INSIDER POLSKIEJ IZBY MLEKA

Transkrypt

1 INSIDER POLSKIEJ IZBY MLEKA SKRÓT Białystok, J.K. Branickiego 29A lok. 1; Białystok Tel: 85/ NR 32/ SPIS TREŚCI Informacje makroekonomiczne Str. 2 W NUMERZE Nowe Zarządzenie dotyczące Warunków udzielania dopłat do spożycia mleka i przetworów mlecznych w placówkach oświato- wych oraz Warunków udzielania dopłaty krajowej do spożycia mleka i przetworów mlecznych w szkołach podstawowych. Monitorowanie marż i cen wywołuje obecnie wiele kontrowersji. W okresie wakacyjnym stał się dosko- nałym tematem podnoszonym przez stronę rządową i organizacje. Od drugiego sierpnia trwają kontrole Inspektora FDA z Agencji do spraw Żywności i Leków z USA. Notowania cenowe kraj Str. 3 Notowania cenowe świat Str. 4 Informacje z Polski, UE i świata Str. 5 Rynek konsumencki Str. 7 Aktualności PIM Str. 8 Prawo Str. 10 Tydzień w mediach Str. 11 FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MLECZARSTWA I ŚRODKÓW POLSKIEJ IZBY MLEKA

2 2 INFORMACJE MAKROEKONOMICZNE Zmiana kursu walut (NBP) Informacje z rynku zbóż (Rzeczpospolita) 4,7 4,6 4,5 4,4 4,3 4,2 4,1 4,0 4,54 4,55 4,52 4,50 4,50 4,49 4,42 4,37 4,37 4,42 4,40 4,36 4,29 4,27 4,24 4,27 4,17 4,19 4,10 Tanieją zboża konsumpcyjne i paszowe. Podobnie powinno być również w nadchodzącym tygodniu. Żniwa w pełni, na giełdy trafia coraz więcej ofert sprzedaży zbóż. Zarówno od krajowych producentów, jak i z importu, zwłaszcza z Czech i Słowacji. Zakupom za granicą sprzyja umacniający się złoty. W rezultacie ceny spadają. Podobna tendencja występuje na rynkach światowych. 3,9 3,8 3,7 Inflacja (Ministerstwo Finansów) w lipcu 2009 roku szacuje się na poziomie 3,5% r/r 3,6 3,5 3,4 3,3 3,2 3,1 3,0 2,9 2,8 2,7 3,27 3,17 3,27 3,26 3,24 3,25 3,27 3,24 3,21 3,19 3,14 3,14 3,13 3,06 EUR 3,01 2,97 2,97 3,00 2,88 USD 2,90 2,87 Bezrobocie w Polsce (Instytut Badań nad Gospodarką Rynkową) na koniec 2009 r. wzrośnie do 12,8%, ale w 2010 r. spadnie do 11,2%, w tym roku wzrost PKB w Polsce wyniesie 0,7%, a w 2010 wzrost gospodarki wyniesie 1,8%. Zdaniem ekspertów Instytutu średnie wynagrodzenie realne brutto wzrośnie w 2009 roku o 1,4%, a w 2010 roku o 1,7%, w 2009 roku eksport spadnie o 3,9% r/r, a import obniży się o 8,6% r/r. Rynek powierzchni magazynowych (Rzeczpospolita, DTZ) rozwija się znacznie wolniej niż w poprzednich latach, ale wyniki za drugi kwartał pozwalają na lekki optymizm. Na koniec tygodnia 32-tego za jedno euro trzeba było zapłacić 4,1688 zł. Za jednego US dolara płacono 2,9021 zł. Komentarz do notowań walutowych (Bankier.pl) Miniony tydzień na rynku złotego charakteryzował się zwiększoną zmiennością. Poniedziałek przyniósł silne umocnienie polskiej waluty, na fali którego kurs EUR/PLN zniżkował pod poziom 4,1000, osiągając tygodniowe minimum w okolicach 4,0700. W kolejnych dniach miała miejsce konsolidacja, z której wybicie pociągnęło wartość euro w górę do poziomu 4,1800 zł. Po publikacji danych z amerykańskiego rynku pracy kurs EUR/PLN podlegał dynamicznej zniżce z powrotem w kierunku 4,1000.

