OCENA MOŻLIWOŚCI OGRANICZANIA MIKOTOKSYN W
|
|
- Jan Romanowski
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 mgr inż. Marzena Marzec Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie OCENA MOŻLIWOŚCI OGRANICZANIA MIKOTOKSYN W PRODUKTACH ŻYWNOŚCIOWYCH I W PASZACH Mikotoksyny poprzez powszechne występowanie w żywności i paszach są poważnym problemem na skalę gospodarki światowej. Straty przez nie spowodowane sięgają miliardów dolarów rocznie. Przy obecnym stanie wiedzy oraz możliwościach technologicznych nie jest możliwa całkowita ich eliminacja. Często bowiem czynniki korzystne dla rozwoju grzybów toksynotwórczych, będących producentami mikotoksyn, są niezależne od człowieka np. warunki pogodowe w danym sezonie wegetacyjnym. Istnieją jednak metody pozwalające na ich ograniczanie lub zminimalizowanie ich negatywnego wpływu [Binder i in.,2007, Zalecenie Komisji z dn 17 sierpnia 2006]. Zanieczyszczenie żywności oraz pasz mikotoksynami jest możliwe na każdym z etapów ich produkcji, poczynając od płodów rolnych podczas wegetacji, zbioru, transportu, przechowywania oraz w trakcie procesów przetwórczych [Jouany,2007, Pettersson 2004]. Podejmowane działania zaradcze powinny być zarówno skuteczne z punktu widzenia zdrowia konsumentów jak i ekonomii. METODY ZAPOBIEGAWCZE POWSTAWANIA MIKOTOKSYN Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, jak również eksperci tworzący Codex Alimentarius opracowali wytyczne dotyczące zapobiegania skażeniu oraz redukcji mikotoksyn w zanieczyszczonych zbożach [Lopez-Garcia i in.,1999, Zalecenie Komisji z dn. 17 sierpnia 2006, Podstawą jest wdrożenie GAP dobrych praktyk rolniczych podczas uprawy i zbioru oraz GMP dobrych praktyk produkcyjnych podczas transportu, przechowywania, przetwarzania i
2 dystrybucji płodów rolnych przeznaczonych do produkcji żywności oraz pasz. Istotnym aspektem walki z narastającym problemem jest wsparcie udzielane przez władze lokalne poprzez szkolenia i edukację oraz dostosowanie do miejscowych warunków klimatycznych specyfiki upraw, jak również możliwości producentów i przetwórców płodów rolnych [Zalecenie Komisji z dn. 17 sierpnia 2006, Jako podstawową metodę ograniczania zanieczyszczeń mikotoksynami zaleca się zapewnienie właściwych warunków wegetacji roślin, jak również zastosowanie odpowiednich odmian dostosowanych do lokalnych warunków glebowych i klimatycznych o podwyższonej odporności na choroby grzybowe oraz uszkodzenia powodowane przez szkodniki [Piotrowska, 2012]. Są prowadzone prace hodowlane nad odmianami zmodyfikowanymi genetycznie odpornymi na infekcje grzybami strzępowymi. Jeden z mechanizmów modyfikacji zakłada wprowadzenie dodatkowych genów determinujących wytwarzanie substancji działających przeciwgrzybowo [Wu, 2006] bądź wytwarzanie enzymów rozkładających mikotoksyny w roślinie. Dotychczas poznano enzymy rozkładające fumonizyny wyizolowane z organizmów bakterii i grzybów bytujących na kukurydzy [Gajęcki i in.,2010]. Niejednokrotnie działania profilaktyczne są niewystarczające i w ziarnie, po zbiorze lub w trakcie przechowywania, jak również w produktach zbożowych są wykrywane mikotoksyny. Można je usunąć lub ograniczyć ich zawartość poprzez detoksykację. Dekontaminacja możliwa jest tylko w odniesieniu do pasz, natomiast w przypadku żywności, jedynym wyjściem jest przeznaczenie jej na cele paszowe. Optymalna metoda powinna zarówno inaktywować mikotoksyny przeprowadzając je w nietoksyczne związki, zabijać toksynotwórcze grzyby strzępkowe uniemożliwiając powtórną produkcję mikotoksyn, produkty nie powinny utracić w wyniku zastosowania danej metody swoich właściwości odżywczych, a surowiec nie powinien w znaczący sposób zmienić swoich właściwości fizycznych jak również zastosowanie jej musi być ekonomicznie zasadne. Metody te podzielono na trzy kategorie: fizyczne, chemiczne oraz mikrobiologiczne. [Pettersson 2004, Park i in. 1988]. METODY FIZYCZNE Do najprostszych metod fizycznych zalicza się mycie oraz segregację. Są to procedury nieinwazyjne i, oprócz mielenia, nie zmieniają stanu fizycznego surowca. Dowiedziono, że połamane ziarniaki zawierają nawet 10-krotnie więcej toksyn niż całe [Gajęcki i in.,2010, Jouany,2007].
