NR 2 PAŹDZIERNIK but.

Transkrypt

1 KARTA ALKOHOLI NR 2 PAŹDZIERNIK 2014 POLECA REDAKCJA NA DOBRY początek 99 Oszczędzasz 8 zł Brandy Metaxa 5* cena jedn. 71,41 zł/l s. 2 SMAKOWITE rozwinięcie s. 4 OWOCOWA puenta s. 6 LUKSUSOWY deser s. 7 PYSZNA promocja Oszczędzasz 5 zł Whiskey Jack Daniel s Tennessee lub Whiskey Jack Daniel s Tennessee Honey cena jedn. 107,13 zł/l s Oszczędzasz 0,50 zł Drink Gin & Tonic 275 ml cena jedn. 9,06 zł/l Oferta handlowa ważna od 1.10 do r., o ile w katalogu nie określono inaczej Oszczędzasz 4 zł Wódka Soplica Śliwkowa, Czarna Porzeczka cena jedn. 39,98 zł/l

2 NA DOBRY początek Nigdy papieros nie był tak smaczny, a wódka taka zimna i pożywna recytował z nutą nostalgii Bogusław Linda w słynnym utworze nagranym z zespołem Świetliki. W historii wódki znajdziemy wiele więcej wartych wspomnienia momentów. WÓDKA I TABLICA MENDELEJEWA Co wspólnego mają wódka i twórca układu okresowego pierwiastków chemicznych? To właśnie rosyjskiemu chemikowi przypisuje się autorstwo przestrzeganej do dziś normy w produkcji wódki. Dymitrij Mendelejew napisał rozprawę doktorską zatytułowaną O połączeniu spirytusu z wodą. W 1894 r., jako dyrektor Urzędu Miar i Wag, opracował normy państwowe dotyczące produkcji spirytualiów, w tym zasadę, że wódka powinna zawierać 40% alkoholu. CZY WIESZ, ŻE... Zanim upowszechniło się pojęcie wódki, funkcjonowała nazwa gorzałka. Wbrew pozorom nie pochodzi ona od gorzkiego smaku tego wysokoprocentowego alkoholu, lecz od metody jego produkcji. Gorzałka ma swoje źródło w słowie gorzeć, oznaczającego palić się, płonąć. Nazwa ta nawiązuje do sposobu jej wytwarzania, polegającego na paleniu na ogniu. W CZASACH SASKICH Spożycie wódki w Polsce w czasach saskich było imponujące. Jędrzej Kitowicz, w dziele pt. Opis obyczajów za panowania Augusta III udowadnia, że szacunki dotyczące spożycia wódki w XVIII w., oscylujące wokół 20 litrów na osobę rocznie (plus ponad 700 litrów piwa), nie są przesadzone. BEKONOWA WÓDKA Zwolennicy eksperymentów z pewnością chętnie spróbują bekonowej wód Oszczędzasz 2 zł Wódka Bols Platinum cena jedn. 45,98 zł/l Oszczędzasz 1 zł Wódka Stock Prestige Czysta, Cranberry, Citron cena jedn. 47,98 zł/l Oszczędzasz 3 zł Wódka Nemiroff Oryginal, Wheat cena jedn. 52,84 zł/l Wódka Finlandia 1l 2 NR2 PAŹDZIERNIK 2014