3 3 NOTOWANIA CENOWE RYNEK KRAJOWY NOTOWANIA CENOWE RYNEK KRAJOWY Średnie ceny na targowiskach Średnia cena sprzedaży krowy mlecznej w 31 tygodniu br. wyniosła 2.433,33 zł/szt. Cena jałówki jednorocznej wyniosła zł/sztukę. Ceny tygodniowe wybranych prod. mlecz. w zł za 100 kg ((MRiRW ceny netto u producenta) , , ,99 945,08 779, , , , , , , ,91 998,84 955,52 768,27 773, , ,15 991,72 985,79 973,77 974,96 690,08 699,47 698,42 703,27 782, ,76 994,46 995,93 692,26 693, , , , , ,31 985,59 776,97 771,97 779,48 700, Masło w blokach OMP PMP Ser Edamski Ser Gouda Masło konfekcjonowane tygodnie euro/tonę Ceny minimalne i maksymalne wybranych produktów mleczarskich w zł i euro za tonę Ceny minimalne w euro/tonę (MRiRW ZSRIR ceny netto u producenta Ceny tygodniowe wybr. prod. mlecz. w euro za 100 kg ( MRiRW ceny netto u producenta) OMP PMP Masło 82% bloki Śmietana pow. 29% Ser Gouda 45% Serwatka ,5 239,6 226,9 239,8 234,4 220,9 254,2 260,2 248,3 247,9 250,6 237,9 237,4 243,8 236,3 231,1 234,4 224,9 224,8 229,4 220,9 222,4 265,2 254,6 240,2 236, ,4 211, ,4 169,9 153,6 154,7 175,5 158,4 178,6 179,2 160,4 159,7 181,7 163,3 186,6 167, Ser Masło Masło w blokach OMP PMP Ser Edamski Gouda konfekcjonowane 31 tygodnie 2009

4 4 NOTOWANIA CENOWE RYNEK ZAGRANICZNY NOTOWANIA CENOWE RYNEK ZAGRANICZNY Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych masła w blokach na rynku holenderskim. W analizowanym okresie w wymienionych krajach za masło w blokach płacono 2,18-2,30 euro/kg, za OMP 1,65-1,68 euro/kg, a za PMP 1,84-2,00 euro/kg. W portach Europy Zachodniej - (baza FOB) wg danych USDA 24 lipca średnia cena masła wyniosła 3125 USD/t, pełnego mleka w proszku 2650 USD/t, Towar/Kraj Jednostka miary Średnia cena % zmiana średn iej ceny T yg odniowa M iesięczna Ro czna Śred nia cena w zł/kg* a proszku odtłuszczonego 2350 USD/t. Ceny na rynkach wewnętrznych UE w okresie masło w blokach Niemcy EUR/kg 2,18 0,0 0,0-26,1 9,14 Francja EUR/kg 2,25 0,0 1,4-18,8 9,44 Holandia EUR/kg 2,30 0,4 1,8-19,3 9,65 odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,68 0,0 0,0-32,8 7,05 Francja EUR/kg 1,67 0,0 0,0-31,8 7,01 Holandia EUR/kg 1,65 0,0 0,0-28,3 6,92 pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,93 0,0 0,0-33,0 8,10 Francja EUR/kg 2,00 0,0 0,5-31,0 8,39 Holandia EUR/kg 1,84 0,0-1,6-34,3 7,72 masło USD/t ,8 1/ 2,9-30,6 9,27 OMP USD/t ,0 1/ -1,6-40,5 6,97 PMP USD/t ,0 1/ 0,0-41,3 7,86 Źródło: FAMMU/FAPA, USDA 1/ zmiana średniej ceny - okres porównawczy: * z przeliczenia według kursu NBP: 1 EUR = 4,1949 PLN ( ) 1 USD = 2,9663 PLN ( ) Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z dnia Ceny OMP w Nowej Zelandii cena w USD za 1 kg OMP FOB (Agri-Fax) Jak wynika z opublikowanych w tym tygodniu danych dotyczących ceny OMP w Nowej Zelandii, cena ta wyniosła 2,0033 USD/kg (FOB) i była o 2,58% wyższa od ceny notowanej przed tygodniem. W stosunku do ceny sprzed miesiąca była o 2,89% wyższa. W stosunku do analogicznego okresu zeszłego roku cena ta była niższa o 43,57%. Sytuacja cenowa na rynkach zagranicznych (ARR,FAMMU/FAPA) W monitorowanych krajach UE (Niemcy, Francja i Holandia) ceny zbytu produktów mleczarskich są względnie stabilne. Niewielki (o 0,4%) wzrost cen odnotowano tylko w przypadku