3 Można przeprowadzać sortowanie ręcznie polegające na oddzielaniu zainfekowanych ziarniaków na podstawie ich cech fizycznych takich jak wielkość, pomarszczenie, zmiana barwy, występowanie strzępków grzybni na powierzchni ziarniaków. Jest to najprostsza metoda, jednak jej wadą jest duża praco- i czasochłonność. Na skalę przemysłową wykorzystywane jest sortowanie mechaniczne z użyciem lamp emitujących światło w zakresie ultrafioletu. Inną techniką segregacji jest technika flotacyjna oraz frakcjonowanie z użyciem stołów grawitacyjnych. Mycie ziarniaków przy użyciu wody pod ciśnieniem zmniejsza znacząco stężenie mikotoksyn, jednak ta metoda nadaje się tylko do wybranych surowców zbożowych np. dla surowców do produkcji etanolu. W pozostałych przypadkach jest nieopłacalna, ponieważ późniejszy koszt procesu suszenia przewyższa znacząco wartość surowca. Kolejną metodą fizyczną jest zastosowanie wysokich temperatur. Większość mikotoksyn odznacza się wysoką termostabilnością, jednak możliwa jest regulacja ich wrażliwości na temperaturę wilgotnością oraz ph surowca, a także interakcjami z macierzą [Haskard i in.,2000, Kabak,2009]. Obłuskiwanie ziarna znacząco obniża koncentrację mikotoksyn, bowiem znajdują się one głównie we frakcji otrębowej ziarniaków, jednak stopień skuteczności procesu zależy od głębokości penetracji bielma przez strzępki grzybów. Podobnie można ograniczać mikotoksyny mieląc zboża, jednak metoda ta dopuszczalna jest tylko w obrębie gospodarstwa na własne potrzeby gdy zawartość mikotoksyn w surowcu jest niska lub nieznana. Metoda nie ma bezpośredniego wpływu na stężenie mikotoksyn, zmienia jednak ich rozmieszczenie w poszczególnych frakcjach przemiałowych. Kolejną metodą jest napromieniowanie promieniowaniem gamma oraz UV. Metoda ta pozwala wyeliminować spory grzybów, jednak nie powoduje zmniejszenia koncentracji mikotoksyn, które zostały wyprodukowane wcześniej. Nieorganiczne materiały adsorbujące takie jak bentonity, węgiel aktywny, glinki zbudowane z krzemianów i glinokrzemianów, które dzięki swojej porowatej strukturze oraz różnicy potencjału wiążą mikotoksyny, nie dopuszczając do wchłonięcia się ich do krwioobegu bądź zapobiegają ich resorpcji są obiecującym rozwiązaniem problemu. Stopień oraz szybkość adsorpcji zależy od wielkości cząsteczek adsorbentu, jego struktury oraz różnicy potencjałów względem mikotoksyn. Negatywnym efektem ich stosowania jest zmniejszenie biodostępność mikro- i makroelementów dostępnych w pożywieniu lub paszy [Gajęcki i in.,2010, Hussein,Brasel,2001, Huwig i in.,2001, Jouany,2007, Sweeney,Dobson,1998, Zinedine i in.,2007].
4 Zastosowanie komponentu ze ścian komórkowych drożdży Saccharomycetes cerevisiae zawierający β-d-glukany, zamiast nieorganicznych absorbentów, jest rokującą metodą, będącą wciąż w fazie badań, z pogranicza kategorii metod fizycznych oraz biologicznych. Mechanizm działania polega na tworzeniu się trwałych kompleksów glukanmikotoksyn niestrawnych w przewodzie pokarmowym, które po związaniu toksyn są usuwane z organizmu. Ponadto są biodegradowalne, a tym samym w pełni bezpieczne dla środowiska [Hussein,Brasel,2001, Huwig i in.,2001, Shetty,Jespersen,2007, Yiannikouris i in.,2006]. METODY CHEMICZNE Do metod chemicznych należy amoniakowanie ziarna, stosowanie kwasów, soli np. chlorku sodu, wodorosiarczynu sodu czy węglanu amonu, zasad, nadtlenku wodoru proces ozonowania [Zinedine i in.,2007] oraz reakcja fumonizyn z cukrami redukującymi. W procesie amoniakowania stosuje się uwodnioną zasadę amonową lub lotny amoniak. Metoda znalazła zastosowanie głównie przy redukcji zawartości aflatoksyn oraz fumonizyn w ziarniakach. Podobnym procesem jest nikstamalizacja ziarna, jednak powstające produkty reakcji odznaczają się wyższą szkodliwością dla zdrowia jak np. podczas redukcji fumonizyny B 1 powstaje bardziej szkodliwy metabolit [Gajęcki i in.,2010, Hussein,Brasel,2001, Jouany,2007, Lopez-Garcia i in.,1999]. Czynnikami mogącymi zahamować rozwój grzybów, a tym samym powstawanie ich toksyn są działania konserwujące ziarna i innych produktów zbożowych o wysokiej zawartości wody np. poprzez dodatek 0,3% kwasu propionowego skutecznego wobec grzybów wytwarzających afla- i ochratoksyny. Stosowanie innych niższych kwasów organicznych takich jak kwas. mrówkowy, octowy, cytrynowy, sorbowy łączne z kwasem propionowym nie miało synergistycznego działania, jednak zależnie od użytego kwasu, dowiedziono działania addytywnego. Istotnym argumentem przemawiającym za zastosowaniem tej metody, jest fakt braku nabierania odporności przez mikroorganizmy toksynotwórcze [Kluczek,Kojder,2000]. Trwają badania nad naturalnymi substancjami takimi jak kwas kawowy, kwas chlorogenowy czy kwercetyna hamującymi tworzenie się niebezpiecznych połączeń typu mikotoksyna - DNA [Piesiewicz,2000]. METODY BIOLOGICZNE W metodach biologicznych stosuje się preparaty zawierające żywe mikroorganizmy: grzyby lub bakterie [Schnürer,Magnusson,2005, Sweeney,Dobson,1998, Varga i in.,2000,
5 Varga i in.,2005]. Udowodniono enzymatyczną degradację mikotoksyn przez takie gatunki mikroorganizmów jak Flavobacterium aurantiacum/nocardia corynebacterioides (AFB 1 ), Corynebacterium rubrum, Acinetobacter calcoaceticus (OTA), Candida lipolitica, Candida tropicalis (ZEA), Torulaspora delbruckii (ZEA), Aspergillus niger, Aspergillus flavus (AFLA), Trichoderma viride, Armillariella tabescens, Nurospora spp., Rhizopus spp., Mucor spp i in. Drożdże Saccharomyces cerevisae (OTA, FB 1, FB 2 ) oraz bakterie kwasu mlekowego z rodzaju Lactobacillus sp. ograniczają zawartość mikotoksyn w produktach, jak również w przewodzie pokarmowym. Ich działanie polega na adsorpcyjnych właściwościach peptydoglukanów, mannoprotein, kwasów tejchojowcych, egzopolisacharydów budujących zewnętrzną warstwę ścian komórkowych mikroorganizmów oraz oddziaływaniach elektrostatycznych oraz hydrofobowych. Dowiedziono ze inaktywowane termicznie drobnoustroje mają większe powinowactwo do mikotoksyn wiążąc je trwale, podczas gdy w żywych proces ten jest odwracalny [Halady i in.,2007, Haskad i in., 2001, Kanakaanpaa, 2000, Piotrowska, 2007, Shetty,Jespersen,2007, Sweeney,Dobson,1998, Zinedine i in.,2007]. Opracowano już wiele preparatów, rozkładających mikotoksyny na drodze enzymatycznej takich jak probiotyki, jednak wiedza o produktach ich degradacji jest zbyt mała żeby stwierdzić, że są one nietoksyczne. Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechniki Łódzkiej przeprowadził wstępne badania w 1998 roku nad biodegradacją ochratoksyny A przez zastosowanie szczepionek bakterii mlekowych z rodziny Lactobacillus co dało obiecujące rezultaty [Piesiewicz,2000]. Bakterie mlekowe pozostają w zgodności fizjologicznej z organizmem człowieka. Są to szczepy wchodzące w skład starterowych szczepionek wykorzystywanych w produkcji mleczarskiej i piekarstwie. Ponadto proces wyrobu pieczywa, poprzez swoje właściwości pozwala ograniczyć zawartość mikotoksyn w produkcie. Według prof. dr hab. Włodarczyk-Kierczyńskiej z Instytutu Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechniki Łódzkiej w pieczywie produkowanym na zakwasach, podczas stosunkowo długiej fermentacji dochodzi do rozkładu ewentualnych mikotoksyn. Z tych badań wynika, że aflatoksyna B 1 może być degradowana nawet o 60%. Degradacja ochratoksyny A w zakwasach piekarskich podczas trwania fermentacji zakwasu może dochodzić do 97,3% [Żakowska,1999]. Do innych metod, również testowanych w celu eliminacji mikotoksyn z żywności należy stosowanie żywych organizmów w celu ich usunięcia na drodze biotransformacji w reakcjach deepoksydacji oraz deacetylacji [Fusch i in. 2002, He i in, 2010, Young i in, 2007]. Warunki wstępne, konieczne do spełnienia przez te organizmy to m.in.: bezpieczeństwo
6 użycia, obniżona toksyczność lub jej brak u ich metabolitów, aktywność w warunkach tlenowych, stabilność w warunkach układu pokarmowego, duża szybkość rozkładania mikotoksyn, a mechanizm ich detoksykacji niehamowany przez inne metabolity pochodzące z tych organizmów lub żywność/paszę. Kryteria zostały spełnione przez: Eubacterium BBSH 797, Trichosporonmycotoxinivorans i bakterię #144, zdolnych do detoksykacji trichotecenów (DON), ochratoksyny A, zearalenonu i fumonizyny B 1 [Schatzmayer,2006]. Działania prewencyjne, ze względu na swoją niewystarczającą skuteczność powinny być wspomagane innymi metodami. Jednak wciąż niewystarczająca wiedza dotycząca nowo powstających związków oraz metabolitów po zastosowaniu, szczególnie żywych lub inaktywowanych mikroorganizmów w żywności nie pozwala na skuteczne ograniczanie zanieczyszczenia mikotoksynami w produktach żywnościowych ograniczając się do pasz. W szczególności metody biologiczne budzą nadzieję na możliwość powszechnego zastosowania oraz bezpieczeństwo użycia również w żywności. Literatura dostępna u Autora
Mikotoksyny w paszach sposoby na minimalizację ich toksyczności
Mikotoksyny w paszach sposoby na minimalizację ich toksyczności Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 18 września 2017 18Czynnikiem, który może być odpowiedzialny za problemy w rozrodzie, pogorszenie
Bardziej szczegółowoMożliwości ograniczania mikotoksyn
Możliwości ograniczania mikotoksyn Prof. dr hab. Marek Korbas Zakład Mikologii Instytut Ochrony Roślin PIB Poznań Mikotoksyny są wytwarzane przez wiele różnych rodzajów grzybów, jednakże większość z nich
Bardziej szczegółowoZasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich
.pl https://www..pl Zasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich Autor: dr hab. inż. Rafał Bodarski Data: 1 kwietnia 2016 Wykorzystanie na szeroką skalę kiszonek jako podstawowych gospodarskich pasz
Bardziej szczegółowoKrowa sprawca globalnego ocieplenia?
.pl https://www..pl Krowa sprawca globalnego ocieplenia? Autor: mgr inż. Joanna Soraja Tumanowicz Data: 19 czerwca 2018 Liczba ludności na świecie rośnie. Rośnie też potrzeba produkcji żywności, a w związku
Bardziej szczegółowoZanieczyszczenia chemiczne
Zanieczyszczenia chemiczne Zanieczyszczenia w środkach spożywczych Podstawa prawna: Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych
Bardziej szczegółowoZAPOBIEGANIE POWSTAWANIU MIKOTOKSYN ROŚLINY ROLNICZE
ZAPOBIEGANIE POWSTAWANIU MIKOTOKSYN ROŚLINY ROLNICZE Ekspertyza pod redakcją: prof. dr. hab. Marka Korbasa i dr inż. Joanny Horoszkiewicz-Janka, Instytut Ochrony Roślin - PIB Metabolity grzybów nazywa
Bardziej szczegółowoJakie są dotychczasowe efekty prac Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zakresie Genetycznie Modyfikowanych Organizmów (GMO)?
Jakie są dotychczasowe efekty prac Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zakresie Genetycznie Modyfikowanych Organizmów (GMO)? W latach 2000-2007 kwestie związane z GMO omawiane były na forum, powołanej
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Definicja i zakres pojęcia technologia 1.2. Podstawowe
Bardziej szczegółowoAkryloamid w żywności czy jest się czego obawiać?
Akryloamid w żywności czy jest się czego obawiać? Iwona Gielecińska Instytut Żywności i Żywienia Warszawa, 16 marca 2016 r. Wpływ akryloamidu na organizm w badaniach na zwierzętach i kulturach komórkowych
Bardziej szczegółowoŻywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
Bardziej szczegółowoSPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2012 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego
SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2012 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 maja 2010 r. w sprawie stawek dotacji przedmiotowych
Bardziej szczegółowoSYSTEM HACCP W GASTRONOMII HOTELOWEJ. Opracował: mgr Jakub Pleskacz
Opracował: mgr Jakub Pleskacz HACCP to skrót pierwszych liter angielskiej nazwy Hazard Analysis and Critical Control Point po polsku Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli CEL SYSTEMU HACCP HACCP
Bardziej szczegółowoBIOSYNTEZA ACYLAZY PENICYLINOWEJ. Ćwiczenia z Mikrobiologii Przemysłowej 2011
BIOSYNTEZA ACYLAZY PENICYLINOWEJ Ćwiczenia z Mikrobiologii Przemysłowej 2011 Acylaza penicylinowa Enzym hydrolizuje wiązanie amidowe w penicylinach Reakcja przebiega wg schematu: acylaza Reszta: fenyloacetylowa
Bardziej szczegółowoDrożdże: ochrona roślin w rolnictwie ekologicznym
https://www. Drożdże: ochrona roślin w rolnictwie ekologicznym Autor: agrofakt.pl Data: 14 listopada 2017 Drożdże. Producentem drożdży Saccharomyces cerevisiae jest firma Lesaffre Polska S.A. z siedzibą
Bardziej szczegółowoTERAZ BAKTERIE MOGĄ DZIAŁAĆ NA NASZĄ KORZYŚĆ!
