KATALOG 2013/2014 FIRMA WYSOKICH STANDARDÓW

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "KATALOG 2013/2014 FIRMA WYSOKICH STANDARDÓW"

Transkrypt

1 KATALOG 2013/2014 FIRMA WYSOKICH STANDARDÓW

2 2 NASI GŁÓWNI PARTNERZY:

3 Smaki Świata 3 SPIS TREŚCI I. MIESZANKI CUKIERNICZE CIASTA BISZKOPTOWO TŁUSZCZOWE / JOGURTOWE MC CAKE BASE str. 10 JOGOSOFT str. 10 STAR WINERCAKE str. 10 CIASTO JOGURTOWE EXTRA str. 10 CIASTO MIODOWE str. 11 CIASTO KORZENNE SOFT str. 11 MULTICIASTO KONCENTRAT str. 11 OVALETT SPECIAL str. 11 CIASTA CZEKOLADOWE MC CAKE BASE CHOCOLATE str. 11 BLACKSOFT str. 12 CIASTO CZEKOLADOWE str. 12 CIASTO CZEKOLADOWE KONCENTRAT str. 12 CZEKOLADOWE str. 12 CIASTA PIASKOWE / BISZKOPTOWE SOFT SAND str. 12 BISZKOPT 100% JASNY/CZEKOLADOWY str. 13 B+S BISZKOPT str. 13 BABKA XXL str. 13 EXTRA BABKA KARMELOWA str. 13 EXTRA BABKA CYTRYNOWA str. 13 DELICJA 25% str. 14 STAR BISCOVIT str. 14 PIERNIK KASZTELAŃSKI str. 14 CIASTA DROŻDŻOWE BUŁECZKI ŚMIETANKOWE str. 14 PREMIX DROŻDŻÓWKA 25% str. 14 ŚWIEŻYNKA 20 str. 15 BERLINER 10% str. 15 FIORFIORE LEVI-VIT str. 15 CIASTA KRUCHE, DROBNE CIASTO KRUCHE str. 15 CIASTO PÓŁKRUCHE str. 15 PALOMA str. 16 FLORENTA str. 16 COCOMIX str. 16 BOLEROS str. 15 MAKARONIKI str. 16 MIESZANKA NA GOFRY str. 17

4 4 STAR PACROVIT str. 17 POLMIX KOKOSOWY str. 17 BEZA ACTIVE WHITE str. 17 BEZA str. 18 CIASTKA RAZOWE str. 18 MELLA FANTAZJA MIESZANKA LIGHT str. 18 II. KREMY I NADZIENIA KREMY NA ZIMNO I DO ZAPIEKANIA IDEAL str. 18 DANIELA str. 19 BEST CREAM str. 19 NADZIENIE PLUS FILL QUARK str. 19 KREMY DO WYPEŁNIEŃ NA ZIMNO PATISSERIE FULL str. 19 KARPATKA str. 19 VOLU 10 str. 20 CREME BRULE str. 20 KREMY CZEKOLADOWE DO ZAPIEKANIA CARAVELLA FLUIFOUR str. 20 HORNO str. 20 KREMY GOTOWE CZEKOLADOWE CARAVELLA str. 20 KIDDY NOISETTE str. 21 KIDDY SCHOCO str. 21 BELLANOSSA str. 21 SCHOCOBELLA str. 21 Nadzienia NADZIENIE MAKOWE str. 21 MASA MAKOWA str. 22 MASA MAKOWA str. 22 PRAŻYNKI DO NADZIEŃ str. 22 KRÓWKA ŚMIESZKA str. 22 KAJMAK KLASYCZNY str. 22 TOFFI ARGENTYŃSKIE str. 23 CARA CRAKINE str. 23 PRALIN CROQUANT str. 23 NADZIENIE TRUFLOWE str. 23 CHOCOLATE MIX str. 24

5 Smaki Świata 5 III. DODATKI CUKIERNICZO - PIEKARNICZE NABIAŁ SER TWAROGOWY str. 24 SER HOMOGENIZOWANY str. 24 SERMIX BIERUŃSKI str. 24 SER PÓŁTŁUSTY WYKWINTNY str. 25 SER KRAJANKA str. 25 ŚMIETANKA KREMÓWKA 33% str. 25 ŚMIETANA UHT 33% str. 25 ŚMIETANA DESEROWA UHT 36% str. 25 DOLCE FANNY str. 26 MASTER GOURMET str. 26 MASA JAJOWA str. 26 STABILIZATORY DO ŚMIETAN I SERÓW FONDY str. 26 STABILIZATORY str. 27 STABILIZATORY ALASKA str. 27 SEROMIX str. 27 QUARK STABIL str. 27 GOURMET str. 28 PASTY, AROMATY I BARWNIKI DELIPASTY KLASYCZNE I OWOCOWE str. 28 AROMATY str. 28 AROMA str. 28 B-KAROTEN str. 28 AROMAT str. 29 ZAGĘSTNIKI DO OWOCÓW SAFTBINDER str. 29 ŻEL CLARO str. 29 GLANZKLAR str. 29 GLAZURA NEUTRALNA, MORELOWA str. 30 ŻELE GOTOWE NAPPAGE str. 30 DECORGEL str. 30 DIAMENTY str. 30 SUPERGLANS str. 30 SZAFIR str. 31 ŻEL DO NABŁYSZCZANIA str. 31 ŻELE DO PISANIA str. 31 CUKRY DEKORACYJNE / MASY NEUSCHNEE str. 31 POMADA DIAMANT str. 32

6 6 POMADA WODNA str. 32 KIDDY WEISS str. 32 PETTINICE str. 32 GUM PASTE str. 32 TICINO CARMA str. 33 CZEKOLADY CZEK. DESER. 53,8% str. 33 CZEK. BIAŁA str. 33 CZEKOLADA 70,4% str. 33 CZEKOLADA CIEMNA W BLOKU str. 33 CZEKOLADA MLECZNA str. 34 CZEKOLADA DESEROWA 55% str. 34 MLECZNA CZEKOLADA JAVA ORIGIN str. 34 CZEKOLADA DO SPRYSKIWANIA str. 34 PASTYLKI CZEKOLADOWE str. 34 CZEKOLADA DO ZAPIEKANIA ŁEZKI CZEKOLADOWE str. 35 SZTABKI CZEKOLADOWE str. 35 PATYCZKI CZEKOLADOWE str. 35 POSYPKA CARAVELLA str. 35 POSYPKA CARAVELLA KROPELKI str. 35 POLEWY NON TEMP str. 36 POLEWA O SMAKU CIEMNEJ/BIAŁEJ CZEKOLADY str. 36 POLEWA BIAŁA DOWER str. 36 CZEKOLADA NA GORĄCO I DODATKI SMAKOWE DESEROWA CZEKOLADA DO FONTANN str. 36 MLECZNA CZEKOLADA DO FONTANN str. 36 FINEST BELGIAN HOT CHOCOLATE str. 37 CHOC-O-LATE str. 37 GOLDEN CIOC str. 37 MIXY str. 37 IV. DEKORACJE CZEKOLADOWE / FOREMKI DEKORACJE CZEKOLADOWE AŻURKI str. 38 OŁÓWKI Z CZEKOLADY str. 38 PAPIEROSY CZEKOLADOWE str. 38 DEKORACJA CZEKOLADOWA ARKUSZ str. 38 KRATKA NA TORT str. 38 RÓŻA str. 38 ZIARENKA KAWY str. 39

7 Smaki Świata 7 FOREMKI CZEKOLADOWE KORPUSY DO TRUFLI str. 39 FOREMKI CZEKOLADOWE str. 39 POSYPKI CZEKOLADOWE POSYPKA WIÓRKI WSZYSTKIE str. 39 POSYPKA GLAZUROWANA SPLIT str. 39 MAŚLANE ŚWIDERKI CURLY BUTTER str. 40 V. OWOCE I PRZETWORY OWOCE W PUSZKACH WIŚNIA AMARENA str. 40 OWOCE W PUSZKACH str. 40 OWOCE W ŻELU (FRUŻELINA) str. 40 MARMOLADY I NADZIENIA MARMOLADA WIELOOWOCOWA str. 41 NADZIENIE ŻELOWE O SMAKU OWOCOWYM str. 41 NADZIENIA OWOCOWE SMAKOWE str. 41 PASTRYFILL str. 41 NADZIENIE JAGODOWE str. 41 OWOCE KANDYZOWANE W SYROPIE OWOCE KANDYZOWANE I W SYROPIE str. 42 CZEREŚNIA MARACHINO Z OGONKIEM str. 42 CZEREŚNIE KOKTAJLOWE str. 42 MROŻONKI OWOCE MROŻONE str. 42 WARZYWA MROŻONE str. 42 VI. FRYTURY I TŁUSZCZE FRYTURY PALM SCHORTENING str. 43 MAGIC CHEF SHORTENING str. 43 MARGARYNY MARGARYNA BLOK 70% I 80% AWA str. 43 GIOIA MAŚLANA str. 43 MARGARYNY PRIMA str. 44 GIOIA GOLD str. 44 PUFF PASTRY MAESTRA str. 44 PUFF PASTRY CROISSANT str. 44 POZOSTAŁE TŁUSZCZE OLEJ UNIWERSALNY str. 44 TŁUSZCZ ZWIERZĘCY str. 45 MAESTRO str. 45

8 8 VII. PIEKARNIA DROŻDŻE DROŻDŻE JASKÓŁKA K str. 45 DROŻDŻE SAF INSTANT str. 45 DROŻDŻE PŁYNNE KASTALIA str. 45 POLEPSZACZE POLEPSZACZE MAGIMIX str. 46 POLEPSZACZ FRESH CARE str. 47 POLEPSZACZ MAGIMIX ZŁOTY str. 47 ULMER KAISERMALZ str. 47 SUPRAFRISCH ACTIVE str. 47 LECOCOOL str. 47 UNIPLUS str. 48 ULTRA PLUS str. 48 KWASY I STARTERY KWAS NATURAL str. 48 SAUER 2%, SAUER CIEMNY str. 48 STARTERY SAF LV1 / LV2 str. 48 MODENA str. 49 RUGOMALT str. 49 VIII. MIESZANKI PIEKARNICZE PIECZYWO CHLEB SŁOWIAŃSKI str. 49 CHLEB PASTERSKI str. 49 CIABATTA str. 49 BUŁECZKI ŻYTNIE 10% str. 50 CHLEB ORKISZOWY str. 50 ARTISAN MIX str. 50 CHIA MIX str. 50 DUŃSKI MIX str. 50 PROSO MIX str. 51 CIABATTA MIX str. 51 PIECZYWO KUKURYDZIANE str. 51 CHLEB ŻYTNI str. 51 PREMIX TEX MEX 33% str. 51 PREMIX SCHWARDZWALD 33% str. 52 PREMIX SOJA 33% str. 52 PREMIX VITALIS 33% str. 52 PREMIX WIELOZIARNISTA 6+4 str. 52 RUSTIKANO str. 52 KÖNIG LUDWIG BROT str. 53