5 5 INFORMACJE Z POLSKI, UE I ŚWIATA INFORMACJE Z POLSKI, UE I ŚWIATA Działania ARR wspierające rynek Od uruchomienia zakupów interwencyjnych (z początkiem marca) do połowy lipca br. Agencja zawarła umowy na zakup ok. 3 tys. t masła i blisko 19,8 tys. t OMP. Od początku 2009 r. (do 6 sierpnia) ARR przyjęła 256 wniosków o refundacje do eksportu 18,6 tys. t przetworów mleczarskich (ze stawką stałą i ustaloną w przetargu). Szacowana łączna kwota refundacji (wg wniosków o pozwolenia na wywóz) wynosi 3,48 mln euro. Mniejszy popyt na produkty mleczarskie wynikający z kryzysu na rynku światowym spowodował, że w I półroczu br. odnotowano spadek wielkości eksportu. Według Służby Celnej w I półroczu br. eksport masła był o 43% mniejszy niż przed rokiem i wyniósł 10,4 tys. t. Wywóz odtłuszczonego mleka w proszku spadł do 40,6 tys. t wobec 45,4 tys. t przed rokiem. W najmniejszym stopniu - o 4%, tj. do 49,5 tys. t ograniczony został eksport serów dojrzewających. Zmiany w udzielaniu dopłat w programie Szklanka Mleka (ARR) Od 1 września 2009 r. obowiązują nowe: - Warunki udzielania dopłat do spożycia mleka i przetworów mlecznych w placówkach oświatowych - Warunki udzielania dopłaty krajowej do spożycia mleka i przetworów mlecznych w szkołach podstawowych. Lekka tendencja wzrostowa cen zbytu serów, masła i jogurtów (BGŻ) Przedostatni tydzień lipca nie przyniósł istotnych zmian na krajowym rynku mleka. W lekkiej tendencji wzrostowej pozostają ceny zbytu większości serów dojrzewających, masła, a także części artykułów płynnych, w tym w największym stopniu jogurtów. Polacy przeznaczają rocznie na mleko UHT ok. 1,1 mld zł (portalspożywczy.pl) Mleko UHT, czyli o przedłużonym terminie ważności, rocznie generuje obroty w wysokości blisko 1,1 mld zł, co oznacza, że w ostatnim roku Polacy wypili blisko 500 mln litrów mleka UHT. ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 701/2009 z dnia 3 sierpnia 2009 r. Zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1182/2008 ustalające z góry stawkę dopłat do prywatnego przechowywania masła Szczegóły: Przedłużone prywatne magazynowanie masła z unijnymi dopłatami (fammu/fapa) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1182/2008 z dnia 28 listopada 2008 r. ustaliło stawki dopłat do prywatnego przechowywania masła w odniesieniu do umów zawartych w 2009 r. Irlandczycy zawiedzeni raportem KE na temat rynku mleka (fammu/fapa) Mimo że większość unijnych organizacji rolniczych dobrze przyjęła lipcowy raport mleczarski Komisji, Irlandzki Związek Dostawców Mleka (ICMSA) wyraził swój zawód, twierdząc, że raport nic nie daje producentom. Hiszpanie podpisują umowę o zalecanych cenach skupu mleka (fammu/fapa) Hiszpańscy producenci i przetwórcy mleka podpisali po miesiącach rozmów porozumienie w sprawie zalecanej krajowej ceny skupu. Patronem negocjacji było ministerstwo rolnictwa. Historyczne porozumienie całej branży mleczarskiej i rządu w Hiszpanii (fammu/fapa) W Hiszpanii osiągnięto historyczne porozumienie władz i całej branży mleczarskiej (rolników, przetwórców i handlu detalicznego). Jego celem jest minimalizowanie skutków kryzysu w sektorze, ustabilizowanie sytuacji i podniesienie wartości produktów mlecznych. Czechy : Przepisy ograniczające potęgę detalistów wobec dostawców (fammu/fapa) Czeski minister rolnictwa Jakub Šebesta spotkał się z przedstawicielami Związku Handlu, aby rozwiązać spór dotyczący ustawy ograniczającej kompetencje sieci detalicznych. W spotkaniu nie wzięli udziału przedstawiciele największych sieci detalicznych w Czechach, które są na ogół filiami potentatów zagranicznych.

