JESIEŃ ZIMA Katalog produktów 2016/ 17

Transkrypt

1 RODZINNIE I Z TRADYCJAMI Katalog produktów JESIEŃ ZIMA 2016/ 17

2 1. DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM CIASTKA SZTUKOWE 2. DROŻDŻÓWKA Z MAKIEM 3. DROŻDŻÓWKA Z SEREM 100 g 100 g 100 g Klasyczne ciasto drożdżowe z budyniem waniliowym i kruszonką. 4. jagodzianka Klasyczna drożdżówka z dużą ilością masy makowej ozdobiona lukrem. 5. PĄCZEK TRADYCYJNY Puszyste ciasto drożdżowe z białym serem zdobione lukrem. 6. PĄCZEK HISZPAŃSKI 100 g 100 g 80 g Tradycyjne ciasto drożdżowe nadziewane całymi jagodami zdobione kruszonką i cukrem pudrem. 7. PĄCZEK JABŁKOWY Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z aromatyczną marmoladą smażone w głębokim tłuszczu. 8. ROGAL Z BIAŁYM MAKIEM Delikatne ciasto parzone smażone w głębokim tłuszczu z polewą z lukru. 9. EKLERKA 100 g 140 g 90 g 02 Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z aromatycznym musem jabłkowym smażone w głębokim tłuszczu. 10. KREMÓWKA Rogalik z ciasta półfrancuskiego nadziewany masą z białego maku i orzechów z delikatną posypką z orzechów. 11. MUFINKA Delikatne, parzone ciasto z nadzieniem śmietanowym w słodkiej glazurze czekoladowej. 12. PTYŚ 100 g 100 g 90 g Ciasto półfrancuskie z delikatnym kremem budyniowym i śmietaną oprószone cukrem pudrem. Puszyste ciasto piaskowe na bazie prawdziwego kakao z kawałkami czekolady. 13. RURKA Z BITĄ ŚMIETANĄ 14. serniczek 15. SZARLOTKA Lekkie, parzone ciasto z nadzieniem z puszystej śmietany, wykończone posypką z cukru pudru. 65 g 100 g 100 g Chrupiąca rurka waflowa nadziewana bitą śmietaną. 16. SZYSZKA 50 g 150 g 100 g Aromatyczne kulki z prażonego ryżu w połączeniu ze słodkim karmelem. Kruche ciasto z warstwą delikatnego twarogu z dodatkiem rodzynek oprószone cukrem pudrem. 17. TARTA MINI Kruchy korpus z warstwą słodkiego budyniu wypełniony sezonowymi owocami. Maślane ciasto ze świeżo prażonymi jabłkami z aromatem cynamonu. 18. WZ-TKA Puszysty biszkopt czekoladowy przełożony warstwą lekkiej śmietany wykończony czekoladą.

3 2,00 kg 2,00 kg Kruche maślane ciasto wypełnione lekką masą serową z nutką słodkiej marmolady. 22. bułeczki morelowe CIASTKA wagowe 19. babeczki serowe 20. babeczki śmietanowe Kruche ciasto wypełnione delikatnym nadzieniem śmietanowo-budyniowym. 24. bułeczki poznańskie 21. eklerki koktajlowe Mini eklerki z delikatnego, parzonego ciasta z nadzieniem śmietanowym. Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i słodkim nadzieniem morelowym. 23. bułeczki truskawkowe 2,00 kg Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i słodkim nadzieniem truskawkowym. 25. bułeczki waniliowe Ciasto drożdżowe wypełnione masą z białego maku, wykończone czekoladą i posypką z orzechów arachidowych. 26. bułeczki wiśniowe 27. jagodzianki ze śmietaną 03 Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i subtelną nutą wanilii. Tradycyjne drożdżowe ciasto z lekką śmietaną i nadzieniem wiśniowym. Bułeczki z tradycyjnego ciasto drożdżowego nadziewane całymi jagodami. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI

4 CIASTKA wagowe 28. pączki z jabłkiem 29. pączki z morelą 30. pączki z truskawką Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z aromatycznym musem jabłkowym smażone w głębokim tłuszczu. 31. ptysie koktajlowe Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z aromatycznym musem morelowym smażone w głębokim tłuszczu. Ręcznie wyrabiane ciasto drożdżowe z aromatycznym musem truskawkowym smażone w głębokim tłuszczu. 32. liliputy 1,00 kg Puszyste ciasto drożdżowe z delikatną polewą z lukru. 33. ciasteczka owsiane 04 Lekkie, parzone mini ciasteczka z nadzieniem z puszystej śmietany, wykończone posypką z cukru pudru. 34. ciasteczka karbowane 35. beziki Ciasteczka z płatków owsianych z dodatkiem rodzynek i sezamu. 36. galaretka owocowa 0,70 kg Maślane, kruche ciasteczka z pysznym, owocowym dżemem. 37. kokosanki Chrupkie ciasteczka na bazie białek. 39. wafle kajmakowe Owocowe galaretki obsypane cukrem. Aromatyczne ciasteczka z wiórków kokosowych z dodatkiem prawdziwego masła. 38. wafle czekoladowe Chrupiące wafle domowe przełożone masą czekoladową. Chrupiące wafle domowe przełożone aromatyczną masą kajmakową.

5 40. duet Maślany spód przykryty szachownicą z prawdziwego twarogu i świeżo parzonego maku. 43. sernik Czekoladowy 41. sernik z czekoladową kruszonką Sernik na kruchym czekoladowym spodzie zdobiony czekoladową kruszonką. 45. izaura serniki 42. sernik brzoskwiniowo-kokosowy Tradycyjny sernik z lekkiego twarogu zapieczony z kawałkami brzoskwiń, ozdobiony wiórkami kokosowymi i brzoskwiniami. Lekka masa serowa z dodatkiem aromatycznego kakao zdobiony wiórkami czekolady. 44. sernik klasyczny Puszysty sernik domowy z prawdziwego twarogu według tradycyjnej receptury. 46. sernik krakowski Klasyczny sernik z puszystego twarogu na kruchym, czekoladowym spodzie. 47. sernik wiedeński 48. sernik wiedeński z wiśniami 05 Tradycyjny sernik z puszystego twarogu z dodatkiem bakalii i skórki pomarańczowej. Klasyczny sernik z puszystego, beskidzkiego twarogu na kruchym spodzie. Biszkoptowe ciasto z kakao z dodatkiem beskidzkiego twarogu ozdobione musem z wiśni. 49. sernik z wiśniami 50. sernik toffi/czekoladowy 51. sernik truskawkowy/ananasowy Wykwintny biszkoptowy spód z kakao z dodatkiem masy serowej wykończony wiśniami oraz aromatycznym musem z wiśni. 52. sernik toffi z malinami Ręcznie wyrabiana masa serowa z dodatkiem słodkiego toffi/czekolady. Ręcznie wyrabiana masa serowa z dodatkiem czekolady i musu truskawkowego/ananasowego. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI Prawdziwy, beskidzki twaróg z dodatkiem malin i słodka nutką toffi.