TERAZ BAKTERIE MOGĄ DZIAŁAĆ NA NASZĄ KORZYŚĆ! Zaawansowana Europejska technologia wykorzystała siły natury do całkowitego usuwania zanieczyszczeń organicznych oraz nieprzyjemnych zapachów naszych pupili.
Bardziej szczegółowoNowa jakość w produkcji kiszonek
Nowa jakość w produkcji kiszonek Josiferm Biologiczny preparat do produkcji kiszonek. Utrzymuje wysoką stabilność tlenową kiszonki. Korzyści: świetna, smakowita o wysokiej stabilności dzięki: wysokiemu
Bardziej szczegółowoSpis treści. asf;mfzjf. (Jan Fiedurek)
asf;mfzjf Spis treści 1. Informacje wstępne 11 (Jan Fiedurek) 1.1. Biotechnologia w ujęciu historycznym i perspektywicznym... 12 1.2. Biotechnologia klasyczna i nowoczesna... 18 1.3. Rozwój biotechnologii:
Bardziej szczegółowoRośliny modyfikowane genetycznie (GMO)
Rośliny modyfikowane genetycznie (GMO) Organizmy modyfikowane genetycznie Organizm zmodyfikowany genetycznie (międzynarodowy skrót: GMO Genetically Modified Organizm) to organizm o zmienionych cechach,
Bardziej szczegółowoZastosowanie Technologii Efektywnych Mikroorganizmów w hodowli trzody. opracował: Adam Filarski
Zastosowanie Technologii Efektywnych Mikroorganizmów w hodowli trzody opracował: Adam Filarski Greenland Technologia EM Sp. z o. o. to polsko japońska firma biotechnologiczna specjalizująca się w produkcji
Bardziej szczegółowoPleśnie i mikotoksyny w paszach. Co zrobić jak się pojawią?
https://www. Pleśnie i mikotoksyny w paszach. Co zrobić jak się pojawią? Autor: dr inż. Mariusz Bogucki Data: 12 maja 2019 Jednym tematów zainteresowań hodowców bydła, a także lekarzy weterynarii i specjalistów
Bardziej szczegółowoProdukcja kompostu. konrtola i zapewnianie jakości. Krzysztof Pudełko
Produkcja kompostu konrtola i zapewnianie jakości Krzysztof Pudełko Piła, 1 lutego 2007 Lokalizacja Kompostownia Co zostało zrobione? Dlaczego zostało zrobione? Zwiększenie produkcji kompostu Możliwość
Bardziej szczegółowoCo to jest FERMENTACJA?
Co to jest FERMENTACJA? FERMENTACJA - rozkład niektórych monosacharydów, np. glukozy, pod wpływem enzymów wydzielanych przez drożdże lub bakterie. czyli tzw. biokatalizatorów. Enzymy (biokatalizatory)
Bardziej szczegółowoSaccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży
Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży Ideą stworzenia marki AgroYeast było długotrwałe doświadczenie w pracy z drożdżami piwowarskimi Saccharomyces cerevisiae i ich oddziaływaniem
Bardziej szczegółowoAktualne obowiązujące wymagania dotyczące dokumentacji potrzebnej do rejestracji produktów biobójczych w procedurze europejskiej
Aktualne obowiązujące wymagania dotyczące dokumentacji potrzebnej do rejestracji produktów biobójczych w procedurze europejskiej Sylwester Huszał Wydział Oceny Dokumentacji Produktów Biobójczych Warszawa,
Bardziej szczegółowoSPRAWOZDANIE. pt.: Uprawy polowe metodami ekologicznymi: Określenie dobrych praktyk w uprawach polowych metodami ekologicznymi.
SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2014 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 maja 2010 r. w sprawie stawek dotacji przedmiotowych
Bardziej szczegółowoCZY POWINNIŚMY BAĆ SIĘ MIKOTOKSYN W KUKURYDZY?
Dr Piotr Ochodzki Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Państwowy Instytut Badawczy w Radzikowie CZY POWINNIŚMY BAĆ SIĘ MIKOTOKSYN W KUKURYDZY? W prasie i mediach pojawiają się często informacje o groźnych
Bardziej szczegółowoLEPSZE WARUNKI WZROSTU DLA ROŚLIN
PODŁOŻA OGRODNICZE Z MIKROORGANIZMAMI LEPSZE WARUNKI WZROSTU DLA ROŚLIN Każdy amator ogrodnictwa wie, że obok odpowiedniej dla danej rośliny ekspozycji na słońce i konieczności regularnego podlewania,
Bardziej szczegółowoŻywność: Prawo UE: 2. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych
Żywność: Prawo UE: 1.Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd
Bardziej szczegółowoMetody przechowywania i utrwalania bioproduktów KOLEKCJE SZCZEPÓW
Metody przechowywania i utrwalania bioproduktów KOLEKCJE SZCZEPÓW Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Kolekcje szczepów Metody przechowywania
Bardziej szczegółowo29.8.2006 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 234/35
29.8.2006 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 234/35 ZALECENIE KOMISJI z dnia 17 sierpnia 2006 r. w sprawie zapobiegania występowaniu i ograniczania występowania toksyn Fusarium w zbożach i produktach
Bardziej szczegółowoNowe preparaty biobójcze o dużej skuteczności wobec bakterii z rodzaju Leuconostoc jako alternatywa dla coraz bardziej kontrowersyjnej formaliny.
Nowe preparaty biobójcze o dużej skuteczności wobec bakterii z rodzaju Leuconostoc jako alternatywa dla coraz bardziej kontrowersyjnej formaliny. Formaldehyd (formalina jest ok. 40% r-rem formaldehydu)
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. Wprowadzenie do biotechnologii. Rys historyczny. Zakres i znaczenie nowoczesnej biotechnologii. Opracowanie procesu biotechnologicznego. 7. Produkcja biomasy. Białko mikrobiologiczne.