3 ki. Gdzie ją kupić? Możemy spróbować przyrządzić ją sami, używając modnej ostatnio w barmaństwie techniki infuzji. Polega ona na łączeniu alkoholi mocnych z innymi składnikami, w celu nadania im określonych aromatów. Dzięki tej metodzie łatwo przeniesiemy smaki kojarzone z kuchnią do naszych ulubionych alkoholi. Aby stworzyć bekonową wódkę, wystarczy trochę wysmażonego bekonu, czysta wódka oraz czas. Potrzeba około tygodnia, by osiągnąć zamierzony efekt. IDEALNY KOMPAN Wódka jest jednym z najbardziej uniwersalnych alkoholi. Idealnie łączy się z wszelkimi dodatkami. Świetnie sprawdza się w drinkach i wielu nawet bardzo skomplikowanych mieszankach. Wódkę, choć nieco rzadziej, podaje się w formie czystej, w postaci shotów Wódka Sobieski Cranberry, Cynamon, Espresso cena jedn. 46,98 zł/l Oszczędzasz 1 zł Wódka Żubrówka Bison Grass 200 ml cena jedn. 54,95 zł/l TRAWA ŻUBROWA Żubrówka to jedna z najbardziej znanych polskich wódek gatunkowych. Jej historia to 600 lat tradycji. O unikalnym charakterze wódki świadczy fakt, że do każdej butelki dodawane jest źdźbło trawy żubrowej, rosnącej w Puszczy Białowieskiej. Żeby wyprodukować jedną butelkę Żubrówki, trzeba poświęcić 44 dni. Żubrówka to wódka z tradycjami, już w XIV w. polska szlachta zaprawiała wódkę trawą żubrową. Wierzono, że dziko rosnąca trawa żubrowa jest prawdziwym afrodyzjakiem i nadaje siłę żubra tym, którzy ją konsumują. Spróbuj drinka SZARLOTKA Oszczędzasz 8 zł Wódka Dębówka cena jedn. 63,98 zł/l Gin Gordon s cena jedn. 71,41 zł/l Składniki: 40 ml wódki Żubrówka Bison Grass sok jabłkowy do uzupełnienia Przygotowanie: Wszystkie składniki wlać do szklanki z lodem. Wymieszać, udekorować cząstką jabłka. Więcej na temat alkoholi mocnych przeczytasz w archiwalnych wydaniach Wejdź na stronę media-contact.pl/magazyn/, zapisz się do newslettera i czytaj Magazyn Alkohole online! 3

4 SMAKOWITE rozwinięcie Nieprawdą jest, że alkohol musimy pić zawsze w czystej postaci. Szlachetne trunki nabierają zupełnie innego wyrazu, kiedy znajdą się w doborowym towarzystwie dodatków. Spróbuj drinka LYNCHBURG LEMONADE Nazwa drinka pochodzi od Lynchburg w Tennessee, gdzie znajdowała się destylarnia whiskey Jack Daniel s kpl. Składniki: 40 ml Whiskey Jack Daniel s Old No ml słodkiego likieru pomarańczowego 40 ml sour mix (syrop cukrowy połączony z sokiem z cytrusów) 80 ml lemoniady, np. Sprite/7UP Oszczędzasz 5 zł Whiskey Jack Daniel s Tennessee + kufel Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć z lodem, cząstką cytryny i wymieszać kpl Oszczędzasz 5 zł Whiskey Jack Daniel s Tennessee + 2 szklanki Oszczędzasz 4 zł Whiskey Gentleman Jack cena jedn. 137,13 zł/l 4 NR2 PAŹDZIERNIK 2014

5 9 99 z kartą Clubcard bez Clubcard Oszczędzasz z kartą 2 zł Whisky Tesco cena jedn. 19,98 zł/l z kartą, 23,98 zł/l bez karty z kartą Clubcard bez Clubcard Oszczędzasz z kartą 4 zł Brandy Pliska Five years old brandy, Coffee, Chocolate cena jedn. 51,98 zł/l z kartą, 59,98 zł/l bez karty KLASYKA Z WHISKY Whisky szkocka, uwielbiana przez koneserów, w wersji blended jest podstawą wielu koktajli, które z powodzeniem przeszły do historii miksologii. Wśród nich należy pamiętać o takich sławach, jak Scotch on the Rocks czy Scotch Soda. POCHODZENIE SŁOWA WHISKY Scotch whisky wytwarzana jest od 1494 r. To właśnie wtedy pojawiają się pierwsze wzmianki w dokumentach historycznych na temat produkcji uisge betha, czyli wody życia. Uisge betha to gaelickie tłumaczenie łacińskiego aqua vitae. Od około XVII w. upowszechniła się nazwa uiskie, która szybko przekształciła się w whisky. ZNACZENIE BECZKI W 1915 r. w Zjednoczonym Królestwie wprowadzono prawo, zgodnie z którym każda whisky, aby zasłużyć sobie na tę nazwę, musi leżakować w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata. Uregulowano również wielkość beczek, co ma ogromny wpływ na przechowywany w nich alkohol. Beczki, w których dojrzewa whisky, mogą być wykorzystywane trzy a nawet cztery razy szt Oszczędzasz 3 zł Alkotest jednorazowy Spróbuj drinka SMIRNOFF BLACK & 7UP z kartą Clubcard bez Clubcard Składniki: 40 ml wódki Smirnoff Black ćwiartka limonki 7UP Przygotowanie: Wrzucić kostki lodu do szklanki, nalać Smirnoff Black, dopełnić 7UP i wycisnąć cząstkę limonki. Podawać w wysokiej szklance. Oszczędzasz z kartą 5 zł Wódka Smirnoff Black 1 litr Oszczędzasz z kartą 5 zł Wódka Finlandia + miniaturki z kartą Clubcard bez Clubcard kpl. 5

