Idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną i klientami

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną i klientami"

Błażej Kubiak
7 lat temu
Przeglądów:

Idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną i klientami Z przyjemnością zorganizujemy dla Państwa: Wesela Chrzciny Komunie dzieci i wnuków

1 Idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną i klientami Z przyjemnością zorganizujemy dla Państwa: Wesela Chrzciny Komunie dzieci i wnuków Ślub cywilny Zaręczyny Spotkania po latach Spotkania biznesowe Wszystkie potrawy przygotowane są przez naszych kucharzy tylko ze świeżych produktów

Specjalności/Specials Polędwiczka wieprzowa sous-vide Faszerowana pieczoną słoninką, serwowana z sosem pieczarkowo- Borowikowym i kalafiorem romanesco Pork loin sous-vide stuffed with roasted bacon,

2 Specjalności/Specials Polędwiczka wieprzowa sous-vide Faszerowana pieczoną słoninką, serwowana z sosem pieczarkowo- Borowikowym i kalafiorem romanesco Pork loin sous-vide stuffed with roasted bacon, served with mushroom sauce - Mushroom and cauliflower romanesco 39 PLN Pieczony filet z kaczki sous-vide* 39 PLN serwowany z opiekanymi ziemniakami, groszkiem cukrowym, marchewką oraz z sezamem i konfiturą jagodową Fillet of duck sous-vide served with roasted potatoes, peas, carrots and with sesame and blueberry jam Stek z polskiej polędwicy wołowej Przygotowany metodą sous-vide, serwowany z masłem ziołowym i kopytkami szpinakowymi Beaf steak - sous-vide, served with herb butter and spinach dumplings 6 *najlepiej smakuje z winem Arrocal Roble 10cl 1

Przystawki Śledź a la matias 12 PLN Serwowany z warzywami (papryka, cukinia, ogórek konserwowy) w liściach cykorii, z czerwoną cebulą, kiełkami i ziarenkami zielonego pieprzu w oliwie z oliwek

3 Przystawki Śledź a la matias 12 PLN Serwowany z warzywami (papryka, cukinia, ogórek konserwowy) w liściach cykorii, z czerwoną cebulą, kiełkami i ziarenkami zielonego pieprzu w oliwie z oliwek Herring served with vegetables (peppers, zucchini, cucumber in chicory) leaves with red onion, sprouts and grains green pepper in olive oil Grillowany ser górski wędzony serwowany z chrupiącymi plastrami boczku, bagietką, ogórkiem kiszonymi sosem borówkowym Grilled smoked cheese served with crispy slices of bacon, baguette, pickled cucumber and cranberry sauce 19 PLN

Sałatka z plastrami cukiniii miks sałat z orzechami nerkowca, suszonym pomidorem, z zielonym dressingiem na bazie oliwy z oliwek Salad from zucchini, lettuce mix, cashew nuts, dried tomato, dressing

4 Sałatka z plastrami cukiniii miks sałat z orzechami nerkowca, suszonym pomidorem, z zielonym dressingiem na bazie oliwy z oliwek Salad from zucchini, lettuce mix, cashew nuts, dried tomato, dressing based on olive oil 18 PLN Gruszka marynowana w przyprawach orientalnych 21 PLN serwowana z melonem, szynką westfalską, rukolą, orzechami nerkowca i unikalnym regionalnym serem korycińskim z dodatkiem czarnuszki Pear marinated in cloves and anise served with melon, Westphalian ham, arugula, cashew nuts and a special regional cheese with the addition of cumin

5 Krewetki tygrysie (5 szt.) 26 PLN w czosnku i maśle ze świeżą pomarańczą na ostrym sosie czekoladowym z prawdziwym chili Tiger Prawns (5 pieces) in garlic and butter with fresh orange on a spicy sauce with chocolate and chili Sery podane na granicie (5 rodzajów: kozi, twardy włoski, feta, żółty, wędzony) Z owocami suszonymi (śliwki, morele i figi) rodzynkami, paluszkami grissini, winogronami i konfiturą jagodową Cheese selection served on granite plate (5 kinds) with nuts and raisins, grissini sticks, grapes and berry jam Dla 2 osób 3 Dla 4 osób 69 PLN

6 Zupy/soups Rosół z kluseczkami kładzionymi i świeżą pietruszką Chicken beef soup with dumplings and fresh parsley 12 PLN Delikatny bulion drobiowo-wołowy z warzywami oraz ciecierzycą, kluskami kładzionymi i ziemniakami Delicate poultry and bovine broth with vegetables and chickpeas, dumplings and potatoes 12 PLN Krem z pieczonych buraków 13 PLN z pestkami dyni i słonecznika oraz dodatkami według specjalnej receptury Szefa Kuchni Cream of roasted beets with pumpkin and sunflower seeds and additives according to a special recipe Chef Zupa serowa (ser żółty, lazur, pleśniowy i topiony) podawana ze świeżą cukinią i grzankami Cheese soup (cheddar, blue cheese and spread cheese) with fresh zucchini and croutons 13 PLN

