RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 19/2010

Transkrypt

1 RYNEK MLEKA TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykuów mleczarskich Na pocztku maja br. notowano dalszy dynamiczny wzrost cen produktów mleczarskich. W zakadach objtych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach r. maso w blokachrednio w kraju podroo do 11,80, tj. o 4% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. W tym czasie o 1,5%, do 12,63 z/kg wzrosy równie ceny masa konfekcjonowanego. Wymienione rodzaje masa byy o 3-10% drosze ni miesic wczeniej i o 19-29% drosze ni w porównywalnym okresie 2009 r. W pierwszym tygodniu maja br. znaczco wzrosy równie ceny mleka w proszku. W dniach r. za mleko pene acono 9,97 z/kg, tj. o 5,6% wicej ni tydzie wczeniej. W tym czasie ceny proszku odtuszczonego wzrosy o blisko 4% i producenci uzyskiwali za nie 8,65 z/kg. W odniesieniu do notowa sprzed miesica proszek mleczny by droszy odpowiednio o 6% i o 14% oraz o 28% i 25% droszy ni przed rokiem. Wzrosy take ceny serów podpuszczkowych dojrzewajcych. W dniach r. za Edam acono rednio 11,79 z/kg, a za ser typu Gouda 11,74 z/kg, tj. o ok. 1% wicej ni przed tygodniem. Jednoczenie ceny tych serów byy o ok. 2% nisze od notowanych miesic wczeniej, ale o 9% i o 16% wysze ni przed rokiem. Ceny hurtowe na rynkach zagranicznych W dniach r., za maso w blokach we Francji, Niemczech i w Holandii uzyskiwano 3,00-3,45 EUR/kg, tj. o 3-6% wicej ni tydzie wczeniej. W tym czasie ceny penego mleka w proszku wzrosy o 2-4%, do 2,83-2,90 Towar Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) w zbycie maso: w blokach konfekcjonowane mleko w proszku: odtuszczone (OMP) pene (PMP) z/kg 11,80 12,63 8,65 9,97 Zmiana tyg. EUR/kg, a mleka odtuszczonego o ok. 2%, do 2,45-2,50 EUR/kg. Wedug danych USDA, 7 maja br. na giedzie w Chicago ceny odtuszczonego mleka w proszku osigny poziom USD/t, tj. o blisko 3% wyszy ni przed tygodniem i o ok. 11% wyszy ni miesic wczeniej. Po trwajcym od poowy lutego br. nieprzerwanym wzrocie, ceny masa na pocztku maja br. obniy si o ponad 1%, do USD/t. Jednoczenie produkt ten by o ok. 7% droszy ni na pocztku kwietnia. Giedowe ceny w Chicago byy zdecydowanie nisze (o 15-16%) ni na giedach Europy Zachodniej, ale tylko nieznacznie (o 1-1,5%) wysze ni krajowe ceny zbytu. DZIAANIA WSPIERAJCE RYNEK W 2009 r. dochody w sektorze mleczarskim obliczone przez Eurostat ulegy obnieniu w porównaniu do 2008 r. o ponad 20%, przy niewielkim zmniejszeniu (o 0,5%) poziomu produkcji. W tym czasie dochody z caego rolnictwa spady o 11,6% (informacja FAMMU/FAPA). Na wsparcie unijnego sektora mleczarskiego w 2010 r., w ramach szczególnych rodków, KE przeznaczya 300 mln euro, w tym dla Polski 20,2 mln euro. Do dnia 14 maja br. do ARR producenci mleka zyli 93,6 tys. wniosków (dane nieostateczne) o wsparcie z tych rodków. 1

2 Tydzie euro/kg 2) 1) euro/kg 2) 1) 1) euro/kg 2) 12,02-1,5 3,10 10,70-1,0 2,76 7,68 1,5 1,98 12,15 1,1 3,12 10,82 1,1 2,78 7,58-1,4 1,94 12,31 1,3 3,18 10,85 0,3 2,80 7,64 0,9 1,97 12,32 0,1 3,20 10,77-0,8 2,80 7,61-0,4 1,98 12,33 0,0 3,19 10,93 1,5 2,83 7,76 1,9 2,01 12,19-1,1 3,14 11,06 1,2 2,85 7,96 2,6 2,05 12,44 2,1 3,18 11,35 2,7 2,90 8,32 4,6 2,13 12,63 1,5 3,13 11,80 4,0 2,93 8,65 3,9 2,15 Miesiczna cen Roczna cen Tygodniowe ceny netto zbytu masa i odtuszczonego mleka w proszku Maso ekstra konfekcjonowane Maso ekstra w blokach x 2,5 x x 9,6 x x 13,7 x x 19,4 x x 29,3 x x 25,3 x 1) % zmiany cen odnosz si do cen prezentowanych w z/kg 2) wg redniego kursu walut w danym tygodniu (wg EBC): 1 EUR = 4,02942 PLN () Odtuszczone mleko w proszku 2