9 Smaki Świata 9 CHLEB MISTRZÓW str. 53 LEO str. 53 GRAHAM CIABATTA str. 53 MLEKUŚ str. 53 EUROLIDER str. 53 POLSKI ORKISZ str. 54 ŻYTNI str. 54 PRECEL str. 54 LAUGEN str. 54 MIX MARCHEWKOWY 50% str. 54 MIX CZOSNEK NIEDŹWIEDZI 25% str. 55 MAISANO 25% str. 55 MIESZANKI PIEKARNICZE Z DODATKAMI FUNKCJONALNYMI PROTEINOWY str. 55 CHLEB OD SERCA str. 55 BETA VERA str. 55 CHLEB BALANZA FITNESS str. 56 CHIA - OMEGA str. 56 CHLEB DLA DIABETYKÓW str. 56 PIECZYWO IG str. 56 CHLEB NA DZIEŃ str. 56 CHLEB NA NOC str. 57 POSYPKI DEKORACYJNE DO PIECZYWA POSYPKA DEKOREX str. 57 SAFTKORN str. 57 POSYPKA PIKANTNA str. 57 POSYPKA MAIS KUKURYDZIANA str. 57 PIKANTERIA str. 58 ZIARDEKOR str. 58 TIGER PASTA str. 58 GLOSSY str. 58 IX. ASORTYMENT POMOCNICZY SILIDOR str. 58 SAGA str. 59 WORKI DO SZPRYCOWANIA str. 59 RĘKAWICE PIEKARNICZE str. 59 KOMPLETIN SPRAY str. 59

10 10 NAZWA PRODUKT OPIS MIESZANKI CUKIERNICZE CIASTA BISZKOPTOWO TŁUSZCZOWE / JOGURTOWE MC CAKE BASE Doskonała biszkoptowo - tłuszczowa baza do wypieku szerokiej gamy delikatnych ciast o dużej wilgotności. Pozwala to wydłużyć termin przydatności do spożycia. Doskonała do ciast z dużą zawartością owoców świeżych lub mrożonych. 22,68 kg JOGOSOFT Mieszanka przeznaczona do wypieku delikatnych, soczystych ciast jogurtowych. Doskonale smakuje z dodatkiem owoców i kremów. STAR Winercake Mieszanka przeznaczona do przygotowania ciast biszkoptowo-tłuszczowych. Stanowi doskonałą bazę do ciast na blachę, babek, babeczek, keksów i innych form. Wyroby charakteryzują się znakomitym smakiem, aromatem, zachowują długo świeżość a użyte do udekorowania owoce świeże i mrożone nie zapadają się podczas wypieku. Mieszankę można również łączyć z takimi dodatkami jak kakao, aromaty czy mak. Prosta receptura gwarantuje stabilność i jakość produktów. 15 kg Ciasto jogurtowe Extra Jogurtowe Extra to 100% mieszanka do wyrobu wszelkiego rodzaju ciast biszkoptowotłuszczowych. Starannie dobrane surowce oraz doskonała receptura gwarantuje utrzymanie owoców, kremów lub nadzień owocowych. Jogurtowe Extra zapewnia subtelny smak i aromat wytwarzanych ciast oraz delikatny i świeży miękisz o naturalnym kolorze. Dużym atutem mieszanki jest długotrwała świeżość wyrobów, nawet do 7 dni.

11 Smaki Świata 11 OPIS PRODUKT NAZWA Mieszanka do wyrobu ciasta biszkoptowo-tłuszczowego zawierająca miód naturalny. CIASTO MIODOWE Mieszanka do wyrobu ciasta korzennego o miodowym aromacie. CIASTO KORZENNE SOFT To mieszanka nadająca się do wyrobów takich jak: babki, muffinki, spody. Posiada spoistą i jednolitą konsystencję, oryginalny smak. Cisto ma silą strukturę i doskonale utrzymuję owoce. Multiciasto koncentrat 13 kg Emulgator pochodzenia roślinnego w postaci pasty polecany do produkcji ciast biszkoptowych, biszkoptowotłuszczowych, lodów czy kremów tłuszczowych. Łączy wszystkie składniki w produkcji jednofazowej tak, że końcowy produkt charakteryzuje się wyjątkową puszystością, spójnością oraz przedłużoną świeżością. OVALETT SPECIAL 22,68 kg CIASTA CZEKOLADOWE Znakomita mieszanka do wypieku ciast biszkoptowo-tłuszczowych. Posiada intensywny czekoladowy smak i kolor. Doskonale smakuje z owocami i różnego rodzaju kremami. Wspaniała do wyrobu Muffin, babek, blatów, spodów do ciast. Jej zaletą jest długie utrzymywanie wilgotności miękiszu ciasta, co pozwala wydłużyć termin przydatności do spożycia. MC CAKE BASE CHOCOLATE

12 12 NAZWA PRODUKT OPIS BLACKSOFT Mieszanka do wypieku biszkoptowo-tłuszczowych ciast czekoladowych z dodatkiem owoców oraz nadzień w środku. CIASTO CZEKOLADOWE Mieszanka biszkoptowo-tłuszczowa do wyrobu ciast i blatów pod torty o smaku gorzkiej czekolady i bardzo wilgotnym miękiszu. Zwięzła struktura dobrze utrzymuje owoce, masy serowe, kokosowe i inne. Ciasto czekoladowe doskonale nadaje się do produkcji rzemieślniczej jak i linii produkcyjnych. 12,5 kg Ciasto czekoladowe koncentrat Czekoladowe Koncentrat ciasta czekoladowego posiada głęboki smak czekoladowy. Długo utrzymuje wilgotność miękiszu, zwięzła struktura doskonale utrzymuje owoce lub ser. Szerokie zastosowanie: spody, blaty, babki, muffinki itp. Mieszanka Czekoladowe to wyjątkowo aromatyczna mieszanka do wyrobu ciast biszkoptowo- tłuszczowych o smaku czekoladowym. To mieszanka, na bazie której możemy przyrządzić ciasto o intensywnym czekoladowym aromacie i niepowtarzalnym smaku, dzięki swoim właściwościom: puszystemu i wilgotnemu miękiszowi, a jednocześnie dużej stabilności. Czekoladowe ma szeroką gamę zastosowania i z powodzeniem może być wykorzystywane w rożnych recepturach CIASTA PIASKOWE/BISZKOPTOWE 12.5 kg SOFT SAND Doskonały produkt do wyrobu delikatnych mas piaskowych. Gwarantuje puszyste wypieki, długo zachowujące swieżość.

13 Smaki Świata 13 OPIS PRODUKT NAZWA 100 % Mieszanka do produkcji biszkoptów tortowych, roladowych i drobnych biszkoptów szprycowanych. Równomierny przyrost i równa powierzchnia wypiekowa. Dostępny w dwóch wersjach: białej z lekką nutą waniliową i czekoladowej. BISZKOPT 100 JASNY/ CZEKOLADOWY Uniwersalny koncentrat do wyrobu delikatnych mas biszkoptowych. Wysoka, powtarzalna jakość produktów. B+S BISZKOPT Mieszanka do wyrobu puszystych ciast piaskowych. Extra Babka XXL to wysokiej jakości mieszanka do wyrobu wszelkiego rodzaju babek o dużej objętości, wyrównanej i drobnej strukturze miękiszu oraz delikatnej, jasnobrązowej skórce.dodatkową zaletą Extra Babki XXL jest długi termin przydatności do spożycia wyrobu gotowego. BABKA XXL Extra Babka Karmelowa to mieszanka do wyrobu ciemnych ciast piaskowych o zapachu karmelu z nutką tofi. Polecana szczególnie do wyrobu babek o wilgotnej i delikatnej strukturze. Dodatkową zaletą jest długi okres przydatności do spożycia uzyskany bez środków konserwujących. EXTRA BABKA KARMELOWA Extra Babka Cytrynowa to mieszanka do wyrobu ciast piaskowych o aromacie cytrynowym. Polecana szczególnie do wszelkiego rodzaju babek. Zaletą tej mieszanki jest długi okres przydatności do spożycia bez środków konserwujących. EXTRA BABKA CYTRYNOWA

14 14 NAZWA PRODUKT OPIS DELICJA 25% Koncentrat do przygotowania ciast biszkoptowotłuszczowych typu babka, keks. Charakteryzuje się łatwym i niezawodnym procesem produkcji. 20 kg Star Biscovit PIERNIK KASZTELAŃSKI BUŁECZKI ŚMIETANKOWE CIASTA DROŻDŻOWE Mieszanka do przygotowania ciast biszkoptowych, wyróżniająca się delikatną, równą strukturą miękiszu, jednolitą i dobrze przylegającą skórką oraz wyśmienitym smakiem i aromatem. Doslkonała zarówno na ranty jak i rolady, które wykazują się dużą elastycznością podczas zwijania.. Aromatyczne, delikatne ciasto, wyśmienite w formie zarówno placka z owocami, jak świątecznego piernika. Mieszanka zawiera doskonałą kompozycję przypraw: cynamon, pieprz, goździki, które nadają wyrobom gotowym ten wyjątkowy smak. Ciasto jest delikatne i wilgotne. Świetnie smakuje z dodatkiem owoców, z kremem, orzechami lub polewą. Doskonały do wyrobu tradycyjnych ciast świątecznych: piernika przekładanego, kostki piernikowej, czy krajanki. 100% mieszanka do wypieku wspaniałych bułeczek śmietankowych, które charakteryzują się wspaniałym zapachem, delikatną skórką oraz doskonałym smakiem. Mieszanka idealnie łączy się z nadzieniami takimi jak: kremy budyniowe, śmietanowe oraz nadzienia owocowe. 20 kg PREMIX Drożdżówka 25 % Koncentrat 25% do przygotowywania ciast drożdżowych. Gotowe wyroby charakteryzują się tradycyjnym smakiem oraz dłuższym terminem do spożycia. Mieszanka idealna do przygotowania również rogali, pączków. 20 kg

