Załącznik Nr 2. PAKIET NR 1 MIĘSO, WĘDLINY Zapotrzebowanie od 4 stycznia 2016 do 31 grudnia 2016 r.

Transkrypt

1 Załącznik Nr 2 PAKIET NR 1 MIĘSO, WĘDLINY Wymogi jakościowe produkty właściwie opisane, oznakowane, zabezpieczone bez śladów zewnętrznej ingerencji. Mięso : powinno być świeże, mieć właściwą barwę jasnoczerwoną lub różową, bez nalotów pleśni, obcych zapachów, fragmentów kości. Podroby: świeże. Wędliny :świeże, bez nalotów pleśni, oślizgłości. Transport spełniający warunki sanitarne. Harmonogram dostaw : od poniedziałku do czwartku w godz. od 6.00 do 8.00 za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego złożone telefonicznie, jeden dzień przed terminem dostawy. Lp Nazwa artykułu Jednostka ILOŚĆ VAT % Cena 1 Boczek wędzony 31 Wartość Cena jedn. Wartość 2 Filet z drobiu Porcje rosołowe drobiowe świeże Kości wędzone wieprzowe 1,5 5 Kiełbasa zwyczajna 90 6 Parówka wieprzowa cienka 50 7 Antrykot wołowy z kością 20 8 Mięso łopatka b/kości Mięso gulaszowe Mięso wołowe b/kości Pieczeń rzymska Polędwica drobiowa sopocka Szynka typu wieprzowa : w cenie proszę uwzględnić 3 różne rodzaje szynek, 595

2 14 Udko drobiowe Wątroba drobiowa 100

3 Załącznik Nr 2 PAKIET NR 2 - WARZYWA I OWOCE Wymogi jakościowe. Warzywa korzeniowe całe, płukane, czyste wystarczająco suche, bez śladów szkodników, bez śladów zepsucia. Pakowane. Owoce całe, czyste, dojrzałe o odpowiednim wybarwieniu i wielkości, bez śladów obecności szkodników i śladów zepsucia oraz zapachów nietypowych dla gatunku i odmiany. Pakowane w opakowaniach do tego przeznaczonych, czystych. Warzywa kapustne całe, czyste, bez śladów obecności szkodników i zepsucia. Warzywa zielone oraz pomidoryczyste, bez śladów obecności szkodników, bez śladów zepsucia, bez plam, obcych zapachów nietypowych dla gatunku i odmiany. Fasola bez śladów szkodników. Ziemniaki całe nie płukane, odmiana jadalna: żółte lub kremowe. Harmonogram dostaw: cztery razy w tygodniu w godz. od 8.00 do 9.00 za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego złożone telefonicznie, jeden dzień przed terminem dostawy. Lp Nazwa artykułu Jednostka ILOŚĆ VAT % Cena 1 Buraki ćwikłowe płukane Banany Cebula Cytryna 35 5 Fasola 57 6 Groch łuskany 47 7 Gruszki wrzesień - październik 74 8 Jabłka Kapusta młoda w sezonie Kapusta biała Kapusta pekińska Marchew płukana Kapusta czerwona Ogórek świeży czerwiec październik listopad maj Wartość Cena jedn. Wartość

4 15 Rzodkiewka 16 Czosnek 17 Pietruszka płukana 18 Pieczarka 19 Pomidor maj listopad grudzień- kwiecień Papryka Pomarańcze Śliwki / wrzesień- październik Sałata Truskawki /czerwiec Ziemniaki Mandarynka Koper pęczek Natka pietruszki pęczek Por Seler Szczypior pęczek Kapusta kwaszona 1000 g Kiwi Brzoskwinia Borowiki suszone 20 g 5 36 Podgrzybki suszone 20 g 5 37 Cukinia 10