6 6 INFORMACJE Z POLSKI, UE I ŚWIATA Władze Niemiec widzą fatalną sytuację krajowej branży mleczarskiej (fammu/fapa) Rząd niemiecki przyznał, że ogromny spadek cen skupu mleka wpędził krajowych rolników w dramatyczne położenie. Wskazano jednak, że przyczyną kłopotów jest w dużej części sama struktura branży w Niemczech. Podwyżka cen interwencyjnych OMP I CHEDDARA W USA (fammu/fapa) Amerykańskie ministerstwo rolnictwa (USDA) podniosło pod koniec lipca ceny interwencyjne produktów mleczarskich. W okresie od sierpnia do października br. wsparcie dla odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) podwyższono o 15%, a dla Cheddara w blokach o 16%. Duży wzrost cen PMP na aukcji Fonterry (fammu/fapa) Na kolejnej, sierpniowej aukcji internetowej platformy handlowej globaldairytrade, prowadzonej przez nowozelandzką firmę Fonterra, doszło do znacznego wzrostu cen pełnotłustego mleka w proszku (PMP). Wielki wzrost produkcji mleka w Nowej Zelandii w minionym sezonie (fammu/fapa) W zakończonym sezonie 2008/09 (czerwiec maj) produkcja mleka w Nowej Zelandii wzrosła aż o 10% w stosunku do poprzedniego roku mlecznego i osiągnęła 16,2 mln ton.

7 7 RYNEK KONSUMENCKI RYNEK KONSUMENCKI Resort rolnictwa przeanalizuje marże handlowe na żywność (Gazeta Prawna) Resort rolnictwa chce przyjrzeć się marżom handlowym produktów żywnościowych - powiedział PAP w piątek (07.08.br) wiceminister rolnictwa Artur Ławniczak. Jego zdaniem pomysł Izb Rolniczych, aby umieszczać na opakowaniach produktów spożywczych ceny sugerowane przez producentów, jest interesujący, ale wymaga konsultacji z rolnikami, przetwórcami i handlem. Żabka zapłaci 1,5 mln zł kary za wprowadzanie konsumentów w błąd (portalspożywczy.pl) UOKiK ocenił, że użyte przez sieć sklepów Żabka hasło reklamowe "zamykamy żabki" wprowadzało konsumentów w błąd. Spółka musi zapłacić ponad 1,5 mln zł kary. Sprzedawcy zachęcają do robienia zakupów wabiąc atrakcyjnymi upustami czy efektownymi opakowaniami. Ustawiają towary w zasięgu wzroku, rozdają próbki i gadżety, wykorzystują plakaty i ulotki reklamowe. Nie wszystkie chwyty są jednak dozwolone - przypomina UOKiK. Jeżeli reklama powoduje mylne wyobrażenie o produkcie, to wprowadza w błąd i jest nieuczciwą praktyką rynkową. Urząd przypomina, że konsument ma zawsze prawo do pełnej i rzetelnej informacji. na GPW. Około 50 proc. naszej produkcji to marki sieci. Ceny niższe o 20 procent Wszystkie większe sieci handlowe obecne w Polsce mają w ofercie produkty pod marką własną. Francuski Carrefour współpracuje w tym zakresie z 450 dostawcami. Okres dekoniunktury zdecydowanie sprzyja wzrostowi sprzedaży marek własnych. Co z jakością? Z badań Nielsena wynika, że większość ankietowanych jest przekonana, iż marki własne reprezentują niższą jakość niż producenckie. Polacy przestają kochać hipermarkety (Rzeczpospolita) Wartość całego rynku handlowego wzrośnie w tym roku o prawie 4 proc. Dwukrotnie szybciej od średniej rozwijają się dyskonty i supermarkety. Delikatesy Alma przedstawiły odpowiedź na kryzys (Puls Biznesu) Znacząco obniżają ceny podstawowych produktów. Oferują teraz artykuły spożywcze w cenach porównywalnych do hipermarketów. W tym celu sieć negocjuje niższe ceny oraz promocje z dostawcami z Polski i całego świata. Marki własne kwitną w czasie dekoniunktury (Parkiet) W sieciach rośnie sprzedaż wyrobów pod własnymi markami. Dla spółek to szansa, by zagospodarować wolne moce produkcyjne. Spółki giełdowe lubią markę własną... Podmioty produkujące na zlecenie sieci można znaleźć również wśród spółek notowanych