15 Smaki Świata 15 OPIS PRODUKT NAZWA Skoncentrowana mieszanka do wszystkich wypieków ciast drożdżowych i pączków. Wyjątkowo długi okres zachowania świeżości. ŚWIEŻYNKA 20 Mieszanka przeznaczona jest do wyrobów ciastkarskich smażonych z ciasta drożdżowego. Specjalnie opracowana receptura gwarantuje delikatny, równomiernie porowaty miękisz, doskonały smak i zapach wyrobów gotowych oraz ładną skórkę. Niewątpliwą zaletą jest także duża wilgotność miękiszu, dzięki której wyroby długo pozostają świeże i smaczne. Łatwa w dozowaniu (proszek) i ekonomiczna w użyciu. BERLINER 10% Mieszanka do produkcji tradycyjnej włoskiej babki Panettone i Pandoro, bułeczek briosze, pączków, drożdżówek oraz rogalików półfrancuskich. FIORFIORE LIEVI-VIT CIASTA KRUCHE, DROBNE Kruche Extra to wyjątkowa mieszanka do wyrobu wszelkiego rodzaju Ciast kruchych. Poprzez doskonały dobór składników w odpowiednich proporcjach stworzyliśmy wysokiej jakości mieszankę, która zadowoli gusta waszych klientów. Kruche Extra nie zawiera sztucznych barwników, przez co zyskuje tak pożądany przez konsumentów smak domowych wypieków. Ciasto kruche EXTRA 100% Mieszanka do produkcji ciasta pod owoce o delikatnej kruchej konsystencji. Ciasto PółkruchE

16 16 NAZWA PRODUKT OPIS PALOMA Mieszanka do produkcji ciasta parzonego. Gwarantuje równomierną jakość i bardzo dobrą objętość ptysi, eklerków i innych wyrobów z ciasta parzonego. 15 kg FLORENTA Mieszanka do wypieku florentynek oraz chrupiących ciasteczek sezamowch, orzechowych oraz kokosowych 5 kg COCOMIX Gotowa mieszanka do produkcji tradycyjnych mas kokosowych oraz ciasteczek, długo zachowujących świeżość i soczystość. BOLEROS Doskonała mieszanka do produkcji delikatnych kulek serowych zawierająca sproszkowany ser twarogowy. Mieszanka nadaje się do obróbki maszynowej i dodatkową jej zaletą jest możliwość zamrażania gotowych wyrobów. Mini pączki Boleros wyróżniają się wyjątkowo równomierną i puszystą strukturą. makaroniki Mieszanka do produkcji, oryginalnych ciasteczek francuskich typu: makaroniki. Krucha i delikatna konsystencja. Wysoka zawartość mączki migdałowej.

17 Smaki Świata 17 OPIS PRODUKT NAZWA Mieszanka do wyrobu gofrów czekoladowych i waniliowych. Gofry charakteryzują się długo chrupiącą skórką i bardzo wilgotnym miąższem. Mieszanka posiada różnorodne zastosowania takie jak: naleśniki, pancake. Mieszanka na gofry 20 kg Star Pacrovit to mieszanka do przygotowania ciasta półfrancuskiego typu croissant. Oprócz słodkich croissantów i innych ciastek, stanowi również doskonałą podstawę do wypieku słonych przekąsek. Mieszanka nie wymaga dodatku jaj i cukru. Jest możliwość mrożenia gotowych produktów (odroczony odpiek). STAR PACROVIT 12,5 kg Idealna mieszanka do wyrobu kokosanek, tart, rolad, kostek, batonów, mozajek. Idealnie komponiuje się z serami twarogowymi, nadzieniami truflowymi, czy kakao. Polmix Kokosowy 8 kg To produkt nowoczesny, bardzo skoncentrowany, który po połączeniu z wodą doskonale napowietrza się w trakcie ubijania i kilkakrotnie zwiększa swoją objętość. Idealny do produkcji ciepłych lodów lub do wykorzystania jako dodatek do kremu typu Russel do przekładania oraz zdobienia tortów i rolad. BEZA ACTIVE WHITE

18 18 NAZWA PRODUKT OPIS BEZA Mieszanka do wypieku chrupiącyh i delikatnych puszystych i lekkich bez oraz rantów bezowych. Masa bezowa może być użyta do dekoracji ciast kruchych oraz biszkoptowo-tłuszczowych. CIASTKA RAZOWE Kruche żytnie ciastka razowe przygotowane na bazie pełnoziarnistej mąki żytniej. Szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz kształtowaniu. Możliwość wzbogacenia produktu o różnorodne dodatki jak żurawina, czekolada, orzechy itp., możliwość produkcji maszynowej. MELLA FANTAZJA Mieszanka light Niepowtarzalny smak i zdrowie ukryte w cieście orkiszowym. Prosta produkcja pozwala nam na uzyskanie wielu wariantów ciast z blachy oraz ciastek sztukowych. KREMY I NADZIENIA KREMY NA ZIMNO I DO ZAPIEKANIA 12,5 kg IDEAL Delikatny krem waniliowy, stabilny w obróbce termicznej (zapiekanie, zamrażanie). Łatwy i szybki w przygotowaniu, doskonale łaczy się z innymi kremami smakowymi.

19 Smaki Świata 19 OPIS PRODUKT NAZWA Rewelacyjny krem budyniowy, który nadaje się na zimno lub do zapiekania. Posiada delikatny smak karmelowy oraz intensywny kolor. Wyjątkowo niskie dozowanie. DANIELA Best Cream, to aksamitny, gładki krem o delikatnej konsystencji i waniliowym smaku. Idealnie nadaje się jako dodatek oraz jako dekoracja do ciast i deserów. Best Cream to również doskonała baza do komponowania innych smaków według pomysłów i fantazji cukierników. Dodatkowym atutem kremu jest zarówno niezwykle proste przygotowanie, długotrwała świeżość, jak również termostabilność. best cream Nadzienie rosnące do produkcji nadzień serowo - twarogowych Nadzienie Plus Fill Quark 15 kg Kremy do wypełnień na zimno Krem do wypełniania upieczonych już ciasteczek. Doskonale łaczy się z kremami budyniowymi. Wyprodukowany na bazie pełnowartościowego mleka. Najwyższa jakość! Patisserie Full 20 kg Wyśmienity krem śmietankowobudyniowy do wypełniania upieczonych ciast. KARPATKA

20 20 NAZWA PRODUKT OPIS VOLU 10 Superlekki, puszysty krem dający po ubiciu duży przyrost objętości. Jako krem podstawowy może być ubijany z takimi nośnikami smaku jak: alkohol, pasty czy inne kremy. Creme Brulle Krem Brulle to doskonały produkty do deserów i ciast. Charakteryzuje się tradycyjnym smakiem. Jest produktem bezpiecznym w użyciu. CARAVELLA FLUIFOUR: CACAO, NOCCIOLA - orzech, GIANDUJA - orzech Kremy CZEKOLADOWE DO ZAPIEKANIA Kremy Caravella, przeznaczone do bezpośredniego użycia. Wyśmienicie nadają się jako dodatek do polew, nadzień, wypełnień, mas i dekoracji. Znakomicie łączą się z kremami budyniowymi, bitą śmietaną oraz tłuszczami, stanowiąc wysokiej jakości dodatek smakowy. Kremy odporne na zapiekanie, doskonale zachowują się w rogalu, croissancie lub w ciastku kruchym. 1 kg 13 kg HORNO Krem do zapiekania o czekoladowo-orzechowym smaku. Kremy gotowe czekoladowe CARAVELLA CREAM AVARIO (biała czekolada), CACAO, NOCCIOLA (orzech) Krem o smaku białej czekolady do nadziewania, smarowania i dekoracji. Bardzo dobrze łączy się z tłuszczami, innymi kremami lub bitą śmietaną, tworząc nadzienie o znakomitym smaku. 13 kg

21 Smaki Świata 21 OPIS PRODUKT NAZWA Polewa orzechowa do nadziewania, smarowania, garnirowania i aromatyzowania kremów. Doskonała do zamrażania. KIDDY NOISETTE 6 kg Ciemna, czekoladowa polewa do nadziewania, smarowania, garnirowania i aromatyzowania kremów. Doskonałe do zamrażania. KIDDY SCHOCO Idealna jako polewa i nadzienie do wypieków i pralinek. Innowacyjna forma połączenia nugatu z pokruszonymi ziarnami kakao. Bellanossa to w 100% gotowy produkt do użycia! Bellanossa 6 kg 6 kg Schokobella to gotowy krem do użycia. Zastosowanie: do nadziewania tortów, ciastek sztukowych, do pralin, do oblewania tortów, idealne jako krem do garnirowania, dodatek smakowy do ciast pieczonych. Można łączyć z tłuszczem i śmietaną.nadaje się jako nośnik smakowy do kremów na zimno. Użycie past smakowych daje możliwość nadania indywidualnego smaku. Schocobella (biała i czekoladowa) NADZIENIA Suche nadzienie makowe gotowe do rozrobienia z mlekiem lub wodą. Rewelacyjnie zapieka się w ciastach, ciastkach i rogalikach. NADZIENIE MAKOWE

22 22 NAZWA PRODUKT OPIS MASA MAKOWA Masa makowa gotowa do bezpośredniego użycia. Rewelacyjnie zapieka się w ciastach, ciastkach i rogalikach. 900 g 3,2 kg MASA MAKOWA Jest gotowym do użycia nadzieniem, przygotowanym wg tradycyjnej receptury opartej na mielonym maku z dodatkiem miodu, rodzynek, skórki pomarańczowej i aromatu. Poddana procesom zapiekania i zamrażania zachowuje wszystkie właściwości i nadane jej podczas procesu produkcji. W ofercie jest dostępna także masa makowa bez dodatku bakalii. 13 kg PRAŻYNKI DO NADZIEŃ Produkt polecany szczególnie do ganaży. Idealnie łączy się z nadzieniami tłustymi lub czekoladowymi. Prażynki nadają charakterystyczną chrupkość masom pralinowym. 2,5 kg KRÓWKA ŚMIESZKA Baza karmelowa wyprodukowana zgodnie z tradycyjną angielską recepturą z mleka skondesowanego, masła, glukozy i cukru. Surowiec ten po wyciągnięciu z opakowania i lekkim podgrzaniu jest gotowy do nadziewania lub rozprowa-dzania. Baza doskonale łączy się masłem, margaryną i syropem np. glukozowym, stając się produktem bardziej ekonomicznym przy zachowaniu walorów smakowych. 12,5 kg KAJMAK KLASYCZNY Gotowa masa produkowana z mleka i cukru z dodatkiem tłuszczu. Posiada gęstą konsystencję, idealna do użycia po podgrzaniu w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Smakiem przypomina delikatną krówkę. 14 kg

