Formularz cenowy. Załącznik 1a. Na dostawę produktów spożywczych do Zespołu Szkół w Mętowie. częśd I - produkty mleczarskie

Transkrypt

1 Załącznik 1a częśd I - produkty mleczarskie Lp. Asortyment Jm. Szacowana 1. Jogurt owocowy 150g zawartośd szt owoców minimum 7,5% 2. Masło ekstra 82% tł zwierzęcego szt Masło roślinne 500g zawartośd tłuszczu szt % 4. Ser biały półtłusty kg Ser biały chudy kg Ser żółty Gouda kg Ser żółty Zamojski kg Śmietana homogenizowana, 18%, 400g szt Serek waniliowy 160g szt Ser topiony kremowy 100g szt Ser topiony w plastrach 150g kg Mleko 3,2% 1l szt Mleko 2% 1l szt 200 jednostk owa jednost kowa ogółem

2 Załącznik 1b częśd II - mięso i produkty mięsne Lp. Asortyment Jm. Szacow ana 1. Łopatka b/k wieprzowa kg Kości schabowe kg Schab wieprzowy środkowy b/k kg Szynka wieprzowa b/k kg Karczek wp kg Mięso mielone wp-woł. kg Mięso gulaszowe wieprzowe kg Słonina kg Wątróbka wieprzowa kg Wołowina łopatka kg Wołowina kark kg Kiełbasa podwawelska kg Kiełbasa parówkowa kg Boczek wędzony kg Kiełbasa szynkowa kg Pierś pieczona skład: mięso 47,1% (z kg 41 indyka 44,9%, wieprzowe 2,2%) woda, skrobia ziemniaczana, przyprawy, tkanka łączna wieprzowa, sól, tłuszcz wieprzowy, substancja zagęszczająca, konserwanty 17. Szynka tradycyjna kg Szynka tyrolska kg Ogonówka kg Polędwica ogrodowa kg Schab w ziołach kg Kiełbasa krakowska kg Polędwica drobiowa kg Polędwica sopocka kg Polędwica z warzywami kg Pasztet mazowiecki 460 g w słoiku szt. 50 szklanym 27. Pasztet drobiowy Podlaski 195g szt. 180 (zawartośd surowców z kurcząt ok. 38,4%) 28. Schab zapiekany kg Schab myśliwski kg Szynka włoska kg Szynka tostowa kg 4 RAZEM - - jednostko wa

3 Załącznik 1c częśd III - drób 1. Kurczak świeży kg Udźce drobiowe surowe kg Filet z kurczaka surowy kg Dwiartki z kurczaka kg 200 ogółem

4 Załącznik 1 d częśd IV - warzywa, owoce i podobne produkty 1. Botwinka świeża w szt 46 pęczkach 2. Kapusta kiszona kg Kapusta pekioska szt Ogórki konserwowe kg Ogórki kwaszone kg Ogórki świeże kg Papryka świeża kg Pieczarki świeże kg Pomidory świeże kg Rzodkiewka kg Sałata szt Szczypiorek w pęczku szt Truskawki świeże kg Czosnek świeży (główka) szt Śliwki kg Gruszki kg Jabłka kg Mandarynki kg Pomaraocze kg Banany kg Nektarynki kg Fasola biała sucha kg Koper zielony w pęczku szt Groch suchy łuskany kg Śliwka kalifornijska w szt. 10 opakowaniu 150g 26. Kiwi kg Cytryna kg 55

5 Załącznik 1e częśd V - warzywa korzeniowe i kapustne 1. Buraki dwikłowe kg Cebula kg Kapusta biała kg Kapusta czerwona kg Por kg Marchew kg 550 Jednostkowa ogółem