8 8 AKTUALNOŚCI POLSKIEJ IZBY MLEKA AKTUALNOŚCI POLSKIEJ IZBY MLEKA Nowe warunki dotyczące Szklanki Mleka - kto zdąży? 31 lipca 2009 r. Prezes Agencji Rynku Rolnego podpisał Zarządzenie dotyczące Warunków udzielania dopłat do spożycia mleka i przetworów mlecznych w placówkach oświatowych oraz Warunków udzielania dopłaty krajowej do spożycia mleka i przetworów mlecznych w szkołach podstawowych. Dokumenty ogłoszone i opublikowane na stronach ARR w dniu 3 sierpnia 2009, zaniepokoiły producentów i dostawców mleka szkolnego, bowiem zawarte w nich zmiany warunków w wielu przypadkach stają się niemożliwe do zrealizowania, co doprowadzić może do tego, że wiele placówek oświatowych, które dotychczas korzystały z programu Szklanka Mleka zostanie pozbawionych możliwości udziału w programie. Obawiamy się, że jest to działanie zmierzające do powolnego wygaszania programu. Polska Izba Mleka natychmiast w tej sprawie zareagowała zwracając się do Prezesa ARR z prośbą o wydłużenie terminu zawarcia umów do końca września. O sprawie poinformowaliśmy też media. Poniżej przedstawiamy obszerne fragmenty listu. Dotychczas dostawcy i producenci mleka szkolnego nie byli przez ARR informowani o planowanych zmianach w zakresie zawierania i rejestrowania umów. Znaczna część dostawców ma zawarte umowy długoterminowe, lub pod koniec roku szkolnego zawierali umowy na nowy rok szkolny. Warto pamiętać o tym, że mamy okres wakacyjny i większość szkół zaczyna pracę w połowie sierpnia, przy czym, dyrektorzy zajmują się głównie układaniem planów oraz ustalaniem ile dzieci będzie w poszczególnych oddziałach. Innym ważnym elementem, jaki należy brać pod uwagę jest fakt, że w wielu szkołach decyzję o tym, czy uczniowie będą pili mleko, podejmują wspólnie dyrekcje szkół i rady rodziców, te wyłaniane są w połowie września. Zatem termin zawarcia i zarezerwowania umów do 15 września na semestr, wykluczy zdecydowaną większość szkół z programu. Termin ten jest nierealny z logistycznego punktu widzenia. W gronie Polskiej Izby Mleka są spółdzielnie, które bez pośrednictwa dostawców, zawierają umowy ze szkołami i dostarczają mleko do tych placówek. W niektórych przypadkach jest to po szkół. Nie ma więc fizycznej możliwości zawarcia nowych umów, zebrania podpisów dyrektorów, itd. w tak krótkim czasie. Ponadto dostawcy mleka szkolnego nie mają informacji na temat ważności umów już zawartych, które zgodnie z nowymi warunkami należy aneksować. W związku z licznymi obawami branży, że nowe warunku mogą uniemożliwić realizację programu Szklanka Mleka w pierwszym semestrze roku szkolnego 2009/2010 prosimy o wprowadzenie korekty do Zarządzeń nr 164 i 164 oraz przedłużenie terminu zawierania umów w pierwszym semestrze do końca września. Agnieszka Maliszewska KOMUNIKAT PIM W związku z licznymi zapytaniami Członków Polskiej Izby Mleka dotyczącymi zmian warunków udziału w programie "Szklanka Mleka" w roku szkolnym 2009/2010 Biuro PIM organizuje spotkanie informacyjne dla zainteresowanych osób. Spotkanie zostało zaplanowane na 17 sierpnia w Warszawie. Udział w spotkaniu weźmie Pani Dyrektor Maria Pawłowska z ARR, który odpowie na Państwa pytania. Uczestnictwo w spotkaniu dla Członków Polskiej