Bardziej szczegółowoUSTAWA. z dnia 13 września 2002 r. o produktach biobójczych. (Dz. U. z dnia 21 października 2002 r.) [wyciąg] Rozdział 1.
Dz.U.02.175.1433 z późn. zm. USTAWA z dnia 13 września 2002 r. o produktach biobójczych. (Dz. U. z dnia 21 października 2002 r.) [wyciąg] Rozdział 1 Przepisy ogólne Art. 1. 1. Ustawa określa warunki wprowadzania
Bardziej szczegółowoSPRAWOZDANIE. pt.: Badanie wpływu stosowania ekologicznej metody kiszenia runi łąkowej na obniżenie zawartości aflatoksyn
SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2008 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie przetwórstwa produktów roślinnych, zwierzęcych metodami ekologicznymi pt.: Badanie wpływu stosowania
Bardziej szczegółowo(notyfikowana jako dokument nr C(2017) 4975) (Jedynie tekst w języku angielskim jest autentyczny)
26.7.2017 L 194/65 DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2017/1387 z dnia 24 lipca 2017 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu preparatu enzymatycznego oligopeptydazy prolilowej wytwarzanej ze zmodyfikowanego
Bardziej szczegółowoRoman Marecik, Paweł Cyplik
PROGRAM STRATEGICZNY ZAAWANSOWANE TECHNOLOGIE POZYSKIWANIA ENERGII ZADANIE NR 4 Opracowanie zintegrowanych technologii wytwarzania paliw i energii z biomasy, odpadów rolniczych i innych Roman Marecik,
Bardziej szczegółowoKOMUNIKAT W SPRAWIE PRODUKCJI PIERWOTNEJ
Łowicz dn. 21.05.2015r. KOMUNIKAT W SPRAWIE PRODUKCJI PIERWOTNEJ Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Łowiczu Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Łowiczu przypomina że zgodnie z ustawą
Bardziej szczegółowoLactobacillus pałeczki kwasu mlekowego Probiotyki
Lactobacillus pałeczki kwasu mlekowego Probiotyki. Klasyfikacja Lactobacillus, rodzaj w obrębie rodziny Lactobacillaceae (pałeczka kwasu mlekowego). Gatunki najważniejsze: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus
Bardziej szczegółowoINFORMACJE O ZASTOSOWANYCH PREPARATACH NOURIVIT I NOURIVIT PLUS
1 INFORMACJE O ZASTOSOWANYCH PREPARATACH NOURIVIT I NOURIVIT PLUS Nourivit jest produkowany w kilku etapach z naturalnych składników mineralnych w kontrolowanym procesie kruszenia i sortowania bez użycia
Bardziej szczegółowoProbiotyki, prebiotyki i synbiotyki w żywieniu zwierząt
.pl Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki w żywieniu zwierząt Autor: dr inż. Barbara Król Data: 2 stycznia 2016 W ostatnich latach obserwuje się wzmożone zainteresowanie probiotykami i prebiotykami zarówno
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 22 kwietnia 2005 r.
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 22 kwietnia 2005 r. w sprawie szkodliwych czynników biologicznych dla zdrowia w środowisku pracy oraz ochrony zdrowia pracowników zawodowo narażonych na te czynniki
Bardziej szczegółowoWymagania przy sprzedaży bezpośredniej produktów pochodzenia roślinnego
Wymagania przy sprzedaży bezpośredniej produktów pochodzenia roślinnego Agnieszka Domańska Mełgieś Wojewódzka Stacja Sanitarno Epidemiologiczna Lublinie Oddział Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów
Bardziej szczegółowoDelegacje otrzymują w załączeniu dokument D038125/03. Zał.: D038125/ /15 bb DGB 3B. Rada Unii Europejskiej Bruksela, 13 lipca 2015 r. (OR.
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 13 lipca 2015 r. (OR. en) 10817/15 DENLEG 99 AGRI 397 SAN 219 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 10 lipca 2015 r. Do: Nr dok. Kom.: D038125/03 Dotyczy:
Bardziej szczegółowoPrzedmiot: Zagrożenia zdrowotne żywności Kod: Kierunek: Turystyka i rekreacja Rok/Semestr: II stopień 1-2/1-4 Specjalność: wszystkie Tryby: S/NS
Przedmiot: Zagrożenia zdrowotne żywności Kod: Kierunek: Turystyka i rekreacja Rok/Semestr: II stopień 1-2/1-4 Specjalność: wszystkie Tryby: S/NS Liczba godzin/semestr 60/32 Wykłady: 60/32 Ćwiczenia: Laboratoria:
Bardziej szczegółowoMIKOTOKSYNY W PASZACH DLA RYB
Warsztaty szkoleniowe : Ochrona zdrowia ryb w aspekcie jakości i bezpieczeństwa żywności MIKOTOKSYNY W PASZACH DLA RYB Małgorzata Woźniak, Paweł Poczyczyński Katedra Biologii i Hodowli Ryb, Wydział Nauk
Bardziej szczegółowoMykotoksyny w paszach dla drobiu: jak je wyeliminować?
https://www. Mykotoksyny w paszach dla drobiu: jak je wyeliminować? Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 25 listopada 2016 Wraz z rozwojem metod analityki laboratoryjnej zaczęto zwracać uwagę na substancje
Bardziej szczegółowoŻwacz centrum dowodzenia krowy
https://www. Żwacz centrum dowodzenia krowy Autor: mgr inż. Joanna Soraja Tumanowicz Data: 7 lipca 2018 Pierwszy przedżołądek przeżuwaczy jest newralgicznym punktem poligastrycznego układu pokarmowego.
Bardziej szczegółowoPasze GMO: diabeł tak straszny jak go malują?
https://www. Pasze GMO: diabeł tak straszny jak go malują? Autor: agrofakt.pl Data: 3 marca 2017 Genetycznie modyfikowana żywność budzi w ostatnich latach wiele kontrowersji. Przemysł paszowy wykorzystuje
Bardziej szczegółowoZałącznik Nr 3 do Warunków uczestnictwa przedsiębiorców w mechanizmie interwencyjnego zakupu kukurydzy w magazynie interwencyjnym.
