Spis treści. Elementy chemii ogólnej i nieorganicznej 1. II Elementy chemii organicznej 45. I.9 Kwasy i zasady 30. Przedmowa... V

Transkrypt

1 I Przedmowa V Elementy chemii ogólnej i nieorganicznej 1 I.1 Materia, atom i cząsteczka 1 Powłoki elektronowe... 3 Elektron jako fala... 6 Wiązania chemiczne Wiązanie atomowe... 6 Wiązanie jonowe I.2 Woda (H2O) 12 Rodzaje wody w związkach chemicznych 15 Twardość wody Woda destylowana Woda demineralizowana Przechowywanie wody destylowanej i demineralizowanej Woda mineralna I.3 Nadtlenek wodoru H2O2 (woda utleniona) 21 Pochodne nadtlenku wodoru I.4 Amoniak (azan) 23 I.5 Kinetyka i równowaga chemiczna 25 Prawo działania mas i stała równowagi chemicznej I.9 Kwasy i zasady 30 I.10 Wskaźniki odczynu roztworów 32 I.11 Roztwory buforowe 32 I.12 Hydroliza soli 33 I.13 Roztwory właściwe 34 Układy niejednorodne I.14 Utlenianie i redukcja 36 Wartościowość i stopień utleniania pierwiastków I.15 Związki kompleksowe (koordynacyjne)0 38 I.16 Zasady chemii bionieorganicznej 42 Literatura II Elementy chemii organicznej 45 II.1 Węglowodory 45 Alifatyczne węglowodory nienasycone z wiązaniami podwójnymi, zwane alkenami lub olefinami Alifatyczne węglowodory nienasycone z wiązaniami potrójnymi zwane alkinami lub węglowodorami acetylenowymi Węglowodory alicykliczne (cykloalkany).. 50 Węglowodory aromatyczne Związki heterocykliczne I.6 Dysocjacja elektrolityczna 26 I.7 Iloczyn jonowy wody 28 I.8 Wykładnik wodorowy 28 II.2 Związki z nasyconymi grupami funkcyjnymi przy atomie węgla 55 Alkohole, fenole i etery Merkaptany, siarczki i związki pochodne. 58 Chemia w kosmetyce.indb :36:17

2 VIII Spis treści II.3 Aminy oraz związki pokrewne Związki z nienasyconymi grupami funkcyjnymi przy atomie węgla 58 Aldehydy i ketony Kwasy karboksylowe Estry Amidy, imidy, iminy i nitryle Literatura III.7 Witaminy 103 Witaminy A Witaminy B Witamina C Witaminy D Witamina E Witaminy F Witaminy K Witamina N Witamina Q10 koenzym Q III Elementy biochemii 63 III.1 Węglowodany 63 Fenolowe produkty roślinne III.2 Lipidy 72 Kwasy tłuszczowe (pochodne lipidów) Woski III.3 Izoprenoidy 77 Hemiterpeny Monoterpeny Seskwiterpeny Diterpeny Triterpeny Tetraterpeny Alkohole terpenowe Etery terpenowe Aldehydy terpenowe Ketony terpenowe III.4 Sterydy 88 Sterole Kwasy żółciowe Hormony steroidowe Hormony płciowe Hormony kory nadnerczy (kortykosterydy) III.5 Aminokwasy, peptydy i białka 92 Peptydy w kosmetyce III.6 Glikozydy i kwasy nukleinowe 98 Glikozydy Kwasy nukleinowe III.8 Enzymy 110 Literatura IV Budowa i fizjologia skóry 113 V Budowa i właściwości skóry Naskórek Lipidy ich rodzaje i działanie w naskórku Skóra właściwa Włókna Substancja podstawowa Tkanka podskórna Przydatki skóry Włosy Paznokcie Literatura Chemia komponentów kosmetycznych 121 V.1 Surowce naturalne w kosmetyce 124 Surowce roślinne Oleje w kosmetyce Oleje jadalne Oleje z rzadszych surowców naturalnych Borowina Torf Algi (glony) Surowce zwierzęce Drożdże (grzyby) Produkty mleczne Chemia w kosmetyce.indb :36:17

3 IX Produkty pszczele Lanolina Żółtko Łój Smalec Tran V.2 Związki nieorganiczne w kosmetyce 139 Pierwiastki Tlenki i nadtlenki Zasady Kwasy Sole V.3 Glin i jego związki o znaczeniu kosmetycznym 145 Wodorotlenek glinu, Al(OH)3 (aluminium hydroxide) Tlenek glinu, Al2O 3 (alumina) Chlorek glinu(iii), AlCl3, mono- Al(OH)Cl 2 i dihydroksochlorek glinu(iii) Al(OH)2Cl Inne sole glinu Ałuny Izopropanolan glinu Glinowe pochodne kwasów organicznych 149 Fluorek glinu, AlF V.4 Glinokrzemiany naturalne (glinki) 150 Kaolin Talk Smektyty Ziemia Fullera Miki (łyszczki) Pumeks naturalny Zeolity naturalne Glinki naturalne surowce kosmetyczne. 155 Glinka biała (Bolus alba) Glinka czerwona (Bolus rubra) Glinka żółta Glinka różowa Glinka zielona Ziemia Wulkaniczna (Terras del Volcan) V.5 Krzemionka 157 Rodzaje żelu krzemionkowego V.6 Pigmenty 164 Podstawy widzenia barwy Klasyfikacja pigmentów Pigmenty absorpcyjne Pigmenty żelazowe Pigmenty chromowe Pigment manganowy Pigment glinokrzemianowy Pigmenty tlenkowe Pigment węglowy Pigmenty metaliczne Pigmenty perłowe Tlenochlorek bizmutu Mika pokryta tlenkami metali Pigmenty organiczne Naturalne pigmenty organiczne V.7 Barwniki organiczne 180 V.8 Koloidy 189 Hydrokoloidy Żele Emulsje Piany Suspensje (zawiesiny) V.9 Mydła i związki powierzchniowo czynne 203 typu anionowego typu kationowego typu amfoterycznego Surfaktanty niejonowe Surfaktanty niewęglowodorowe V.10 Związki zapachowe 216 Terpeny zapachowe Alkohole zapachowe Aldehydy zapachowe Estry zapachowe Naturalne olejki eteryczne Naturalne substancje zapachowe pochodzenia zwierzęcego Chemia w kosmetyce.indb :36:17