6 KARTA ALKOHOLI OWOCOWA puenta Owocowy smak JAK PIĆ WÓDKI SMAKOWE? Są idealne jako składnik lekkich, orzeźwiających drinków. Doskonale sprawdzają się w odważnych połączeniach, które podkreślają ich wielowymiarowy smak. Poniżej przedstawiamy kilka prostych i smacznych inspiracji. KIEDY PIĆ? Wódki owocowe świetnie odnajdą się w roli digestifu. Z łaciny digestio oznacza trawienie. Są to alkohole, które pijemy w niewielkich ilościach tuż po posiłku, a jeszcze przed deserem. Serwujemy je w postaci czystej schłodzone, w kieliszku na małej nóżce. Mają na celu poprawienie trawienia, są smakowitym zwieńczeniem obfitej uczty. Jako digestif najczęściej traktowane są alkohole wysokoprocentowe, które podajemy bez rozcieńczenia. Świetnie sprawdzą się likiery owocowe, ziołowe, mocne nalewki Oszczędzasz 1 zł Likiery Lubelskie cena jedn. 39,98 zł/l Spróbuj drinków ZAKRĘCONY SZERY LEJDI HAWAJ KWAŚKA NA WAKACJACH GORZKI NA LUZIE CYTRYNÓWKA GREJPFRUTOWA 1/3 WIŚNIÓWKA WIŚNIÓWKA ANANASOWA 2/3 owoce 6 N R 2 PA Ź DZ I E R N I K

7 LUKSUSOWY deser Whisky od kuchni Artur Michna krytyk kulinarny certyfikowany przez Harvard i McGill, publicysta, podróżnik, smakosz. Bukiet whisky wzbogaca smak i aromat dań oraz deserów i nadaje im szlachetność. Jak pochwalił się David Cameron, podczas niedawnego szczytu G8, gościom podano na deser kruszonkę z jabłkami na wzbogaconym whisky sosie waniliowym. W menu tej kolacji znalazła się też kawa z dodatkiem whisky. RADA EKSPERTA Whisky i jedzenie to bardzo zgrany duet. Przygotowując potrawy z dodatkiem whisky, należy pamiętać, że jej rodzaj znacząco wpływa na smak dania. Szkocki łosoś nabiera wyjątkowego charakteru i szyku po uwędzeniu go w dymie z wiórków z baryłek po whisky. Naciera się go też niewielką ilością szkockiej i pozostawia do dojrzewania. W ten sposób z dwóch szkockich symboli: łososia i whisky powstaje kwintesencja narodowej kuchni w najlepszym wydaniu. Spróbuj drinka SZKOCKA PO KAPITAŃSKU Oszczędzasz 3 zł Whisky Johnnie Walker Red Label cena jedn. 69,98 zł/l Whisky Johnnie Walker Red Label 1 litr Składniki: 20 ml whisky Johnnie Walker Red Label 20 ml ciemnego rumu 20 ml soku z cytryny 15 ml syropu cukrowego Przygotowanie: Połączyć wszystkie składniki. Wymieszać. Podawać w szklance do whisky, dekorując ją plastrem cytryny Oszczędzasz 19,01 zł Whisky Johnnie Walker Black Label cena jedn. 142,84 zł/l Oszczędzasz 19,01 zł Whisky Johnnie Walker Double Black Label cena jedn. 171,41 zł/l 7

8 PYSZNA promocja HIT Oferta specjalna! Polecamy wyselekcjonowane alkohole w atrakcyjnych cenach Oszczędzasz 3 zł Sznaps DeLuxe Jabłko, Gruszka, Fresh cena jedn. 33,98 zł/l Oszczędzasz 2,10 zł Wódka Żubrówka Biała cena jedn. 38,41 zł/l Oszczędzasz 10 zł Bourbon Jim Beam cena jedn. 71,41 zł/l Oszczędzasz 10 zł Whisky Grant s Premium 1 litr Młodzieży poniżej 18. roku życia oraz osobom nietrzeźwym alkoholu nie sprzedajemy. Oferta obowiązuje w wybranych hipermarketach. Pełna lista sklepów dostępna na Oferta handlowa ważna w dniach od 1.10 do r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w PLN. 8 NR2 PAŹDZIERNIK 2014