Załącznik Nr 3 do Warunków uczestnictwa przedsiębiorców w mechanizmie interwencyjnego zakupu kukurydzy w magazynie interwencyjnym. WYMAGANIA JAKOŚCIOWE DLA ZBÓŻ OBJĘTYCH INTERWENCYJNYM ZAKUPEM OD 1 LISTOPADA
Bardziej szczegółowoCzy żywność GMO jest bezpieczna?
Instytut Żywności i Żywienia dr n. med. Lucjan Szponar Czy żywność GMO jest bezpieczna? Warszawa, 21 marca 2005 r. Od ponad połowy ubiegłego wieku, jedną z rozpoznanych tajemnic życia biologicznego wszystkich
Bardziej szczegółowoBiotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba
Biotechnologia w produkcji piwa Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba Literatura Wolfgang Kunze - Technologia Piwa i Słodu, Piwochmiel, 1999 r. Treść wykładów
Bardziej szczegółowoSubstancje pomocnicze w przetwórstwie w świetle prawa paszowego UE
Substancje pomocnicze w przetwórstwie w świetle prawa paszowego UE Marta Cieślakiewicz Związek Producentów Cukru w Polsce Plan prezentacji Podstawa prawna Prace przedstawicieli sektorów paszowych Propozycje
Bardziej szczegółowoZ BADAŃ ODDZIAŁYWANIA WYBRANYCH MIKROORGANIZMÓW NA KOMPOZYTY PP Z BIOCYDEM SEANTEX
SPRAWOZDANIE Z BADAŃ ODDZIAŁYWANIA WYBRANYCH MIKROORGANIZMÓW NA KOMPOZYTY PP Z BIOCYDEM SEANTEX /zlecenie 514010/ wykonane w WOJSKOWYM INSTYTUCIE CHEMII I RADIOMETRII w Warszaawie 1. Materiały i metody
Bardziej szczegółowoPROCEDURA ZAPEWNIENIA WŁAŚCIWEGO STANU HIGIENY POPRZEZ PROWADZENIE
STRONA/STRON: 1/8 Spis treści: 1. Przedmiot procedury 2. Zakres stosowania procedury 3. Definicje 4. Odpowiedzialność 5. Opis postępowania 5.1 Sposób przeprowadzania zabiegów mycia i dezynfekcji 5.2 Zasady
Bardziej szczegółowoBIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW. Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy)
BIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy) KTÓRE AMINOKWASY OTRZYMYWANE SĄ METODAMI BIOTECHNOLOGICZNYMI? Liczba aminokwasów
Bardziej szczegółowoZnaczenie kultur bakteryjnych w produkcji serów i twarogów
Znaczenie kultur bakteryjnych w produkcji serów i twarogów mgr inż. Grzegorz Pabis www.gappoland.com Kom. 606-436-513 Drobnoustroje czyli bakterie, drożdże i pleśnie odgrywają w mleczarstwie istotną rolę.
Bardziej szczegółowoTWORZYWA BIODEGRADOWALNE
TWORZYWA BIODEGRADOWALNE Opracowały: Joanna Grzegorzek kl. III a TE Katarzyna Kołdras kl. III a TE Tradycyjne tworzywa sztuczne to materiały składające się z polimerów syntetycznych. Większość z nich nie
Bardziej szczegółowoCzy produkcja żywności to procesy fizyczne i reakcje chemiczne?
Czy produkcja żywności to procesy fizyczne i reakcje chemiczne? Co to jest przemiana fizyczna? Podaj przykład przemiany fizycznej? Co to jest przemiana chemiczna? Podaj przykład przemiany chemicznej? Doświadczenie
Bardziej szczegółowoPROGRAM MINIMUM SANITARNEGO
PROGRAM MINIMUM SANITARNEGO NR DZIAŁU SZCZEGÓŁOWE CELE KSZTAŁCENIA (słuchacz powinien umieć) HASŁA PROGRAMOWE MATERIAŁ NAUCZANIA ĆWICZENIA 1 2 3 4 I - definiować składniki pokarmowe; - opisywać funkcje
Bardziej szczegółowoZAGADNIENIA EGZAMINACYJNE (od roku ak. 2014/2015)
(od roku ak. 2014/2015) A. Zagadnienia z zakresu Odpady biodegradowalne, przemysłowe i niebezpieczne: 1. Omówić podział niebezpiecznych odpadów szpitalnych (zakaźnych i specjalnych). 2. Omów wymagane warunki
Bardziej szczegółowoMarcin Ryfa, Gr.4, PST. Wartość wypiekowa mąki żytniej
Marcin Ryfa, Gr.4, PST Wartość wypiekowa mąki żytniej Wartość wypiekowa mąki jest to wskaźnik określający odchylenie od ustalonego wzorca. Na pojęcie wartość wypiekowa mąki żytniej składa się: zdolność
Bardziej szczegółowoSamoodkażające się powierzchnie ceramiki sanitarnej. Biologicznie aktywne materiały polimerowe i ceramiczne
Samoodkażające się powierzchnie ceramiki sanitarnej Biologicznie aktywne materiały polimerowe i ceramiczne Nowe standardy bezpieczeństwa, komfortu i higieny życia Innowacyjna technologia aplikacji nanosrebra,
Bardziej szczegółowoSZKOŁA PODSTAWOWA II Etap Edukacyjny: Klasy IV-VI Przyroda Czas realizacji materiału
SZKOŁA PODSTAWOWA II Etap Edukacyjny: Klasy IV-VI Przyroda Cele kształcenia: I, II, III, IV i V Treści nauczania wymagania szczegółowe: 1 (1, 8), 5 (1, 2, 4, 5), 9 (1, 2, 4, 9, 13), 14 Czas realizacji
Bardziej szczegółowoSYLABUS. Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii
SYLABUS 1.1. PODSTAWOWE INFORMACJE O PRZEDMIOCIE/MODULE Nazwa przedmiotu/ modułu Podstawy Biotechnologii Środowiskowej Kod przedmiotu/ modułu* Wydział (nazwa jednostki prowadzącej kierunek) Nazwa jednostki
Bardziej szczegółowoZasady GMP/GHP, które należy wdrożyć przed wprowadzeniem HACCP
System HACCP Od przystąpienia Polski do Unii Europejskiej wszystkie firmy zajmujące się produkcją i dystrybucją żywności muszą wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Przed opisaniem podstaw prawnych
Bardziej szczegółowoŚLAZOWCA POZYSKANEJ W RÓŻNYCH TERMINACH JEJ ZBIORU. Purwin C., Pysera B., Fijałkowska M., Wyżlic I.