6 Załącznik 1f częśd VI - ziemniaki 1. Ziemniaki kg Jednostkowa ogółem

7 Załącznik 1g częśd VII - różne produkty spożywcze 1. Cukier kryształ kg Cukier wanilinowy 32g szt Czekolada mleczna 100g, masa kakaowa minimum 30%, masa mleczna minimum 15% szt Drożdże piekarskie 100g szt Dżem niskosłodzony szt Fasolka szparagowa kg 70 mrożona 7. Filet śledziowy w szt. 280 pomidorach 170g 8. Galaretka owocowa - deser szt Herbata ekspresowa szt. 55 torebek 10. Herbatniki w opakowaniu po 85g szt Herbatniki w czekoladzie w opakowaniu po 166g 12. Kakao ciemne zawartośd tłuszczu kakaowego %, 80g szt. 700 szt Kalafior mrożony róże 450g op Kasza gryczana kg Kasza jęczmienna kg Kawa inka 150g szt Ketchup 500g szt Koncentrat pomidorowy 30%, 200g szt. 360

8 19. Kostka z fileta mintaja panierowana mrożona skład: mintaj filet bez skóry (55%), panierka w składzie( woda, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, sól, drożdże, papryka), utwardzony tłuszcz roślinny palmowy, olej roślinny kg Krem do smarowania z szt. 70 orzechami laskowymi 230g 21. Kukurydza konserwowa szt g 22. Liśd laurowy 100g szt Majonez 900g o zawartości szt. 35 tłuszczu 70% skład: olej roślinny, żółtka jaja kurzego, cukier, sól, musztarda,(gorczyca, cukier, sól, ocet spirytusowy, przyprawy ziołowe, barwnikkurkumina), przyprawy, regulator kwasowości, kwas cytrynowy, stabilizator-guma ksantowana 24. Makaron świderek, szt wstążka, nitka, skład: mąka z pszenicy durum, woda, jajka 500g 25. Mąka pszenna typ 500 kg Mąka ziemniaczana kg Musztarda sarepska 190g szt Napój owocowy w szt. 500 kartoniku 0,25l 29. Ocet 0,5l szt Olej rafinowany olej szt. 20 rzepakowy z pierwszego tłoczenia, filtrowany na zimno 5l (jaki) 31. Olej 100% -rafinowany olej szt. 60 rzepakowy z pierwszego tłoczenia, filtrowany na zimno 32. Paluszki słone 120g szt. 550

9 33. Papryka ostra i słodka szt. 40 mielona 20g 34. Pieprz czarny mielony 15g szt Pieprz ziołowy 30g szt Proszek do pieczenia 30g szt Przyprawa do mięs 30g szt. 390 skład: przyprawy (papryka słodka, gorczyca biała, kolędra, majeranek, jałowiec, rozmaryn, pieprz czarny, chili, ziele angielskie, gałka muszkatołowa), sól, warzywa suszone (czosnek, marchew, cebula), substancja wzmacniająca smak i zapach (glutaminian sodu), cukier. 38. Przyprawa w płynie do zup, szt. 360 sosów i sałatek 200g 39. Przyprawa warzywna do szt. 700 potraw75g skład: sól kuchenna, suszone warzywa 15,5%, sub. Wzmacniające smak i zapach(glutaminian sodu, inozynian disodowy),cukier, przyprawy, skrobia, kukurydza, barwnik (ryboflawina) 40. Rodzynki 150g op Ryba miruna mrożona filet kg Ryż kg Smalec 200g szt Sos koperkowo ziołowy szt g 45. Sól 1kg kg Syrop owocowy szt zawartośd ekstraktu nie mniej niż 62%, 0,5l 47. Szczaw konserwowy 300g szt Śledź matyjas filet kg Truskawki mrożone 450g op Wafelek nadziewany (nadzienie mleczne 30,4%, nadzienie nugatowe 29,4%) waga 25g szt. 1000

10 51. Włoszczyzna mrożona kg 1500 skład: marchew, kalafior, fasola szparagowa, kalarepa, por, brukselka, pietruszka 52. Ziele angielskie 15g szt Zioła suszone 10g bazylia, szt. 800 oregano, tymianek, rozmaryn, estragon,majeranek, zioła prowansalskie

11 Załącznik 1h częśd VIII - pieczywo i wyroby cukiernicze 1. Chleb 600g szt Bułka parówka 300g - szt krojona 3. Drożdżówka szt Bułka tarta kg 110

12 Załącznik 1i 1. Jaja klasa L szt częśd IX - jaja