5 Załącznik Nr 2 PAKIET NR 3 RYBY, MROŻONKI Wymogi jakościowe: Ryby produkty bez zanieczyszczeń, śladów pleśni, nietypowych zapachów, obślizgłych, opakowania bez zewnętrznej ingerencji, świeże odpowiednio opisane i oznakowane. Mrożonki produkty czyste, bez śladów pleśni, obcych zapachów i ciał stałych. Opakowania czyste, oryginalnie zamknięte, bez zewnętrznej ingerencji i uszkodzeń, odpowiednio oznakowane. Harmonogram dostaw: nieregularnie, co najmniej dwa razy w miesiącu w godz. od do za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego, złożone telefonicznie. Lp Nazwa artykułu Jednost ka 1 Bukiet jarzyn opak. nie mniej jak Brokuły różyczki opak. nie mniej jak Marchew z groszkiem opak. nie mniej jak Mieszanka kompotowa co najmniej 4 składnikowa opak. nie mniej jak Kalafior różyczki opak. nie mniej jak Filet z tilapii Makrela wędzona Groszek mrożony opak..nie mniej jak Fasolka szparagowa żółta opak. nie mniej jak Szpinak mrożony opak. nie mniej jak 2 15 ILOŚĆ VAT % Cena Wartość Cena jedn. Wartość b

6 PAKIET NR 4 PRODUKTY MLECZARSKIE Zapotrzebowanie od 4 stycznia 2016 do 31 grudnia 2016 Załącznik nr 2 Wymogi jakościowe: produkty bez zanieczyszczeń, obcych zapachów, smaków nietypowych dla danego asortymentu, nalotów pleśni, bez śladów obecności szkodników. Właściwie opisane, oznakowane i zabezpieczone, bez śladów zewnętrznej ingerencji. Harmonogram dostaw : trzy razy w tygodniu poniedziałek, środa, piątek w godz. od 6.00 do 6.30 za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego, złożone telefonicznie. Mleko lub produkty mleczne powinny zawierać nie więcej niż 10 g cukrów w 100g/ml produktu gotowego do spożycia. Lp Nazwa artykułu Jednostka ILOŚĆ VAT % Cena Wartość Cena jedn. Wartość 1 Jogurt naturalny 400 g Kefir 400 g butelka Masło extra 82% tłuszczu Mleko spożywcze 2 % tłuszczu pasteryzowane w wysokiej temperaturze homogenizowane folia opak.0,9l 5 Ser biały twaróg chudy pakowany w pergamin 6 Ser żółty pełnotłusty edamski lub równoważny 7 Śmietana homogenizowana 18 % tłuszczu, folia, opak. nie mniej niż 450 ml 8 Ser feta 200 g

7 PAKIET NR 5 PIECZYWO, ŚWIEŻE WYROBY PIEKARSKIE I CIASKARSKIE, MĄKA PSZENNA Załącznik nr 2 Wymogi jakościowe : pieczywo bez zanieczyszczeń, zgnieceń, nietypowych zapachów i smaków, śladów pleśni, niedopieczone lub nadmiernie spalone, świeże, odpowiednio zapakowane bez śladów obecności szkodników i bez zewnętrznej ingerencji. Właściwie opisane i oznakowane, transport spełniający wymogi sanitarne. Harmonogram dostaw : codziennie od poniedziałku do piątku w godz. od 6.00 do 6.30 za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego, złożone telefonicznie. Zbożowe produkty śniadaniowe powinny zawierać nie więcej niż 15 g cukrów w 100 g produktu gotowego do spożycia oraz zawierające nie więcej niż 10 g tłuszczu w 100 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia. Lp Nazwa artykułu Jednostka ILOŚĆ190 VAT % Cena Wartość Cena jedn. Wartość 1 Bułka zwykła nie mniej niż 80 g Bułka grahamka nie mniej niż 100 g Drożdżówka francuska nie mniej niż 100 g różne rodzaje Chleb mieszany krojony nie mniej niż 500 g Chleb ze słonecznikiem nie mniej niż 500 g Chleb graham nie mniej niż 550 g Chleb razowo żytni nie mniej niż 550 g Bułka tarta 52 9 Mąka pszenna 480

8 PAKIET NR 6 - JAJA ŚWIEŻE Załącznik nr 2 Wymogi jakościowe produkt czysty nie poddany zabiegom konserwującym, bez pęknięć, uszkodzeń i śladów obecności szkodników z minimalnym 14 dniowym okresem przydatności do spożycia. Jaja świeże klasy M.. Harmonogram dostaw : co najmniej dwa razy w miesiącu w godz. od 9.00 do za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego, złożone telefonicznie. Wymagany atest o przydatności do spożycia 2 razy w trakcie trwania umowy (sprawozdanie z badań kału na pałeczki salmonelli ). Lp Nazwa artykułu Jednostka ILOŚĆ VAT % Cena jedn. Wartość 1 Jaja kurze klasa M 53g-63g 7000 Cena Jednostkowa Wartość

