Strona 1 z 5. Sasino, kwiecień Oferta weselna na 40 os BartArt - Gościcino Opcja I. 1. Obiad - godzina Nazwa

Transkrypt

1 Strona 1 z 5 Ewa Zaprasza Catering Sasino, ul. Morska Choczewo tel kom BartArt Sale Bankietowe Gościcino, ul. Słoneczna 102 kom Sasino, kwiecień 2012 Oferta weselna na 40 os BartArt - Gościcino 2012 Opcja I 1. Obiad - godzina Starter Śledź Ewy podawany w bułce Zupa borowikowa z kluskami francuskimi Potrawy gorące Łosoś z rusztu Polędwiczki wieprzowe w sosie roquefortowym Zrazy wołowe zawijane Kurczak w boczku ze śliwką Sałatka grecka Ziemniaki Ziemniaki zapiekane Czerwona kapusta zasmażana z rodzynkami Gotowane warzywa Napoje bezalkoholowe Napoje gazowane (Cola, Sprite) 2. Desery i przekąski

2 Strona 2 z 5 Desery Gruszki w sosie waniliowym Tarta migdałowa Tarta malinowa Szarlotka Sernik Bita śmietana Przekąski zimne Carpaccio z łososia z sosem gravlax Łosoś w galarecie Pieczona pierś z kaczki Schab pieczony ze śliwkami Pieczona polędwica wołowa Pasztet z królika z bakaliami Pierś z indyka faszerowana szpinakiem i mascarpone Śliwka w boczku Deska serów Sałatka Caprese Sałatka zielona z sosem aioli Inne Kosz owoców 3. Dania serwowane w nocy Dania gorące Szynka wieprzowa pieczona z goździkami podawana z sosem chrzanowym i białą zasmażaną kapustą Barszcz czerwony z kołdunami Na początku na gości czekał będzie starter - śledź w majonezie. Następnie podamy zupę borowikową a potem, na paterach, dania główne wraz z dodatkami. Umożliwi to gościom wybór ich ulubionych dań spośród wszystkich oferowanych. Jednocześnie zachowana zostanie wysoka estetyka i atrakcyjność serwisu. Po drugich daniach na szwedzkich bufetach zaserwujemy desery oraz zimne przekąski, które uzupełniane, pozostaną tam do końca uroczystości. Zwieńczeniem uroczystości będą podawane w nocy: szynka pieczona z goździkami oraz barszcz czerwony z kołdunami. Przy kalkulacji dla 40 uczestników koszt powyższego menu to zł (186 zł na osobę). Opcja II 1. Obiad - godzina 17 00

3 Strona 3 z 5 Starter Tarta z porami i serem Zupa borowikowa z kluskami francuskimi Potrawy gorące Sandacz gotowany na parze w sosie borowikowym Pieczeń jagnięca w sosie winno kurkowym Cielęcina faszerowana szpinakiem z mascarpone w sosie migdałowym Pierś z kaczki z pieczonym jabłkiem i borówkami Sałatka grecka Ziemniaki Ziemniaki zapiekane Czerwona kapusta zasmażana z rodzynkami Gotowane warzywa Napoje bezalkoholowe Napoje gazowane (Cola, Sprite) 2. Desery i przekąski Desery Tiramisu Panna Cotta Gruszki w sosie waniliowym Tarta migdałowa Tarta malinowa Szarlotka Sernik Bita śmietana Babeczki kruche z owocami Banoffie Babeczki kajmakowe Przekąski zimne Carpaccio z łososia z sosem gravlax Łosoś w galarecie Schab pieczony ze śliwkami Pieczona polędwica wołowa Pasztet z królika z bakaliami Pierś z indyka faszerowana szpinakiem i mascarpone Śliwka w boczku Deska serów

4 Strona 4 z 5 Sałatka Caprese Sałatka zielona z sosem aioli Przekąski gorące Krewetki w masełku czosnkowym Ślimaki po burgundzku Inne Kosz owoców 3. Dania serwowane w nocy Dania gorące Szynka wieprzowa pieczona z goździkami podawana z sosem chrzanowym i białą zasmażaną kapustą Barszcz czerwony z kołdunami Na początku na gości czekał będzie starter - tarta z porami i serem. Następnie podamy zupę borowikową a potem, na paterach, dania główne wraz z dodatkami (same specjalności szefowej kuchni). Umożliwi to gościom wybór ich ulubionych dań spośród wszystkich oferowanych. Jednocześnie zachowana zostanie wysoka estetyka i atrakcyjność serwisu. Po drugich daniach na szwedzkich bufetach zaserwujemy desery oraz zimne przekąski, które uzupełniane, pozostaną tam do końca uroczystości. Około godziny 22 podamy gorące przekąski - ślimaki po burgundzku oraz krewetki w masełku czosnkowym. Zwieńczeniem uroczystości będą podawane w nocy: szynka pieczona z goździkami oraz barszcz czerwony z kołdunami. Przy kalkulacji dla 40 uczestników koszt powyższego menu to zł (216 zł na osobę). Opcje dodatkowe Stragan wiejski Pęta kiełbas Kabanosy Szynka Pasztetowa podwędzana Boczek pieczony Kotleciki mielone Kaszanka Smalec domowy Ogórki kiszone i małosolne Grzybki marynowane Pieczywo wiejskie w kilku odmianach Przy kalkulacji na 100 osób koszt straganu wiejskiego to 1000 zł.

5 Strona 5 z 5 Poprawiny Żurek z kiełbasą i jajkiem Dania na grilla Łosoś z rusztu Karkówka Kiełbaski Kaszanka Banany z grilla z miodem Ziemniaczki w czosnku Sałatka z grillowanym kurczakiem Sałatka zielona z sosem vinaigrette Musztarda Ketchup Napoje Przy kalkulacji dla 35 uczestników koszt powyższego menu to zł (90,00 zł na osobę). W podane ceny wliczony jest koszt wynajmu sal BartArt, obsługa, napoje gorące i zimne, wynajem obrusów oraz kompletnej zastawy stołowej. Podane ceny nie uwzględniają dekoracji kwiatowych, alkoholi oraz tortu weselnego. Zapraszam również do odwiedzenia naszego serwisu internetowego oraz do zapoznania się z folderem reklamowym z referencjami i zdjęciami z analogicznych imprez. W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt owy (catering@ewazaprasza.com.pl), lub telefoniczny z firmą cateringową pod numerami (58) i lub z firmą BartArt pod numerem Z poważaniem Łukasz Dmochowski