6 ciasta kremowe 53. biszkopt z galaretką 54. chrupiąca kostka wiśniowa 55. ciasto 3-bit Puszyste biszkoptowe ciasto z masą z lekkiej śmietany z dodatkiem owoców, wykończone galaretką. 56. deser tiramisu Kruchy spód z wyraźnym smakiem czekolady i lekkiej śmietany wykończony wiśniami w żelu. Ciasto biszkoptowe z waniliowym budyniem, śmietaną i toffi oprószone kakao. 57. kawowa chmurka Ciasto biszkoptowo-kawowe z waniliowym budyniem, śmietaną z polewą kawową. 58. kostka pomarańczowa 06 Puszyste ciasto biszkoptowe nasączone kawą przełożone masą na bazie serka mascarpone, posypane kakao. 59. kukułka 60. leśny mech Czekoladowe ciasto z masą budyniowo-śmiatanową z wyraźnym aromatem pomarańczy. 61. macchiato śmietankowe Biszkoptowe ciasto z kakao, kremem kukułkowym, czekoladą i lekką śmietaną z wyraźnym aromatem wanilii. 62. metrowiec Lekkie ucierane ciasto z ekstraktem z zielonej herbaty i świeżymi malinami. 64. pijana wiśnia Lekkie ciasto kremowe na bazie śmietany z przenikającymi się smakami czekolady, wanilii i delikatnej kawy. Ciasta piaskowe i czekoladowe połączone kremem budyniowym oblane ciemną czekoladą. 63. miodownik Pyszne ciasto z miodem przełożone budyniem waniliowym oblane słodkim toffi z płatkami migdałowymi. Puszysty biszkopt z czekoladowym kremem z wyraźnym aromatem słodkiej wiśni.

7 65. przekładaniec czekoladowy Warstwy puszystego biszkoptu czekoladowego z lekką śmietaną z posypką z wiórków czekoladowych. 68. rolada tiramisu ciasta kremowe 66. rafaelo Ciasto biszkoptowe z wiórkami kokosowymi, czekoladą i aromatem wanilii. 70. torcik cappuccino 67. rolada śmietankowa Lekka śmietanowa masa przenikająca w biszkoptowe ciasto ozdobiona ciemną czekoladą. Wykwintna rolada z ciasta biszkoptowego nasączonego kawą z dodatkiem serka mascarpone, ozdobiona kakao. 69. snikers Kruche ciasto przełożone aromatycznymi masami śmietanową i budyniową wykończony kajmakiem z orzechami włoskimi. 71. szarlotka królewska Kremowe ciasto kawowo-śmietanowe z nutką aromatycznego cappuccino. 72. śmietanowiec 73. orzech laskowy 07 3,50 kg 3,50 kg 3,50 kg Maślane ciasto ze świeżo prażonymi jabłkami z aromatem cynamonu ozdobione fantazyjną szprycą ze śmietany i kakao. Delikatne ciasto biszkoptowe z masą na bazie bitej śmietany z galaretkami owocowymi, wykończone galaretką truskawkową i owocami sezonowymi. Ciasto maślane z przenikającymi się warstwami orzechową, czekoladową i śmietanową z dodatkiem orzechów i skórki pomarańczowej. 74. toffinka 75. toffi 76. torcik czekoladowo-pomarańczowy Ciasto biszkoptowe przełożone masą karmelową, budyniową i śmietanową z dodatkiem orzechów. 77. wz z owocami Ciasto biszkoptowe przełożone masami karmelowymi i śmietanowymi. Aromatyczny czekoladowo-pomarańczowy torcik z posypką z cukru pudru. 78. sernik japoński 79. cygan śmietanowy Ciasto biszkoptowe z dodatkiem kakao oraz lekką śmietaną ozdobiony owocami sezonowymi. Delikatny i lekki sernik na bazie puszystych serków homogenizowanych w połączeniu z czekoladowym biszkoptem ozdobiony delikatnymi wiśniami. Aromatyczne spody makowe z dodatkiem bakalii przekładane delikatnym kremem śmietanowym.