23 Smaki Świata 23 OPIS PRODUKT NAZWA Gotowa masa toffi produkowana z mleka i cukru o intensywnym, karmelowym smaku i ciemnobrązowej barwie. TOFFI ARGENTYŃSKIE 14 kg Nadzienie migdałowe z nutą suszonych owoców egzotycznych: marakui, ananasa, banana i kokosa. Idealne do pralin, ciast i lodów. CARA CRAKINE 5 kg 4,5 kg Gotowa do bezpośredniego użycia, pralinowa masa cukiernicza na bazie mlecznej czekolady i migdałów, z kawałkami chrupiących prażynek. Może być używana samodzielnie lub w połączeniu z innymi produktami. Doskonała do przekładania ciast, jako dodatek smakowy, jako nadzienie pralinek lub do dekoracji. PRALIN CROQUANT Wspaniałe wypełnienie do pralin, jako dodatek do ciast biszkoptowo-tłuszczowych. Może być stosowana jako polewa do do ciat i tortów, jako dodatek do ganaszy. Nadzienia truflowe nadają się także jako przekłdaki do kostek. Nadzienie truflowe 12,5 kg

24 24 NAZWA PRODUKT OPIS CHOCOLATE MIX Wyśmienita masa czekoladowa z kruchymi ciasteczkami, którą przygotowujemy bez konieczności wypieku. Po zmieszaniu z wodą i rozpuszczoną margaryną, masę używamy jako przekładkę do tortów, kostek czy batonów lub formujemy według potrzeb w dowolny sposób. Masę można wzbogacać według własnego uznania np. orzechami, płatkami migdałowymi, spirytusem, owocami w żelu, wiórkami kokosowymi lub skórką cytrynową czy pomarańczową. Jest to surowiec dla tych producentów, którzy stawiają na nowoczesną technologię dającą szybkość i łatwość w produkcji oraz wysoką jakość gotowego wyrobu. 12,5 kg DODATKI CUKIERNICZO - PIEKARNICZE NABIAŁ ser twarogowy Ser twarogowy chudy, walcowany. Doskonały do pieczenia sreników, łatwy w użyciu. 10,5 kg ser HOMO- GENIZOWANy Ser homogenizowany chudy. Dzięki procesowi homogenizacji konsystencja tego sera jest lżejsza i bardziej puszysta. Produkt ten doskonale nadaje się do lekkich mas serowych, nadzień, delikatnych serników na ciepło i na zimno. 20 kg SERMIX BIERUŃSKI Gotowa masa serowa, słodka o lekkim smaku waniliowym. Rewelacyjna do szybkiego stosowania jako nadzienie do drożdżówek lub ciast biszkoptowo tłuszczowych. 11 kg

25 Smaki Świata 25 OPIS PRODUKT NAZWA Doskonały ser półtłusty do wszelkich wypieków w cukiernictwie, piekarnictwie, gastronomii. Zawartość tłuszczu 6%. Ser Półtłusty Wykwintny Doskonały ser półtłusty do wszelkich wypieków w cukiernictwie, piekarnictwie, gastronomii. Zawartość tłuszczu 4%. Ser Krajanka 15 kg Doskonały produkt do szybkiego przygotowania lekkich i smacznych deserów, mas do przekładania tortów oraz elementów dekoracyjnych. Charakteryzuje się wysoką stabilnością. śmietanka KREMÓWKA 33% 5 L 5 L 33% naturalna śmietana UHT przeznaczona do produkcji baz lodowych oraz wyrobów cukierniczych. Jej stabilność oraz wysoka jakość pozwala na utrzymanie wysokich standardów produkcji. śmietana UHT 33% 5 L Śmietanka znakomita do ubijania. Wspaniała do wszelkiego rodzaju deserów. Śmietana Deserowa UHT 36%

26 26 NAZWA PRODUKT OPIS dolce fanny Wysokiej jakości krem roślinny z cukrem. Doskonały produkt do szybkiego przygotowania lekkich i smacznych deserów, mas do tortów oraz elementów dekoracyjnych. Zachowuje po ubiciu sztywność nawet do trzech dni. 1 L MASTER GOURMET Śmietanka roślinna bez cukru z 25% zawartością tłuszczu, która doskonale łączy się z innymi składnikami. Produkt się bardzo dobrze ubija, nie warzy się oraz nie podchodzi wodą i nie żółknie. 1 L MASA JAJOWA Płynna, pasteryzowana masa jajowa. Gwarancja dobrej jakości i bezpieczeństwa twojej produkcji. 10 L 20 L Stabilizatory do śmietan i serów FONDY Stabilizatory smakowe idealne do kremów śmietanowych, dostępne w dwóch liniach smakowych: owocowych i klasycznych. Zawierają cząstki owoców, proszek owocowy lub kawałki biszkoptów. 11 kg

27 Smaki Świata 27 OPIS PRODUKT NAZWA 1 kg Stabilizatory smakowe idealne do kremów śmietanowych, dostępne w dwóch liniach smakowych: owocowych i klasycznych. Zawierają cząstki owoców, proszek owocowy lub kawałki biszkoptów. STABILIZATORY: czekolada, gruszka, marakuja + brzoskwinia, mięta, tiramisu z kawałkami biszkoptu, truskawka, neutralny, owoce leśne, truskawka, karmel, banan, wiśnia. 1 kg Stabilizatory smakowe idealne do kremów śmietanowych, dostępne w dwóch liniach smakowych: owocowych i klasycznych. Zawierają cząstki owoców, proszek owocowy lub kawałki biszkoptów. STABILIZATORY ALASKA: ananas-kokos, banan, cytryna, czarna porzeczka, czekolada, gruszka, jogurt, karmel, latte macchiato, malina, mandarynka, mango, mięta z kawałkami czekolady, morela, neutralna, orzechowa, pomarańcza, serowa, tiramisu, truskawka, wiśnia. Dzięki Seromixowi otrzymamy soczystą, puszystą i lekką masę serową o wyrazistym smaku. Seromix stanowi podstawę wielu wyrafinowanych specjałów cukierniczych tj: torty serowe, placki czy nadające się do pieczenia nadzienia serowe. SEROMIX Najwyższej jakości proszkowy stabilizator do masy twarogowej odporny na wypiekanie, dzięki któremu sernik uzyskuje delikatną i soczystą strukturę, a owoce dodane do masy nie zapadają się / nie wypływają na wierzch. quark stabil

28 28 NAZWA PRODUKT OPIS GOURMET CIASTO SEROWE Mieszanka do produkcji puszystej masy serowej, ciast serowych i tart. PASTY, Aromaty i Barwniki Delipasty klasyczne i owocowe Delipasty klasyczne i owocowe polecamy nie tylko do lodów. Pasty klasyczne to idealne dodatek do musów, kremów, a także jako nadzienie do pralin. Pasty owocowe nadają smak i kolor, musom, galaretkom oraz deserom semifreddi. 1,3 kg - 4,5 kg aromaty Wysokiej jakości aromaty o dużej wydajności. Bardzo dobrze łączą się z masami cukierniczymi nadając wyrobom odpowiednią nutę smakowo - zapachową. 1 kg AROMA: cytryna, mocca, pistacja, pomarańcza, truskawka, wanilia. Silnie skoncentrowane, syntetyczne gładkie pasty przeznaczone do intensywnego aromatyzowania i barwienia mas śmietanowych i kremów. Odporne na zapiekanie w ciastach biszkoptowotłuszczowych oraz piaskowych. 1 kg B-KAROTEN Preparat barwiący, olejowy. Dodawanie b-karotenu wpływa na poprawienie barwy ciast drożdżowych, biszkoptowych lub piaskowych. 1 kg

29 Smaki Świata 29 OPIS PRODUKT NAZWA 0,8-1 kg Wysokiej jakości aromaty o dużej wydajności. Bardzo dobrze łączą się z masami cukierniczymi nadając wyrobom odpowiednią nutę smakowo - zapachową. AROMAT arakowy, cytrynowy, migdałowy, pomarańczowy, rumowy, śmietanowy, waniliowy ZAGĘSTNIKI DO OWOCÓW Środek wiążący z substancji kleistych, stosowany na zimno do wiązania owoców i soków owocowych. Odporny na pieczenie, zamrażanie i kwasy. SAFTBINDER Żele instant to wysokiej jakosci środki żelujące (np. pektyny). Mieszamy je z cukrem i wodą, doprowadzamy do wrzenia i mamy stabilny wysokiej jakości żel do zabezpieczania owoców lub nadzień. ŻEL CLARO Żele instant to wysokiej jakosci środki żelujące (np. pektyny). Mieszamy je z cukrem i wodą, doprowadzamy do wrzenia i mamy stabilny wysokiej jakości żel do zabezpieczania owoców lub nadzień. GLANZKLAR 2 kg 12 kg Koncentraty glazur stosowane są do nabłyszczania ciast i innych produktów cukierniczych, dzięki czemu uzyskują one atrakcyjny wygląd. Dodatkowo chronią owoce oraz powierzchnię ciasta przed wysychaniem. Dostępne w wersji neutralnej oraz o smaku morelowym. GLAZURA NEUTRALNA, MORELOWA

30 30 NAZWA PRODUKT OPIS ŻELE GOTOWE Nappage Linia Nappage to wysokiej jakości żele do oblewania ciast i tortów. Po nałaożeniu są przejrzyste i gładkie. Nadają wyrobom elegancki wygląd. Dostępne smaki: Wiśnia Amarena, Cytryna, Marakuja, Morelowy, Neutralny, Czekoladowy, Pistacjowy 4,5 kg Decorgel Gotowe do użycia żele dekoracyjne z ciekawą gamą smaków i kolorów, odporne na zamrażanie. Decorgel pozwala na tworzenie lustrzanych powierzchni czy marmurkowania na tortach oraz dekorowanie świeżych owoców.. 2,9 kg 3,15 kg diamenty Diamenty są to żele na zimno do oblewania np. tortów i glazurowania owoców. Charakteryzują się wyjatkowym połskiem i podnoszą walory smakowe wyrobów. Dostępne kolory: złoty, srebrny, biały, czekoladowy, karmelowy, neutralny, mandarynkowy, truskawkowy, wiśniowy. 5,5 kg SUPERGLANS Seria żeli cukierniczych przygotowanych specjalnie do bezpośredniego użycia w żelownicach. Uzyskana powierzchnia jest wysoce stabilna, połyskliwa i przezro-czysta. Żel można nanosić również metodą tradycyjną. 15 kg

NOWOŚCI POLAGRA 2014

NOWOŚCI POLAGRA 2014 NOWOŚCI POLAGRA 2014 PIEKARSTWO CUKIERNICTWO INDUSTRY LINE PIEKARSTWO - linia dodatków do wypieku odroczonego Proponujemy szeroki asortyment produktów do odroczonego wypieku, Gotowe kęsy można wypiekać

Bardziej szczegółowo

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży:

Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Katalog produktów Zapraszamy do składania zamówień w Działach Sprzedaży: Piekarnia Krakowiaków tel. 22 573 92 12 przedstawiciele_krakowiakow@spc.pl Obsługiwany rejon: Warszawa lewobrzeżna i okolice Piekarnia

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale

Bardziej szczegółowo

MAZURKI. MAZUREK KAJMAKOWY BRYKIET Ręcznie robiony: na migdałowym spodzie z dodatkiem białego maku, powidła śliwkowe, kajmak.