Izby Mleka jest bezpłatne. Osoby zainteresowane tematyką proszone są o kontakt z biurem PIM pod tel. 085/ lub szkolenia@izbamleka.pl do dnia 13 sierpnia 2009 do godz W spotkaniu uczestniczyć mogą tylko osoby wcześniej zgłoszone. Rada Gospodarski Żywnościowej o monitoringu marż We wtorek, 4 sierpnia, w Warszawie obyło się posiedzenie Komitetu Ekonomicznego Rady Gospodarki Żywnościowej. Z ramienia Polskiej Izby Mleka w RGŻ zasiada Agnieszka Maliszewska, dyrektor Biura PIM. Spotkanie poświęcone było problematyce monitorowania marż, umieszczania na opakowaniach cen sugerowanych i w warunków handlu z sieciami.

9 9 AKTUALNOŚCI POLSKIEJ IZBY MLEKA W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele organizacji branżowych reprezentujący cały przemysł rolno - spożywczy oraz przedstawiciel organizacji handlu i dystrybucji. Temat monitorowania marż i cen wywołuje obecnie wiele kontrowersji i stał się w okresie wakacyjnym doskonałym tematem podnoszonym przez stronę rządową i organizacje. Uczestnicy spotkania podkreślali, że znacznie ważniejszą na dziś sprawą jest kwestia sankcyjności obecnie obowiązujących przepisów prawa oraz doprowadzenie do tego, by postępowania dotyczące nieprawidłowości były wszczynane z urzędu, a nie na wniosek producenta. Uczestniczący we wtorkowym spotkaniu podkreślali wagę prawidłowych i dobrze skonstruowanych warunków współpracy, które w jasny i transparentny sposób określałyby zasady opłat dodatkowych. Zdaniem zebranych opłaty z tytułu różnego rodzaju bonusów, promocji i innych powinny być opłatami jawnymi i nieobowiązkowymi. Zebrani podkreślali istotę monitoringu dodatkowych opłat, gdyż to właśnie one stanowią poważne obciążenie dla producenta. Członkowie Komitetu ds. Ekonomicznych RGŻ wnioski i propozycje, jakie pojawiły się na wtorkowym spotkaniu przedstawią w formie rekomendacji RGŻ Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wizyta inspektora z USA w Mlekovicie (PPR) Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita została skontrolowana przez Inspektora FDA z /Agencji do spraw Żywności i Leków/ z USA jako pierwsza z siedmiu polskich zakładów, które zgłosiły się do kontroli. Inspekcja w zakładzie trwała 2 dni i była przeprowadzona przy udziale Inspektorów Weterynarii.( ) Inspektor podsumował, że produkty produkowane przez SM Mlekovita spełniają wszystkie standardy i wymagania prawne USA i są produktami bezpiecznymi dla zdrowia konsumentów oraz najwyższej jakości. Minister Marek Sawicki w Augustowie Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki zapowiedział udział w VII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie, które odbędzie się w dniach września br. W tym roku po raz siódmy w Augustowie odbędzie się coroczna konferencja poświęcona problemom branży mleczarskiej w kraju i za granicą. Ponieważ jest to kolejny rok kryzysu polskiego i światowego mleczarstwa dyskusja na temat przyszłości polskiego mleka zapowiada się bardzo interesująco. Minister Sawicki poinformował, że weźmie udział w pierwszym dniu konferencji, by zapoznać się z opinią mleczarzy i poinformować o pracach rządu i resortu w tym zakresie. Minister wręczy też odznaczenia "Zasłużony dla Rolnictwa", o które w imieniu organizatorów wnioskowała Polska Izba Mleka. Izba już po raz drugi jest partnerem merytorycznym konferencji. Amerykanie kontrolują polskie mleczarnie (portalspożywczy.pl) Od