasterkę Missa do Galo. Nazwa oznacza dosłownie Msza Koguta i pochodzi od legendy, która mówi, że jedyny raz, kiedy kogut zapiał o północy, miał miejsce w noc narodzin Jezusa. Po skończonej mszy wszyscy udają się do domów, by zasiąść do wigilijnego posiłku zwanego consoada. Tradycyjną potrawą wigilijną jest w Portugalii dorsz. Gotuje się do niego kapustę, robi krokiety z ryb, a na deser podaje różne ciasta. 6

7 WĘGRY Przygotowanie do Świąt Bożego Narodzenia trwa na Węgrzech kilka tygodni. Kolejne tygodnie poprzedzające święta, w zależności od wagi ich znaczenia nazywa się papierowym, brązowym, srebrnym i złotym. Wigilia jest bardzo ważnym dniem dla Węgrów - to czas gdy spotyka się cała rodzina. Niezbędnym smakołykiem na świątecznym stole jest szaloncukor, czyli pralinki z masą waniliową, orzechową, marcepanową lub z galaretką. Każda gospodyni powinna upiec ich tyle, by poczęstować nimi najbliższych i sąsiadów, i pochwalić się zdolnościami kulinarnymi.. HISZPANIA Boże Narodzenie to także bardzo ważne, rodzinne święto dla Hiszpanów. Podobnie jak we Włoszech i we Francji ważniejsza od choinki jest szopka. Główne dania serwowane w Wigilię różnią się w zależności od regionu. Są to zazwyczaj: jagnięcina i prosię, pieczony indyk, owoce morza, ryby (wybrzeże). Na deser podaje się natomiast marcepan, ciasteczka polvorones, orzechy. Wszystko popija się dużą ilością cava, tradycyjnym hiszpańskim białym winem musującym. Mimo, iż w Wigilię przygotowuje się uroczystą kolację, to jednak najważniejsze znaczenie ma święto obchodzone 6 stycznia. To wtedy właśnie, dwanaście nocy po Bożym Narodzeniu, dzieci otrzymują od Trzech Króli prezenty, za to nie znajdują żadnego prezentu pod choinką. W zamian za podarki maluchy przygotowują im słodycze i kostki cukru dla wielbłądów. UKRAINA Ukraina, tak jak wszystkie kraje obrządku grecko-katolickiego obchodzi święta według kalendarza juliańskiego. Wigilia przypada na 6. stycznia i jest celebrowana podobnie jak w Polsce. Pod stół wigilijny zawsze wkłada się siano, a wieczerzę rozpoczyna wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki. Na stole powinno być 12 potraw: między innymi gołąbki z kaszą gryczaną, ryba, kompot z suszonych owoców, barszcz, jednak najważniejszym z dań jest kutia. Dzieci nie znajdują pod choinką żadnych prezentów, dostają za to podarki od Dziadka Mroza w Sylwestra. NORWEGIA W Norwegii kolacja świąteczna rozpoczyna się już o godzinie 17. biciem dzwonów w kościołach. Wśród świątecznych potraw znajduja się: solone i suszone, a czasami wędzone żeberka jagnięce, sztokfisz, na deser natomiast: Kransekake popularne ciasto migdałowe w kształcie pierścienia oraz Riskrem kaszka ryżowa z bitą śmietaną i podawana z czerwonym sosem, a także julegrøtt, czyli rodzaj puddingu, w którym ukryty jest migdał. Po wieczerzy rodziny gromadzą się wokół udekorowanej choinki i śpiewają kolędyprezenty rozdają dzieciom gnomy. 7

8 Dobre rady ze starej szuflady BOMBKA 3 D Potrzebne będą: Jedna bombka akrylowa, jedna bombka styropianowa, wydruk domku do sklejenia, gałązki iglaków,małe kamyczki,mech, porosty,patyczki itp., śnieg w sprayu. 1.Bombkę styropianową przecinamy 1 cm poniżej połowy kuli; 2.Wycinamy schemat domku, sklejamy i przyklejamy na przeciętej bombce; 3.Gałązki imitują choinki, przyklejamy je na około domku. Kamyczki układamy jako ścieżkę i ogrodzenie domku. Mech i porosty stanowią krzaczki i żywopłot; 8

9 4. Całość oprószyć śniegiem w sprayu ; 5.Tak skomponowane zimowe podwórko przyklejamy do połowy akrylowej bombki a następnie drugą połowę łączymy klejem ; 6.Złączenie maskujemy wstążką która stanowi dekoracyjną kokardkę; 7.Bombkę możemy powiesić w oknie lub postawi na podstawce; Miłej zabawy ;-) 9

10 Wspaniałych świąt Bożego Narodzenia spędzonych w ciepłej, rodzinnej atmosferze, samych szczęśliwych dni w nadchodzącym roku życzą pracownicy i uczestnicy Środowiskowego Domu Samopomocy w Słupnie 10

11 Sprawdzone przepisy kulinarne Sałatka ŚLEDŹ POD ŚNIEGIEM SKŁADNIKI: 20 dag filetów śledziowych w oleju ( matias ) 3 czubate łyżki majonezu 2 średnie czerwone cebule 2-3 konserwowe ogórki 10 dag żółtego sera np. goudy 5 jajek PRZYGOTOWANIE: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić żółtka od białek. Cebulę obrać z wierzchnich łusek, pokroić w półplasterki lub kostkę, wyłożyć na sitko i przelać wrzątkiem. Ostudzić i dobrze osączyć. Śledzie osączyć z oleju, pokroić filety w poprzek na około jednocentymetrowe paseczki. Ogórki pokroić w nieduże słupki. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. W przezroczystej salaterce układać warstwami: śledzie, 3 łyżki majonezu, połowę cebuli, ogórki konserwowe, żółty ser i znów połowę cebuli. Bezpośrednio do salaterki na tarce o średnich oczkach zetrzeć żółtka jajek i rozgarnąć je delikatnie widelcem. Na sam wierzch w ten sam sposób zetrzeć białka. 11

12 Poziomo 4. śpiewana w okresie Świąt Bożego Narodzenia 5. przeddzień Bożego Narodzenia 8. może być z ruchomymi postaciami 11. w nim leżał mały Jezusek 13. okres przygotowania do Bożego Narodzenia 14. w tej miejscowości urodził się Jezus 15. pod nią znajdziesz prezenty 16. bożonarodzeniowi przebierańcy Pionowo 1. imię jednego z Trzech Króli 2. msza wigilijna odprawiana o północy 3. pierwsza na niebie rozpoczyna Wigilię 4. ulubiona ryba Polaków na wigilijną kolacje 6. w tym miesiącu świętujemy Boże Narodzenie 7. wisi na choince 9. imię opiekuna Jezusa 10. lubią je dostawać nie tylko dzieci 12. narodził się, by nas zbawić 12