3 Ceny zbytu (netto) mleka spoywczego pasteryzowanego i mleka UHT Mleko spoywcze pasteryzowane Mleko spoywcze UHT Tydzie 2% 3,2% Ogóem* 2% 3,2% Ogóem* 1,60 0,1 1,63 0,0 1,61 0,0 1,81-0,3 1,71-0,2 1,69-0,8 1,60-0,2 1,63 0,1 1,61 0,0 1,80-0,6 1,70-0,5 1,69-0,2 1,61 0,5 1,63-0,6 1,61 0,1 1,79-0,3 1,72 1,1 1,71 1,1 1,60-0,3 1,62-0,1 1,61-0,2 1,81 1,1 1,74 0,8 1,72 1,0 1,60 0,0 1,63 0,3 1,61 0,2 1,81 0,0 1,73-0,2 1,72 0,0 1,60-0,4 1,62-0,3 1,60-0,4 1,81-0,1 1,73-0,5 1,72-0,4 1,61 0,9 1,62 0,0 1,61 0,6 1,82 0,5 1,72-0,4 1,72-0,1 1,60-0,7 1,62 0,0 1,61-0,4 1,81-0,7 1,72-0,2 1,71-0,2 Miesiczna ceny Roczna ceny x -0,1 x 0,0 x -0,1 x -0,2 x -1,2 x -0,6 x -0,5 x 0,6 x 0,0 x 2,4 x 4,5 x 4,2 * cena rednia dla produktów o zawartoci tuszczu od 0,5% do pow. 3,5% 3

4 Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych Towar/Kraj Jednostka miary rednia cena % redniej ceny Tygodniowa Miesiczna Roczna rednia cena w z/kg* Ceny na rynkach wewntrznych UE w okresie maso w blokach Niemcy EUR/kg 3,44 3,6 18,6 58,5 13,83 Francja EUR/kg 3,00 2,7 3,4 39,5 12,06 Holandia EUR/kg 3,45 6,2 18,2 58,3 13,87 odtuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,48 2,1 17,5 47,6 9,97 Francja EUR/kg 2,45 2,1 17,8 46,7 9,85 Holandia EUR/kg 2,50 2,0 19,0 51,5 10,05 pene mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,83 1,8 12,7 48,9 11,38 Francja EUR/kg 2,85 1,8 14,0 45,4 11,46 Holandia EUR/kg 2,90 3,6 16,9 51,8 11,66 maso USD/t ,0 1/ 3,4 49,1 12,23 OMP USD/t ,9 1/ 13,3 49,2 9,38 PMP USD/t ,6 1/ 8,0 56,8 10,92 ródo: FAMMU/FAPA, USDA Ceny wiatowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z dnia / redniej ceny - okres porównawczy: * z przeliczenia wedug kursu NBP: 1 EUR = 4,0215 PLN ( ) 1 USD = 2,9305 PLN ( ) 4

5 13,50 rednie ceny netto zbytu masa 12,50 11,50 10,50 9,50 8, maso ekstra konfekcjonowane maso ekstra w blokach cena interwencyjna obowizujca w UE* 8,90 rednie ceny netto zbytu odtuszczonego mleka w proszku 8,60 8,30 8,00 7,70 7,40 7,10 6,80 6, cena zbytu cena interwencyjna obowizujca w UE* * Cena interwencyjna OMP (od r.) wynosi 169,80 EUR/100 kg. Cena interwencyjna masa (od r.) wynosi 221,75 EUR/100 kg. Tygodniowe zmiany cen interwencyjnych w PLN wynikaj ze zmiany kursu PLN do EUR. 5

6 3,50 Ceny zbytu masa w blokach 3,40 3,30 EURO / kg 3,20 3,10 3,00 2,90 2,80 2,70 Niemcy Holandia Francja Polska Ceny zbytu odtuszczonego mleka w proszku 2,55 2,50 2,45 2,40 2,35 2,30 EURO / kg 2,25 2,20 2,15 2,10 2,05 2,00 1,95 1,90 Niemcy Holandia Francja Polska 6