drugiego sierpnia trwają kontrole Inspektora FDA z Agencji do spraw Żywności i Leków z USA. Skontrolowanych ma zostać siedem zakładów mleczarskich. Według harmonogramu, inspekcje mają potrwać do 21 sierpnia. Skontrolowane zostaną następujące zakłady: SM Mlekovita w Wysokim Mazowieckim, OSM Sierpc, Bakoma, Toska z Głubczyc, Sertop z Tych, Danone z Bierunia oraz zakład Hochland z Kaźmierza. Spotkanie zamykające wizytę amerykańskich inspektorów odbędzie się 21 sierpnia w hotelu Mariott w Warszawie. Jak powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka, kontrole są bardzo wnikliwe oraz są prowadzone bardzo rzetelnie. Kontrolowane zakłady starają się o uprawnienia eksportowe na rynek amerykański. To nie ostatnie kontrole jakie czekają polskie zakłady mleczarskie. W drugiej połowie września w wybranych zakładach mają pojawić się inspektorzy rosyjscy. Wstępnie wizytowanych ma być około 7 zakładów mleczarskich, choć jak zaznacza Agnieszka Maliszewska, jeszcze może się zmienić ich liczba, jak i termin wizyty rosyjskich inspektorów. Obecnie prawo eksportu na wschód ma 18 polskich mleczarni.

10 10 AKTUALNOŚCI POLSKIEJ IZBY MLEKA/PRAWO Rosyjskie i brazylijskie kontrole 4 sierpnia br, Główny Lekarz Weterynarii, skierował do weterynaryjnych władz Federacji Rosyjskiej listę polskich zakładów, które poddane będą kontroli rosyjskich służb weterynaryjnych. Na liście znalazło się siedem zakładów branży mleczarskiej, wszystkie zgłoszone przez Polską Izbę Mleka. Jeden z zakładów, wycofał akces. - Cieszę się, że zgłoszone przez nas zakłady zostały w całości uznane przez GIW. Polska Izba Mleka z grona ponad 34 zakładów umieszczonych na liście zaproponowanej przez GIW wybrała te, które w pierwszej kolejności są naszymi członkami - komentuje Agnieszka Maliszewska, dyrektor Biura PIM. - Teraz będziemy służyć pomocą zgłoszonym zakładom w przeprowadzeniu kontroli. Przed nami jeszcze wizyta brazylijskich władz weterynaryjnych, która podobnie jak rosyjska, została zaplanowana na wrzesień tego roku. Firma CSK Food Enrichment znalazła błędy w tłumaczeniach Firma CSK Food Enrichment z Torunia skierowała do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi pismo w sprawie błędów, jakie znajdują się z polskim tłumaczeniu Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady, którego skutki mogą odczuwać producenci mleka. CSK Food wskazała, że w Dyrektywa nr 95/2/WE, Art. 2 par. 3 dopuszcza stosowanie dodatków "unflavoured, live fermented milk products" czyli w tłumaczeniu "niearomatyzowanych, przefermentowanych przez żywe organizmy produktów mlecznych". Technologicznie w tym określeniu zawiera się zakwas mleczarki, naturalny kwas mlekowy, naturalny aromat (przefermentowana wydestylowana serwatka). Natomiast w tłumaczeniu przygotowanym przez MRiRW paragraf ten został przetłumaczony jako "niearomatyzowanym fermentowane przetwory mleczne zawierające żywe kultury bakterii", gdzie zawiera się już tylko zakwas. Wynika stąd, że jest to nadinterpretacja lub zbyt dowolne tłumaczenie, którego skutki mogą być daleko idące dla naszego przemysłu mleczarskiego, stawiając polski przemysł w gorszej pozycji niż w pozostałych krajach UE. Polska Izba Mleka zwróci się z oficjalnym pismem do MRiRW z prośbą o wyjaśnienie tej sytuacji i skorygowanie niepoprawnego tłumaczenia. PREZENTACJA CZŁONKÓW PIM Spółdzielnie mleczarskie oraz firmy spośród