7 Dania Główne Grillowany filet z kurczaka zapiekany z serem brie, pomidorem i ogórkiem kiszonym, frytki, surówka colesław Grilled chicken breast topped with brie cheese, tomato and pickled cucumber, French fries, coleslaw salad 27 PLN Olbrzymi kotlet schabowy (na smalcu lub oleju do wyboru) z ziemniakami z koperkiem oraz z zasmażaną kapustą A Giant pork loin (chopped) served with stewed sour cabbage and boiled potatoes with dill 29 PLN Porcja pieczonego udźca wieprzowego 29 PLN z glazurowanym, zielonym porem, z piórkami cebuli, cukinią, papryką, marynowanym zielonym pieprzem z niuansem papryczek chili i kaszą pęczak Serving roast leg of pork with glazed, green leeks, onion, green pepper marinated green pepper with chili nuance and pearl barley Oryginalny cielęcy sznycel wiedeński Wiener Schnitzel z jajkiem sadzonym, ćwiartką cytryny i sałatką ziemniaczaną* The original Veal Wiener Schnitzel with a fried egg, a piece of lemon and potato salad 39 PLN Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowo-grzybowym Potato pancakes with mushroom sauce 19 PLN Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym Potato pancakes with beef stew 26 PLN

8 Dania Rybne Grilowany łosoś * podawany na polencie z kaszy kukurydzianej i gryczanej z dodatkiem czarnuszki z sosem cytrynowym, kaparami i gniazdem warzywnym Roasted salmon served on polenta with corn porridge and buckwheat with the addition of cumin with lemon sauce, capers and vegetables 43 PLN Pieczony filet z sandacza,* na puree z soczewicy w kompozycji z fasolki szparagowej i porów z sosem cytrynowym Zander with leeks string beans, lentils puree & lemon sauce 41 PLN *najlepiej smakuje z winem Riesling Wachtenburg 10cl 14 PLN

9 Sałaty/Salads Lekka sałatka a la grecka Sałata lodowa, rukola, ser feta, pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona, czarne oliwki, sos winegret Lettuce, arugula, feta cheese, tomatoes, cucumber, peppers, onions red, black olives, vinaigrette sauce 18 PLN Sałatka z kurczakiem 24 PLN Z bekonem, brzoskwinią, gruszką, daktylami, kaparami, selerem naciowym, sałatą lodową i rukolą w zielonym sosie Chicken, bacon, peach, capers, pear, dates, celery with green sauce Sałatka z tuńczykiem Z serem kozim i pleśniowym, orzechami i cukinią, sałatą lodową Tuna, goat cheese, blue cheese, walnuts and slices of zucchini 27 PLN Sałatka Cezar grillowany filet z kurczaka, boczek, sałata rzymska, jajko, grzanki, sos anchois "Caesar" Salad - grilled chicken breast, bacon, romaine lettuce, egg, croutons, grissini, anchovies sauce 27 PLN

10 Oryginalne włoskie makarony The original Italian pasta Makaron z atramentem kałamarnicy 19 PLN z grzybkami mun, pestkami dyni i słonecznika, oliwą z oliwek, czarnymi oliwkami, cukinią, rukolą i czosnkiem. Łagodne lub z dodatkiem papryczek chili z zielonym sosem na bazie oliwy z oliwek. Pasta with squid ink with mun mushrooms, pumpkin seeds and sunflower, olive oil,black olives, zucchini, arugula, garlic). Mild or with the addition of chili with green sauce based on olive oil. Aromatyczny makaron z kurczakiem 26 PLN w sosie śmietanowym z leśnych kurek posypany świeżą natką pietruszki Aromatic pasta with chicken in cream chanterelle mushrooms sauce sprinkled with fresh parsley Kopytka szpinakowe z oliwą, orzechem włoskim, serem parmezan Spinach dumplings with olive oil, walnuts, parmesan cheese 16 PLN

11 Menu tylko dla dzieci do lat 12 Menu only for children up to 12 years Rosół z kluseczkami kładzionymi Chicken beef soup with dumplings 6 PLN Panierowane fileciki z kurczaka frytki, surówka Breaded chicken fillets with fries, salad 1 Naleśnik z serem i sosem czekoladowym Pancake with sweet cheese and chocolate sauce 12 PLN Racuchy z jabłkiem i sosem malinowym Blinis with apple and raspberry sauce 12 PLN

12 Dodatki/Extras Ziemniaki puree, opiekane, frytki, duffinki Potatoes mashed, baked or French fries Kasza pęczak Pearl barley Purre z soczewicy Lentil Puree Kapusta zasmażana Fried cabbage Warzywa z wody Boiled vegetables Surówka Colesław Coleslaw Surówka z marchwi i pomarańczą Carrot & orange salad Mix sałat z zielonym sosem Salad mix with green sauce Gołąbek ziemniaczany 8 PLN

13 Desery/Desserts Ręcznie robione lody makowe podane z plastrami ananasa Homemade poppy seed ice-cream served with slices of fresh pineapple 14 PLN Domowy sernik z polewą czekoladową i bitą śmietaną Homemade cheesecake with chocolate sauce and whipped cream 14 PLN Lody waniliowe z gałką sorbetu mango z bitą śmietaną i polewą malinową Mango sorbet with cream and raspberry sauce 14 PLN Mus truskawkowy z owocami sezonowymi podawany z sorbetem smakowym i nutą czekolady Strawberry mousse with seasonal fruits, sorbet and hint of chocolate 14 PLN

Podobne dokumenty

POD KOMINEM. Restauracja Pod Kominem, to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną, firmą.

POD KOMINEM. Restauracja Pod Kominem, to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną, firmą. POD KOMINEM Restauracja Pod Kominem, to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, rodziną, firmą. Z przyjemnością zorganizujemy dla Państwa wesele, chrzciny, komunię dzieci i wnuków, ślub cywilny, zaręczyny