8 80. brownie karmelowo-orzechowe ciasta pieczone 81. ciasto cytrynowe 82. ciasto czekoladowe 3,50 kg Brownie z wyraźną nutą karmelową z dodatkiem orzechów i płatków migdałów. 83. ciasto jagodowe Tradycyjne ciasto z aromatem z cytryn ozdobione skórką pomarańczową i lukrem. 85. MAKOWIEC BABUNI Czekoladowe ciasto z dodatkiem sera czekoladowo-śmietanowego zapieczone z budyniem. Ciasto na bazie jogurtu zapieczone z całymi jagodami. 84. ciasto jogurtowe z owocami 08 Tradycyjne ciasto jogurtowe z dodatkiem świeżych owoców. 86. ciasto marchewkowe Delikatna rolada biszkoptowa zapiekana z pełną bakalii masą makową, całość wykończona aksamitną czekoladą, makiem i skórką pomarańczową. 87. ciasto śliwkowe 88. CIASTO JABŁKOWE Ciasto z dodatkiem polskiej marchwi z delikatnym aromatem cynamonu, wykończone czekoladą. 89. placek ze śliwkami Jogurtowe ciasto z dodatkiem aromatycznych, polskich śliwek. Jogurtowe ciasto z dodatkiem aromatycznych, polskich jabłek. 90. marmurek 91. makowiec domowy Tradycyjny, jogurtowy placek z polską śliwką i nutką cynamonu. 92. szarlotka z kruszonką Maślane ciasto z prażonymi, słodkimi jabłkami ozdobione kruszonką i cukrem pudrem. 0,50 kg Ciasto piaskowe z dodatkiem masy czekoladowej z glazurą z białej i gorzkiej czekolady. Tradycyjne, domowe ciasto drożdżowe z nadzieniem z masy makowej i aromatem skórki pomarańczowej.

9 93. tort czarny las Aromatyczne wiśnie zanurzone w musie czekoladowym, cieniutki kakaowy biszkopt i wyjątkowo lekka, kremowa bita śmietana. 96. tort orzechowy torty standardowe 94. tort czekoladowy Ciemny biszkopt w wyjątkowo aromatycznym duecie z czekoladowym kremem i prawdziwą czekoladą. 97. tort śmietanowy 95. tort kawowy Wyraźny, pobudzający smak kawy z ciemnym biszkoptem i zmysłowym kawowym kremem ozdobiony kawałkami czekolady. 98. tort tiramisu Delikatny biszkopt przełożony kremem orzechowym ozdobiony orzeszkami arachidowymi z nutką kakao. Lekkie ciasto biszkoptowe z puszystą masą z bitej śmietany z nutką wanilii i czekolady, ozdobiony owocami sezonowymi. Puszyste ciasto biszkoptowe nasączone kawą przełożone masą na bazie serka mascarpone z nutką kakaowej słodyczy. RODZINNIE I Z TRADYCJAMI 99. babeczki koktajlowe oferta bankietowa 100. taca ciast domowych 09 Kruche mini babeczki z fantazyjnymi nadzieniami: czekoladowym, orzechowym, serowym, śmietanowym, budyniowym ozdobione owocami sezonowymi musy śmietanowe Mix naszych najlepszych serników, ciast kremowych i ciast biszkoptowych dla osób ceniących smak i aromat prawdziwych domowych wypieków, podane na tacy mix smakosza Delikatne i puszyste musy śmietanowe o różnych smakach (toffi, kawowe, czekoladowe, owocowe) ozdobione subtelną czekoladą, słodkimi owocami lub galaretką. Mix ciasteczek i ciast podany w papilotkach idealny na przyjęcia weselne, uroczystości domowe lub spotkania firmowe.

10 torty okazjonalne Rodzaje tortów: torty na chrzciny torty komunijne torty weselne torty dla firm torty dla dzieci torty fantazyjne i 3D fototorty Dostępne smaki: śmietanowy śmietanowo-owocowy czekoladowy kawowy malinowy truskawkowy orzechowy czekoladowy z wiśniami tiramisu 10 Katalog produktów JESIEŃ ZIMa

11 Katalog produktów JESIEŃ ZIMa 11

12 RODZINNIE I Z TRADYCJAMI Olsza Olbrysz Spółka Jawna Warszawa, ul. Kurantów 1 zamowienia@cukierniaolsza.pl tel./fax zapraszamy