grona członków PIM, zainteresowane zamieszczeniem prezentacji mogą przesyłać materiały do publikacji w wersji elektronicznej na adres izba@izbamleka.pl (tekst pisany strona A4 + logo w formacie jpg,gif). PRAWO PIP: nieprawidłowości w niemal co drugim skontrolowanym zakładzie pracy (gazetaprawna.pl) W niemal co drugim skontrolowanym zakładzie pracy inspektorzy Państwowej Inspekcji Pracy stwierdzili nieprawidłowości w zakresie legalności zatrudnienia; najczęstsze to brak pisemnej umowy o pracę i niezgłoszenie pracownika do ubezpieczenia - poinformował dziś Główny Inspektor Pracy Jan Zając. Kryteria przyznawania kredytów mogą być dalej zaostrzane (gazetaprawna.pl) Bankowcy spodziewają się zaostrzenia polityki kredytowej w III kwartale we wszystkich segmentach kredytów, przy jednoczesnym wzroście popytu na pieniądz bankowy - wynika z ankiety przeprowadzonej przez NBP wśród przewodniczących komitetów kredytowych. Łatwiejsza rejestracja ekologicznego rolnictwa (PAP, Gazeta Prawna) Od 7 sierpnia łatwiej będzie zarejestrować produkcję ekologicznej żywności, jej przetwarzanie lub handel "zdrowymi" produktami. Zgodnie z nową ustawą o rolnictwie ekologicznym, będzie to możliwe na zasadzie "jednego okienka". Rejestracji nie będzie natomiast wymagał handel taką żywnością w małych sklepach.

11 11 TYDZIEŃ W MEDIACH Spadek cen żywności w lipcu o 1,4% Ceny żywności i napojów bezalkoholowych w ciągu lipca spadły o 1,4%, zaś inflacja w ujęciu rdr wyniosła 3,5%, mdm ceny pozostały bez zmian - szacuje Departament Polityki Finansowej, Analiz i Statystyki Ministerstwa Finansów. ( ) Obniżeniu uległy także ceny nabiału (o 0,5%, w tym ceny jaj spadły o 2,0%, serów o 0,6%, jogurtów, śmietany i napojów mlecznych o 0,1%, a ceny mleka nie uległy zmianie). PAP, Onet.pl We wrześniu szykują się kontrole polskich zakładów We wrześniu szykują się kontrole polskich zakładów mięsnych i mleczarskich przez rosyjskich inspektorów. TVP dużo szybszy wzrost. HBN.pl Wyniki kontroli jakości handlowej produktów mlecznych Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki kontroli jakości przetworów mlecznych. Najwięcej nieprawidłowości stwierdzono w zakresie znakowania opakowań. forum-mleczarskie.org/ijhars Gwałtownie maleje wartość eksportu produktów mleczarskich W tym roku branża mleczarska nie osiągnie rekordowych wyników w eksporcie. Jego wartość spaść może przynajmniej o proc. i nie przekroczy 1 mld euro - mówi dziennikarzom Rzeczpospolitej Sławomir Stepulak, analityk z FAMMU/FAPA. Rzeczpospolita Zmiana warunków uczestnictwa w programie Szklanka Mleka Agencja Rynku Rolnego opublikowała 3 sierpnia br. nowe warunki udzielania dopłat do spożycia mleka i przetworów mlecznych w placówkach oświatowych. Zmiany dotyczą przede wszystkim terminu zawierania umów. Według nowych warunków umowa na dostarczanie mleka na pierwszy semestr musi być złożona w oddziale terenowym ARR do 15 września br. portalspożywczy.pl Hipermarkety zanotują wolniejszy wzrost Według szacunków firmy Euromonitor International ogólna wartość handlu detalicznego w Polsce wzrośnie w tym roku o ok. 4% do 274 mld PLN. Supermarkety i dyskonty zanotują Pełna wersja Insidera dostępna w Biurze Polskiej Izby Mleka Oprac: Polska Izba Mleka. Insider sfinansowany z Funduszu Promocji Mleczarstwa i środków Polskiej Izby Mleka Polska Izba Mleka oczekuje na sugestie i uwagi odnośnie zawartości INSIDERA