4 X Spis treści Kompozycje zapachowe Perfumy V.11 Hydroksykwasy 225 V.12 Związki bakterio- i grzybobójcze 227 Alkohole Fenole i ich pochodne Chlorowcofenole Aldehydy Kwasy Sole kwasów Parabeny (estry kwasu p-hydroksybenzoesowego), aspetiny, nipaginy Urotropina i jej czwartorzędowe sole amoniowe Związki heterocykliczne Czwartorzędowe sole amoniowe Inne związki organiczne Organiczne związki metali Substancje naturalne Związki nieorganiczne Związki srebra V.13 Antyutleniacze 244 Antyutleniacze naturalne Antyutleniacze syntetyczne Antyutleniacze synergetyczne Literatura VI Chemia produktów kosmetycznych 251 VI.1 Produkty kosmetyczne i ich formy 251 Kosmetyki i ich podział oraz znaczenie dla człowieka Formy preparatów kosmetycznych Płyny Ciecze, mieszaniny cieczy, lotiony, toniki. 254 Oleje i olejki Emulsje (mleczka, śmietanki) Wyciągi Ekstrakty Kremy, maści, balsamy Pasty Proszki i pudry Maski Cienie, mascary, tusze Konturówki, kredki Szminki, błyszczyki Lakiery, emalie VI.2 Chemia preparatów do kosmetyki włosów 259 Budowa i chemia włosów Szampony do mycia włosów Środki kondycjonujące włosy Kationowe związki powierzchniowo czynne (tenzydy) Dodatki lipofilowe Polimery kationowe Silikony Dodatki pomocnicze Modelowanie (układanie) włosów Ondulacja włosów Barwienie włosów Rozjaśnianie włosów Ciemnienie włosów VI.3 Chemia preparatów do higieny osobistej 279 Mydła łazienkowe (kąpielowe) Żele myjące Antyperspiranty, antytranspiranty, adstringenty i dezodoranty Środki do higieny intymnej Sole kąpielowe VI.4 Chemia preparatów do pielęgnacji skóry Nawilżanie skóry Emolienty Preparaty antycellulitowe Preparaty antyzmarszczkowe Preparaty peelingowe Depilatory i epilatory Kremy i lotiony do rąk Kremy do ochronny i czyszczenia rąk suchemu pyłowi i kurzowi Chemia w kosmetyce.indb :36:18

5 XI szkodliwym roztworom i suspensjom rozpuszczalnikom, olejom i tłuszczom niebezpiecznym czynnikom fizycznym Kremy do czyszczenia rąk Płyny do zmywania twarzy Kosmetyki do pielęgnacji skóry niemowląt Mycie skóry Kosmetyki do pielęgnacji skóry starzejącej się Preparaty do stóp VI.5 Chemia preparatów do golenia Mydła i kremy do golenia VI.6 Chemia preparatów do higieny jamy ustnej Substancje przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze Substancje przeciwpróchnicze i hamujące powstawanie kamienia nazębnego Środki ścierne i polerujące (abrazyjne) Środki żelujące (zagęstniki) i humektanty 319 Środki myjące (mydła, detergenty) Substancje smakowo-zapachowe Środki wybielające Barwniki Substancje o właściwościach leczniczych 321 Proszek do czyszczenia zębów Płyn do płukania jamy ustnej Preparaty do czyszczenia protez zębowych VI.7 Chemia preparatów do makijażu 322 Preparaty do makijażu twarzy Podkłady emulsyjne Podkłady bezwodne Maski Pudry do twarzy Róże Preparaty do makijażu oczu Preparaty do brwi Tusze (maskary) do rzęs Konturówki do oczu Cienie do powiek Preparaty myjące Preparaty do makijażu ust Szminki Błyszczyki do ust Preparaty do upiększania paznokci Zmywacze lakierów i emalii VI.8 Chemia preparatów promieniochronnych 338 Filtry naturalne Filtry syntetyczne Filtry chemiczne Filtry fizyczne Preparaty do samoopalania VI.9 Chemia preparatów wybielających skórę 353 Chemiczne usuwanie przebarwień Literatura VII Chemia opakowań kosmetyków 355 Szkło Polimerowe tworzywa sztuczne Literatura Indeks 359 Chemia w kosmetyce.indb :36:18