MAZURKI. MAZUREK KAJMAKOWY BRYKIET Ręcznie robiony: na migdałowym spodzie z dodatkiem białego maku, powidła śliwkowe, kajmak. WIELKANOC 2016 MAZURKI MAZUREK KAJMAKOWY BRYKIET Ręcznie robiony: na migdałowym spodzie z dodatkiem białego maku, powidła śliwkowe, kajmak. waga: 600 g termin przydatności: 15 dni MAZUREK POMARAŃCZOWO-

Bardziej szczegółowo

Formularz kalkulacyjny

Formularz kalkulacyjny Załącznik nr 2 do SIWZ Formularz kalkulacyjny Lp. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Jogurt pitny z zawartością probiotyków o wadze100-120g. SZTUKA 7000 Twaróg półtłusty wilgotny, soczysty o wysokiej wartości odżywczej

Bardziej szczegółowo

Liliputki. Ciasto gruszkowe. Cappuccino. ciasta kremowe. Masa 1 szt. ok. 20 g. ok. 600 g. ok. 500 g. Masa jednego kawałka. Masa jednego kawałka

Liliputki. Ciasto gruszkowe. Cappuccino. ciasta kremowe. Masa 1 szt. ok. 20 g. ok. 600 g. ok. 500 g. Masa jednego kawałka. Masa jednego kawałka Liliputki Masa 1 szt. ok. 20 g Ciasteczka z ciasta parzonego przełożone kremem budyniowym i posypane cukrem pudrem. Ciasto gruszkowe Na wyjątkowy smak ciasta składają się: kakaowy blat posmarowany kremem

Bardziej szczegółowo

Katalog produktów wiosna lato

Katalog produktów wiosna lato RODZINNIE I Z TRADYCJAMI www.cukierniaolsza.pl Katalog produktów wiosna lato 2017 1. BABECZKI SEROWE CIASTKA wagowe 2. bułeczki malinowe Tradycyjne ciasto drożdżowe z nadzieniem malinowym i delikatnym

Bardziej szczegółowo

Ciastka sztukowe. Amerykaner. Babeczka Najdroższa. Babeczka owocowa czekoladowa. Babeczka owocowa waniliowa. Babeczka z serem

Ciastka sztukowe. Amerykaner. Babeczka Najdroższa. Babeczka owocowa czekoladowa. Babeczka owocowa waniliowa. Babeczka z serem Ciastka sztukowe Amerykaner 6084 Miękkie, przypominające w smaku biszkopty, okrągłe, oblane pysznym lukrem. 20125 1421 2399 1045 Babeczka Najdroższa To przepyszna kompozycja chrupiącej bezy, świeżej maliny

Bardziej szczegółowo

WYKAZ ASORTYMENTOWY I CENOWY - ARTYKUŁY MLECZARSKIE

WYKAZ ASORTYMENTOWY I CENOWY - ARTYKUŁY MLECZARSKIE WYKAZ ASORTYMENTOWY I CENOWY - ARTYKUŁY MLECZARSKIE Załącznik nr 1 do Formularza ofertowego z dnia. r. Lp. Nazwa artykułu Kod CPV Opis Nazwa nadana przez oferenta Jedn ostka miar y Ilość Cena jednostk

Bardziej szczegółowo

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki 60% RAZOWA MIESZANKA MĄCZNA Chleb Bracki to pieczywo razowe z dodatkiem naturalnych kwasów - pszennego i żytniego. Mieszanka bogata w mikroelementy

Bardziej szczegółowo

Desery do cateringu. Pot Desserts

Desery do cateringu. Pot Desserts Desery do cateringu Pot Desserts Unifine Food & Bake Ingredients wytwarza wysokiej jakości komponenty cukiernicze o innowacyjnej i nowoczesnej koncepcji. Nasza kompetencja, silna pozycja na rynku oparta

Bardziej szczegółowo

Katalog tortów komunijnych

Katalog tortów komunijnych Katalog tortów komunijnych wersja dla dziewczynek z różowymi dodatkami tort 1 * tort 2 nakładki do wyboru 3a 3b 3c tort 3 wersja dla dziewczynek z różowymi dodatkami * figurka dodatkowo płatna tort 4 tort

Bardziej szczegółowo

katalog produktów cukierniczych

katalog produktów cukierniczych katalog produktów cukierniczych Ciastko amaretto Ciastko bezowe śmietana z orzechami arachidowymi na spodzie prażynkowym z dodatkiem białej czekolady, wykończone żelem beza połączona z kremem kawowym z

Bardziej szczegółowo

Dekoruj z Prosponą. Skórka pomarańczowa kandyzowana - płaty. Czereśnia kandyzowana z szypułką. Jabłko rajskie w lekkim syropie.

Dekoruj z Prosponą. Skórka pomarańczowa kandyzowana - płaty. Czereśnia kandyzowana z szypułką. Jabłko rajskie w lekkim syropie. Dekoruj z Prosponą Czereśnia kandyzowana z szypułką Agrest kandyzowany Czarna porzeczka kandyzowana Skórka pomarańczowa kandyzowana - płaty Jabłko rajskie w lekkim syropie Anżelika kandyzowana - rurka

Bardziej szczegółowo

m Święta 2011 w w w. s l

m Święta 2011 w w w. s l w w w. s klep.galusz l p. m ka.co Święta 2011 Ciasto korzenne z powidłami kod: 8311 Ciasto soczysty mak z owocami kod: 8350 Ciasto zabajone kod: 8344 Kostka makowo-biszkoptowa kod: 8141 Kostka kokosowa

Bardziej szczegółowo

Croissant migdałowy 11_1723. Croissant morelowy 11_1740. Croissant classic czekoladowy rogalik. Ślimak cynamonowy 11_5735

Croissant migdałowy 11_1723. Croissant morelowy 11_1740. Croissant classic czekoladowy rogalik. Ślimak cynamonowy 11_5735 KATALOG PRODUKTÓW DLA RYNKU HORECA 2010 Croissant czekoladowy 11_1720 95g 4560g Mąka pszenna, wypełnienie 19% (cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, kakao w proszku 0,7%, emulgator (lecytyna sojowa

Bardziej szczegółowo

Promocja

Promocja nr Promocja 14.01.2016-04.02.2016 Modena M.A. Tokarski Spółka Jawna 43-300 Bielsko-Biała, ul. Katowicka 80, tel. 32 215 16 16, fax 32 326 30 37 BIURO-MAGAZYN 43-502 Czechowice-Dziedzice, ul. Junacka 12B,

Bardziej szczegółowo

RODZINNIE I Z TRADYCJAMI WIELKANOC OFERTA ŚWIĄTECZNA.

RODZINNIE I Z TRADYCJAMI WIELKANOC OFERTA ŚWIĄTECZNA. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI www.cukierniaolsza.pl OFERTA ŚWIĄTECZNA WIELKANOC 2017 CIASTA PAKOWANE SUCHE 1. Keks 2. PIERNIK Z BAKALIAMI 3. STRUCLA MAKOWA 450 g Ciasto piaskowe z bakaliami. Wilgotny piernik

Bardziej szczegółowo

Jadwiga. Ciasto gruszkowe. Cappuccino. ciasta kremowe. ok. 600 g. Masa jednego kawałka ok. 600 g. Masa jednego kawałka ok. 500 g. Masa jednego kawałka

Jadwiga. Ciasto gruszkowe. Cappuccino. ciasta kremowe. ok. 600 g. Masa jednego kawałka ok. 600 g. Masa jednego kawałka ok. 500 g. Masa jednego kawałka Jadwiga Dwa blaty biszkoptowe jasne i blat bezowo-orzechowy, przełożone kremem budyniowym z nutą migdała i wanilii. Powierzchnia ozdobiona posypką z czekolady białej i ciemnej. Ciasto gruszkowe Na wyjątkowy

Bardziej szczegółowo

Zestaw 13 Zakres zadań: Surowce i dodatki do żywności stosowane w cukiernictwie

Zestaw 13 Zakres zadań: Surowce i dodatki do żywności stosowane w cukiernictwie Zestaw 13 Zakres zadań: Surowce i dodatki do żywności stosowane w cukiernictwie 1. Do najważniejszych cech charakteryzujących mąkę zalicza się A. granulację, stopień zanieczyszczenia. B. wygląd zewnętrzny,

Bardziej szczegółowo

CIASTA CIASTKA HERBATNIKI

CIASTA CIASTKA HERBATNIKI CIASTA CIASTKA HERBATNIKI 2 3 FALE DUNAJU (1) Dwusmakowy biszkopt z jabłkami, pokryty lekkim kremem i orzeszkami. TORCIK CZESKI (2) Ciasto miodowe przekładane kremem grysikowym i cienką warstwą powideł.

Bardziej szczegółowo

Zestaw 17. Zakres zadań: Procesy technologiczne wyrobów ciastkarskich wyroby gotowe.

Zestaw 17. Zakres zadań: Procesy technologiczne wyrobów ciastkarskich wyroby gotowe. Zestaw 17. Zakres zadań: Procesy technologiczne wyrobów ciastkarskich wyroby gotowe. 1. Strucle są to wyroby nadziewane z ciasta A. biszkoptowego, formowane w rulon. B. francuskiego, formowane w grzebień.

Bardziej szczegółowo

Oferta Cukierni Jesień - Zima

Oferta Cukierni Jesień - Zima ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od 03.11 do 30.11.2016 r. Oferta Cukierni Jesień - Zima pp 3 15 szt. BEZA SZEFA Ekstremalnie słodko! Chrupiąca beza przełożona kremem z serka mascarpone i pysznej masy

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW 2013

KATALOG PRODUKTÓW 2013 KATALOG PRODUKTÓW 2013 Spis treści O firmie Czekolady... 2 Praliny... 9 Extravagance to całkowicie polska, krakowska wytwórnia czekolad i pralin. To marka stworzona z miłości do czekolady. Czekoladowe

Bardziej szczegółowo

katalog produktów cukierniczych

katalog produktów cukierniczych katalog produktów cukierniczych Ciastko amaretto śmietana z orzechami arachidowymi na spodzie prażynkowym z dodatkiem białej czekolady, wykończone żelem Ciastko bezowe beza połączona z kremem kawowym z

Bardziej szczegółowo

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki

ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki ECO TRADE SP. Z O.O. pawilon 5 stoisko 41 Chleb Bracki 60% RAZOWA MIESZANKA MĄCZNA Chleb Bracki to pieczywo razowe z dodatkiem naturalnych kwasów - pszennego i żytniego. Mieszanka bogata w mikroelementy

Bardziej szczegółowo

TRADYCYJNIE PIECZONE. Sernik z owocami. Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, masa serowa

TRADYCYJNIE PIECZONE. Sernik z owocami. Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, masa serowa TRADYCYJNIE PIECZONE Sernik z owocami Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, masa serowa 1 Sernik Fale z owocami dunaju Tralala Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, jabłka,bita śmietana,

Bardziej szczegółowo

JESIEŃ ZIMA Katalog produktów 2016/ 17

JESIEŃ ZIMA Katalog produktów 2016/ 17 RODZINNIE I Z TRADYCJAMI www.cukierniaolsza.pl Katalog produktów JESIEŃ ZIMA 2016/ 17 1. DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM CIASTKA SZTUKOWE 2. DROŻDŻÓWKA Z MAKIEM 3. DROŻDŻÓWKA Z SEREM 100 g 100 g 100 g Klasyczne

Bardziej szczegółowo

OFERTA UZUPEŁNIAJĄCA

OFERTA UZUPEŁNIAJĄCA RODZYNKA SUŁTANKA IRAŃSKA INDYJSKA 15 Rodzynki Irańskie RTU jakość Premium potrójnie płukane, sortowane laserowo, skanowane, zastosowany jest wykrywacz metali i próżniowa fumigacja. OPAKOWANIE KARTON:

Bardziej szczegółowo

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur.