9 Załącznik nr 2 PAKIET NR 7 - RÓŻNE PRODUKTY SPOŻYWCZE Wymogi jakościowe: Podane w opisie szczegółowym nazwy znaki towarowe mają na celu określenie parametrów jakościowych dostarczanych towarów.,, Lub równoważny należy przez to rozumieć produkt o tych samych parametrach jakościowych i ilościowych taki sam lub zbliżony skład produktu, zawartość składników pokarmowych i kalorii. W przypadku zastosowania artykułu, produktu równoważnego należy podać w kolumnie,, Nazwa artykułu nazwę towaru i jego producenta. Artykuły spożywcze powinny być odpowiednio zapakowane bez śladów uszkodzeń, zewnętrznej ingerencji i obecności szkodników. Czyste bez śladów pleśni i obcych zapachów. Odpowiednio oznakowane i opisane.. Harmonogram dostaw : dwa razy w tygodniu poniedziałek i środa w godz. od 6.00 do za wyłączeniem okresów wolnych od zajęć szkolnych. Dostawy w ilościach określonych przez zamawiającego, złożone telefonicznie. Owoce suszone powinny być bez dodatku cukrów i substancji słodzących zdefiniowanych w rozporządzeniu ( WE) nr 1333/2008, soli oraz tłuszczu. Lp Nazwa artykułu Jednostka ILOŚĆ VAT % Cena Wartość Cena jedn. Wartość 1 Płatki migdałowe opakowanie nie mniej jak 100 g nie więcej jak 150 g 2 Papryka ostra mielona 20 g 3 Żur w butelce 2, Cukier opak Śliwki suszone kalifornijskie 100 g 20 6 Przyprawa curry 11 7 Cynamon mielony opak.20g 65 8 Drożdże 5 9 Herbata indyjska granulowana opak.100g Kawa inka opak.150g 100

10 11 Kakao naturalne I klasa opak. 80g Kasza gryczana opak.500g Kasza manna opak.500g Kasza jęczmienna średnia opak. 500g Konserwa rybna makrela w oleju opak. nie mniej jak 160g Konserwa rybna makrela w pomidorach opak. nie 360 mniej jak 160g 17 Keczup łagodny typu Roleski lub równoważny opak.450g Kminek opak.20g Liść laurowy opak.6g Makaron świder opakowanie nie mniej jak 500 g typu Lubella lub równoważny 21 Pestki dyni łuskanej nie mniej jak 90 g 22 Makaron łazanka opakowanie nie mniej jak 500 g typu Lubella lub równoważny 23 Makaron kolanko opakowanie nie mniej jak 500 g typu Lubella lub równoważny 24 Makaron nitka cięta opakowanie nie mniej jak 500 g typu Lubella lub równoważny 25 Makaron wstążka opakowanie nie mniej jak 500 g typu Lubella lub równoważny 26 Muarda stołowa delikatesowa opak.175 g Miód naturalny wielokwiatowy opak.400g Mąka ziemniaczana opak.500 g Majeranek opak.10g

11 30 Ogórek kwaszony słoik opak 900ml po odcieku nie 57 mniej niż 430 g 31 Olej rzepakowy opak.900ml Oregano przyprawa opak.10g Sól Pieprz czarny mielony opak.20g Przecier pomidorowy 30% opak 900ml 36 Soczewica czerwona sucha Zioła prowansalskie 10 g Sól sodowo potasowa o obniżonej zawartości sodu Płatki kukurydziane Płatki owsiane opak.400g Lubczyk 8 g Pomidory w puszcze bez skórki 400 g Papryka mielona słodka opak. 20g Ryż biały długo ziarnisty opak Rodzynki opak.100g Gałka muszkatołowa mielona 15 g Koncentrat barszczu czerwonego butelka opak. 300ml typu Krakus lub równoważny 48 Rozmaryn 15 g Ziele angielskie opak.12g Morele suszone opakowanie 100 g Sok pomarańczowy 1000 ml bez dodatku cukru i 160 substancji s 52 Bazylia