CENTRUM BADAŃ ENERGII ODNAWIALNEJ UNIWERSYTETU WARMIŃSKO-MAZURSKIEGO W OLSZTYNIE 10-719 Olsztyn, ul. M. Oczapowskiego 8, Tel. (089) 523 43 97 e-mail: cbeo@uwm.edu.pl www.uwm.edu.pl/cbeo PROGRAM STRATEGICZNY
Bardziej szczegółowo1. Biotechnologia i inżynieria genetyczna zagadnienia wstępne 13
Spis treści Przedmowa 11 1. Biotechnologia i inżynieria genetyczna zagadnienia wstępne 13 1.1. Wprowadzenie 13 1.2. Biotechnologia żywności znaczenie gospodarcze i społeczne 13 1.3. Produkty modyfikowane
Bardziej szczegółowoAG AIR CONTROL SYSTEM CF
SYSTEMY UZDATNIANIA POWIETRZA W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM Prezentuje: Krzysztof Szarek Warszawa, 18 października 2016r. www.anti-germ.com 1 Systemy wentylacyjne jako element odpowiadający za jakość powietrza
Bardziej szczegółowoEnergia z odpadów komunalnych. Karina Michalska Radosław Ślęzak Anna Kacprzak
Energia z odpadów komunalnych Karina Michalska Radosław Ślęzak Anna Kacprzak Odpady komunalne Szacuje się, że jeden mieszkaniec miasta wytwarza rocznie ok. 320 kg śmieci. Odpady komunalne rozumie się przez
Bardziej szczegółowoDziennik Urzędowy Unii Europejskiej
4.1.2019 PL L 2/21 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2019/12 z dnia 3 stycznia 2019 r. dotyczące na stosowanie L-argininy jako paszowego dla wszystkich gatunków (Tekst mający znaczenie dla EOG) KOMISJA
Bardziej szczegółowoDLACZEGO NIE POWINNO SIĘ SPRZEDAWAĆ I SPALAĆ SŁOMY. Zagospodarowanie resztek pożniwnych i poprawienie struktury gleby
DLACZEGO NIE POWINNO SIĘ SPRZEDAWAĆ I SPALAĆ SŁOMY Zagospodarowanie resztek pożniwnych i poprawienie struktury gleby Substancja organiczna po wprowadzeniu do gleby ulega przetworzeniu i rozkładowi przez
Bardziej szczegółowoBiowęgiel w remediacji zanieczyszczeń w środowisku gruntowo-wodnym
Biowęgiel w remediacji zanieczyszczeń w środowisku gruntowo-wodnym Prof. dr hab. inż. Małgorzata Kacprzak Instytut Inżynierii Środowiska Politechnika Częstochowska Strategie oczyszczania (remediacji) środowiska
Bardziej szczegółowoZARZĄDZANIE ŚRODOWISKIEM I EKOLOGISTYKA ĆWICZENIA 3 ZARZĄDZANIE ŚRODOWISKIEM I EKOLOGISTYKA
1 ZARZĄDZANIE ŚRODOWISKIEM I EKOLOGISTYKA ĆWICZENIA 3 EKOLOGISTYKA W PRODUKCJI: Bilans ekologiczny Koncepcja czystej produkcji BILANS EKOLOGICZNY 3 Bilans ekologiczny systematyczna analiza, identyfikująca
Bardziej szczegółowoINFORMACJE O ZASTOSOWANYCH PREPARATACH NOURIVIT I NOURIVIT PLUS
1 2 INFORMACJE O ZASTOSOWANYCH PREPARATACH NOURIVIT I NOURIVIT PLUS Nourivit jest produkowany w kilku etapach z naturalnych składników mineralnych w kontrolowanym procesie kruszenia i sortowania bez użycia
Bardziej szczegółowoRola CHEMII w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego na świecie VI KONFERENCJA NAUKA BIZNES ROLNICTWO
Rola CHEMII w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego na świecie VI KONFERENCJA NAUKA BIZNES ROLNICTWO 1 TRENDY W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM Innowacyjność w przemyśle spożywczym Zdrowa żywność Żywność z długim
Bardziej szczegółowoDziennik Ustaw z 2005 roku Nr 88 poz 748
Dziennik Ustaw z 2005 roku Nr 88 poz 748 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 2 maja 2005 r. w sprawie szczegółowego sposobu wyrobu fermentowanych napojów winiarskich oraz metod analiz
Bardziej szczegółowoFuzariozy: jak im przeciwdziałać?
.pl https://www..pl Fuzariozy: jak im przeciwdziałać? Autor: Sylwia Krupiak Data: 14 września 2015 Wzrost areału zbóż, uproszczenia uprawy gleby i zacieśnienie płodozmianu sprzyjają rozwojowi groźnych
Bardziej szczegółowoProjekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego KUCHARZ
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: KUCHARZ przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej Priorytet III. Wysoka jakość
Bardziej szczegółowoBłonnik pokarmowy: właściwości, skład, występowanie w żywności
Błonnik pokarmowy: właściwości, skład, występowanie w żywności Dr hab. Jarosława Rutkowska, prof. nadzwycz. SGGW Zakład Analiz Instrumentalnych Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW w Warszawie
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. 2. 3. 4. 5. Ogólne podstawy biologicznych metod oczyszczania ścieków. Ścieki i ich rodzaje. Stosowane metody analityczne. Substancje biogenne w ściekach. Tlenowe procesy przemiany
Bardziej szczegółowoSorgo uprawiane na ziarno: 5 zboże na świecie
.pl https://www..pl Sorgo uprawiane na ziarno: 5 zboże na świecie Autor: prof. dr hab. inż. Józef Sowiński Data: 24 marca 2016 Wśród zbóż sorgo jest 5 pod względem zajmowanej powierzchni i wielkości zbiorów.