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów

Bardziej szczegółowo

BOŻE NARODZENIE OFERTA ŚWIĄTECZNA. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI 2016/ 17

BOŻE NARODZENIE OFERTA ŚWIĄTECZNA.  RODZINNIE I Z TRADYCJAMI 2016/ 17 RODZINNIE I Z TRADYCJAMI www.cukierniaolsza.pl OFERTA ŚWIĄTECZNA BOŻE NARODZENIE 2016/ 17 1. Babka drożdżowa CIASTA PAKOWANE 2. Babka drożdżowa z bakaliami 3. Babka makowa 300 g 350 g 400 g Tradycyjna

Bardziej szczegółowo

Babki i Ciasta. Mieszanka Extra BABKA XXL. Babka XXL to wysokiej jakości mieszanka do wyrobu puszystych

Babki i Ciasta. Mieszanka Extra BABKA XXL. Babka XXL to wysokiej jakości mieszanka do wyrobu puszystych Wielkanoc 2014 Babka Piaskowa MONTE Mieszanka do wypieku przepysznych ciast biszkoptowo - tłuszczowych o dużej delikatności, wilgotności, lekkiej konsystencji i regularnej strukturze miękiszu. Wysoka jakość

Bardziej szczegółowo

Z miłości do słodkości...

Z miłości do słodkości... Z miłości do słodkości... BLOKI MIODOWE Bloki miodowe to wyjątkowy smak, doskonały aromat oraz w pełni naturalna receptura. Cieszą się wielkim zainteresowaniem osób, dla których zdrowa żywność jest podstawą

Bardziej szczegółowo

SŁODKIE ŚWIĘTA Z MAZURKI

SŁODKIE ŚWIĘTA Z MAZURKI MAZURKI Mazurek Orzechowy 400 g Kruche ciasto z kremem z orzechów laskowych. Termin przydatności -7 dni Mazurek Eliot 700 g Suszone śliwki przykryte nadzieniem kajmakowo - orzechowym. Całość umieszczona

Bardziej szczegółowo

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur.

Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Fimaro oraz przetwory Anny Walczyńskiej traktujemy jako firmę rodzinną, która przygotowuje wszystkie produkty według własnych, unikalnych receptur. Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów

Bardziej szczegółowo

Rozdział II- Formularz ofertowy (zmiana )

Rozdział II- Formularz ofertowy (zmiana ) Zadanie Nr 4 pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie Lp. Przedmiot zamówienia Waga/ objętość Rozdział II- Formularz ofertowy (zmiana 18.10.2016) Jedn. miary Ilość Nazwa/ Producent Cena jednostkowa

Bardziej szczegółowo

Oferta produktów dla piekarni i cukierni:

Oferta produktów dla piekarni i cukierni: Oferta produktów dla piekarni i cukierni: Tłuszcze: Margaryny: - margaryna zwykła Jedyna 70% Kruszwica, - margaryna zwykła Jedyna 80% Kruszwica, - margaryna klasyczna standard 70% Elstar, - margaryna klasyczna

Bardziej szczegółowo

- chleb powszedni - chleb kanapkowy - chleb lniany - chleb śniadaniowy - chleb wiejski - chleb foremkowy graham

- chleb powszedni - chleb kanapkowy - chleb lniany - chleb śniadaniowy - chleb wiejski - chleb foremkowy graham Pieczywo pszenno-żytnie jest lekkie, a jednocześnie bardzo zdrowe. Pieczywo jest smaczne i sprężyste, nawet na drugi dzień smakuje jakby było pieczone chwilkę wcześniej. Znakomicie nadaje się na śniadanie,

Bardziej szczegółowo

Promocja 23.11.2015-23.12.2015

Promocja 23.11.2015-23.12.2015 nr Promocja 23.11.2015-23.12.2015 Niech zbliżające się Święta Bożego Narodzenia, spędzone w gronie najbliższych przyniosą Wam wiele radości, ciepła i optymizmu, a Nowy Rok będzie czasem realizacji wszystkich

Bardziej szczegółowo

UNIFERM FermFresh. naturalnie do pieczywa

UNIFERM FermFresh. naturalnie do pieczywa UNIFERM FermFresh naturalnie do pieczywa Rozkosz smaku płynąca z pieczywa FermFresh-Goldling, Roggen Burger Buła Bułka typu hamburger z ziarnami żyta, kiełkami pszenicy oraz naturalnym zakwasem żytnim.

Bardziej szczegółowo

Spis treści. Rozdział I. Wiadomości wstępne 11. Rozdział II. Klasyfikacja wyrobów ciastkarskich 23. Rozdział III. Ciasta 31

Spis treści. Rozdział I. Wiadomości wstępne 11. Rozdział II. Klasyfikacja wyrobów ciastkarskich 23. Rozdział III. Ciasta 31 Spis treści Rozdział I. Wiadomości wstępne 11 1. Rys historyczny ciastkarstwa 11 2. Schemat ideowy ciastkarni 13 3. Zasady higieny produkcji 19 Rozdział II. Klasyfikacja wyrobów ciastkarskich 23 1. Określenie

Bardziej szczegółowo

OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE

OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE MIESZANKI CHLEBOWE POLEPSZACZE DO PIECZYWA Chleb Litewski "Geras Bułeczki Serowe Pieczywo 7 ziaren Chleb wieloziarnisty Bułeczki czosnkowe Chleb wieloziarnisty Chleb z Żurawiną OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE

Bardziej szczegółowo

& REAM KOOKIE CREAM. & aramel. KOOKIE Caramel. & hocolate. KOOKIE Chocolate

& REAM KOOKIE CREAM. & aramel. KOOKIE Caramel. & hocolate. KOOKIE Chocolate since 1936 & & REAM KOOKIE CREAM & aramel & KOOKIE Caramel & hocolate & KOOKIE Chocolate & Cream Caramel Chocolate KOOKIE & CREAM Czarne z zewnątrz i białe w środku. Smakowity śmietankowy krem obłożony

Bardziej szczegółowo

Mango Marakuja. Arabica. Czarna porzeczka biała czekolada

Mango Marakuja. Arabica. Czarna porzeczka biała czekolada Torty weselne Mango Marakuja Chrupiący spód to połączenie białej czekolady, dmuchanego ryżu i maślanego herbatnika. W środku znajdziemy żelkę z mango i pomarańczy oraz maślany krem, którego bazą jest puree

Bardziej szczegółowo

MEDITERRANEO PASTA MEDITERANEO POSYPKA MEDITERANEO. Opakowanie. Opakowanie. Receptura VARIEGATO MEDITERANEO. Opakowanie

MEDITERRANEO PASTA MEDITERANEO POSYPKA MEDITERANEO. Opakowanie. Opakowanie. Receptura VARIEGATO MEDITERANEO. Opakowanie since 1936 since 1936 MEDITERRANEO Mediteraneo to nowy smak z serii Drogi do doskonałości, który harmonijnie łączy smak kremowych mlecznych lodów ze świeżymi owocami. Ta niepowtarzalna receptura powstała

Bardziej szczegółowo

KAWA LODy CiAsTA napoje

KAWA LODy CiAsTA napoje KAWA LODy CiAsTA napoje KAWY EsPREssO 7 zł EsPREssO macchiato 8 zł EsPREssO COn PAnnA 8 zł DOPPiO 9 zł DOPPiO macchiato 10 zł DOPPiO COn PAnnA 10 zł KAWA CzARnA 8 zł KAWA CzARnA z mlekiem 11 zł KAWY CAPPuCCinO

Bardziej szczegółowo

TABELA SKŁADNIKÓW I WARTOŚCI ODŻYWCZYCH PIERNIKÓW ŻYWEGO MUZEUM PIERNIKA

TABELA SKŁADNIKÓW I WARTOŚCI ODŻYWCZYCH PIERNIKÓW ŻYWEGO MUZEUM PIERNIKA PIERNIKI TRADYCYJNE woda, kwas cytrynowy, aromat miodu), woda, syrop glukozowy, barwnik karmel, przyprawa piernikowa (cynamon, kolendra, anyż, mąka PSZENNA, imbir, KAKAO, goździki), gałka muszkatołowa,

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto FORMULARZ CENOWY załącznik nr 1/5 do ogłoszenia SP2/271/11/2016. (pieczęć Wykonawcy) CZĘŚĆ 5 PIECZYWO Lp. Nazwa j.m. Przewidywana ilość Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Cena jedn. brutto Wartość brutto

Bardziej szczegółowo

Z AWSZE DOBRY WYPIEK OFERTA PRODUKTÓW

Z AWSZE DOBRY WYPIEK OFERTA PRODUKTÓW Z AWSZE DOBRY WYPIEK OFERTA PRODUKTÓW MIESZANKI PIEKARNICZE CHLEB ORKISZOWY PEŁNOZIARNISTY Mieszanka na chleb orkiszowy pełnoziarnisty, zawierająca również płatki pszenne orkiszowe, ziarno słonecznika

Bardziej szczegółowo

Formularz kalkulacyjny

Formularz kalkulacyjny Załącznik nr 2 do SIWZ Formularz kalkulacyjny Lp. 1 2 3 Jogurt pitny z zawartością probiotyków o wadze100 110g., typu Actimel. Twaróg półtłusty wilgotny, soczysty o wysokiej wartości odżywczej bogaty w

Bardziej szczegółowo

PURE DELIGHT SMAK SŁODKIEGO ZDROWIA!

PURE DELIGHT SMAK SŁODKIEGO ZDROWIA! PURE DELIGHT SMAK SŁODKIEGO ZDROWIA! Opracowaliśmy doskonałą formułę smaku i korzyści dla tych, którzy lubią słodycze i dbają o własne zdrowie i zdrowie swej rodziny. Zastąpiliśmy cukier biały krystaliczny

Bardziej szczegółowo

100 g. 400 g. Drożdże. Mleko w proszku. Margaryna. 15 g. Margaryna do wałkowania. 500 g

100 g. 400 g. Drożdże. Mleko w proszku. Margaryna. 15 g. Margaryna do wałkowania. 500 g Mufina z nadzieniem wiśniowym Tegral Satin Muffin Nadzienie: Topfil Wiśnia 65% 1000 g 3 2 Połączyć łopatą w maszynie wszystkie składniki przez 5 minut na średnich obrotach. Nakładać w tulipany po. W środek

Bardziej szczegółowo

Z EELANDIA NA W ALENTYNKI I T ŁUSTY C ZWARTEK

Z EELANDIA NA W ALENTYNKI I T ŁUSTY C ZWARTEK Z EELANDIA NA W ALENTYNKI I T ŁUSTY C ZWARTEK PROMOCJA 21.01-27.02.2014 Nadchodzące tygodnie to okres wzmożonej aktywności i przygotowań do dwóch słodkich okazji: Walentynek i Tłustego Czwartku. Pierwsza

Bardziej szczegółowo

Kartofel Mix 25% Pieczywo ziemniaczane. Pachnące bułeczki

Kartofel Mix 25% Pieczywo ziemniaczane. Pachnące bułeczki Kartofel Mix 25% Pieczywo o niespotykanym aromacie. Pełny, wyśmienity smak. Wilgotny miękisz. Delikatna i chrupiąca skórka. Pozostaje długo świeży. Możliwość produkcji pieczywa z odroczonym procesem fermentacji

Bardziej szczegółowo

KOMPLET Krem Volu K R E M DO W YP EŁ N I EŃ N A ZI M N O W PROSZKU. SU PERLEKKI I PUSZYSTY, O DELI KATNYM SMAKU.

KOMPLET Krem Volu K R E M DO W YP EŁ N I EŃ N A ZI M N O W PROSZKU. SU PERLEKKI I PUSZYSTY, O DELI KATNYM SMAKU. K R E M DO W YP EŁ N I EŃ N A ZI M N O W PROSZKU. SU PERLEKKI I PUSZYSTY, O DELI KATNYM SMAKU. jest łatwym w przygotowaniu także w wysokiej temperaturze otoczenia kremem do wypełnień. W procesie ubijania

Bardziej szczegółowo

Ciasta Premium. Torcik truskawkowo-serowo-śmietankowy. Torcik z musem czekoladowym. Torcik z malinami i białą czekoladą

Ciasta Premium. Torcik truskawkowo-serowo-śmietankowy. Torcik z musem czekoladowym. Torcik z malinami i białą czekoladą Słodkie Inspiracje Ciasta Premium Torcik truskawkowo-serowo-śmietankowy Smakowita kompozycja przepysznej warstwy serowo-śmietankowej i soczystych truskawek na spodzie z kruchego ciasta. 900 g 12 porcji

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Bułka tarta - opakowanie 0,45 kg,

FORMULARZ CENOWY CZĘŚĆ 5 PIECZYWO. Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Bułka tarta - opakowanie 0,45 kg, FORMULARZ CENOWY załącznik nr 1/5 do ogłoszenia SP2/271/11/2016. (pieczęć Wykonawcy) CZĘŚĆ 5 PIECZYWO Lp. Nazwa j.m. Przewidywana ilość Cena jedn. netto Wartość netto ( 4x5) Cena jedn. brutto Wartość brutto

Bardziej szczegółowo

.. załącznik nr 2.1 do SIWZ (pieczęć Oferenta) Numer sprawy: ZSnr4/06/2015. Termin przydatnoś ci do spożycia

.. załącznik nr 2.1 do SIWZ (pieczęć Oferenta) Numer sprawy: ZSnr4/06/2015. Termin przydatnoś ci do spożycia .. załącznik nr 2.1 do SIWZ (pieczęć Oferenta) Numer sprawy: ZSnr4/06/2015 CZĘŚĆ 1 Pieczywo Lp. Nazwa artykułu Termin przydatnoś ci do spożycia Zespół Szkół Nr 4 w Rzeszowie Strona 1 z 5 j.m. Przewidy

Bardziej szczegółowo

ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od do r.

ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od do r. ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od 28.04 do 01.06.2016 r. pp 25 99 kg TORT TIRAMISU Przepyszny tort. Mocno wilgotny ale lekki, wręcz rozpływający się w ustach. 26 99 kg tort bezowy z marakują Beza

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r.

MENU. PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 12.12.2016r. Kasza manna na mleku Parówka Pomidor Herbata z imbirem Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Parówka: mięso

Bardziej szczegółowo

Top l. Poczuj smak świeżych owoców

Top l. Poczuj smak świeżych owoców Top l Poczuj smak świeżych owoców Dlaczego nadzienia Top l są takie unikalne? Nadzienia Top l są pełne owoców - zawierają ich nawet do 90%. Głęboki, naturalny smak, apetyczny wygląd i zawartość całych

Bardziej szczegółowo

OFERTA ASORTYMENTOWA Amerykany Babeczki Firmowe cappuccino Babeczki Firmowe jeżyki Babeczki Firmowe jogurtowe brzoskwiniowe

OFERTA ASORTYMENTOWA Amerykany Babeczki Firmowe cappuccino Babeczki Firmowe jeżyki Babeczki Firmowe jogurtowe brzoskwiniowe OFERTA ASORTYMENTOWA Amerykany Babeczki Firmowe cappuccino Babeczki Firmowe jeżyki Babeczki Firmowe jogurtowe brzoskwiniowe Babeczki Firmowe jogurtowe cytrynowe Babeczki Firmowe jogurtowe gruszkowe Babeczki

Bardziej szczegółowo

Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych

Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych Wyroby bezglutenowe / Piekarnicze 1 BUŁKA TARTA x x - - - - x 2 BUŁKI - - - - - - x 3 BUŁKA PITA - - - - - - - 4 BUŁKA CIABATTA - - - -

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW 2016

KATALOG PRODUKTÓW 2016 Cukiernia Piekarnia Piotrowscy KATALOG PRODUKTÓW 2016 www.cukierniachodziez.pl https://web.facebook.com/cukierniapiekarniapiotrowscy/ biuro@cukierniachodziez.pl, (67) 282 34 23 Babka cytrynowa Babka piaskowa

Bardziej szczegółowo

Makowiec 800g Ciasto drożdżowe z masą makową pełną bakalii zawinięte w rulon, całość ozdobiona białą pomadą 800g/szt.

Makowiec 800g Ciasto drożdżowe z masą makową pełną bakalii zawinięte w rulon, całość ozdobiona białą pomadą 800g/szt. Makowiec 800g Ciasto drożdżowe z masą makową pełną bakalii zawinięte w rulon, całość ozdobiona białą pomadą 800g/szt. Makowiec w cieście kruchym 500g Ciasto kruche z masą makową pełną bakalii zawinięte

Bardziej szczegółowo

z m i ł o ś c i d o s ł o d k o ś c i w w w. e v e a n d s w e e t. p l Podobno każdy z nas ma jakiś talent. Jeżeli tak jest, to moim jest pieczenie

z m i ł o ś c i d o s ł o d k o ś c i w w w. e v e a n d s w e e t. p l Podobno każdy z nas ma jakiś talent. Jeżeli tak jest, to moim jest pieczenie Podobno każdy z nas ma jakiś talent. Jeżeli tak jest, to moim jest pieczenie doskonałych słodkości. Ten talent to również moja pasja, którą od dawna dzielę się z tymi których kocham, rodziną i przyjaciółmi.

Bardziej szczegółowo

Spis treści. 1. Rys historyczny ciastkarstwa Schemat ideowy ciastkarni Zasady higieny produkcji... 19

Spis treści. 1. Rys historyczny ciastkarstwa Schemat ideowy ciastkarni Zasady higieny produkcji... 19 Spis treści Rozdział I. Wiadomości wstępne................... 11 1. Rys historyczny ciastkarstwa...................... 11 2. Schemat ideowy ciastkarni........................ 13 3. Zasady higieny produkcji........................

Bardziej szczegółowo

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

Swieta Bozego Narodzenia to okres szczegolny, dlatego firma Mieszko przygotowała niepowtarzalna oferte najlepszej jakosci produktow w eleganckiej,

Swieta Bozego Narodzenia to okres szczegolny, dlatego firma Mieszko przygotowała niepowtarzalna oferte najlepszej jakosci produktow w eleganckiej, OFERTA MIESZKO NA BOŻE NARODZENIE 2016 Swieta Bozego Narodzenia to okres szczegolny, dlatego firma Mieszko przygotowała niepowtarzalna oferte najlepszej jakosci produktow w eleganckiej, starannie wykonczonej

Bardziej szczegółowo

Witamy. Nasza historia. MIŚ - 2015 - Katalog produktów 1

Witamy. Nasza historia. MIŚ - 2015 - Katalog produktów 1 Witamy ZWC Miś Sp. z o.o. z siedzibą w Obornikach Śląskich produkuje i dystrybuuje szeroką gamę herbatników, wafli suchych, wafli kruchych połączonych delikatnym kremem, puszystych pianek, pysznego mleczka

Bardziej szczegółowo

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać. Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i

Bardziej szczegółowo

Zał. nr 6 do SIWZ zał. nr 1 do umowy

Zał. nr 6 do SIWZ zał. nr 1 do umowy (oraz - jeżeli i towaru netto 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. Baton czekoladowy z nadzieniem nugatowym (min. 30%) oblany karmelem (min. 25%) i mleczną czekoladą, waga: min. 47 g. * szt. 420 23 2. Baton

Bardziej szczegółowo

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe! Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe! FIMARO - Polskie przetwory według domowej receptury Anny Walczyńskiej

Bardziej szczegółowo

DESERY DOMOWE SPIS TREŚCI WSTĘP 4 CIASTA 6 CIASTECZKA 24 DESERY OWOCOWE 34 KOKTAJLE, KREMY, LODY 44 SŁODKIE PRZEKĄSKI 58

DESERY DOMOWE SPIS TREŚCI WSTĘP 4 CIASTA 6 CIASTECZKA 24 DESERY OWOCOWE 34 KOKTAJLE, KREMY, LODY 44 SŁODKIE PRZEKĄSKI 58 Desery domowe SPIS TREŚCI WSTĘP 4 CIASTA 6 CIASTECZKA 24 DESERY OWOCOWE 34 KOKTAJLE, KREMY, LODY 44 SŁODKIE PRZEKĄSKI 58 3 WSTĘP Podstawą udanego deseru są perfekcyjne przygotowanie, cierpliwość, fantazja

Bardziej szczegółowo

Pustelnik FDC CIASTA Z OWOCAMI SIOSTRY ANASTAZJI. Wydawnictwo WAM

Pustelnik FDC CIASTA Z OWOCAMI SIOSTRY ANASTAZJI. Wydawnictwo WAM s. Anastazja Pustelnik FDC 102 CIASTA Z OWOCAMI SIOSTRY ANASTAZJI Wydawnictwo WAM SPIS TREŚCI Wstęp... 5 Rady Siostry Anastazji... 7 PRZEPISY PODSTAWOWE Biszkopt jasny... 14 Biszkopt ciemny... 14 Polewa...