Bardziej szczegółowoŚRODKI OCHRONY ROŚLIN A OCHRONA ZDROWIA LUDZI I ŚRODOWISKA DARIUSZ PLISZKA WIORIN W BYDGOSZCZY
ŚRODKI OCHRONY ROŚLIN A OCHRONA ZDROWIA LUDZI I ŚRODOWISKA DARIUSZ PLISZKA WIORIN W BYDGOSZCZY POTRZEBA STOSOWANIA ŚRODKÓW OCHRONY ROŚLIN 65 tys. gatunków organizmów szkodliwych na świecie, w tym w Polce
Bardziej szczegółowoZakazy stosowania GMO w świetle prawa europejskiego i krajowego
Zakazy stosowania GMO w świetle prawa europejskiego i krajowego Tomasz Zimny Instytut Nauk Prawnych PAN, Warszawa Wykorzystanie GMO w uprawach na UE i na świecie Uprawy roślin GM w 2014 r. Na świecie Uprawiane
Bardziej szczegółowoNowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka
Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka Politechnika Łódzka Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Piwo Jęczmień browarny Duża
Bardziej szczegółowoAkademia KRĘGU ZDROWA ZIEMIA r Mamy świadomość, że tylko pożyczyliśmy Ziemię od naszych wnuków
Akademia KRĘGU ZDROWA ZIEMIA 06.06.2016 r Mamy świadomość, że tylko pożyczyliśmy Ziemię od naszych wnuków Dołącz do nas! AKADEMIA KREGU ZDROWA ZIEMIA 06.06. 2016 r OD _ DO Czas Lp. Imię i Nazwisko Temat
Bardziej szczegółowoGlebowe choroby grzybowe bez szans!
Glebowe choroby grzybowe bez szans! Zdrowy start rośliny ze zdrowym systemem korzeniowym Trianum jest nietoksycznym biologicznym produktem firmy Koppert, który chroni uprawy przed takimi glebowymi patogenami
Bardziej szczegółowoSpis treści. Wykaz ważniejszych skrótów i symboli... XIII VII
Spis treści Wykaz ważniejszych skrótów i symboli................... XIII 1. Wprowadzenie............................... 1 1.1. Definicja i rodzaje biopaliw....................... 1 1.2. Definicja biomasy............................
Bardziej szczegółowoProszę o przyznanie stypendium rektora dla najlepszych studentów z tytułu (zaznaczyć właściwe):
Nazwisko. Imię/imiona............ Nr albumu Kierunek Technologia żywności i żywienie człowieka Studia: I /II * Rok studiów..ii... Semestr studiów...3...studia stacjonarne/niestacjonarne* Adres mailowy...
Bardziej szczegółowoProjekt Bądźmy zdrowi wiemy, więc działamy. ETYKIETA - źródło informacji o produkcie
Projekt Bądźmy zdrowi wiemy, więc działamy ETYKIETA - źródło informacji o produkcie Zgodnie z polskim ustawodawstwem etykieta produktu spożywczego powinna mieć napisy w języku polskim, umieszczone w sposób
Bardziej szczegółowoWykład IV - Mikroorganizmy w środowisku i w przemyśle. przemyśle - opis przedmiotu. Informacje ogólne WB-OSD-MwŚ-W-S14_pNadGen6BSAM.
IV - Mikroorganizmy w środowisku i w przemyśle - opis przedmiotu Informacje ogólne Nazwa przedmiotu IV - Mikroorganizmy w środowisku i w przemyśle Kod przedmiotu 13.9-WB-OSD-MwŚ-W-S14_pNadGen6BSAM Wydział
Bardziej szczegółowoMetoda badawcza/ dokumenty odniesienia. Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia Metale 1. arsen Wydawnictwa Metodyczne PZH - 2005 metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) 0,01 5,00 mg/kg w zakresie 0,02 5,00
Bardziej szczegółowoRola oczyszczalni ścieków w w eliminowaniu ciekach
Rola oczyszczalni ścieków w w eliminowaniu SCCP i MCCP w odprowadzanychściekach ciekach Ministerstwo Gospodarki, Warszawa, 18.11.2011 Jan Suschka Przypomnienie w aspekcie obecności ci SCCP/MCCP w ściekach
Bardziej szczegółowoPlanowanie Projektów Odnawialnych Źródeł Energii Biomasa (odpady fermentowalne)
Slajd 1 Lennart Tyrberg, Energy Agency of Southeast Sweden Planowanie Projektów Odnawialnych Źródeł Energii Biomasa (odpady fermentowalne) Prepared by: Mgr inż. Andrzej Michalski Verified by: Dr inż. Andrzej
Bardziej szczegółowoKukurydza: jak wybrać nasiona?
.pl https://www..pl Kukurydza: jak wybrać nasiona? Autor: Katarzyna Dobroń Data: 23 grudnia 2015 Tegoroczna kukurydza osiągała nie więcej niż 1,5 m wysokości, po czym rośliny zaczynały wiechować. Ich kolby
Bardziej szczegółowoOrganizmy modyfikowane genetycznie
Organizmy modyfikowane genetycznie C o to jest G M O? Organizmy Modyfikowane Genetycznie GMO (z ang. Genetically Modified Organism) - Organizmy Transgeniczne - są to organizmy, które zawierają w swoim
Bardziej szczegółowoMateriał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Bardziej szczegółowoUzdatnianie wody. Ozon posiada wiele zalet, które wykorzystuje się w uzdatnianiu wody. Oto najważniejsze z nich:
Ozonatory Dezynfekcja wody metodą ozonowania Ozonowanie polega na przepuszczaniu przez wodę powietrza nasyconego ozonem O3 (tlenem trójatomowym). Ozon wytwarzany jest w specjalnych urządzeniach zwanych
Bardziej szczegółowoCHARAKTERYSTYCZNE CECHY GRZYBÓW
CHARAKTERYSTYCZNE CECHY GRZYBÓW - Chityna i chitozan w ścianie komórkowej - Glikogen materiał zapasowy - Brak chlorofilu - Odżywianie na zasadzie osmotrofii pierwotnej (heterotrofia) - Ciało w postaci
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Przetwórstwo zbożowe 1.1. Asortyment przetwórstwa zbożowego 1.2. Surowce
Bardziej szczegółowoProjekt ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r. w sprawie wykazu materiałów paszowych dopuszczonych do obrotu 2)
Projekt ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia... 2006 r. w sprawie wykazu materiałów paszowych dopuszczonych do obrotu 2) Na podstawie art. 25 ust. 3 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r.
Bardziej szczegółowo