Bardziej szczegółowo

Oferta. Torty. Tort weselny. CIASTKARNIA Biały Klasztor. Tort angielski biszkoptowy... 35,00 zł/kg orzechowy... 38,00 zł/kg

Oferta. Torty. Tort weselny. CIASTKARNIA Biały Klasztor. Tort angielski biszkoptowy... 35,00 zł/kg orzechowy... 38,00 zł/kg CIASTKARNIA Biały Klasztor Jednostka Gospodarcza Zgromadzenia Sióstr Niepokalanek 33-300 Nowy Sącz, ul. Poniatowskiego 7 Tel/fax: (18) 442 04 04 w. 34 kom. 517 351 497, 509 762 810 www.bialyklasztor.pl

Bardziej szczegółowo

BISZKOPT CIEMNY BISZKOPT JASNY Z 4 JAJ Z 5 JAJ BISZKOPT JASNY BISZKOPT CIEMNY Z 5 JAJ Z 6 JAJ BISZKOPT JASNY BISZKOPT CIEMNY Z 8 JAJ Z 6 JAJ

BISZKOPT CIEMNY BISZKOPT JASNY Z 4 JAJ Z 5 JAJ BISZKOPT JASNY BISZKOPT CIEMNY Z 5 JAJ Z 6 JAJ BISZKOPT JASNY BISZKOPT CIEMNY Z 8 JAJ Z 6 JAJ BISZKOPT JASNY Z 4 JAJ BISZKOPT CIEMNY Z 5 JAJ 4 jaja 1/2 szklanki cukru kryształu 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 płaskiej łyżeczki proszku BISZKOPT JASNY Z 5 JAJ Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i

Bardziej szczegółowo

Orzechowa wanilia BLACHA 60/20

Orzechowa wanilia BLACHA 60/20 Cukiernictwo Orzechowa wanilia Ciasto orzechowe NEVADA Olej 750g 225g Połączyć składniki i mieszać w maszynie cukierniczej na wolnych obrotach przez około 3 min. Piec w temperaturze około 180 o C przez

Bardziej szczegółowo

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Przetwórstwo zbożowe 1.1. Asortyment przetwórstwa zbożowego 1.2. Surowce

Bardziej szczegółowo

CUKIERNICTWO PIEKARNICTWO HANDEL MAREK PIOTROWSKI

CUKIERNICTWO PIEKARNICTWO HANDEL MAREK PIOTROWSKI CUKIERNICTWO PIEKARNICTWO HANDEL MAREK PIOTROWSKI Cennik obowiązujący od 01-09-2016 Nazwa Opis Jednostka Babeczka z owocami Krucha babeczka wypełniona budyniem i śmietaną, udekorowana świeżymi owocami

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa OBIAD

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa OBIAD MENU PONIEDZIAŁEK 06.03.2017r. Kanapka z masłem Parówka Ogórek kiszony Kawa zbożowa Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas Parówka: mięso z piersi kurczaka 64%, skórki z kurczaka,

Bardziej szczegółowo

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe!

Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe! Od ponad 10 lat naszym celem jest produkcja przetworów domowym sposobem, które oprócz wyśmienitego smaku są przede wszystkim zdrowe! FIMARO - Polskie przetwory według domowej receptury Anny Walczyńskiej

Bardziej szczegółowo

ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od do r.

ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od do r. ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od 29.04 do 31.05.2015 r. pp 26 99 kg TORT MALINOWY Skromny, ale jak bardzo efektowny tort z kremem śmietanowomalinowym i naturalną dekoracją w postaci soczystych malin.

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

MENU PONIEDZIAŁEK r.

MENU PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 09.01.2017r. Kanapka z polędwicą z indyka Pomidor Kakao Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże Polędwica z indyka: mięso z indyka (105 g mięsa użyto do przygotowania

Bardziej szczegółowo

ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od do r. Cukiernia

ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od do r. Cukiernia ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Oferta ważna od 27.04 do 01.06.2017 r. Cukiernia pp 28 99 kg TORT TIRAMISU Przepyszny tort. Mocno wilgotny ale lekki, wręcz rozpływający się w ustach. 29 99 kg TORT CZARNY LAS Tort

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 2 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 2 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Cena. szt szt 1600.

Załącznik nr 2 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 2 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Cena. szt szt 1600. Lp. NAZWA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Załącznik nr 2 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 2 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Cena CENA Jedn. Planowana WARTOŚĆ STAWKA WARTOŚĆ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Bardziej szczegółowo

Maffinkarnia Rzeszowska Oferta smakowa Ciast i Tortów

Maffinkarnia Rzeszowska Oferta smakowa Ciast i Tortów Rodzaj/opis Cena Zdjęcie 1. Ambasador Biszkopt czekoladowy z masą budyniową z brzoskwiniami oraz masą na nutelli z orzechami, herbatnikami. 2. 1. Biały Napoleon Elegancki tort zachwyca wieloma warstwami

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych

Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Załącznik nr 9 do SIWZ Formularz ofert cenowych -zadanie nr 9 Dostawa mleka i przetworów mlecznych Lp. NAZWA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Jedn. miary Planowana ilość Cena jednostkow

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r.

MENU. PONIEDZIAŁEK r. MENU PONIEDZIAŁEK 17.07.2017r. Owsianka na mleku i szynką Pomidor Herbata z cytryną Owsianka: płatki owsiane, mleko 70% Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże Polędwica z indyka: mięso z indyka (105

Bardziej szczegółowo

www.zakreconakawiarenka.pl 603 127 323

www.zakreconakawiarenka.pl 603 127 323 www.zakreconakawiarenka.pl 603 127 323 Witaj w mojej słodkiej krainie zdrowych słodkości. Wszystkie wy7ieki są w 100% bezglutenowe, z wysokiej jakości produktów - zero sztdczności, sama natdra :) Mój tajny

Bardziej szczegółowo

Rok badania Ciastka owsiane z żurawiną BK-030615-18 2016. Bezy kokosowe BK-280415-5 2015. Biszkopty w czekoladzie bez cukru MK-300614-2 2014

Rok badania Ciastka owsiane z żurawiną BK-030615-18 2016. Bezy kokosowe BK-280415-5 2015. Biszkopty w czekoladzie bez cukru MK-300614-2 2014 PRODUCENT/MARKA GLUTENEX Nr raportu z potwierdzającego, Ciastka owsiane z żurawiną BK-030615-18 2016 Babeczki małe Babka poznańska Babka w czekoladzie Babka z bakaliami Babka z jabłkami Batoniki z orzechami

Bardziej szczegółowo

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kasza manna na mleku Kanapka z marmoladą Surowa marchewka Herbatka z imbirem OBIAD

MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE. Kasza manna na mleku Kanapka z marmoladą Surowa marchewka Herbatka z imbirem OBIAD MENU PONIEDZIAŁEK 13.02.2017r. Kasza manna na mleku Kanapka z marmoladą Surowa marchewka Herbatka z imbirem Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda,

Bardziej szczegółowo

Margaretka makowa. dobrego upieczesz najlepsze! KOMPLET Foremka Margaretka, 10 szt. 200 g

Margaretka makowa. dobrego upieczesz najlepsze! KOMPLET Foremka Margaretka, 10 szt. 200 g Mararetka makowa 3. Dekoracja dobreo upieczesz najlepsze! 1. Ciasto makowe z wiśnią 2. Krem orzechowy KOMPLET Foremka Mararetka, 10 szt. 1. Ciasto makowe z wiśnią: 2.000 900 600 400 700 5.600 2. Krem orzechowy:

Bardziej szczegółowo

Produkcja Własna. ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Cukiernia

Produkcja Własna. ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Cukiernia ZBIJAMY CENY ZAWODOWO! Cukiernia Produkcja Własna Oferta ważna od 29.04 do 19.05.2013 r. 27 99 25 99 kg TORT ŚMIETANOWY Z OWOCAMI Delikatny biszkopt połączony ze śnieżnobiałą bitą śmietaną oraz soczystymi

Bardziej szczegółowo

RODZAJE CIAST I ZASADY ICH. Ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie i ciasto parzone

RODZAJE CIAST I ZASADY ICH. Ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie i ciasto parzone Ciasta z blachy wstęp RODZAJE CIAST I ZASADY ICH przygotowania Ciasto drożdżowe Wypieka się z niego bułki, chleby, placki i babki. Podczas przygotowywania formę wypełnia się najwyżej do połowy wysokości,

Bardziej szczegółowo

Rodzaj/opis Cena Zdjęcie

Rodzaj/opis Cena Zdjęcie Rodzaj/opis Cena Zdjęcie 1. Ciasto z rukolą i jagodami Puszyste, zdrowe ciasto z rukolą z jagodami oraz masą straciatella z kawałkami czekolady. 2. Ambasador Biszkopt czekoladowy z masą budyniową z brzoskwiniami

Bardziej szczegółowo

smaczne i zdrowe Ciasta domowe

smaczne i zdrowe Ciasta domowe smaczne i zdrowe Ciasta domowe SPIS TREŚCI WSTĘP 4 O cieście kruchym 4 O cieście biszkoptowym 4 O cieście piaskowym nazywanym również ucieranym 6 O cieście drożdżowym 6 Kilka uwag natury ogólnej 7 PRZEPISY

Bardziej szczegółowo

Desery i wyroby cukiernicze wprowadzenie Kurt Scheller

Desery i wyroby cukiernicze wprowadzenie Kurt Scheller Desery i wyroby cukiernicze wprowadzenie Kurt Scheller Dział cukierniczy jest bardzo istotnym elementem żywienia: Jest uwieoczeniem całego menu w różnych kuchniach świata. Może zatrzed wszystko to, co

Bardziej szczegółowo

Cytrynowy śmietanowiec

Cytrynowy śmietanowiec Cytrynowy śmietanowiec Szukacie szybkiego i prostego przepisu na ciasto? dobrze trafiliście zaglądając tutaj mało składników, mało czasu a blaszka ciasta gotowa migiem 500 ml śmietany 30-36 % 2 galaretki

Bardziej szczegółowo